民間流傳不少歷史人物的傳奇故事，許多是後世虛構的。
但就岳飛而論，在《説岳全傳》和一些戲文中，雖然虛構事蹟頗多，但對他的高風亮節其實反映得並不充分。
岳飛有一句流傳近千年的名言：“文臣不愛錢，武臣不惜死，天下太平矣。”在宋代社會，官場中充溢着崇文抑武的習氣，武將被指為粗人。
武將能講出如此一針見血、言簡意賅的'名言，已屬極為不易，更何況是身體力行。
他擔任高官之後，收入自然頗高，卻一直維持着相當簡樸的生活。
後妻李娃有一次穿絲織品，岳飛就一定要她更換為低檔的麻衣。
他的私財收入是十分豐厚的，卻經常化私為公，以私財補貼軍用。
有一次，以宅庫中的物品變賣，造成弓二千張。
他遇害後抄家，家中根本沒有金玉珠寶，貴重物只有三千餘匹麻布和絲絹，五千餘斛米麥，顯然還是準備貼補軍用的。
宋代的統治階層納妾是很平常的事。
如抗金名將吳玠服用金石，酒色過度，咯血而死。
韓世忠不僅納妾多人，還喜歡侮辱部將妻女，竟迫使猛將呼延通自殺。
岳飛的前妻劉氏是在戰亂情況下，自動離家改嫁的。
他與後妻李娃廝守一生。
有一次，吳玠屬官出差到岳飛軍營，對於岳家軍中別無姬妾、歌童、舞女等勸酒作陪，頗感驚訝。
回去報告吳玠後，吳玠特別為岳飛送來一個四川名姝，並置辦許多金玉珠寶做粧奩，然卻被岳飛打發回去。
岳飛根本不是戀棧的官迷，他幾次上奏，都表白了準備功成身退的心跡。
“三十功名塵與土”的名句，正是表達他賤視官爵的心態。
南宋的百姓對此有廣泛崇高的評價，説他“手握天戈能決勝，心輕人爵只尋幽”。
岳飛有五個兒子，他死時僅三十九歲，卻已是抱兒弄孫的祖父了，長孫嶽甫比幼子嶽靄大一歲。
因年齡關係，真正能隨他出入戰陣的就只有長子岳雲，他對岳雲的要求可説是超乎尋常嚴格，這應是與力圖矯正宋軍中的各種裙帶風式的貪腐有關。
當岳雲還是一名小軍士時，在訓練時不慎跌下馬來，就被岳飛嚴責一百軍棍。
岳雲年齡稍大，就成為一名十分驍勇的戰將。
他的兵器不是像演義或戲曲中所説的，是一對鐵錘而是一對鐵錐槍，軍中稱他為“贏官人”，意為這個“官人”（官員的尊稱）總能打贏。
他參加過多次重要的戰役，特別在着名的潁昌大戰中，打得人為血人，馬為血馬，全身創傷一百多處，對扭轉戰局起了重大作用。
但岳飛在一般情況下，只報將士們的戰功，卻對岳雲的戰功扣押不報，並且多次拒絕上級或皇帝為岳雲加官。
岳飛平時不準兒子們近酒，在學習的間隙，還讓他們參加農事，理由是“稼穡艱難，不可不知也”。
岳飛強調“正己然後可以正物，自治然後可以治人。
”他能很自然地説到做到，是令人佩服的。
岳飛手下大將有張憲、楊再興、王貴、徐慶、岳雲、姚震等人。張憲早年一直跟隨岳飛左右，成為岳飛的心腹大將。張憲長相帥氣，在軍事作戰上很有計策，斧頭槍是張憲最拿手的武器。當初，岳飛還未出名時，張憲已經跟隨在岳飛左右，倆人在抗金隊伍中認識，後來成為生死之交的朋友。
宋高宗將岳飛賜死時，張憲也被處死。楊再興是岳飛手下另一位大將，楊再興擅長楊家槍，在作戰上，楊再興十分勇猛。楊再興曾經和岳飛大戰過一場，並殺死了岳飛的弟弟。後來，楊再興投入到岳飛門下，成為一員大將。後來，楊再興率兵和金兵展開抗戰時，遭遇到金的亂箭射殺，楊再興率領的隊伍幾乎全軍覆沒。楊再興身上共有兩升的箭，狀況十分慘烈。
王貴是岳飛手下一員大將，除此之外，王貴也是岳飛的結拜兄弟，因王貴年長岳飛，所以，岳飛稱他為大哥。岳飛十分信任王貴，家裏和軍中的事情都告訴王貴。岳飛除了張憲之外，最信任的人就是王貴。岳飛率領的岳家軍四處征戰時，王貴也跟隨其中。後來，岳飛立下很多戰功，引起了秦檜的嫉妒。秦檜四處找尋岳飛的罪證時，王貴因受到張俊的威脅，便誣告岳飛。所以，岳飛的死和王貴有着密不可分的聯繫。
岳雲是岳飛的長子，遺傳了父親驍勇善戰的精神，12歲的時候就已經加入了張憲的隊伍，跟隨父親四處作戰。後來，岳飛被冤入獄時，岳雲也牽連入獄。不久之後，岳雲便被腰斬處死。
生活簡樸
衣——全家均穿粗布衣衫，妻子李氏有次穿了件綢衣，岳飛便道：“皇后與眾王妃在北方過着艱苦的生活，你既然與我同甘共苦，就不要穿這麼好的衣服了。”自此李氏終生不着綾羅。
食——一次，留部將郝晸進餐，碰巧一個葷菜也沒有。赦晸進送酸餡，岳飛嘗後，把剩下的當作“晚食”。
住——茅屋軍帳，與士卒同甘共苦。高宗曾要在杭州為岳飛建豪宅，岳飛辭謝説：“北虜未滅，臣何以家為？”
財產——此外，岳飛不僅樂善好施，而且還經常化私為公，用自己的私家財產去補助軍用。史書記載：“（岳飛）樂施財，不殖資產，不計生事有無。所得錫賚，率以激犒將士，兵食不給，則資糧於私廩”。有一次，岳飛命令部下將自己家“宅庫”裏的所有物品，除了皇帝“宣賜金器”外，全部變賣，交付軍匠，造良弓二千張以供軍用，“除宣賜金器存留外，餘物盡出貨，以付軍匠，造弓二千張”。岳飛幕僚黃縱見到了就提醒岳飛不要為公事破費，黃縱説：“此軍器，當破官錢。”岳飛卻淡淡地回答：“幾個札子乞得，某速欲用，故自為之。”
犒賞——戰時，南宋對軍隊犒賞極厚，岳飛從來不取一文，全數分給將士。有次一名部將貪污賞銀，立斬。
律己寬人
除了自己儉樸淡泊，刻苦勵志外，岳飛對子女教育很嚴。要求他們每天做完功課後，必須下地勞作。除非節日，不得飲酒。宋時有“任子恩例”，官員品級越高，子女可享受的官階越高，次數越多。岳飛勉勵兒子們“自立勛勞”，僅用了一次“恩例”，還是為張所之子張宗本而用。而岳雲屢立殊勛，岳飛卻多次隱瞞不報。為此張浚説：“嶽侯避寵榮一至此，廉則廉也，然未得為公也！”岳飛答道：“父之教子，怎可責以近功？”又説：“正己而後可以正物，自治而後可以治人，若使臣男受無功之賞，則是臣已不能正己而自治，何以率人乎？”
虔城百姓**時曾驚擾孟太后車駕，被岳飛平定後，高宗密旨屠城，岳飛冒險屢次求情，保全了一城老小。
賞罰分明
“凍殺不拆屋，餓殺不打擄”，是岳家軍的口號，也是真實的寫照。損壞莊稼，妨礙農作，買賣不公……斬！所以岳家軍所到之處，民眾無不歡欣圍觀，“舉手加額，感慕至泣”。
與將士同甘苦；待人以恩，常與士卒最下者同食。士卒傷病，岳飛親自撫問；士卒家庭困難，讓相關機構多贈銀帛；將士犧牲，厚加撫卹。李氏亦時常慰問將士遺孀。如此賞罰分明官兵同心的軍隊，自然是“撼山易，撼岳家軍難。”
潔身自好
《鄂國金佗稡編》鄂王行實編年卷六·遺事記載：“旁無姬妾，蜀帥吳玠素服先臣善用兵，欲以子女交歡。嘗得名姝有國色，飾以金珠寶玉，資奩鉅萬，遣使遺先臣。次漢陽，使者先以書至，先臣讀之甚不樂。即日報書，厚遣使者，而歸其女。諸將或請曰：‘相公方圖關陝，何不留此以結好。’先臣曰：‘吳少帥于飛厚矣，然國恥未雪，聖上宵旰不寧，豈大將宴安取樂時也！’左右莫取言。玠見女歸，益敬服以為不可及。”
事母至孝
母病，“嘗藥進餌”，親自侍奉；母亡，赤腳扶棺近千里。岳飛認為：“若內不能克事親之道，外豈復有愛主之忠？”
勇冠三軍
史書載，岳飛可以挽弓三百斤，弩八石，能左右射。後來岳飛在與敵人作戰時，殺敵將黑風大王。後來，賊王善、曹成聚集兵馬號稱五十萬，岳飛所部只有八百，手下士兵都十分害怕。這時岳飛卻十分鎮定，言：“吾為諸君破之。”然後左手挾弓，右手拿矛，衝擊敵陣，結果五十萬大軍大亂，岳飛乘勢大敗敵軍。
儒將風範
岳飛的文才自不必説，數十首詩詞足以説明。除此之外，他愛好讀書，書法頗佳，時人稱“室有鄴架”、“字尚蘇體”。他還愛與士子文人交往，“往來皆高士”。
岳飛雖是武將，但他文采橫溢，有儒將風範。他是寂寞英雄，滿腔抱負，無人賞識，“欲將心事付瑤琴”，卻無奈，“知音少，絃斷有誰聽？”
他寫的《小重山》不似《滿江紅》那樣豪情萬丈，可卻是借琴絃抒發着心中無言的吶喊。岳飛這一生，為南宋抗金，浴血沙場，赤膽忠心，不為功名，只希望可以得遇明君，慰籍平生寂寥。
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