大學聯考一日三餐飲食菜譜【通用多篇】

晚餐食譜推薦： 篇一

清蒸魚一份，五香醬鴨一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金銀卷一份，綠豆湯一份。

温馨小貼士：五香醬鴨還可以換成醬牛肉、醬豬肉、醬雞肉等，吃兩三塊即可，不要多吃；蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下，去掉草酸，菠菜中最好加一些黑木耳、綠豆粉絲等；拌腐竹裏可以加一點兒煮花生米、胡蘿蔔塊、洋葱絲、藕片、芹菜莖等蔬菜，這樣不但補充了維生素，還增加了膳食纖維；金銀卷則是用麪粉和玉米麪做的，上籠屜蒸的時候可以在金銀捲上放些紅棗、核桃仁 、松子仁，這樣能大大增加金銀卷的美味。

午餐食譜推薦： 篇二

海帶燉排骨一份，香菇炒油菜一份，涼拌苦瓜絲一份，冬瓜丸子湯一份，米飯一份。

温馨小貼士：海帶燉排骨可以加一些胡蘿蔔一起燉，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，在人體中可以轉換為維生素A，其不但能夠保護視力，而且是強有力的抗氧化劑，能夠很好地保護機體細胞，當然也包括腦細胞；冬瓜丸子湯中的丸子可以是鮮魚丸，也可以是雞肉丸或者豬肉丸，湯裏還可以放一些蘑菇和豆腐；米飯可以是二米飯（大米、小米），也可以是紅薯飯、紅豆飯，還可以是玉米米查飯（大米加上少許細玉米米查）。

早餐食譜推薦： 篇三

鮮牛奶一杯，煮雞蛋一個，鮮肉包一個，蔬菜沙拉一份（生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋葱等） 。

温馨小貼士：鮮牛奶裏可以適當加一點兒麥片，麥片不但能夠提供人體必需的碳水化合物，還含有豐富的維生素和礦物質；蔬菜沙拉拌好之後可以撒一些炒熟的黑芝麻，這樣既增加了蔬菜沙拉的美味，又豐富了營養。

大學聯考期間早餐：要足夠支撐3小時的思維效率 篇四

參考食譜：一個切片烤全麥饅頭或麪包，幾片醬牛肉，一碟芹菜丁拌核桃仁，一碗牛奶燕麥粥，再加半碗櫻桃番茄。或者一兩個菜肉包子，一碗燕麥片小米粥，一隻水煮蛋，一碟五香煮花生。其中，粥可以換成湯麪，比如番茄蘑菇雞蛋湯麪；包子可以換成雞蛋蔬菜煎餅，雞蛋可以換成豆製品或熟肉，蔬菜水果可以按喜好調整。

專家點評：早餐最好由穀類、奶類、蔬菜水果與蛋類等四類食物搭配組合。量不需要大，但種類儘量要齊全，食材儘量做到多樣化。同時要以天然食物為主，儘量少用燒烤、油炸，多采用蒸、燉、煮等對營養素破壞較少的方式。