設計意圖:
“愛家鄉”的主題已經在進行，在這個主題線索下我生成了這次區域活動“家鄉的小吃”。主要是“瑞金特色小吃”。在活動前，孩子們對家鄉的小吃已經有一定的瞭解，而且在實際生活中肯定也都吃過。活動中，孩子們可以利用各種材料製作家鄉的小吃，還可以通過角色買賣遊戲“家鄉小吃店”，自然地在活動中提高孩子的交往能力、語言表達能力、數學能力等。同時還利用自制圖書“瑞金特色小吃”，讓孩子進一步瞭解家鄉的小吃，並以家長和孩子一起製作的圖書《瑞金特色小吃》作為示範，鼓勵孩子進一步利用老師投放的材料去合作製作圖書。在活動中孩子們的動手能力，交往能力，語言表達能力及合作、學習的能力都可以得到發展。
活動目標:
1、在活動主題背景下，積極動手製作各種小吃，提高孩子動手能力，並進一步豐富對家鄉小吃的認識。
2、在遊戲情境中，積極主動地與人交往，並通過活動增進對家鄉小吃的喜愛之情。
3、通過對家鄉小吃的瞭解，主動、願意嘗試去合作自制圖書“瑞金特色小吃”
4、讓孩子體驗區域活動的快樂。
活動準備:
前期準備:
知識經驗準備:幼兒對家鄉小吃有了一定的瞭解，並吃過，到店裏買過，看他人做過。
材料準備:和孩子利用以往的區域活動製作了價格表、店面招牌等佈置好“瑞金特色小吃”店。
孩子和家長一起製作了圖書關於瑞金小吃，可以是各種小吃的圖片也可以是關於某一種小吃的故事，飲食文化等等。
活動材料準備:
美工區:海綿紙、白紙、掛曆紙、泡沫、橡皮泥、盤子，已製作好的部分小吃示範等
將場地一角佈置成“家鄉小吃店”，有店面招牌，價目表、桌子、廚師服、店員服、盤子、筷子等。
圖書角:自制圖書《瑞金特色小吃》、相關小吃圖片、蠟筆、卡紙、白紙、裝訂機等。
活動過程:
一、談話導入環節
小朋友，我們瑞金有很多好吃的小吃，你們都吃過哪些小吃呢？（請幼兒根據生活經驗講一講）
你到過特色小吃店吃這些小吃嗎？店員是怎樣招呼你的？
你看過爸爸、媽媽或是店裏的廚師做家鄉小吃嗎？是怎樣做的呢？
二、介紹各區域材料及活動要求
角色遊戲區:老師和小朋友已經將這裏佈置成了“家鄉小吃店”。這個店專門賣我們瑞金的特色小吃，有仙草凍、豆餅、艾草米果、芋餃等等，小朋友可以扮演店員，廚師、小客人，扮演店員的小朋友穿好工作服，扮演廚師的小朋友戴好廚師帽。扮演小廚師的站好在“廚房”裏，扮演店員的小朋友看見客人來了應該熱情地招呼他，客人走時也要有禮貌。
美工區:老師在美工區準備了各種海綿紙，白紙、掛曆紙、泡沫等材料，每個盒子裏也有老師做好的小吃，你們可以利用這些材料，像老師那樣去製作我們家鄉的各種特色小吃。還可以繼續為“家鄉小吃店“製作新的菜單、價目表、廣告牌等。
圖書角:已經有爸爸、媽媽和小朋友一起製作的圖書“瑞金特色小吃”，小朋友可以去看，還可以按照他們的方法，去畫或是剪貼，幾個小朋友合作也來製作一本“瑞金特色小吃”。
活動目標：
1、能在老師指導下完成作品，體驗成功的樂趣
2、發展幼兒動手及看圖示操作的能力。
活動準備：手工材料，剪刀，漿糊等。
活動重難點：樂意動手製作，體驗成功的樂趣。
活動過程：
一、談話：
你們吃過麪包嗎？今天我們就來製作一個麪包房子。
二、教師示範：
1、先剪下房子圖案，沿實線分別剪出房子的兩扇門。
按虛線摺疊好房子，並粘貼好。
2、剪下圖案1.2摺疊好，然後粘貼到房子門後。
3、示範遊戲：打開面包房的門，麪包就出來了。
三、幼兒製作：
1、老師指導能力弱的幼兒完成作品。
2、請能力強的孩子邊看圖示邊製作。
3、請先做好的孩子玩“麪包房”的'遊戲。
﹙兩兩合作，一個孩子當面包師傅，烘烤麪包，一個孩子當顧客，來買麪包﹚
四、評選“優秀麪包房”。
“麪包房”要進行一個評選，選出最優秀的麪包房，這個麪包房要乾淨，剪得光滑受顧客的歡迎。
教學反思：
本活動對於幼兒來説，很有吸引力，首先一開始孩子對面包感興趣的，那麪包需要放在麪包房裏做，奇怪了那麪包房是怎樣的呢？帶着好奇心，前面環節完成得很順利。在第二環節我重點講解剪出房子兩扇門，孩子們聽得很認真。在幼兒操作時，引導能幹的孩子自己看圖示一步步的做下來，獨立完成作品，能力弱的幼兒不懂就問，加上也很積極去操作，也很快完成了。而在操作中看來他們還是難在最後糕點紙條的摺疊，看不懂圖示，這是活動準備的不足之處，沒有細緻的講解，更沒有抓住難點。
活動目標：
1、學習切細條和細片的技能，體驗製作蔬菜沙拉的樂趣。
2、感知數字和數量的關係，能按事物的差異（長短、多少）進行排序。
3、能用各種蔬菜及輔助材料進行裝飾，培養幼兒耐心、細緻的心理品質極大膽的想象力。
活動準備：
一、生活區：胡蘿蔔、番茄、黃瓜、紫包菜、沙拉、小刀、盆子等
二、數學區：黃瓜豐收的操作卡、茄子寶寶找朋友的操作卡、到番茄寶寶家有多遠的操作卡、紅、黃、藍三色塑料管若干。
三、動手區：包菜、土豆、茭白等各種蔬菜若干、牙籤、彩紙、毛線、樹枝等輔助材料若干。
四、美術區：蔬菜印章（胡蘿蔔、黃瓜、蘿蔔等）若干、紅、黃、藍、綠的顏料、紙若干。
活動過程：
1、出示番茄寶寶，“我是番茄寶寶，我和我的蔬菜朋友帶來了幾種好玩的`遊戲，你們願意和他們一起玩嗎？”
2、講解圖，引導幼兒看圖瞭解各種遊戲的玩法。
教師示範做沙拉，重點指導幼兒把各種蔬菜切成細片，提醒幼兒在做蔬菜沙拉的遊戲時要洗手，切的時候要注意手別讓刀劃破了。
3、請幼兒介紹幾組遊戲，如：到番茄寶寶家有多遠、給茄子寶寶找朋友。根據幼兒介紹的情況教師加以補充。教師介紹黃瓜豐收的遊戲（先把黃瓜按從小到大或從短到長的順序排隊，再看看黃瓜上的數字是幾就給他畫上幾個點。）
4、結合圖介紹動手區的活動，提醒幼兒用各種輔助材料進行裝飾，先看看他像什麼，再添加輔助材料裝飾成自己想象中的事物。
5、請幼兒介紹美術區的活動，提醒幼兒印章在什麼地方拿就放到什麼地方，不能隨便放。印好後看看像什麼，再給他添畫，比一比誰最能幹。
6、幼兒活動，教師加以適當指導。鼓勵幼兒大膽想象。
7、活動評價。出示番茄寶寶“我帶來的遊戲好玩嗎？你玩了哪幾種，遇到困難了嗎？”
總目標：
1、對自然界的變化感興趣，在探索、討論、學習過程中，形成對自然界常見的變化現象有正確的認識與態度。
2、知道一年有四季，不同的季節和氣候會對我們的生活方式產生影響。
3、在已有的經驗基礎上，運用多種手段和犯法表達自己的想法，形成新的經驗。
星期二
情境區
層次目標：
一級目標：大膽提出自己的意見，與同伴討論共同創設區域情境
二級目標：發展幼兒的語言表達能力和交往能力
三級目標：知道多吃冷飲的害處。
具體活動：小小冷飲吧
區域準備：橡皮泥、模具
區域預測：1、如何在遊戲中進行買賣
2、不能合理的創設區域情境
區域對策：1、首先讓幼兒對錢幣有一定的瞭解認識，然後再在日常生活中讓他們加深這方面的知識。
2、與幼兒一起討論，在遊戲中玩些什麼，怎麼玩，可以提供給幼兒什麼幫助，然後再共同創設區域。
反思：幼兒在進行區域活動時，他們每個人的積極性都很高，能畫出自己所喜歡的冷飲，有個別幼兒設計的比較好，能設計出自己想象中的冷飲，會用多種形狀和多種顏色來裝飾自己畫的冷飲，並講給其他幼兒聽。但還有的幼兒的不動腦筋，喜歡模仿他人的作品。幼兒在用油泥製作冷飲時，同樣也出現的問題事，有部分幼兒喜歡模仿他人的作品，自己不動腦筋。針對這個情況，我就利用遊戲結束時，讓幼兒來進行討論，這樣好嗎？結果幼兒討論，這樣不好，那你們以後在做遊戲時就要動腦筋，這樣，你也就會變的更加聰明瞭。另外，還出現了自己做的各種冷飲，做出來沒有人買，那該怎麼辦呢？這時幼兒就議論起來了，説那我們就開個“小小冷飲吧”幼兒聽後，都贊同，這時，幼兒又開始爭搶做售貨員，那我就讓幼兒進行討論，你們説該怎麼辦？幼兒都説要謙讓，那你們為什麼不謙讓呢？這時，有個別幼兒在説，那我們就猜拳吧，幼兒聽後，都説好的'。這時，幼兒又開心地玩遊戲了。
星期四
情境區
層次目標：
一級目標：大膽提出自己的意見，與同伴討論共同創設區域情境
二級目標：發展幼兒的語言表達能力和交往能力
三級目標：知道多吃冷飲的害處。
具體活動：小小冷飲吧
區域準備：橡皮泥、模具
區域預測：1、如何在遊戲中進行買賣
2、不能合理的創設區域情境
區域對策：1、首先讓幼兒對錢幣有一定的瞭解認識，然後再在日常生活中讓他們加深這方面的知識。
2、與幼兒一起討論，在遊戲中玩些什麼，怎麼玩，可以提供給幼兒什麼幫助，然後再共同創設區域。
反思：幼兒在今天的區域活動中，大多數幼兒能開動小腦筋，自己在那設計自己想象中的冷飲，有的幼兒的想象力比較豐富能用油泥，捏出許多形狀各種顏色的冷飲。幼兒在的過程中，能相互合作，相互學習同伴的做的好的冷飲。幼兒在進行賣冷飲時，剛開始有的幼兒買了許多冷飲，針對這個情況，我就利用遊戲結束時讓大家一起來進行討論，這樣對嗎？孩子的討論是五花八門的，有的幼兒説可以買3只，因為家裏有爸爸媽媽還有寶寶，這是在玩娃娃家的小朋友説的，對幼兒的種種回答，都要給予適當的解釋，讓孩子學會自己根據自己的情況來買冷飲。孩子玩的是那樣投入。
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