第一篇：春茶產銷形勢調研報告
春茶產銷形勢調研報告
（國家茶葉產業技術體系產業經濟研究室/中國農業科學院茶葉研究所）
本次調研主要依託國家茶葉產業技術體系固定觀測點收集數據，調研完成時間是2014年6月20日，共回收調研問卷150份。調研對象為主要產地縣級政府茶葉主管部門。下面就2014年春茶產銷形勢分析如下：
一、整體產銷形勢
（一）生產規模
150個示範縣茶園總面積2014萬畝，採摘面積達1596萬畝，分別同比增長5.7%與6.2%，年度新增投產面積近100萬畝。春茶總產量47萬噸，同比增長5.1%。其中綠茶產量32萬噸，同比增長3.6%；紅茶產量5.5萬噸，同比增長7.7%，烏龍茶產量6.84萬噸，同比增長8%。調研產區春茶農業總產值527億元左右，同比增長9.4%。根據調研結果推算，2014年全國春茶投產總面積約3000萬畝，春茶總產量可達85萬噸左右，農業總產值約958億元。
（二）銷售形勢
27%的產區銷量有所下降，銷量平均下降10-15%；42%的產區銷量與去年持平；31%的產區銷售量依然有所增長，平均增長14%左右。可見，市場整體銷售形勢仍較穩定，主要在於各地政府和經營主體積極調整經營策略，加大了中低價位產品的生產和市場開拓力度。80%的產區高價位茶或高價位禮品茶銷售量明顯下降，下降幅度20-30%之間，平均下降27%，而2014年高價位茶銷售下降的產區是68%，下降幅度是25%；15%的產區高價位茶或高價位禮品茶銷量與去年持平；僅有5%的產區該類茶的銷量仍有增長，平均增幅16%，出現增長的產區主要集中在雲南普洱茶產區和以中低價位茶為主的產地。
（三）成本與價格
生產成本方面，採工平均工價104元每天，同比增長8.3%；90%的產區採工出現短缺，平均短缺比例25%，60%的產區短缺比例集中在20-30%，最高的短缺70%，無論從短缺區域比例，還是短缺程度比例看，採工短缺問題都日趨惡化。35%的產區物質投入成本與去年持平，65%的產區物質投入成本繼續增長，平均增幅12%。
茶青平均價格41元/公斤，平均增幅9%。具體來看，37%的產區茶青價格出現下降或與去年基本持平，下降的地區平均降幅10%，63%的產區茶青價格有所上漲，平均漲幅18%。幹茶平均價格253元/公斤，比去年增長7.9%。其中32%的產區幹茶平均價格有所下降，平均下降12%，8%的產區幹茶價格與去年持平，60%的產區價格有所增長，平均增幅20%。幹茶平均最高價3877元每公斤，其中34%的產區最高價格有所下降，平均降幅22%；26%的產區最高價格與去年持平；40%的產區最高價格繼續上浮，上漲20%的區域主要集中在雲南普洱產區、信陽毛尖產區和寧德白茶產區等地。
二、政府及企業的促銷措施與效果
為了應對市場變化，今年各地政府和企業採取了多種措施促進茶葉銷售。調研顯示，近70%的地方加大公共品牌宣傳力度，近60%的產地通過具體茶事活動或資助企業參展來擴大本地茶葉銷售，47%的產地注重搭建產銷對接平台。70%的產地表示這些措施取得了較好的效果。就不同措施的效果比較而言，搭建產銷對接平台、茶事活動和資助企業參展效果較為明顯，而公共品牌宣傳短期內效果尚不明顯。
圖1政府的促銷措施
從企業來看，66%的產區企業重點加大營銷力度，50%的產區的企業通過網上銷售開拓銷售渠道，48%的產區的企業通過簡化包裝降低成本以促進銷售。就企業採取的應對措施看，64%的企業反應上述營銷措施效果較好。比較而言，網上銷售效果最明顯，其次是簡化包裝和加大營銷推廣力度，其他措施效果一般。
圖2企業的促銷措施
三、前景展望與營銷建議
就體系經濟研究室對全國消費及生產形勢的判斷，國內市場整體需求潛力依然較大，預期消費量仍有3-5%的增長空間。當務之急是採取措施啟動大眾消費，我們建議要重點做好如下方面的工作：
（一）提早謀劃佈局面向大眾的流通渠道
順應當前信息化的時代趨勢，積極構建線上線下相結合的新型茶葉流通渠道。實體流通渠道構建上適當調整功能定位，無論裝修風格還是功能訴求上都要擯棄傳統高大上的定位策略，儘可能體現服務普通消費者的特色。以互聯網為基礎的電子商務是面向中青年羣體的流通渠道，當前電子商務也是傳統渠道的有益補充，對未來茶葉流通模式也將有重要影響。鑑於移動媒體的快速發展，建議茶葉企業要提早佈局，搶抓以移動終端電子商務的先機，探索適合本企業的茶葉流通模式。
（二）以消費者需求為依據調整產品結構
調研發現，產品結構調整成為應對市場環境變化的有效手段。建議部分企業扭轉以生產為中心的理念，以消費者需求為依據進行產品結構調整。要儘快建立企業的消費者跟蹤與分析系統數據庫，積極進行茶葉市場調研，結合自身優勢開發適合大眾消費特徵的茶葉產品，特別是要集中優勢資源推出本企業的明星產品和主導產品。
（三）藉助新興媒體採取精準化營銷策略
在經濟全球化、知識化、信息化、數字化、網絡化趨勢的推動下，企業與消費者之間的信息交流方式正在逐步發生變化。隨着市場細分度的加深和信息溝通技術的迅猛發展，精準營銷是未來的重要趨勢。隨着市場形勢變化和日趨激烈的市場競爭，茶葉的營銷必須提高營銷瞄準度，開展精細化營銷。精準營銷就是從更加細化的層面，通過一系列精準的定位，提高市場營銷效果的系統性營銷策略與實踐。精準營銷要求精準地細分市場、精準地瞭解消費者需求、精準地定位目標消費者和精準地信息溝通方式。茶產業要抓住信息時代的重要機遇，實現營銷理念的跨越，進而實現茶葉消費的可持續增長。
（四）依靠科技與監管確保茶杯裏的安全
已有研究表明，茶葉質量安全對消費者行為有決定性影響。在當前背景下，所有茶業從業人員都必須有大局意識，依靠科技與監管確保茶葉質量安全。防止出現質量安全事件，降低茶葉質量安全風險。提高質量安全風險防範意識，構建茶葉質量安全風險預警與危機公關機制，在突發性質量安全出現時能迅速響應，降低對消費市場的影響。
第二篇：廣西、雲南食糖產銷形勢調研報告
廣西、雲南食糖產銷形勢調研報告
2014年8月中下旬，華商中心袁永康、謝良俊分別赴雲南及廣西兩地調研了食糖產銷形勢。分別與廣西糖協、雲南糖協、廣西糖網批發市場、昆明商品批發市場，以及廣西農墾集團、南浦洋華製糖公司、雲南立成冠糖業公司等食糖生產、貿易企業相關同志座談，並實地考察了甘蔗實際生長情況。總體來看，目前產區工業庫存比較薄弱，甘蔗種植總量有所增加，但部分地區甘蔗生長情況較常年偏弱。具體情況如下：
一、目前產區庫存薄弱
根據廣西糖協介紹，8月中旬，廣西區工業庫存60萬噸左右，商業庫存估計20萬噸，合計80萬噸左右；據云南方面同志介紹，雲南工業庫存20多萬噸，商業庫存8萬噸，合計28萬噸左右。最新數據顯示，截至8月末，廣西地區工業庫存42萬噸，較上榨季同期多8萬噸，較前三個榨季平均水平同期偏低24萬噸。雲南截至7月末庫存46萬噸,8月末工業庫存28.5萬噸，較上榨季低15萬噸，較前三個榨季平均水平同期偏低1萬噸。據此估算，截至8月末，廣西、雲南工業庫存合計70.5萬噸，考慮商業庫存數量，估計目前廣西、雲南庫存90萬噸左右。
二、甘蔗種植及成長形勢
（一） 種植面積有所增加
受食糖價格高的激勵，今年廣西區甘蔗種植面積增加，今年實際播種面積1528萬畝，較去年增加31萬畝。廣西農墾及南浦洋華介紹公司蔗區內分別增加種植10萬畝和1萬畝，與廣西糖協介紹情況相同。雲
南省甘蔗種植面積也有所增加，但受年初乾旱影響，甘蔗生長情況不樂觀。
（二） 部分地區生長情況較正常水平偏弱
受去冬今春乾旱以及氣温偏低等因素影響，個別地區甘蔗長勢較正常水平偏弱。桂北柳州地區甘蔗植株較常年矮30釐米，來賓地區植株較常年矮20釐米。南寧、崇左等地與去年漲勢持平或略好於去年同期水平。雲南地區甘蔗漲勢分化比較嚴重，受乾旱影響地區漲勢偏差，受旱情影響較小或無影響地區甘蔗漲勢正常。總體看，甘蔗漲勢平均較去年矮10-15釐米。
從8月中旬到11月中旬開榨，還有3個月時間，後期甘蔗生長情況及產量變化受氣候影響仍然很大。
由於部分地區甘蔗生長較常年偏弱，估計未來桂北地區糖廠會推遲7-10天開榨。桂中、南地區受影響較小，開榨時間與去年相同，同時受高糖價刺激，不排除部分糖廠為搶收甘蔗而提前開榨。綜合以上情況，預計本榨季部分地區開榨將比上榨季略有推遲，大概10-15天，但平均開榨時間可能與往年相同或略有推遲。
（三） 預計未來榨季食糖產量增產
雖然部分地區甘蔗漲勢較弱，但受主要產區甘蔗漲勢正常及種植面積增加等因素影響，預計廣西區及雲南省下榨季產量較上榨季略有增產，但增產幅度不大。
三、未來2月食糖市場需求情況
本榨季還有9、10月份，按照過去三個榨季的統計數據分析食糖銷售月度季節指數，9,10月份為食糖銷售淡季，銷售量分別佔全榨季總銷售量的5.6%，3.6%，是食糖市場銷售比較淡的月份。按照本榨季消費量1400萬噸估算，9-10月份市場預期銷售量在130萬噸左右。
四、榨季末供求形勢分析
按照目前產區工商業庫存90萬噸，國儲剩餘投放計劃45萬噸估算，未來總供應數量為135萬噸。未來市場銷售量按130萬噸估算，供求總量基本平衡。考慮未來一般貿易進口食糖到港加工後直接投放市場的因素，未來2個月食糖供應情況比較充足，可以滿足未來食糖市場銷售需求。
五、建議
（一） 只考慮國內庫存及國儲糖投放數量，國內市場供求基本平衡，而未來進口食糖進口投向國內市場的具體數量尚難預測，因此，應繼續做好後續國儲糖加工投放工作，保障未來食糖市場供應。
（二） 下榨季食糖增產幅度有限，市場缺口依然可能很大。目前市場資金對食糖追捧炒作，短期內可能引起價格劇烈上漲。建議提前規劃下一輪食糖市場調控計劃。
目前，我國原糖年加工能力在200萬噸左右。今年國儲糖投放200萬噸的投放計劃，絕大部分需要再加工，同時我國還面臨長期需要大量進口食糖加工進入國內市場的局面，原糖加工能力有所不足。建議在主銷區及國儲糖主要儲存地區規劃建設年50萬噸的食糖加工能力，使食糖年加工能力達到250萬噸，以滿足未來國儲糖和進口食糖的加工需求。
第三篇：關於茶葉產業發展及產銷形勢的調研對策
我省茶產業呈快速發展態勢，茶園面積擴大，產量增加，產業效益不斷提高，形勢喜人。同時，茶葉市場競爭日趨激烈，茶葉產銷形勢越來越引起產區政府、企業和茶農的關注。本文主要對茶葉產銷形勢進行分析，並結合**茶產業狀況對**茶產業發展提出若干建議供產區政府和企業決策時參考。
一、茶葉產銷形勢分析
（一）產銷形勢
總
的來説，目前我省茶葉產銷形勢較好，內外銷市場同步發展，市場前景看好。同時，市場競爭日趨激烈，不確定因素增加，開拓浙茶市場任重而道遠。
1.生產方面。全國茶園面積繼續增加，2014年達到2400萬畝，產量110萬噸，面積和產量均居世界第一。我省茶葉生產也繼續保持強勁的發展勢頭，2014年茶園面積245萬畝，比上年增加2.9%，產量16萬噸，比上年增加5.3%，產值56億元，比上年增長13%。全球茶葉產量穩定在350萬噸左右，需求量保持在300萬噸左右。茶葉產大於銷的局面開始顯現。
2.市場銷售方面。2014年國內茶葉銷售形勢較好，茶葉價格總體上漲，年銷售額320億元，比06年增長28%。銷售量超過80萬噸，比06年增長11.1%。我省內銷以名優茶為主，市場遍佈全國，主要市場在長三角和華北地區。省內產地貿易網絡已經形成，全省現有工商登記的產地交易市場179個，2014年交易量6.2萬噸，交易額42億元，茶葉批發市場已成為茶葉流通的重要渠道，約有60%的茶葉經過批發市場交易。零售方面，品牌專賣和連鎖經營格局也初步形成，促進了品牌建設。銷區市場開拓，近幾年也有較大發展，特別是上海、江蘇、山東、北京等地，銷區市場開拓取得較大成績，但與**、廣東、安徽等省的茶商相比，我們還有較大的差距。
外銷市場遍佈全球，以西北非、中東、中亞、日本、美國、俄羅斯、歐盟等國家和地區為主，茶類以珠茶、蒸青茶、眉茶等大宗茶為主。2014我國茶葉出口至110個國家和地區，茶葉出口量28.95萬噸，比06年略增，出口金額6.08億美元，比06年增長11.2%，創歷史新高。2014年我省茶葉出口額為3.18億美元，佔全國出口總額的52.4%，其中綠茶出口16.05萬噸，佔全國綠茶出口總量的70%以上，佔世界綠茶出口量的60%以上，繼續保持綠茶出口的龍頭地位。因此有了“世界綠茶看中國，中國綠茶數**”的美譽。
（二）市場前景
農業部農村經濟研究中心認為，當前我國農業進入一個總量平衡，結構矛盾突出，漲跌變化敏感的新階段。這個結論也基本上適用於茶產業。
1.國內需求仍呈增長趨勢。“十五”期間，我國茶葉內銷市場呈現快速發展，內銷數量從2014年的45.34萬噸，增加到2014年的61萬噸，增長34.1%。隨着我國經濟社會發展和人民生活水平不斷提高，茶葉消費將繼續快速發展。同時，茶葉消費的多樣化、個性化、禮品化趨勢也將日益明顯。產區企業需加強市場調查，及時調整結構，開發新產品，抓住商機，搶佔市場。
2.國外市場的基本格局不變，但不確定因素增多，市場風險增大。出口茶葉繼續維持量大利微的局面，但隨着日本、歐盟實現更加嚴格的衞生標準和一些帶有貿易保護性質的措施，出口茶葉不確定因素增多。以蒸青茶為例，由於日本實行產地標識、肯定列表制度等措施。蒸青茶出口已連續三年低迷，出口量從最高年份1.6萬噸鋭減至8000噸，庫存增加，企業或大幅減產，或停產轉產，對蒸青茶行業造成很大傷害，且前景難以預料。
（三）面臨的挑戰
**茶產業在快速發展的同時，也面臨着越來越嚴峻的挑戰。
1.新綠茶產區興起，綠茶大省**面臨挑戰。隨着國家實施西部大開發和中部崛起戰略，**、**、**、**、**、**安徽等產綠茶省份，近幾年在國家扶持政策的支持下，茶葉生產發展迅速，建成一批基地茶園和現代化加工企業，產業基礎比較紮實。加上自然條件和社會勞動力成本等優勢，使**綠茶麪臨嚴峻的挑戰，必須引起我們的重視。
2.**烏龍茶和**普洱茶異軍突起，是**綠茶拓展市場的強勁對手。“十五”期間，烏龍茶從傳統銷區華南迅速擴大到華東、華北乃至全國，搶佔了很大一塊綠茶市場。前年開始，普洱茶又成為一匹“黑馬”殺入茶市，一度到了瘋狂的地步，目前雖已退燒，但已在市場佔據一席之地，茶市已基本形成綠茶、烏龍、普洱“三足鼎立”的格局。
3.質量安全已成為茶葉能否在市場立足的關鍵因素。隨着人民生活水平提高和保健意思增強，一方面，飲茶尤其是飲綠茶有利健康的理念不斷深入人心；另一方面，消費者對茶葉質量特別是衞生安全的要求越來越高。政府職能部門和輿論的監管也越來越嚴。一旦被檢出質量安全不合格，生產企業可能遭“滅頂之災”，同類產品的市場信譽也會受到嚴重影響。2014年9月16日，浙報、杭報以及其它多家報紙，報導了國
第四篇：中國銀耳蓮子粥行業產銷形勢專項調研與發展前景研究報告(2014版)
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中國銀耳蓮子粥行業產銷形勢專項調研與發展前景研究報告（2014版）
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正文目錄
第一章銀耳蓮子粥概述1
第一節銀耳蓮子粥定義1
第二節銀耳蓮子粥行業發展歷程2
第三節銀耳蓮子粥分類情況3
第四節銀耳蓮子粥產業鏈分析4
一、產業鏈模型介紹4
二、銀耳蓮子粥產業鏈模型分析6
第二章銀耳蓮子粥發展環境及政策分析11
第一節中國經濟發展環境分析11
一、中國宏觀經濟發展現狀11
二、中國宏觀經濟走勢分析12
三、中國宏觀經濟趨勢預測14
第二節行業相關政策、法規、標準18
第三章中國銀耳蓮子粥生產現狀分析20
第一節銀耳蓮子粥行業總體規模20
第一節銀耳蓮子粥產能概況21
一、2014-2014年產能分析21
二、2014-2014年產能預測23
第三節銀耳蓮子粥產量概況25
一、 2014-2014年產量分析25
二、 產能配置與產能利用率調查27
三、2014-2014年產量預測28
第四節銀耳蓮子粥產業的生命週期分析31
第五節銀耳蓮子粥產業供需情況32
第四章銀耳蓮子粥國內產品價格走勢及影響因素分析
第一節國內產品2014-2014年價格回顧34
第二節國內產品當前市場價格及評述35
第三節國內產品價格影響因素分析36
第四節2014-2014年國內產品未來價格走勢預測
第五章2014-2014年中國銀耳蓮子粥行業總體發展狀況
第一節中國銀耳蓮子粥行業規模情況分析39
一、行業單位規模情況分析39
二、行業人員規模狀況分析40
三、行業資產規模狀況分析42
四、行業市場規模狀況分析45
五、行業敏感性分析47
第二節中國銀耳蓮子粥行業產銷情況分析49 34 3739
二、行業銷售情況分析51三、行業產銷情況分析52 第三節中國銀耳蓮子粥行業財務能力分析55一、行業盈利能力分析與預測55二、行業償債能力分析與預測56三、行業營運能力分析與預測58四、行業發展能力分析與預測61 第六章2014年中國銀耳蓮子粥行業發展概況65第一節2014年中國銀耳蓮子粥行業發展態勢分析65第二節2014年中國銀耳蓮子粥行業發展特點分析66第三節2014年中國銀耳蓮子粥行業市場供需分析67 第七章銀耳蓮子粥行業市場競爭策略分析69第一節行業競爭結構分析69一、現有企業間競爭69二、潛在進入者分析71三、替代品威脅分析72四、供應商議價能力74五、客户議價能力77 第二節銀耳蓮子粥市場競爭策略分析80一、銀耳蓮子粥市場增長潛力分析80二、銀耳蓮子粥產品競爭策略分析82三、典型企業產品競爭策略分析85第三節銀耳蓮子粥企業競爭策略分析88一、2014-2014年我國銀耳蓮子粥市場競爭趨勢88二、2014-2014年銀耳蓮子粥行業競爭格局展望90三、2014-2014年銀耳蓮子粥行業競爭策略分析93 第八章銀耳蓮子粥行業投資與發展前景分析97第一節2014年銀耳蓮子粥行業投資情況分析97一、2014年總體投資結構97二、2014年投資規模情況99三、2014年投資增速情況100四、2014年分地區投資分析102第二節銀耳蓮子粥行業投資機會分析106一、銀耳蓮子粥投資項目分析106二、可以投資的銀耳蓮子粥模式109三、2014年銀耳蓮子粥投資機會111四、2014年銀耳蓮子粥投(更多好文章請關注)資新方向112第三節銀耳蓮子粥行業發展前景分析115一、毆債危機下銀耳蓮子粥市場的發展前景115二、2014年銀耳蓮子粥市場面臨的發展商機116 第九章銀耳蓮子粥行業競爭格局分析120第一節銀耳蓮子粥行業集中度分析120
二、銀耳蓮子粥企業集中度分析122三、銀耳蓮子粥區域集中度分析125 第二節銀耳蓮子粥行業主要企業競爭力分析128一、重點企業資產總計對比分析128二、重點企業從業人員對比分析130三、重點企業全年營業收入對比分析133四、重點企業利潤總額對比分析135五、重點企業綜合競爭力對比分析136 第三節銀耳蓮子粥行業競爭格局分析139一、2014年銀耳蓮子粥行業競爭分析139二、2014年中外銀耳蓮子粥產品競爭分析140三、2014年我國銀耳蓮子粥市場競爭分析142五、2014-2014年國內主要銀耳蓮子粥企業動向145 第十章銀耳蓮子粥上游原材料供應狀況分析149第一節主要原材料149第二節主要原材料2014-2014年價格及供應情況150第三節2014-2014年主要原材料未來價格及供應情況預測151 第十一章銀耳蓮子粥產業用户度分析153第一節銀耳蓮子粥產業用户認知程度153第二節銀耳蓮子粥產業用户關注因素154一、功能154二、質量157三、價格159四、外觀160五、服務162 第十二章2014-2014年銀耳蓮子粥行業發展趨勢及投資風險分析167第一節當前銀耳蓮子粥存在的問題167第二節銀耳蓮子粥未來發展預測分析168一、中國銀耳蓮子粥發展方向分析168二、2014-2014年中國銀耳蓮子粥行業發展規模170三、2014-2014年中國銀耳蓮子粥行業發展趨勢預測173第三節2014-2014年中國銀耳蓮子粥行業投資風險分析176一、市場競爭風險176二、原材料壓力風險分析178三、技術風險分析181四、政策和體制風險183五、外資進入現狀及對未來市場的威脅184 第十三章銀耳蓮子粥國內重點生產廠家分析188第一節銀耳蓮子粥重點公司介紹188一、**公司1881、 企業簡介1902、 產品介紹193
4、未來發展趨勢196 二、**公司1981、 企業簡介2014、 產品介紹2014、經營情況2014、未來發展趨勢206 三、**公司2014、 企業簡介2112、 產品介紹2123、經營情況2144、未來發展趨勢217 四、**公司2191、 企業簡介2202、 產品介紹2223、經營情況2254、未來發展趨勢227 五、**公司2281、 企業簡介230 2、 產品介紹233 3、經營情況235 4、未來發展趨勢236239240 第十四章銀耳蓮子粥地區銷售分析240一、銀耳蓮子粥各地區對比銷售分析二、銀耳蓮子粥重點地區一銷售分析1、規格銷售分析2422、廠家銷售分析245三、銀耳蓮子粥重點地區二銷售分析1、規格銷售分析2482、廠家銷售分析250四、銀耳蓮子粥重點地區三銷售分析1、規格銷售分析2552、廠家銷售分析256五、銀耳蓮子粥重點地區四銷售分析2472532581、規格銷售分析2612、廠家銷售分析263 第十五章銀耳蓮子粥產品競爭力優勢分析266一、整體產品競爭力評價265二、體產品競爭力評價結果分析267三、競爭優勢評價及構建建議268 第十六章業內專家觀點與結論272 更多圖表：見報告正文 詳細圖表略…….如需瞭解歡迎來電010-62665210索要。
本報告實時免費更新數據（季度更新）根據客户要求選擇目標企業及調查內容。-------------------------------------------------------------
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第五篇：關於我市蔬菜產銷情況的調研報告
關於我市蔬菜產銷情況的調研報告
市政協經濟委員會
4月20日，市政協經濟委員會組織部分委員，在副主席周玉生的帶領下，對我市蔬菜產銷情況進行了調研。副市長慶德超應邀參加調研。委員們實地察看了天長街道楊圩村蔬菜大棚生產基地，大通鎮天翔蔬菜專業合作社和周氏羊業有限公司，邀請部分蔬菜生產大户、專業市場和超市負責人召開座談會。會上，委員們聽取了市農委、天長街道、仁和集鎮、大通鎮等有關單位負責同志關於我市蔬菜產銷情況的通報和部分菜農的意見和建議，並就如何進一步做好我市蔬菜產銷工作進行了研討。現將調研情況報告如下：
一、目前我市蔬菜產銷情況及存在問題
1、種植面積鋭減，蔬菜均衡供應令人擔憂。據農委提供的數據，目前我市蔬菜種植面積約1.6萬畝（含農民自用地），年產量約3.5萬噸，種植面積和產量是過去的四分之一。從問卷調查的數據來看，我市蔬菜種植面積大幅度下降，蔬菜供應80%來自外地。導致這一現象的主要原因:一是城鎮化步伐加快，大部分菜地被徵用，蔬菜規模種植面積鋭減。天長街道過去有2千多畝菜地，現在僅有400畝左右。銅城、汊澗等鎮成片種植蔬菜現象已不存在。大多數農民也由過去的自種自食轉變為依靠市場供應為主，這一轉變使得零星蔬菜種植面積大幅度減少，本地蔬菜生產量鋭減。
據調查，我市蔬菜供應大多來自揚州、徐州、淮陰三大批發市場。這一供求結構，導致我市蔬菜價格偏高且波動性較大。調查結果表明，
我市蔬菜價格，高於周邊其他縣市。一旦遇到雨雪或乾旱等災害性天氣，蔬菜價格成倍增長，有些蔬菜有錢難買的現象將不可避免。
2、市場建設滯後，交易平台尚未搭建。市區現有萬家福、千秋樂和南城河三大菜市場，由於容量小、設施陳舊、管理落後等多種原因，導致了我市蔬菜供應基本依靠外地批發，致使蔬菜價格高、品質差。
3、重視程度不夠，指導和服務缺失。目前我市對蔬菜生產還未擺上重要議事日程,尚未形成高效運轉的服務機制。蔬菜生產大多為自發性，缺少政策支持和具體的技術指導。天長街道楊圩村十幾户菜農種植的400多畝蔬菜，全都依靠蔬菜生產專業合作社來協調和服務。想擴大規模既缺少資金又擔心承受不了自然災害和市場波動的風險。技術指導和服務跟不上，嚴重影響蔬菜的生產和銷售。
另外，蔬菜大面積種植的保險機制尚未形成，成為制約蔬菜生產的一個重要因素。我市周邊的南京市棲霞區、張家港市都先後實施了蔬菜大棚保險政策。
二、關於做好我市蔬菜產銷工作的建議
1、強化領導，形成機制。建議成立高規格的“菜籃子”工程領導組。由市長擔任領導組組長，分管副市長為常務副組長，相關職能部門負責人為成員。領導組下設辦公室，辦公室設在市農委。同時建立工作考評機制，加強蔬菜生產、流通各環節工作的專項督查調度以及年終的考核工作，確保扶持政策和各項措施落到實處。
2、搞好規劃，建好基地。建立覆蓋全市，以市區居民為中心，兼顧各鎮（街道）的保障性菜地。根據皖政[2014]98號文件的要求，城市居民人均保障性菜地應不少於20平方米。按我市30萬城鎮人口
計算，在“十二五”期間保障性菜地應按照不低於萬畝的標準來規劃。建議將天長街道楊圩村、大通鎮壩田村、永豐鎮紅廟村、仁和集鎮蘆龍社區作為蔬菜專業生產基地進行建設，逐步形成高產、高效、優質、安全、穩定的蔬菜基地。
3、出台政策，重點扶持。建議市政府設立蔬菜產業化發展專項資金，對蔬菜產業化發展實行以獎代補。重點對連片種植蔬菜500畝以上的進行補貼；對建設標準化鋼架日光大棚的，參照其他縣市區的做法，按照每畝4000元左右標準給予一次性補助；對推廣應用滴灌、防蟲網、頻振式殺蟲燈等新技術、新材料的，按投資總額給予一定比例的補助或提供材料支持。同時整合支農資金，統籌農業綜合開發、水利、退耕還林、土地整治和新農村建設等項目資金來配套實施“菜籃子”工程。要創造條件，積極爭取做好規模種植大户的蔬菜大棚保險工作。
4、打造平台，建好市場。建議在注重提升改造現有市區三大蔬菜市場的同時，按照高起點、高標準、高品位的要求，在市郊合理規劃佈局，建設設施齊全的專業市場。通過招商引資在城郊興建輻射蘇皖的大型農副產品交易中心，減少菜農和市場對接的中間環節，使我市蔬菜價格趨於合理。對投資建設大型農副產品專業市場的，應給予一定的政策支持。
5、強化服務，搞好指導。我市在蔬菜種植過程中，存在着技術落後、服務跟不上的現象，一旦遇到嚴重病蟲災害，將會給蔬菜生產造成毀滅性打擊。市農委已投入200多萬，建立了農副產品檢測中心，但由於缺少工作經費，導致工作不能正常運轉。建議市政府明確由市農委牽頭，具體承擔技術服務和指導，同時安排專項資金，確保檢測
中心正常運轉。與此同時要充分發揮蔬菜專業合作社的橋樑紐帶和自律與服務作用。條件成熟後，可成立天長市蔬菜生產協會。協會和蔬菜專業合作社要做好產業內部的協調與服務工作，指導菜農錯開大宗蔬菜的種植和上市時間，根據市場需求實行總量控制，以防止過度性生產造成的“菜賤傷農”現象。
6、創新模式，搞好對接。建議通過政府引導和協調，做好超市和主要蔬菜生產基地的對接工作，形成“農超對接”模式，減少中間環節，提高菜農收益，實現“農超”雙贏。通過“農超對接”使蔬菜生產的環境、田間生產操作流程、農藥和化肥使用等情況，完全符合超市要求，讓市民真正吃上新鮮、放心的綠色蔬菜。
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