飯店HSE總結及明年工作計劃運行

飯店HSE總結及明年工作計劃運行

飯店嚴格落實集團公司安全環保要求，結合飯店實際，以科學發展觀為統領，以安全是核心價值觀為指導，以推進HSE管理體系有效提升為主線，以落實有感領導、直線責任、屬地管理為抓手，以提高員工能力、控制作業風險、規範體系運行、落實全員責任、培育安全文化為重點，突出基層班組自主管理，努力在基礎管理、制度建設和基層建設上下功夫，持續提升了飯店的HSE管理水平和業績。現將飯店2011年HSE工作及明年工作計劃總結如下：

一、抓重點、落實各項工作

1、按照年初制定的培訓計劃，開展了員工的安全三級教育培訓，針對每一位新員工，上崗前都進行安全專題培訓，樹立起“安全第一，預防為主、綜合治理”的觀念，通過培訓使員工瞭解飯店的各項安全制度、消防應急措施，做到應知應會。針對配電室、燃氣鍋爐、中控室等特殊崗位，定期對各類操作證件進行有效審驗，做到持證上崗率為100%，截止到12月31日飯店共進行各類（包括部門內部）安全培訓92次，各類安全演習5次，參加培訓（演練）的人員1979人次，進一步提高了員工的安全防範意識及處置突發事件的能力。

2、飯店定期召開安委會會議，及時瞭解和掌握各時期的安全生產情況，第三季度會議中將飯店制定的《HSE管理辦法》下發至各部門進行學習。定期組織開展各類安全大檢查，年初在接受外部單位檢查時，發現後廚燃氣報警系統故障頻發，飯店召開專題會議，積極投入資金XX萬元，對後廚操作間及燃氣鍋爐房進行了升級改造，並制定燃氣關閉交叉管理，在技防的基礎上進一步保障了燃氣使用安全；每逢重大會議、節假日前制定有針對性的防控、檢查工作方案，每次均由飯店領導帶隊進行專項的安全檢查，深入基層重點要害、關鍵崗位檢查，對檢查出來的安全隱患，建立整改計劃及防控措施，限期整改，截止到12月31日，共進行安全檢查19次，發現隱患318處，已全部整改完畢。

3、消防安全是飯店安全工作重點之一，年初對消防器材進行有效年檢，在6月份簽訂消防設備維保單位，對飯店的消防設施、設備進行了全覆蓋的檢查，對於不達標的煙感報警、警鈴、防火捲簾門等設施及時維修更新；按照行業要求，60天對後廚煙道進行有效清洗一次，為此飯店重新簽訂煙道保潔公司，保質保量按時清理油煙道，從源頭清除火災隱患。

4、飯店電梯維修施工進場前，按照《 集團公司承包商安全管理辦法（暫行）》和《關於進一步加強承包商隊伍安全生產管理的通知》精神，認真落實對施工技術方案和相關文件的審查，包括特種作業人員證件上報，有序的籌備前期工作，與項目部進行接洽並召開安全工作碰頭會，實行動火作業申請制度等，施工中堅持每日巡查現場施工，有效杜絕了承包商管理中存在的重資質審核、輕動態管理，重合同簽訂、輕現場監督，重書面審查、輕過程控制的傾向。

5、嚴格內部準駕證制度，嚴格節日期間安全值班車輛的審批制度，除客用車輛外，內部用車一律由值班領導批示；做好車輛“三檢”、“三交一封”。年初與司駕人員簽訂了全年的安全責任書，通過學習文件、觀看錄像等宣傳教育活動的開展，杜絕了酒後駕車、疲勞駕駛，不超速行駛等違規行為；特別是如遇惡劣天氣，自然啟動應急預案，實行特別通行證，截止到12月31日，共出車450餘次，安全行使15萬公里，未發生一般及以上交通安全事故；定期組織人員進行安全學習，確保了年初工作目標的有效推進。

6、嚴格執行《食品衞生法》，落實崗位職責，加強食品採購、驗收、入庫儲存、加工等關鍵環節，實行菜品留樣制度，加強飲用水的檢驗、檢疫，提高食品質量，從根本上杜絕了羣體性食物中毒事件的發生；

7、為切實做好全年的安全生產、治安保衞、維穩和環境治理工作，飯店通過組織迎新春第六屆員工運動會、為員工接種疫苗、開辦女員工健康知識培訓、登山踏青活動、舉辦卡拉OK比賽等形式多樣的活動，在店內員工中營造出積極樂觀、蓬勃向上的氛圍，增強了飯店的凝聚力和向心力。

8、對特種設備建立了台帳，堅持“誰使用誰管理”的原則，對飯店12部電梯、3台燃氣鍋爐及鍋爐壓力閥門、壓力錶等設備進行了有效的檢驗，由維保單位定期對消防中控機櫃進行保養，每年夏季雷雨到來之前對避雷設施進行有效檢測，有效的防止各類設備傷人事件的發生；

9、節能方面：飯店先後投入9.6萬元，更換了客房LED射燈，將公共衞生間更換為感應水龍頭。

二、HSE體系運行

1、飯店按照體系運行計劃，定期組織人員開展崗位風險辨識，截止到12月份共識別出危害因素226項，針對辨識出的重大風險制定出防控措施，為進一步對風險進行有效的控制，飯店開展應急演練，以此檢驗飯店處理突發事件的能力及各部門之間的協調能力，起到了鍛鍊隊伍，強化意識的作用。通過對法律、法規適用條款的收集，進一步完善了體系文件，同時完善了部門的作業指導書，飯店於6月份進行了HSE體系內部審核，內部審核共開具6項不符合，通過整改各部門的積極整改，有效關閉了不符合項目。經過8月份認證中心審核，飯店順利通過審核組的審核。

2、為切實加強自我安全監督，規範和完善飯店各部門崗位操作現場檢查，突出基層班組自主管理，飯店於2011年第四季度完成對各崗位重點要害部位HSE現場檢查表的修訂工作，並要求各部門對檢查表的項目適用性進行評審合議；安委會將於2012年1月對評議結果進行綜合評定，完成定稿正式發佈，並以此表作為2012年飯店HSE（月檢、周檢、日檢）三級檢查工作依據，以更好的現場管理督導開展檢查排險，確保各崗位本質安全。

三、2012年工作計劃

為有效控制和防範安全生產事故，努力實現飯店全年的工作目標，持續推進飯店安全生產和諧穩步發展，現制定2012年工作計劃如下：

一、要強化飯店各級領導的第一責任，職能部門的職能和督導責任，屬地主管的屬地責任，確保職責落地。2012年安全生產責任書已於2011年12月30日完成簽訂，飯店將安全管理指標細化至部門所屬崗位班組，切實做到層級落實責任到人，管工作必須管安全、懂安全、會安全，要繼續強化事故隱患責任追究。

二、2012年將繼續組織和開展對新版《XX飯店突發事件總體應急預案》的應急演練及全員宣貫，深入部門開展演練，而後進行沙盤推演，做好應急演練評估總結和應急預案的評審改進工作。

三、對《XX飯店關於嚴格落實食品衞生安全制度工作要求的管理辦法》進行宣貫和培訓；堅決貫徹長效執行“打四黑、除四害”專項行動，從食品採購關抓起，與供貨商簽訂供銷合同，定期進行食品抽檢；強化食品加工關，定期深入後廚進行食品衞生培訓。

四、嚴格落實場內作業票取證制度，嚴格審核施工單位資質，嚴格監控工程施工作業現場，保證飯店維修施工的本質安全。

五、加強培訓力度，採取請進來的方式，邀請消防部門，治安支隊警官對飯店開展針對性的培訓，根據大型會議制定防控方案，並全面開展宣傳教育。

六、以安全月為契機，開展“我為飯店獻一計”活動，查找身邊隱患，並提出整改建議，充分利用事故資源，對採納的建議進行一定獎勵，從而提升員工發現隱患的主動性，推動安全月活動的實際效果。加強安全環保事故和事件管理，鼓勵員工對輕微傷害事件和未遂事件分析、上報；充分利用網絡媒體，發動各部門定期製作安全事故簡報摘要，深化事故事件信息的管理和分析，共享事故事件資源，並制定有效的安全措施防止隱患發生。

XX飯店2012年HSE工作落實運行表