一、準時上、下班，不遲到、早退、曠工。事假、病假應辦好請假手續。
二、按規定穿工裝，佩戴工牌，按規定簽到，（不能代別人簽到）同事見面要主動打招呼。
三、上班時不得會見親友，嚴禁在工作場所內吸煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧、賭博、玩牌、打麻將以及做其他與工作無關的事情，需要離開工作場所的必須徵得上級同意。
四、拾得客人遺留物品、同事的東西，必須及時報告上司處理。
五、服從上級工作安排，如發現物品損壞或出現故障要及時報告上級處理，聯繫維修，以免後患。
六、不準私自帶他人進入工作場所，不得私自將本店物品帶出本店、借給他人或贈予他人，更不能有偷竊行為。
七、工作用具使用前後必須清理消毒乾淨，擺放整齊。工作地點不能擺放與工作無關的物品，設備用完後，必須放回原處，並清理乾淨。因工作疏忽而造成物品或設備損壞的要受到經濟處罰。
八、工作要認真負責，力求做到準確無誤地完成工作任務，遇到疑難問題要報告上級或導師，請示處理，因責任心不強、不按規範操作而造成的人為錯誤或美容效果與客户要求不符，當事人要受到經濟處罰。
九、按規定交接班，如違反規定造成損失，要受到相應處罰。
十、下班前按制度檢查水、電、門窗等設施，做好防火、防盜工作。
一、考勤紀律
1、書店營業時間為9:30-21:00，店員須9:00之前到崗，
2、到考勤員處簽到後，立即進入工作崗位。
3、凡超過規定的上班時間未到崗或提前離崗，且無正當理由，視為遲到或早退。月累計遲到和早退三次或三次以上，給予50元負激勵，情節嚴重的扣除業績的30%。
4、超過規定的上班時間一小時尚未到，無正當理由，或不按請假程序請假，擅自不來上班，或假期已滿未按時上班均視為曠工。曠工一天給予50元負激勵，年曠工累計三天以上者予以解除合同。
二、員工儀容儀表
1、店員髮型樸素大方，經常梳洗，保持整齊清潔，女店員要化淡粧，嚴禁濃粧豔抹；
2、店員必須穿着整齊、乾淨統一的工作服，佩戴好工號牌。嚴禁穿袒胸服、透明服等奇裝異服，
3、店員工作期間不能穿拖鞋，男店員不能穿短褲。
4、店員工作期間行為舉止落落大方、態度熱情、動作乾脆利落、精力充沛熱情飽滿。站立時，要做到挺胸、收腹、直腰、兩肩自然下垂，不得站立時抖腳；行走時，要挺胸，不可虛頭晃腦，不與顧客搶道；
三、營業開始準備
衞生檢查，員工到崗後要對所負責區域進行徹底清潔，並保證所負責區域全天清潔衞生，若在主管和店長巡查中發現有髒亂，給予10元負激勵。
貨品檢查，員工要確保所負責貨品所有貨品按照類別整理好，並保證全天銷售貨品及時補全，無破損或丟失，如有丟失按價賠償；
設施檢修，員工要檢視店內外各種照明用具、咖啡機、收銀台、設備運轉情況，如有故障迅速報告，以便及時更換或修理；
營業材料檢查，相關人員要確定各種營業用品、備用金、消耗品、單據是否到位，如有不夠及時增補。整理完畢後，各部門統一晨會，主管或店長對前一天的工作進行評點，對當天工作進行分工安排。
四、營業員職責管理
1、接待顧客，不得以貌取人，熱冷區別對待給顧客以臉色看，要誠心誠意，笑臉相迎；
2、回答顧客問題時，不得含糊其辭、更不得冷嘲熱諷、挖苦或污辱語氣；營業期間內，員工要講普通話，嚴禁使用粗俗語言和方言土語，呼叫同事時，不得省去尊稱或用外號呼叫；
3、嚴禁在營業現場與顧客、上級領導爭執、頂撞；
4、嚴禁在背地裏議論同事、領導或顧客，談論書店的經營管理狀況；
5、嚴禁在店內抽煙，嚴禁上班時聚在一塊説話聊天，嬉笑打鬧；
6、嚴禁接待顧客時營業現場化粧或在顧客面前做挖鼻、掏耳、剔牙、伸懶腰、修指甲、梳頭的動作；
7、嚴禁將茶杯、揹包等私人用品放在書枱、書櫃內，要按規定存放好；
8、撿到顧客的東西，要主動地交給主管或店長，不得私藏；
以上條例，如有違反，按每條10-20元給予相關員工負激勵，納入員工基金。
五、收銀員管理
1、平等待人，優質服務，文明接待好每一位顧客，顧客進行商品結帳時，必須微笑禮貌的為顧客進行結帳服務；
2、收銀員要熟悉業務技能，包括收銀機操作、單據填寫、開收據、假幣辨別等；
3、收銀員要保管好收銀台的辦公設備，用品，嚴禁流失，責任到人
4、收銀員因為工作失誤造成經濟損失的按照公司規定賠償
5、收銀員不得私自調崗，調班，調休，嚴禁串崗，閒聊做與工作無關的事
6、嚴禁無關人員逗留收銀台，下班人員不得到收銀台與當班人員聊天，否則責任由雙方人員承擔，不可在收銀台做與工作無關的動作
7、不準帶錢上崗，不準私自挪用公款，不準私換外款或將營業款帶出場外，隨時接受主管或領班對備用金的抽查
8、收銀員當班期間大額面較多時，應放入收款機內最下層、5000元以上通知主管或財務人員及時收繳
9、收銀員上崗時不可擅自離開收銀台，也不能因顧客原因離開收銀台，如顧客需要幫助，請相關工作人員代為服務。
10、收銀員如遇特殊情況離開收銀台要告知主管或店長，待有人接崗交接清楚後方可離崗
11、如停電及收銀機死機的情況下，經店長同意後可實行開單銷售，恢復電源後在店長監督下再進行錄入
12、書店前台銷售信息要每天下班前備份，備份好之後才能下班；
13、因商品不能掃描而手工以不能操作的情況下，即與收銀主管或前台防損員聯繫，不可擅自離開崗位，並做好錯誤商品資料的記錄
14、收銀機出現故障及自身不能解決的部題應立即上報，嚴禁錯上加錯，並做好向顧客解釋工作
15、收銀員不得向他人泄漏公司祕密及營業狀況和其它信息
16、收銀員不能隨便給顧客輕易承諾，擅作主張
17、以上條款如有違反，給予收銀員及相關員工20-50元負激勵。
六、倉儲管理
1、書店設置專人負責接發貨，要隨時保障電話暢通，接到物流的到貨信息後確認送貨時間(留好對方的送貨人員聯繫電話)，安排好工作人員準備接貨。
2、物流送貨到店後，首先確定到貨的件數/包數無誤後店長簽字，店長如不在請採購經理驗貨簽字。
3、收到商品後，店長應安排工作人員對照供貨商開具的清單，對每一種物品的名稱、單價、數量等進行核對，驗收無誤後，再根據採購經理提供的我方採購明細進行核對，確認無誤後，在供應商的`清單上簽字，之後呈予採購部經理進行簽字確認。如果採購單上出現不是我方採購的商品或缺少我方採購的商品時，請及時把此信息反饋給採購部經理。
4、所有清單核對無誤後，取樣品後台進行商品信息錄入。
5、根據商品，圖書的信息結合供貨清單進行電腦錄入，最後所得實樣一定是和清單上的數字吻合，如有誤差必須找出原因。錄入完畢後，信息錄入人員在原始單據上簽字確認，並另打印清單。原始單據上交店長，店長簽字後交給採購經理。
6、錄入清單完畢後樣品歸位，進行商品分類。
7、聯繫前台上架。前台工作人員和後台工作人員一起核准打印清單明細並在清單上簽字後商品進入前台。
七、營業結束準備
書店要確保最後一名顧客離開後才能開始整理下班工作，不能提前驅趕顧客；收銀台清帳，打印當天流水單，與手工記賬單和營業款核對清楚後，方可交賬下班；
貨品檢查，確保當天銷售貨品及時補貨，整理貨品保障次日銷售無缺貨無斷貨；店內設施檢查，要確保燈光和用電設備斷電，水閘暖氣設施都處於關閉安全狀態，由店長確保方可下班離開。
員工行為規範：
1、必須服從店長統一安排及領導，並遵守公司有關規章制度。
2、工作期間不得串崗，不準幹私事，要愛護單位各類財產。
3、認真負責的做好本職工作，禮貌的接待顧客，不允許與顧客發生爭執。
4、上班時間需穿戴整潔、得體，並佩帶本崗位胸卡。
5、不得無故遲到、早退、曠工。如遇病或有事請假，請提前一天向店長或主管請假，得到允許並安排好換崗人員後方可離崗。
6、各崗位直接受店長領導。
7、具體工作由當班店長監督、指導。
8、對任何危害公司利益的行為都有制止、舉報、抗命的權利和義務。
9、對任何對公司有益的建議都可以在任何時候對經理提出，如若採納給予一定獎勵。
10、對違反員工守則的，將由店長開出過失單，每週將對過失單經行統計與處理。
員工服務態度：
1、當客户進門面帶微笑，熱情接待每位客户（您好~！歡迎光臨！請~！我是XX部有什麼需要我幫忙的嗎？）。作好積極、主動、熱誠、微笑的服務；
2、瞭解各產品的性能，向客户合理的介紹；（工作中———不好意思！請稍等！對不起！走路輕、説話輕）
3、工作後———對本次服務是否滿意？麻煩您對我們的服務多提寶貴意見！跟單！請慢走歡迎下次光臨！
員工獎罰規定：
1、全勤獎勵50元，遲到、早退、每5分鐘扣罰1元；曠工一天扣罰30元，工作時間不允許請假，請假一天扣除當日工資，未經批准按曠工處理；病假必須出具醫院證明，前三天扣除當日工資的30%，之後每天扣除當日的工資；
2、每三個月進行評選優秀員工，獎勵200元；（條件：必須全勤員工、業績名列前三位者、無客户投訴者、無拒客者；）客户投訴將取消本次上次業績，拒客一次扣罰30元；
3、衞生區域不清潔扣罰5元/次，工作完畢後未整理乾淨者扣罰5元/次；
4、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次。
5、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次；
6、透露公司機密（產品原價、客户檔案、工資待遇）查明屬實將扣除當月工資的60%；
新收人員入職條件：
1、填寫員工入職表，按入職須知執行規定；
2、甲乙雙方簽定勞務合同書，合同期最少為一年；
3、合同期間必須遵守本公司規章制度；
辭職條件：
1、員工合同期滿後方可離職，離職將發放所有工資與歸還月獎金、合同期滿後如繼續續約者將當次獎勵100元，並在原有底薪上加30工資；
2、未滿合同期如需離職者必須提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批准後方可離職，離職只發放工資，
3、未滿3個月而要離職者只發放工資的40%，
辭退員工將不發放任何工資待遇，辭退條件如下：
1、連續礦工3次/月
2、泄露本公司機密3次/月；
3、偷盜本公司財物者；（並追究有關法律責任）
4、員工離職、辭退後在兩年內不得向外透露本公司商業機密，如對本公司造成不良後果責任將由對方負責，並向有關單位提起訴訟。
店長是整個店門的管理者，有關賣場上人、事、物等各方面均由店長負責處理。因此，身為店長，必須得到部屬的信賴與尊敬。
I）性格方面
1、擁有積極的性格，有包容力、充滿愛心。
2、擁有忍耐力、本性要誠信，有高度的責任感。
3、擁有明朗的性格。
有了思想才會行動；行動，將成習慣；好的習慣，成為獨有的性格；性格，決定前途！！
II）能力方面
1、要有良好的培訓指導員工能力
2、要有良好的貨品銷售能力
3、要有敏鋭的判斷能力
4、要有良好的溝通能力
5、要有提升業績的能力
III）知識方面
1、具有能觀察出消費者變化的知識。
2、具有關於零售經營及管理的知識。
3、具有數字管理觀念和知識。
4、具有關於公司的歷史，制度組織，理念的知識。
5、具有豐富的貨品知識。
店長的工作職責：
1、瞭解品牌的經營方針，依據品牌的特色和風格執行銷售策略。
2、遵守公司各項規定，執行上級指示，完成公司下達任務。
3、負責管理專櫃的日常工作，監督考核導購的工作表現，及時反映員工動態。
4、負責盤點、帳簿製作、商品交接的準確無誤。
5、負責店鋪內貨品補齊，商品陳列。
6、協助主管處理與改善專櫃運作的問題。
8、定時按要求提供節假日在商場推廣活動計劃。
9、瞭解周圍品牌銷售情況
店長的工作重點：
店面營運通常分為三個時段。
營業前：
1、開啟電器及照明設備。
2、帶領店員打掃店面衞生。
3、召開晨會：
（1）公司政策及當天營業活動的公佈與傳達。
（2）前日營業情況的分析，工作表現的檢討。
（3）培訓新員工，交流成功售賣技巧。
（4）激發工作熱情，鼓舞員工士氣。
（5）點貨品，專賣店要清點備用金。
（6）核對前日營業報表。
營業中
1、檢查營業員儀容儀表，整理工服，佩帶工牌。
2、專賣店的店長需督導收銀作業，掌握銷售情況。
3、控制賣場的電器及音箱設備（專賣店）
4、備齊包裝紙、包裝袋，以便隨時使用。
5、維護公司環境整潔。
6、注意形跡可疑人員，防止貨物丟失和意外事故的發生。
7、及時主動協助顧客解決消費過程中的問題。
8、收集市場信息，做好銷售分析。
9、整理公司公文及通知，做好促銷活動的開展前準備和結束後的收尾工作。
營業後
1、核對帳物，填寫好當日營業報表。
2、營業款核對並妥善保存。留好備用金。
3、檢查電器設備是否關閉。杜絕火災隱患。
4、檢查門窗是否關好。店內是否還有其他人員。
人事方面
1、有權利參與營業人員的招聘、錄用的初選
2、有對員工給予獎勵和處罰的權利。
3、有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工。
4、有權利根據員工表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見。
5、有權利對員工的日常工作表現進行檢查和評定。
6、有權利對店內的突發事件進行裁決。
貨品方面
1、有權利對公司的配貨提出意見和建議。
2、有權利拒收有質量問題的貨品。
3、對店內的貨品調配有決定權。
一、用人原則
必須是一位勤快的人，哪怕你再笨我們都願去教你
我宣誓：我願意努力的工作，因為我盼望明天會更好
我願意尊重每一位同事，因為我也需要大家的關心
我願意誠實，因為我要問心無愧
我願意接受意見，因為我們太需要成功
我堅信只要付出終有回報
二、對員工的要求
1、節約糧食
2、吃飯時腳不準踩踏桌椅，必須放在地上，如有違反清理所有飯堂桌椅
3、男生儀容要求：必須留寸頭，剔須，剪指甲
4、女生儀容要求：發不過眉，不準戴任何金銀首飾，留指甲，已婚女士可以佩戴一個結婚戒指
5、歡迎顧客時目光要注視對方，讓顧客感受到熱情的笑容
6、員工以友善的話語表示歡迎，不要使用重複機械的問候語
7、客人到桌後5秒內必須有服務員接待
8、對待老人、小孩、殘疾人應該做到特需服務
9、員工應該把客人所點的菜品快速準確的傳遞給上菜房
10、在保證客人滿意的情況下，認真服務，爭取做到操作流程不漏項、不掉項
11、配備所用的用品用具
12、服務員應保證帳單的準確性，做到唱收唱付，並提前找零
13、及時恢復擺台工作
14、及時做好人走崗位淨
15、及時關燈關氣
16、做好餐前餐後的電腦正常使用和關閉
17、做好突發事件的處理和創造感動
18、做好授權工作
19、緊急的預案處理，停水、電、氣，客人打架處理
20、同一區域不要走一桌，關一桌燈，等客人走完才關燈
三、薪酬制度
1、服務員的基本工資：1080元每月，二級員工1100元每月，一級員工1120元每月（具體根據當地情況，這裏只做參考）
2、工齡工資：員工滿一年後加40元，兩年80元，三年120元，四年120元，五年以上140元
3、公司每月給新員工一月2天帶薪公休，滿一年後每月3天，三年後每月4天
4、新進員工進店標準：14號以前公休一天，14號以後的沒有公休
5、如員工辭職必須提前15天，如提前離職，公司不給與結算工資
6、新進員工每月店方扣除員工20元作為公司保證金，如店方許可正常辭職，將退還保證金，否則不退。
四、遲到獎罰制度
1、遲到1—5分鐘扣5元，遲到5—30分鐘扣10元，遲到30—120分鐘扣除半天工資，遲到120分鐘以上處礦工一天處罰，而且必須照常上班
2、一月內遲到三次以上只發基本工資，月底獎金扣除
3、因私事不請假、休息、早退視為曠工
4、處罰標準：普通員工遲到半天扣20元，一天扣40元，月底只發基本工資
5、員工無故曠工一天以上除名開除
6、店長級別的員工曠工直接開除處理
五、人事管理條例（以下幾點可直接解聘）
1、受聘者業務技術水平差，經考核不能接受勝任本職崗位要求
2、違反工作規章制度，批評後仍不改正
3、受聘者長期請假
4、曠工
5、因員工身體狀態不適應崗位要求
6、違反國家法律法規
備註：員工解聘或辭退後必須辦理解聘手續，三天內離開本店宿舍
六、規章制度
輕度過失的員工有以下幾點：
1、上班時間衣冠不整
2、上班時不穿工服進入店內或者工服不齊，不佩戴員工牌號或不佩戴在指定地方
3、工作時間用餐廳電話辦理私事
4、工作時間吃東西聊天，圍成一團；
5、下班後不應在店內逗留，並且打擾其他正常上班員工
6、在店內高聲喧譁，發出怪叫或吹口哨
7、隨地吐痰，仍紙屑雜物
8、不遵守店內安全條例
9、違反部門常規
10、工作時間佩戴手機（店經理除外）
11、在自己的負責範圍內儲放飲料或私人物品。
較重過失的員工有以下幾點：
1、工作時間睡覺
2、擅離工作崗位，經常遲到
3、對客人不禮貌，與客人爭辯
4、在店內、宿舍內主動參與或變相賭博活動
5、未經許可私自配取宿舍、餐廳鑰匙
6、搬弄是非，誹謗他人，影響團結和公司聲譽
7、未立即上繳客人遺留物品或揀到的物品
8、不經店內相關領導允許帶親戚朋友到店內或者在宿舍逗留
9、工作時間擅離工作崗位，做其他與工作不相關的事情
10、未經批准不回宿舍休息。
嚴重過失的員工有以下幾點
1、工作時間醉酒
2、貪污、盜竊、受賄、行賄
3、故意損壞公物或客人用品
4、打架鬥毆。
各項處理方法
輕度過失的處理方法：處相關處理外批評教育方法
較重過失的處理方法：採取罰款，限期改正並填寫過失單
嚴重過失的處理方法：扣除當月工資，並且除名，情節嚴重者追究法律責任員工單獨在外面網吧上網直接開除
七、員工過生日聚餐標準（要給員工過生日）
1、員工之間過生日送生日禮物不得超過10元
2、員工吃飯過生日必須AA制
3、員工之間過生日消費金額不得超過兩百元
八、給員工創造發展的途徑
年輕員工
新員工—合格員工—優秀員工—實習店長—優秀店長
年齡偏大的員工
新員工—合格員工—優秀員工—先進員工（連續3個月當選）—標兵（連續5個月當選）—勞模（連續6個月當選）—功勛（相當於店經理的福利待遇）注：成為一名合格員工的基本標準
1、業務熟練，顧客滿意率較高
2、團結同事
3、工作主動，積極性強
4、工作責任心強
5、員工情緒穩定
6、能準確快速完成上級交待的任務
7、不違反規章制度
8、任勞任怨，不怕苦不怕累
九、服務員的餐前準備工作是否到位
1。筆3支、備用的翻枱餐具、打火機或火柴、煙灰缸、餐巾紙
2。爐具是否有氣，是否能正常打火
3。不主動詢問顧客是否需要發票
4。客人給錢埋單是必須説謝謝
5。客人埋單要帶上收銀夾，裝零錢袋，送薄荷糖
6。處理所有問題應在第一時間
以上崗位描述的目的就是提高翻枱率
五聲四勤
五聲：迎聲—答聲—謝聲—歉聲—送聲
四勤：眼勤：眼看六路，耳聽八方，重要的是注意客人的各個神態，如：招手、探頭
嘴勤：做到人未到聲先到
手勤：做到客人想之前、做之前
腿勤：速度
服務員敢於主動向客人介紹自己
例：我是小李，有什麼事請叫我
一個服務員要有怎樣的精神面貌？
答：做事要開朗、樂觀、大方，不拘謹，不扭捏，表裏如一，襟懷坦然，不存心機，熱情，充滿活力，要有進取上進心
一切以企業為重，上班不帶任何情緒，遇事冷靜不慌，遇客人答問百問不煩，百答不厭。
注：服務員不懂就是不懂，切忌不能故作老練
如：客人問東方明珠在哪裏？不能亂回答
服務員十四字禮貌用語
請、謝謝、對不起、您好、再見、沒關係、歡迎光臨
十、不花錢激勵員工的方法
1、對店員工提出的建議要給予適當的獎勵
2、在全體員工會上公開表揚優秀員工
3、讓優秀員工帶上“優秀員工”的胸卡或“最佳員工”的胸卡
4、把表現突出的店員照片掛在宣傳欄裏
十一、如果提供員工宿舍，宿舍管理規定
1、宿舍內員工自己選舉宿舍長，一旦認可必須服從
2、進入宿舍必須穿拖鞋（其他鞋子放在宿舍外鞋櫃）
3、牀上只能放牀單、枕頭、被子，牀底下不準放如：臉盆、鞋、襪子
4、宿舍員工自己的襪子必須每天清洗，如有違反清理宿舍內所有員工襪子，以免影響他人健康
5、宿舍內不準抽煙
6、早上起牀必須碟好牀上用品，整理乾淨，必須統一
7、下班回宿舍途中衣着整齊，過馬路不準闖紅燈
8、嚴禁外出在附近的餐館、小吃店吃飯，統一在店裏用餐，如有違反者，第一次罰款，第二次開除
9、進入住宅區時要輕手輕腳，不能大聲喧譁，做到尊老愛幼，禮貌待人
10、乘坐電梯時一般情況下只能坐貨用電梯，人多時必須排隊等待，必須遵守電梯制度，一次不得超過13人，在電梯內不準抽煙
11、在通道內不準追趕、打鬧、唱歌，要放輕腳步，放低聲音，保持安靜，以免影響他人休息，如不遵守者一律重罰
12、男生女生不得互串寢室，有事必須經過寢室長同意，否則違反一次罰款50元
13、在宿舍內任何地方、任何角落不準隨地吐痰、扔垃圾，不準在宿舍內任何地方抽煙，如發現一次罰款10元
14、宿舍管理人員必須熟悉水電開關，隨時注意節約用水用電，如發現重罰
15、保護愛護宿舍內的家電設備，不準在牆上亂畫和損壞、拆卸家電設備
16、刷子、臉盆、鞋子必須統一擺放，整齊乾淨
17、宿舍內員工的工衣不能亂拿亂穿，不準用其他宿舍員工的洗髮水，香皂，毛巾，牙膏等物品，如有違反一律重罰，如拿宿舍員工的物品不打招呼一律除名；
18、牀上只能放枕頭、被子，適當可備一個小盒子，並且牀鋪必須乾淨整潔，統一擺放整齊
19、宿舍內不得私自亂接插頭
20、休息的員工看電視時間規定：早上11點，下午4點半，關電視時間：下午2點，晚上12：30，且看電視聲音不能過大，不能影響他人休息，違反者罰款宿舍長10元
21、熄燈時間規定：中班22：30，晚班24：30
蒙田範文網