大年七年級，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃......忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊!正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麼辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的説：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎?”説得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐説的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼着它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
今天雖然是臘月29，但是在我們家都習慣叫做年三十，也就是除夕。早上我早早的起牀了，因為今天有好多事情要做，最重要的一件事就是幫媽媽包餃子!
吃完早餐，收拾完家務，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫起了對聯，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心裏暗暗地想，以後我長大了也要寫的一手好字，到時候我來寫對聯，媽媽似乎看出了我的心事，於是跟我説，一個人字跡啊反應一個人的性格，想要練得一手好字，就應該從現在做起，寫每一個字都認認真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個腳印!
爸爸寫完對聯，在我和媽媽的幫助下，對聯貼好了，然後又一起把另一幅對聯和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。
下午回到家，媽媽就開始和麪剁餡子準備包餃子了。媽媽先把麪粉放到一個乾淨的盆裏，放入一點水，把面揉成劑子，放在盆裏醒一會。然後就開始摘菜剁肉，媽媽做的是我們最愛吃的芹菜豬肉，一會的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場了，我把包餃子的傢什都弄好，媽媽把面揉成長條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起擀麪杖，趕起了餃子皮，然後媽媽把香噴噴的餃子餡放在麪皮上，輕輕一捏，一個漂亮的餃子就完成了。一個小時候之後，我們的餃子包完了，媽媽説這可以吃好幾頓呢!
包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然後就一起看春節聯歡晚會了，就等12點一到，吃餃子咯!
記得除夕夜，我來到了廚房，發現奶奶正在包餃子。我見奶奶忙得不可開交，就説：“我來幫您包餃子吧!”奶奶欣然答應了。於是，我拿起一張餃子皮，又用筷子夾了一點肉餡，便包了起來。可是餃子皮老是給我作對，不是皮破了，就是肉餡露了出來，弄得我滿手都是。奶奶看了我這副狼狽樣，把餃子接了過去，幫我捏了幾下，隨手那麼一轉，一個水餃就包好了。見我目瞪口呆的樣子，奶奶告訴我：“不要着急，先把邊捏好不要露出餡就不錯了，樣子慢慢的學，時間長了就會了，熟能生巧，奶奶也是練出來的。”聽完奶奶的話我繼續包了起來。這次，我用筷子往裏夾了一點餡，小心地兩手一合，餃子便像一個滿載珍珠的“寶船”出現在我面前。成功了!成功了!我心裏樂開了花。我越包越起勁兒，不一會兒，我和奶奶就包好了全家要吃的水餃。
開始煮餃子啦!我翹首期盼着。餃子終於煮熟了，奶奶特意把我包的餃子放在一個盤子裏。妹妹看了説：“哥哥，你包的是餃子嗎?”我只好説：“你不懂的，這個叫‘大肚子’餃子，那個叫‘瘦乾巴’餃子，你沒吃過吧?你嚐嚐吧，保管你大飽口福!”妹妹聽了哈哈大笑。
吃餃子的時候，我還從奶奶那裏知道，餃子形如元寶，吃餃子有招財進寶的意思。人們把象徵吉祥的東西包到餡裏，寄託人們對新的一年的美好祈盼。餃子一會兒就吃完了，但它的美味，卻一下子印在了我的心裏，久久不散。
年三十包餃子的一種習，下午我和媽媽一起準備包餃子的餡，媽媽和麪我和爸爸擇菜，真是忙得不可開交，全部準備好我們就開始包餃子了。
媽媽端上一盆又香又鮮的餃子餡，爸爸擀餃子皮，爸爸擀餃子皮真快，一個圓圓的餃子皮，我就好奇地問爸爸餃子皮怎擀成的，爸爸説：擀餃子皮兩隻手得配合好，右手的擀麪棍向前推一下，左手拿的麪糰就得轉一下，這樣來回反覆餃子皮就擀好吧，我就拿着擀麪棍和一個麪糰開始擀，按爸爸説的要領一下一下的擀，一會兒擀出來一個象魚似的餃子皮，一會
兒又擀出來一個象三角的餃子皮，爸爸笑着説：餃子皮擀的薄厚還可以，至於擀成的形狀主要是兩隻手配合的問題，按照要領好好配合一定能擀圓，我就按要領一點一點擀，最後終於將一個又均勻又圓的餃子皮擀出來了。媽媽看了説：孩子你真棒!媽媽是包餃子的能手，看他把餃子皮拿在手中，盛上一點餃子餡兩隻手一湊，一個胖嘟嘟的餃子就出來了，我説：媽媽我要跟你學習包餃子，媽媽説：孩子現在你還小，等你長大些再學吧?趕快收拾桌子，一會就下餃子，吃完餃子去放鞭炮和看春節晚會節目，這是我春節印象最深刻的一件事。
在新的一年來臨時，在我的家裏發生了一件趣事，到現在為止，我還難以忘懷!
那是大年三十的晚上，媽媽在廚房裏包餃子，我聽媽媽説在其中一個餃子裏放了鋼鏰，媽媽還説誰吃到這個餃子，“福”就會降臨到誰的身上。那可是“福”呀!我等呀，盼呀，催催這個，看看那個，終於把餃子給盼熟了。
熱氣騰騰的餃子一上桌，我便開始吃起來，可是都吃了七八個了，為什麼還沒有呢?這時，媽媽説：“不要着急嗎，心急吃不了熱豆腐。我先出去一下。”我看屋裏沒有別人，我便實行了我的一個妙計：我用筷子在每一個餃子上面都捅了一個小洞洞，想看看“福”在那裏???誰知大事不料，姐姐突然走了過來，説：“哎呀!這是怎麼回事?難不成餃子讓老鼠給叼了?不可能呀!”姐姐説着把目光轉向了我，“小老路，這是不是你乾的?”我的臉一下子紅了，結結巴巴的回答：“是??我??幹??的??。”“我一猜就是你乾的，你看看這怎麼讓人吃呀!”我説：“你可以什麼都不沾，直接嚥下去不就得了。”姐姐氣哄哄的説：“這主意你也想的出來，那不就成了囫圇吞棗了嗎?”我差點笑出來，順手拿了一個餃子堵上了嘴，臉長得通紅通紅的，我把餃子嚥下去後，我衝姐姐微微一笑，趕緊跑入廁所當中，一陣大笑過後，我終於平靜下來了。我們只好把帶有“老鼠洞”的餃子吃進肚子裏。回來後我接着吃餃子，
就在這時，只聽姐姐“啊”的一聲，“小老路，你快看看，媽媽吃到‘福’了!”我聽到這個消息以後非常失望。不過，我衷心更期待着新的我一年的到來的祝願媽媽在新的一年裏：身體健康、萬事如意!
大年三十的早上，一大早爸爸就叫我起牀，我説：“幹什麼呢!叫我這麼早”。爸爸説：“今天是大年三十，快點起牀，去奶奶家包餃子”。
我一聽到“包餃子”這三個字，我一下子就從牀上蹦了起來。因為我最喜歡“包餃子”了。
一路上我的心情都非常激動，催爸爸開車快一點，可是車非常多，像一條條長龍，我和爸爸、媽媽好不容易到了奶奶家，都不等爸爸媽媽歇夠就催媽媽快點，奶奶慈愛的摸摸我的頭説：“別急，今天有你展示手藝的地方，奶奶早就已經把面和好了，用盆裝起來放在桌子上了”。開始包餃子了，嘿!還別説我們四個配合的還挺好的呢!奶奶擀皮兒，媽媽包肉餡餃子，爸爸在包素餡餃子，你們大家猜猜我在幹什麼呢?我在給他們擀皮兒呢!
正擀着，奶奶突然想起了一個招，就是讓我找一個一分錢硬幣，我找啊找啊找啊找，我的頭都鑽進了沙發下面，終於找到了一個一分錢，交給奶奶，奶奶又把它給了媽媽。奶奶擀了一個大皮兒，讓我交給媽媽，媽媽把一分錢包成餃子放到那兒，它和其他的餃子沒有什麼區別，全部餃子都包完了，擺成整整齊齊一圈一圈的，像一列列整齊的士兵，向人們致節日問候詞。我正在想那一分錢的餃子到底在哪兒呢?奶奶下完餃子之後，我又去偷偷去問爸爸：“那一分錢到底在哪裏?”爸爸説：“經常會在最後一鍋”。
熱鬧的晚餐開始了，我想了想，我想先吃，但怎麼會吃到那個一分錢呢?我想起來了爸爸的話，先吃第一鍋的一點，再吃最後一鍋的一點，就可以了。
終於到了最後一鍋了?一分錢還沒有蹤影呢?我心裏正嘀咕，它到底在哪兒呢?嘎，我的牙硌的生疼，惹的一家人都哈哈大笑，哈哈!我終於吃到了，都説吃到一分錢的人來年一定會財源滾滾，我的心情非常好。
但是怎麼這麼奇怪，難道他們不想吃到嗎?我才知道這是長輩對我的一種疼愛和祝福，這是我第一次吃到一分錢，非常開心!我也很感謝我的家人，嘿嘿……準備來年考一個好成績，也給他們一個驚喜。
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