大寒節氣養生食物多篇

大寒時節，天氣乾燥寒冷，防寒保暖、預防疾病是人們日常生活的重要課題，起居出行注意禦寒暫且不提，在飲食方面也可以做做文章。下面是小編為大家帶來的大寒節氣養生食物大全_大寒節氣傳統食物，歡迎大家查閲!

大寒節氣吃什麼

1、冬瓜

冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

2、彩椒

紅、黃、綠的彩椒富含多種維生素和微量元素，特別是含有可以抗氧化的VC，可以促進血液循環，維持免疫機能，在感冒頻發的冬季經常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是預防感冒的好食物。

3、紅棗

紅棗味甘性温，有補中益氣、養血安神的功效。而人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗，增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力，還能補氣血。

4、核桃

核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。

5、紅薯

紅薯是糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

6、糯米

大寒節氣，在民間有吃糯米飯的習慣。糯米比大米含糖量高，吃後全身會感覺比較暖和。而中醫學更認為，糯米有補中益氣之功，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。

7、山藥

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

8、梨

梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼，大便燥結症較為適宜。

9、香菇

香菇能夠有促進消化，能夠起到養胃的作用，不僅僅如此，香菇還可以延緩衰老、防癌抗癌、治療便祕。早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。

10、羊肉

羊肉性味甘温，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛濕之功效，歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能保護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。

11、海帶

人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠“外援”。因此，冬季養生應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。

12、甘蔗

甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補血果”的美稱。入冬後，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力下降，這時吃些甘蔗就大有益處。

大寒節氣養生禁忌

1.【不宜運動過量】

出汗太多的話會使得自身的陽氣隨着汗液流失，鍛鍊應選在廣場向陽的地方進行，運動項目可根據自己平常的喜好，選擇快走、慢跑、廣場舞等。運動強度根據自己的身體狀況而定，以微微出汗最好，霧霾、下雪天，最好就是要暫停鍛鍊。

2.【不損陰津】

大寒節氣的室內外濕度差別是比較大的，隨着水氣的減少，體內的陰液也會減少不足，很多呼吸系統有宿疾的人常常會有咳嗽痰多或者是痰液黏稠、咳痰不淨的感覺。心血管疾病患者的人更易造成血黏度的增高。

如果由於高血壓、年老等造成血管彈性功能下降，就會非常容易誘發心梗、腦梗、腦出血等危險情況。如果室內經常開暖氣，一定要注意通風和增加濕度。

3.【不宜上火】

適合熱食，切記是不能吃生冷的東西的、粘硬不易消化的食物，以防損傷脾胃之陽氣，不要過多食用燥熱之物。

大寒節氣介紹

大寒是24節氣的第24個節氣，在每年陽曆的1月20日前後，當太陽到達黃經300°的時候就是大寒，寒的意思是寒冷到了極點，天氣就會非常的冷，大寒是24節氣的最後一個，寒冷到極點之後便是春天將至。

大寒是24節氣之尾也是冬季即將結束之季，隱隱約約中已可感受到大地回春的跡象，大寒一過新一年的節氣就又輪迴來了，正所謂冬去春來，這時候的人們開始忙着除舊飾新，醃製年餚、準備年貨和各種祭祀供品、掃塵潔物。