小籠、餛飩、滷鴨、素燒鵝……一想到這些美味食品，我就饞得口水直流。它們都來自深受大家喜愛的百年老店——杭州知味觀。
今天，我和快學網的小朋友們一起來到位於餘杭瓶窯鎮的知味觀工廠，親自體驗端午粽的生產過程。
一走進工廠，我就聞到了粽子的清香。從玻璃窗望進去，工人阿姨們穿着白衣服，戴着白帽子，正聚精會神地工作。她們有的在篩選糯米，有的在清洗粽葉，更多的阿姨正在熟練地包粽子。她們四人一組，中間放着一台電子秤，每一隻粽子在扎線之前都要在電子秤上稱重，確保分量十足。我想，不愧是品牌企業，真材實料，品質保證。
參觀完粽子生產車間，工作人員熱情地邀請小朋友學習包粽子。勞動能手謝阿姨耐心細緻地示範動作要領，一遍又一遍手把手地指導我們，還告訴我們包粽子所需材料的準備和燒製粽子的方法。大家學得可認真啦！家長們也按捺不住，擠上前來一起參與。大家一邊學習包粽子，一邊相互比試，看誰包得漂亮又結實。
卷粽葉、裝米、放肉、包裹、扎線，儘管知道了步驟，但是實際操作起來並不容易。我包的粽子不是漏米了，就是線扎太鬆了。我真佩服工人阿姨的巧手，包得又快又漂亮，一隻只純手工的粽子就像是從機器裏面出來的一樣，大小、形狀都很一致。
最後，知味觀的叔叔還給每個小朋友發了一個粽子禮盒，我太開心啦！今天既學到了本領，又收穫了快樂，這個活動真棒！
“五月五，是端午。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”一年一度的端午節又到了。今年的端午節，我跟着外婆學包粽子。
準備好粽葉、繩子、糯米和各種餡後便可以開始包粽子了。我看着外婆熟練地把粽葉捲成了一個空心的圓錐形，我也學者外婆的樣子，一隻手捏住粽葉，另一隻手往裏一卷，可我卷的不是太鬆就是太緊，可我並不氣餒：不就是卷一個圓錐嗎？我又一次嘗試，唉，還是不行。外婆在一邊指導道：“左手按緊，右手輕輕往裏一卷。”我按着外婆説的再小心地一捲，哈，終於成功啦！接着，我拿起勺子，往裏面灌入糯米和赤豆，下面就該捆繩子了。只見外婆兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子的“身體”附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照着樣子小心地捆上繩子，就這樣我的第一個粽子就大功告成了。看，翠綠的粽葉包裹着雪白的糯米和又大又圓的赤豆，多好看啊。
最後就要煮粽子了。剛下鍋一會兒，那清香就飄滿了整個房間，我的口水都快流下來了，時不時地去打探粽子熟了沒。過了幾小時，粽子終於熟了。我迫不及待地剝開滾燙的粽葉，只見白白的米團裏彷彿嵌了幾顆深紅的瑪瑙，霎時好看。
看着看着，我忍不住咬了一口，哇，香香的軟軟的甜甜的，簡直就是人間美味啊！
吃着自己包粽子，心裏有一種説不出的喜悦。
“姥姥，是這樣包的嗎？”我拿着剛包好的粽子問姥姥。姥姥點了點頭。耶，我的第一隻粽子“研製”成功了！
為了慶祝端午，我們學校開展了學包粽子的活動。姥姥就是“特邀指導老師”之一。我裹的是一隻長粽。相對來説，包長粽要稍簡單些。拿兩片蘆葉，上下疊好，將蘆葉折起一部分，再把兩端的蘆葉向中間折，就會形成一個“小口袋”，往“小口袋”裏裝些米，不要裝太滿，留一些蘆葉折下來封住口，再用棉線裹緊，一隻長粽就完工了。
初戰告捷，我決定挑戰高難度—裹三角粽。我將三片蘆葉疊放好，整理平整，扳成個錐形，一隻手捏住交叉口，另一隻手向裏面裝米，再把多餘的蘆葉折下來蓋住，並捏成三角形封口。這一步可沒那麼容易，我一捏，那些淘氣的小米粒一個接一個往外鑽，一連幾次都沒成功，只能求助姥姥。姥姥手把手的示範，我再試，終於成功了。雖然有些難看，可總算把那些小淘氣全關在粽葉裏了。再繫上棉線，一個威武的三角粽就“新鮮出爐”了……
我們把各自包出的粽子帶回了家。晚上，我就把“粽子君”們請進了電飯鍋。第二天一大早，我開門第一件事就是衝進廚房。掀開鍋蓋，一股粽子的清香撲鼻而來。撈出一隻，稍冷片刻，剝開粽葉，咬上一口。
嗯，香香的，糯糯的，真是美味啊！
端午節有許多的風俗習慣，如：吃粽子、賽龍舟、飲雄黃酒……説到包粽子，今天我還向爺爺奶奶請教了該怎樣包粽子。
爺爺先端來了一盆糯米和一些紅豆棗子，香腸肉和一大把先用水泡過的粽葉，然後就開始包了，爺爺先讓我看一遍，他是用怎樣的手法怎樣的姿勢來包粽子的。看完後，爺爺拿了一片較大的粽葉給我，他也拿了一片粽葉，然後就開始包了。爺爺教我先左手的虎口夾住粽葉，再用右手把粽葉頭部卷出一個圓錐形的窩，因為窩尖的部分有個芝麻大的小洞怕它漏，所以先用一粒小紅豆把洞堵住，再放一些糯米，又放一顆大紅棗，最後再放層糯米，這樣就成了我發明的紅豆大棗漢堡粽，再用繩子繞來，這樣就把粽子包好了。站在一旁的堂哥，用手捏了捏三隻角又摸了摸粽子對我哈哈大笑着説：“弟，你的粽子三隻角不僅沒有什麼米連我塞牙縫的不夠，而且粽葉你也包反了，我立即用我的和爺爺的都摸了摸，結果，爺爺粽子的表面光光滑滑，而我的表面卻毛茸茸的，我裝着無所謂的樣子説：“你將就吃吧。”廚房裏傳來一片歡樂的笑聲。
過了一會兒，粽子煮好了，粽子的清香久久不散。
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