祭車神：
是一些農村地區古老的小滿習俗。傳説中，車神是一條白龍，在小滿時節，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑入田中，祝福水源湧旺，希望雨季能夠多下些雨。
祭蠶：
相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶絲為主，中國盛產的絲綢便由此而來。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以我國南方農村養蠶極為興盛。
吃苦菜：
春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《本草綱目》中提及這種苦菜：久服，安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。
小滿節氣，也是夏季的第二個節氣。“鬥指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。”這是説從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。
小滿，太陽黃經為60度。它是一個表示物候變化的節氣。所謂物候是指自然界的花草樹木、飛禽走獸，按一定的季節時令活動，這種活動與氣候變化息息相關。因此，他們的各種活動便成了季節的標誌，如植物的萌芽、發葉、開花、結果、葉黃、葉落、動物的蟄眠、復甦、始鳴、繁育、遷徙等，都是受氣候變化制約的，人們把這些現象叫做物候。
小滿三候:苦菜秀 靡草死 小暑至
中國是世界上最早研究物候學的國家，《詩經》記載：“四月秀羅、五月鳴蜩、八月剝棗、十月獲稻”。西漢初期的《夏小正》是中國最早的物候專著，按一年十二個月的順序分別記載了物候、氣象、天象及重要的政事、農事活動，如農耕、養蠶、養馬等。此後，《呂氏春秋》、《禮記》中都記載了有關物候的內容，並逐漸發展成一年二十四節氣和七十二候。中國古代以五日為一候，三候為一節氣。冬去春來，從小寒到穀雨這八個節氣裏共有二十四候，每一候都有一種花卉綻蕾開放，人們把花開時吹來的風叫做“花信風” （意思是帶來開花音訊的風候）。於是便有了“二十四番花信風”之説法。為了準確形容，人們在二十四候每一候內開花的植物中，挑選一種花期最準確的植物為代表，將其稱之為這一候的花信風。
黃河中下游：“小滿不滿，麥有一險”
小滿節氣時，黃河中下游等地區還流傳着這樣的説法：“小滿不滿，麥有一險”。這“一險”就是指小麥在此時剛剛進入乳熟階段，非常容易遭受乾熱風的侵害，從而導致小麥灌漿不足、粒籽乾癟而減產。防禦乾熱風的方法很多，比如營造防護林帶、噴灑化學藥物等都是十分有效的措施。
華南地區：“小滿大滿江河滿”反映了這一地區降雨多、雨量大的氣候特徵
一般來説，如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區，南方暖濕氣流也強盛的話，那麼就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節氣的後期往往是這些地區防汛的緊張階段。
長江中下游：“小滿不下，黃梅偏少”、“小滿無雨，芒種無水”
對於長江中下游地區來説，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南，意味着到了黃梅時節，降水可能就會偏少。因此有民諺説“小滿不下，黃梅偏少”；“小滿無雨，芒種無水”。
江南地區：“小滿動三車，忙得不知他”
這裏的三車指的是水車、油車和絲車。此時，農田裏的莊稼需要充裕的水分，農民們便忙着踏水車翻水；收割下來的油菜籽也等待着農人們去舂打，做成清香四溢的菜籽油；田裏的農活自然不能耽誤。可家裏的蠶寶寶也要細心照料，小滿前後，蠶要開始結繭了，養蠶人家忙着搖動絲車繅絲。《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”。可見，古時小滿節氣時新絲已行將上市，絲市轉旺在即，蠶農絲商無不滿懷期望，等待着收穫的日子快快到來。
此外，小滿節氣期間江南地區往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上乾旱少雨年。這方面的諺語很多，如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿，無水洗碗”的説法；廣西、四川、貴州等地區有“小滿不滿，乾斷田坎”的農諺；四川省還有“小滿不下，犁耙高掛”之説。這裏的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是雨水多的意思了。
小滿是第八個。春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
①小滿節氣，在每年5月20日至22日之間，24節氣中的第八個節氣，也是夏季的第二個節氣。今年小滿交節時刻為5月20日22時36分。
②寒來暑往是氣候，鳥語花香是物候。小 滿是一個表徵物候的節氣。其關注點不在氣，而在物。古書稱“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿”。這時，北方冬小麥等夏熟作物籽粒開始飽滿，但還沒有完全成熟，所以叫“小滿”。小 滿是最“接地氣”的節氣。
③農諺有“小滿小滿，麥粒漸滿”的説法。此時，小麥度過一冬的休眠期後，經過返青拔節，抽穗開花，亟需薰風暖熟，雖然仍是一片青綠，但有着一股蓄勢待發的勁頭。麥穗已經抽齊，麥粒鼓着腮幫一般，泛出一層透明的綠色。等到這晶瑩的嫩綠變為黃綠，麥子也即將成熟了。農諺又云“小滿未滿，還有危險”。小麥成長的最後階段灌漿期十分關鍵，籽粒才剛剛盈實，若碰到災難天氣或病蟲害，麥粒未經過充分的乳熟期，小麥的品質便會大打折扣。
④在南方地區，小滿還有“小滿小滿，江河漸滿”的説法，反映了這時南方降雨增多的氣候特點。確實，從小滿開始，全國各地漸次進入夏季，雨量越來越大，江河的水位也逐漸上漲。
⑤此時，南方的早稻早已抽穗，農人除了給早稻增肥，還要忙着栽插中稻。“秧奔小滿谷奔秋”，小滿正是適宜水稻栽插的`季節。農人們將培育好的秧苗按間隔，齊整地栽插在地裏。若是高度機械化的地區，就採取機器種植了。但最重要的，是“水”。若小滿雨水不豐，稻田田坎乾裂，就無法栽插水稻：若雨水過豐，栽插好的稻苗便經不住大雨的襲擊，秧苗輕則東倒西歪，重則被雨滴打傷。南方的小滿節氣，充滿了對水的期許。
⑥小滿，是麥子的秋，是水稻的夏。
⑦按中國傳統科學理論，四月小滿即是一年中陽氣最旺的時節，也是最潮濕悶熱的時節。這時萬物生長最為繁茂，人體的新陳代謝也最旺盛。正因為如此，人體在小滿時消耗的營養物質最多，所以需要及時補充，才能使身體、五臟六腑不至於有所傷耗。這時，可以多吃一些清熱、暖胃、温補的食品。因為空氣潮濕，小滿節氣也是呼吸系統疾病、皮膚病的高發期，人們要預防濕邪入侵，多吃一些有化濕通淤作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜等，忌食辛辣甘肥、生濕助 濕的食物。
（1）本文圍繞“小滿”這一節氣，説明了哪些方面的內容？請簡要概括。
（2）文章多次引用農諺進行説明，請概括説説這樣寫的作用。
（3）科學性是説明文的生命。請結合下面語句中的加點詞語做簡要分析。
①今年小滿交節時刻為 。
②從小滿開始，全國各地 進入夏季，雨量越來越大，江河的水位也逐漸上漲。
（4）二十四節氣是我國古代訂立的一種用來指導農事的補充曆法，凝聚着勞動人民的智慧。請從你知道的節氣中任選﹣個加以介紹。
【分析】文章採用邏輯順序，第①段引出説明對象，第②﹣⑤段説明小滿節氣的含義和農作物生長的特點，第⑥﹣⑦段説明小滿節氣的氣候特點和人們飲食注意事項。
【解答】(1)考查概括説明內容。
第②﹣⑤段説明小滿節氣的含義和農作物生長的特點，第⑥﹣⑦段説明小滿節氣的氣候特點和人們飲食注意事項。
（2）考查説明方法及其作用。
常見的説明方法有：舉例子、分類別、下定義、摹狀貌、作詮釋、打比方、列數字、列圖表、作引用等。
解答此類題型，首先要了解説明文的常用説明方法及特徵，然後必須要結合文段的內容的來分析説明方法，然後根據文章的內容或者文段的內容所體現出來的説明對象的特徵來分析作用即可。
用作引用的説明方法，説明了小滿這一節氣的含義和農作物生長的特點，生動形象，有説服力。
（3）考查説明文語言的特點。
抓住説明文語言準確這一特點答題。
答題格式：①説明詞語的意思，②説明用了該詞句子的意思，準確/生動形象/地説明了事物“…”的特徵/事理，③xx詞體現了語言的準確性。
（4）開放性題。
解答此題只要從二十四節氣（除了小滿）中選擇一個説明其含義即可。
苦苦菜
“春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。”小滿時節，飲食以清淡為宜，而過去這個時候，正是，包括苦菜在內的各類野菜上市的時候。因此，這天民間有着小滿吃野菜、苦菜，清熱解毒的習俗。而寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，就饅頭、米飯，看起來就讓人食慾大增。
麥糕餅
自古傳説小滿是蠶神的生日，因為南方養蠶較多，小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節點，因而對“祭蠶神”也相對更重視一些。這時人們會以米粉或麪粉為原料，製成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。
枸杞苗
又稱枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於治療陰虛發熱、消渴口乾、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目乾澀、虛火牙痛等病症。摘取枸杞嫩苗放入素上湯內灼熟或滾湯而食，啖之清爽祛暑；喜香口之味則可先炒枸杞苗至半熟，倒入蛋漿（發打蛋漿時先加入鹽，胡椒粉及生油拌勻）煎至金黃半焦，佐粥下飯皆美。
仙人掌
或許很少人吃過這種植物，但仙人掌的開發價值很高，具有獨特的清香，營養豐富，含有許多人體必須的氨基酸和多種微量元素，能夠增強人體免疫能力。製作仙人掌時先剔除小刺，選擇鋒利的薄菜刀可以很容易把小刺削掉，還能適當削皮，使口感更好。
飲食養生
飲食方面，進入小滿後，氣温不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降温，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
另外，小滿後不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨。
起居養生
小滿後氣温明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣温日差仍較大，尤其是降雨後氣温下降更明顯，因此要注意適時添加衣服，尤其是晚上睡覺時，要注意保暖，避免着涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律，早起晚睡，但要保證睡眠時間，以保持精力充沛。
情志養生
小滿時風火相煸，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時可多參與一些户外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情，同時也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。
忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當然也可配合藥膳進行調理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。
養生：注意祛濕防皮膚病
小滿節氣正值五月下旬，氣温明顯增高，如果貪涼卧睡很容易引發風濕症、濕性皮膚病等疾病。在小滿節氣的養生中，養生專家特別提出“未病先防”的養生觀點。所謂“未病先防”，就是在未病之前，做好各種預防工作，以防止疾病的發生。在未病先防的養生中仍然強調，天人相應的整體觀和正氣內存、邪不可乾的病理觀。
中醫學認為人體是一個有機的整體，人與外界環境也是息息相關的，並提出人類必須掌握自然規律，順應自然界的變化，保持體內外環境的協調，才能達到防病保健的目的。中醫學還認為疾病的發生關係到正氣與邪氣兩個方面的因素。邪氣是導致疾病發生的重要條件，而人體的正氣不足則是疾病發生的內在原因和根據，但不否定外界致病因素在特殊情況下的主導作用。因此，“治未病”應該從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。
由於天氣明顯轉熱，這時候是皮膚病的高發期。現在市民開始使用竹蓆，但可能竹蓆沒有清洗乾淨，或者市民自身免疫力低下，這時候身上容易出現紅斑，“這種情況大部分是因蟎蟲、蝨子咬而致，或是皮膚突然接觸到長期不用的席子，引起過敏。”陳太日建議市民，使用竹蓆前應該清洗乾淨，並且拿到陽光下暴曬，“一定要保證竹蓆乾燥才能鋪上牀，否則潮濕的環境下，容易滋生細菌。”
另外，這個時節也是“風疹”的爆發期。據悉，“風疹”的病因主要有三點，一是濕鬱肌膚，復感風熱或風寒，與濕相博，鬱於肌膚皮毛腠理之間而發病；二是由於腸胃積熱，復感風邪，內不得疏泄，外不得透達，鬱於皮毛腠理之間而來；三是與身體素質有關，吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和，體濕生熱，鬱於肌膚髮為本病。
風疹發作時，皮膚上會突然出現大小不等的皮疹，或成塊成片，或呈丘疹樣，此起彼伏，疏密不一，並伴有皮膚異常瘙癢，隨氣候冷熱而減輕或加劇。由於風疹可發生在身體的任何部位，而且發病迅速，因此一旦發現身體有不適，要立即就醫。
春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。據説當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充飢。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充飢，渡過了一個個難關，江西蘇區有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽為“紅軍菜”、“長征菜”。
苦苦菜遍佈全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陝西人叫它“苦麻菜”，李時珍稱它為“天香草”。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發現了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優點。
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》：（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食慾大增。也有用黃米湯將苦苦菜醃成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮麪，各具風味。
小滿節氣台灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚。高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經進入盛產期。台灣是有名的香蕉出產地，每年都有很多香蕉外銷到世界各地。
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