農曆五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。
端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家户户都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊。端午節來源於屈原的故事：愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被國王採納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當地的漁夫划着小船去把竹筒裏的米撒下汩羅江給屈原。
後來，大家把盛着竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀念屈原。大家為了紀念愛國詩人屈原，才每年都過端午節。今年我正好《www．》在家，媽媽就叫我來一起包粽子，包粽子這對我可算是一項艱難的任務呀！抓二撓腮不知如何是好，怎麼辦，怎麼辦，這是一向自信的我犯了難。媽媽在一旁笑道：哈，平時的自信到哪去了？哎之前媽用豬肉切成5公分條，用醬油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸過肉的醬汁加鹽拌勻，停置10分鐘後再拌到均勻為止；粽葉2張背背相對，由葉蒂1/4處折成一直角匙狀，取約2匙米鋪在葉匙內，肉條直放其中，再鋪2匙米蓋滿肉條，托葉匙的手要保持開頭，配合另一手的動作；將粽葉剩餘部分由米末處折蓋上去在折處把兩邊的角摺好。粽身由托葉的手全部握住，中一手將蓋葉部分捏合折下；用草繩將折葉處繞緊紮好，再繞扎整個粽身；粽子全部包好後放在大鍋中，放入冷水用大火煮滾後改用中小火續煮4小時，熄火燜1小時這樣美味的粽子就做好了。
我還聽爸爸説過粽子的來歷：過端午節是為了紀念戰國時期楚國的詩人屈原。屈原是戰國時代楚國的三閭大夫，眼見國家處於危難之中，卻無法挽救，他日夜憂愁，最終投汩羅江而亡。楚國民眾知道後十分憂傷，駕船奮力營救，為了不讓水中的魚蝦把屈原的身體吃掉，他們就在江上划着龍舟、敲鑼打鼓，希望能將魚蝦趕跑；還用粽葉包米飯作成粽子，投到江裏餵給魚蝦吃，希望屈原的身體不要受到傷害。
年年歲歲，這個習俗便流傳下來，這就是端午節划龍舟、包粽子的由來。哎原來包粽子還有這麼多學問那，看來我們只有好好學習才能跟上時代進步的步伐。
雨前麻花落勿大，雨後麻花落勿久。(江蘇蘇州)
雨前濛濛終不雨，雨後濛濛終不晴。(河北、陝西武功)
久雨見天星，明朝雨更猛。(同上)
夜睛無好天，明朝還要雨連綿。(廣西鬱林)
雨打早五更，雨傘不用撐。(浙江義烏)
早雨天晴，晚雨難晴。(江蘇無錫、常熟、浙江義烏)
開門雨，關門睛。(江蘇元錫)
開門雨漣漣，晴朗在午前。(江蘇無錫)
晏雨不晴。(同上)
雨打五更，日曬水坑。(《田家五行》論雨)
早雨睛一日，晚雨到天明。(陝西武功)
早晨下雨，一天晴。(河北滄縣、山東棲霞)
投瞑雨，天賣晴。(福建福州)
雞鳴雨，下不長。(浙江象山)
早晨下雨當日睛，晚上下雨到天明。(山東)
雨打雞鳴醜，雨傘勿離手；雨打黃昏戍，明朝燥嘻嘻。(南京)
雨打雞啼卯，雨傘不離手。(浙江義烏)
老夫活到八十八，未見陣頭東南發。(江蘇蘇州)
西南陣，單過也落三寸。(《田家五行》論雲)
天東雨，隔堵牆；這邊落雨，那邊出太陽。(山西太原、安微全椒)
十里不同天。(江蘇無錫)
夏雨隔牛背，秋雨隔灰堆。(浙江)
螞蟻搬家蛇過道，明日必有大雨到
久晴大霧必陰，久雨大霧必晴。
月色朦朧，不是起雨就是起風。
朝霞不出門，晚霞行千里。
有雨山戴帽，無雨山沒腰。
朝虹雨，夕虹晴。
“螞蟻搬家要下雨”
“東閃空，西閃風，南閃火門開，北閃有雨來。”
“大水無雷，浸崩屋”，
“天烏地黑無風發，大水落得闊”,
“一日到暗，雨不斷線，大雨明日見”,
“細雨沒久晴，大雨無久落”,
雲彩向南，大雨衝船，雲彩向東，一陣大風。
天上魚鱗雲，地下雨淋淋。
亮一亮，下一丈。
天上鈎鈎雲，地上雨淋淋。
火燒烏雲蓋，大雨來得快(積雨雲)雲從東南來，下雨不過響。
黑豬過河，大雨滂沱(大塊碎雨雲)炮台雲，雨淋淋(堡狀高積雲)處暑不下雨，幹到白露底。
天上灰布雲，下雨定連綿(雨層雲)雨打五更，日曬水坑。
螞蟻壘窩要下雨。
東風下雨，西風晴。
1、佔稻色
雨水節氣的民俗活動，首先是佔稻色。佔稻色是華南地區盛行的一種習俗，就是通過爆炒糯穀米花，來占卦當年稻穀收穫的豐欠。“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好。而爆出來的米花越少，則意味着收成不好，米價將貴。
2、回孃家
在民間有個習俗，就是在雨水的時候，新娘要把禮物送到孃家去看望她的父母。有了孩子的女人，要帶着罐子裏的肉湯(用沙鍋煮的豬蹄、雪山大豆、海帶，罐口用紅紙和紅繩封好)、椅子，以答謝父母對她們的養育。而那些已經很久沒有懷孕的女人，媽媽會幫她縫成一條紅色的長褲掛在身上，據説這樣可以讓她們更快地懷孕。
3、接壽
雨水這一天，女婿、女兒要去給岳父岳母送禮。送禮的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為“接壽”，意思是希望岳父岳母“壽緣” 長，長命百歲。送節的另外一個典型禮品就是“罐罐肉”，用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，恭敬地給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。
4、拉保保
雨水節氣的民俗有哪些？雨水這天在川西有一項特具風趣的活動叫“拉保保”。古時醫療條件不好，為了讓兒子或女兒順利、健康地成長。父母會為自己兒女求神問卦，看看自己兒女命相好不好，需不需要找個乾爹。而找乾爹的目的就是希望藉助乾爹的福氣將孩子帶大。此舉年復一年，久而演化為一方之俗，傳承現在更名為“拉保保”。
1、回娘屋
回娘屋是流行於川西一帶的一項風俗。民間到了雨水節氣這一天，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回孃家拜望父母。生育了孩子的婦女，需帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。
2、拉乾爹
雨水節氣拉乾爹，意取“雨露滋潤易生長”之意。這天要拉乾爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶着孩子在人羣中穿來穿去找準乾爹對象。找乾爹的目的，是為了讓兒女健康平安的成長。
3、接壽
接壽習俗意思是祝岳父岳母長命百歲。送節的另外一個典型禮品就是“罐罐肉”：用砂鍋燉了豬腳和雪山大豆、海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝願女婿人生旅途順利平安的意思。
雨水節的另一個主要習俗則是女婿，女兒去給岳父岳母送節。
送節的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏着一丈二尺長的紅帶，這稱為“接壽”，意思是祝岳父岳母長命百歲。送節的另外一個典型禮品就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝願女婿人生旅途順利平安的意思。
雨水這天在民間有一項特具風趣的活動叫“拉保保”。(保保則是乾爹)
以前人們都有一個為自己兒女求神問卦的習慣，看看自己兒女命相如何，需不需要找個乾爹。而找乾爹的目的，則是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長。(這可能也與以前的醫療條件有關，因為醫療條件不好，好多孩子生病根本無法醫治。所以需要藉助乾爹的福氣將孩子帶大)於是便有了雨水節拉保保的活動。此舉一年復一年，久而成為一方之俗。
而雨水節拉乾爹，意取“雨露滋潤易生長”之意。川西民間這天有個特定的拉乾爹的場所。這天不管天晴下雨，要拉乾爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶着孩子在人羣中穿來穿去找準乾爹對象。如果希望孩子長大有知識就拉一個文人做乾爹；如果孩子身體瘦弱就拉一個身材高大強壯的人作乾爹。一旦有人被拉着當“乾爹”，有的能掙掉就跑了，有的扯也扯不脱身，大多都會爽快的答應，也就認為這是別人信任自己，因而自己的命運也會好起來的。拉到後拉者連聲叫道：“打個乾親家”，就擺好帶來的下酒菜、焚香點蠟，叫孩子“快拜乾爹，叩頭”;“請乾爹喝酒吃菜”，“請乾親家給娃娃取個名字”，拉保保就算成功了。分手後也有常年走動的稱為“常年乾親家”，也有分手後就沒有來往的叫“過路乾親家”。
提起端午節，大家都不陌生，對端午節的習俗與來歷也應該略知一二吧！但，一個地方一個風俗，有很多端午習俗大家都不知道，今天就由我來給大家詳細介紹一下吧！
端午節為每年農曆五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節，本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒。據説，吃粽子與賽龍舟，是為了紀念屈原，所以解放後曾把端午節定名為“詩人節”，以紀念屈原。至於掛菖蒲、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒，則據説是為了避邪。“中國端午節”為國家法定節假日之一，並列入世界非物質文化遺產名錄。歷代有大量詩、詞、歌、賦等文學作品傳世。
此説最早出自南朝梁代吳均《續齊揩記》與南朝宗懍《荊楚歲時記》。據説，屈原投汨羅江後，當地百姓聞訊馬上划船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的屍體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫的時候，再次冒雨出動，爭相划進茫茫的洞庭湖。為了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後才逐漸發展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河裏的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來糯米糰投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的屍體，後來就成了吃粽子的習俗。看來，端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關，有唐代文秀《端午》詩為證：“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”
“萬水千山粽是情，糖餡肉餡啥都行。糯米沾着紅棗香，粽葉包着朋友情。”不管怎麼説，聽完我的'介紹後，是不是又知道了很多端午節的知識呢？
你們想知道端午節是怎麼來的嗎，就讓我來告訴你們吧。
每年農曆五月初五為端午節。端午節是我國民間的傳統節日，端午節又稱重午節。關於端午節還有一道兒歌：“五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋。”
但是今天的端午節，更多是為了紀念愛國詩人屈原。相傳賽龍舟，就是為了撈救投汨羅江而死的愛國詩人屈原。把粽子投到江河，是為了不讓魚蛟蝦蟹吃屈原的遺體。在這裏，我給大家講一個屈原的故事。相傳春秋戰國時期，中原大地以齊、楚、燕、韓、趙、魏、秦七國為雄，它們各國之間為爭奪土地，使中原大地戰火連天。當時，屈原是楚國的左徒官，他勸楚懷王要仁治，不要聽信小人讒言，可懷王不但不聽，還聽信讒言革職屈原。悲憤痛心的屈原，便寫下了不朽的詩篇——《離騷》和《天問》。公元前278年，楚國被秦國攻破，屈原精神受到了極大的打擊，面對國破家亡，百姓疾苦，自己卻無能為力，於是在極度失望和痛苦中，抱石投入長江東邊的汨羅江。聞訊趕來的楚國百姓紛紛划船，到江中打撈屈原的屍體，並拿來了粽子投入江中餵魚蛟蝦蟹，讓它們不要啃吃屈原的屍體。兩千多年過去了，但詩人屈原的形象卻依然留在人們心間。如今，每到農曆五月初五，人們就要划龍舟，吃粽子，來紀念這位偉大的詩人。
當然，各地的風俗習慣不盡相同，但都要吃粽子、插艾葉、戴香包、賽龍舟。我們這兒除了上述的這些，還有送綠豆糕、吃綠豆糕的習慣。
我喜歡端午節。因為這天不僅僅能吃到粽子和綠豆糕，而且還能表達我們對偉大愛國詩人屈原的懷念。
雨水節氣到來就意味着春天開始了，這個時候開始冰雪消融，空氣也開始變得濕潤起來，沒有那麼幹燥，就連北方也處處呈現一派欣欣向榮的景象。人們感悟天時、調整生產生活，都是實現人追求與自然和諧統一的一種方式，體現“天人合一”的追求。為了順應天時，民間要舉行鬧社火、鬧元宵、鬧花燈。這些活動都是希望人們能充分動起來，體現節氣變化的勃勃生機，與自然和諧共生，為生命注入力量。出於體現生命活力的目的，此時習俗關注點更多在於擁有未來的孩子和年輕人，不光給他們祝福，還鼓勵他們走出户外，健康成長。雨水節氣還包含了大家對未來的期盼，希望新的一年會有更好的發展，這些都是雨水節氣最重要的特點。
1、回孃家：
在有的地方雨水節氣有回孃家的民俗，主要就是嫁出去的女兒在這天帶着丈夫和孩子回父母家，送節的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏着一丈二尺長的紅帶，這稱為“接壽”，意思是祝父母長命百歲。另外一個就是“罐罐肉”，這也是一種寓意，代表了對父母的感謝，感謝他們養育成人的辛苦。
2、接壽：
雨水節氣有的地方會有接壽的民俗，主要行為就是指女婿去給岳父岳母送禮，送禮的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為“接壽”，這一行為也是有很深刻的意義，主要是用來代表子女希望父母長命百歲。
3、拉保保：
這個雨水節氣民俗主要在四川那邊，保保是四川方言，意為為了保佑小孩兒長大，找命好的人做乾爹乾媽。所以單叫乾爹(保爺、保爹)、乾媽(保娘，需未婚者)，也叫保保，在過去可能這樣的行為會更多，現在也有這種行為，但是比以前大大減少。雨水的含義是什麼意思
4、佔稻色：
雨水節氣是會有這個習俗的，主要就是通過爆炒糯穀米花，來占卜當年稻穀收穫的豐歉。“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好，而爆出來的米花越少，則意味着收成不好，米價將貴。當然這種習俗主要出現在農村，城市中很少會保留這樣的民俗。
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