國小生晚餐食譜（通用多篇）

土豆泥肉鬆沙拉 篇一

原料：土豆1個，剝好的豌豆若干，肉鬆適量，沙拉醬適量，鹽少許。

製作方法：

1、土豆洗淨蒸熟，壓成泥，放入沙拉醬和少許鹽，攪拌均勻。

2、豌豆洗淨煮熟（較小的`孩子要壓碎）。

3、將碎豌豆和肉鬆撒在拌好的土豆泥上。

金針菇炒蛋 篇二

用料：

金針菇，雞蛋，葱，耗油，鹽，胡椒粉。

做法：

1、將金針菇去除根部的1—2釐米，洗淨，泡在淡鹽水中；

2、雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻；

3、鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出；

4、鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋；

5、翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻後加少許葱花，出鍋。

奶油魚肉 篇三

原料：魚肉，胡蘿蔔，洋葱，奶油，牛奶等。

製作方法：

1、將魚肉剔出；

2、把胡蘿蔔擦碎、洋葱剁碎；

3、把魚肉，胡蘿蔔，洋葱，奶油，牛奶一起放入鍋中同煮；

4、用文火一直煮至所有的菜都熟透，加入少許鹽即可。

香雞翅 篇四

原料：雞翅根八個，味好美五香炸雞配料一袋。

做法

1、翅根洗淨用開水焯過濾幹水。

2、將炸雞粉倒入一個保鮮袋中（用大號的，我這裏拿小了，不好操作），把翅根一個一個的放入袋子，抖動袋子，使炸雞粉均勻的裹在翅根表面。

3、鍋內放200ml的色拉油燒熱後，依次放入翅根，炸三到四分鐘，將它們一個個翻面再炸三到四分鐘（時間要根據翅根的大小靈活掌握），炸至兩面金黃即可。

口味喜歡稍鹹的可在第一步後用一點鹽將翅根醃一小時，炸的時候火不要太大，中火差不多了，不然容易外焦裏生。

什錦豬肉菜末 篇五

原料：豬肉20克，胡蘿蔔、西紅柿、葱頭、柿子椒少許、食鹽和肉湯適量。

製作方法：

先將豬肝、胡蘿蔔、西紅柿、葱頭和柿子椒末切成末。將豬肉末、胡蘿蔔末、柿子椒末和葱頭末一起放入鍋內，加入肉湯煮軟後，再放入西紅柿稍煮片刻，放少許食鹽即可。

酥香藕夾 篇六

原材料和調味料：藕2節750克、香菇肉餡250克、花生油。

麪糊：麪粉150克、生粉30克、水250ML左右、雞蛋1只、鹼1/4小勺、鹽1/2小勺。

做法：

1、藕去皮切成薄的連刀片，每片約0。2CM。

2、用筷子夾小團肉餡入藕內，輕輕用手擠壓平整，使肉餡能夠均勻分佈。

3、將麪粉、生粉、雞蛋、鹼、鹽入碗中。

4、一點點加入水拌勻成麪漿。

5、另取一小碗，放入麪粉，將包好肉餡的藕夾沾上乾麪粉。

6、再入麪漿中周身掛上麪糊。

7、鍋內入多些油加熱成五、六成熱，滑入掛上漿的藕夾，中火、小火轉換進行炸制。

8、一面炸成金黃色翻面炸，直至兩面都呈金黃色撈出。吃時再回鍋油温稍高炸一道。