課前聽記訓練：
1、一個人只要活得誠實，有信用，就等於有了一大筆財富。
2、真誠是一種心靈的開放，對人誠懇是不會失敗的。
教學過程：
一、談話導入新課
1、昨天我們學習了《中彩那天》，知道了那位父親在道德難題面前，放棄了汽車，選擇了誠信，做到了以誠待人。今天我們再來認識一位父親，這位父親做的糖葫蘆非常漂亮，味道特棒，在解放前的天津很有名氣，他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。跟老師一起寫課題。（板書課題）
2、加*，“*”表示什麼？這樣的課文學習任務在哪兒？看一看，你認為這可得學習任務有幾個？哪幾個？（總結三個內容方面的任務）提醒學生還有字詞方面的任務
二、生字詞語
1、課前，咱班寫字最漂亮的吳步曉把這課的詞語寫在了小黑板上，你會讀嗎？
走街串巷天津把兒掉皮損傷晾曬悶爐火削竹籤蘸糖甩糖風耽誤提籃叫賣賺錢摻假火候
注意多音字：把：刀把兒、梨把兒、缸子把兒、話把兒、花把兒
削：削竹籤、削果皮、削鉛筆
悶：悶熱、悶聲悶氣、悶聲不響、悶頭做事
2、自由讀課文（提醒能把課文熟練有感情讀下來的孩子聲音一定是響亮的，坐姿最漂亮）
三、理解探究課文
1、讀完課文，父親給你留下了什麼印象？
（相機板書：認真、實在、可靠）
2、那麼課文為了表現父親的這些特點，圍繞做糖葫蘆寫了哪幾件事？（兩件。先講父親自己經營糖葫蘆選用最好的材料，講究製作工藝、手藝高超和保證產品質量；再講不滿老闆偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客而辭去工作）
3、第一件事是哪些自然段？第二件事呢？
4、我們先來看第一件事，從哪些地方可以體會到父親做事認真、為人實在呢？請孩子們默讀課文2—4段用筆畫出來，並在旁邊標註自己的感受。
A、先在小組內交流一下自己的感受，
B、哪個小組願意彙報？
（從選料講究、技術嫻熟、甩糖風漂亮三個方面談感受，一邊理解一邊指導朗讀）
提醒：寫文章注意抓住動作也能把文章寫具體。
過渡第二件事：
1、父親的認真實在不僅體現在他做糖葫蘆這件事上，更體現在他和一個打字好的老闆做生意這件事上，請自由讀第7段，提醒你看注意讀好哪些詞語就能表達出父親的認真實在。
2、這篇課文重點是寫父親的，但是這一段除了寫父親，還寫了老闆，目的是什麼？
（通過對比，更襯托父親的認真、實在、可靠）
3、所以今後再寫表現一個人的品質，也可以用對比的方法把文章寫具體。
過渡“萬年牢”：
1、孩子們，這篇文章是寫父親的，可是課題卻是“萬年牢”，“萬年牢”一次在課文中反覆出現了三次，在文中是什麼意思呢？請快速瀏覽課文，找出相應的句子用—畫出來讀一讀，體會體會。
2、指名答
3、齊讀三句話
4、這三處“萬年牢”分別表示什麼意思？
（相機板書：做糖葫蘆、做生意、做人處事）
5、這三處“萬年牢”之間有什麼聯繫呢？請根據老師的提示想一想、説一説。
課件出示：課文三次提到“萬年牢”。“萬年牢”第一次本來是指父親做的糖葫蘆———————————；後來上升到了父親做生意——————；第三次引申到做人———————。
四、隨文延伸，認識作者
父親的這一教導是作者新鳳霞終生受益，有興趣的孩子可以查找有關了解一下她的事蹟。
五、思考拓展，昇華主題
1、説的真好！孩子們，你們認為，現代社會，還需要萬年牢嗎？聯繫你知道的相關的故事、生活中的事情以及談談自己的想法。
2、是的，無論在哪個時代，萬年牢的人品都不能丟。自古至今，人們一直在讚美這種品行，讓我們都來做“萬年牢”！
最後，讓我們以這樣的名言來激勵自己！
齊讀：“言必信，行必果。”
“與朋友交，言而有信。”
這是上課前一個晚上，我寫下來的，主要都是教師的語言。
1、課前：播放歌曲《冰糖葫蘆》MTV 孩子們，欣賞了一首好聽的冰糖葫蘆，觀看了一組豐富的畫面，你有什麼想説的嗎？
2、（點擊屏幕）今天，我們要學習的課文就與冰糖葫蘆有關，題目叫萬年牢。（學生説師板書）
3、我們已經預習過課文了，至少讀過一遍課文的孩子舉手，讀過2遍或2遍以上的孩子舉手。非常好。
張老師在讀的過程中，覺得這麼幾個句子比較難讀（出示句子）。先和你的同桌試着讀一讀。
誰願意先來展示，讀第一句。
第二句有幾個多音字，誰能把它們讀準了
第三句可不簡單。想讀的小朋友一起讀吧。
4、預習得真好。孩子們，課文中有三處寫到萬年牢，輕輕打開語文書，翻到22頁，默讀課文，把這三處寫萬年牢的句子劃出來。
5、（學生交流出示三個句子）。
都找到了嗎？一起讀一讀這三個句子。
6、父親説：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”讀着讀着，張老師覺得很奇怪，父親為什麼把自己做的糖葫蘆起“萬年牢”這個名字，你再讀讀這個句子，能幫父親説説理由嗎？
7、讓我們再讀父親的話。
8、孩子們，為什麼父親能做出這麼好的糖葫蘆呢？請你讀讀課文的2、3、4自然段，拿起筆圈圈畫畫，還可以做一些批註。（學生思考，師板書：做糖葫蘆）
重點研讀1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
讀着父親選料的過程，你腦海中會跳出一個詞兒？（一絲不苟，精挑細選、認真、細緻）
再讀這個句子，你是從哪些字詞中體會到父親的一絲不苟，父親的細緻，父親的認真？（一點兒，都要，去了，上好)
字裏行間寫滿了父親的認真細緻，誰能通過朗讀表達出來？
父親能做出這麼好的糖葫蘆，除了選料嚴格之外，還有什麼原因？
孩子們，正是因為父親嚴格的選料，精湛的手藝造就了優質的糖葫蘆，造就了上乘的萬年牢。讓我們再讀父親的話。
9、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。（板書：做生意）（出示第二個萬年牢）讀着這句話，説説你對這個“萬年牢”的理解？
你看到的或者聽到過哪些走正道的生意人。
這些故事都證實了：公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。（學生讀）
9、父親説，憑着良心做買賣才是正路，不能做虧心買賣。他這麼説，是不是這麼做的呢？默讀課文的五六自然段，請你靜靜地思考。
父親是這麼説的，也是這麼做的，即使在老闆那兒做事，父親依然像過去那樣認真選料，一點兒不馬虎。為了這個事，父親和老闆之間發生了一場激烈的爭論，孩子們，讓我們用自己的智慧寫下父親和老闆之間的這場爭論。拿出練習紙。
孩子們，面對老闆的行為，父親毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有着穩定收入的工作，重新過上“提籃叫賣”的日子。這意味着父親會更加辛苦，意味着沒有固定的收入，可是父親會後悔嗎？
即使少賺點錢，即使更辛苦，只要顧客能吃上優質的糖葫蘆，父親心裏是踏實的，是快樂的，讓我們再讀。（第二個萬年牢）
10、（第三個萬年牢）這句話中的萬年牢你又是怎麼理解的？（板書：做人）
11、（出示三個萬年牢），這個萬年牢和前面2個萬年牢之間有什麼聯繫呢？
小結：父親的認真、實在、誠實、守信的“萬年牢”的人品造就了品質上乘的萬年牢，贏得生意上的萬年牢。
女孩子讀第一句，男孩子讀第二句，第三句我們一起讀。
12、父親用做糖葫蘆的經歷教導我做萬年牢，做個可靠的人，實實在在的人，其實也在教導我們每一個無論做什麼事都要講究認真，講究實在。讓我們一起讀課文的最後一個自然段。
是呀，父親的教導也使我們一生受益。
13、孩子們，選學課文《小珊迪》講述了珊迪誠實守信的故事，回去認真閲讀，你一定會被珊迪感動。下課。
你是怎麼理解父親的做人的道理的？結合具體的生活事例來説明。
第一課時
學習目標：
①認識本課8個生字。
②通過課文的研讀，體會父親做事認真，做人實在。
預習任務：
1、自讀課文最少三遍，儘量做到第一遍讀準字音，第二、三遍正確流利。
2、畫出生字和不理解的詞。聯繫上下文或問同學解決。
3、默讀，思考課文講了一件哪幾件事。用自己的話説説。
4、再讀，思考，在書上圈點批畫：
（1）、萬年牢是什麼意思？萬年牢指什麼？
（2）、從哪些地方可以看出父親做事認真實在？
（3）、課文中三次提到“萬年牢”，分別指什麼？從中受到什麼啟發？
合作學習
小組內交流預習第5步中不理解或未完成的問題。組長記錄全組都無法解決的問題。
我展示：
1、有感情地朗讀課文 。
2、解決不理解的詞語。
3課文講了哪幾件事。用自己的話説説。
4、萬年牢是什麼意思？萬年牢指什麼？
5、從哪些地方可以看出父親做事認真實在？
6、課文中三次提到“萬年牢”，分別指什麼？從中受到什麼啟發？
達標測評：
1、多音字組詞：
______ （ ) ______ （ ） ______ ( ）
把 悶 削
______ （ ) ______ （ ） ______ ( ）
2、結合實際談談讀後的體會
學習收穫：
___________________________________________________
___________________________________________________
知識延伸：
交流“做事認真，講誠信”的故事。
1、認識8個生字。
2、瞭解故事內容。學習作者敍述清楚、有條理的表達方式。
3、學習獨立閲讀課文，培養自學能力。體會做人要講究認真，講究實在的道理。
設計意圖：
閲讀教學一方面是引導學生“披文得意”，在閲讀中掌握讀書方法，理解文章內容，另一方面是引導學生品味、消化、積累、運用課文的語言。“意文兼顧”，才能體現語文的工具性和人文性的統一。因此，在課堂結尾處設計有依據、有中心的環節。從課堂中學到語文知識，結合生活實踐用於生活，既回顧父親做人做事的認真實在，又貫穿三處“萬年牢”之間的內在聯繫於其間，最後給學生一個平台展示他們的視角、他們的情感，從課文中受到的崇高的人格美的薰陶、感染，發展個性，豐富自己的精神世界。
教學目標
1、認識8個生字。
2、瞭解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敍述清楚，有條理的表達方式。
4、學習獨立閲讀課文、培養自學能力。
教學重點
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯繫生活實際和同學交流讀後的體會。
教學難點
體會三處“萬年牢”的內在關係，學會為人和做事的道理。
教學時間
1課時。
教學過程
一、交流談話，激趣導入
我們班的絕大多數同學都吃過冰糖葫蘆吧？回憶一個你所吃過的糖葫蘆的模樣，好嗎？在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎？他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。
二、初讀課文，感知內容
1 、讀通課文，讀準生字。
2 、檢查詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、火候、竹籤、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢（認讀，並結合句子理解詞義）。
三、圍繞提示，深入探究
1 、自學課文，邊讀邊思考問題：
（1）課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？父親是一個怎樣的人？
（2）從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
（3）課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次？幾次之間有什麼聯繫？有什麼深刻含義？
快速瀏覽課文，找出有關語段讀一讀，做上記號。
2 、小組合作研討。
3 、班內彙報交流。
4 、重點指導理解問題(3)：
第一處的萬年牢指的是什麼？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
a 、為什麼叫萬年牢？（板書：糖葫蘆――萬年牢）
b 、這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？
（讀第二自然段，體會父親十分講究選料；讀第三、四自然段，體會父親在製作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不苟）
c 、小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
第二處的萬年牢指什麼？小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
a 、什麼叫正道？（憑着良心做買賣）
b 、父親是怎麼走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在）（板書：做生意――萬年牢）
第三處的萬年牢又指的是什麼呢？全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。（板書：做人――萬年牢）
這三處的萬年牢之間有什麼聯繫？
啟發學生懂得：這三處“萬年牢”之間有着密切的內在關係。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敍事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、感情朗讀，深入體驗
齊讀課文，談談課文所表達的思想感情。（表達了作者對父親為人實在、做事認真的敬仰和讚美之情。）
五、拓展理解，體會情感
你是怎麼理解父親的做人的道理的？實際生活中的生意人都是文中父親那樣嗎？結合具體的生活事例來談談自己的看法。
六、作業：學習本課的寫作方法寫寫自己的父親。
一、揭示課題
萬年牢
看了課題，你最想知道什麼？
二、初讀課文，感知內容
1、閲讀學習提示，明確學習本文的要求。
2、佈置自學要求：
①讀通課文，讀準生字。
②想想課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事，從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
③課文幾處寫到了課題——萬年牢，想想是什麼意思？
3、檢查字詞：
多音字：把、悶、削。
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹籤、耽誤、甩糖風、摻假、
賺錢（能認讀，並結合句子理解詞義）
4、理解課文主要內容（哪兩件事）
三、細讀課文，感悟理解
1、課文三處寫了萬年牢，請找出有關語段讀一讀，並想想這“萬年牢”分別指什麼？
2、第一處的萬年牢指的是什麼？
出示句子：“我的糖葫蘆做得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
①為什麼叫萬年牢？
②這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？
（讀第二小節，通過找重點詞句體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在製作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不苟）
③齊讀出示的句子後，教師小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，工藝高，質量好，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
3、第二處的萬年牢指什麼？
齊讀句子：“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
①什麼叫正道？
②父親是怎麼走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在）
③説説這裏的“萬年牢”又是什麼意思呢？
4、第三處的萬年牢又指的是什麼呢？
讀句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”
體會父親教導我做怎樣的人？
5、這三處的萬年牢之間有什麼聯繫？文章的中心句是哪一句，為什
麼？
啟發學生懂得：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能
得到別人的信任和尊重。
四、拓展延伸，深入體驗
1、你是怎麼理解父親的做人的道理的？結合具體的生活事例來説明。
2、讀讀下面的故事，補充省略號所包含的內容。
信譽
從前，有一對夫妻，開了一家酒店，由於賣出的酒物美價廉，生意十分興隆。
有一天，丈夫外出，妻子偷偷地在酒裏摻了水，多賣了5元錢。晚上丈夫回來，妻子得意地把自己的“祕訣”告訴丈夫，以為會得到丈夫的誇獎。誰知，丈夫一聽，急得雙腳直跳，抱頭痛哭，説：“唉！你把我們最值錢的東西——信譽，只5元錢就賣掉了！”
果然，從此他們的生意不如以前紅火，最後終於徹底破產。當妻子貧病交加、奄奄一息的時候，她悔恨地流着淚，説：“我明白了……”
3．收集“做事認真，講誠信”的故事
【板書設計】
不怕………不怕………不怕………（質量好）
萬年牢 買賣走正通（生意好）
無論……都……（人品好）
有真文章者，必有真人品。讀真文章者，必有學人品。本次閲讀教學的設計意在積極倡導自主讀書。自主閲讀最本質的特點，是一篇閲讀文章教學任務的完成，主要應該是作為個體的學生和作為羣體的學生（學生之間）自主讀書、自主解讀、自主鑑賞、自主感悟的結果。
自主讀書：學生有真正直接感知文章原作的自主認讀權。或一目十行、或通讀瀏覽、或忘情誦讀、或咀嚼品味，真正整體把握文章內容、親密接觸原作的原汁原味、產生自己的初步印象或想法，而不是對原作還不知就裏，就被老師的種種堪稱學養深厚的評介和堪稱別具匠心的問題弄得雲遮霧罩。
自主解讀：學生憑自己的知識積累，從篇章結構、表達技巧到一詞一句、主旨意藴，更深入地領悟他人精妙的解讀鋪墊“閲讀期待”，才能吸收更精準、更獨到的感悟；而不是不敢思考、人云亦云。
自主鑑賞：學生通過語言文字的媒介，獲得對文章思想內容和藝術形式的具體體驗和感受，獲得審美享受的自主賞析權。讓學生獲得是非美醜的情感體驗，從在此基礎上，教師以自己更加成熟、更加睿智的感悟平等地與學生與學生交流碰撞，學生自然會獲得更高層次的情感高峯體驗，很多東西就會成為學生生命活動的一部分，內化為精神的血肉。
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