一、説教材分析
（一）教材中地位
地位：本節課位於高中生物第五章生物的生殖和發育的第二節，其所有的知識點在教學大綱中要求的層次全部為A。
作用：學習本課有利於建構起一個完整的生物體生命活動週期，及理解生物的基本特徵。
（二）教學目標
1）知識目標 ：
①被子植物種子的形成（A：知道）
②種子的萌發過程（A：知道）
③植株生長和發育的過程（A：知道）
2）能力目標 ：培養學生實驗觀察、分析、歸納的思維能力和探究學習能力，以及進行知識遷移和自主學習的學習方法；
3）情感、態度和價值觀：培養學生的科學實驗觀點，理論聯繫實際。
教學目標的確定，主要根據教學大綱及新課標，體現出知識與能力、過程與方法、情感態度和價值觀三個方面。實施研究性學習，着重培養學生的科學探究和實踐能力，充分體現新教材中要使學生“具有利用課本以外的圖文資料和其他信息資源的能力”的精神，拓展知識面，知識遷移等要求。由於本課引入了一個學生實驗，所以在能力目標和情感、態度和價值觀方面我做了以上安排。
（三）教學重難點
教學重點：種子的形成過程；
教學難點：學生對種子形成過程中原有的生活經驗與科學知識、實踐的融會貫通以上教學重難點的確定主要依據新教材的教學大綱及課程標準，同時結合學生情況（如：原有的知識基礎，知識理解能力）、知識本身的抽象程度和科學知識在實踐生活中的遷移應用。由於學生在這些方面的能力較欠缺，因此，我確定本節課的難點為學生對種子形成過程中原有的生活經驗與科學知識、實踐的融會貫通。
對於這些重難點的解決方法，我主要設計利用多途徑，多維度及反覆多次地強調講授，結合實物觀察、實驗操作，學生閲讀歸納，讓學生自主獲得知識。
二、説教法與學法
（一）教學方法及手段
為了實現以教師為導向、學生為主體的教學方式，提高教學效率，在教學中，我運用了情景教學法、直觀教學法、啟發式教學、問題教學法等方法，並滲透語言、心理暗示，引導鼓勵；通過把實驗帶入課堂，開展研究性的創新教學及充分利用現代教育信息技術——多媒體課件輔助教學，展現出生物學特有的生動活潑的教學特點，激發學生的學習興趣。
（二）學法指導
針對學生原有對植物個體發育過程，特別是種子的形成過程的生活常識，實施相應的教學創新，使學生將原有的生活經驗與科學知識、實踐融會貫通，通過自主實驗觀察法、圖文相互轉換法、閲讀分析歸納法等方法，使學生從“一知半解”的常識上升到熟練掌握的科學知識。引導學生改變學習方式，從機械地接受知識到自主學習，主動探究，從“學會”變為“會學”，體現“主體性教學原則”和“以人為本、全面發展”的教育理念，併為其終身學習奠定堅實的基礎。
三、説教學程序
（一）
課前準備：
教師準備：玉米種子和花生種子；雙面刀片、放大鏡；多媒體教學課件。
（二）導入：
通過幻燈片展示一組生物圖片：藍鯨、恐龍，磷蝦、蒼蠅，巨杉，小草。通過直觀生物自然，形成感官刺激，引發學生興趣，引出有性生殖的生物個體儘管在形態大小上存在顯著差異，但是都是由一個受精卵發育而成的，從而引入個體發育的概念。通過直觀教學引入，學生較容易接受。
（三）探究新知：
這部分我主要分為五個環節：
1）被子植物種子類型及結構
通過直觀觀察、實驗操作，結合多媒體展示花生和玉米的種子結構圖片，進行實物觀察，加深印象，為後面學習胚和胚乳的發育及單子葉有胚乳，雙子葉無胚乳的學習奠定基礎；通過提問被子植物種子類型及結構，讓學生總結實驗觀察，鍛鍊表達歸納能力。
2）種子的形成
①胚的發育
②胚乳的發育
通過問題：被子植物的種子從何而來？其各部分結構又是如何形成的？引入種子的形成，並讓學生帶着問題，閲讀教材P108~109種子形成的相關內容，聯繫被子植物花和子房的結構，及雙受精過程，結合幻燈片展示薺菜胚的發育過程，進行思考和主動獲取知識，再通過提問學生歸納種子發育過程中最重要的兩個內容：
①胚的發育
②胚乳的發育，並糾正指導其歸納知識點。
此處利用問題教學法有利於培養和提高學生的自主學習歸納能力，並有助於加深學生的記憶。通過實物觀察、學生閲讀、圖片展示、提問及問題教學等多維度教學，突破難點。
3）種子的萌發
用通俗的語言引導學生：“被子植物種子的成熟，伴隨着果實的成熟。我們收穫了果實，會怎麼做呢？”
學生反饋：我們把果實吃了，然後再把種子種下去。
利用學生的回答，自然過渡引入種子的萌發。然後通過幻燈片動態展示種子的萌發及胚的各部分結構的發育，並強調單子葉和雙子葉植物種子萌發的能量分別由胚乳和子葉提供。再次區別單子葉和雙子葉植物種子結構的差異。
4）植株的生長和發育
結合玉米植株的生長髮育的圖片動態展示，講述植株的生長髮育階段需經歷營養生長和生殖生長的階段。最後提問學生，歸納總結被子植物的個體發育過程。
5）以知識框架（即板書）的形式作為小結，再次複習鞏固本節內容及重點，從而使學生掌握重點，理解難點。
使用多媒體逐步展示作引導，學生回憶並回答，有利於學生加深教學知識中重、難點的印象。
（四）練習反饋
通過設置知識性和開放性的練習作檢測，充分調動學生，及時鞏固課堂學習，提高效率；使課本知識得以延伸，運用知識遷移，再次反覆地對教學重點和難點進行鞏固訓練（讓學生當場完成並評講），從而達到抓重點，破難點的效果。
（五）佈置作業：
除課後複習題、練習冊外，精選具有針對性的補充練習，讓學生更好的掌握重點，突破難點。
（六）教學預期：
本節課的重點難點定位在將學生生活經驗中對種子及種子形成的認識與科學實踐和知識掌握進行融會貫通。重難點的突破方面，我通過多途徑，多維度及反覆多次地強調講授，使學生充分掌握重點，理解難點。如：使用幻燈片展示單子葉（玉米）和雙子葉植物（花生）的種子結構解剖圖，並讓學生進行實物解剖觀察；幻燈片展示薺菜胚的發育過程圖片、學生閲讀歸納，提問講授及板書，小結複習、課堂練習題目的設置、作業鞏固）利用動手實驗，觀察花生和玉米種子的結構，閲讀歸納種子的形成，胚的發育和胚乳的發育，讓學生自己發現問題，尋找答案，解決問題，培養學生的自主學習和探究學習能力。從而也達到了對重難點知識的掌握。
通過以上的課程設計，可以達到所設計的教學目標。
大家好！我今天説課的題目是〈〈減數分裂與有性生殖細胞的成熟〉〉第一課時精子形成過程。〈〈減數分裂與有性生殖細胞的成熟〉〉在高中教材第三章第一節第二小結，在國中有關生殖知識的基礎上，簡明提出生殖的概念，介紹生殖的種類。從有性生殖概念和種類引出了重點講授的減數分裂，減數分裂是有性生殖的重要環節，減數分裂的知識不僅是本章的重點，也是全書的重點。它以第一章細胞分裂為基礎，又與第五章遺傳變異的知識有着密切關係，掌握這部分內容為以後學習奠定堅實的基礎。
減數分裂過程較為複雜。先通過概念的敍述，使學生有一個印象，然後詳細講述精子和卵細胞的形成過程，這樣，既能使學生抓住減數分裂過程中的重點，又能幫助學生理解記憶減數分裂的概念，做到真正理解。最後減數分裂產生的兩性生殖細胞經受精作用，形成合子，從而保持了親代和子代染色體數目的恆定性，對遺傳變異有重要意義。
根據教學大綱和考綱（知識點）要求，根據教學層次和學生的認知規律及心理特徵，根據本校的具體情況，確立教學目標如下：
一 、知識目標：
1、使學生識記並理解以精子形成過程為例減數分裂概念、過程、特點。
2、明確減數分裂是生殖細胞形成過程的一種特殊的有絲分裂方式。
3、掌握減數分裂過程中染色體的變化規律，為後面學習遺傳變異奠定細胞學基礎。
二 、能力目標：培養學生觀察能力，動手能力，分析問題及對知識綜合運用 能力。
三 、德育目標：使學生確立物質是運動、變化、發展的唯物主義觀點。
以精子形成過程闡述減數分裂的過程，這部分知識不僅是有性生殖的關鍵內容，而且前面涉及有絲分裂，後面是遺傳變異的細胞學基礎，要十分重視這一內容學習。因此確立本節重點是減數分裂概念、過程。而減數分裂過程中染色體的行為複雜、抽象，學生在學習時，形象思維模糊，思維方向容易偏離，學生感到枯味，難以理解，因此確立本節教學難點是減數分裂過程中染色體、DNA數量變化規律及染色體動態。
在教學程序上的總體思路是：根據陶行知先生的“教學做合一”理論，根據學生心理特徵和學校具體情況，增加授課的吸引力，激發學生思維，讓學生在緊張而又愉快氣氛中掌握所學知識。
一、以前後為橋樑，精心設計好導言。
用設疑導入法提問“什麼是卵式生殖？”然後師生教學精子和卵細胞的特點，展示團藻的有性生過程（教學課件），精子和卵細胞是怎樣產生的呢？這節課開始介紹〈〈減數分裂與有性生殖細胞的成熟〉〉（板書）。什麼是減數分裂呢？這節課以動物精子形成過程為例來講述減數分裂的基本過程。（導入新課）
這樣導言，使學生產生一種急需探求的心理，學生學習動機由潛伏期迅速自然進入活躍狀態。
二、新課講授
1． 本節課共交代4個概念：同源染色體、聯會、四分體、減 數分裂。 這4個概念對於理解減數分裂整個過程尤為重要，而學生對概念的理解是膚淺的，只是簡單意義上的背下來，並沒有真正體會理解，易造成失誤。概念清，思路清；概念混淆，則張冠李戴。因此，我在教學中打破課本原有的教學結構，首先明確概念（板書）。同源染色體、聯會、四分體三個概念，老師先講解演示（模型），再出示目標，最後讓學生利用自制的染色體模型，動手操作演示。操作錯誤的及時糾正，老師歸納總結，提示注意的地方
如同源染色體不可顧名思義認為來源或起源相同的染色體。這樣，通過動手操作演示，極大調動學生的積極性、主動性，課堂氣氛活躍，訓練思維，加深概念的理解，確立正確的概念。減數分裂的概念放在最後學習精子形成過程後，讓學生看書歸納總結，這樣的目的，讓學生全面理解概念的含義，做到真正理解掌握。明確了概念，那麼，精子的形成過程又是怎樣的呢？
2． 過程
（1） 邊講邊貼剪貼圖，貼圖與所講的內容要相對應（貼圖）。在講解過程中 以講述法和談話法為主，利用剪貼圖，將染色體動態變化形成具體、形象化的感性認識。通過老師的“講”與“演”，學生的“聽”與“看”，按老師的敍述、談話，找出問題，思考解決問題的線索，通過師生雙邊活動，新的信息進入學生頭腦中，並與原知識結構掛上鈎，達到知識“提升”的目的，體現老師主導作用，學生主體作用。
（2） 層層設疑，設置一系列啟發性問題，再逐一解決。如減數分裂第一次分裂中染色體的變化特點是掌握減數分裂的關鍵。
提問：
1、聯會時染色體複製沒有？
2、複製為何看不出來？
3、什麼叫四分體？
4、圖中有幾個四分體
5、減數分裂第一次分裂中期同有絲分裂中期有何區別？
6、減數分裂第一次分裂後期同有絲分裂後期有何不同？
7、減數分裂第一次分裂染色體數目減半原因是什麼
等等，從提出問題到解決問題，也是學生積極思維的過程。通過減數分裂與有絲分裂比較，拓寬學生思維的廣度，擴大思維範圍，教會學生在廣度上學會思維。通過問題的層層深入，激疑、質疑，不斷加大問題的難度，教學生在深度上學會思維。
（3） 通過“動樂愛”教學法，動手，動眼，動腦。
1、動手操作比較減數分裂第一次分裂中期與有絲分裂中期染色體行為特點。
2、動手操作比較減數分裂第一次分裂後期與有絲分裂後期染色 體行為特點
3、分析減數分裂第一次分裂後期同源染色體分離，非同源染色體自由組合的另一種情況。
4、完成減數分裂第二次分裂的一部分（教師只貼一個次級精母細胞的過程）
“動樂愛”教學法既用“動的方法”，貫徹“樂的原則”，達到“愛”的目的。此方法提出根據陶行知先生的“教學做合一”教學提出，陶先生説“在你用腦的時候，同時用手去實驗，用手的時候，同時用腦去想不可，手和腦一塊兒幹，是創造教育的開始，手腦雙全是創造教育的目的，引起學生興趣，激發學生動機，教師費力少而成功多，否則，教師收效少而學生苦惱多。此方法在提倡素質教育的今天尤為重要。
激發快樂情緒，產生興趣和求知慾，大大調動學生學習興趣，從中體會學習生物的無窮樂趣，變”要我學“為”我要學“。同時，通過概念（同源染色體、聯會、四分體）和過程四個方面操作，人人動手，動腦，也培養了學生獨立操作能力，觀察能力，在學習過程中能不斷提出問題，分析問題，解決問題的能力，還鍛鍊學生主動思維的能力。如通過動手操作減數分裂第二次分裂的一部分，學生本身產生疑問，為什麼減數分裂是一種特殊方式的有絲分裂？並能加以正確解釋。
總之，選擇”動“點，構思”動“作，設計”動“法，讓學生在”動“中學，便產生了興趣，”樂“了便從情感上喜歡，由淺層的喜歡日漸發展到深度的”愛“。
（4）在老師的組織引導下，學生始終處於學習情境中，思維性大大調動起來。因勢利導，據圖觀察分析，通過過程講述讓學生總結歸納減數分裂過程中染色體、染色單體、DNA變化規律。及時表揚肯定，讓學生感到成功的喜悦。
（5）回顧過程，從四個方面範圍、時期、特點、結果，讓學生看書歸納總結減數分裂的概念。
（6）最後，利用教學軟件把精子形成過程完整看一遍。讓學生確物質是運動、變化、發展的唯物主義思想。（展示）。對過程形成直觀化的感性認識，加深記憶。
總之，從概念入手，以過程為主線，重點突出變化規律，最終讓學生把知識形成網絡。
三。小結：
減數第一次分裂六個字概括：聯會、分離、減半。減數第二次分裂 四個字概括：分裂、等數。簡單明瞭，記憶深刻。
四。結束語：
生殖細胞除精子外還有卵細胞，卵細胞的形成也經過減數分裂，它的形成過程與精子的形成有和不同？我們下一節介紹，請同學們預習。
五。習題設計
為使知識得到反饋鞏固，設置由易到難三種梯度題。填充題、選擇題和簡答題。（略）其中簡答題部分，此題選出的目的是
1、強調聯會、四分體，聯會是四分體的前提和染色體數目減半的基礎。
2、有絲分裂中沒有的現象。
3、書中同源染色體概念由此提出。
（六）時間分配
導言2分鐘，新知識傳授25分鐘，練習10分鐘，總結2分鐘，佈置作業和結束語1分鐘。
（七）板書設計（教學課件）
大家好，我是高三生物教師，我説的教科書是高三生物選修課本全一冊，這冊教科書是學生已經學習了高二生物必修教材的基礎上的一冊選修教材，通過這冊書的學習，進一步提高學生的生物科學素養。尤其是發展學生的科學探究能力，幫助學生理解生物科學、技術和社會的相互關係，增強學生對自然和社會的責任感，促進學生形成正確的世界觀和價值觀。
一、課程價值
1、知識構建功能：這冊書共分6章，通過這冊書的學習，讓學生完成以下知識目標：
（1）理解人體的穩態是如何調節的，知道免疫的過程和意義。
（2）理解光合作用中能量的轉換過程，瞭解C3植物和C4植物的結構特點，理解如何提高農作物光合作用，掌握固氮微生物的類型及氮循環的過程。
（3）瞭解細胞質遺傳的原因及特點，掌握基因工程的操作過程及應用，理解基因的結構及人類的基因組計劃。
（4）瞭解什麼是細胞的生物膜系統及應用，掌握細胞工程中的植物細胞工程和動物細胞工程的技術要點及這些技術的應用。
（5）瞭解微生物的類羣，理解微生物的營養、代謝和生長，掌握髮酵工程和酶工程及應用。
（6）自學能力，即通過已有知識的回顧和閲讀教材，能把一些基礎問題找出來並解決，並能對書本上的知識進行理解、分析、總結。
2、能力培養和實踐操作功能。
（1）培養學生能根據書本知識進行自主學習及能提出問題解決問題的能力。
（2）通過高三生物的學習，使學生通過觀察或從現實生活中提出與生物學相關的、可以探究的問題，做出假設和預期等從而發展學生的科學探能力。
（3）明確實驗原理及操作中的關鍵步驟的注意事項。
（4）掌握實驗設計的基本要求和基本過程。
（5）能有一定的理論聯繫實際的能力，既能用所學的知識解決和解釋身邊的常見的現象。
3、心理教育及情感教育功能。
（1）通過學習生物知識，培養他們仔細觀察，認真思考的求實精神。
（2）通過知識的獲得過程的學習，培養他們勇於面對困難，承受失敗和壓力，以平靜的心態對物對人的能力。
（3）通過生物學家在探求科學真理上默默而又執着的精神的介紹，培養他們不畏辛苦，執着追求的品德。
（4）通過生物學的學習，培養學生正確的思想觀點，辨證唯物主義觀點以及熱愛大自然、熱愛生命的情懷。
（5）關心我國的生物資源狀況，對我國生物科學和技術發展狀況有一定的認識，更加熱愛家鄉、熱愛祖國，增強振興中華民族的使命感和責任感。
二、課程價值達成度
1、內容選取：
（1）這本書的主要內容是對高二生物的昇華，是對高二基礎知識的拓展和延伸，以及對高二沒有涉及到到由於生物學的日新月異的快速發展而生物書的編排內容比較滯後的一種補充，更注重和生活實際的緊密聯繫。
（2）各章節內容緊密聯繫，都圍繞一箇中心——服務於人類自身的生存和發展，從這個角度展開內容的編排，比如人類首要的問題是生存，所以第一章就介紹了人體生命活動的調節、營養和免疫，而人類的生存中最關鍵的就是吃飯，所以第二章介紹的是如何用人類的智慧儘量地提高糧食的產量，在所有的方法中最科學的方法就是基因工程和細胞工程，它帶來人類的便利正越來越明顯。所以第三章和第四章主要介紹了基因工程和細胞工程，而在這些高科技的工程中又常常需要微生物來幫忙，比如基因工程中就用到了細菌，或用它的質粒用我們做運載體或用它小小的身軀做受體細胞，通過它的大量繁殖為我們人類生產許多有用的東西，如胰島素、干擾素等。
2、內容組織：
這一冊書是在學生已有了一定的生物學知識的基礎上而開設的，是對原有知識的一種補充和拓展，所以學生學起來要比在高二剛接觸這門課程要容易入門一些，比如高二講過光合作用，在高三再次接觸這部分內容時學生就容易領悟一些。還有象基因重組在高二講自由組合定律時已介紹過，那麼在我們講基因工程要用到基因重組就不用太費勁去講。但畢竟這本書要比高二的知識更加抽象、更加尖端，也就是事情雖然在身邊但道理卻很深奧，而解決的方法和途徑又很難，所以學生學起來仍然有一定的難度。針對這種情況，在教學時儘量給學生一定的時間，讓他們進行自主——互動——探究的學習，並且多采用高科技的教學手段——多媒體進行教學，增強直觀性和趣味性。
3、形式特徵：
這本書有一個非常突出的特點，就是採用多種形式把內容呈現給大家。要求學生必須達成的知識目標是以正文黑體的形式出現：需要了解或輔助説明某些內容的以小字或小資料形式出現：專業性太強、需同學們簡單瞭解的又以“選學內容”出現；而為了擴展學生的知識面，書的旁邊還有許多小資料以及還有一些致課外讀，這樣既減輕了學生的學習負擔，又增長了知識。而且書上還有許多圖，使本來比較抽象、高深的知識形象、鮮活起來。
三、對教科書的加工和改造
1、加工和改造教科書的視角
高三選修這本書既然是對高二知識的一種補充。那麼很多內容都和高二有直接聯繫，完全可以把它和高二知識進行整合，比如第六章《人與生物圈》，和高二的第七章生態系統有一定的聯繫，那麼在處理這部分內容時就完全可以以高三的知識點為線索把高二的知識進行一下複習和穿插，這樣既使知識系統化，又便於學生形成整體感覺，而且使學生更加體會到其實自己就是生物圈中的一員，一定要保護地球，保護人類唯一的家園。
2、加工與改造教科書的途徑
這本書的知識點是：第一章 穩態的平衡如何維持及免疫過程；第二章 如何提高光合作用效率及生物固氮過程 第三章 基因工程的過程及應用 第四章 細胞工程及作用 第五章 發酵工程和酶工程。在這些知識點中，基因工程和細胞工程是重點知識也是一個難點知識，一方面是它在現在生物科技中非常重要，另一方面它和人類關係密切，它的發展確實解決了人類生活中的一些問題，如健康問題，糧食問題及環境問題等等，在處理這部分內容時，對於教科書中比較抽象的知識，特別是教科上表述不夠詳盡的知識，如單克隆抗體的製備過程，書上對二次篩選，介紹的不祥細，我廣泛涉獵相關的資料，通過上網等途徑，自己先學習、研究，然後將資料儘量清晰、簡捷的呈現給他們，幫助學生分析和理解。
為了做到教學統一，我也充分地調動了學生的主動參與意識，比如對書本上一些比較難而學生又非常感興趣的知識，我就鼓勵他們親自去查資料，這樣就更容易把學習中的疑惑自已解決，既增長了學習興趣，又培養了自主學習的能力。還有高三學生既有了一定的生物學基礎知識，又有了一定的自主學習的能力，所以很多知識完全不用老師一一講解，可以把很多時間、很多學習機會留給學生，讓他們成為真正的學習主人，比如他們能説的老師不説，他們能懂的老師不講，在課堂老師就是一個學習的引領者，問題情景的創設者。
3、教材不足：
（1）這本書中很多實驗就目前絕大多數學校的實際情況而言是做不了的，所以，這些實驗的安排就顯得有些形同虛設。
（2）有些內容介紹得不清楚，比如在講免疫時的效應T細胞能否殺死抗原，表達的不好，而又沒有地方可查。
各位評委：
大家好！今天我説課的題目是《生態系統的能量流動》。本節課內容是人教版高中生物必修模塊三《穩態與環境》中第五章《生態系統及其穩定性》第二節的內容。我將從教材分析，學情分析、教學策略、學法指導、教學過程、板書設計、習題設計等七個方面來簡要談一下我對這節內容的構思和設計，敬請各位老師批評指正。
一、教材分析
（一）教材地位和作用
《生態系統的能量流動》一節課主要包括生態系統的能量流動的概念、過程、特點及研究意義四部分內容，在教材內容的設計上首先由能量流動的概念引入分析能量流動的方法：由個體→羣體→系統的分析方法，定性分析與定量分析結合的分析方法，旨在培養學生運用科學方法進行研究分析，發現科學規律的能力。在學生揭示能量流動規律的基礎上，通過桑基魚塘、草原放牧兩個實例分析，使學生切身體驗生態學規律與現實生活及生產實踐的密切聯繫，自覺樹立生態學觀點，遵循生態學規律，為人與自然和諧相處，走可持續發展之路而努力。
生態系統的能量流動是生態系統功能的一個重要體現，在整個高中生物學習中起着承上啟下的作用，它以生物的新陳代謝、生態系統的營養結構等知識為基礎，同時又是學生鞏固生態系統結構，理解生態系統的物質循環，以及生態系統等知識的基礎，它在高中生物學習中是重點和難點。
（二）課程標準內容
分析生態系統中能量流動的基本規律及其應用
（三）考綱要求
生態系統中能量流動的基本規律及其應用(Ⅱ)
（四）教學目標
為落實課程標準內容，結合本節教材內容設計及高中二年級學生學習基礎和學習心理水平，確定本節課教學目標如下：
知識目標：
1、結合具體實例分析生態系統能量流動的過程及特點
2、在運用能量流動規律進行實例分析的基礎上，歸納並概述研究能量流動的實踐意義。
能力目標：
1、能從整體水平對生態系統進行定性和定量的系統分析，培養學生分析綜合和推理判斷的思維能力。
2、應用能量流動的規律進行具體問題的分析和解釋，並能提出解決問題的可行性措施。
情感態度與價值觀
1、關注農業的發展和生態農業的建設，注重生態學觀點的培養。
2、認同可持續發展的生態學觀點，養成勇於實踐的科學精神和科學態度。
（五）重難點及其突破
1、重點
生態系統能量流動的過程和特點
（1）能量是一切生命活動的動力，也是生態系統存在和發展的基礎。生物圈中每一完整的生態系統都是一個能量輸入、傳遞、轉化和散失的系統，這是生態系統功能的一個重要體現。
（2）指導學生分析生態系統能量流動過程和特點的過程，也是培養學生分析綜合、推理的思維能力以及學習用準確語言表達自己觀點的能力的過程。
（3）研究能量流動的過程和特點，一方面可以鞏固前面學習的食物鏈、食物網的知識，另一方面也為研究生態系統的目的——更好地服務於人類自身（調節能量流向對人類最有益的部分）打好基礎，教育學生樹立生態學觀點，自覺堅持生態系統可持續發展的原理。
基於對學生知識、能力、情感態度價值觀的培養和現實生活的需要，確定了以上教學的重點。
2、難點及其突破策略
難點：生態系統能量流動的過程和特點
難在能量流動比較抽象和學生缺少揭示規律的方法。針對這一難點主要採取了以下突破措施：
1、採用由局部到整體，由個別到一般，先定性再定量的分析方法，逐步引導學生理解能量流動過程，歸納能量流動的特點。
在分析生態系統的能量流動過程時，先由一個個體的能量輸入、儲存、轉化和散失途徑分析，逐步種羣、第一營養級、第二營養級，最終歸納出生態系統的能量流動過程。在能量流動的特點的教學中，先由生態系統能量流動過程的定性分析作出推測，然後以賽達泊格湖能量為例定量分析，最終得出能量流動的單向流動，逐級遞減的特點。
2、設計合理問題引導學生自主學習，通過小組的合作進行推理探究，發揮學生自主學習的積極性，同時師生互動，共同探究規律。
在學生完成能量流動概念學習之後，教師提出問題：一個個體的能量如何輸入儲存和散失？一個種羣呢？引導學生進行教材的學習和思考；接着提出能量在生態系統中是如何流動的？引導學生學習教材，小組探究：第一營養級的能量從哪裏來，到哪裏去？第二營養級呢？在小組探究的基礎上師生合作歸納出，生態系統的能量流動過程。然後進一步引導學生探究歸納：①生態系統的能量來源是什麼？②如何輸入？③流經生態系統的總能量？④能量在各個營養級的來源和去路？⑤能量流動的起點和渠道？通過探究和師生互動準確掌握生態系統的能量流動過程？
在解決生態系統能量流動過程的基礎上由學生以小組為單位定量分析賽達泊格湖能量流動。教師提出問題引導學生“你能總結出什麼規律？”通過小組合作，最終歸納出能能量流動的規律。
3、重視聯繫實際，鞏固規律，激發學習興趣。
在學生歸納規律的基礎上提出“為什麼一山不容二虎？”“食物鏈長度一般只有4-5級？”“魯賓遜荒島生存策略”等實例分析，既鞏固了知識，又使學生在分析實例的同時，體驗了生活實際中的科學規律，大大激發學生學習發現規律、運用規律、揭示事物本質的科學探究_，提升了學生分析問題的能力。
二、學情分析：
本節課授課對象為高二年級學生，從學生的認知水平來看，已經有很強的自主學習能力，而且通過高一年級的學習已經養成合作探究的良好學習習慣，且學生已具有一定的分析問題、邏輯推理能力；從學生的知識水平來看，學生通過初、高中學習已逐步建立了能量，能量傳遞，能量守恆等一些基本概念；在生物學學習中，已學習了儲存能量的物質、光合作用、細胞呼吸等內容，這些都是理解本節內容的基礎。
三、教學策略
以“自主、探究、合作”作為學習的基本形式，充分利用教材、媒體等資料引導學生自主學習、分析問題、加工信息、推理判斷、合作探究、歸納總結。在教學過程中學生學習、思考、合作、探究、歸納，教師啟發引導、歸納、拓展延伸，師生互動，生生互動，落實課堂教學目標。在樂學氛圍中提升分析問題、解決問題的能力。充分發揮多媒體在教學中的直觀性，條理性、動態性、高效性等優點，設計多媒體課件演示，幫助學生理解和分析。
四、學法指導
本節課的教學重在培養學生由現象發現規律、掌握規律，並運用規律分析實際問題的能力，如何去分析問題、揭示問題，方法很重要。本節內容教學中教師重在指導學生掌握由個別→一般，由局部→系統的分析問題的方法以及研究規律常用的定量分析、定性分析的方法，同時教師要重視指導學生聯繫生產、生活實際，進行規律的理解和應用，在教學過程中不斷提升學生自主學習能力是重要途徑之一。
五、教學過程
（一）教學流程
1、問題探討、設疑激趣
2、理解概念、問題引導，學生由個體→種羣→營養級→生態系統逐步進行能量流動分析。
3、小組探討交流，師生共同歸綱總結生態系統能量流動的過程。
4、定量分析賽達泊格湖能量流動，小組合作交流，師生共同歸納能量流動特點並探究其表示形式。
5、實例分析，運用能量流動的規律。
6、小組探討實例、歸納研究能量流動的實踐意義。
7、課堂小結
（二）本節課教學的設計思路
重視學生的主體地位，發揮學生自主學習的潛能。在教學中教師通過導誘，使學生樂學、會學、學有所獲是本節課突出重點，突破難點的關鍵。
本節課一開始通過問題探討，使學生置身其中；與生存挑戰相聯繫，激發學生求知_。自覺主動投入本節課的學習。
接着通過教師問題引導，指導學生進行能量流動的分析，在學生學習活動中，學會由個體→羣體→系統的分析方法。然後通過問題引導學生小組交流探究，師生共同總結出能量流動的過程，在此基礎上做出定性推測：能量有逐級遞減的趨勢。
教師進一步提出這一推測的準確性有待驗證，進而激發學生進一步探究的_。教師因勢利導轉入定量分析賽達泊格湖的能量流動，通過定量分析和小組的交流探究歸納出能量流動的規律。
學生沉浸在發現規律的快樂中，教師趁熱打鐵引入實例分析，使學生在分析實例中體驗規律應用的快樂進而加深對規律的理解，在此基礎上教師通過引導學生比較農田生態系統與桑基魚塘，以及小組變流如何更好的進行草原放牧，嘗試將所學知識運用於新情景中，解決實際問題、理解研究能量流動的實踐意義。
在本節課的教學中突出學生由現象進行定性定量分析，發現規律的教學思路，容易激發學生進行科學探究的學習積極性。
在教學中的幾個注意點
1、注意區分攝入量和同化量
2、在講能量金字塔時要避免學生在理解不透或知識鞏固不牢時，引入其他的金字塔造成干擾，暫不拓展其他生物金字塔。
3、區分提高能量利用率與提高能量傳遞效率不同。
六、板書設計
為突出重點，幫助學生構建完善知識體系。板書設計如下：
生態系統的能量流動
一、能量流動的概念三、能量流動的特點
輸入傳遞、轉化、散失1.特點
二、能量流動的過程單向流動
1、來源逐級遞減
2、起點2.表現形式
3、渠道能量金字塔
4、流經生態系統的總能量四、研究能量流動的意義
5、各個營養級能量來源1.效利用
6、各個營養級能量的去路2.持續高效流向對人有益的部分
7、能量轉化過程
七、習題設計
1、課堂鞏固練習
旨在鞏固本節課的重點，區分易混點
2、課後探究
設計課後探究的目的，在於進一步調動學生結合生活實際進行科學研究的積及性；同時通過開放性試題，拓寬學生思維。
一、説教材
（一）教材的地位與作用
呼吸作用是生物界中所有生物每時每刻都在進行的生命活動。教材首先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念，然後重點講述了有氧呼吸、無氧呼吸和呼吸作用的意義三大部分內容；它系統介紹了生物異化作用的一個重要過程，為我們瞭解不同生物生命活動的過程奠定了基礎；它與前面所學的線粒體的結構和功能、主動運輸、新陳代謝與ATP、光合作用、植物對礦質離子的吸收等內容有密切的聯繫，也為今後學習其他生命活動及規律奠定基礎，因此是本章的重點內容。
（二）教學目標
根據高中生物課程的指導思想和新課程標準的提高生物科學素養；面向全體學生；
倡導探究性學習；注重與現實生活的聯繫的四個基本理念，制定教學目標的以下幾個方面：
知識目標
①識記呼吸作用的概念、類型、場所、生理意義、以及在生產、生活實踐上的運用。
②理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應式、過程和圖解，區別和聯繫、呼吸作用意義。
③掌握有氧呼吸物質和能量變化的特點。
能力目標
①設計實驗，探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。培養學生探究的基本能力和探究精神。
②通過學生讀書及與教師的討論活動，培養學生自學和主動理解新知識的技能技巧。
③通過學生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同，培養學生自我構建知識體系的能力和對相關知識進行分析比較的思考能力。
④學會用化學方程式表達有氧呼吸和無氧呼吸的過程，領會呼吸作用的實質。掌握呼吸作用的物質、能量計算方法，培養學生的綜合分析、計算能力。
⑤適當擴展認知面，培養學生聯繫生活、生產實踐的能力。
情感目標
①在教學中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的異同，光合作用與呼吸作用的聯繫中滲透生命活動不斷髮展變化以及適應的特性，使學生逐步學會自覺地用發展變化的觀點，認識生命，培養學生用辯證統一的觀點思考問題，能通過事物的現象看事物的本質。
②在教學中，通過聯繫生產、生活等實際，激發學生學習生物學的興趣，培養學生關心科學技術的發展，關心社會生活的意識和進行生命科學價值觀的教育。
（三）教學重點、難點
1、教學重點及突破策略
因為學生在國中已經學習過生物呼吸的有關知識，對呼吸的氣體交換現象、呼吸作用中分解有機物，釋放能量等知識，有了一定的瞭解。但限於國中學生的化學知識和認識水平，對呼吸作用的過程幾乎未涉及。高中學習呼吸作用，重點放在使學生認識呼吸作用的基本過程，理解呼吸作用的本質上，可使學生對生物的呼吸作用的認識提高到一個新水平。呼吸作用過程的知識，是學生理解其分解有機物，釋放能量，產生ATP的本質的基礎；是理解有氧呼吸和無氧呼吸區別和聯繫的基礎。學生認識呼吸作用過程，有利於理解內外因素對呼吸作用的影響，有利於理解呼吸作用的意義。
教學重點：
探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的過程、
突破策略：
1、通過資料分析、教師引導、學生討論，歸納探究酵母菌的呼吸方式
2、通過提問、讀書、思考、理解反應式及圖解、課堂練習來突出。
3、通過簡表列出有氧呼吸和無氧呼吸的比較欄目，簡明地抓住要點。
2、教學難點及突破策略
因為學生的化學知識，尤其是有機化學知識不足。在呼吸作用的過程中，糖的徹底分解，需經過一系列的氧化還原反應，這些反應所伴隨的能量變化，學生理解有一定的困難。呼吸作用的過程比較抽象，現又缺乏直觀教具，是學生對其理解困難的又一原因。
教學難點：
1、實驗設計過程
2、有氧呼吸中物質變化和能量變化
突破策略：
1、分析實驗設計過程的基本原則與方法
2、利用投影片形象地説明有氧呼吸過程的三個階段和兩個場所，通過引導、思考，學會寫相關反應式，使學生清楚須有”能量“欄才能表達其完整性和科學性。
3、利用化學方程式理解呼吸作用的實質和相關呼吸作用的運算法則
課時安排：2課時
二、説教法
眾所周知，在教學中學生是課堂活動的主體，教師只在課堂活動中起主導、引導作用，因此，我們應該充分調動學生的興趣和積極性，精心設計，激發學生學習的興趣和動機積極參與到教學過程中，所以本課採用比較法、直觀教學法、比較歸納法、討論法、閲讀法等教學方法，這樣既可以充分調動學生學習的積極性和主動性，又培養了學生的綜合分析、閲讀、計算能力以及合作精神。
1、直觀教學法：通過多媒體輔助教學軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學內容的直觀性、啟發性，使學生更好地從感性認識上升為理性認識。
2、通過師生互動、生生合作學習，共同探究有關酵母菌細胞呼吸的知識。
3、學生參與完成有氧呼吸、無氧呼吸區別和聯繫的表格，進行教學反饋。
三、説學法
引導學生進行實驗探究，初步理解探究實驗的一般過程、原則和方法，發揮學生思維的主動性，創新性。
建議同學們聯繫各種親身體驗，理解有氧呼吸、無氧呼吸的概念、過程。充分理解有氧呼吸三個階段的物質變化和能量的過程。聯繫課件，並運用對比的方法理解有氧呼吸的三個階段，討論比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同。
指導學生在預習時以有氧呼吸為主，明確基本概念、場所、條件、產物、氧化的程度、能量的來去等，接着以同樣的方法對無氧呼吸進行列表比較，最後聯繫生命活動和日常生活識記呼吸作用生理意義。
指導學生學會形象思維，結合投影片和第二章中”線粒體“”細胞質基質“的相關內容，形象地分析、記憶有氧呼吸三個階段的場所、條件、原料、產物及其反應機理。
四、説教學過程
第一課時：
導入新課：生物界所有生物的一切生命活動都需要能量。無論是人類還是細菌，如果能量供應一旦停止，生命也將結束。那麼，生物體內是通過什麼方式來產生和提供能量的呢？激起學生的興趣後引入新課。
提出課題：細胞呼吸
探究新課：
（一）、區分呼吸（運動）與呼吸作用（細胞呼吸）；歸納呼吸作用概念
（片2）1、”呼吸（運動）“和”呼吸作用（細胞呼吸）“有什麼區別？（圖片）
2、”呼吸（運動）“和”呼吸作用（細胞呼吸）“有什麼聯繫？（圖片）
3、細胞呼吸和有機物的燃燒有什麼共同點和區別？
4、是不是所有的呼吸作用都是在有氧的條件下才能進行呢？能不能舉幾個例子？
5、綜合以上幾個問題的分析：同學們能否歸納呼吸作用的概念？
（片3）（從”反應物、產物、場所、條件、本質、方式等多方面歸納）
細胞呼吸是指糖類等有機物在細胞內通過酶的催化作用進行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量的過程。細胞呼吸分為有氧呼吸、無氧呼吸
（二）、以酵母菌為實驗材料，設計實驗研究呼吸作用的有關特性；
（片4）酵母菌是一種單細胞真菌，依賴外來的有機物進行異養生活，以出芽生殖的方式產生後代。在有氧、無氧的環境中均能生存。（簡單介紹此片：圖1、2、3）。
（片5）首先我們看一段小資料同學們能否從這段資料中，提取出有關酵母菌細胞呼吸的信息？
學生：（同學們可能分析出：）酵母菌產生了CO2、酒精
教師：（此時教師要圍繞學生的問題進行引導：）酵母菌是在什麼情況下產生的CO2和酒精的呢？根據酵母菌的介紹（有氧、無氧均能生存）酵母菌產物CO2和酒精是在有氧還是無氧的環境中產生的呢？
教師：科學結論的得出，均是通過實驗探究出來的，。實踐是檢驗真理的唯一的標準嘛！
教師：下面請同學們設計實驗，來證明或推翻這位同學的分析。
在設計實驗之前，請同學們注意幾點：
1、酵母菌是一種單細胞真菌，依賴外來的有機物進行異養生活，其生活方式與動植物有一定的不同。我們就應該根據具體的生物對象，採用不同的實驗技術手段。（可轉回片4）
2、科學設計實驗的一般方法與原則：（講解實驗變量與無關變量）
3、在檢測觀測指標時，應根據具體的觀測指標採用具體的實驗措施：CO2、酒精可通過其化學性質來的鑑定。橙色的重鉻酸鉀（K2Cr2O7）溶液，在酸性條件下與酒精發生化學反應，變成灰綠色。（酒精的鑑定需在黑板上寫出）
（片6）展示科學設計實驗的一般方法：
（片7）教師：我們來分析一下完整實驗步驟（與此同學的實驗過程比較）
（三）、歸納科學探究實驗的一般過程
（片11）同學們回顧一下我們探究的過程，能否歸納科學探究實驗的一般過程？
1、觀察現象：麪包鬆軟，啤酒的形成均與酵母菌有關
2、提出問題：酵母菌的產物CO2和酒精是在有氧條件下還是在無氧條件下產生的。
3、提出假説解釋問題：最可能假設：
4、設計實驗：明確實驗目的；操縱實驗變量；科學檢測實驗的觀測指標；限制好無關變量
5、實驗結果預期
6、實施實驗，
7、得出結果，對比分析，判斷假説真偽、結果與預期相符，證明假説正確。
8、得出結論；
1、教材分析
1.1本節內容的地位該節是現行人教社高中《生物》（必修本）第一冊第二章第二節內容，“細胞增殖”是講述細胞的一種生命現象，只有瞭解了這一生命現象，我們才能讓學生逐步認識生物體的生命現象，例如生物體的生殖和發育，生物體具有的遺傳和變異，所以本節是我們學習生物學知識、瞭解生物生命現象的細胞學基礎。“細胞增殖”之所以作為本章乃至本冊的難點，就是因為這一知識非常地抽象化，沒有具體的實物模型，又不是我們生活中所見，因此，在講解知識的時候，我們直接示意這是本章中的難點，引起注意。
1.2教學重點和難點“細胞增殖”一節主要向學生展示的是有絲分裂——生物體普遍存在的一種分裂方式，結合學生認知的規律性，基礎知識的講解要重難點突出，有滲透力和感染力，本節重點內容就是讓學生理解真核細胞有絲分裂的細胞週期的概念和特點，()以及真核細胞有絲分裂過程，由於細胞分裂這一現象的特殊性——整個過程是一動態變化，要讓學生具體把握在這個過程中細胞內部的變化，特別是遺傳物質的變化，從而讓學生明確細胞的週期變化，這一內容是本節課教學的難點。
1.3教學目標本節內容為兩課時（1課時為講授課、1課時為實驗課），通過這一節的講授，要實現的教學目標：識記細胞週期的概念及特點，理解有絲分裂的過程，使學生能夠應用有絲分裂的知識去解答一些理論問題或解釋一種生理現象。例如根據有絲分裂後期細胞內的染色體數目而得知該物種體細胞中染色體數；構成一個生物體的所有細胞遺傳物質是相同的，在進行組織培養時，無論取生物體哪個部分的分生組織獲得的植株是一樣的，諸如此類的，都是有關有絲分裂知識的運用。
2、學法指導
對於本節課的內容，怎樣指導學生有效地掌握並靈活運用呢？在學習本節知識的時候，歸納記憶，找到規律，重點難點應重點識記，對於有絲分裂我們應從以下幾個方面引導：
2.1掌握有絲分裂，記憶有絲分裂主要特徵（啟發、引導與多媒體課件相配合）染色體DNA在細胞有絲分裂各時期變化規律（分析CAI課件顯示、畫出圖像，引導學生、培養學生的觀察力）；利用口決巧記各時期變化特徵（列表歸納，鍛鍊學生的思維能力）；準確識別分裂圖像（例題解析，培養學生的分析問題和解決問題的能力）。
2.2細胞週期與細胞分裂間期的關係（設計動畫、具體展示裝片、説明處於分裂間期的細胞為什麼佔多數）由這幾個方面的歸納總結，培養學生養成一種由觀察現象——解決問題——總結體會——知識提升的學習習慣，另外我們可以使學生在這種環境中發展他們的思維能力。
3、教學過程的設計
整個教學過程中，為了使學生增添學習熱情，以CAI課件為主線，啟發引導學生去了解、掌握從而靈活運用。
3.1引言引言應重在精彩並具有更強的針對性。
於是在本節課的教學伊始，我先給學生列舉幾種有關細胞增殖的常見現象，以調動學生思維的活潑性，然後課件顯示幼苗的生長，讓學生通過現象分析本質從而引出細胞增殖。
3.2細胞週期的概念和特點這是本節課的重點，如何突出重點的講解，啟發引導是實現這一目標的關鍵。
CAI課件演示細胞週期的有關動畫，明確指出細胞的分裂、分裂間期，再結合學生的觀察討論，歸納，總結出細胞週期特點，注意適時啟發引導，讓學生成為課堂主體，實現探究式教學。
3.3有絲分裂的過程（重難點突破）對於本節課的重點也是難點，如何突出和突破，是本節課成功的關鍵。CAI課件在本節課的教學活動中充分展示了它的魅力，通過flash動畫演示了植物細胞有絲分裂的過程，讓學生對細胞有絲分裂有個整體瞭解，然後動畫慢放，分析歸納各個時期特點，此過程中讓學生主動歸納，動畫背景音樂鼓掌以示肯定。
結合學法指導，師生共同畫出有絲分裂過程中染色體以及DNA的變化，CAI課件展示此過程，此過程強調學生的主動參與，以加深對本節知識的理解和深化從而實現了難點突破。
3.4測試補漏，CAI課件展示習題一方面可以讓學生掌握的理論知識得到應用，另外通過檢測可以知道是否達到教學目標，瞭解學生情況，以便更好地進行專題鞏固練習。
説課重在一個“説”字，突出一個“課”字；是教師在精心備課的基礎上，面對其他教師講述自己對某節課的教學設想及其教育理論，同時和其他教師相互切磋教學構思的一種教研活動，精彩的説課，無不體現着説課者的教學理念、教學方法等特長。
一、教材分析
（一）課題
新陳代謝與酶
（二）課型
探索性實驗課
（三）教材內容及位置
現行高中《生物》（必修）第一冊，第三章第一節45～48頁
（四）課時安排
本節重點是理解酶的概念和酶的特性。酶的概念是與酶的發現史聯繫起來的，可採用講述法。酶的特性是通過探索性實驗實驗四、實驗五，然後引導學生討論和總結得出。
根據教參，講述和實驗約2課時。如果將兩節課分開，不利於整體教學，因此，我計劃用兩節連堂課在實驗室內完成該節全部教學目標。
（五）編排意圖
教材緒論説新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎，新陳代謝是生物體內全部有序的化學反應的總稱。既然是化學反應，就有催化劑。教材根據學生認知特點，通過探索性實驗得出結論，以培養學生觀察能力、實際操作能力，也是讓學生知道實驗是生物學的學習研究和實踐中不可缺少的。
（六）前後聯繫
學生在國中階段已學習過多種消化酶在食物的化學性消化的作用且做了“觀察唾液粉酶對澱粉的消化作用”實驗。本節從酶的發現史入手，簡單介紹過程，總結得出酶的概念，再通過實驗得出酶的特性，為後面進一步學習其它生命現象奠定基礎。
（七）教學目標
1、酶的發現（A：知道）2、酶的概念（C：理解）
3、酶的特性（C：理解）
①實驗五：
a、初步學會探索酶催化特定化學反應的方法
b、探索澱粉酶是否只能催化特定的化學反應
②實驗四：
a、初步學會探索酶催化效率的方法
b、探索過氧化氫酶和Fe3+催化效率的高低
以上目標是按《大綱》要求確定的。
（八）教學重點
1、酶的概念
2、酶的催化作用具有高效性、專一性和需要適宜條件的特點
實驗教學是訓練培養學生實際操作能力的主要手段，也是進行素質教育的重要環節，故本節的能力培養與知識教學同等重要，同為重點。
（九）教學難點
組織和引導學生完成酶具有高效性、專一性的實驗。
（十）教學關鍵
正確的認識來源於正確的認識方法和過程，對本節內容，學生知識的獲取來源於正確的實驗操作而總結的結論，故應規範學生的實驗操作程序，引導學生總結出正確的結論是本節關鍵所在。
二、學情分析
（一）現有基礎
學生在國中階段學習《生物》時，本應有多個實驗培養學生的動手操作能力，但由於我市具體條件限制，許多學生在中學階段尤其是生物學科基礎差，前後聯繫不強，加之高中教材前面才安排了“三個實驗”，給本實驗操作有一定難度。
（二）學習動力
高中學生正處青春期，好奇心強，加之才開始接觸生物實驗不久，所以學生對實驗教學喜而不厭，興趣是動力的源泉，又可通過實驗激發學生學習生物學科的積極性。
（三）學習能力習慣
由於長期受應試教育影響和其它條件限制，學生習慣於偏重書本知識的理解記憶和習題解答，而不注重實際操作的訓練。這種狀況短時間內還無法糾正，學生往往抽象思維能力強，實驗技能差，實驗時習慣於得出“先入為主”的結論，達不到探索性實驗的目標。為了提高學生綜合素質，須在實際課教法上採取相應措施。
三、課前準備
（一）實驗分組
宜將操作能力強與書本知識掌握較好的學生合理搭配；選擇實驗能力較強、組織紀律性較好的學生擔任組長，以帶動各組實驗取得好的效果。
（二）器材準備
1、實驗器材：
新鮮的質量分數為20%的肝臟研磨液，體積分數為3%過氧化氫2溶液，質量分數為3.5%的氯化鐵溶液，質量分數為2%的新鮮澱粉酶溶液，質量分數為3%的可溶性澱粉溶液，質量分數為3%的蔗糖溶液，斐林試劑（實驗現配），熱水。
2、其它器材：
試管、量筒、燒杯、試管架、温度計、石棉網、三角架、酒精燈、火柴、衞生香等。
以上均可由實驗員準備。
（三）預試實驗
教師必須先做預試實驗，可驗證或修正實驗步驟等，使實驗的關鍵和難點能心中有數，以便調控實際教學程序。
四、教法分析
（一）講述法
通過教師的語言闡述，讓學生知道一些有關本節內容無法驗證的知識，也便於激發學生的思維，在實驗探究中集中注意力，得出正確結論。
（二）實驗法與演示法
實驗法與演示法是生物直觀教學的重要方法。實驗法使學生手腦並用，從感性材料獲得感性認識，從現象中總結出結論，同時培養基本操作技能。在實驗中，老師演示方法步驟的關鍵和難點是必不可少的。故兩種方法是本節課聯繫的主要教學方法。
（三）發現法與對比法
探索性實驗要求課前不必預習，以避免“先入為主”，通過教師指導、設問；學生自己操作、探究，在實驗中發現現象。同時，對實驗前後的認識和現象進行對比，再進一步分析實驗結果，總結歸納，得出酶的高效性、專一性等，從而培養基礎技能和訓練思維能力，以達到素質教育的目的。
五、學法指導
（一）強調規範操作
規範的實驗操作具有科學性強、效率高、目標一致，節省材料等特點，故應提倡並強化操作程序，糾正錯誤的操作習慣，提高實驗效果，以達到實驗教學目標，提高學生實驗能力。
（二）指導觀察
觀察是學生獲取實驗現象的重要環節，指導學生觀察要具體、細緻，且忌目無重點。
（三）引導討論、歸納
要引導學生對觀察到的現象進行適當地分析、討論、歸納總結得出結論。
六、教學程序
在本節教學中，教師先用講述法學習酶的定義，再用實驗法探究得出酶的特性。對酶特性部分，教師講解宜少而精，大量時間應由學生操作，教師巡迴指導，突出教師的主導與學生的主體地位。本節是實驗四與實驗五同時進行，所以，進行實驗時宜採用分段式，即講解一段，學生獨立操作一段，學生總結出結論後再進行下一個實驗。具體如下：
強調幾點：教學與實驗一併進行，要遵守組織紀律，一切聽從指揮。
（一）組織講解酶的發現
1、酶的發現史
2、酶的概念
（二）組織教學酶的特性
1、實驗四：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率。
（1）統一講解和演示
①簡析“實驗原理”：過氧化氫酶、Fe3+均可催化H2O2分解為H2O和O2
②簡析目的要求：學會探究酶催化效率方法，比較過氧化氫酶和Fe3+催化效率高低。
③演示規範操作：按預先標明的步驟規範演示，注意只演示步驟，不説明結果。
（2）學生操作實驗，教師指導
指導要點及設問
①加入過氧化氫酶液和FeCl3液後，應立即用手指堵住管口，並立即觀察實驗現象。
②向試管內液麪上方放入快要熄滅的衞生香時，動作要快，但不要插入到氣泡中，以免使衞生香潮濕而熄滅。
③過氧化氫溶液有一定的腐蝕作用，應提醒學生注意，加藥品時切勿濺到皮膚上。如果濺到上面，應立即用清水沖洗掉。
④當分別向過氧化氫溶液中加入已知數量的Fe3+和過氧化氫酶分子後，哪個試管產生的氣泡快、多？（加過氧化氫酶的試管）
⑤哪個試管內反應產生的氣體能使熄滅的衞生香猛烈地復燃？（加過氧化氫酶的試管）
⑥試管中產生的氣體各是什麼？（均為氧氣）
（3）引導總結得出結論
根據實驗現象，引導學生得出酶的特性之——高效性
2、實驗五：
（1）統一講解和演示
①簡析實驗原理：澱粉和蔗糖都是非還原性糖，它們在酶的催化作用下均能生成還原性糖。還原性糖能夠與斐林試劑發生反應生成磚紅色氧化亞銅沉澱，用澱粉酶分別催化澱粉溶液和蔗糖溶液，再用斐林試劑鑑定有無還原性糖。
②淺析目的要求：初步學會探索酶催化作用特定的化學反應，探索澱粉酶是否催化這兩種化學反應。
③演示實驗操作
（2）學生操作實驗，教師巡迴指導。
指導要點及設問
①製備的可溶性澱粉必須完全冷卻後才能使用，如果温度過高，會破壞澱粉酶的活性。
②注意兩支試管應放在水温為60℃左右，低於50℃或高於75℃，會降低化學反應速度。
③如果加蔗糖的試管也出現磚紅色沉澱，要指導分析原因：
a、蔗糖液放置時間過長，蔗糖被微生物分解成還原性糖，影響實驗結果
b、試管未洗乾淨也會影響
c、蔗糖本身不純淨
④指導學生正確使用酒精燈，杜絕隨意用火。
⑤在實驗過程中，兩支試管的顏色發生怎樣的變化？
加入澱粉的試管：淺藍色→棕色→磚紅色
加入蔗糖的試管：淺藍色不發生變化
⑥保温5分鐘的目的是什麼？（保證有足夠條件供酶分解）
（3）討論總結
通過實驗讓學生明確：澱粉酶只催化澱粉水解，對蔗糖不起催化作用，從而得出酶只有專一性，也推導出酶的多樣性特徵。
(三)課堂小結
1、通過講述法和實驗法探索，得出酶是活細胞產生的一類具有催化作用的有機物，酶具有高效性、專一性、多樣性特徵，酶的催化效率需適宜的外界條件。
2、糾正實驗課中學生的不正確操作。
(四)練習設計
1、本節練習分兩部分，一部分是回答在教學程序中的設問，讓學生邊觀察邊回答。
2、各小節實驗的總結提問。
3、課後練習
①完成實驗報告冊上的練習，落實基礎。
②完成一個探索性實驗：酶的活性受温度和PH值的影響。
七、板書設計
正板書（大黑板）
新陳代謝與酶
1、酶的發現史：1773年斯帕蘭札尼實→1836年施旺→1926年薩姆納→1980年切赫
2、酶的意義：酶是活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物
3、酶的特性：
（1）高效性：無機催化劑的107～1013倍。
（2）專一性：一種酶只能催化某一種或某一類化合物的反應
注：由於酶的專一性，反應也如此複雜，酶具有多樣性
（3）酶需要適宜的條件
適宜的温度：38℃左右催化率最高
適宜的PH：絕大多數酶在PH=7的環境催化效率最高
小黑板板書
實驗四：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化
實驗五：探索澱粉酶對澱粉和蔗糖的作用
一、説教材
本節課選自人教版生物必修1第4章第2節，主要內容包括科學家對細胞膜結構的探索歷程，以及生物膜的流動鑲嵌模型的基本內容。第四章共有3節內容，第一節主要説明細胞膜是選擇透過性膜，為什麼具有選擇透過性？功能與結構相適應，於是進入第二節內容膜結構的探索。而第二節內容又是第三節內容“物質跨膜運輸的方式”的學習基礎。因此本節課在第四章起着承上啟下的作用。通過科學史的滲透，認同科學研究是一個不斷探索、不斷完善的漫長過程。
二、説學情
本課所面對的學生為高一年級的學生，通過前面章節的學習，對“化合物”、“細胞膜”、“生物膜系統”等內容已經有了一定認識，在這一前提下學習本課內容可以做到深入淺出，層層深入。在國中階段已經學習相關的生物學科的知識，初步掌握生物學科學習的方法，認同生物結構決定功能的生物學觀點。
基於以上分析，結合新課程標準對於教學目標多元化的要求，我將確定如下教學目標：
三、教學目標
【知識目標】
1、闡述科學發現的一般規律。
2、簡述生物膜流動鑲嵌模型的基本內容。
【能力目標】
1、培養分析、質疑、探究、合作交流的能力。
2、增強動手操作能力，提升科學探究能力。
【情感態度與價值觀目標】
1、認同科學研究是一個不斷探索，不斷完善的漫長過程。
2、樹立生物結構與功能相適應的生物學觀點。
四、教學重難點
【重點】
理解生物膜流動鑲嵌模型的基本內容。
【難點】
在建立生物膜模型的過程中滲透結構與功能相適應的觀點。
五、説教學方法
1、教法
通過講授、討論、問答等多種教學手段，建立誘導探究的課堂模式，使發現過程中的幾個的實驗變成一種探究式的實驗，引導學生體驗科學家發現真理、探索真理的全過程，進而更好的掌握其中的科學方法，理解科學內容。
2、學法
在本課學習中，學生利用課本和課件提供的資源進行思考，在此基礎上，綜合了探究性學習、自主探究、小組合作學習等方法完成模型的構建。
接下來，我重點講解我的教學過程。
六、説教學過程
環節一：導入新課
首先是利用生活示例導入，多媒體展示：小龍蝦—橫紋肌溶解症—肌紅蛋白—肌紅蛋白尿。隨後提出問題，有沒有注意到自己尿液的顏色和患者尿液顏色的區別，為什麼有這樣的區別？隨後補充，正常人的細胞膜沒有破壞，具有選擇透過性，引導學生生物膜具有選擇透過性的功能與生物膜的成分和結構有關，從而引入本節的內容《生物膜的流動鑲嵌模型》。
食源性橫紋肌溶解症是生活中常見的示例，能夠引起學生的注意，使其產生強烈的求知慾。回顧舊知，引入新知，目的是學生聯繫已有知識和生活經驗，激發學生學習興趣，順利引入新課，並且滲透健康飲食習慣。
環節二：新課教學
（一）科學家對細胞膜結構的探索歷程
對這一知識點的教授，我打算採用：教師提供資料→提出問題（要求）→學生做出假設（構建模型）→教師提供實驗驗證，通過這種思路，可以將課本中的結論轉變為學生主動探究的一個驗證實驗，充分體現了學生的主體性。
1、組成細胞膜成分的探索（多媒體課件展示實驗一和實驗二）
鼓勵學生觀察實驗現象，循序漸進、層層誘導。並順勢引導學生提出何種假設？又如何來證實你的假説？學生根據實驗一、二，能夠得出組成細胞膜的成分主要是脂質（磷脂）和蛋白質。通過引導學生自己根據實驗現象提出假説，引出科學探究的一般方法。鍛鍊學生觀察、分析、總結的能力。隨後稱熱打鐵，繼續提出問題，脂質和蛋白質又是如何組成細胞膜呢？
2、磷脂分子的排布形式（多媒體課件展示磷脂分子資料和實驗三）
多媒體課件展示介紹磷脂的性質和細胞生存的條件，要求學生自主進行小組討論磷脂分子在空氣—水界面以及假設組織細胞膜中磷脂的分佈情況，並派代表在黑板上演示。教師評價，給出意見。最終得出細胞膜是一種磷脂雙分子層結構，其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側，疏水性的尾部相對朝向內側，只有這種結構才可能穩定於細胞內外均為水的環境中。通過小組討論的方式，培養了團結協作的能力和動手能力。
3、蛋白質分子的排布（多媒體展示資料4和冰凍蝕刻顯微技術）
通過角色扮演的方法，引導學生根據實驗現象，如果把自己當作科學家，會得到怎麼樣的假設？同時表述模型。學生根據掃描電鏡技術和冰凍蝕刻技術的實驗結果，描述細胞膜結構中的蛋白顆粒的存在狀態。培養學生認識到技術進步對科學發展的重要性。
4、細胞膜是靜止的嗎？（多媒體展示變形蟲視頻和實驗五）
視頻展示變形蟲運動，動畫展示熒光標記技術，啟發誘導，提出問題，引導學生根據實驗現象歸納相應結論，並設計新的驗證性實驗證實細胞膜具有流動性。通過視頻和動畫的輔助，增加學生對微觀知識的感性認識，培養質疑、創新、探索的科學觀點。強化結構與功能相適應的觀點，認同技術進步對科學發展的重要性。
（二）生物膜流動鑲嵌模型的主要內容（多媒體展示模型）
多媒體展示1972年桑格和尼克森提出的細胞膜流動鑲嵌模型，引導學生結合之前的實驗探究上進行回顧，用自己的話説出基本要點。教師糾正、展示完整內容並進行詳細講解並補充糖蛋白等相關知識。
讓學生進行回顧，增強口語表達和概括歸納的能力，並檢驗教學效果。
環節三：總結提升
引導學生思考：總結知識、形成概念圖。為鞏固學生所學內容，教師佈置課外思考題，之前所學習的知識中，哪些體現了細胞膜的流動性這一結構特點？哪些又體現了選擇透過性這一功能特點？
通過學生總結知識，形成概念圖，有助於對知識的吸收和理解，能夠形成完整的知識網絡。課後以思考題的形式，既能消化知識，應用新知，又能激起學習生物的興趣。
以上就是本節課的教學過程設計，下面闡述本節課的板書設計。
七、説板書設計
板書可以清晰直觀的展示本節課的教學重點，解決教學難點，加深學生對重要知識掌握和理解的程度。
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