夏季幼兒營養食譜【新版多篇】

玉米汁浸肉鬆豆腐 篇一

原料：肉碎100克、玉米粒100克、山水豆腐1盒（約500克）。

做法 篇二

1、將玉米粒加冰200克打成汁，隔渣；山水豆腐上鍋蒸熟。

2、將隔好的玉米汁與肉碎同煮熟，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。

做法 篇三

1、-本站§ 黃瓜去皮、剖兩半、挖芯、切成6。5釐米左右長的條，用刀修成一樣粗細。

2、炒鍋入油，燒至三成熱，放黃瓜拉油，至黃瓜軟癟，撈出瀝油。

3、鍋中放鮮湯，加黃瓜、精鹽、味精、黃酒，燒滾後轉温火燜一燜，燜酥後改旺火燒滾，淋濕澱粉，用鐵勺推勻，推和成薄芡。

4、煲加底油燒熱，下香菜，把黃瓜連滷倒入，淋上雞油，放上火腿片，加蓋即可。

番茄牛肉 篇四

原料：牛腿肉500克、番茄150克；幹辣椒、花椒、葱、姜、糖、醬油、鹽、油、料酒各適量。

做法 篇五

1、梗米洗淨、煮粥，粥熟後加適量冰糖攪勻。

2、趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可。

做法 篇六

1、青魚去內臟、魚鱗、魚皮和骨刺，取魚肉製成茸，加入葱薑汁、鹽、雞精、雞蛋清、澱粉拌和上勁。取一方盤，將魚肉放入盤中攤平上籠蒸熟，取出，冷卻後改刀成魚丁。

2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨削皮，苦瓜洗淨、去籽，均成丁；炒鍋倒入精製油燒熱，放入黃瓜丁、苦瓜丁、胡蘿蔔丁煸炒至熟；然後放入魚丁，加黃酒及少許湯汁；加鹽、雞精、白糖調味，濕澱粉勾芡，滴入麻油即可。