庖丁解牛
吾生也有涯，而知也無涯 。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。
庖丁為文惠君解牛（1），手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（2），砉然響然（3），奏刀騞然（4），莫不中音。合於桑林之舞（5），乃中經首之會（6）。
文惠君曰：“嘻（7），善哉！技蓋至此乎（8）？”
庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣（9）。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行（10）。依乎天理（11），批大郤（12），導大窾（13），因其固然（14）。技經肯綮之未嘗（15），而況大軱乎（16）！良庖歲更刀，割也（17）；族庖月更刀（18），折也（19）。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎（20）。彼節者有間（21），而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣（22），是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族（23），吾見其難為，怵然為戒（24），視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解（25），如土委地（26）。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之（27）。”
文惠君曰：“善哉，吾聞庖丁之言，得養生焉（28）。”
一、結構嚴密。
全文分兩大部分，先講述故事（第一、二段），再點明寓意（第三段）。就故事説，又分兩層，即由寫“技”到説“道”。先描述庖丁解牛的高超技藝，再由庖丁闡述他的解牛之道。寫庖丁的技，先是直接描寫，再通過文惠君的讚歎加以小結，並轉入庖丁的談道。對道的闡述又分為三個方面：一、從縱的方面介紹掌握道的三個階段，突出掌握道以後的特點；二、從橫的方面將庖丁與良庖、族庖進行比較，以説明得道與否的異同；三、説明成功地解決了難以處理的“族”的問題。這是從一般寫到特殊。這三個方面都緊緊扣住“依乎天理”“因其固然”之“道”進行闡述。庖丁答文惠君的第一句話，將寫技與談道兩方面自然地聯繫起來。文惠君所説由庖丁之言獲得養生之道的話，又起到統攝全文、揭示主題的作用。全文圍繞解牛的事件，闡述一個“道”字，由具體到抽象，條分縷析，環環相扣，將道理説得曉暢透徹。
二、語言生動簡練。
如寫庖丁解牛時手、肩、足、膝的動作，只用觸、倚、履、躊四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉，技蓋至此乎”這麼八個字（實詞、虛詞各半）三句話，就將文惠君看到庖丁高超的解牛技術而產生的驚異、讚歎與疑惑不解的思想感情真實地反映出來。“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”幾句，將庖丁解決特殊困難時那種專心致志、小心謹慎而又充滿信心的內心活動、目光和動作特點，刻畫得淋漓盡致，又與後面寫庖丁因困難獲得解決而悠然自得的動作、神態形成鮮明對照。
有一個名叫丁的廚師替梁惠王宰牛，手所接觸的地方，肩所靠着的地方，腳所踩着的地方，膝所頂着的地方，都發出皮骨相離聲，刀子刺進去時響聲更大，這些聲音沒有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《經首》兩首樂曲伴奏的舞蹈節奏合拍。
梁惠王説：“嘻！好啊！你的技術怎麼會高明到這種程度呢？”
庖丁放下刀子回答説：“臣下所探究的是事物的規律，這已經超過了對於宰牛技術的追求。當初我剛開始宰牛的時候，（對於牛體的結構還不瞭解），無非看見的只是整頭的牛。三年之後，（見到的是牛的內部肌理筋骨），再也看不見整頭的牛了。現在宰牛的時候，臣下只是用精神去接觸牛的身體就可以了，而不必用眼睛去看，就象視覺停止活動了而全憑精神意願在活動。順着牛體的肌理結構，劈開筋骨間大的空隙，沿着骨節間的空穴使刀，都是依順着牛體本來的結構。宰牛的刀從來沒有碰過經絡相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方，更何況股部的大骨呢？技術高明的廚工每年換一把刀，是因為他們用刀子去割肉。技術一般的廚工每月換一把刀，是因為他們用刀子去砍骨頭。現在臣下的這把刀已用了十九年了，宰牛數千頭，而刀口卻像剛從磨刀石上磨出來的一樣。牛身上的骨節是有空隙的，可是刀刃卻並不厚，用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節，那麼在運轉刀刃時一定寬綽而有餘地了，因此用了十九年而刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來一樣。雖然如此，可是每當碰上筋骨交錯的地方，我一見那裏難以下刀，就十分警懼而小心翼翼，目光集中，動作放慢。刀子輕輕地動一下，嘩啦一聲骨肉就已經分離，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，為這一成功而得意地四下環顧，一副悠然自得、心滿意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來。”
梁惠王説：“好啊！我聽了庖丁的話，學到了養生之道啊。”
（1） 庖（páo袍）丁：名丁的廚工。先秦古書往往以職業放在人名前。文惠君：即梁惠王，也稱魏惠王。解牛：宰牛，這裏指把整個牛體開剝分剖。
（2） 踦（yǐ以）：指用一條腿的膝蓋頂住。
（3）砉（xu）然：象聲詞，形容皮骨相離聲。響然：《經典釋文》雲，或無“然”字。今一本無“然”字，是。
（4）騞（huō豁）然：象聲詞，形容比砉然更大的進刀解牛聲。
（5）《桑林》：傳説中商湯王的`樂曲名。
（6）《經首》：傳説中堯樂曲《咸池》中的一章。會：音節。以上兩句互文，即“乃合於桑林、經首之舞之會”之意。
（7）嘻：讚歎聲（或譆：通“啊？”）。
（8）蓋：同“盍”；亦即“何”。
（9）進：超過。
（10）官知：這裏指視覺。神欲：指精神活動。
（11）天理：指牛體的自然的肌理結構。
（12）批：擊，劈開。卻：同隙。
（13）道：同“導”，順着。窾（kǔan款）：骨節空穴處。
（14）因：依。固然：指牛體本來的結構。
（15）技經：猶言經絡。技，據清俞樾考證，當是“枝”字之誤，指支脈。經，經脈。肯：緊附在骨上的肉。綮（qìng慶）：筋肉聚結處。技經肯綮之未嘗，即“未嘗技經肯綮”的賓語前置。
（16）軱（gū孤）：股部的大骨。
（17）割：這裏指生割硬砍。
（18）族：眾，指一般的。
（19）折：用刀折骨。
（20）發：出。硎（xǐng刑）：磨刀石。
（21）節：骨節。間：間隙。
（22）恢恢乎：寬綽的樣子。
10．C：技，應為“枝”，支脈
11．D，均為連詞，表順承；/A一是用在動詞前，構成名詞性短語，一是名詞，處所；B，均為介詞，一表比較，比，一表對象，對；C均為動詞，一是依照、順着，一為乘着，趁着
12．C：只有兩種對比，“將庖丁解牛與文惠君治國對比”錯
13．譯：（1）現在，我是以精神去接觸（牛）而不用眼睛去看，（我的）視覺停止了而精神在活動（2）即使這樣，每當碰到筯骨交錯聚結的地方，我看它難以下手
14．一切事物都有它的客觀規律，只有掌握了客觀規律，遵循客觀規律才能把事情做好
莊子寫庖丁解牛這則寓言故事，原意是用它來説明養生之道的。莊子認為社會上充滿着錯綜複雜的矛盾，人生活在矛盾鬥爭中，很易受損害。要想保全自己，就得像庖丁解牛那樣，避開“技經肯綮”與“大輒”，只找空隙處下刀，意即避開矛盾，用 逃避現實的辦法以求得個人的生存。這種消極的人生哲學，自應予以批判。但就庖丁解牛這個故事本身説，它在客觀上闡明瞭一切事物雖然錯綜複雜，但都有它內在的規律性；通過長期實踐，又善於思考，就能認識和掌握規律，從而發揮主觀能動性，取得行動的自由。
一、基礎知識。（8分）
1．《庖丁解牛》節選自《》，該書是莊周和他的門人以及後世學者的著作。莊周，時期著名思想家，與並稱“老莊”，是學派的重要代表人物。
2．給加點的字注音並作解釋：（36分，字音1分，解釋2分）
（1）合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會（）
（2）良庖歲更刀，割也（）
（3）彼節者有間，而刀刃者無厚（）
（4）吾見其難為，怵然為戒（）
（5）膝之所踦（）
（6）新發於硎（）
（7）奏刀騞（）然
（8）砉（）然向（）然
（9）批大卻（）
（10）導大窾（）
（11）肯綮（）
3．從詞類活用的角度看，下列各句中加點詞的用法不恰當的一項是：（）（）（6分）
①A．良皰歲更刀歲：每年，名詞活用作狀語
B．假舟楫者，非能水也水：游水，名詞動用
C．援玉抱兮擊鳴鼓鳴：響，形容詞
D．三歲貫女，莫我肯德德：恩德，名詞
②A．以燕樂樂嘉賓之心樂：使動用法，使嘉賓的心情愉快
B．黎民不飢不寒，然而不王者，未之有也王：以仁德統治天下，名詞動用
C．工欲善其事，必先利其器善、利：形容詞的使動用法
D．上食埃土，下飲黃泉上、下：方位名詞
E．以無厚入有間厚：有厚度的刀刃，形容詞用作名詞
4．解釋下列加點的詞：（16分）
（1）臣之所好者，道也
（2）依乎天理，批大卻，導大窾
（3）批大卻，導大窾，因其固然
（4）良庖歲更刀
（5）族庖月更刀
（6）雖然，每至於族
（7）為之躊躇滿志，善刀而藏之
（8）善哉！吾聞庖丁之言
5．對“視為止，行為遲”斷句正確的一項是（）。（2分）
A．視為／止，行為／遲B．視／為止，行為／遲
C．視為／止，行／為遲D．視／為止，行／為遲
6．能代表庖丁觀點的一句話是：（2分）
7．庖丁解牛經過三個階段，請用課文中的原句回答：（6分）
（1）第一階段：。
（2）第二階段：。
（3）第三階段：。
8．根據原文中的幾句話，寫出所衍生出來的成語：（10分）
（1）三年之後，未嘗見全牛也（）
（2）方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行（）
（3）依乎天理，批大卻，導大窾（）
（4）以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣（）
（5）提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之（）
牛無疑是很複雜的，庖丁解牛，為什麼能一刀下去，刀刀到位，輕鬆簡單，原因是什麼？是因為掌握了它的機理。牛與牛當然各不相同，但不管是什麼牛，它們的機理都是一致的；每個人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因為熟悉了牛的機理，自然懂得何處下刀。生活也一樣，如果能透解了、領悟了生活的道理，摸準了其中的規律，就能和庖丁一樣，做到目中有牛又無牛，就能化繁為簡，真正獲得輕鬆。
做事不僅要掌握規律，還要持着一種謹慎小心的態度，收斂鋒芒，並且在懂得利用規律的同時，更要去反覆實踐，向庖丁“所解數千牛矣”一樣，不停地重複，終究會悟出事物的真理所在。
人類社會充滿着錯綜複雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養親、盡年。
《庖丁解牛》出自《莊子·養生主》，庖丁解剖了全牛。比喻經過反覆實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。
1．莊子戰國老子道家
2．（1）zhòng合乎（2）gēng更換（3）jiàn空隙（4）chù緊張、害怕
（5）yǐ支撐，接觸（6）xíng磨刀石（7）huò象聲詞（8）huā象聲詞xiǎng通“響”（9）xì通“隙”，空隙（10）kuǎn空（11）結合處
3．①D②D
4．（1）天道，自然規律（2）天然的生理結構（3）本來的樣子（4）每年（5）一般的（6）（筋骨）交錯聚集的地方（7）通“繕”，這裏是擦拭之意（8）（説得）好
5．D
6．吾之所好者，道也；進乎技矣
7．（1）所見無非牛者（2）未嘗見全牛也（3）以神遇而不以目視，官知止而神欲行
8．（1）目無全牛（2）官止神行（3）批鬱導簌（4）遊刃有餘（5）躊躇滿志
二：
10．對下列句子中加點的詞的解釋，不正確的一項是（）
A．乃中《經首》之會中：合乎
B．技蓋至此乎蓋：何，怎樣
C．技經肯綮之未嘗技：技術
D．如土委地委：卸落
11．下列各組句子中，加點的詞的意義和用法相同的一組是（）
A．足之所履，膝之所踦
別其官屬常惠等各置他所
B．進乎技矣
君子博學而日參省乎己
C．因其固然
因利乘便
D．善刀而藏之
愛其子，擇師而教之
12．下列對原文有關內容的分析和概括，不正確的一項是（）
A．本文選自《莊子·養生主》，《莊子》是莊周和他的門人以及後學者的著作，是道家學派的重要作品
B．“庖丁解牛”是一個寓言故事，莊子通過這個寓言故事來説明“養生”的道理，生動直觀，使抽象的“道境”形象化
C．文章先後用了三種反差鮮明的對比來進行説理：一為庖丁解牛之初與三年之後的對比，一為庖丁與普通廚工的對比，一是將庖丁解牛與文惠君治國對比
D．文章先寫庖丁解牛的熟練動作和美妙音響，再寫文惠君的誇讚，引出庖丁對自己追求的“道”的解説，以此表明主旨條理清楚，層次分明
13．把文言文閲讀材料中畫橫線的句子翻譯成現代漢語（5分）
（1）方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行（3分）
（2）雖然，每至於族，吾見其難為（2分）
14。皰丁解牛的故事談到“依乎天理”“因其固然”，它給我們怎樣的啟示？（2分）
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