星期二下午，我如約來到奶奶家，奶奶要給我包餃子吃，我特別喜歡吃奶奶包的餃子—皮兒薄、餡兒大。
吃過午飯，奶奶在廚房張羅：和麪、剁餡，準備包餃子的食材，忙得不亦樂乎。我擔心奶奶累壞了，寫完作業便主動請求幫忙，奶奶心疼我，但是經不住我的請求，答應了。
我原來吃過餃子，也看過別人包餃子，卻沒有親手包過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我的意的時候，那肉餡就像不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡從左邊逃了出來。這可讓我為難了，奶奶看見了，微笑着説：“少放點餡，就不會出來了。”我按奶奶説的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子，大功完成，品相還不錯，看到自己的作品，心裏美滋滋的……
今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙着調餃子餡，媽媽忙着和麪，我也早早把手洗好。
我坐在椅子上等着幫忙，看着媽媽和麪，在把面搓成一個細細的長條，在用刀切成一個個小圓團，媽媽擀好餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然後我用筷子夾一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多，我用筷子夾出來一點，開始包，一不小心餃子皮掉進盆子裏，我又拿一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮裏面，怎麼也捏不在一起，媽媽看見好像知道我的心裏面想着什麼一樣，就問，“怎麼？讓媽媽看看，”媽媽一看笑着説：“呵呵，你把餃子皮拿反，它怎麼會粘在一起呢？”媽媽又給我拿一個餃子皮，讓我看看她是怎麼包的，這次我不會再出錯，按着媽媽的包法去包，果然成功，我包一個有一個，有的像彎彎的月亮，有的像鐮刀，我終於學會包餃子，我高興極。
晚上，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。
今天我們一家來到了鄉下，奶奶叫我去包餃子，我一聽非常激動就去了。我不會，媽媽就一步一步地教我，非常有耐心。
媽媽先把餃子餡放在皮兒的中間，再用勺子按了按餡兒，接着把餡兒弄得圓圓的，然後把餃子皮對摺，使勁一捏中間的皮，最後兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子就像個小元寶似的，圓溜溜的，好看極了！
起初我捏的餃子不是餡太多就是餡太少，形狀還奇奇怪怪的，好在媽媽不停地鼓勵我，我才有了堅持下去的決心。我也學着媽媽的樣子，一步一步地包，果然，包出的餃子有模有樣了。媽媽一看馬上就表揚我了：“有進步，繼續努力！”我一聽，就像上了發條，來了勁頭，包了一個又一個。
餃子終於包好了，當餃子端上桌子的那一刻，我滿心歡喜，連忙塞了一個餃子在嘴巴里面，雖然有點燙但不得不承認我包的餃子真好吃，嘿嘿。
記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終於可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會兒，回到屋裏一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟着媽媽學包餃子。
我手上拿着一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候。可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來。就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經包了許多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看着媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽説：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤裏，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的！
今天，我學會了包餃子。
大年九年級的中午，我們全家人一起包餃子，回想大年七年級早晨奶奶包的又大又好吃的餃子，我想今天我也要大顯身手了。
姥姥一共調了兩種餡，綠油油、金燦燦的是韭菜雞蛋餡，紅豔豔、香噴噴的是胡蘿蔔羊肉餡。姥姥把皮擀好後，就叫我們來包，我搶着跑了過來，喊着：“我先包一個”，還沒包着，臉上先蹭了一鼻子麪粉……我把皮放到手裏，小心翼翼的用小勺子舀了一小勺餡，把餡放到餃子裏，包起來，但是沒有成功，我包的餃子立不起來，是個扁的。
但我包的餡一點都沒有露出來，這是個優點，姥姥和姥爺鼓勵我，誇我做得已經相當不錯了，我心裏暗暗偷樂：“難道他們忘了曾經教過我包餃子嗎？”他們又給我手把手做示範，關鍵是要把底部託一託，我再試了一試，果然成了，我心裏別提有多高興了。
通過包餃子，我明白了一個道理：遇到不會做的事，一定要多向有經驗的人請教。
星期六的中午，太陽高高地掛在天空。陽光照在我的臉上，暖洋洋的，真舒服。
奶奶説：“今天中午可以包餃子了。”我一聽，高興地不得了。奶奶拿出準備好的餃子餡和餃子皮，又倒了半碗水，説：“先去洗手再來包吧。”我一聽，就去洗手。手洗好了，我把手擦乾，坐到凳子上。奶奶説：“開始包吧。”
我拿起餃子皮，在四周蘸上水，放上一小勺餡，再捏一捏，一個餃子就做好了。我們一起包了許多的餃子。奶奶開心地説：“餡和餃子皮都包完了，我們煮幾個嚐嚐吧。”説完，她就拿餃子放入鍋中。煮了一會兒，我把鍋蓋掀起來，一看：餃子在鍋中一起一伏，有的像在游泳，有的像在潛水，真有趣。奶奶走了過來，拿起勺子把餃子一個一個地舀出來。我迫不及待地拿起餃子就吃，一嘗，好吃極了。
我想：“我永遠也忘不了自己包的餃子的味道。”
1月30日星期一陰
早上一起牀，媽媽説：“我們今天包餃子吃吧！”我聽了以後，高興得直拍手。
吃過早飯，媽媽就帶着我去菜市場買了餃子皮、菜、肉。回家後，我就幫媽媽理菜，理好後就把菜和肉洗乾淨、切碎，放點調料當餡。
餡拌好了，媽媽説：“可以包餃子了。”
我馬上去把手洗乾淨，學着媽媽的樣子，輕輕拿起一片餃子皮，用勺子添上適量的餡，再用手指沾上水，把水塗在餃子皮的四周，然後把兩邊的皮捏起來，哈哈，就這樣一隻餃子誕生啦。
雖然我的半圓形餃子沒有媽媽包的花邊形餃子好看，但我覺得我比媽媽包得快。
到了吃餃子的時候，爸爸也來了，直誇我包的餃子好吃。我望着碗裏熱氣騰騰的餃子，真高興，因為這是我和媽媽一起包的。
星期天的下午，我在家裏跟媽媽學包餃子。
媽媽左手拿起一塊麪皮兒，一邊包餃子一邊對我説：“先把餡兒放在麪皮兒中間，餡的多少要根據麪皮兒大小來定，餡兒多了不好吃，多了又包不住，下鍋煮的時候還會脹破，放好餡兒後先把中間捏緊，然後捏兩邊……”“這麼簡單呀！”沒等媽媽説完，我便拿起一塊麪皮兒包起餃子來。在包的時候我遇到一個問題：把餃子左邊捏緊，可是餡兒卻從右邊擠出來了。年垤我左右為難的樣子，媽媽笑着對我説：“幹什麼事都不能心急，要有耐心。看，捏邊兒也有訣竅，要沿着外沿一點點捏，不能一下子捏得太多。否則就會把餡兒從另一邊擠出去。”在媽媽的指導下，我終於學會了包餃子。
看着自己包好的餃子，我心裏比吃了蜜還甜！
今天下午，我一回到家，我聽着聲音來到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進了廚房，我問：“奶奶，您在幹什麼？”奶奶笑着説：“在切肉，包餃子。”我笑着説：“好啊好啊！”我放下了書包，來到了桌子前開工了。
奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開始和麪了。爺爺熟練的把大面團切成小麪糰，又搓成長蛇型，用刀切成好多稜角型的面。下面到我出場了，爺爺切一個，我壓一個；爺爺切兩個，我壓兩個。爸爸看見我壓一個就開始擀一個，一個個大大的白白麪皮就做好了。
我左手拿着餃子皮，右手用勺子在盆子裏挖了一些餡。還是個新手，不知道怎麼包。我看着媽媽把餡包在了麪皮裏。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉着，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨着、思索着，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了。水開始唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘後，餃子熟了。
我開心的吃着餃子，心裏美滋滋的。
今天，我們在教室裏開展包餃子活動。我心情很激動，希望儘快吃到香噴噴餃子，更希望自己包餃子又漂亮又好吃。
包餃子開始了，我們分成六組。我迫不及待拿了一塊餃子皮放在左手上，右手拿勺去取肉餡……開始我包餃子怎麼也站不起來，我把它叫做“三摺疊”。它們又長又扁，像一個個小耳朵。平常我看媽媽包起來簡單，怎麼我包起來就這麼難呢？我又看了看別人，他們也在熱火朝天包着。他們包餃子有像魚，有像元寶，有像飛碟，各式各樣。
開始煮餃子了，餃子在鍋裏翻騰。同學們拿起碗筷爭先恐後對老師説：“我要一碗”。吃到餃子同學有説：“真好吃”，有説：“自己包餃子真香”。有同學吃狼吞虎嚥、有同學吃津津有味、還有同學細嚼慢嚥仔細品嚐。餃子吃好了，同學們都説吃得真飽，餃子真香！
活動結束後，同學們把剩餘餃子帶回家給爸爸媽媽嘗一嘗自己親手包餃子。
蒙田範文網