今天，我和媽媽從外面回來的時候，看見爺爺奶奶正在包餃子。
奶奶擀着餃子皮兒，爺爺包着餃子，媽媽洗完手也來幫忙包餃子。我和哥哥坐在一旁看着他們包。
過了一會兒，爺爺看見我和哥哥看的很認真很仔細，就讓我們來包餃子。誰知道哥哥第一次包餃子就包的這麼快，我才包了十幾個餃子，他就已經包了三十幾個了。
我是這樣包的：先拿一個餃子皮兒，然後再用筷子夾起一些餃子餡兒，放在餃子皮兒上，再用手捏着一邊的餃子皮兒，向另一邊的餃子皮兒捏在一起，最後再用兩隻手擠一下就包好了一個餃子。
過了一會兒，爺爺看包的差不多了，就去煮餃子，我們坐在椅子上等着爺爺煮餃子。
過了一會兒，爺爺説餃子煮好了，我們就去洗手，然後圍着桌子吃起了餃子。
餃子真香啊！我吃的津津有味，開心極了！
一個陽光明媚，萬里無雲的早晨，一切都十分美好。我看見媽媽在包餃子。媽媽包的餃子個個都挺着將軍肚，精緻極了。我看着很羨慕，也躍躍欲試。
我走向桌子，用手小心翼翼的拿起餃子皮，用雙手平攤在一個木質的板上。右手指尖夾着筷子，用它夾了一大把裝在婉裏的豆沙，輕輕地放在了餃子皮裏。我伸出手指，在另一個碗裏沾了點水，彎曲着手指，在皮的邊緣抹了點兒水，餃子皮立馬變得粘起來。我彎曲大拇指和食指成圓形，在蘸了水的餃子皮上捏了捏，可惜的是，我太用力，不小心把飽滿的餃子給捏破了。
我着急的問媽媽為什麼我失敗了？媽媽笑嘻嘻的回答：“那時因為你的餡放的太多了，餃子包不下，撐破了。”原來如此，我開始“捲土重來”。
我吸取了上次的教訓，放了適量的豆沙，好多了。這次終於成功了，我也做出了一隻可愛的餃子。
我的心情十分激動，自己學會了包餃子。餃子出鍋了，十分鮮美。我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人！
去年我去奶奶家過年，雖然只去四天但收穫不少，學會了包餃子。
奶奶把包餃子的用品準備好，我們開始我了，這次是韭菜餡的，還有純肉餡的。奶奶説：“一定得包錢！”我自做聰明，把帶錢的餃子做了個小記號，可沒成想，餃子竟被我包露了。
媽媽鼓勵我再包一個，於是我小心翼翼地拿起一個擀好的餃子皮，把餡填進去，再按上餃子皮，但包完一看餃子後面竟又露出韭菜，我只了又連續試了兩個，可不是餡少了，就是邊太大。小時候認為一件很簡單的事，卻做都做不好。
正當我要放棄的時候，奶奶卻勸我：“其實包餃子很簡單，只要餡適中，不多也不少，捏餃子皮時撐握技巧，就一定能成功。”於是我半信半疑的去做，每一步都很小心，令我想不到的是我成功了。我又高興地包了三個。媽媽把餃子煮上。
我耐心的等了一會兒，過了三四分鐘，媽媽説：“開飯了！”我三步並作兩步走到廚房，看了看鍋裏的餃子説：“我包的這個醜餃子我吃吧！”説完我和媽媽都笑了。
今天是星期天，我跟媽媽學包餃子。
我們買好了餃子皮，媽媽也把陷準備好了，一切就緒，就開始包了。我學着媽媽的樣子，拿了一片薄薄的餃子皮平放在手上，用筷子挑了一點兒肉放到餃子皮中間，再把皮對摺，可陷居然從兩邊鑽出來了，我只好把陷挑掉點，這下不會露餡了。我使勁捏餃子皮，呀！皮被我捏破了，紅紅的肉又從餃子皮裏冒出來了。它們似乎在頑皮地説：“哈哈！小朋友，你搞不定我啦！”
媽媽笑着説：“孩子，包餃子時用力不能太大！失敗乃成功之母哦，加油！”我不氣餒，繼續包，這次我用手輕輕地一合，餃子皮粘起來了。接着我用筷子在皮邊沾了一點水，再一捏，嗬，一個餃子誕生了，雖然“嘴”有些歪，但“鼓鼓的，還挺可愛！接下來我包了一個又一個，真是越包越漂亮！
餃子終於包好了，看着桌上一排排整齊的餃子，它們一個個都在對我們笑呢，我和媽媽也開心地笑了。
這周星期六，媽媽在包餃子，看着包餃子如此容易，我就肯求媽媽讓我也來包餃子。
首先我拿了一張餃子皮，學着媽媽的樣子在餃子皮邊緣抹了一圈水，又夾了一點肉放上去，然後再把它緊緊的合在一起，可是成品很不理想，扁扁的，站都站不穩，好像一位身體虛弱老人家。
於是，我心中有點沮喪，之後媽媽對我説“沒有什麼事是一下子就可以完成的很好，都是經過不斷的努力才達到的完美。”聽了媽媽這番話，我的信心好像都回來了，渾身好像也充滿了力量，經過了媽媽的不斷演示，我好像也有了一些靈感。
之後，我先拿了一張餃子皮，夾了不多不少剛剛的肉餡，再把皮對摺，弄出波浪的條紋，我包的餃子有的挺着個大大的將軍肚，有的瘦瘦的像苗條的少女，有的是個面片片，有的是一個肉蛋蛋。
雖然包的不是很好看，但是是我自己動手包的，吃起來格外香，心裏也是美滋滋的。
我猜你們大多數人都有自己的絕活，我也不例外。你們猜猜我的絕活是什麼？哈，猜不到吧！告訴你們吧，我的絕活就是包餃子。這裏面可是下了九牛二虎之力的。
那是一個星期天，我在看媽媽包餃子。我看着媽媽的.動作很快，做得又好，很羨慕，也想試一試。我拿起勺子，舀了滿滿一大勺餃子餡放到餃子皮裏，沾了一點水，然後包了起來。不料，這個餃子張着它那張大嘴巴，就是合不上。我很失望，心裏直打退堂鼓。媽媽見我垂頭喪氣的樣子，就鼓勵我説：“做事要有耐心，只要有耐心，就會成功。”媽媽的話讓我打起了精神。我又拿起一張餃子皮，舀了半勺餃子餡，放在餃子皮裏包起來。這次這個餃子的嘴巴合得緊緊的。終於成功了！我又做了好多好多，一個比一個做的好。
媽媽把餃子下鍋了。餃子的香味飄滿了整個房間。餃子出鍋了，打開鍋蓋，哇，那一個個餃子的形式各種各樣。有的頂着個將軍肚，有的是個瘦竹竿。我吃着自己做的餃子，心裏比吃了蜜還甜。
早晨，伸個懶腰，從廚房裏飄來餃子的清香，淡淡的，含着鮮肉韭菜餡的味道。
它讓我不由自主地走向廚房，一閃乎，看見媽媽忙碌的身影，在鍋裏，已經有許多餃子了。媽媽幹起了她的絕活：一手拿着餃子皮，一手拿着鏟餡的小竹板，鏟上半小塊肉，挑上鮮鮮的韭菜，往餃子皮中央一倒，再對拆一捏，雙手一捲，一個圓鼓鼓的“胖娃娃”就出來啦！又快又好，一分鐘能包三四十個。這一手太絕了，我也想試試。我奪過小竹板，搶走餃子皮，飛快地往裏鏟肉餡，然後又火速包好，可是，不是餡鏟太多，就是餡鏟太少，個個都“笑得咧歪了嘴”。我沮喪極了，坐在一旁呆呆地忘着餃子出神。媽媽拍拍我的肩，語重心長地説：“加油！”我鼓起勇氣，又試了幾遍，好多了。我心花怒放，試着更快，成功了！幾盤我和媽媽一起包的餃子出爐了。
輕輕咬一口，鮮汁四溢，帶着清香，更含着我們母女倆互相濃濃的愛意……
一天早上，媽媽問我説：“我們中午吃什麼呢？”我回答：“吃餃子吧！”“可是沒餃子啊！”“可以自己做啊！”“對啊，我怎麼沒想到。”
一開始，我覺得包餃子很簡單，媽媽他們包得很順利，我拿起一張皮，拿起勺子弄了很多餡，隨便一包，就好了。媽媽走過來看了看我包得餃子，説：“寶貝，不是這樣的，餡不用放太多，放太多，皮就越多，這樣太浪費了。還有，皮不能這麼包，要把右上角的皮包往左下角的皮那邊，然後，把右邊的皮包往左邊，這樣就好了。”我按着媽媽説的辦法做，果然包的很好。
開始煮餃子了，我的心裏很激動，開始，我把水倒往鍋裏，過了一會兒，水煮熟了，我把包好的餃子倒進鍋裏，然後，跑去玩了……回來時，餃子糊了，我以為媽媽會狠狠罵一頓，沒想到媽媽既然繼續教我，媽媽説：“倒好餃子後，過五分鐘，餃子就熟了。”我又按媽媽説的去做，果然又成功了。
這就是我的經歷，讓我懂得，“不懂就要問，不能裝懂。”
今天中午我們要吃餃子，由於時間緊迫，我和媽媽買完菜後就匆匆忙忙地回家做飯了。
我們包餃子的第一步是要先調餡兒，因為我們吃的是冬瓜和肉餡兒餃子，所以我們會用到冬瓜，媽媽先讓我去拿了一個大冬瓜，然後將它洗淨、削皮，再把它搓成絲兒，之後媽媽讓我往冬瓜絲裏撒點鹽，再用手抓呀抓，把冬瓜裏的水分給擠出來，拿出來一個紗布把一些冬瓜放進去，勁的擠，把冬瓜裏的水分擠出來，就開始調餡兒了。
然後呢我們要開始包了，媽媽要先和麪，之後再擀皮，雖然之前我本來擀了很多，但是慢慢我就趕不上媽媽包的速度了，然後媽媽就只好自己擀了一些，過了一會兒爸爸回來了，他來下餃子，不一會兒，桌上就擺滿了先噴噴的餃子，我吃着，心裏別提有多高興啦！
冬至到，吃餃子，星期六是冬至，一大早姥姥開始在廚房裏演奏鍋碗瓢盆交響曲，我趕快洗洗手過來幫忙。
姥姥把麪糰揉一揉，然後搓成粗細均勻的長條，又切成大小一樣的小麪糰，撒上些麪粉。因為害怕我擀的麪皮兒不圓，姥姥又幫我把這些小麪糰壓成圓圓的面片，擀餃子皮兒可是個技術活，用力太大，面片就會粘在擀麪杖上，還會厚薄不均。
我先把面片擀成橢圓形，再把它轉個圈擀短的一面，如果覺得有不圓的地方，我還會再補一下，這樣圓圓的面片就大功告成了。
接下來該包餃子了，姥姥給我做示範，我照着姥姥的樣子，把皮兒平攤在手上，挖了些餃子餡兒放上去，成功了！姥姥誇我包的餃子很好看！
今年冬至，我很開心，這是一個多麼快樂難忘的節日。
今天我要親手包餃子。我先讓媽媽幫我把肉、麪粉和水準備好。
首先，盤餡。我用刀把肉切成小塊，然後剁成了肉醬。爸爸把蒜和葱在鍋裏炒了一下，我把肉、葱和蒜攪在一起，肉餡就做好了。
其次，和麪。我把手洗乾淨，然後拿了一個小盆子，把媽媽的青汁粉倒進小盆子裏，放了一點水，用筷子把青汁攪拌均勻，再放一點麪粉，我邊攪拌爸爸邊放麪粉，麪粉已經被我揉成了綠色的麪糰，媽媽用保鮮膜把麪糰包起來，靜置一會。
最後，包餃子。麪糰醒好了，我用擀麪杖把麪糰擀成了一個麪餅，再用圓形磨具在麪餅上壓出一個個圓，我把這些麪皮從麪餅裏拿出來，把肉餡放進麪皮裏，做成一個個餃子。
爸爸幫我把餃子煮熟，我們一家人吃着我做的餃子，都非常高興。
今天我跟媽媽學包餃子。
我把手清洗乾淨後，先看媽媽怎樣包。只見媽媽拿起一張餃子皮，平鋪在手上，然後用筷子把肉餡放進皮子中間，再用手在皮子邊沾了點水後對摺，最後把皮子邊打了幾個褶子，一個餃子就做成了。
我想這真簡單啊！我照着媽媽的步驟也這樣做起來，但是我做的餃子有的像“傷病員”，有的就像一個破了肚皮的“大將軍”。我已經做得很慢了，可還是做不好，我不得不向媽媽“討教”做不好的原因了。媽媽告訴我：“你把肉餡放得太多，餃子皮就會破裂。你沒有用水粘，餃子皮就會包不上的。”我聽了媽媽的話，我立刻改正做法，試了好幾個後終於成功了。再看看媽媽，她差不多包了一篦子的餃子了。我好奇地問媽媽：“您咋包得怎麼快？”媽媽告訴我：“我一個人要做20來個人的飯，還要調換花樣，不往快裏包，成嗎？”
哦！我明白了媽媽的這一招是練出來的啊！今天包餃子讓我明白了個道理：萬事需勤練。
除夕晚上，我跟媽媽學包餃子。晚上媽媽把餃子餡做好後，我們邊看春節聯歡晚會邊包餃子。
首先我拿了一個餃子皮平放在手心放好，然後把餃子餡夾放在餃子皮的中間，接着我看見媽媽在餃子皮的四周邊上抹了一點水，我就問媽媽：“媽媽，為什麼要在四周抹點水啊”？媽媽微笑着告訴我説：“因為這個餃子皮是機器加工好的，不怎麼粘，抹點水捏的時候餃子皮捏的牢，餃子不容易破皮”。“噢，我明白了”。接着我也學着媽媽那樣在四周抹了點水，然後跟着媽媽學着一點一點的捏。先將中間捏一下固定好，然後再從兩邊一點一點往中間捏。嘿！媽媽你快看，我包好了第一個餃子了。雖然樣子沒有媽媽包得好看，但是我心裏很開心，因為我學會包餃子了。
我想我包的餃子會越包越好，想到這裏，我心裏美滋滋的。我跟媽媽提議，餃子煮好後，我吃我自己包的餃子，我想味道肯定特別香，因為那是我自己動手包的噢。除夕夜真開心！
今天中午，我去姥姥家吃飯，我看見姥姥在包餃子，我告訴姥姥我也要包餃子，姥姥讓我先去洗手。
我洗好手來到了客廳，姥姥説：“第一步拿一個麪皮，麪皮上放上肉餡，然後把兩邊按上，這樣一個餃子就做好了。”我跟着姥姥學起來，可是，我按住左邊時，右邊的肉餡就出來了；我按住右邊時，左邊的肉餡就出來了；我雙手同時按住時，肉餡就別想跑出來了。
可我正得意時，餃子的“肚子”破了，姥姥讓我趕緊再拿一個麪皮補救一下，我拿起麪皮像是給它穿衣服一樣又把它包了起來。這第一個餃子就包好了，我很開心，像吃了蜜一樣。後來我看看姥姥包的，再看看我包的，簡直是天壤之別呀！我包了好多，都是歪歪扭扭的，媽媽在廚房裏下餃子，經過熱水一煮，我包的餃子餡都跑了出來。
經過我的反覆練習，在姥姥的幫助下，我也總算包出一個像樣的餃子了。
包了一中午，我懂得了：做一件事情只要認真地做，不懈努力，一定能做好。
一個星期天，我家包餃子。後勤部長媽媽做好準備工作，我和姐姐便把手洗的乾乾淨淨，等着“部長”一聲令下，就一顯身手。開始包了，媽媽不愧是後勤部長，擀出的皮兒圓溜溜的，好看極了。
我拿起一個皮兒，用筷子夾起一塊兒陷，小心翼翼地放在皮中間，兩隻手使勁一捏，呀！壞了，陷從皮兒邊漏了出來。我趕緊“急救”，捏了一塊麪堵住裂口。誰知餃子餡太淘氣，又從另一頭探出了腦袋。我又急忙“搶險”，再捏一小塊面封住漏洞。
“部長”忍不住了，特別關心我似得説，別較勁了，能包什麼德行就包什麼德行吧！我舉起沾滿白麪的手向媽媽敬了個禮，並且喊到：“是！部長大人。
經過兩個小時的戰鬥，一片怪模怪樣的餃子躺在鍋排上。餃子下鍋了，媽媽風趣的説：“這簡直是一鍋餛鈍！笑聲迴盪，“餛鈍”飄香，小屋裏充滿愛意。
今天又是冬至，我想起媽媽每年都包餃子給我吃，真辛苦！所以今天我要幫媽媽包餃子。
媽媽從市場上買回了餃子皮，做好了餃子餡，萬事俱備，開始包餃子了。
我學着媽媽的動作，首先往餃子皮裏放上餡，接着在碟子裏沾點水，貼在餃子皮的邊上。然後把餃子皮兩邊沾水部分捏起來，最後把餃子邊折幾下。哈哈哈，我的餃子包好了。只不過……好醜啊！我沮喪得垂下了頭，媽媽安慰我説：“別難過，多包幾次就好看了。”
媽媽的話讓我重拾信心，我再一次燃起了包餃子的鬥志。我拿起袋子裏的餃子皮，可我餃子裏的餡兒不是放太多，就是放太少；不是餃子皮破了，就是餡從皮裏露出來了……
經過反覆練習，餃子皮快被我包完了，最後終於包出了幾個完美無缺的餃子。
今天我包的餃子大獲成功，吃着美味的餃子，我的心裏美滋滋的，別提有多高興了。
今天是一年一度的冬至，天雖然有點冷，但我還是很開心，因為快樂要舉行包餃子大賽。
我匆匆地來到了快樂的課堂，趕快來到了自己的位置，不一會兒，楊老師就來了，發給了我們每人一個薄膜和三個麪皮，楊老師開始教我們怎樣包餃子。首先先把麪皮放在左手上，然後右手用筷子夾了一點兒餡兒，放在麪皮上，然後一對摺，再一捏一捏，最後，在餃子的四邊擠一擠，一個餃子就做好了，我和同學們也加快腳步，做了起來，我做了一個，可是非常醜陋，我想到了一個詞語，“四不像”。我再看看別人的，有的像月亮，還帶有花邊，有的像圓圓的太陽，還有的像一朵美麗的花。我也不放棄繼續做，一次、兩次，經過三次以後，我終於做成功了！老師表揚了我，最後一步就是煮了，餃子終於成熟了，我吃着自己親手做的餃子，心裏美滋滋的。
通過這次包餃子的比賽，我明白了一個道理：做任何事，只要用心就一定能夠完成。
今天媽媽教我學包餃子，放學後我拿起書包飛快往家跑，今天媽媽和我説好今天為我們包子，還教我該怎麼包餃子，回到家我就和媽媽去了菜市場買東西一些餃子皮，又買了一些需要用的菜，媽媽把餃子餡做好，我們就開始包餃子了。
首先拿一個餃子皮放在手掌心，拿一個勺子挖一勺餡放到餃子皮裏面，然後對摺，我小心翼翼的捏了起來，樣子沒有媽媽捏的好看，但是還算可以沒有包壞，然後把捏好的餃子一排排放在面板上，等水燒開了就可以下鍋了，撈出來的餃子發現有爛的餡都出來了，媽媽説是我沒有捏緊包好的原因導致的，後來又試了一次，吸取上次經驗這次包的餃子沒有在爛到鍋裏。
通過這次包餃子，我明白了人們正是通過不斷的從失敗中找出問題最後才取得成功的！
今天，我和爸爸媽媽一塊兒包餃子。
媽媽拿出麪粉和盆。我接了一些水，媽媽剁餡，爸爸把面揉成麪糰。接着，媽媽用擀麪杖把麪糰擀成麪皮，準備包餃子。媽媽把麪皮平放在手上，再放上餡，把麪皮對摺，把邊緣捏緊，這樣一個一個地包，餃子就包好了。
這時，爸爸燒水，一會兒水開了，媽媽把餃子放到鍋裏，餃子放到水裏後就像一羣光着身子的小娃娃跳到游泳池裏游泳，它們先沉底。不一會兒，水嘩嘩地開了，餃子就浮上來了。又煮了幾分鐘，媽媽把火關閉了。把餃子盛到盤子裏，我高興地説：“咱們開始吃吧！”
我用筷子小心翼翼地夾起餃子，吹了吹，香味飄了過來，聞了一下，真香啊！我大口大口地吃，心裏想，還是家裏包的餃子香啊，下次我還要和爸爸媽媽一塊包餃子！
今天，我很開心，因為媽媽説今天我們要包餃子。
媽媽買回來了各種包餃子的配料有肉、葱、姜、餃子皮，媽媽把這些配料都清洗乾淨，我也挽起袖子，準備幫媽媽切菜，誰知到刀一偏嚇了我一大跳，差一點切到我的手，媽媽看見了就過來告訴我怎樣做，我又一次拿起刀，開始剁肉，由於我的力氣太大，肉都快掉在地上了，我趕緊用手接，還好被我接住了，媽媽看着我不停的笑，不一會兒就躲好了，媽媽把所有的配料拌在一起就可以以包啦！
我拿起一張皮，放上肉餡，然後一折再一捏就好了，就這樣一個接一個的重複着這樣做，不一會兒就包了好多的餃子。媽媽看到一個認真做事的我，高興地笑了。
晚上餃子煮好了，大家坐在一起開心的吃着我包的餃子，我心裏也很開心。
“包餃子咯”咦？這聲音是從哪來的？原來是我們在學包餃子呢！
蔣老師教我們包餃子。她先拿起一層潔白的餃子皮攤在手上。接着，又夾起一塊大小適當的肉放在餃子皮上。她沾了下水，繞着邊緣仔細的塗，因為這樣能讓邊緣有粘性，然後再輕輕地對摺。這時候，餃子像一個彎彎的月牙兒。老師再把餃子捏上一層花邊，最後，一隻胖嘟嘟的挺着大肚子的餃子便呈現在了我們的面前！
我們迫不及待也要包餃子。我心想：要是包不好怎麼辦，會不會被笑話呀！我照着老師的樣子一本正經地包了起來。我小心翼翼地把一塊蠶豆般大小的肉球放了上去。我不管三七二十一，對摺，捏花邊，都胡亂做一通。結果，作出的餃子樣子不錯，但是沒力氣，趴在桌上怎麼也不起來。第二次，我有經驗了，於是，像模像樣的包了起來。第一次犯的錯誤，第二次可沒犯。終於，成功了。
唉，包餃子太難了！看來不能粗心大意啊！
蒙田範文網