一、教學目標
1、描述內環境的組成和理化性質，理解組織液、血漿和淋巴三者之間的關係。
2、説明內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。
3、嘗試建構人體細胞與外界環境的物質交換模型。
4、培養學生分析歸納能力、圖文轉換能力和組織合作學習能力。
二、教學重點和難點
1、教學重點
（1）內環境的組成和理化性質。
（2）內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。
2、教學難點
（1）內環境的理化性質。
（2）內環境是(）細胞與外界環境進行物質交換的媒介。
三．教具與教法
利用多媒體教學，講述與學生練習、討論相結合。
四．課時安排
1課時
五．教學過程
創設情境，導入新課：
請大家打開課本的章首，上面一圖是雪山環境，如果把一杯水放在雪山的環境中，這杯水的温度是低還是高，哪麼在這個環境中的邊防士兵的體温又是多少呢？下面一圖是鍊鋼爐旁邊的工人，這個環境温度如何？如果放一杯水在鍊鋼爐旁邊，這杯水的温度與放在雪山的那杯相比較那個高？鍊鋼爐旁邊的工人的體温又是多少？為什麼放在雪上和鍊鋼爐旁邊的水的温度一高一低，然而在這兩個環境中的人體温卻一直是37℃左右？
從這節課開始我們來一起探討一下人體內的環境——人體內環境和穩態。
結合問題，講述新課：
一．體內細胞生活在細胞外液中
（展示課本第二頁問題探討）
【學生思考並討論】這兩幅圖中圖1是什麼細胞？圖2是什麼細胞？他們分別生活在什麼樣的環境中？
【師生共答】圖1是血細胞，生活在血漿當中。圖2是草履蟲，是單細胞生物，直接生活在水環境當中，從水獲取營養物質並把代謝廢物排入水中。
【教師講述】血漿大部分是水環境，也就是説血細胞也生活在水當中。從這兩個例子我們可以看出，無論是單細胞生物的細胞還是多細胞生物的細胞都是生活在水中的。
【設問】那我們知道人體也是由細胞構成，人體內的細胞是否也生活在水環境中呢？
【學生閲讀】大家看課本P2相關信息，成年男性含水60%。成年女性含水50%。教師講述：曹雪芹曾經説過女人是水做的。從這則資料看來男人更是水做的。也就是人體內含水量特別的多。因此我們把人體以水為基礎的液體成為體液。
【設問】我們知道人體是由細胞構成的，組成人體的細胞（如血細胞）外有沒有液體呢？哪麼細胞內呢？
【師生共答】我們又根據體液分佈的位置不同又把體液分為細胞內液和細胞外液。
【教師提問】血液是不是體液呢？
（展示血液組成成分）
【教師講述】血液包括血細胞和血細胞生活的液體環境，我們稱為血漿，簡述細胞外液的概念。
【設問】既然血液中有細胞，那麼血液是不是體液？如果不是，那麼血液中的什麼成分是體液呢？什麼成分是細胞外液？
【學生討論回答】血液不是體液，血細胞內的液體和血漿是體液，血漿是細胞外液。
【教師強調】血漿存在於血細胞外，所以血漿是屬於細胞外液。血漿就構成了血細胞生存的直接環境。
【設問】我們知道血細胞和血漿存在於血管內，哪麼我們人體除了血細胞外還有很多其他細胞，哪麼這些細胞生活在什麼樣的環境中呢？
（展示課本P3圖1—1）
【教師提問】請大家看一下紅色的是什麼？藍色的呢？綠色的管這些又是什麼管呢？這些管內是什麼呢？在這些管外還有一些細胞，這些細胞由叫什麼細胞呢？這些細胞之間有間隙嗎？如果有，間隙中的液體叫什麼呢？
【教師講述】紅色和藍色管是血管，內有血液，其中紅色的是動脈毛細血管，藍色的是靜脈毛細血管。綠色的管為毛細淋巴管，管內有淋巴細胞和吞噬細胞以及淋巴液，淋巴就是他們的直接生活環境。管外的細胞為組織細胞，在細胞於細胞之間存在一些間隙，在這間隙中也充滿着液體成為組織間隙液又稱為組織液。組織液就構成組織細胞的直接生活環境。
【教師提問】通過以上的講解，血漿、組織液、淋巴這些是不是細胞外液？
【教師講述】血漿、組織液、淋巴這些都是細胞外液，構成了細胞生活的直接環境。這個環境與我們人體周圍的這個環境有很大的區別，細胞生活的直接環境是以水為基礎的液體，細胞生活的環境在體內，所以我們把細胞生存的環境稱為內環境。
【教師提問】大家考慮一下細胞外液和內環境是否相同？
【師生共答】是相同的，都是細胞生存的液體環境。
【教師提問】血漿中水是怎樣進入細胞，細胞代謝產生的水又是怎樣進入血漿？通過課本P3圖1—1簡述三種細胞外液的關係。
【師生共同總結】血漿﹑組織液和淋巴（內環境）之間的關係
二．細胞外液的成分
【設問】細胞外液的成分有那些呢？
（展示P4資料分析血漿的化學組成）
【思考討論】P4資料分析中的討論題
【學生回答】
【教師總結】通過研究表明，血漿﹑組織液和淋巴成分相近但不完全相同，最主要差別在於血漿含較多蛋白質。細胞外液成分類似海水，反映生命起源於海洋。
三．細胞外液的滲透壓和酸鹼度
【設問】我們知道細胞外液是一種液體，在化學學習時，我們沒接觸到一種液體就要了解一種液體的物理性質和化學性質，我們把這些統稱液體的理化性質。哪麼細胞外液都有哪些理化性質？
【學生閲讀】P5細胞外液的滲透壓和酸鹼度
【師生共同總結】
1、滲透壓：溶液中溶質的微粒對水的吸引力。微粒數越多，吸引力就越大也就是滲透壓越大。血漿滲透壓主要與無機鹽和蛋白質的含量有關。人的血漿滲透壓約為770kPa.
2、酸鹼度:人的PH為7.35～7.45。PH的穩定與酸鹼對物質有關。
3、温度：人的細胞外液的温度一般維持在37℃左右。
四．內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介
【教師提問】我們在前面講過了細胞的直接生活環境是細胞外液又稱內環境。細胞生活所需的氧氣和營養物質都來自於細胞外液，那麼細胞外液的氧氣和營養物質又是從外界吸收的，氧氣和營養物質是怎樣進入細胞？細胞代謝產生的二氧化碳又是怎樣排出體外？
（展示課本P5思考與討論）
【學生回答】
【師生共同總結】
（展示人體細胞與外界環境的物質交換模型）
【教師強調】從中我們可以看出細胞的氧氣和營養物質的吸收和代謝廢物的排除都需要通過內環境，因此內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。
綜合知識，本節小結：
通過本節課的學習，我們要學習了體液、細胞內液、細胞外液、內環境的概念，內環境中三者之間的關係，細胞外液的成分，細胞外液的理化性質，以及外界物質如何與外界環境發生物質交換。着重要掌握體液、細胞內液、細胞外液、內環境的概念，內環境中三者之間的關係，外界物質如何與外界環境發生物質交換。
一、學情分析
本課的授課對象是高一的學生，經過兩年的生物學學習，學生已經儲備了很多生物學知識，具有一定的生物學基礎。本節課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性，教材對酶的本質和特性作了重點介紹。本章本節課內容是高二生物教材的重難點內容。自然界中的一切生命現象皆與酶的活動有關。在本章節中通過探索驗證酶的特性的教學過程，培養學生建立科學的思維方法和研究精神。
首先，在本課之前，學生已經對酶的發展歷程、特性、作用等都已經知道並理解。這些都與接下來的酶的特性緊密相關。也一定程度上反饋了上節課的上課質量和學生的掌握情況。並且為接下來的教學作為指導。其次，學生對生活中常見的比如説加酶洗衣粉，學生都可能接觸過，那麼他們就會有很多問題出現了：加酶洗衣粉添加了什麼類型的酶呢？酶在洗衣粉裏是怎樣工作的？在使用加酶洗衣粉的時候需要注意什麼呢？等等的問題。這樣，一方面學生會形成無意注意，一定程度上提高學習欲 望，學習效果也大大提高。另一方面教師也可以從這方面下手，收集資料，增大信息量，活躍課堂氣氛。再者，酶的生產應用的引入，一定程度上開闊了學生的視野，讓學生覺得生物對他們來説，不是隻是抽象的某某技術，某某發現，某某科學家等等，而是貼近日常生活的，很常見的東西，他們會有這樣的想法：“如果我掌握了這個，那我是不是就相當於令人羨慕的科學家了呢？”這樣，也一定程度上激發了他們的學習欲 望。也為以後的擇業多一個選擇。
二、教學內容分析：
1、本節課的知識結構：
在這節課中，我打算先回顧上節課所學習的內容：酶的本質，作用。然後問大家一個問題：“生活中你遇到酶了嗎？”其次，給大家展示幾張酶的在生活中應用的圖片，看大家反應，並嘗試總結。再者，就用幾個案例來一一説明酶具有哪些特性。
2、本節課的生物學概念：
1、酶的特性：酶特別具有的。與眾不同的性質。
2、酶的專一性：酶對所作用的底物有嚴格的選擇性。一種酶僅能作用於一種物質，或一類分子結構相似的物質，促其進行一定的化學反應，產生一定的反應產物。
3、酶的高效性：與無機催化劑相比，酶具有高效率的催化能力。
4、酶的作用條件温和：酶所催化的化學反應一般是在比較温和的條件下進行的，其代表是温度跟酸鹼度。
三、學習動機的喚起和保持
1、通過提問一些看似跟學習無關的，其實大有玄機的問題。比如説：“你們家用什麼牌子的洗衣粉？你們喜愛的牛仔褲是怎樣子做成的呢？”當然，在眾多的答案中，教師要繞回主題。
2、展示一些能夠引起注意的圖片，比如説麪包，啤酒。也能引起他們的無意注意，也能激發他們的有意後注意等等。以達到活躍課堂氣氛，提高學習效率、
3、教師的語言當然也要適當地調整，儘量使用貼近學生的，但又不失專業的語言。也一定程度上引起注意。
4、可以嘗試佈置學生去查閲關於酶的資料，並綜合彙報展示。
四、落實課程目標
本節課要實現的高中生物學課程內容是：
第五章：細胞的能量供應和利用第一節：降低化學反應活化能的酶二、酶的特性
具體內容標準
活動建議
案例分析：酶的特性
收集酶在生活生產中的應用，並加以分析運用了酶的哪些特性，再綜合彙總，然後彙報。
五、教學目標
通過本節課的學習，學生應該達到以下目標：
1、知識目標：（1）説明酶在細胞代謝中的特性。
（2）能夠準確説出酶的特性包括那個方面，並舉例説明。
2、能力目標：（1）通過以小組為單位的學習，使學生學會與人交流和合作的能力
（2）試圖準確辨認酶在生活生產中（比如説某商品）運用了哪些特性。嘗試蒐集感興趣的相關資料，彙總、分析、總結。
（3）通過學生主動參與科學探究的虛擬實驗活動，使學生掌握科學探究的程序和方法，培養學生創造性思維能力和動手實踐的能力。
3、情感目標：（1）感受酶在生活中的應用，自然地形成酶在生活中應用多樣，種類多樣，但用的過程中要注意結合它的特性。也形成了一種觀念：生物其實離我們很近，它不僅僅是科學家的事，我們也可以當“科學家”。（2）在學習的過程中，懂得一個道理：工欲善其事必先利其器。而且也使學生養成好奇、勇於質疑、自主探究、合作學習的科學探究精神。
六、教學重難點
教學重點：酶的三特性：高效性、專一性、作用條件温和及其案例
教學難點：1酶如何“嬌氣”了？
2低温的時候酶失活了嗎，為什麼？
七、課前準備
1、教師課前收集相關資料，比如説酶的應用的圖片，案例。
2、在課前佈置學生收集資料，並加以指導。
八、課時安排：十分鐘
九、教學過程：
教學
環節
教師的教學行為
學生的行為
教學技能
教學策略
教學目標：
【知識】：初步瞭解分子與生物學之間的關係
瞭解中國合成牛胰島素事件。
【技能】；培養分析分析資料的能力。
【情感與態度】：瞭解中國是首個人工合成有生物活性的有機物的國家，增強學生的民族自豪感；
初步瞭解分子生物學的成果，幫助學生樹立學習的目標；
閲讀訪談，學習科學家們實事求是、艱苦鑽研的精神。
教學重難點：激發學生對高中生物的興趣是本課的重點。
教學過程：
（一）以概述《細胞與分子》模塊作為引入。
師：比較國中階段所學習的生物知識特點，大家拿到課本可能會想，國中的時候不是已經學過細胞了嗎？為什麼高中還要再學呢？國中的生物知識着重讓學生了解生物學的大概情況，而且因為學生沒有相關的化學知識和足夠的空間想象能力，所以很多知識在國中階段是沒有辦法説明白的。就拿細胞結構來説吧，國中的時候，老師只能讓學生知道動物細胞是由細胞膜、細胞質、細胞核構成，至於細胞為什麼是有生命的，細胞是怎麼樣生活的，都沒有辦法説得清楚。只有在同學們在九年級、高一學習了化學的基礎知識後我們才可以對生命進一步的學習。學習科學就是這樣，當你掌握的知識越多時候，反而覺得自己不知道的東西就更多。
這個學期開設的《分子與細胞》模塊，將為我們在化學分子的層面上，解釋細胞的結構以及生命活動。解答在國中階段沒有辦法解開的謎團，也為後面的學習打下基礎。
（二）人工合成牛胰島素事件以及科學家訪談錄
師：要了解分子與生物學之間的關係，我們先來看一個我們國家在這方面的傑出成果。（展示出我國人工合成牛胰島素的背景資料）。
學生閲讀背景資料和閲讀課文中的訪談錄，以問題引導：人工合成牛胰島素在生物學上有什麼重大的意義？從訪談錄中，你認為造就了這次成功的因素是什麼？閲讀完了這些資料，你覺得對於你學習高中生物，在方法上有什麼啟發呢？
（三）簡單介紹高中生物的教材、學習方法和意義
1、教材分為必修3個模塊、選修3個模塊。必修：分子與細胞、遺傳與進化、穩態與環境，簡述三者之間知識結構上的關係；必修：
1、高中新教材的特點：需要學生更多的參與到教學活動中來；增加了探究活動(什麼是探
究活動、探究活動的流程：發現問題，作出假設，設計實驗，作出結論)、模型製作等，這些都要求學生全身心地投入到教學活動。
2、學習生物學的意義：生物學在現代社會中的地位和相關領域的成果，各個學科之間的邊
界已經模糊，而出現了多學科的交叉；學習生物學不僅僅是知識的互動，更加是能力培養和思維方式不斷完善的過程。
第一章走進細胞第1節從生物圈到細胞（2課時）
一、教學目標：
【知識】：舉例説出生命活動建立在細胞的基礎上。
説出生命系統的結構層次。
【情感態度】：認同細胞是基本的生命系統。
二、教學重難點：細胞是基本的生命系統是重點；説出生命系統的層次是難點
三、教學用具：ppt幻燈片
四、課前準備：讓學生收集關於冠裝病毒相關的資料。
教學反思：第2節細胞的多樣性和統一性（2課時）
一、教學目標：
【知識】：瞭解細胞學説的發展過程
理解細胞的多樣性和統一性；細胞形態多樣性與功能多樣性的關係原核細胞與真核細胞的比較
【技能】：顯微鏡高倍鏡的使用
製作臨時裝片
觀察不同細胞的差異
【情感態度】：認同科學探索是一個曲折漸進的過程認識水華對環境的影響以及禁採髮菜的意義
二、教學重難點：顯微鏡高倍鏡的使用；細胞的多樣性，特別是真核細胞和原核細胞的比較是本課的重點。而瞭解細胞學説的建立過程是本課的難點。
三、教學用具：實驗材料、顯微鏡、ppt幻燈片。
課前準備：準備好實驗的材料（選取多少種細胞）。
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