學習目標
①認識本課8個生字。
②通過課文的研讀，體會父親做事認真，做人實在。
課前準備
做事認真，講誠信的故事。
A案
●揭示課題：《萬年牢》
看了課題，你最想知道什麼？（萬年牢是什麼意思？萬年牢指什麼？）
●初讀課文，感知內容
①讀通課文，讀準生字。
②檢查字詞：多音字：把（bà）、悶（mēn）、削（xiāo）
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹籤、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢
（能認讀，並結合句子理解詞義）
③課文三處寫了萬年牢，分別指什麼？找出有關語段讀一讀。
●細讀課文，感悟理解
①第一處的萬年牢指什麼？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
a.為什麼叫萬年牢？
b.這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？
（讀第二小節，體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在製作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不苟）
c．小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
②第二處的萬年牢指什麼？
“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
a.什麼叫正道？（憑着良心做買賣）
b.父親是怎麼走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親做生意認真實在）
③第三處的萬年牢又指什麼呢？
“父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”
體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
④這三處的萬年牢之間有什麼聯繫？啟發學生懂得：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。
●深入體驗
你是怎麼理解父親説的做人的道理的？結合具體的生活事例來説明。
●交流“做事認真，講誠信”的故事
B案
●自學
①通讀課文，遇到不理解的詞語查閲工具書解決。
②質疑問難，師生共同講座解決。
③理清文章脈絡。（思考課文是從哪幾個方面來寫的，列出一個寫作提綱）
●默讀思考
①故事圍繞着哪一件事展開？
②課文中三處出現“萬年牢”這個詞語，想想分別是什麼意思？
●討論交流上述問題
●動筆寫一寫人物評價
①對“父親”的讚美（辦事認真、實實在在、講究商業道德……）
②老闆的生意經（這種生意經好不好，這樣做會帶來什麼結果……）
學生完成這一書面作業後交流，相互評價。
一、揭示課題
萬年牢
看了課題，你最想知道什麼？
二、初讀課文，感知內容
1、閲讀學習提示，明確學習本文的要求。
2、佈置自學要求：
①讀通課文，讀準生字。
②想想課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事，從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
③課文幾處寫到了課題——萬年牢，想想是什麼意思？
3、檢查字詞：
多音字：把、悶、削。
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹籤、耽誤、甩糖風、摻假、
賺錢（能認讀，並結合句子理解詞義）
4、理解課文主要內容（哪兩件事）
三、細讀課文，感悟理解
1、課文三處寫了萬年牢，請找出有關語段讀一讀，並想想這“萬年牢”分別指什麼？
2、第一處的萬年牢指的是什麼？
出示句子：“我的糖葫蘆做得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
①為什麼叫萬年牢？
②這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？
（讀第二小節，通過找重點詞句體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在製作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不苟）
③齊讀出示的句子後，教師小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，工藝高，質量好，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
3、第二處的萬年牢指什麼？
齊讀句子：“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
①什麼叫正道？
②父親是怎麼走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在）
③説説這裏的“萬年牢”又是什麼意思呢？
4、第三處的萬年牢又指的是什麼呢？
讀句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”
體會父親教導我做怎樣的人？
5、這三處的萬年牢之間有什麼聯繫？文章的中心句是哪一句，為什
麼？
啟發學生懂得：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能
得到別人的信任和尊重。
四、拓展延伸，深入體驗
1、你是怎麼理解父親的做人的道理的？結合具體的生活事例來説明。
2、讀讀下面的故事，補充省略號所包含的內容。
信譽
從前，有一對夫妻，開了一家酒店，由於賣出的酒物美價廉，生意十分興隆。
有一天，丈夫外出，妻子偷偷地在酒裏摻了水，多賣了5元錢。晚上丈夫回來，妻子得意地把自己的“祕訣”告訴丈夫，以為會得到丈夫的誇獎。誰知，丈夫一聽，急得雙腳直跳，抱頭痛哭，説：“唉！你把我們最值錢的東西——信譽，只5元錢就賣掉了！”
果然，從此他們的生意不如以前紅火，最後終於徹底破產。當妻子貧病交加、奄奄一息的時候，她悔恨地流着淚，説：“我明白了……”
3．收集“做事認真，講誠信”的故事
【板書設計】
不怕………不怕………不怕………（質量好）
萬年牢 買賣走正通（生意好）
無論……都……（人品好）
教學目標
1、認識8個生字。
2、瞭解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敍述清楚，有條理的表達方式。
4、學習獨立閲讀課文、培養自學能力。
教學重點
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯繫生活實際和同學交流讀後的體會。
教學難點
體會三處“萬年牢”的內在關係，學會為人和做事的道理。
教學時間
1課時。
教學過程
一、交流談話，激趣導入：
我們班的絕大多數同學都吃過冰糖葫蘆吧？回憶一個你所吃過的糖葫蘆的模樣，好嗎？
在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎？他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。
二、初讀課文，感知內容：
1 、讀通課文，讀準生字。
2 、檢查詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、火候、竹籤、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢（認讀，並結合句子理解詞義）。
三、圍繞提示，深入探究：
1 、自學課文，邊讀邊思考問題：
（1 ）課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？父親是一個怎樣的人？
（2 ）從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
（3 ）課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次？幾次之間有什麼聯繫？有什麼深刻含義？
※快速瀏覽課文，找出有關語段讀一讀，做上記號。
2 、小組合作研討。
3 、班內彙報交流。
4 、重點指導理解問題（3 ）：
※第一處的萬年牢指的是什麼？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
A 、為什麼叫萬年牢？（板書：糖葫蘆――萬年牢）
B 、這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？
（讀第二自然段，體會父親十分講究選料；讀第三、四自然段，體會父親在製作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不苟）
C 、小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
※第二處的萬年牢指什麼？小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
A 、什麼叫正道？（憑着良心做買賣）
B 、父親是怎麼走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在）（板書：做生意――萬年牢）
※第三處的萬年牢又指的是什麼呢？全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。（板書：做人――萬年牢）
※這三處的萬年牢之間有什麼聯繫？
啟發學生懂得：這三處“萬年牢”之間有着密切的內在關係。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敍事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、感情朗讀，深入體驗：
1、齊讀課文，談談課文所表達的思想感情。（表達了作者對父親為人實在、做事認真的敬仰和讚美之情。）
2、完成“每課一練”中的第三題
五、拓展理解，體會情感：
你是怎麼理解父親的做人的道理的？實際生活中的生意人都是文中父親那樣嗎？結合具體的生活事例來談談自己的看法。
六、作業
(一)寫自己的父親
(二)層次性作業
1、我能選擇正確的讀音
2、我會選
3、我會填
4、開心讀一讀，快樂做一做。
板書：
6萬年牢
做糖葫蘆――萬年牢 可靠
萬年牢 憑良心做生意――萬年牢 認真
一生受益 做事做人――萬年牢 實在
【教學反思】
第一，在教學過程中，我儘量做到大膽放手，充分發揮學生的自主合作能力，用自己最感興趣，最擅長的方法學習，通過小組合作，全班交流，來取長補短，達到整體的完整。
其次，重視朗讀和讀後感受，強化學生對語言的感悟過程
第三，作為本單元的略讀課文，我注重發揮其承上啟下的作用。開課時自然地把學生帶到本單元的學習主題中；結束時，又引導學生對整組課文進行簡單回顧，並安排課後練筆， 使整個單元成為一個有機的整體。
有真文章者，必有真人品。讀真文章者，必有學人品。本次閲讀教學的設計意在積極倡導自主讀書。自主閲讀最本質的特點，是一篇閲讀文章教學任務的完成，主要應該是作為個體的學生和作為羣體的學生（學生之間）自主讀書、自主解讀、自主鑑賞、自主感悟的結果。
自主讀書：學生有真正直接感知文章原作的自主認讀權。或一目十行、或通讀瀏覽、或忘情誦讀、或咀嚼品味，真正整體把握文章內容、親密接觸原作的原汁原味、產生自己的初步印象或想法，而不是對原作還不知就裏，就被老師的種種堪稱學養深厚的評介和堪稱別具匠心的問題弄得雲遮霧罩。
自主解讀：學生憑自己的知識積累，從篇章結構、表達技巧到一詞一句、主旨意藴，更深入地領悟他人精妙的解讀鋪墊“閲讀期待”，才能吸收更精準、更獨到的感悟；而不是不敢思考、人云亦云。
自主鑑賞：學生通過語言文字的媒介，獲得對文章思想內容和藝術形式的具體體驗和感受，獲得審美享受的自主賞析權。讓學生獲得是非美醜的情感體驗，從在此基礎上，教師以自己更加成熟、更加睿智的感悟平等地與學生與學生交流碰撞，學生自然會獲得更高層次的情感高峯體驗，很多東西就會成為學生生命活動的一部分，內化為精神的血肉。
教學目標
1、認識8個生字
2、瞭解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理
3、學習作者敍述清楚，有條理的表達方式
4、學習獨立閲讀課文、培養自學能力
教學重難點
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯繫生活實際和同學交流讀後的體會。
教學過程
一、啟發談話、揭示課題：《萬年牢》
①看了課題，你最想知道什麼？
（萬年牢是什麼意思？萬年牢指的是什麼？）
②這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。
③我們學習這篇課文的目的是——從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風範，同時學習敍事清楚有條理的表達方法。
二、檢查預習，整體感知
1 、讀通課文，讀準生字。
2、課件出示詞語，並檢查。
走街串巷 天津 把兒 掉皮損傷 晾曬 悶爐火 削竹籤 蘸糖 甩糖風 耽誤 提籃叫賣 賺錢 摻假
三、圍繞提示，深入探究
1 、自學課文，邊讀邊思考問題（課件出示）：
（1 ）課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？父親是一個怎樣的人？
（2 ）從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
（3 ）課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次？幾次之間有什麼聯繫？有什麼深刻含義？
※快速瀏覽課文，找出有關語段讀一讀，做上記號。
2 、小組合作研討。
3 、班內彙報交流。
4 、重點指導理解問題（3 ）：
※第一處的萬年牢指的是什麼？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
A 、為什麼叫萬年牢？
B 、這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？
C 、小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
※第二處的萬年牢指什麼？小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
A 、什麼叫正道？
B 、父親是怎麼走正道的？
師：父親是這麼説，也是這麼做的，可是做大買賣的老闆都有一套投機取巧的生意經，而認真實在的父親又怎麼看得下去呢？可想而知這兩個格格不入的人之間一定發生了一場激烈的爭論。用你的智慧展開想象，寫一寫這場非一般的脣槍舌戰。
寫對話練習：
看着父親選料那麼認真，那麼絲毫也不馬虎。
老闆（ ）地對父親説：“ ”
父親（ ）地説：“ ”
老闆（ ）地説：“ ”
父親（ ）地説：“ ”
※第三處的萬年牢又指的是什麼呢？全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
※這三處的萬年牢之間有什麼聯繫？
啟發學生懂得：這三處“萬年牢”之間有着密切的內在關係。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敍事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、課外延伸
1、萬年牢的產品，萬年牢的生意，萬年牢的人品，其中，我認為萬年牢的人品是最重要的，不信，我們一起來聽聽名人是怎麼説的。
2、同學們，古今中外關於誠信的故事也很多，選學課文《小珊迪》講述了珊迪誠實守信的故事，課後請認真閲讀，相信你一定會被珊迪感動。
板書設計
做糖葫蘆 萬年牢 產品
做生意 萬年牢 生意
做人 萬年牢 人品
有意識地培養學生獨立閲讀的能力，先朗讀後默讀，最後是交流，以獲得初步的印象，整體感知課文內容。
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