教學目標：
a認識8個生字
b瞭解故事內容，體會做人要認真，講究實在的道理
c學習獨立閲讀課文，培養學生的自學能力
教學重點：
體會認真、實在的人生態度
教學準備：
多媒體
教學課時：
1
教學過程：
一、揭題，明確學習要求（略讀課文以自學為主）
二、1.讀課文，學習生字新詞（交流檢查）
2、讀課文（找、劃課文中的3處“萬年牢”，説説分別指什麼？你喜歡哪一個？）
a順推，從製作過程到如何生意到做人態度（引語：什麼樣的糖葫蘆可以稱為萬年牢？是怎麼做的？）
b中間挑兩邊，從生意經開始講，在對比兩種生意經中，讓學生明白做人的態度（引：這樣兩種生意經孰勝孰劣呢？）
c倒推，從做人的態度講起，這樣的人生態度，指導着這樣的生意經，從生意經中引入公平老實的製作糖葫蘆（引：擁有這樣的人生態度的人，會如何做生意，如何做糖葫蘆）
3、讀課文，結合生活實際，談談你對誠信的看法。
三、小結全文，理解課題深化課文內容，“牢”誠實，可靠，實在，這樣的人生態度才是正道。
教學目標
1、認識8個生字。
2、瞭解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敍述清楚，有條理的表達方式。
4、學習獨立閲讀課文、培養自學能力。
教學重難點
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯繫生活實際和同學交流讀後的體會。
教學時間：
1課時
教學過程
一、讀一讀課文前面的提示語，瞭解閲讀的要求，明確學習本文的目的要求。
二、獨立閲讀課文，培養獨立閲讀能力
讓學生根據閲讀提示，默讀課文，邊讀邊動筆做記號，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事？並在書上做簡單的批註，讀後根據自己的批註進行交流。
三、在讀通課文的基礎上，讓學生説説那位父親給你留下了哪些印象？對父親的言行作出評價。
四、圍繞學生對“父親”的評價再次引導學生走進文本。從字裏行間，從具體的描寫中感受父親是個辦事認真、實實在在、講究商業道德的，引導學生對文中的關鍵詞句進行深入體會，而不是脱離文本的空洞地談。着重抓住下列語句體會父親的商業道德高尚
1、“早晨起來，父親去市場上買來紅果……”説明父親採購當天最新鮮的果品作為材料，對買來的材料又經過嚴格的挑選……“……有一點兒……”這些都反映了父親做生意是那麼認真和實在。
2、對於製作工藝更是一絲不苟，悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、蘸糖的均勻，“吃一口讓人叫好”不怕冷、不怕潮。
3、父親的手藝出了名被一家老闆邀請去當夥計，每月有工錢，由於父親看不慣老闆變着法兒賺錢的生意經，不到一年就辭去了這份工作，反映了父親憑着良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。
五、對文中的三處“萬年牢”分別進行體會
1、聯繫上下文説説它的意思
2、説説三處“萬年牢”中間的相互聯繫
六、討論父親受僱於老闆這件事
老闆的這種生意經好不好？他這樣做會帶來什麼結果？聯繫生活實際發表各自的看法，以提高認識能力。
七、拓展閲讀，加深對課文的'理解
讀一篇與本文內容相關的
八、板書設計
萬年牢的產品質量：工藝高、質量好
萬年牢的生意：好的產品受信賴；贏得眾多回頭客；生意旺
萬年牢的人品：誠實、守信
教後記：讓學生真正懂得萬年牢的的意思及生活中的運用。
學習目標
①認識本課8個生字。
②通過課文的研讀，體會父親做事認真，做人實在。
課前準備
做事認真，講誠信的故事。
A案
●揭示課題：《萬年牢》
看了課題，你最想知道什麼？（萬年牢是什麼意思？萬年牢指什麼？）
●初讀課文，感知內容
①讀通課文，讀準生字。
②檢查字詞：多音字：把（bà）、悶（mēn）、削（xiāo）
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹籤、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢
（能認讀，並結合句子理解詞義）
③課文三處寫了萬年牢，分別指什麼？找出有關語段讀一讀。
●細讀課文，感悟理解
①第一處的萬年牢指什麼？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
a.為什麼叫萬年牢？
b.這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？
（讀第二小節，體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在製作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不苟）
c．小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
②第二處的萬年牢指什麼？
“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
a.什麼叫正道？（憑着良心做買賣）
b.父親是怎麼走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親做生意認真實在）
③第三處的萬年牢又指什麼呢？
“父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”
體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
④這三處的萬年牢之間有什麼聯繫？啟發學生懂得：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。
●深入體驗
你是怎麼理解父親説的做人的道理的？結合具體的生活事例來説明。
●交流“做事認真，講誠信”的故事
B案
●自學
①通讀課文，遇到不理解的詞語查閲工具書解決。
②質疑問難，師生共同講座解決。
③理清文章脈絡。（思考課文是從哪幾個方面來寫的，列出一個寫作提綱）
●默讀思考
①故事圍繞着哪一件事展開？
②課文中三處出現“萬年牢”這個詞語，想想分別是什麼意思？
●討論交流上述問題
●動筆寫一寫人物評價
①對“父親”的讚美（辦事認真、實實在在、講究商業道德……）
②老闆的生意經（這種生意經好不好，這樣做會帶來什麼結果……）
學生完成這一書面作業後交流，相互評價。
在深入理解課文內容的。基礎上，親身實踐，具體體驗做人的道理，被教課文與教做人有機結合起來，達到文道統一的境界。
教學目標：
1、知識目標
認識本課8個生字。
2、能力目標
理解課文內容
3、情感目標
通過課文的研讀，體會父親做事認真，做人實在。
教學重難點：
理解“萬年牢”在文中的多層含義。
教學媒體：教學課件。
教學時間：1課時
教學過程：
一、揭示課題：《萬年牢》
看了課題，你最想知道什麼？（萬年牢是什麼意思？萬年牢指的是什麼）
二、初讀課文，感知內容
1、讀通課文，讀準生字。
2、檢查字詞：
多音字：把（bà）、悶(mēn)、削(xiāo)
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹籤、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢
（能認讀，並結合句子理解詞義）
3、課文三處寫了萬年牢，分別指什麼？找出有關語氣段讀一讀。
三、細讀課文，感悟理解
1、第一處的萬年牢指什麼？找出有關語句讀一讀。
出示句：“我的糖葫蘆蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
（1）為什麼叫萬年牢？
（2）這種糖葫蘆，父親是怎麼做出來的？
（讀第二小節，體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在製作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不苟）
（3）小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
2、第二處的萬年牢指什麼？
“公平買賣走正道路，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
（1）什麼叫正道？（憑良心做買賣）
（2）父親是怎麼走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、謙、辭去工作”體會父親做生意認真實在）
3、第三處的萬年牢指什麼？
“父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。”
體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
4、這三處的萬年牢之間有什麼聯繫？啟發學生懂得：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。
四、深入體驗
你是怎麼理解父親説的做人的道理的？結合具體的生活事例來説明。
交流“做事認真，講誠信”的故事。
直接入題，開門見山，簡潔明瞭，讓學生目標明確，能抓住重點來閲讀課文。
課文簡説
這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究製作的工藝、手藝高超和保證產品質量；再講父親受僱於老闆後因不滿老闆偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。
“早晨起來，父親去市上買來紅果……”説明父親採購當天最新鮮的果品為材料；對買來的材料又經過嚴格的挑選，“……有一點掉皮損傷的都要挑出來。”“青絲、玫瑰”這些輔料也要求是上乘的，糖必須冰糖，鍋一定要用銅鍋。這些都反映了父親做事是那麼的實在和認真。
對於製作工藝，更是一絲不苟：悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、滾煎……一道道工序有條不紊地進行。由此換來了上乘的質量，“糖蘸的均勻”，“吃一口讓人叫好”，不怕冷，不怕潮。
接着講父親的手藝出了名，被一家老闆邀請去當夥計，每月有工錢。由於父親看不慣老闆變着法兒多賺錢的一套生意經，不到一年就辭去了這份工作。反映了父親憑着良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。
最後講父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣。“父親的教導使我一生受益”，這是出自孩子內心的真切感受。選編這篇課文的目的是讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風範，同時學習敍事清楚有條理的表達方法。
教學片段
師：讀了課題，你有什麼問題？
生：什麼是萬年牢？
師：很好的問題，大家好好地讀讀課文，從課文中找找什麼是萬年牢？
生自由讀課文，交流：
生1：父親説:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。
生2：“公平買賣走正道，顧客點頭説聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
生3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真，講究實在。父親的教導使我一生受益。
師；大家找得真好，誰能説説這三句話的意思？先同桌交流一下。
生4：第一句話講得是糖葫蘆的質量好，才能萬年牢。
生5：第二句講得是做生意要講實在，講信用，才能萬年牢。
生6：第三句講做人要實在，才能萬年牢。
師：理解得真不錯！這三句話有什麼樣的聯繫呢？
生7：我覺得一層比一層更進一步，從糖葫蘆到生意到做人。
生8：對，這三處從本質來講是密不可分的，我覺得這是最重要的，父親本身就是萬年牢。
師：大家真了不起，請同學們再好好地去讀讀課文，作者在哪些具體的描寫中，寫出了父親“做糖葫蘆的可靠”和“做買賣的實在”以及“做人的認真”。
學生們通過朗讀、自由思考、集體交流，達到了預期的教學效果。
教後感
這樣精彩的一篇文章，編者為什麼安排為略讀課文的教學？我想他的目的就是要培養學生的略讀能力，教學中不必追求咬文嚼字，只要求“粗枝大葉”就可以了，但在教學中，我認為最重要的是培養學生獨立閲讀的能力，自己把課文讀懂，讀深，掌握方法。因此，在教學中，我切入“什麼是萬年牢，如何理解這三句話？”，讓學生初步感悟，隨之大膽放手，充分發揮學生的自主能力，用自己最擅長的方法學習，結合小組合作，全班交流，取長補短，達到了整體的效果。
教學目標：
知識與技能：
1、認識8個生字。
2、瞭解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敍述清楚，有條理的表達方式。
過程與方法：學習獨立閲讀課文、培養自學能力。
情感、態度與價值觀：體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
教學重難點：想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯繫生活實際和同學交流讀後的體會。
教學課時：1課時
教學過程：
一、讀一讀課文前面的提示語，瞭解閲讀的要求，明確學習本文的目的要求。
二、獨立閲讀課文，培養獨立閲讀能力。
讓學生根據閲讀提示，默讀課文，邊讀邊動筆做記號，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事？並在書上做簡單的批註，讀後根據自己的批註進行交流。
三、在讀通課文的基礎上，讓學生説説那位父親給你留下了哪些印象？對父親的言行作出評價。
四、圍繞學生對“父親”的評價再次引導學生走進文本。從字裏行間，從具體的描寫中感受父親是個辦事認真、實實在在、講究商業道德的，引導學生對文中的關鍵詞句進行深入體會，而不是脱離文本的空洞地談。着重抓住下列語句體會父親的商業道德高尚。
1、“早晨起來，父親去市場上買來紅果……”説明父親採購當天最新鮮的果品作為材料，對買來的材料又經過嚴格的挑選……“……有一點兒……”這些都反映了父親做生意是那麼認真和實在。
2、對於製作工藝更是一絲不苟，悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、蘸糖的均勻，“吃一口讓人叫好”不怕冷、不怕潮。
3、父親的手藝出了名被一家老闆邀請去當夥計，每月有工錢，由於父親看不慣老闆變着法兒賺錢的生意經，不到一年就辭去了這份工作，反映了父親憑着良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。
五、對文中的三處“萬年牢”分別進行體會。
1、聯繫上下文説説它的意思。
2、説説三處“萬年牢”中間的相互聯繫。
六、討論父親受僱於老闆這件事。
老闆的這種生意經好不好？他這樣做會帶來什麼結果？聯繫生活實際發表各自的看法，以提高認識能力。
七、拓展閲讀，加深對課文的理解。
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八、小結。
九、作業：組詞。
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