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教學目標
１．從課文中理解：一切事物都有它的客觀規律，只要反覆實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“遊刃有餘”。
２．體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細緻生動的描述和富有表現力的語言。
３．掌握“遊刃有餘”、“目無全牛”、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。瞭解“乎”、“然”、“為”、“於”等虛詞的用法。
難點、重點
1、作者寫解牛場面，為什麼避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合於《桑林》之舞”，奏刀發出的聲音合於“《經首》之會”？
2、庖丁解牛技術高超的原因是什麼？
3、文惠君聽庖丁介紹後，説自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯繫？這個寓言對我們有什麼啟示？
教學過程
一、指導自讀。
自讀作業：
1．朗讀課文，正音正形。
踦砉騞郤
窾綮硎謋
2．藉助課文註解和工具書逐句翻譯課文。
3．劃分本文層次，歸納大意。
二、討論以下問題。
（一）解題：關於“養生主”的理解
1、“養生”二字連續，意為保養生命，“主”在那裏主要指道理和方法。
2、“生主”二字連續，是指生之主，即精神的意思，在那裏“養生主”指保養精神。
3、寓言：寓言是文學作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。
比喻。寓言就是由巧妙的比喻構成，每則寓言故事就是一個喻體(內中的寓意，則是寓言的本體)，比喻從頭到底貫串在整部寓言中。與一般文學作品裏的比喻相比，寓言裏的比喻大多使用暗喻和借喻。
擬人。與童話中的擬人相比，寓言的擬人能夠不思考物性，只要求能為寓意服務，講清所要表達的諷喻之意就能夠了。
誇張。與童話中的誇張相比，寓言的誇張往往是着眼一點，不及其餘。
（二）歸納“為”、“乎”、“然”、“於”等虛詞的用法。
（1）為
教學目的：
1、讀準字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。
2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。
3、瞭解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律務必透過反覆實踐的道理。
4、學習用生動細緻的描述來表達抽象的道理的寫法。
教學重點：
1、第二段，理清層次及運用兩個比較寫出庖丁高超的技巧。
2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。
教學難點：
1、瞭解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律務必透過反覆實踐的道理。
2、學習用生動細緻的描述來表達抽象的道理的寫法。
3、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規律，只要反覆實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“遊刃有餘”。
4、體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細緻生動的描述和富有表現力的語言。
教學時授：
三課時
教學過程：
第一節
一、導入：
我們學過、聽過許多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“買櫝還珠”。這些
寓言故事不僅僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從中受到很好的教益。這天我們
也學習一則寓言故事-----庖丁解牛。
二、作者介紹：
莊子名周，戰國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍後。他繼承並發展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，世稱“老莊”。
莊子的思想屬於主觀唯心主義體系。他片面誇大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發，莊子對待生活的態度是，一切順應自然；在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。
莊子的文章，想像奇幻，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格。
三、解題：
庖:廚師；丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。《庖丁解牛》是《莊子
養生主》中的一則寓言。養生主:指養生之道的關鍵。
四、串講第一、二自然段。
-
1、學生朗讀這兩段。
2、學生參看註解弄清這兩段詞句的意思。
3、教師講解重要詞句。
4、學生鞏固詞句。
第二節
一、複習上課時所學重要詞句。
二、串講三、四自然段。
1、學生參看註解弄清這兩段詞句的意思。
2、教師講解重要詞句。
3、學生課文鞏固詞句。
三、文言知識歸納。
1、歸納“為”“乎”“於”“道”“解”“族”等虛詞、實詞的用法。
（1）為
【教學目標】
1、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。
2、瞭解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律務必透過反覆實踐的道理。
3、學習用生動細緻的描述來表達抽象的道理的寫法。
【教學安排】
2課時
【教學過程】
一、作者介紹：
莊子名周，戰國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍後。他繼承並發展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，世稱“老莊”。
莊子的思想屬於主觀唯心主義體系。他片面誇大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發，莊子對待生活的態度是，一切順應自然，“安時而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。
莊子的文章，想像奇幻，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，魯迅先生説：“其文則汪洋闢闔，儀態萬方，晚周諸子之作，莫能先也。”（《漢文學史綱要》）
二、解釋題意：
庖:廚師。丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。
《庖丁解牛》是《莊子養生主》中的一則寓言。養生主:指養生的主要關鍵。
這天我們學習這篇寓言，能夠得到一種有益的啟示，這個啟示是什麼呢下面讓我們一齊來學習這篇課文。
三、課文朗讀
四、整體感知
（一）串講課文
1、第一段：
譯文：庖丁為文惠君宰牛。手所觸及的地方，肩所倚着的地方，腳所踩到的地方，膝蓋所抵住的地方，都發出（皮骨相離的）砉砉響聲，進刀時（發出巨大的）騞騞的聲響，沒有不合乎音律的：合乎《桑林》舞樂的節拍，又合乎《經首》樂曲的節奏。
分析：第一段寫“庖丁解牛”的熟練動作和美妙音響。他用手按着牛，用肩靠着牛，用腳踩着牛，用膝蓋抵着牛，動作極其自如，發出輕快的皮骨相離的砉砉響聲。當庖丁進刀的時候，聽到的是更為響亮的嘩啦啦的聲音。這些富於節奏感受的聲音十分美妙，和庖丁優美的動作相配合，就像奏樂，又像舞蹈，如同商湯樂舞《桑林》和堯時樂曲《經首》那樣優美。
2、第二段
譯文：文惠君説：“啊！好極了！（你的）技藝怎樣到達這種地步的呢？”
分析：第二段緊之後寫到了文惠君的誇讚，從側面烘托庖丁技藝的精湛。文惠君對庖丁技藝高超的原因產生了好奇心，引出下文從現象描述轉入本質追索，從旁人的所見所感轉入庖丁的個人體驗。
3、第三段
譯文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已經超過（一般的）技術了。我最初宰牛的時候，（眼睛）所看到的沒有不是整頭牛的；三年以後，（就）不曾看到整頭的牛了。此刻，我是以精神去接觸（牛）而不用眼睛去看，（我的）視覺停止了而精神在活動。（我）依照牛生理上的天然結構，擊入大的縫隙，順着（骨節間的）空處進刀，依照牛體本來的結構（宰牛），從沒有碰撞過脈絡相連和筋骨結合的地方，更何況那些大骨頭呢！好的廚師一年換一把刀，（因為他們）用刀割筋肉；普通的廚師一個月換一把刀，（因為他們）用刀砍骨頭。此刻我的刀（已經用過）十九年了，所宰的牛有數千頭了，而刀刃好像剛從磨刀石上磨出來一樣（鋒利）。牛的骨節之間有縫隙，而刀刃沒有厚度；以沒有厚度（的刀刃）切入有縫隙（的骨節），寬寬綽綽的，對於遊進的刀刃來説必須是有很大餘地的！因此，十九年了，我的刀刃還像剛磨出來的。即使這樣，每當碰到筋骨交錯聚結的地方，我看它難以下手，就謹慎地為之戒備，目光為之專注，動作為之遲緩。刀子微微一動，（牛已經）嘩啦啦解體了，好像泥土一樣卸落在地上。（這時我）提刀而立，為之張望四方，為之悠然自得、心滿意足；（然後）把刀擦拭乾淨收藏起來。”-
分析：第三段是庖丁對文惠君的解答。庖丁首先説明自己追求的是“道”的境界，已經超過技術層面。之後庖丁講了自己達於“道”境的三個階段：第一個階段是“所見無非牛者”；第二個階段是“未嘗見全牛”；第三個階段是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。“道”境的外在表現是“刀十九年矣”，“而刀刃若新發於硎”；“道”境的內在本質是“恢恢乎其於遊刃必有餘地矣”；達於“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”。最後，庖丁講到達於“道”境之後的謹慎態度。“每至於族”，他仍然會“怵然為戒，視為止，行為遲”，持續着警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之後，在滿足的同時還要留意地把刀擦拭乾淨，收藏起來。
4、第四段
譯文：文惠君説：“好啊！我聽了庖丁的話，懂得養生的道理了。”
分析：這一段寫文惠聽了庖丁的一番話，領悟了養生的道理。
（二）揣摩形象
1、庖丁解牛，在莊子的筆下，竟然成為一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。誦讀第一段，體會其節奏感，按照“合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會”的眼光欣賞莊子對解牛所作的描述。揣摩解牛時手、肩、足、膝和諧並用，觸、倚、履、踦的動作和“砉然”“騞然”的聲音，想一想，庖丁所到達的境界，僅僅是技藝嫻熟的表現嗎？
參考答案：庖丁解牛時，手、肩、足、膝和諧並用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段描述極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優美，充滿藝術氣息。聯繫全文來看，庖丁之所以能夠到達這種境界，是因為他熟知牛的自然生理結構，到達了“以神遇而不以目視”的層次，能夠“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”，“遊刃有餘”。庖丁的境界已經不僅僅是技藝嫻熟的表現了。正如庖丁自己所言，這已經超過了一般的技藝層面，到達“道”的境界了。
2、結合課文的描述，揣摩“目無全牛”“遊刃有餘”“躊躇滿志”是怎樣一種情景。作者圍繞“遊刃有餘”在第三段對動刀過程作了詳細描述，令人相信庖丁解牛確實有“動刀甚微，謋然已解”的效果。找出這些描述文字，並用你自己的語言複述出來。
參考答案：描述“目無全牛”的文字為：“方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”“目無全牛”描述的是這樣一種情景：庖丁對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成能夠拆卸的東西。
描述“遊刃有餘”的文字為：“依乎天理，批大大卻，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！”“彼節者有間，而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。”“遊刃有餘”描述的是庖丁的刀寬綽而有餘地地在牛骨節的空隙之間自由行進的情景。
描述“躊躇滿志”的文字為：“提到而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”“躊躇滿志”描述的。是庖丁把難解之處成功解掉之後悠然自得、心滿意足的樣貌。
描述動刀過程的文字為：“每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。”
由學生髮揮想像，複述這段資料，使人物形象更為豐滿。
（三）探究主題
庖丁説他“所好者道也，進乎技矣”。文惠君説透過庖丁解牛的啟發得了“養生之道”。所謂“養生之道”指什麼？除了養生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通好處的啟示？
參考答案：
所謂“養生之道”是指，在人類社會錯綜複雜的矛盾中把握其規律藉以自我保護的方法。在險惡的現實環境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理，留意謹慎，才能夠成功地避開各種難解的矛盾，使自己免於遭受傷身與勞神的困擾，從而到達保身、全生、養親、盡年的目的。
（莊周認為，人類社會充滿着錯綜複雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脱，就須像庖丁解牛那樣，找出規律，遊刃有餘，不受損傷，以求保身、全生、養親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。）
庖下解牛之道給人的更具普通好處的啟示是：一切事物都有它的客觀規律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經驗，就能夠逐漸掌握客觀規律，在實踐中進入自由的境界，做到“遊刃有餘”；即使把握了客觀規律，應對具體問題，仍舊要有謹慎的態度，才能夠把事情做好。
（課文節選自《養生主》，主旨在於闡明保護、蓄養生命之主——精神，提示養生的方法莫過於順應自然。節選部分借“庖丁解牛”的故事，來比喻社會的複雜如牛的筋骨盤結，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，並持“怵然為戒”的審慎、關注的態度，還就應以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“遊刃有餘”，以到達人之養生的目的。這天我們學習此文，能夠得到以下的啟示：
1、反覆實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規律。
2、應對困難，不應逃避，應勇於應對。
3、要熱愛本職工作。
4、反覆練習，就熟能生巧。
5、做事要循序漸進。
五、寫作特色：
1、善於透過場面和神態描述來刻畫人物形象。
如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。”莊子透過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧並用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，後三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節奏感。
又如：“雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”這幾句透過神態描述把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之後，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先後的神態既有變化，又有比較，十分傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。
2、藉助藝術形象闡明抽象道理。
如庖丁論“道”，兩次比較，解牛三個階段，都是以生動具體的敍述吸引讀者，良庖、族庖比較，也是藉助藝術形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關時，寫心理、目光、動作、成功後的喜悦，有聲有色，顯示巨大的藝術魅力，增強了文章的真實性。
六、拓展延伸
下面一段文字是莊子《養生主》①的開頭一小段，請同學們認真閲讀並體會一下作者的思想。
吾生也有涯②，而知③也無涯，以有涯隨無涯④，殆已⑤！已而為知者⑥，殆而已矣。為善無近名⑦，為惡無近刑⑧，緣督以為經⑨，能夠保身⑩，能夠餘生，能夠養親，能夠盡年。
註釋①養生主——養生的主要關鍵。一説，生主為一詞，指人的精神，養生主即養護人的精神。②吾生也有涯——吾生，指人的生命。③知——知識。④以有涯隨無涯——有涯，指上句所説生命，無涯，指知識。隨，追求。⑤殆——危險，疲睏。已，語氣詞。⑥已而為知者——已而，既然如此。為知，追求知識。⑦為善無近名——做好事不要追求名聲。⑧為惡無近刑——做壞事不要遭到刑罰。⑨緣督以為經——緣，順。督，中，此處指自然之道。經，常。⑩“能夠保身”四句——保身者，保護生命，不受刑罰；全身者，保全天性，不戕害思想；養親者，養護精神，盡年者，享受天然的壽命。
譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那麼（既然如此），還去追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。（養生的人）做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。把順着自然規律去做作為處事的法則就能夠保護生命，保全天性，能夠養護身體，能夠享盡天年。
七、文言知識歸納
歸納“為”、“乎”、“然”、“於”等虛詞的用法。
庖丁解牛教案
庖丁解牛教案 一、教學目的: 1.學習用生動細緻的描寫來表達抽象的道理的寫法； 2.瞭解“然”“乎”等文言虛詞的一些用法； 3.領會認識客觀規律必須通過反覆實踐的道理。 二、教學重點、難點: 1.重點: 第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的技巧。 2.難點: 本文給我們的啟示。 三、教學時數: 課外自讀課文兩課時 四、教學步驟: 第一課時 字詞正音: yǐ(支撐，接觸)huā(象聲詞)huō(象聲詞)谷 xì(同隙，空隙)kuǎn(空)綮qìng(結合處)瓜gū(大骨)硎xíng(磨刀石)怵chù(害怕，恐懼) 桀huò(象聲詞) 作者簡介: 莊子名周，戰國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍後。他繼承並發展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉做過漆園吏，不久即隱歸，一生過着窮困的生活。 莊子的思想屬於主觀唯心主義體系，他片面誇大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發，莊子對待生活的態度是: 一切順應自然，“安時而處順”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級意識的反映，但是，在他的著作中常對黑暗現實揭露和抨擊，也有一些積極意義。 莊子的散文，有相當高的藝術成就，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善於用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，對後世文學有較大的影響。 《莊子》現存33篇: 《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出於莊子門人及後學之手。 關於課文出處: 這篇課文是《莊子・養生主》裏的一則寓言。題目是後來加的，原意是講養身 之道。養生主: 指養生的主要關鍵。莊周認為，人類社會充滿着錯綜複雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脱，就須像庖丁解牛那樣，找出規律，遊刃有餘，不受損傷，以求保身、全生、養親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。今天我們閲讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個啟示是什麼呢? 請大家認真閲讀課文。 解題: 庖丁: 庖: 廚師。丁:廚師的名字。解牛: 指剖開，分割牛的肢體。庖丁解牛的高超技術，説明只有掌握了事物的規律，才有好的效果。 第一部分(1自然段): 描寫庖丁解牛的場面。 第一句總提“庖丁為文惠君解牛”，簡要交代人物事件。 動作觸(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、(膝抵)有條不紊，配合協調 聲音然、然合乎音律 比喻“合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會”由聲音富有舞蹈節奏，想象動作之優美和諧。 在這裏作者運用大膽的誇張和生動的`比喻，把庖丁解牛的高超技術寫得簡直如入化境，就十分自然地導入下面一段對話。 第二課時 第二部分(24自然段): 庖丁自敍解牛技術高超的原因，點出寓意。 2自然段，借文惠君的讚歎和提問，過渡下文。 1.“臣之所好者，道也”“進乎技矣”(總結下文)庖丁的觀點。 他好的是“道”是指解牛規律，運用前後對照的方法，生動地描述了自己掌握解牛之“道”的過程。 2.解牛的三個階段勤學苦練的過程。 ⑴“始臣之解牛之時”“所見無非全牛也” ⑵“三年之後”“未嘗見全牛也” ⑶“方今之時”“以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其固然” 這種從實踐到認識，再到實踐的過程，生動地説明了這樣一個事實: 只有通過長期的解牛實踐，才能獲得解牛之“道”。 3.良庖、族庖、自己的比較，用前二者反襯庖丁。 對比三者不同的用刀方法割、折、解，意在説明“有道”和“無道”的不同，強調“道”的重要。都是先果後因 4.“視為止，行為遲”“怵然為戒”善於總結經驗，發現規律。 這一段描寫，可以説是對前面説理部分的一種補充。正因為庖丁愛好的是研究解牛的規律，而實際上已掌握了這一規律，所以解牛成功之後，既輕快，又自豪:“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”這裏十分傳神的神態描寫，也正好與“臣之所好者，道也”“進乎技矣”遙相呼應。 最後，文章以文惠君讚歎作結，既肯定庖丁言論的正確，又畫龍點睛，點出文章主旨。 寫作特點: 用細緻生動地記敍和描寫來闡明抽象的道理: 如開頭的解牛場面，使人可感，可見，可聞。 庖丁論“道”，兩次對比，解牛三個階段，都是以生動具體的敍述吸引讀者，良庖、族庖對比，也是藉助藝術形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關時，寫心理、目光、動作、成功後的喜悦，有聲有色，顯示巨大的藝術魅力，增強了文章的真實性。 作業: [思考和練習]第一題、第二題。【學習目標】
1、疏通文意，理解掌握重點詞語的解釋，重點文句的翻譯。
2、瞭解莊子用生動細緻的描寫來表達抽象的道理的寫法。
3、理解莊子的“養生之道”。
【學習重點】
掌握重點詞語、句子及説理方法。
【學習難點】
理解莊子的“養生之道”。
【知識鏈接】
1、關於作者
莊子，名周，字子休，約生於公元前369年，死於公元前286年。為戰國時期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰國時期道家學派的代表人物之一，與老子並稱為“老莊”。曾經做過漆園吏。他可能生於沒落貴族家庭，生活貧苦，學問淵博，善於辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現存33篇，該書由後人整理為“內篇”“外篇”“雜篇”三部分。一般認為“內篇”為莊周所作。《莊子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當時的社會變革抱着無可奈何、玩世不恭的態度，宣揚並追求一種完全恢復人的“天然本性”的精神境界。
2、《莊子・養生主》及其思想
“養生主”：“養生”意為保養生命，“主”指道理和方法。這裏指生之主，即精神。“養生主”指保養精神。
在《養生主》中，莊子首先闡述了文章總綱：“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。”（譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了，那麼追求知識的人們，只能弄得自己疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰，順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養護精神，可以享盡天年。）之後就用幾則寓言故事加以論證，《庖丁解牛》就是其中最精彩的一段，使抽象的“道境”和“臻於道境的階段”形象化了。
《養生主》的思想：全文的論點是“緣督以為經”，核心就是一切順乎自然。莊子主張一切順其自然，反對人為。莊子不重視人的形體軀殼，不強求物我的分別，不計較事情的成敗，而應該順應自然之道。
【學習過程】
一、朗讀課文，疏通文意：（A級）
1、初讀全文，讀準字音：（參考註釋，更需要藉助工具書！）
膝之所�p（ ） 砉然（ ） �d然（ ） 中音（ ） 批大�S（ ）
導大�U（ ） 肯綮（ ） 大�L（ ） 折也（ ） 發於硎（ ）
彼節者有間（ ） 怵然為戒（ ） �f然已解（ ）
2、再讀課文，藉助註釋與工具書正確翻譯詞語和句子：（將重要詞義謄到書上，識記更方便！）
（要把握字不離詞，詞不離句的原則理解字意！）
A．1）砉然向然：
2）技蓋至此乎：
3）技經肯綮之未嘗：
4）善刀而藏之：
B．1）足之所履：
2）乃中《經首》之會：
3）進乎技矣：
4）臣以神遇：
5）因其固然：
6）技經肯綮：
7）良庖歲更刀：
8）族庖月更刀，折也：
9）新發於硎：
10）雖然，每至於族：
11）怵然為戒：
12）如土委地：
C．遊刃有餘：目無全牛：
躊躇滿志：切中肯綮：
D．①臣之所好者道也，進乎技藝矣。（注意重要詞語和句式！）
②彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。（注意重要詞語和句式！）
3、讀一讀，記一記（A級）
（1）大聲朗讀，記憶第二項內容。
（2）同學間提問，檢測學習效果，清除知識死角。
二、把準文脈：（理清文章思路，是深入文章的前提！）（B級）
第一部分（1段）：
第二部分（2、3、4段）：
三、再讀課文，品味賞析：
1、欣賞“解牛之美”，大聲齊讀第1段。
（誦讀時，要通過想象，再現場面。體會庖丁和諧優美的動作與解牛時富有韻律的音響之美。）
（C級）
2、探討庖丁的“解牛經”，重點品讀第3段。
思考：庖丁解牛的技藝是如何達到這一出神入化的境界的？（劃出關鍵語句，理清層次，分析更全面！）（C級）
3、理解莊子之道，文惠君讚歎了庖丁的經驗後，説自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯繫？
（注意莊子用寓言説理的特點）（D級）
四、拓展思考：
莊子通過這篇寓言故事來説明養生的道理。陶淵明説：“奇文共欣賞，疑義相與析”。如果把課文看作是《庖丁論人生》，結合課文中的語句談談文章教給我們哪些人生道理？
（思想大於內容！優秀作品的意義總是遠遠超出作者的本意！）（D級）
庖丁解牛教案（兩課時）
【教學目標】
1、疏通課文大意，積累詞語。
2、瞭解庖丁解牛的過程及方法，探討作品主旨。
3、理解“莊子之道”的內涵，培養學生敢於實踐、運用規律的精神。
【教學重點】1、疏通課文大意，積累詞語。2、瞭解庖丁解牛的過程及方法，探討作品主旨。
【教學難點】理解“莊子之道”的內涵（難）
【課時安排】兩課時
第1課時
教學目標：
熟讀全文，理解文意。
教學過程：
一、知識填空：
1）（）丁解牛
2）目無（）牛
3）（）刃有餘
4）（）（）滿志
二、導入：
先秦的諸子百家之中對後世的影響之大莫過於以孔孟為代表的儒家學派和以老莊為代表的道家學派，莊子主張“無為”，放下生活中的一切爭鬥。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學最貼合他們內心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規矩嚴整與佛家的禁慾之間，給中國的知識分子帶給了一塊能夠自由呼吸的空間，它是率性的，是順應自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。這天我們就一齊走進莊子，走進莊子的哲學，領略莊子哲學的魅力。
三、瞭解莊子及莊子養生主：
關於“養生主”的解釋
養生，保養生命；主，道理，方法，或精神。
【原文】
吾生也有涯①，而知也無涯②。以有涯隨無涯③，殆已④；已而為知者⑤，殆而已矣！為善無近名⑥，為惡無近刑。緣督以為經⑦，能夠保身，能夠全生⑧，能夠養親⑨，能夠盡年⑩。
【註釋】
①涯：邊際，極限。
②知（zhì）：知識，才智。
③隨：追隨，索求。
④殆：危險，那裏指疲睏不堪，神傷體乏。
⑤已：此，如此；那裏指上句所説的用有限的生命索求無盡的知識的狀況。
⑥近：接近，那裏內含追求、貪圖的意思。
⑦緣：順着，遵循。督：中，正道。中醫有奇經八脈之説，所謂督脈即身背之中脈，具有總督諸陽經之作用；“緣督”就是順從自然之中道的含意。經：常。
⑧生：通作“性”，“全生”意思是保全天性。
⑨養親：從字面上講，上下文意不能銜接，舊説稱不為父母留下憂患，亦覺牽強。姑備參考。
⑩盡年：終享天年，不使夭折。
【譯文】
人們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，勢必體乏神傷，既然如此還在不停地追求知識，那可真是十分危險的了！做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至於應對刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路並把它作為順應事物的常法，這就能夠護衞自身，就能夠保全天性，就能夠不給父母留下憂患，就能夠終享天年。
Essentialsforkeepingagoodhealth
Man'rsuetheunlimitedwiththelimitedisfatiguing；toknowthisbutstillpursueunlimitedknowledgewithlimitedlifeisfatal。
Whenyoudogood，don'tdoitforthesakeoffame；whenyoudobad，don'ualwayskeeptotheproperway，youwillbeabletokeepagoodhealth，preserveyournature，supportyourparentsandliveoutyourfulllifespan.
三，進入文本體會文本的魅力
1：翻譯《庖丁解牛》。
2：用自己的話講庖丁解牛的故事。
第2課時
教學目標：
由解牛之道探究養生之道
教學過程：
一，欣賞“解牛之美”
○1劃出文中描述解牛場面的句子？庖丁解牛給我們什麼樣的一種感受？
明確：視覺：動作：手觸肩倚足履膝�p（舞蹈化）
聽覺：響聲：砉、�d；——莫不中音（音樂化）
○2作者為什麼要強調它貼合《桑林》的舞蹈，又合乎《經首》的節奏？
明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術的享受。
二，探討解牛經----生讀第三段
庖丁是如何到達這一出神入化的境界的？
明確：
○1臣之所好者道也（追求規律），不滿足於技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總説）
○2長期的摸索，反覆的實踐，去了解牛的複雜的結構（必經之路）。
解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規律）------三年之後，未嘗見全牛也（懂得規律）--------方今之時，以神遇不以目視（運用規律）。
三，王國維在《人間詞話》裏提出古之做學問的三種境界：
國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：
起初的迷惘：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望斷天涯路。
繼而的執着：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。
最終的頓悟：眾裏尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。
○3雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規律（態度）。
探究：文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人？
明確：不懂規律固執蠻幹，容易受到傷害。
遇到事情不明白變通，也容易受到傷害
四，合作探究：
文惠君聽庖丁介紹後，説自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯繫？
明確：注意寓言的比喻義
作者把牛比喻成複雜的社會，儘管矛盾複雜，鬥爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環境，隨俗沉浮，迴避矛盾，就能保全性命，養護精神。那麼人就能在社會中游刃有餘了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之後，感到心�M意足的同�r，���好好地收�a自己的�B度，不要得意忘形，否�t�是容易受��害的。
五，由莊子的庖丁解牛看莊子的哲學
吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，能夠保身，能夠全生，能夠養親，能夠盡年。——養生主
【譯文】
我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那麼，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就能夠保護生命，保全天性，能夠養護身體，能夠享盡天年。
告訴我們：人們讀書應當將精神狀態調整到一種放鬆、舒適的狀態，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什麼不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，並且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閒自得的狀態中體悟到的，所以我們應順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養護身體，享盡壽命。
六，延伸拓展：
讀莊子的庖丁解牛給我們什麼啟示？生寫100字左右的啟示。
一，看山是山，看水是水：初識世界，天真單純
二，看山不是山，看水不是水：黑白顛倒，混淆是非
三，看山還是山，看水還是水：茅塞頓開，反璞歸真
一，青少年時期：學習階段，懵懂迷茫。
二，中壯年時期：工作階段，技藝純熟，成竹在胸。
三，老年時期：退休時期，頓悟時期。
王國維在《人間詞話》裏提出古之做學問的三種境界：
國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：
起初的迷惘：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望斷天涯路。
繼而的執着：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。
附：
《庖丁解牛》原文及譯文
【來源】先秦·莊周《莊子·養生主》
原文：
庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所�p，砉然向然，奏刀�d然，莫不中音：合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。
文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”
庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也；進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知目而神欲行。依乎天理，批大卻，導大�U，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大�L乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，�f然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。”
譯文：
庖丁替文惠君宰牛，手所觸着的地方，肩所倚着的地方，腳所踏着的地方，膝所頂着的地方，都唰唰唰地響着，進刀時也發出嘩嘩的聲音，沒有不合於音節的動作，既合於桑林舞曲的節奏，又適於經首樂章的韻律。
文惠君説：“啊！好極了！你的技術怎樣能到達這種程度呢？”
庖丁放下屠刀回答説：“我所喜好的是道啊，已經超過技術領域了。我開始宰牛的時候，所見到的沒有不是整個牛的。三年之後，我就不曾再見到整個的牛了。到了此刻，我是用心神來領會而不是用眼睛去觀看，感官知覺停止而意念還是要行進。我依照着（牛身上的）自然的結構，劈開筋肉的間隙，插入骨節的空隙，順着牛的自然結構去用刀，即便是經絡相連的地方都沒有一點妨礙，何況大骨頭呢？好的廚子一年換一把刀，他們是用刀去割筋肉；一般的廚子一個月換一把刀，他們是用刀去砍骨頭。此刻，我這把刀已經用了十九年了，所解的有幾千頭牛了，但是刀口還是如同剛剛從磨石上磨出來一樣鋒利。牛的骨節是有間隙的，而刀刃卻是沒有厚度的，把沒有厚度的刀刃插入有間隙的骨節，自然是遊刃恢恢而寬闊有餘了。所以，我這把刀用了十九年還是像剛磨出來一樣。即使這樣，但是每當遇到筋骨盤結的地方，我明白難下手，留意謹慎，眼神因此專注，行動因此緩慢，動刀的幅度很微小，（一下子）牛嘩啦啦解體了，如同泥土散落在地上。這時，我提刀站立，環顧四方，覺得心滿意足，把刀子揩乾淨，收藏起來。”
文惠君説：“好啊！我聽了廚夫一席話，懂得養生之道了。”
寓意：世間一切事物，都有它自身的規律，掌握了事物的規律，辦事就能夠得心應手。
附2：
《蝶戀花》宋·晏殊
檻菊愁煙蘭泣露，羅幕輕寒，燕子雙飛去。
明月不諳離恨苦，斜光到曉穿朱户。
昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路。
欲寄彩箋兼尺素，山長水闊知何處。
《蝶戀花》柳永
佇倚危樓風細細。望極春愁，黯黯生天際。
草色煙光殘照裏，無言誰會憑欄意。
擬把疏狂圖一醉。對酒當歌，強樂還無味。
衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。
《青玉案》辛棄疾
東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。
寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。
蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。
眾裏尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。
《庖丁解牛》教案
教學目標
１．從課文中理解：一切事物都有它的客觀規律，只要反覆實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“遊刃有餘”。
２．體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細緻生動的描述和富有表現力的語言。
３．掌握“遊刃有餘”、“目無全牛”、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。瞭解“乎”、“然”、“為”、“於”等虛詞的用法。
難點、重點
1、作者寫解牛場面，為什麼避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合於《桑林》之舞”，奏刀發出的聲音合於“《經首》之會”？
2、庖丁解牛技術高超的原因是什麼？
3、文惠君聽庖丁介紹後，説自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯繫？這個寓言對我們有什麼啟示？
教學過程
一、指導自讀。
自讀作業：
1．朗讀課文，正音正形。
�p砉�d�S
�U綮硎�f
2．藉助課文註解和工具書逐句翻譯課文。
3．劃分本文層次，歸納大意。
二、討論以下問題。
（一）解題：關於“養生主”的理解
1、“養生”二字連續，意為保養生命，“主”在那裏主要指道理和方法。
2、“生主”二字連續，是指生之主，即精神的意思，在那裏“養生主”指保養精神。
3、寓言：寓言是文學作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。
比喻。寓言就是由巧妙的比喻構成，每則寓言故事就是一個喻體(內中的寓意，則是寓言的本體)，比喻從頭到底貫串在整部寓言中。與一般文學作品裏的比喻相比，寓言裏的比喻大多使用暗喻和借喻。
擬人。與童話中的擬人相比，寓言的擬人能夠不思考物性，只要求能為寓意服務，講清所要表達的諷喻之意就能夠了。
誇張。與童話中的誇張相比，寓言的誇張往往是着眼一點，不及其餘。
（二）歸納“為”、“乎”、“然”、“於”等虛詞的用法。
（1）為
①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）
②吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；後一個，作為的意思。）
③視為止，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思。）
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。）
（2）乎
①技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢。）
②進乎技矣（相當於“於”，可不譯。）
③依乎天理（同②）
④而況大�L乎！（表疑問語氣，呢。）
⑤恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！（形容詞詞尾。加強語氣，表示強調。）
（3）然
①奏刀�d然（象聲詞詞尾。）
②因其固然（副詞詞尾，表“……的樣貌”。）
③雖然，每至於族……（代詞，這樣。）
④怵然為戒（形容詞詞尾，表“……的樣貌”。）
（3）於
①合於《桑林》之舞（介詞，引出對象。）
②而刀刃若新發於硎（介詞，從。）
③恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。（介詞，對於。）
④雖然，每至於族（動詞後綴。）
（三）討論本文的段落及大意。
本文共4段，可分三部分。
第一部分（首段）：描述庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術高超。
第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術之所以高超的原因。
第三部分（末段）：從故事引出養生之道。
（四）討論文章細緻生動的描述。
1、第1段，作者描述了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描述為主，一連用了5個動詞：總的動作描述是“解”，然後分別描述手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“�p”，這一系列的藝術化、舞蹈化了的動作描述，已初見庖丁解牛技術的嫻熟。之後作者側重描摹他解牛時進刀而發出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“�d”；兩個比喻是“桑林之舞”、“經首之會”。生動地描述出庖丁動作的節奏感，表現了一個至高境界。
2、庖丁是如何到達這一出神入化的境界的？
（1）臣之所好者道也（追求規律），不滿足於技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總説）
（2）長期的探索，反覆的實踐，去了解牛的複雜的結構（必經之路）。
解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規律）——三年之後，未嘗見全牛也（懂得規律）——方今之時，以神遇不以目視（運用規律）。
補充：國學大師王國維在《人間詞話》裏提出古之做學問的三種境界：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路；衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴；眾裏尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。
國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執着和最終的頓悟。
（3）雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規律（態度）。
探究：文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人？
明確：不懂規律固執蠻幹，容易受到傷害。遇到事情不明白變通，也容易受到傷害。
（五）難點講解
1、文惠君聽庖丁介紹後，説自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯繫？
明確：注意寓言的比喻義。
作者把牛比喻成複雜的社會，儘管矛盾複雜，鬥爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環境，隨俗沉浮，迴避矛盾，就能保全性命，養護精神。那麼人就能在社會中游刃有餘了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之後，感到心滿意足的同時，就應好好地收斂自己的態度，不要得意忘形，否則還是容易受到傷害的。本文主旨在於闡明保護、蓄養生命之主——精神，提示養生的方法莫過於順應自然。
學習此文，我們就應認識到做任何事情都不可主觀冒進，而就應透過反覆實踐，逐步掌握事物的內部規律，然後遵循客觀規律處理錯綜複雜的社會事務，只有這樣，才能使自己永遠立於不敗之地。
2、如何由莊子的“庖丁解牛”看莊子的哲學。
提示：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，能夠保身，能夠全生，能夠養親，能夠盡年。——養生主
譯文：
我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那麼，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就能夠保護生命，保全天性，能夠養護身體，能夠享盡天年。
莊子哲學告訴我們：人們讀書應當將精神狀態調整到一種放鬆、舒適的狀態，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什麼不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，並且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閒自得的狀態中體悟到的，所以我們應順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養護身體，享盡壽命。
庖丁解牛
【教學目標】
1、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。
2、瞭解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律務必透過反覆實踐的道理。
3、學習用生動細緻的描述來表達抽象的道理的寫法。
【教學安排】
2課時
【教學過程】
一、作者介紹：
莊子名周，戰國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍後。他繼承並發展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，世稱“老莊”。
莊子的思想屬於主觀唯心主義體系。他片面誇大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發，莊子對待生活的態度是，一切順應自然，“安時而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。
莊子的文章，想像奇幻，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，魯迅先生説：“其文則汪洋闢闔，儀態萬方，晚周諸子之作，莫能先也。”（《漢文學史綱要》）
二、解釋題意：
庖:廚師。丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。
《庖丁解牛》是《莊子養生主》中的一則寓言。養生主:指養生的主要關鍵。
這天我們學習這篇寓言，能夠得到一種有益的啟示，這個啟示是什麼呢下面讓我們一齊來學習這篇課文。
三、課文朗讀
四、整體感知
（一）串講課文
1、第一段：
譯文：庖丁為文惠君宰牛。手所觸及的地方，肩所倚着的地方，腳所踩到的地方，膝蓋所抵住的地方，都發出（皮骨相離的）砉砉響聲，進刀時（發出巨大的）�d�d的聲響，沒有不合乎音律的：合乎《桑林》舞樂的節拍，又合乎《經首》樂曲的節奏。
分析：第一段寫“庖丁解牛”的熟練動作和美妙音響。他用手按着牛，用肩靠着牛，用腳踩着牛，用膝蓋抵着牛，動作極其自如，發出輕快的皮骨相離的砉砉響聲。當庖丁進刀的時候，聽到的是更為響亮的嘩啦啦的聲音。這些富於節奏感受的聲音十分美妙，和庖丁優美的動作相配合，就像奏樂，又像舞蹈，如同商湯樂舞《桑林》和堯時樂曲《經首》那樣優美。
2、第二段
譯文：文惠君説：“啊！好極了！（你的）技藝怎樣到達這種地步的呢？”
分析：第二段緊之後寫到了文惠君的誇讚，從側面烘托庖丁技藝的精湛。文惠君對庖丁技藝高超的原因產生了好奇心，引出下文從現象描述轉入本質追索，從旁人的所見所感轉入庖丁的個人體驗。
3、第三段
譯文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已經超過（一般的）技術了。我最初宰牛的時候，（眼睛）所看到的沒有不是整頭牛的；三年以後，（就）不曾看到整頭的牛了。此刻，我是以精神去接觸（牛）而不用眼睛去看，（我的）視覺停止了而精神在活動。（我）依照牛生理上的天然結構，擊入大的縫隙，順着（骨節間的）空處進刀，依照牛體本來的結構（宰牛），從沒有碰撞過脈絡相連和筋骨結合的地方，更何況那些大骨頭呢！好的廚師一年換一把刀，（因為他們）用刀割筋肉；普通的廚師一個月換一把刀，（因為他們）用刀砍骨頭。此刻我的刀（已經用過）十九年了，所宰的牛有數千頭了，而刀刃好像剛從磨刀石上磨出來一樣（鋒利）。牛的骨節之間有縫隙，而刀刃沒有厚度；以沒有厚度（的刀刃）切入有縫隙（的骨節），寬寬綽綽的，對於遊進的刀刃來説必須是有很大餘地的！因此，十九年了，我的刀刃還像剛磨出來的。即使這樣，每當碰到筋骨交錯聚結的地方，我看它難以下手，就謹慎地為之戒備，目光為之專注，動作為之遲緩。刀子微微一動，（牛已經）嘩啦啦解體了，好像泥土一樣卸落在地上。（這時我）提刀而立，為之張望四方，為之悠然自得、心滿意足；（然後）把刀擦拭乾淨收藏起來。”-
分析：第三段是庖丁對文惠君的解答。庖丁首先説明自己追求的是“道”的境界，已經超過技術層面。之後庖丁講了自己達於“道”境的三個階段：第一個階段是“所見無非牛者”；第二個階段是“未嘗見全牛”；第三個階段是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。“道”境的外在表現是“刀十九年矣”，“而刀刃若新發於硎”；“道”境的內在本質是“恢恢乎其於遊刃必有餘地矣”；達於“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”。最後，庖丁講到達於“道”境之後的謹慎態度。“每至於族”，他仍然會“怵然為戒，視為止，行為遲”，持續着警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之後，在滿足的同時還要留意地把刀擦拭乾淨，收藏起來。
4、第四段
譯文：文惠君説：“好啊！我聽了庖丁的話，懂得養生的道理了。”
分析：這一段寫文惠聽了庖丁的一番話，領悟了養生的道理。
（二）揣摩形象
1、庖丁解牛，在莊子的筆下，竟然成為一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。誦讀第一段，體會其節奏感，按照“合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會”的眼光欣賞莊子對解牛所作的描述。揣摩解牛時手、肩、足、膝和諧並用，觸、倚、履、�p的動作和“砉然”“�d然”的聲音，想一想，庖丁所到達的境界，僅僅是技藝嫻熟的表現嗎？
參考答案：庖丁解牛時，手、肩、足、膝和諧並用，觸、倚、履、�p等動作流暢自如，“砉然”“�d然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段描述極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優美，充滿藝術氣息。聯繫全文來看，庖丁之所以能夠到達這種境界，是因為他熟知牛的自然生理結構，到達了“以神遇而不以目視”的層次，能夠“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”，“遊刃有餘”。庖丁的境界已經不僅僅是技藝嫻熟的表現了。正如庖丁自己所言，這已經超過了一般的技藝層面，到達“道”的境界了。
2、結合課文的描述，揣摩“目無全牛”“遊刃有餘”“躊躇滿志”是怎樣一種情景。作者圍繞“遊刃有餘”在第三段對動刀過程作了詳細描述，令人相信庖丁解牛確實有“動刀甚微，�f然已解”的效果。找出這些描述文字，並用你自己的語言複述出來。
參考答案：描述“目無全牛”的文字為：“方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”“目無全牛”描述的是這樣一種情景：庖丁對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成能夠拆卸的東西。
描述“遊刃有餘”的文字為：“依乎天理，批大大�s，導大�U，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大�L乎！”“彼節者有間，而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。”“遊刃有餘”描述的是庖丁的刀寬綽而有餘地地在牛骨節的空隙之間自由行進的情景。
描述“躊躇滿志”的文字為：“提到而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”“躊躇滿志”描述的.是庖丁把難解之處成功解掉之後悠然自得、心滿意足的樣貌。
描述動刀過程的文字為：“每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，�f然已解，如土委地。”
由學生髮揮想像，複述這段資料，使人物形象更為豐滿。
（三）探究主題
庖丁説他“所好者道也，進乎技矣”。文惠君説透過庖丁解牛的啟發得了“養生之道”。所謂“養生之道”指什麼？除了養生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通好處的啟示？
參考答案：
所謂“養生之道”是指，在人類社會錯綜複雜的矛盾中把握其規律藉以自我保護的方法。在險惡的現實環境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理，留意謹慎，才能夠成功地避開各種難解的矛盾，使自己免於遭受傷身與勞神的困擾，從而到達保身、全生、養親、盡年的目的。
（莊周認為，人類社會充滿着錯綜複雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脱，就須像庖丁解牛那樣，找出規律，遊刃有餘，不受損傷，以求保身、全生、養親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。）
庖下解牛之道給人的更具普通好處的啟示是：一切事物都有它的客觀規律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經驗，就能夠逐漸掌握客觀規律，在實踐中進入自由的境界，做到“遊刃有餘”；即使把握了客觀規律，應對具體問題，仍舊要有謹慎的態度，才能夠把事情做好。
（課文節選自《養生主》，主旨在於闡明保護、蓄養生命之主——精神，提示養生的方法莫過於順應自然。節選部分借“庖丁解牛”的故事，來比喻社會的複雜如牛的筋骨盤結，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，並持“怵然為戒”的審慎、關注的態度，還就應以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“遊刃有餘”，以到達人之養生的目的。這天我們學習此文，能夠得到以下的啟示：
1、反覆實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規律。
2、應對困難，不應逃避，應勇於應對。
3、要熱愛本職工作。
4、反覆練習，就熟能生巧。
5、做事要循序漸進。
五、寫作特色：
1、善於透過場面和神態描述來刻畫人物形象。
如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所�U�p，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。”莊子透過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧並用，觸、倚、履、�p等動作流暢自如，“砉然”“�d然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，後三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節奏感。
又如：“雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，�f然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”這幾句透過神態描述把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之後，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先後的神態既有變化，又有比較，十分傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。
2、藉助藝術形象闡明抽象道理。
如庖丁論“道”，兩次比較，解牛三個階段，都是以生動具體的敍述吸引讀者，良庖、族庖比較，也是藉助藝術形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關時，寫心理、目光、動作、成功後的喜悦，有聲有色，顯示巨大的藝術魅力，增強了文章的真實性。
六、拓展延伸
下面一段文字是莊子《養生主》①的開頭一小段，請同學們認真閲讀並體會一下作者的思想。
吾生也有涯②，而知③也無涯，以有涯隨無涯④，殆已⑤！已而為知者⑥，殆而已矣。為善無近名⑦，為惡無近刑⑧，緣督以為經⑨，能夠保身⑩，能夠餘生，能夠養親，能夠盡年。
註釋①養生主——養生的主要關鍵。一説，生主為一詞，指人的精神，養生主即養護人的精神。②吾生也有涯——吾生，指人的生命。③知——知識。④以有涯隨無涯——有涯，指上句所説生命，無涯，指知識。隨，追求。⑤殆——危險，疲睏。已，語氣詞。⑥已而為知者——已而，既然如此。為知，追求知識。⑦為善無近名——做好事不要追求名聲。⑧為惡無近刑——做壞事不要遭到刑罰。⑨緣督以為經——緣，順。督，中，此處指自然之道。經，常。⑩“能夠保身”四句——保身者，保護生命，不受刑罰；全身者，保全天性，不戕害思想；養親者，養護精神，盡年者，享受天然的壽命。
譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那麼（既然如此），還去追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。（養生的人）做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。把順着自然規律去做作為處事的法則就能夠保護生命，保全天性，能夠養護身體，能夠享盡天年。
七、文言知識歸納
1．歸納“為”、“乎”、“然”、“於”等虛詞的用法。
（1）為
①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）
②吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；後一個，作為的意思。）
③視為止，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思。）
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。）
（2）乎
①技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢。）
②進乎技矣（相當於“於”，表比較。）
③依乎天理（相當於“於”，句中音節助詞）
④而況大�L乎！（表感歎語氣，呢。）
⑤恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！（用於形容詞後面的助詞。）
（3）然
①奏刀�d然（象聲詞詞尾。）
②因其固然（副詞詞尾，表“……的樣貌”。）
③雖然，每至於族……（代詞，這樣。）
④怵然為戒（形容詞詞尾，表“……的樣貌”。）
（4）於
①合於《桑林》之舞（介詞，引出對象。）
②而刀刃若新發於硎（介詞，從。）
③恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。（介詞，對於。）
④雖然，每至於族（動詞後綴。）？
2、古今異義
天理：古義——指牛的生理上的天然結構。（依乎天理。）
今義——（1）宋代的理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”。（2）天然的道理。（天理難容）
固然：古義——本來的結構。（因其固然）
今義——表示承認某個事實，引起下文的轉折。
3、通假字
向——響（砉然響然。）
蓋——盍，何，怎樣。（技蓋至此乎？）
善——繕，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。）
4、詞類活用
“良庖歲更刀，族庖月更刀”（名次作狀語，每年，每月。）
5、特殊句式
（1）“臣之所好者，道也。”（決定句）
（2）“技經肯綮之未嘗”（賓語前置）
（3）“是以十九年而刀刃若新發於硎”（賓語前置，介賓短語後置）
6、成語解釋
庖丁解牛：比喻技術純熟高妙，做事得心應手。
遊刃有餘：比喻做事熟練，輕而易舉。
目無全牛：形容技藝已到達十分熟練的地步。
躊躇滿志：對自己的現狀或取得的成就十分得意。
《庖丁解牛》教案
教學目標：
1、透過文本的研讀，使學生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客觀規律，只要在實踐中不斷總結、積累，就能認識和掌握事物的規律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。
2、結合文本虛構出庖丁的成長曆程，培養學生的想象力和創造力。
3、發掘本文的內涵，結合現實生活領會文本的深刻的含義，從中領悟出為人處事的道理。同時體會寓言的多義性。
教學過程：
一、導語：我們明白“孟母三遷”的故事，其中一次搬家就是因為孟子喜歡看鄰居殺豬宰牛，孟母覺得沒有前途，所以搬走了，古人重遷思安，那是需要很大的勇氣和決心的。但是莊子卻能夠把《庖丁解牛》作為他的代表作，讓無數後人百看不厭，原因何在呢
二、“一段表演”
(一)總體來講，就是標題中的“庖丁解牛”。
(二)具體來看，作者是如何描述這段表演的(投影儀展示)
1.動作描述：解、觸、倚、履、。(畫面美)
2.聲音描述1)兩個擬聲詞砉、。
2)兩個比喻句《桑林》之舞，《經首》之會。(節奏美)
3.如果讓你來寫殺牛的場面，你會如何寫
學生：牛慘叫，牛流血，牛那雙渾濁的眼睛……
教師：但是在莊子的筆下，庖丁解牛卻只看到他和諧的動作，只聽到他悦耳的刀聲，絲毫不見血腥，牛是死得毫無痛苦，看的人得到的詩一種藝術的美感、快感。
4.請用一個成語來形容庖丁解牛的這段表演。
出神入化(投影儀展示)
5.齊讀第一段，體會這種出神入化的高超技藝。
三、“三個階段”庖丁解牛經歷了那三個過程才獲得高超技藝(投影儀展示)
(一)齊讀第三段。
(二)學生自由翻譯，提出疑難問題，共同探討釋疑。
(三)找出三個過程：(投影儀展示)
始解牛時：所見全牛
三年之後：目無全牛
方今之時：遊刃有餘
(四)寫這三個過程的目的是什麼
庖丁之所以技藝逐漸成熟的原因是他“依乎天理”、“因其固然”，是“悟道”的過程：
不懂規律→認識規律→運用規律(投影儀展示)
(五)請用一個成語來概括：切中肯綮。
四、重點探究第三段説理部分。
本文體裁是寓言，故事本身倒是次要的，它背後反應的道理才是主要的，這也是寓言讓人百讀不厭的原因。
(一)齊讀第三段。
(二)試將寓言中的概念與現實生活一一對應。(投影儀展示)
1.庖丁�D�D生活在社會中的人。
2.牛�D�D人生中所遇到的各種問題。
3.刀�D�D人的身心。
4.刀刃�D�D人強健的身體、富有才華與智慧的心靈。
5.更刀�D�D人的身心受到傷害。
6.硎�D�D鍛鍊與學習(包括從書本中學習和從實踐中學習)。
7.天理、固然�D�D問題本身的特點與規律。
8.有間�D�D問題的解決途徑與路子。
9.技經肯綮、大、族�D�D問題的棘手之處，解決問題的障礙。
10.善刀而藏之�D�D呵護保全自己的身體與心靈。
(三)蔡志忠漫畫《莊子》引出養生之道
(四)養生之道：人生活在社會中，就應當認識並掌握事物的特點和規律，並順應規律，反覆實踐，避開各種矛盾，謹慎做事，善於藏鋒，從而成功解決各種問題，在紛繁複雜的社會中保全自己的身心，遊刃有餘地養生。
一、教學目標
（一）從課文中理解：一切事物都有它的客觀規律，只要反覆實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“遊刃有餘”。
（一）體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細緻生動的描述和富有表現力的語言。
（三）掌握“遊刃有餘”、“目無全牛”、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。瞭解“乎”、“然”、“為”、“於”等虛詞的用法。
二、難點、重點分析
（一）文章結構思路是怎樣的？
分析：全文四個自然段可分成兩部分。
第一部分（1段）：描述庖丁解牛的場面。作者從繪形和摹聲兩個方面運用大膽的誇張（人觸、倚、履、牛體、牛的骨頭就分離）和生動的比喻，把庖丁解牛的技術寫得超凡入聖。這一節句式整齊，把解牛場面作了詩意化處理，寫成了一支勞動交響曲，一支勞動讚歌。
第二部分（2～4段）：記敍了文惠君和庖丁的對話。可分為三層。第一層（2段）：從文惠君的稱讚引出庖丁的話。此段起到承上啟下的作用。第二層（3段）：記敍了庖丁的經驗之談。第三層（4段）：文惠君“得養生焉”，點出本文主題，即莊子的一切順乎自然的思想。
（二）本文的主旨是什麼？對我們的啟示是什麼？
課文節選自《養生主》，主旨在於闡明保護、蓄養生命之主�D�D精神，提示養生的方法莫過於順應自然。節選部分借“庖丁解牛”的故事，來比喻社會的複雜如牛的筋骨盤結，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，並持“怵然為戒”的審慎、關注的態度，還就應以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“遊刃有餘”，以到達人之養生的目的。這天我們學習此文，就應認識到做任何事情都不可主觀冒進，而就應透過反覆實踐，逐步掌握事物的內部規律，然後遵循客觀規律處理錯綜複雜的社會事務，只有這樣，才能使自己永遠立於不敗之地。
（三）《庖丁解牛》，是一篇虛擬的寓言故事。在表達手法和描述技巧上，有哪些需要我們認真分析、研究和學習的地方？
分析：本文的學習難點，就在於對其組織結構安排、表達技巧和語言運用的靈活、生動方面的理解。
就全文的表現手法和語言技巧來看，能夠説，這是一篇精美的議論小品。
文章論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴密。寫庖丁解牛的經驗，先説“所好者道也”，提綱挈領；然後具體分述解牛經過的三個階段：開始“所見無非牛者”，三年後“目無全牛”，最後“以神遇而不以目視”，寫出只有在長期實踐的活動中，注意摸索，積累經驗，才能掌握事物的內部規律。最後，再拓開一層，以“怵然為戒”説明要想獲得自然之道以到達養生的目的，還務必注意在關鍵地方留意謹慎，專心致志。這樣層層深入，把道理説得透徹、完善。
文章結構完整、緊湊，前後照應。文章首先以一系列動詞正面描述庖丁解牛的精湛技藝，然後以文惠君之語從側面烘托庖丁解牛的技藝確實非凡，同時又引出下文的對答；第3段透過對答，層層深入地闡明瞭庖丁解牛的經驗，從而得出順應自然規律，不妄為，善藏斂的養生之道；最後，又以文惠君之語呼應開首，説明不但解決了“技蓋至此乎”的疑問，而且從中得到了很大收益，這就是領悟養生之道。
文章語言精練而富有表現力。寫解牛動作以“觸、倚、履、”四個字描述，活靈活現地再現了庖丁解牛的嫻熟技術，並且用誇張手法，比擬庖丁進刀《桑林》之舞，中《經首》之會，有聲有色；寫解牛結束後“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”。寥寥數語，一副怡然自得的神態躍然紙上。另外，出自本文的成語如“目無全牛”、“遊刃有餘”、“躊躇滿志”流傳至今，仍有活力。
（四）作者寫解牛場面，為什麼避而不談實況�D�D牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合於《桑林》之舞”，奏刀發出的聲音合於“《經首》之會”？
分析：作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悦耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，説明庖丁的技藝確實出神入化。作者透過對庖丁優美和諧的動作及悦耳的刀聲的描述，使讀者產生急切瞭解其絕技如何取得的念頭。同時，從結構上看，寫這個場面既形象再現了庖丁技藝高超，又為下文申述其所以如此做了自然的鋪墊。
（五）庖丁解牛技術高超的原因是什麼？
分析：庖丁技藝高超的原因，從庖丁的話中能夠得知。其一，對“道”的追求超過了對技術的追求（“進乎技矣”）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”�D�D解牛的規律�D�D作為實踐的目標。其二，不懈實踐，在反覆實踐中積累經驗，探求規律，運用規律。正因為如此，他由不懂規律（“自解全牛”）過渡到認識規律（“目無全牛”），又飛躍到熟練運用規律（遊刃有餘）。其三，謹慎留意，尊重規律：“每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。
（六）文惠君聽庖丁介紹後，説自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯繫？這個寓言對我們有什麼啟示？
分析：雖然庖丁所好的“道”和文惠君所説的“道”（實質上也是莊周所講的“道”）所指不一樣，但在後者看來，社會如牛體，儘管矛盾複雜，鬥爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環境，隨俗沉浮，迴避矛盾，就能保全性命，養護精神。這種消極頹廢的處世之道，理所當然為今人所拋棄，其實這不是庖丁經驗本身所固有的，而是道家用此來宣揚其人生哲學。今人則從故事本身所反映的客觀資料得到有益的啟發。從兩者的不同也許能得到這樣的啟示：只有用唯物主義的觀點分析客觀事物，才能掌握科學的規律。
三、教學過程設計
（一）指導自讀。
藉助課文註解和工具書逐句翻譯課文。
劃分本文層次，歸納大意。
（二）討論以下問題。
1．歸納“為”、“乎”、“然”、“於”等虛詞的用法。
（1）為
①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）
②吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；後一個，作為的意思。）
③視為止，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思。）
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。）
（2）乎
①技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢。）
②進乎技矣（相當於“於”，可不譯。）
③依乎天理（同②）
④而況大乎！（表疑問語氣，呢。）
⑤恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！（形容詞詞尾。加強語氣，表示強調。）
（3）然
①奏刀然（象聲詞詞尾。）
②因其固然（副詞詞尾，表“……的樣貌”。）
③雖然，每至於族……（代詞，這樣。）
④怵然為戒（形容詞詞尾，表“……的樣貌”。）
（3）於
①合於《桑林》之舞（介詞，引出對象。）
②而刀刃若新發於硎（介詞，從。）
③恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。（介詞，對於。）
④雖然，每至於族（動詞後綴。）
2．討論本文的段落及大意。
本文共4段，可分三部分。
第一部分（首段）：描述庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術高超。
第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術之所以高超的原因。
第三部分（末段）：從故事引出養生之道。
3．討論文章細緻生動的描述。
第1段，作者描述了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描述為主，一連用了5個動詞：總的動作描述是“解”，然後分別描述手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“”，這一系列的藝術化、舞蹈化了的動作描述，已初見庖丁解牛技術的嫻熟。之後作者側重描摹他解牛時進刀而發出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“”；兩個比喻是“桑林之舞”、“經首之會”。生動地描述出庖丁動作的節奏感，表現了一個至高境界。
4．討論庖丁對話的層次。
課文第3段記敍庖丁的“經驗之談”。庖丁的話可分六層。
第一層是“臣之所好者道也，進乎技矣！”這句話是庖丁“經驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部資料。
第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當初解牛，所見皆全牛，與一般人所見的一樣；三年之後，未見全牛，説明他對牛的全身結構完全摸清了。不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成能夠拆卸的東西。這是至高境界。
第三層詳細説明對這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能到達這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構造。
第四層庖丁從用刀的結果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了數千頭牛，其刃卻如“新發於硎”，從用刀的結果表現庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀則是“以無厚入有間”，於是才“恢恢乎其於遊刃必有餘地”。
第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。每當“見其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”。
第六層寫庖丁解牛成功之後那怡然自得的神情：“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志。”
5．討論本文的主題思想。
（參考“難點、重點分析”第2題）
（一）關於作者。
莊子，名周，字子休，約生於公元前369年，死於公元前286年。為戰國時期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰國時期道家學派的代表人物之一，與老子並稱為“老莊學派”。以前做過漆園吏。他可能生於沒落貴族家庭，生活貧苦，學問淵博，善於辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現存33篇。該書由後人整理為“內篇”、“外篇”、“雜篇”三部分。一般認為“內篇”為莊周所作。《莊子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當時的社會變革抱着無可奈何、玩世不恭的態度，宣揚並追求一種完全恢復人的“天然本性”的精神境界。
（二）莊子的有關思想主張。
1．莊子主張“天道無為”。“道”是什麼？《莊子大宗師》説：“夫道有情有信，無為無形。可傳而不可受，可得而不可見。自本自根，未有天地，自古以固存。神鬼神帝，生天生地。在太極之先而不為高，在六極之下而不為深，生天地生而不為久，長於上古而不為老。”《莊子齊物論》在談到風的時候説：“夫吹萬不同而使其自己也。鹹其自取，怒者其誰邪？”這是説風是自己在吹，是“自取”，並不是哪個外在的怒者使它發出不同的聲音。這就是莊子“天道無為”的思想，是一種神祕主義和唯心主義的觀點。
2．莊子主張相對主義的認識論。《莊子德充符》説：“自其異者視之，肝膽楚越也；自其同者觀之，萬物皆一也。”這是一種相對主義的認識論。它的意思是説：如果你用“異者”的眼光去看，那麼，肝與膽的距離就像楚和越那樣遙遠；如果你用“同者”的眼光去看，那麼，萬物都是一樣的。
3．莊子主張無條件的精神自由。《莊子逍遙遊》中提出“至人無己，神人無功，聖人無名”，他提出一種絕對自由的理想人格，這種人格不感到自己的存在（無己），不追求什麼功名事業（無功），不顧及別人對自己的譭譽（無名），這種人在精神上才是自由的。
庖丁解牛
教學目的：
1、讀準字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。
2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。
3、瞭解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律務必透過反覆實踐的道理。
4、學習用生動細緻的描述來表達抽象的道理的寫法。
教學重點：
1、第二段，理清層次及運用兩個比較寫出庖丁高超的技巧。
2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。
教學難點：
1、瞭解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律務必透過反覆實踐的道理。
2、學習用生動細緻的描述來表達抽象的道理的寫法。
3、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規律，只要反覆實踐，不斷積累經驗，就能像
庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“遊刃有餘”。
4、體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細緻生動的描述和富有表現力的語言。
教學時授：
三課時
教學過程：
第一節
一、導入：
我們學過、聽過許多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“買櫝還珠”。這些
寓言故事不僅僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從中受到很好的教益。這天我們
也學習一則寓言故事-----庖丁解牛。
二、作者介紹：
莊子名周，戰國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍後。他繼承並發展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，世稱“老莊”。
莊子的思想屬於主觀唯心主義體系。他片面誇大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發，莊子對待生活的態度是，一切順應自然；在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。
莊子的文章，想像奇幻，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格。
三、解題：
庖:廚師；丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。《庖丁解牛》是《莊子
養生主》中的一則寓言。養生主:指養生之道的關鍵。
四、串講第一、二自然段。
-
1、學生朗讀這兩段。
2、學生參看註解弄清這兩段詞句的意思。
3、教師講解重要詞句。
4、學生鞏固詞句。
第二節
一、複習上課時所學重要詞句。
二、串講三、四自然段。
1、學生參看註解弄清這兩段詞句的意思。
2、教師講解重要詞句。
3、學生課文鞏固詞句。
三、文言知識歸納。
1、歸納“為”“乎”“於”“道”“解”“族”等虛詞、實詞的用法。
（1）為
①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）
②吾見其難為，怵然為戒（前一個是做的意思；後一個，因為的意思）
③視為止，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思）
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為）
（2）乎
①技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢）
②進乎技矣（相當於“於”，引出對象）
③依乎天理（相當於“於”，引出對象）
④而況大�L乎！（表感歎語氣，呢）
⑤恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！（用於形容詞詞尾，助詞。）
（3）於
①合於《桑林》之舞（介詞，引出對象）
②而刀刃若新發於硎（介詞，從）
③恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。（介詞，對於）
④雖然，每至於族（介詞，引來源所）
(4)道
臣之所好者道也（自然的規律）
師者，所以傳道受業解惑也（道理）
廢先王之道，焚百家之言（思想、學説）
④人道是，三國周郎赤壁（説，談論）
⑤懷其璧，從徑道亡（路，道路）
⑤從驪山下，道芷陽間行（取道）
（5）解
庖丁為文惠君解牛（剖開）
其為惑也，終不解矣（理解、懂得）
師者，所以傳道受業解惑也（解答、解釋）
④天下土崩瓦解（分裂、渙散）
⑤今有一言，能夠解燕國之患（解救、消除）
（6）族
族庖月更刀，折也（眾）
每至於族，吾見其難為（交錯聚結的地方）
士大夫之族（類）
④族秦者秦業，非天下也（族滅）
2、古今異義：
無非：古義----沒有不是。
今義----副詞，只，不外乎
天理：古義——指牛的生理上的天然結構。（依乎天理）
今義——（1）宋代的理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫
做“天理”。
（2）天然的道理。（天理難容）
固然：古義——本來的結構。（因其固然）
今義——表示承認某個事實，引起下文的轉折。
難為：古義----很難下刀。
今義----使人為難。
3、通假字
向——響（砉然響然）
蓋——盍，何，怎樣。（技蓋至此乎？）
善——繕，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。）
4、詞類活用
“良庖歲更刀，族庖月更刀”（名詞作狀語，每年，每月。）
以無厚入有間（很薄的刀刃）
5、特殊句式
(1)“臣之所好者，道也。”（決定句）
(2)“技經肯綮之未嘗”（賓語前置）
(3)“是以十九年而刀刃若新發於硎”（賓語前置，介賓短語後置）
6、成語解釋：
庖丁解牛：比喻技術純熟高妙，做事得心應手。
遊刃有餘：比喻做事熟練，輕而易舉。
目無全牛：形容技藝已到達十分熟練的地步。
躊躇滿志：對自己的現狀或取得的成就十分得意。
第三節
一、理清思路。
描述庖丁解牛的場面；記敍了文惠君和庖丁的對話。
二、研習全文。
A、講習第一自然段。
1、指定學生誦讀該段，其他學生思考並概括該段中心。
2、該段中心？
描述庖丁解牛的場面。
3、第一句“庖丁為文惠君解牛”主要作用是什麼？
簡要交代人物事件。
4、庖丁解牛的技術怎樣？該段是從哪些方面表現庖丁解牛技術的高超的？
技術超凡入聖。
作者從動作和摹聲兩個方面表現庖丁解牛技術的高超的。
動作：手、肩、足、膝四個部位的動作，組成一幅完整的解牛圖。記敍這四個動
作，突出庖丁手腳利索，活畫出這位廚師的姿態。
摹聲：動作不僅僅熟練，而且富於節奏，具有美感。説明庖丁的技藝確實出神入化。
5、結合生活實際，宰牛是異常殘忍之事，但莊子寫解牛場面，為什麼避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合於《桑林》之舞”，奏刀發出的聲音合於“《經首》之會”這樣寫的作用是什麼？
作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悦耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，説明庖丁的技藝確實出神入化。同時讀者會產生急切瞭解庖丁的絕技是如何取得的念頭。所以，從結構上看，寫這個場面既形象再現了庖丁技藝高超，又為下文申述其技藝高超的原因做了自然的鋪墊。
B、講習第二、三自然段段。
1、指定學生誦讀這兩段。
2、概括這兩自然段的中心。
第二段寫文惠君的誇讚和提問。
第三段庖丁自敍解牛技術高超的原因。
3、質疑、釋疑。
【1】第二段寫文惠君的誇讚和提問，有何作用？
從側面烘托庖丁技藝的精湛。【“技蓋至此乎”這句發問，開拓了文路，引起了庖丁的議論】因此又起到過渡下文的作用。
【2】第三自然段中“臣之所好者道也，進乎技矣！”這句話在該段中的作用是什麼？
庖丁首先説明自己追求的是“道”的境界，已經超過技術層面。這句話是庖丁“經驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部資料。
【3】庖丁到達“道”境即把握牛的自然規律經歷了哪幾個階段？
⑴“始臣之解牛之時”“所見無非全牛也”
⑵“三年之後”“未嘗見全牛也”
⑶“方今之時”“以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其固然”
【4】庖丁三年之後，就不把牛看成一頭整牛，是不是他之後看問題片面了
不是，因為他對牛的生理結構已經爛熟於心了，因而能夠自由的拆卸了。從對整頭牛的感受發展到零碎牛的感受，實際反映庖丁技術的精進。
【5】到此刻，庖丁是憑什麼感觸牛？
不是憑五官的感覺來感觸牛，而是憑自己的感受來感受牛，這也説明庖丁解牛的技術由熟透到達昇華的境地。
【6】庖丁到達“道”境即把握牛的自然規律的外在表現是什麼？
“刀十九年矣”，“而刀刃若新發於硎”。
【7】到達“道”境即把握牛的自然規律的方法是什麼？
“依乎天理，批大隙”，“導大�U，因其固然”，“以無厚入有間”。
【8】“道”境的內在本質是什麼？
“恢恢乎其於遊刃必有餘地矣”；
【9】最後，庖丁講到達於“道”境之後的謹慎態度。
“每至於族”，他仍然會“怵然為戒，視為止，行為遲”，持續着警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之後，在滿足的同時還要留意地把刀擦拭乾淨，收藏起來。
【10】比較良庖(割)、族庖(折)、庖丁(解)三者不同的用刀方法用意是什麼？
透過良庖、族庖、庖丁的比較，用前二者反襯庖丁解牛技藝的高超同時也説明“有道”和“無道”的不同，強調“道”的重要。
三、最後，文章以文惠君讚歎作結，既肯定庖丁言論的正確，又畫龍點睛，點出文章主旨
------“得養生焉”，即莊子的一切順乎自然的思想。
四、探究主題：文惠君説透過庖丁解牛的啟發得了“養生之道”。庖丁解牛與“養生之道”有何相通之處？怎樣養生？除了養生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通好處的啟示？
牛的筋骨交錯聚結就好像紛繁蕪雜的社會，庖丁應對交錯聚結的牛的筋骨，能夠遊刃有餘，主要是因為他解牛時能“依乎天理”、“因其固然”，並持“怵然為戒”的審慎、關注的態度。人要在紛繁蕪雜的社會裏做到“遊刃有餘”，做到養生，就務必像庖丁那樣：做事順乎其理，毋強行，留意翼翼，雖躊躇滿志但不得意忘形，鋒芒畢露。
“庖丁解牛”的故事告訴我們：人類社會充滿錯綜複雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養親、盡年。
這天我們學習此文，能夠得到以下的啟示：
1、一切事物都有它的客觀規律，透過反覆實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規
律。
2、應對困難，不應逃避，應找準問題的薄弱環節，勇於應對。
3、處理問題時，應注意保存自己。
4、反覆練習，就熟能生巧。
5、做事要循序漸進。
6、即使把握了事物的規律，但應對具體問題，仍要有謹慎的態度，才能把事情做好。
五、寫作特色：
1、善於透過場面和神態描述來刻畫人物形象。
如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所�U�p，砉然向
然，奏刀�d然，莫不中音。合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。”莊子透過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧並用，觸、倚、履、�p等動作流暢自如，“砉然”“�d然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，後三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節奏感。
又如：“雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，�f然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”這幾句透過神態描述把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之後，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先後的神態既有變化，又有比較，十分傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。
2、藉助藝術形象闡明抽象道理。
如開頭的解牛場面，使人可感，可見，可聞；庖丁論“道”，兩次比較，解牛三個階段，都是以生動具體的敍述吸引讀者；良庖、族庖比較，也是藉助藝術形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關時，寫心理、目光、動作、成功後的喜悦，有聲有色，顯示巨大的藝術魅力，增強了文章的真實性。
【學習目標】
1．積累文言基礎知識，理解翻譯詞句。
2．誦讀課文，研讀文本，理解寓言的寓意，從中領悟出為人處事的道理。
【重點難點】
積累文言基礎知識，理解翻譯詞句。
【課前預習】
1．給下列加點的詞注音釋義：
足之所履：lǚ(踩)膝之所踦：yǐ(支撐，接觸)莫不中音：zhòng(合乎)
批大卻：xì(空隙)導大窾：kuǎn(空)族庖月更刀：gēng(換)
新發於硎：xíng(磨刀石)怵然為戒：chù(害怕，恐懼)肯綮：qìng(結合處)
2．作家作品
莊子（約前369－前286），戰國中期哲學家，莊氏，名周，字子休（一作子沐)，漢族，宋國蒙（今河南商丘）人。做過宋國蒙地方的漆園吏。莊子是我國先秦（戰國）時期偉大的思想家、哲學家、和文學家。原系楚國公族，楚莊王後裔，後因亂遷至宋國蒙，是道家學説的主要創始人。與道家始祖老子並稱為“老莊”，他們的哲學思想體系，被思想學術界尊為“老莊哲學”，然文采更勝老子。代表作《莊子》並被尊崇者演繹出多種版本，名篇有《逍遙遊》、《齊物論》等，莊子主張“天人合一”和“清靜無為”。
3．出自本課的成語典故：
（1）遊刃有餘：廚師把整個的牛分割成塊，技術熟練，刀子在牛的骨頭縫裏自由移動着，沒有一點阻礙。比喻做事熟練，輕而易舉。
（2）目無全牛：一個殺牛的人最初殺牛，眼睛看見的是整個的牛（全牛），三年以後，技術純熟了，動刀時只看到皮骨間隙，而看不到全牛。用來形容技藝已達到十分純熟的地步。
（3）躊躇滿志：形容對自己的現狀或取得的成就非常得意。
（4）深中肯綮（shēnzhòngkěnqìng）：必要分析深刻，能擊中要害，或能説到點子上。肯綮：書面語，名詞，筋骨結合的地方，比喻事物的關鍵。
【文本研讀】
（一）初讀課文，整體感知
1．本文的題目是何意思？
庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。
2．故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁是個怎麼樣的廚師？
這裏的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王讚歎不已。
（二）再讀課文，粗通大意
1．劃出文中1．2段描寫解牛場面的句子，莊子從那2個角度描寫解牛的精彩表演？
動作、聲音
2．莊子、梁惠王怎樣評價庖丁解牛？
莊子評價：庖丁解牛的動作和發出的聲音是那麼的和諧，他的動作就象《桑林》的舞蹈一樣優美，他的聲音又和《經首》一樣有節奏，看他表演真是一種享受啊。
梁惠王：善哉！技蓋至此乎？——可見庖丁解牛技術高超啊！
（三）三讀課文，精通義旨
1．在文段的結尾以及視頻的最後我們都看到，文惠君説“善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。”那文惠君當年從庖丁的經歷中得到的“養生”哲理又是什麼呢？
養生（一切順其自然）人世間充滿了錯綜複雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣迴避矛盾，做到順應自然，才能保身、養生。
2．一般來説，人一旦成名之後都喜歡出書，用他的親身經歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫一本——《庖丁論人生》，那從這本書中我們應該可以讀到那些人生道理呢？
臣之所好者，道也；進乎技矣——瞭解規律，掌握規律
臣以神遇而不以目視——抓住本質，用心處事
依乎天理……因其固然——順其自然，不強求
技經肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長計議
以無厚入有間——以己之利攻彼之弊
每至於族……行為遲，動刀甚微——不莽撞，謹慎行事
善刀而藏之——收斂鋒芒，低調做人，休養生息，養精蓄鋭。
【問題探究】
在漫長的成長過程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什麼？
1．解牛講究方法：躲避矛盾，尋找合適的突破口，神遇，依乎天理，以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。（要依照牛的生理規律，順其自然。）
2．“求道”的遠大目標，不畏艱難，目標高遠：臣之所好者，道也；進乎技矣。
始解牛時：所見無非牛者——月更刀（苦練中……）
三年之後：目無全牛——歲更刀（苦練中……）
方今之時：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發於硎）
正是因為庖丁10幾年艱苦的奮鬥，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”。
【課時測評】
熟讀課文，結合註釋，完成下列題目。
1．解釋下列加點的古今異義詞。
①依乎天理（古義：形容詞（屬性詞）+名詞，生理上的天然結構。近義：名詞，宋代理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”；今義：名詞，天然的道理。）
②技經肯綮之未嘗（古義：副詞+動詞，沒有嘗試，不曾試過。今義：副詞，未曾；加在否定詞前面，構成雙重否定，意思跟“不是”“不”“沒”相同，但口氣比較委婉。）
③因其固然（古義：形容詞（屬性詞）+名詞，本來的結構。今義：連詞，表示承認某個事實，引起下文轉折；表示甲事實，也不否認乙事實。）
④雖然，每至於族（古義：連詞+代詞，即使這樣。今義：連詞，用在上半句，下半句往往有“可是、但是”等跟它呼應，表示承認甲事為事實，但乙事並不因為甲事而不成立。）
⑤視為止，行為遲（古義：名詞+連詞，動作因此。今義：名詞，受思想支配而表現出來的活動。）
⑥所見無非牛者（古義：副詞+副詞，沒有不是，今義：副詞，只；不外乎。多指把事情往小裏或輕裏説。）
3．通假字
①砉然向然（向，通“響”）
②技蓋至此乎（蓋，通“盍”，何，怎樣）
③善刀而藏之（善，通“繕”，修治，這裏是拭擦的意思）
④技經肯綮之未嘗（技，應是“枝”字，指支脈）
4．重點虛詞
（1）為
①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）
②吾見其難為，怵然為戒（前一個是動詞，解，下刀；後一個是介詞，因。）
③視為止，行為遲（兩個“為”同義，介詞，因。）
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，介詞，因。）
（2）乎
①技蓋至此乎？（語氣詞，表疑問，呢。）
②進乎技矣（相當於“於”，介詞，到。）
③依乎天理（相當於“於”，介詞，表憑藉）
④而況大軱乎！（語氣詞，表感歎，呢。）
⑤恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！（形容詞詞尾。加強語氣，表示強調。）
（3）然
①奏刀騞然（象聲詞詞尾。）
②因其固然（形容詞詞尾，“……的樣子”。）
③雖然，每至於族……（代詞，這樣。）
④怵然為戒（形容詞詞尾，表“……的樣子”。）
（3）於
①合於《桑林》之舞（介詞，引出對象。）
②而刀刃若新發於硎（介詞，從。）
③恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。（介詞，對於。）
④雖然，每至於族（介詞，到。或説動詞後綴）
5．詞類活用
良庖歲更刀（歲，時間名詞活用作狀語，每年，年年）
族庖月更刀（月，時間名詞活用作狀語，每月，月月）
6．特殊句式
（1）臣之所好者道也（判斷句，用語氣詞“也”加強判斷）
（2）如土委地（省略句，“委地”中間省略介詞“於”）
（3）怵然為戒，視為止，行為遲（省略句，介詞“為”的後面省略賓語——代詞“之”）
（4）技經肯綮之未嘗（倒裝句，動賓倒裝，結構助詞“之”幫助賓語前置）
（5）是以十九年而刀刃若新發於硎（倒裝句，介賓短語作狀語後置）
（6）合於《桑林》之舞（倒裝句，介賓短語作狀語後置）
7．翻譯語段
吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。
——《莊子養生主》
【譯文】我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那麼，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養護身體，可以享盡天年。
8．達標檢測
問題一：字音：
踦____（支撐，接觸）
騞____（象聲詞）
卻____（同隙，空隙）
窾____（空）
綮____（結合處）
軱____（大骨）
硎____（磨刀石）
怵____（害怕，恐懼）
謋____（象聲詞）
問題二：分析文本
解題：庖，。丁，。解，。
問題三：課文為我們展示了一個怎樣的形象？
問題四：庖丁高超技藝的形成經歷了哪幾個階段？每個階段技藝怎樣？説説你的體會。
始解之時——（不懂規律）
三年之後——（認識規律）
方今之時——（運用規律）
問題五：庖丁技藝高超的最主要的原因是什麼？
問題六：沒有掌握解牛規律的廚師又是什麼情況呢？
問題七：庖丁解牛技術高超的原因是什麼？
問題八：莊子塑造這樣的一個人物形象，寫作這樣的一則寓言故事，僅僅就是為了讓我們認識這麼一個技藝高超的殺牛師傅嗎？
問題九：這個寓言給了你什麼啟示？（這則故事除了養生之道外，還能給人以哪些更具有普遍意義的啟示？）
問題一答案：yǐhuāxìkuǎnqìnɡɡūxínɡchùhuò
問題二答案：略
問題三答案：一個解牛技藝嫻熟高超的庖丁形象。
問題四答案：目見全牛
目無全牛
遊刃有餘
問題五答案：臣之所好者，道也；進乎技矣。-------掌握瞭解牛的規律
問題六答案：遵循“道”和不遵循“道”有着完全不同的結果，通過對比，強調了遵循“道”
問題七答案：其一，探尋“道”。“臣之所好者道也
其二，遵循“道”。“依乎天理”，“因其固然”，尊重事物的規律
其三，謹慎的態度。“每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。
問題八答案：解牛之道和養生之道有相似之處。莊子想借這篇文章表明自己的養生之道。
問題九答案：一切事物都有它的客觀規律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經驗，就能夠逐步掌握客觀規律，在實踐中進入自由的境界，做到“遊刃有餘”。即使把握了客觀規律，面對具體問題，仍舊要有謹慎的態度，才能夠把事情做好。
學習目標
1、掌握文章重要文言現象。
2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。
3、正確評析作者的思想及現實意義。
學習重點
1、掌握文章重要文言現象。
2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。
學習難點：把握文章故事形象，理解寓言寓意。
學習過程
一、知識鏈接
1、關於作者
莊子，名周，戰國時期宋國人，著名的思想家，道家學派的重要代表，與老子並稱為“老莊”。他曾在家鄉做過漆園吏，不久即隱歸，一生過着窮困的生活。莊子的散文，有相當高的藝術成就，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善於用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，對後世文學有較大的影響。《莊子》亦稱《南華經》，道家經典之一。書分內、外、雜篇，原有五十二篇，乃由戰國中晚期逐步流傳、揉雜、附益，至西漢大致成形，然而當時所流傳的，今已失傳。《莊子》現存33篇:《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出於莊子門人及後學之手。
2、關於養生主
A.養生二字連讀，意為保養生命，主在這裏主要指道理和方法。
B.生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這裏養生主指保養精神。
C.寓言：寓言是文學作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。
D.原文前部分：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。
譯文：我的生命是有限的，而知識是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，真是危險啊！已經有了危險，還要執著地去追求知識，那麼除了危險以外就什麼都已經沒有了。做好事不要求名，做壞事不要受刑罰，以遵循虛無的自然之道為宗旨，便可以保護生命，可以保全天性，可以養護新生之機，可以享盡天年。讓同學們在自主、合作學習中快樂着，成長着！
二、基礎知識積累
1、字詞正音及解釋
�p�d�s�U綮
�L硎怵�f
2、文言基礎知識
A.歸納“為”、“乎”、“然”、“於”等虛詞的用法。
（1）為
①庖丁為文惠君解牛②吾見其難為，怵然為戒
③視為止，行為遲④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志
（2）乎
①技蓋至此乎？②進乎技矣
③依乎天理④而況大�L乎！
⑤恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！
（3）然
①奏刀�d然②因其固然
③雖然，每至於族……④怵然為戒
（3）於
①合於《桑林》之舞②而刀刃若新發於硎
③恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。④雖然，每至於族
B.通假字
C.古今異義
D.詞類活用
三、課堂探究
1、請分析文章第一段是從哪兩個方面展示庖丁的技藝高超的？
2、聯繫文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁為什麼能達到如此出神入化的境界的呢？
四、總結提升
文惠君聽庖丁介紹後，説自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯繫？
五、課堂檢測讀完本文，你收穫了哪些啟示呢？請撰寫100字左右的感想吧！
庖丁解牛《莊子》學案答案
一、基礎知識積累
1、字詞正音及解釋
�pyǐ（支撐，接觸)�dhuā(象聲詞)�sxì(同隙，空隙)�Ukuǎn(空)
綮qìng(結合處)�Lgū(大骨)硎xíng(磨刀石)怵chù(害怕，恐懼)�fhuò(象聲詞)
2、文言基礎知識
A.歸納“為”、“乎”、“然”、“於”等虛詞的用法。
（1）為
①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）
②吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；後一個，作為的意思。）
③視為止，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思。）
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。）
（2）乎
①技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢。）
②進乎技矣（相當於“於”，可不譯。）
③依乎天理（同②）
④而況大�L乎！（表疑問語氣，呢。）
⑤恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！（形容詞詞尾。加強語氣，表示強調。）
（3）然
①奏刀�d然（象聲詞詞尾。）
②因其固然（副詞詞尾，表“……的樣子”。）
③雖然，每至於族……（代詞，這樣。）
④怵然為戒（形容詞詞尾，表“……的樣子”。）
（3）於
①合於《桑林》之舞（介詞，引出對象。）
②而刀刃若新發於硎（介詞，從。）
③恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。（介詞，對於。）
④雖然，每至於族（動詞後綴。）
B.通假字
C.古今異義
D.詞類活用
二、課堂探究
1、請分析文章第一段是從哪兩個方面展示庖丁的技藝高超的？
提示：視覺：動作：手觸肩倚足履膝�p（舞蹈化）
聽覺：響聲：砉、�d；――莫不中音（音樂化）
2、聯繫文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁為什麼能達到如此出神入化的境界的呢？
提示：A、臣之所好者道也（追求規律），不滿足於技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總説）
B、長期的摸索，反覆的實踐，去了解牛的複雜的結構（必經之路）。解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規律）------三年之後，未嘗見全牛也（懂得規律）--------方今之時，以神遇不以目視（運用規律）。
補充：王國維在《人間詞話》裏提出古之做學問的三種境界：國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執着和最終的頓悟
C、雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規律（態度）。
三、總結提升
文惠君聽庖丁介紹後，説自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯繫？
提示：注意寓言的比喻義。作者把牛比喻成複雜的社會，儘管矛盾複雜，鬥爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環境，隨俗沉浮，迴避矛盾，就能保全性命，養護精神。那麼人就能在社會中游刃有餘了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之後，感到心�M意足的同�r，���好好地收�a自己的�B度，不要得意忘形，否�t�是容易受��害的。
四、課堂檢測
讀完本文，你收穫了哪些啟示呢？請撰寫100字左右的感想吧！
提示：人們讀書應當將精神狀態調整到一種放鬆、舒適的狀態，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什麼不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，並且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閒自得的狀態中體悟到的，所以我們應順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養護身體，享盡壽命。
【學習目標】1、疏通文意，理解掌握重點詞語的解釋，重點文句的翻譯。
2、瞭解莊子用生動細緻的描寫來表達抽象的道理的寫法。
3、理解莊子的“養生之道”。
【學習重點】掌握重點詞語、句子及説理方法。
【學習難點】理解莊子的“養生之道”。
【知識鏈接】
1、關於作者
莊子，名周，字子休，約生於公元前369年，死於公元前286年。為戰國時期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰國時期道家學派的代表人物之一，與老子並稱為“老莊”。曾經做過漆園吏。他可能生於沒落貴族家庭，生活貧苦，學問淵博，善於辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現存33篇，該書由後人整理為“內篇”“外篇”“雜篇”三部分。一般認為“內篇”為莊周所作。《莊子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當時的社會變革抱着無可奈何、玩世不恭的態度，宣揚並追求一種完全恢復人的“天然本性”的精神境界。
2、《莊子·養生主》及其思想
“養生主”：“養生”意為保養生命，“主”指道理和方法。這裏指生之主，即精神。“養生主”指保養精神。
在《養生主》中，莊子首先闡述了文章總綱：“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。”（譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了，那麼追求知識的人們，只能弄得自己疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰，順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養護精神，可以享盡天年。）之後就用幾則寓言故事加以論證，《庖丁解牛》就是其中最精彩的一段，使抽象的“道境”和“臻於道境的階段”形象化了
《養生主》的思想：全文的論點是“緣督以為經”，核心就是一切順乎自然。莊子主張一切順其自然，反對人為。莊子不重視人的形體軀殼，不強求物我的分別，不計較事情的成敗，而應該順應自然之道。
【學習過程】
一、朗讀課文，疏通文意： （A級）
1、初讀全文，讀準字音： （參考註釋，更需要藉助工具書！）
膝之所踦（ ） 砉然（ ） 騞然（ ） 中音（ ） 批大郤（ ）
導大窾（ ） 肯綮（ ） 大軱（ ） 折也（ ） 發於硎（ ）
彼節者有間（ ） 怵然為戒（ ） 謋然已解（ ）
2、再讀課文，藉助註釋與工具書正確翻譯詞語和句子：（將重要詞義謄到書上，識記更方便！）
（要把握字不離詞，詞不離句的原則理解字意！）
A．1）砉然向然： 2）技蓋至此乎：
3）技經肯綮之未嘗： 4）善刀而藏之：
B．1)足之所履： 2)乃中《經首》之會： 3)進乎技矣：
4)臣以神遇： 5)因其固然： 6)技經肯綮：
7)良庖歲更刀： 8)族庖月更刀，折也： 9)新發於硎： (10) 雖然，每至於族： 11)怵然為戒： 12)如土委地：
C．遊刃有餘： 目無全牛：
躊躇滿志： 切中肯綮：
D．①臣之所好者道也，進乎技藝矣。（注意重要詞語和句式！）
②彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。（注意重要詞語和句式！）
3、讀一讀，記一記 （A級）
（1） 大聲朗讀，記憶第二項內容。
（2） 同學間提問，檢測學習效果，清除知識死角。
二、把準文脈：（理清文章思路，是深入文章的前提！） （B級）
第一部分（ 1 段）：
第二部分（ 2、3、4 段）：
三、再讀課文，品味賞析：
1、欣賞“解牛之美”，大聲齊讀第1段 。
（誦讀時，要通過想象，再現場面。體會庖丁和諧優美的動作與解牛時富有韻律的音響之美。）
（C級）
2、探討庖丁的“解牛經”，重點品讀第3段。
思考：庖丁解牛的技藝是如何達到這一出神入化的境界的？（劃出關鍵語句，理清層次，分析更全面！）（C級）
3、理解莊子之道，文惠君讚歎了庖丁的經驗後，説自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯繫？
（注意莊子用寓言説理的特點）（D級）
四、拓展思考：
莊子通過這篇寓言故事來説明養生的道理。陶淵明説：“奇文共欣賞，疑義相與析”。如果把課文看作是《庖丁論人生》，結合課文中的語句談談文章教給我們哪些人生道理？
（思想大於內容！優秀作品的意義總是遠遠超出作者的本意！）（D級）
【小結歸納】（可以從基礎知識，比如歸納虛詞“為”“於”的意義用法，文章特點、意義等方面做小結！）
【學習反思】（磨刀不誤砍柴工！）
【拓展閲讀】
右手舉《孟子》左手握《莊子》
我很慶幸，在生命發展需要的階段，我讀到了《孟子》，也讀到了《莊子》；我很欣慰，隨着閲歷漸長，涉世愈深，我對兩部著作重讀了一遍又一遍，竟也能悟之愈多，仰之彌高，鑽之彌深。我感覺我的生命裏已離不了二位聖賢已汩汩流淌了兩千多年仍不衰竭的智慧活水的滋養。我只有右手高擎《孟子》，左手緊握《莊子》，才能竭誠盡力坦然泰然走好自己的路。
也曾心懷高遠理想，頭頂鴻鵠之志，跋涉求索於人生之山，無奈總是山重水複、陰霾難盡的苦日居多，也曾思慮憂悒、膽怯畏懼旅途中的迷霧濃雲、惡風苦雨，為一己之追求尚且如此艱辛，遑論為民為國乎？是先生“人有不為也，而後可以有為”、“求則得之，舍則失之，是求有益於得也，求在我也。求之有得，得之有命”、“盡其心者，知其性也。知其性，則知天矣”等振聾發聵之語如當頭棒喝，讓我猛醒。眼觀世風日下，目睹一個個受物慾浸染愈深的生命個體變得面目全非，是先生“天下之本在國，國之本在家，家之本在身”、“道在邇求諸遠，事在易而求諸難。人人親其親，長其長，而天下平”為我及時指點了迷津。當倍覺生命卑微，小我難逞大志惰性隨之滋長之時，是先生“窮則獨善其身，達則兼濟天下”讓我了悟了人生進退的法度。當慨歎人際間藩籬高築溝通艱難灰心失望之時，是先生“推己愛人”的精深思想與“信任多數人，不害任何人，愛所有人（莎士比亞）”的博愛理想恰如兩盞高懸的明燈照亮了我的心扉，也使整個人類前行的路不至於昏暗，我深信這燈必將照耀千古！只要能秉承一點先生的先生的“生無所息”精神真諦，屈指可數的人生時日又怎能虛度一日？沐浴着每天都是新的太陽我會默默提醒自己今天一定要是新的。
白晝易過，黑夜難熬。同樣也是生命中不可或缺的輾轉難眠之夜裏，該到那裏去尋找守望月亮的樹，才能讓湮沒紅塵日久難免沾染世俗之氣的心靈得到洗滌、澄徹？從不奢望“一朝權在手，便把令來行”的顯要富貴，但如何使有點蒙塵納垢的心靈得以重新自由呼吸？“不知周之夢為蝴蝶與？蝴蝶之夢為周與？”原來先生也有着與我一樣的迷茫和困惑。可是先生遠比我等“有見，口未能言”之輩看得深刻、精闢、透徹。與其“終身役役，而不見其成功”般遭受“天刑”的折磨，為何不去尋求“乘物以遊心”的順應自然，保持追求心靈的自由之路呢？先生所語“無名”、“無功”、“無己”的“聖人”、“神人”、“至人”境界我或許望塵莫及，但循着先生指點，試着學會超脱坦然面對人生善惡、得失、禍福，我也能感覺到環繞在渺小自我的周圍原是一個無垠的空間，它本就和天際羣星交相輝映，與宇宙融為一體，這真是一片絕妙的“神境”呀！讀點《莊子》，苦了，累了，倦了，濁了，厭了的眼會慢慢變得清亮起來。
即使仍然躊躇歧路，躑躅險要，只要一邊右手高舉《孟子》，揚先生自行自助自足自信自律之風，一邊左手緊握《莊子》，汲先生自愛自覺自衞自由自然之氣，我就能充實、踏實、樸實、真實地度過我唯一的一生。
閲讀指要：馮友蘭先生在《人生的境界》一文裏説：“未來的哲學是既入世又出世的。中國哲學在這方面可能有所貢獻。”通過哲學隨筆的學習，再旁及一點孔孟、老莊，瞭解我國古代兩大思想體系的精粹，既能培養質疑思辨融會貫通的讀書方法，又能汲取有益身心健康發展的營養。這篇文章做了很好的示範和解讀，悉心讀之，有所體悟，必能得到一些啟迪。
教學目標
掌握“遊刃有餘”、“目無全牛”、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。瞭解“乎”、“然”、“為”、“於”等虛詞的用法。 體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細緻生動的描寫和富有表現力的語言。 從課文中理解：一切事物都有它的.客觀規律，只要反覆實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“遊刃有餘”。
教學重點 作者寫解牛場面，為什麼避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合於《桑林》之舞”，奏刀發出的聲音合於“《經首》之會”？
教學難點
文惠 君聽庖丁介紹後，説自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯繫？這個寓言對我們有什麼啟示？
教學方法
討論、講析相互結合
學法設計
問題探究法
教學過程
一、討論文章細緻生動的描寫。
第1段，作者描寫了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一連用了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然後分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術的嫻熟。接着作者側重描摹他解牛時進刀而發出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個比喻是“桑林之舞”、“經首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節奏感，表現了一個至高境界。
二、討論庖丁對話的層次。
課文第3段記敍庖丁的“經驗之談”。庖丁的話可分六層。
第一層是“臣之所好者道也，進乎技矣！”這句話是庖丁“經驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部內容。
第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當初解牛，所見皆全牛，與一般人所見的一樣；三年之後，未見全牛，説明他對牛的全身結構完全摸清了。不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是至高境界。
第三層詳細説明對這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構造。
第四層庖丁從用刀的結果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了數千頭牛，其刃卻如“新發於硎”，從用刀的結果表現庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀則是“以無厚入有間”，於是才“恢恢乎其於遊刃必有餘地”。
第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。每當“見其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”。
第六層寫庖丁解牛成功之後那怡然自得的神情：“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志。”
三、課堂小結：明確主題。
課文節選自《養生主》，主旨在於闡明保護、蓄養生命之主——精神，提示養生的方法莫過於順應自然。節選部分借“庖丁解牛”的故事，來比喻社會的複雜如牛的筋骨盤結，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，並持“怵然為戒”的審慎、關注的態度，還應該以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“遊刃有餘”，以達到人之養生的目的。今天我們學習此文，應該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應該通過反覆實踐，逐步掌握事物的內部規律，然後遵循客觀規律處理錯綜複雜的社會事務，只有這樣，才能使自己永遠立於不敗之地。
分類作業 Ａ類:熟讀全文，理解文意。
Ｂ類:JC。
預習佈置 預習《項羽之死》。
教學目的：
1、讀準字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。
2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的意義和用法。
3、瞭解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律必須通過反覆實踐的道理。
4、學習用生動細緻的描寫來表達抽象的道理的寫法。
教學重點：
1、第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的技巧。
2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的意義和用法。
教學難點：
1、瞭解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規律必須通過反覆實踐的道理。
2、學習用生動細緻的描寫來表達抽象的道理的寫法。
3、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規律，只要反覆實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“遊刃有餘”。
4、體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細緻生動的描寫和富有表現力的語言。
教學時授：
三課時
教學過程：
第一節
一、導入：
我們學過、聽過許多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“買櫝還珠”。這些
寓言故事不僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從中受到很好的教益。今天我們
也學習一則寓言故事-----庖丁解牛。
二、作者介紹：
莊子名周，戰國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍後。他繼承並發展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，世稱“老莊”。
莊子的思想屬於主觀唯心主義體系。他片面誇大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發，莊子對待生活的態度是，一切順應自然；在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。
莊子的文章，想像奇幻，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格。
三、解題：
庖:廚師；丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。《庖丁解牛》是《莊子養生主》中的一則寓言。養生主:指養生之道的關鍵。
四、串講第一、二自然段。
1、學生朗讀這兩段。
2、學生參看註解弄清這兩段詞句的意思。
3、教師講解重要詞句。
4、學生鞏固詞句。
第二節
一、複習上課時所學重要詞句。
二、串講三、四自然段。
1、學生參看註解弄清這兩段詞句的意思。
2、教師講解重要詞句。
3、學生課文鞏固詞句。
三、文言知識歸納。
1、歸納“為”“乎”“於”“道”“解”“族”等虛詞、實詞的用法。
（1）為
①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）
②吾見其難為，怵然為戒（前一個是做的意思；後一個，因為的意思）
③視為止，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思）
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為）
（2）乎
①技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢）
②進乎技矣（相當於“於”，引出對象）
③依乎天理（相當於“於”，引出對象）
④而況大軱乎！（表感歎語氣，呢）
⑤恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！（用於形容詞詞尾，助詞。）
（3）於
①合於《桑林》之舞（介詞，引出對象）
②而刀刃若新發於硎（介詞，從）
③恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。（介詞，對於）
④雖然，每至於族（介詞，引出處所）
(4)道
?臣之所好者道也（自然的規律）
?師者，所以傳道受業解惑也（道理）
?廢先王之道，焚百家之言（思想、學説）
④人道是，三國周郎赤壁（説，談論）
⑤懷其璧，從徑道亡（路，道路）
⑤從驪山下，道芷陽間行（取道）
（5）解
?庖丁為文惠君解牛（剖開）
?其為惑也，終不解矣（理解、懂得）
?師者，所以傳道受業解惑也（解答、解釋）
④天下土崩瓦解（分裂、渙散）
⑤今有一言，可以解燕國之患（解救、消除）
（6）族
?族庖月更刀，折也（眾）
?每至於族，吾見其難為（交錯聚結的地方）
?士大夫之族（類）
④族秦者秦業，非天下也（族滅）
2、古今異義：
無非：古義----沒有不是。
今義----副詞，只，不外乎
天理：古義——指牛的生理上的天然結構。（依乎天理）
今義——（1）宋代的理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫
做“天理”。
（2）天然的道理。（天理難容）
固然：古義——本來的結構。（因其固然）
今義——表示承認某個事實，引起下文的轉折。
難為：古義----很難下刀。
今義----使人為難。
3、通假字
向——響（砉然響然）
蓋——盍，何，怎樣。（技蓋至此乎？）
善——繕，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。）
4、詞類活用
“良庖歲更刀，族庖月更刀”（名詞作狀語，每年，每月。）
以無厚入有間（很薄的刀刃）
5、特殊句式
(1)“臣之所好者，道也。”（判斷句）
(2)“技經肯綮之未嘗”（賓語前置）
(3)“是以十九年而刀刃若新發於硎”（賓語前置，介賓短語後置）
6、成語解釋：
庖丁解牛：比喻技術純熟高妙，做事得心應手。
遊刃有餘：比喻做事熟練，輕而易舉。
目無全牛：形容技藝已達到十分熟練的地步。
躊躇滿志：對自己的現狀或取得的成就非常得意。
[教學目的]
一、瞭解莊子的人生哲學，並能對之作簡單辨析。
二、體會《莊子》散文中寓言特色，並體悟作者的情感。
三、在朗讀與解析中，認識如下啟示：一切事物都有它的客觀規律，只要反覆實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“遊刃有餘”。
[教學設想]
1、一篇課外自讀課文，因而教學重點放在作為獨立的寓言故事，在讀後所能得到的啟示上。
由於《庖丁解牛》的主題可以有二：一是莊子主觀意圖要闡發的“緣督以為經”的養生之道的思想；一是作為今天讀者從中總結出的主題思想，即上述的啟示。莊子作為道家學派的主要代表人物之一，他生活的社會，動盪、複雜。因而他的政治思想、哲學觀點也反映其複雜性；他的養生思想也如此，即有其合理存在的一面，又有消極的一面。因此，作為教學則應注重促進學生上進心，而且短短的一節課內，學生未必能理解其中道理。故對莊子要人們像庖丁那樣找空隙下刀，避免來矛盾，逃避現實不讓自己受損傷的苟且偷生的人生觀，提出批判。並着重於從一則寓言中我們可受到啟發，獲取教益上從事教學。
2、學難點是文章的三個境界的理解。
庖丁學解中的頭三年，精力高度集中，達到對外物（除牛之外）無所感知的境界——文章所創造的第一境界；
庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是他已經完成了對必然王國的認識，行將踏進自由王國的境界了——第二境界。
十九年後，當庖丁為文惠君解牛時，進入了一個異乎前兩個境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”此時的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動批郤、導窾、避開技經肯綮與大軱，遊刃於彼節者之間，遊刃有餘，把又髒、又累、又笨重、又麻煩的解牛活計，幹得漂亮極了、高級極了——第三境界。
莊周不愧為大思想家、文學家，他在幾百字內寫出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫出了出語驚人的三個境界。用對話方式來寫，從庖丁回答中得知。教學應作為本課教學難點，提醒學生學習注意。
3、教學方法：朗讀與討論並重。
4、教學用具：多媒體（或錄音機）投影等。
5、教學時數：1課時。
6、預習（略）
第一課時
一．導語
先秦諸子中能自成一家，別樹一幟，具有獨特內格的就是莊子。魯迅稱其文章“汪洋闢闔 ，儀態萬方，晚周諸子之作，莫能先也”（《漢文學史綱要》）。作為先秦道家學派的代表—莊子，以其思想、哲學等影響着後世，今天我們學習他的《庖丁解牛》，看看從中可得到什麼啟示。
二．自讀程序及內容
一讀
一字一詞一句的讀，憑藉註釋，讀準字音，瞭解詞義，弄懂字詞（預習中提出的），理會文義。
二讀
整體閲讀，理清思路。（思路體現在文章的段落層次中，文章的段落層次中又藴含着思路。）
第一部分：（開頭……乃中《經首》之會）寫庖丁解牛的高超技術。
第二部分：（從文惠君曰……至第四段結束）寫庖丁與文惠君的對話。
三讀
細細品讀，體會並感悟作者的思想所給我們的啟示，並對莊子人生哲學作粗略辨析：
庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、倚、履、踦，（總動作為“解”；分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、踦、）簡直是一系列藝術化、舞蹈化了的動作。並用兩個擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進刀的聲音，用兩個比喻“桑林之舞”、“經首之會”，生動描繪出庖丁解牛的動作節奏感，刀鋒所到異乎尋常。、
這段描寫引人入勝，對突出全文的中心，起到重要作用，是後面敍述抽象道理的依據。有之，才能使讀者對庖丁的“經驗之談”心服，才有其感染力。
B．三個境界的理解：
文章從文惠君讚歎詢問引出庖丁回答的一段話，這段答話層次分明，先總括一筆“臣，之所好者，道也，進乎技矣。”然後分述原因和過程，最後又以文惠君的話作結，環環相扣，十分緊湊。並由之反映庖丁解牛三個境界，使我們得到了一定的啟示。
a． 以“刀”貫穿全文：
奏刀——釋刀——更刀——動刀——提刀（神態）——善刀、藏刀（精心），寫出庖丁深得解牛之道，從而突出了中心思想。
三個境界的分析：（見教案關於“教學難點”內）
第一境界： （三年內）始之解牛，所見無非牛者。
這是積累上熱知階段，也是專心致志於學習解牛階段，反覆實踐的階段，通過“更刀”的過程。是認識階段。
第二境界： （三年後）庖丁解牛未嘗見全牛也（目無全牛）
一切事物都有它的客觀規律，只要反覆實踐，認識和掌握事物的規律，就可以以達到得心應手的境界。
第三境界：
1． 嫻熟的技藝來自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自視，官知止而神欲行。”
2． 庖丁的刀用了十九年，解了數千頭牛，仍“新發於硎”這也用一個角度表現出他解牛技藝的“遊刃有餘。”
3． 庖丁的解牛從不掉以輕心，每次都如此。“每至於族，吾見
其難為，怵然為戒，應乃為止，行為遲，動刀甚微”，説明他真的是“道也，進乎技矣”。
c. 由學生自己談實踐出真知等體會。
例： 1 胸有成竹。
2 現代人彈鋼琴。
3 學習外語。
4 練習射門……
引導學生抓住“熟能生巧”，“反覆實踐”、“積累經驗”、“認識並掌握規律”等來談，只要這樣做了，就能夠與庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到遊刃有餘。
四讀
表情朗讀，讀出抑揚、輕重、緩急，並能琅琅上口。（文言文學習應該注重在讀中積詞會意，讀中感悟，讀中辨析，讀中融會貫通）。
A． 成語解釋：
1、遊刃有餘：現在使用比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。
1． 2、目無全牛：現在指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。
3、躊躇滿志：指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。
4、切中肯綮：肯綮，中肯。此語指能正好擊中最重要的關鍵。
B． 翻譯句子：
手之所觸， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦：
手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂的地方。（“手之所觸”等句均由指示代詞“所”加動詞“觸”等形成名詞性詞組，它的作用相當於一個名詞，意為“接觸的地方”。“手”為句中定語，“之”是定語和中心詞之間的.結構助詞。）
技經肯綮之未嘗，而況大軱乎：
從未碰脈絡相連和筋骨相結的地方，更何況大骨頭呢？（嘗，動詞、試，這裏可作“碰到”、“接觸”之意。技經肯綮是“嘗”的賓語，這裏提到動詞“嘗”的前面，“之”代詞，復指前置賓語。）
恢恢乎其遊刃有餘必有餘地矣：
骨節間的空隙寬寬綽綽地，它對於刀刃運轉必定是有餘地。（恢恢寬綽的樣子；乎，形容詞尾；“其”，代詞，代上文的“間”。）
怵然為戒：
怵然，害怕的樣子，等到於説小心翼翼也。（戒，警惕；為（wèi）介詞，後面肯略了賓語“之”字，下面“為止”、“為遲”皆同。）
C. 概括本文主題
明確：只要反覆實踐，不斷積車船累經驗，就能認識和掌握事物
的規律，做到“遊刃有餘”。
D、讀中體會本文描寫細緻生動，語言富有表現力的寫作
特點，體悟作者善於把哲學思想和文學想象巧妙結合的用心：如技與道；目有“全牛”和目無“全牛”；“官知”與“神欲”、“無厚”與“有間”幾組相對的哲理性概念，把讀者思想引向深入，而“桑林之舞”、“經首之會”的比喻，“良庖”、“族庖”間的對照，“刀刃若新發於硎”的誇張，“躊躇滿志”的精神描繪又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事講得妙趣橫生。這是一篇難得的獨具風格的哲理散文。
五讀
擴展閲讀
1、作者簡介（略）
莊子（約公元前369年~公元前286年），名周，戰國時宋國蒙人，著名思想家，道家學派的重要代表。《莊子》是莊周和他的門人以及後學者的著作。
2、充短文片斷，瞭解莊子思想：
吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已而為知者，殆而已矣。為善列近名，為惡無近利。緣督以為經，可以保身，可以全生，可養親，可以盡年。
3、你讀《庖丁解牛》的感受。（課外作業）
三、總結：（略）
（見四讀、五讀）
附板書設計：
庖丁解牛《莊子》 哲理散文
一個場面描寫：
解、觸、倚、履、踦 、（動詞）
砉、騞 （似聲詞）
《桑林之舞》、《經首》之會 （比喻）
二個部分段落大意：
1、寫庖丁解牛的場面，反映其技藝高超。
2、記敍文惠君與庖丁對話，表現庖丁的三個境界
三個境界展示：
第一境界：所見無非全牛。 （三年內）
第二境界：耒嘗見全牛也。 （三年後）
第三境界：神遇—目視；官知—神欲。 （十九年後）
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