今天，我的媽媽教我包餃子。
先把麪皮放通過手上，再沾一點水，然後放上肉陷，最後按住兩邊，這樣一個餃子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不聽話，我按住左邊時，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當我得意時，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對我説：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張麪皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個餃子就做好了。看看我的媽媽包的餃子，再看看自己包的，簡直就是天壤之別呀！
經過我的反覆練習，通過我的媽媽的幫助下，我也總算能包出一個像樣的餃子了。
我相信，只要認真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
星期天，我決定和奶奶學包餃子。奶奶幫我辦好肉餡兒，和好面，準備工作就做好了。開工了，我把面和成長條狀，用刀切成一個個小團。然後用手按扁。再用擀麪杖擀成圓片，我這邊擀擀，那邊擀擀，還不時用手把麪皮調個位置。突然，奶奶喊道：“哎呦，我怎麼忘告訴你了，擀的時候注意中間要厚一點兒！”“我早就知道了！”我的地説。我檊的麪皮各種各樣，有方有圓，其中一片最圓，可惜的是下面多出了那麼一丁點兒，看起來像個氣球。呵呵！
開始包餡了，我左手拿皮，右手挖餡，匆匆忙忙地包了一個，想讓奶奶看看，誰知太急了，竟擠出了餡。我包了一個有一個，現在除了包的餡有點少，其它和奶奶包的沒什麼兩樣了。十分鐘後，我津津有味得品嚐着自己包的餃子，好吃極了！
通過包餃子，我明白了一個道理：世上無難事，只要肯登攀。
一天，媽媽説要教我包餃子，我説：“包餃子有什麼難的，不會就學嘛！”媽媽説：“行，你先給我包一個。”“包就包！”我説。
於是，我就開始包餃子了。我先把餃子皮放到左手的中間，右手拿起起筷子把餃子餡放到麪皮上，再用雙手把餃子皮的兩條邊對好，用力地捏一捏，我的餃子就算包好了。可是接下來的一個餃子皮包不住餡兒，我就問媽媽：“媽媽，餃子皮包不住餡兒，怎麼辦？”媽媽笑着説：“餃子餡兒要適中，把多餘的餡兒挖出來一些看看。”我試了試，。果然行了。
我把我包的餃子和媽媽包的餃子一同放到了鍋裏，盛出來一看，我包的餃子，有的已經爛掉了，而媽媽包的餃子卻完好無壎！媽媽説：“你包的次數少，多了就好了。”
雖然我這次包的餃子爛掉了幾個，但吃着自己包的餃子，別提有多高興了。通過這次包餃子，我也明白了“熟能生巧”的道理。
呯哩啪啦，呯哩啪啦……過年了，通過這大年裏，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
我的媽媽喊着；“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。
我的媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，我的媽媽先做給我們看，先拿着餃子皮放通過手上，然後把肉放通過餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學着我的媽媽的樣子做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿着餃子皮放通過手上，然後把肉放通過餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩隻手一捏，啊！餃子的肚子破了一個大洞。我的媽媽好像看出了我的心思説；“子晟，無論做什麼事都要心平氣和地做，有耐心，再説了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了我的媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃着自己親手包的餃子，心裏像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什麼事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。
星期天，媽媽叫我來包水餃。我想，這有什麼難的，這麼簡單誰不會包呀！我信心滿滿地“迎戰”。
可在包的時候，我怎麼包都包不出一個像媽媽包的一樣好看的餃子，不是餡放多了捏不上，就是餡放少了餃子太癟，光皮沒餡。包餃子太難啦！我就像一隻戰敗了的小公雞，垂頭喪氣地決定放棄包餃子這場戰役了。
媽媽看到我有些氣餒，就對我説：“你的功夫不到家，得多練習才行。”我想起老師説過不管做什麼事，只要堅持不放棄就一定能成功。我對媽媽説：“好，我一定好好學包餃子！”我按照媽媽教我的，把餡放在餃子皮的正中間，但餡不要放太多，然後把皮合好用手來回捏兩遍，一個水餃就包好啦！
經過媽媽耐心的一遍一遍地指導，我終於會包餃子啦！雖然包得不是很好看，和媽媽包的水餃比還差很多，但我已經很高興了。在媽媽的鼓勵下，我包了好多餃子，足足有一大盤。雖然有胖的有瘦的，樣子不算漂亮，但我吃着自己包的餃子，心裏比吃了蜜還甜。我終於學會包餃子啦！
我最喜歡吃奶奶包的餃子啦，今天是星期六，奶奶就在包了。我樂開了花，決定跟奶奶學一招。
我對奶奶説：“奶奶，我跟您學包餃子好嗎？”奶奶笑着滿口答應：“好，你跟我學。”於是我洗了手開始向奶奶學。只見奶奶拿了一張麪皮，把往外轉一圈的部分塗了一層水。再把中間的部分放上餡，然後再把兩邊塗過水的部分捏緊，一個餃子就包好了。我照着奶奶的樣子，也包了一個餃子。
可是，我和奶奶分別包的餃子差別太大了，他包的餃子既漂亮而且包子又快，我包的那是又醜包得又慢。看，餃子是露餡的，軟軟的像是在睡覺。
於是，我下定決心要好好的看奶奶包餃子，儘可能地包好來。看了一遍又一遍，最終我竟然包的和奶奶一樣好！
我得意地把我包餃子給爸爸媽媽看，他們誇我心靈手巧，我心裏甜滋滋的。奶奶就把包好餃子放鍋裏煮給我吃。我吃得津津有味，感覺特別香。
今天我學會了包餃子，真開心！以後我要包餃子給奶奶吃了。
一個星期天的下午，我見外婆正通過拌餃子餡，不禁心裏癢癢的，要和外婆學學包餃子。
我們準備好餡和皮，就開始包餃子。
我把一張皮攤通過手心裏，又用勺子舀了少許餡放通過皮的中間。再用手指沾了一點水，塗通過皮的四周……前面的步驟我學得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎麼也學不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往後捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反着來。
後來外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要通過捏最後一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就可以達到要求啦……
聽了外婆的解説，我恍然大悟，於是就按照外婆説的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接着，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有進步。外婆見了，誇獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心裏美滋滋的.。
晚餐時，我吃着自己包的餃子，感到無比温馨，無比好吃。我認為，那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛鍊你的耐心。我喜歡包餃子。
一個陽光明媚的星期天，我們全家聚集在一起包餃子。
媽媽準備了餃子皮和餡，我迫不及待地叫着要學包餃子，媽媽答應了，並在一邊做示範，只見媽媽左手拿着餃子皮，用手指沾了一下水在餃子的邊上塗上一圈，並用勺子將餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的小餃子就在媽媽手中誕生了。原來做餃子是這麼簡單啊！
可當我大展身手時，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒了出來，捏住餃子的那邊，這邊的肚子 破了，真是麻煩！看看媽媽包的餃子，活象一個個挺着大肚子正在打仗的將軍，而我的，還沒有上戰場就已經先趴下了，但我並不灰心，我又學着媽媽的樣做起來，不一會兒，我終於掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的餃子，在我手中誕生了。
品嚐自己做的勞動成果時，我感到格外香，享受自己的勞動成果是最甜美的，從這件事我知道了世上無難事，只怕有心人！
今天，我看見媽媽在擀餃子皮，準備包餃子，我想：我還不會包餃子，乘此機會，跟媽媽學學。
媽媽擀的皮中間厚，邊上薄，圓溜溜的。我拿起餃子皮，用筷子夾起些餡，小心地放在餃子皮中間，兩手使勁一捏。只覺得粘粘糊糊，仔細一看，“哎呀”，我不禁喊出來，原來是我用力過猛，擠破了餃子皮，餡冒了出來。我趕緊“急救”，又拿起了一塊餃子皮堵住破的地方，可餡又從另一邊冒了出來。我急忙再用一塊餃子皮堵住破洞。這時，媽媽已經包了五六個，我包的餃子排在媽媽包的餃子中間，挺着“將軍肚”，真叫我不好意思。
媽媽看我難為情的樣子，笑着説：“來，我教你包。”她拿起一個餃子皮放在左手心上，又用勺子舀了一點餡説：“放餃子餡時，不要放得太多，要不然餃子皮會裂開。”媽媽接着説：“包的時候，先把餃子皮對摺後用力把中間捏緊，然後從右到左把餃子皮捏上，捏的時候還要打些褶。”我按照媽媽教我的方法去做，果然包得比剛才好多了。
看來學包餃子並不難，再練習幾遍，我會比媽媽包得好呢!
大年三十晚上，家家户户歡聲笑語此起彼伏，祝福聲源源不斷。
媽媽拿來擀麪杖，要幹什麼呀？肯定是包餃子嘍！只見媽媽沒用擀麪杖，而是把面搓成一條，再切成一小塊一小塊的，大小都差不多。咦？一團面怎麼包餃子呢？原來媽媽還沒做完，接着她拿起擀麪杖，把麪糰擀圓，我看得都想自己試一試了，所以我懇求媽媽：“媽媽，讓我試試嘛！”經過再三請求，媽媽終於同意了，我便一把“奪”過擀麪杖，拿起一團面就稀裏糊塗地開始擀。一會兒，麪糰就分成了兩塊，又一會兒，麪糰上有了“皺紋”，我氣得把擀麪杖往桌上一扔。媽媽大笑了一陣，便告訴我：“擀麪杖要邊滾邊擀，不能像你那樣的。”我聽了，一拍腿，“是哦！”我照着媽媽説的，擀麪杖在麪糰上滾來滾去，但是總是事與願違，我擀的面一會兒變成梨子，一會兒變成了月牙……經過多次努力，我終於成功了。到包餃子環節了，我把餃子皮攤在桌面上，再挖了一大勺肉餡放在裏面，用力一捏，“噠”的一聲，餃子皮炸了！我不甘心，重做了一個。餃子張開了“嘴巴”像在嘲笑我。我氣壞了，媽媽見狀，開始一步一步地教我。“先這樣，再這樣……”在媽媽的教導下，我終於取得了成功，果然是“世上無難事，只怕有心人”啊！
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