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小暑節氣的特點和風俗介紹【精品多篇】

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小暑節氣的特點和風俗介紹【精品多篇】

小暑節氣的風俗 篇一

1、吃暑羊

“吃暑羊”是魯南和蘇北地區在小暑時節的傳統習俗。入暑之後,正值三夏剛過、秋收未到的夏閒時候,忙活半年的莊稼人便三五户一羣、七八家一夥吃起暑羊來。而此時喝着山泉水長大的小山羊,吃了數月的青草,已是肉質肥嫩、香氣撲鼻。這種習俗可追溯到堯舜時期,在當地民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方,之説法。徐州人對吃暑羊的愛好莫過於當地民謠:“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。”

小暑這一天,江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習慣,稱為“吃伏羊”。這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”之説法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。

2、食新

民間有很多地方有小暑時節“食新”的習俗。農民會用新米做好飯,供祀五穀大神和祖先,祈求秋後五穀豐登。然後人們開開心心地品嚐新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟,然後磨成麪粉後用水加糖伴着吃。這種吃法,早在漢代就有,唐宋時期更為普遍。唐代醫學家蘇恭説,炒麪可“解煩熱,止泄,實大腸”。

在民間,小暑過後人們要嘗新米,這就是小暑“食新”習俗。小暑時節,農民會把新收穫的稻穀碾成米,然後將新米煮成香噴噴的米飯,以供奉五穀大神和祖先,這一天,家家户户都要吃新米嘗新酒。據説“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第一個辛日。生活在城市的人們,會在小暑這一天買少量新米以及新上市的蔬菜、水果等,回到家把新米與老米同煮。俗話也有“小暑吃黍,大暑吃谷”之説。我國地大物博,而夏季又正是萬物生長的時候,因此應時可口的食品於此時最多。如《東京夢華錄》中關於宋代開封風俗的記載:“是月時物,巷陌路口,橋門市並,皆賣大小水飯、炙肉、幹脯、葛筐筍、芥辣瓜兒、義塘甜瓜、衞州白桃、南京金桃、水鵝梨、金杏、小瑤李子、紅菱、沙角兒、藥木瓜、水木瓜、冰雪、涼水荔枝膏,皆用育布傘,當街列牀凳堆垛。冰雪惟舊宋門外兩家最盛,悉用銀器。沙糖綠豆、水晶皂兒、黃冷糰子、雞頭秧、水雪、細料情礎兒、麻飲雞皮、細索涼粉、素籤、成申熟林擒、脂麻團子、江豆鍋兒、羊肉小饅頭、龜兒沙餡之類。”應時美味繁富,不妨選擇益處多、容易得的時令之物來祛暑消渴。

3、封齋

湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑後的巳日。這段時期,禁食雞、鴨、魚、鼈、蟹等物。據説誤食了要招災禍,但仍可吃豬、牛、羊肉。

4、吃伏面

俗話説“熱在三伏”,小暑過後就進入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上,人們會吃清涼消暑的食品,以度過炎熱的伏天。

入伏之時,剛好是我國小麥生產區麥收不足一個月的時候,家家麥滿倉,而到了伏天人們精神委頓,食慾不 本站 佳,餃子卻是傳統食品中開胃解饞的佳品,所以人們用新磨的麪粉包餃子,或者吃頓新白麪做的麪條,就有了“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的説法。在山東,有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。據考證,伏日吃麪習俗出現在三國時期。《魏氏春秋》記載:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這裏的湯餅就是熱湯麪。《荊楚歲時記》中説:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月與五月相近,故也應“辟惡”。伏天還可吃過水麪、炒麪。過水麪,就是將麪條煮熟用涼水過出,拌上蒜泥,澆上滷汁,不僅味道鮮美,而且可以“敗心火”。炒麪,就是用鍋將麪粉妙幹炒熟,然後用開水衝後加糖拌着吃,具有“解煩渴,止瀉,實大腸的作用”。

5、小暑舐牛

在山東臨沂地區,每到小暑,人們有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,據説牛喝了身子壯,能幹活,不淌汗,民謠有;“春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。”

6、吃藕

此外,在民間有小暑吃藕的習俗。在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音,所以人們用食藕祝願婚姻美滿。藕與蓮花一樣,出污泥而不染,因此也被看做是清廉高潔的人格象徵。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,鉀和膳食纖維也比較多,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火偎爛,切片後加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。

7、市冰

冰,性寒,盛夏的時候用冰冷藏肉、魚、蛋、水果等,可以抑制微生物的活動,長時間保持新鮮清潔。但是此時不宜多食,因為冰的性質與此時炎熱的氣候相反,冷熱相遇,最容易導致疾病。《食譜》中有述:“凡夏用冰,止可隱映飲食,令氣涼耳,不可食之。雖當時暫快,久乃成疾也。”婦女尤其應當注意勿多食寒冰。我國人民很早便愉得了貯冰用冰。《周禮》載:“凌人掌冰,春始治鑑。”鑑是如甄一般大小的容器,在鑑口放上冰塊,把食物貯存在鑑中,就像現在的冰箱一樣,可以冷藏食物。

在沒有人造冰以前,一般所用的冰都是窖藏之冰,吳地的人稱之為涼冰。每當三伏,就有人在街上擔擔賣冰,有的還將楊梅、桃子、花紅之類的鮮果放在冰中,通常叫作冰楊梅、冰桃子等。鮮魚店鋪則用冰來給魚保鮮,稱之為冰鮮。

周代有在夏季發放冰塊的規定(見《周禮·天官)),後世的人也加以效仿。《鄴中記》稱:“後趙石虎都鄴,有屋一百四十間,上有冰室,室有數井,井深十五丈,以藏冰,三伏之月。以踢大臣。”《元和縣誌》記載:“冰窖在薪門外,設窖二十四座,以按二十四氣,每遇嚴寒,戽水蓄於蕩田,冰既堅,貯之於窖,盛夏需以護冰鮮,並以滌暑。”在舊曆五月就有人開始挑着擔子賣冰。宋代詩人陸游〈重午》詩中寫道:“葉底榴花蹙絳增,街頭初賣苑池冰。”他自己解釋道:“會稽不藏水,賣者皆自行在來。”小暑時,已人炎夏,為使食物保持新鮮,或者食用冰塊以清涼解暑,冰市便應運而生。《燕都雜詠》中寫道:“磕磕敲銅盞,街頭聽賣冰。浮瓜沉李脆。三伏絕炎蒸。”這描繪的就是賣冰人夏日沿街賣冰核的情形。

8、弈棋

弈棋,《路史》稱是堯帝制作,用來教育兒子丹朱的。現在廣泛應用的,有圍棋和象棋。圍棋古時候稱為弈,《左傳·襄公二十五年》記載:“寧子視君不如弈棋。其何以免乎?”孔子説:“雖小道,必有可觀。”《孟子》中也有記述:“弈秋,通國之替弈也。”由此可見,在春秋戰國時期,弈棋的風氣已經很盛行。《西京雜記)載,漢宮曾有人在竹下弈棋;西漢杜陵杜夫子善於下棋,號稱天下第一人。在唐代以前,棋局縱橫各有十七道,共二百八十九道,黑白棋子,各有一百五十枚。唐代以後,變為縱橫各有十九道,共三百六十一道。

至於象棋,古時候都稱象戲,相傳是北周武帝所制,並撰有《象經〉。他讓王褒作註釋,聚集起羣臣來演説象棋之法,還命令庚信作《象戲賦〉。當時的象棋棋子是以日月星辰為形象順應六律來走的。唐時相國牛僧孺最先用車、馬、將、士、卒等來代替原來的棋子形象,後來就演變成現在的象棋形式。到了宋代,司馬光作《古局象棋圖》,又發明了七國象棋,其整個棋局分為七國,王位於正中,秦國居於西方,楚國、韓國居於南方,東方是齊國、魏國,北方是燕國、趙國。每一國用十一個棋子,以不同的顏色作為區別,可以合縱,亦可以連橫。後來又有改為三國的,現在都已經不流傳了。

六朝時期,弈棋的風氣最盛,弈棋成為全國上下的共同嗜好,朝中訂立官名,列出等級,以求棋中高手。官職的評定,就按棋手的下棋水平來定。更有甚者,天子遇到有功的大臣,也用棋子作為賞賜的物品。梁武帝讓柳渾品定棋譜,棋譜中一共收人二百七十八人。梁武帝還親自撰寫《圍棋品》《棋勢》《棋法》等書。

弈棋可訓練思維,使人運用巧思,得心應手,出奇制勝,並養成精密審慎、預料時事的習慣。所説的品勢行局,都是關於對弈雙方優劣強弱、奇正勝負的説法。所以古人把棋書附在兵書之後,而歷代的聖主名將,如晉武帝、唐太宗、謝玄、關羽,也都特別喜歡下棋,即使在軍中也不荒廢。

夏季漫長無聊,於桐蔭下對弈,是極有趣味的事,局外之人,也可以作壁上觀。

9、垂釣

盛夏酷署,不適於進行劇烈運動,宜於做怡情養性的活動。在柳塘垂釣。披襟當風,則是最令人愜意的閒情逸趣。

10、鬥畫眉

畫眉,其眉如畫,叫聲婉轉,富於變化,有如百舌鳥。雄者善鳴好鬥,人們多喜歡蓄養。將畫眉放在高籠中,懸掛在廊之下,精心餵養,極具樂趣。畫眉聲音悠揚,極為動聽,可以解悶添興。小暑這天,飼鳥者各提鳥籠,至公園等地,擺開陣勢,讓畫眉相鬥,以決勝負。有民謠形容鬥畫眉的情形:“身如胡虜尾如琴,頸如削竹嘴如釘。再添一對牛筋腳,一籠打盡九籠贏。”

飼養畫眉,需要精心。鳥籠高懸,放入水罐和食罐,籠內立一株天竺葵杆,這樣畫眉冬天棲在上面就不會凍腳。每天用雞蛋黃拌水,再和少許細沙飼餵。天氣漸熱後,可以把鳥籠漫在水盆裏,讓它自己洗浴,這樣會使羽毛更加光鮮,且避免因中署而死。

11、簪茉莉

茉莉,性喜烈日,於炎夏盛開。花香濃郁,能祛穢濁之氣。江蘇和上海等地,夏天的賣花人,常把連蒂的茉莉花用細鐵絲紮成花球、花帶等,供女子簪戴。蘇州虎丘的花農,把茉莉放在馬頭籃裏,沿街叫賣,稱之為戴花,婦女們一般都會購買、簪戴。《晉書》載“都人簪奈花”,奈花,就是現在的茉莉。盛夏時候,每晚採下茉莉花,取井水半杯,用東西把花架在杯上,使花離水一二分高,用厚紙密封。第二天花可答戴,水用來點茶,清香撲鼻,尤其絕妙。

清代的吳偉業有詩道;“新桌浸後香恆滿,細縷穿成蕊半開。”北平四五月份交替之際,街上就有人擔着擔子賣茉莉,花香清遠馥郁,可供雅客點茶,婦女裝扮。胡孟向有詩歌詠茉莉説:“茲花最郁烈,亦是八閩產。舟船共北來,道里復何限!燕中豪貴重爾香,盆盎驕羅栽滿堂。澆用腥汁開特盛,繁星絕露凌晨光。閨中愛此起恆早,摘取偏宜鬢髮傍。”

12、養蟈蟈兒

蟈蟈兒,一名叫哥哥,其名最早見於《蟲薈舊説》。蟈蟈兒常用翅摩擦發聲,聲音洪亮。夏秋之間,兒童大多飼養它們。《瓶花齋集》中説有一種好像蚌猛而又身體肥壯的昆蟲,京師人都將其叫作煙蟈兒,南方人把它稱作叫哥哥,喜歡捕捉飼養它。蟈煙兒吃絲瓜花和瓜瓤,叫聲和促織相似而又比促織清越。清露之下,煙蟈兒徹夜鳴叫,聲音淒涼,酸楚異常。

浙江一帶,盛夏時街巷裏就有肩挑着蟈蟈兒叫賣的,都養在紙糊的盒子裏,或者小竹絲籠中。繁密的蟲鳴,激越悽楚,婦女孩子,聽到叫聲就聚集過來,因此賣蟈蟈兒的地方,就成了熱鬧的交易之地。每個蟈蟈兒賣銅元五枚至十多枚不等。富貴人家買回去後,養在紅木盒裏,上面嵌着玻璃,下面有底,可以開啟,以便於餵食。食料一般是毛豆子肉、米飯、青辣茄和南瓜花等。晚上,將蟈蟈兒懸於牀頭,蟲鳴聲清脆悦耳。《清嘉錄》中記載吳地風俗:“秋深籠養蟈蟈,聽鳴聲為玩,藏懷中。或飼以丹砂,過冬不僵。籠例幹葫蘆為之,金鑲玉蓋,雕刻精緻。蟲自北來,薰風乍拂,已千筐百營,盈於吳城矣。”

北方喜歡養蟈蟈兒的,大多用籠餵養。好的煙蟈兒一隻價值十餘金。蟈蟈兒籠用小葫蘆去掉上截製作而成,以色澤如蜜蠟一樣的為佳,鑲嵌以象牙或用紫植做蓋,四圍雕刻花鳥用以通氣,工藝極其精細巧妙。如果形狀是扁的,就在旁邊開一扇玻璃窗,價值有貴到百金的。天寒之時,蟈蟈兒於此藏身,可以保暖,鳴聲更加響亮。如果用銀硃餵養幗蟈兒,會使其腹赤有光,能夠耐寒。八旗滿洲婦女大多將鞋底挖空,把煙蟈兒放在裏面,使蟈煙兒的叫聲和鞋子踩踏的聲音相應,也稱之為聒聒。清代韓寶荃的《詠叫哥哥》詩中寫道:“少小憐為客,關山萬里過。樊籠甘我素,口舌讓人多。北望空回首,南音孰倚歌。世途行不得,何苦叫哥哥。”

13、撲流螢

螢火蟲是益蟲,吃各種害蟲,對農業生產十分有利。螢火蟲有雌雄兩種,雄蟲體黃頭黑,有複眼,翅柔軟,上面佈滿點線;雌蟲沒有翅,形狀如蛆。雌雄蟲尾端都有發光器,呼吸時,空氣流人,發生氧化作用,發出光亮,十分美麗。夏季小暑節氣期間,雌蟲在水草裏產卵,蟲卵也發微光,大約大暑前後小螢火蟲飛出。晉代的車胤家貧,讀書沒錢買燈油,於是在夏天用錦囊裝進數十隻螢火蟲來照亮讀書(見《晉書·車胤傳》)。隋朝建立十五年時,隋場帝在東都錄華宮徵集來螢火蟲數解,晚上出遊到山野,將螢火蟲全部放出,竇時螢光閃爍,遍佈巖谷(見《隋書·場帝本紀》)。《演繁露》引沈存中的《清夜錄》:“丁朱崖敗,有司籍其家,有絳紗籠數個,大率如燭籠,而無跋無蟲也,名聚螢囊,有火之用,無火之熱,亦已巧矣。”大概螢火蟲的螢光雖然微弱,然而在一個地方聚集多了,也十分光明。夏夜裏,孩子們還往往用蛋殼,或者薄紙,或者白雲母片,製成透明的火籠,將螢火蟲放在其中,螢光忽明忽暗。拿着把玩欣賞,名為螢火蟲燈。

14、遊勝景

小暑夏日的傍晚,夕陽西下,涼風習習,人們或休憩於庭院,或泊船於柳塘,或泛舟於大河,以消滌酷暑。國內著名的風景勝地,如蘇州的虎丘山塘,南京的秦淮、後湖,揚州的瘦西湖,蕪湖的陶塘,紹興的東湖,嘉興的南湖,杭州的西湖,廣州的荔枝灣,北京的三海,天津的青龍潭,濟南的大明湖,南昌的百花洲,桂林的灕江,昆明的滇池,都給人們提供了消夏解暑的好去處,有條件者不妨一遊。

炎炎夏日,不論老幼男女,借水消暑,最是愜憊。遊船之上,披襟當風,山光水色,盡人心胸,晚上人港,則燈火輝煌。四面八方的遊人聚集一起,泛炯中流,月色與波光相接,燈光與水光相映,或者美酒佳餚,管絃競奏;或者茶香裊裊,品茗閒話。在山水雅趣、逸興閒情之中放鬆身心,實在是消夏的樂事了。

吃餃子 篇二

頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

吃黃鱔 篇三

俗語:小暑黃鱔賽人蔘。黃鱔生於水岸泥窟之中,以小暑前後一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期,而黃鱔性温味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕,強筋骨等作用。根據冬病夏補的説法,小暑時節最宜吃的是黃鱔,黃鱔蛋白質含量較高,鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上,並含有多種礦物質和維生素,黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度,防治動脈硬化引起的心血管疾病,對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。

小暑節氣習俗吃什麼 篇四

1、小暑節氣的時候食新:民間有很多地方有小暑時節“食新”的習俗。農民會用新米做好飯,供祀五穀大神和祖先,祈求秋後五穀豐登。然後人們開開心心地品嚐新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟,然後磨成麪粉後用水加糖伴着吃。這種吃法,早在漢代就有,唐宋時期更為普遍。唐代醫學家蘇恭説,炒麪可“解煩熱,止泄,實大腸”。

2、封齋:湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑後的巳日。這段時期,禁食雞、鴨、魚、鼈、蟹等物。據説誤食了要招災禍,但仍可吃豬、牛、羊肉。

3、吃伏面:俗話説“熱在三伏”,小暑過後就進入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上,人們會吃清涼消暑的食品,可以舒服的度過最炎熱的時間。

小暑節氣如何養生 篇五

起居宜午休

因為天氣炎熱、夏日晝長夜短、大部分人會晚睡早起,所以在起居方面,人們中午時候可以適當休息,幫助自身恢復身體疲勞。不過也要適當地接受陽光照射(避開太陽直射),以順應陽氣的充盛,利於氣血的運行,振奮精神。

為了避免中暑,小暑時節人們應注意防曬、經常洗澡、勤換衣物,這樣可以使皮膚疏鬆、“陽熱”易於發泄。需要注意的是,人們在出汗以後不要立即洗澡,正所謂“汗出不見濕”,若“汗出見濕,乃生痤瘡”。

飲食宜清補

飲食調養方面,於國泳稱夏季飲食宜清補。在強調飲食清補的同時,她還告誡人們飲食不要過鹹、過甜。

飲食過鹹,年齡大者,活動量小,會使血壓升高,甚者可造成腦血管功能障礙。而吃甜食過多同樣也不利於身體健康。隨着年齡的增長,體內碳水化合物的代謝能力逐漸降低,易引起中間產物如蔗糖的積累,而蔗糖可導致高脂血症和高膽固醇症,嚴重者還可誘發糖尿病。

因此,夏季人體新陳代謝旺盛、汗易外泄,此時宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。老年人因機體功能減退,熱天消化液分泌減少,心腦血管不同程度的硬化,飲食宜清補為主,輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂的食品。

小暑節氣農諺 篇六

天旱防備雨澇,雨澇防備天旱。

既抗旱,又防澇,旱澇豐收兩牢靠。

睡了一覺,由旱變澇。

小暑大暑,灌死老鼠。

六月年景如翻餅。

年年防澇,月月防盜。

防汛工作早張羅,水到不致荒手腳。

事先不挖溝,暴雨無處流。

暴雨下滿灣,沖垮堤和堰。

雨前不疏溝,大雨溝外流。

溝水外漫,淹了農田。

預先不清淤,水到來不及。

河道淤淺,水來外漫。

溝旁沒有樹,水到堤難護。

千里之堤,潰於蟻穴。

人怕引誘,塘怕滲漏。

河堤再堅硬,老鼠能挖洞。

河道決口似瀑布,千人萬人難擋住。

伏天熱得狠,豐收才有準。

小暑熱得透,大暑涼颼颼。

農夫莫忘晝夜觀天,陰晴風雨,積累經驗

淋了伏王,一天一場。

淋了伏頭旱伏尾。

東南風,雨太公。

東南風上不來,上來漫鍋台。

夜起東南風,下雨就不輕。

六月東風當時雨,好似親孃叫閨女。

東風急溜溜,難過五更頭。

東風颳得急,就要披蓑衣。

雨過東風急,還得披蓑衣。

東風不倒,雨下不小。

風急雲越急,越急越有雨。

旱了東風不下雨,澇了東風不晴天。

常刮南風忽轉北,風雨齊來到不黑。

常刮北風忽轉南,當夜就是陰雨天。

伏裏頂風烏雲集,頃刻之間下大雨。

六月好下隔道雨,六月好下牛背雨。

雲往東,一場空;雲往西,淋死雞;雲往南,水漂船;雲往北,瓦碴曬成灰。

雲彩往東一陣風,雲彩往西雨悽悽,雲彩往南雨連連,雲彩往北一陣黑。

不怕雲彩順風流,就怕雲彩亂碰頭。

亂雲天頂絞,風雨就來到。

雲彩亂絞頭,下得沒了牛。

午後西北黑雲生,往往下雨還颳風。

雲從西北起,狂風連急雨。

雲從東南上,下雨不過晌。

早看東南,晚看西北。

厚雲連成片,當時把雨見。

雲彩接太陽,大雨下三場。

烏雲接駕,不陰就下。

黑雲接了駕,就要把雨下。

雲來接,龍王不得歇。

雲彩接太陽,明天下一場。

雲彩接老爺兒(太陽),有今兒沒有明兒。

早燒雨,晚燒晴,烏雲接日等不到明。

早晨燒,晚上澆。

早晨下雨一天晴。

黑雲接得低,有雨在夜裏;黑雲接得高,有雨在明朝。

日落雲裏走,有雨半夜後。

午後雲上日,有雨在當時。

午後雲遮,夜雨滂沱。

午後有云不上日,有雨就得二三日。

掃帚雲,淋死人。

天上起了炮台雲,不過三日雨淋淋。

雲似炮台形,沒雨定有風。

日出雲如山,午後地不幹。

早有破絮雲,午後雷雨淋。

早晨遇雲,不雨也陰。

南風暖,北風寒,東風濕,西風乾。

東風雲過去,雨下不多時。

烏雲往東,有雨稀鬆。

西北風是開天的鑰匙。

傍晚西北風,半夜天就晴。

早上浮雲走,明日曬死狗。

北風上了東,越刮越稀鬆。

早晨天無雲,儘管遠處巡。

雲隨風雨疾,風雨霎時息。天上有云絲,晴天便可知。

火燒雲,曬死人。

傍晚火燒雲,明日曬死人。

日落西邊明,明天天準晴。

老爺兒(太陽)倒吊明天晴。

天上鯉魚斑,曬禾不用翻。

瓦塊雲,曬死人。

早晨薄薄雲,中午曬死人。

太陽倒照,曬得貓叫。

日頭送了山,預備洗衣衫。

沉雷主連陰。

雷轟天邊,大雨連天。

雷聲繞圈轉,有雨不久遠。

不怕炸雷響破天,就怕悶雷擠磨眼。

西北黑雲生,雲雷必震聲。

上晝雷,下晝雨,下晝雷,三日雨。

一夜起雷三日雨。

當頭雷無雨,悶雷雨悽悽。

先動雷聲無大雨,後動雷聲雨悽悽。

久雨不見晴,一聲霹靂鳴,陰雨即轉晴。

雷轟天頂,雖雨不猛。

當頭雷無雨。

功效:健脾利濕,補虛強體。 篇七

配料:鮮蠶豆或水發蠶豆120克、瘦牛肉250克、食鹽少許、味精、香油適量。

做法:牛肉切小塊,先在水鍋內氽一下,撈出淋水,將沙鍋內放入適量的水,待水温時,牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋後改文火,放鹽煨,燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。

小暑是什麼意思 篇八

小暑是二十四節氣之第十一個節氣,也是干支歷午月的結束以及未月的起始;公曆每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區基本符合。全國的。農作物都進入了茁壯成長階段,需加強田間管理。

小暑習俗有哪些 篇九

★吃藕

一直以來,民間素有小暑吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片後加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。

★曬書畫、衣服

小暑時節,民間還有曬書畫、衣服的習俗。民諺有云:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”。“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。因為這一天,差不多是在小暑的前夕,為一年中氣温最高,日照時間最長,陽光輻射最強的日子,所以家家户户多會不約而同選擇這一天“曬伏”,把存放在箱櫃裏的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防黴防蛀。

★小暑吃黃鱔

俗語:小暑黃鱔賽人蔘。黃鱔生於水岸泥窟之中,以小暑前後一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期,而黃鱔性温味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕,強筋骨等作用。根據冬病夏補的説法,小暑時節最宜吃的是黃鱔,黃鱔蛋白質含量較高,鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上,並含有多種礦物質和維生素,黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度,防治動脈硬化引起的心血管疾病,對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。

★吃芒果

小暑吃芒果代表這個時節是芒果的成熟盛產期。據傳説,當時有個虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻給釋迦牟尼,好讓他在樹蔭下休息。

★喝消暑粥或湯

“熱在三伏”,小暑是進入伏天的開始,天氣熱的時候要多喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或鹹,非常適合此節氣食用,多吃水果也有益於防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負擔,嚴重的會造成腹瀉。

★小暑“食新”

小暑的到來,意味夏季高温天氣即將開始。為了應對即將到來的炎熱氣候,同時表示對最早一輪穀物收穫的感恩,中國社會在幾千年的時間裏逐漸形成“食新”、“祭祀五穀大神”等習俗。“食新”即在小暑過後嘗新米,農民將新割的稻穀碾成米後,做好飯供祀五穀大神和祖先,表示對大自然以及祖先的感恩,然後人人吃嘗新酒等。據説“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之説。

★喝羊湯

北方則會在小暑、大暑期間喝羊湯,第一可以滋補身體;第二“羊”與“陽”諧音,古人認為夏季陽氣喪失較多,這樣能夠增加陽氣。

★不坐久置露天的木料

民間還有:“冬不坐石,夏不坐木。”的説法。暑過後,氣温高、濕度大。久置露天裏的木料,如椅凳等,經過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是乾的,可是經太陽一曬,温度升高,便會向外散發潮氣,在上面坐久了,能誘發痔瘡、風濕和關節炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。