一、教學目標
1、熟悉課文
2、文學、文化常識積累：莊子及《莊子》
3、課文正確解讀
4、文言現象歸類
二、教學重難點：
引導學生多角度解讀寓言寓意。
三、教學過程
（一）導入
毛澤東在《改造我們的學習》一文，解釋了“實事求是”一詞，請同學們明確一下。提問學生：“實事”指“求”指“是”指。師：客觀事物之間，總是有規律可尋，關鍵在於我們能不能去“求”，怎樣去“求”。今天，我們來共同複習《庖丁解牛》一文，再次感受一下“庖丁”的成功之道
（二)明確學習要求(小黑板展示）
1、熟悉課文。
2、文學、文化常識積累：莊子及《莊子》
3、正確理解課文寓意。
4、師生共同歸納文言現象。
（三）學生齊讀課文
1、正音。
將齊讀中出現的讀音錯誤找出來，共同糾正。
技蓋至此乎？見其難為。行為遲肯綮大軱怵然
學生完成資料提供的拼音題。學生們齊讀
2、文學、文化常識積累
（1）完成資料提供的填空題
（2）學生讀背
（3）檢查：完成大學聯考模擬題---五(1)題
（四）課文解讀
1、文字疏通結構思路
本文是一篇典型的一事一議的散文，文章寫了一件什麼事情呢？學生作答這件事是“庖丁為文惠君解牛”又是怎樣寫的？怎樣議的呢？
生描寫了一個場面。師從幾個角度正面描寫解牛場面？生解牛時的動作和發出的聲音。師請同學完整翻譯第一節。注意“所字結構”、倚、履、踦、向、中、乃、會。
一、朗讀課文，疏通文意： （A級）
1、初讀全文，讀準字音： （參考註釋，更需要藉助工具書！）
膝之所踦（ ） 砉然（ ） 騞然（ ） 中音（ ） 批大郤（ ）
導大窾（ ） 肯綮（ ） 大軱（ ） 折也（ ） 發於硎（ ）
彼節者有間（ ） 怵然為戒（ ） 謋然已解（ ）
2、再讀課文，藉助註釋與工具書正確翻譯詞語和句子：（將重要詞義謄到書上，識記更方便！）
（要把握字不離詞，詞不離句的原則理解字意！）
A．1）砉然向然： 2）技蓋至此乎：
3）技經肯綮之未嘗： 4）善刀而藏之：
B．1)足之所履： 2)乃中《經首》之會： 3)進乎技矣：
4)臣以神遇： 5)因其固然： 6)技經肯綮：
7)良庖歲更刀： 8)族庖月更刀，折也： 9)新發於硎： (10) 雖然，每至於族： 11)怵然為戒： 12)如土委地：
C．遊刃有餘： 目無全牛：
躊躇滿志： 切中肯綮：
D．①臣之所好者道也，進乎技藝矣。（注意重要詞語和句式！）
②彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。（注意重要詞語和句式！）
3、讀一讀，記一記 （A級）
（1） 大聲朗讀，記憶第二項內容。
（2） 同學間提問，檢測學習效果，清除知識死角。
二、把準文脈：（理清文章思路，是深入文章的前提！） （B級）
第一部分（ 1 段）：
第二部分（ 2、3、4 段）：
三、再讀課文，品味賞析：
1、欣賞“解牛之美”，大聲齊讀第1段 。
（誦讀時，要通過想象，再現場面。體會庖丁和諧優美的動作與解牛時富有韻律的音響之美。）
（C級）
2、探討庖丁的“解牛經”，重點品讀第3段。
思考：庖丁解牛的。技藝是如何達到這一出神入化的境界的？（劃出關鍵語句，理清層次，分析更全面！）（C級）
3、理解莊子之道，文惠君讚歎了庖丁的經驗後，説自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯繫？
（注意莊子用寓言説理的特點）（D級）
四、拓展思考：
莊子通過這篇寓言故事來説明養生的道理。陶淵明説：“奇文共欣賞，疑義相與析”。如果把課文看作是《庖丁論人生》，結合課文中的語句談談文章教給我們哪些人生道理？
（思想大於內容！優秀作品的意義總是遠遠超出作者的本意！）（D級）
‘
【學習目標】
1．積累文言基礎知識，理解翻譯詞句。
2．誦讀課文，研讀文本，理解寓言的寓意，從中領悟出為人處事的道理。
【重點難點】
積累文言基礎知識，理解翻譯詞句。
【課前預習】
1．給下列加點的詞注音釋義：
足之所履：lǚ（踩)膝之所踦：yǐ(支撐，接觸）莫不中音：zhòng（合乎）
批大卻：xì（空隙）導大窾：kuǎn（空)族庖月更刀：gēng(換）
新發於硎：xíng（磨刀石）怵然為戒：chù（害怕，恐懼）肯綮：qìng（結合處）
2．作家作品
莊子（約前369－前286），戰國中期哲學家，莊氏，名周，字子休（一作子沐)，漢族，宋國蒙（今河南商丘）人。做過宋國蒙地方的漆園吏。莊子是我國先秦（戰國）時期偉大的思想家、哲學家、和文學家。原系楚國公族，楚莊王後裔，後因亂遷至宋國蒙，是道家學説的主要創始人。與道家始祖老子並稱為“老莊”，他們的哲學思想體系，被思想學術界尊為“老莊哲學”，然文采更勝老子。代表作《莊子》並被尊崇者演繹出多種版本，名篇有《逍遙遊》、《齊物論》等，莊子主張“天人合一”和“清靜無為”。
3．出自本課的成語典故：
（1）遊刃有餘：廚師把整個的牛分割成塊，技術熟練，刀子在牛的骨頭縫裏自由移動着，沒有一點阻礙。比喻做事熟練，輕而易舉。
（2）目無全牛：一個殺牛的人最初殺牛，眼睛看見的是整個的牛（全牛），三年以後，技術純熟了，動刀時只看到皮骨間隙，而看不到全牛。用來形容技藝已達到十分純熟的地步。
（3）躊躇滿志：形容對自己的現狀或取得的成就非常得意。
（4）深中肯綮（shēnzhòngkěnqìng）：必要分析深刻，能擊中要害，或能説到點子上。肯綮：書面語，名詞，筋骨結合的地方，比喻事物的關鍵。
【文本研讀】
（一）初讀課文，整體感知
1．本文的題目是何意思？
庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。
2．故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁是個怎麼樣的廚師？
這裏的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王讚歎不已。
（二）再讀課文，粗通大意
1．劃出文中1．2段描寫解牛場面的句子，莊子從那2個角度描寫解牛的精彩表演？
動作、聲音
2．莊子、梁惠王怎樣評價庖丁解牛？
莊子評價：庖丁解牛的動作和發出的聲音是那麼的和諧，他的動作就象《桑林》的舞蹈一樣優美，他的聲音又和《經首》一樣有節奏，看他表演真是一種享受啊。
梁惠王：善哉！技蓋至此乎？——可見庖丁解牛技術高超啊！
（三）三讀課文，精通義旨
1．在文段的結尾以及視頻的最後我們都看到，文惠君説“善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。”那文惠君當年從庖丁的經歷中得到的“養生”哲理又是什麼呢？
養生（一切順其自然）人世間充滿了錯綜複雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣迴避矛盾，做到順應自然，才能保身、養生。
2．一般來説，人一旦成名之後都喜歡出書，用他的親身經歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫一本——《庖丁論人生》，那從這本書中我們應該可以讀到那些人生道理呢？
臣之所好者，道也；進乎技矣——瞭解規律，掌握規律
臣以神遇而不以目視——抓住本質，用心處事
依乎天理……因其固然——順其自然，不強求
技經肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長計議
以無厚入有間——以己之利攻彼之弊
每至於族……行為遲，動刀甚微——不莽撞，謹慎行事
善刀而藏之——收斂鋒芒，低調做人，休養生息，養精蓄鋭。
【問題探究】
在漫長的成長過程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什麼？
1．解牛講究方法：躲避矛盾，尋找合適的突破口，神遇，依乎天理，以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。（要依照牛的生理規律，順其自然。）
2．“求道”的遠大目標，不畏艱難，目標高遠：臣之所好者，道也；進乎技矣。
始解牛時：所見無非牛者——月更刀（苦練中……）
三年之後：目無全牛——歲更刀（苦練中……）
方今之時：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發於硎）
正是因為庖丁10幾年艱苦的奮鬥，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”。
【課時測評】
熟讀課文，結合註釋，完成下列題目。
1．解釋下列加點的古今異義詞。
①依乎天理（古義：形容詞（屬性詞）+名詞，生理上的天然結構。近義：名詞，宋代理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”；今義：名詞，天然的道理。）
②技經肯綮之未嘗（古義：副詞+動詞，沒有嘗試，不曾試過。今義：副詞，未曾；加在否定詞前面，構成雙重否定，意思跟“不是”“不”“沒”相同，但口氣比較委婉。）
③因其固然（古義：形容詞（屬性詞）+名詞，本來的結構。今義：連詞，表示承認某個事實，引起下文轉折；表示甲事實，也不否認乙事實。）
④雖然，每至於族（古義：連詞+代詞，即使這樣。今義：連詞，用在上半句，下半句往往有“可是、但是”等跟它呼應，表示承認甲事為事實，但乙事並不因為甲事而不成立。）
⑤視為止，行為遲（古義：名詞+連詞，動作因此。今義：名詞，受思想支配而表現出來的活動。）
⑥所見無非牛者（古義：副詞+副詞，沒有不是，今義：副詞，只；不外乎。多指把事情往小裏或輕裏説。）
3．通假字
①砉然向然（向，通“響”）
②技蓋至此乎（蓋，通“盍”，何，怎樣）
③善刀而藏之（善，通“繕”，修治，這裏是拭擦的意思）
④技經肯綮之未嘗（技，應是“枝”字，指支脈）
4．重點虛詞
（1）為
①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）
②吾見其難為，怵然為戒（前一個是動詞，解，下刀；後一個是介詞，因。）
③視為止，行為遲（兩個“為”同義，介詞，因。）
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，介詞，因。）
（2）乎
①技蓋至此乎？（語氣詞，表疑問，呢。）
②進乎技矣（相當於“於”，介詞，到。）
③依乎天理（相當於“於”，介詞，表憑藉）
④而況大軱乎！（語氣詞，表感歎，呢。）
⑤恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！（形容詞詞尾。加強語氣，表示強調。）
（3）然
①奏刀騞然（象聲詞詞尾。）
②因其固然（形容詞詞尾，“……的樣子”。）
③雖然，每至於族……（代詞，這樣。）
④怵然為戒（形容詞詞尾，表“……的樣子”。）
（3）於
①合於《桑林》之舞（介詞，引出對象。）
②而刀刃若新發於硎（介詞，從。）
③恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。（介詞，對於。）
④雖然，每至於族（介詞，到。或説動詞後綴）
5．詞類活用
良庖歲更刀（歲，時間名詞活用作狀語，每年，年年）
族庖月更刀（月，時間名詞活用作狀語，每月，月月）
6．特殊句式
（1）臣之所好者道也（判斷句，用語氣詞“也”加強判斷）
（2）如土委地（省略句，“委地”中間省略介詞“於”）
（3）怵然為戒，視為止，行為遲（省略句，介詞“為”的後面省略賓語——代詞“之”）
（4）技經肯綮之未嘗（倒裝句，動賓倒裝，結構助詞“之”幫助賓語前置）
（5）是以十九年而刀刃若新發於硎（倒裝句，介賓短語作狀語後置）
（6）合於《桑林》之舞（倒裝句，介賓短語作狀語後置）
7．翻譯語段
吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。
——《莊子養生主》
【譯文】我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那麼，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養護身體，可以享盡天年。
8．達標檢測
問題一：字音：
踦____（支撐，接觸）
騞____（象聲詞）
卻____（同隙，空隙）
窾____（空）
綮____（結合處）
軱____（大骨）
硎____（磨刀石）
怵____（害怕，恐懼）
謋____（象聲詞）
問題二：分析文本
解題：庖，。丁，。解，。
問題三：課文為我們展示了一個怎樣的形象？
問題四：庖丁高超技藝的形成經歷了哪幾個階段？每個階段技藝怎樣？説説你的體會。
始解之時——（不懂規律）
三年之後——（認識規律）
方今之時——（運用規律）
問題五：庖丁技藝高超的最主要的原因是什麼？
問題六：沒有掌握解牛規律的廚師又是什麼情況呢？
問題七：庖丁解牛技術高超的原因是什麼？
問題八：莊子塑造這樣的一個人物形象，寫作這樣的一則寓言故事，僅僅就是為了讓我們認識這麼一個技藝高超的殺牛師傅嗎？
問題九：這個寓言給了你什麼啟示？（這則故事除了養生之道外，還能給人以哪些更具有普遍意義的啟示？）
問題一答案：yǐhuāxìkuǎnqìnɡɡūxínɡchùhuò
問題二答案：略
問題三答案：一個解牛技藝嫻熟高超的庖丁形象。
問題四答案：目見全牛
目無全牛
遊刃有餘
問題五答案：臣之所好者，道也；進乎技矣。-------掌握瞭解牛的規律
問題六答案：遵循“道”和不遵循“道”有着完全不同的結果，通過對比，強調了遵循“道”
問題七答案：其一，探尋“道”。“臣之所好者道也
其二，遵循“道”。“依乎天理”，“因其固然”，尊重事物的規律
其三，謹慎的態度。“每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。
問題八答案：解牛之道和養生之道有相似之處。莊子想借這篇文章表明自己的養生之道。
問題九答案：一切事物都有它的客觀規律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經驗，就能夠逐步掌握客觀規律，在實踐中進入自由的境界，做到“遊刃有餘”。即使把握了客觀規律，面對具體問題，仍舊要有謹慎的態度，才能夠把事情做好。
1、關於作者
莊子，名周，字子休，約生於公元前369年，死於公元前286年。為戰國時期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰國時期道家學派的代表人物之一，與老子並稱為“老莊”。曾經做過漆園吏。他可能生於沒落貴族家庭，生活貧苦，學問淵博，善於辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現存33篇，該書由後人整理為“內篇”“外篇”“雜篇”三部分。一般認為“內篇”為莊周所作。《莊子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當時的社會變革抱着無可奈何、玩世不恭的態度，宣揚並追求一種完全恢復人的“天然本性”的精神境界。
2、《莊子·養生主》及其思想
“養生主”：“養生”意為保養生命，“主”指道理和方法。這裏指生之主，即精神。“養生主”指保養精神。
在《養生主》中，莊子首先闡述了文章總綱：“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。”（譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了，那麼追求知識的人們，只能弄得自己疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰，順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養護精神，可以享盡天年。）之後就用幾則寓言故事加以論證，《庖丁解牛》就是其中最精彩的一段，使抽象的“道境”和“臻於道境的階段”形象化了
《養生主》的思想：全文的論點是“緣督以為經”，核心就是一切順乎自然。莊子主張一切順其自然，反對人為。莊子不重視人的形體軀殼，不強求物我的分別，不計較事情的成敗，而應該順應自然之道。
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