食品加工開發公司質量提升專項實施方案

食品加工開發公司質量提升專項實施方案

為深入貫徹落實《中共中央 國務院關於開展質量提升行動的指導意見》及省、市質量提升專項行動要求，XX有限公司根據公司當前產品質量情況及2020年質量提升目標要求，特制定本方案。

經過多年的發展，公司主導產品“XX”牌加工穀物米在同行業及消費市場中贏得了較高的知名度，產品構成：有單一玉米成分的黃金米、單一蕎麥成分的蕎麥香米；有添加南瓜粉、人蔘粉、胡蘿蔔素等功效成分的功能米；有添加鈣、鐵、鋅、硒等微量元素的營養強化米。XX年產量XX餘噸，產品質量達到國內先進水平，市場佔有率遠高於行業內其它廠家，是全國放心糧油示範加工企業，為推動粗糧主食化，讓百姓的飲食結構迴歸到7：3的合理膳食比例，做出了一定的貢獻。為了進一步鞏固我公司產品的質量優勢，使公司的加工穀物米產品在滿足不同消費者的個性化需求方面全面提升，XX年，公司將從以下幾個方面深入開展工作。

一、不斷完善公司的質量管理體系

目前，公司已經建立了較為完善的質量管理保證體系，先後通過了ISO9001：2015質量管理體系認證、HACCP體系認證 。但在實際運行中，我們仍然在持續改進，力求盡善盡美，主要做法有：

1、充分發揮領導班子的帶頭作用，建立、實施、保持和改進質量管理體系文件，推行和帶動廣大職工全員參與，形成良好的體系運行習慣；

2、制定和實施教育與培訓計劃，加強對廣大職工職業技能培訓，增強崗位技能和質量意識，深入瞭解質量管理體系要求，並在實際工作中貫徹執行；

3、加強質量管理體系的運行監督和完善機制，確保質量管理體系的持續有效運行，並不斷改進和提高；

4、加大工藝裝備技術改造的力度，增加產品研發的投入，提升產品標準化水平，提高產品的自我檢測能力，確保檢測數據準確及報告無誤。

二、加強生產過程中的質量控制

1、以確保產品質量為基本要求，根據產品質量提升需求，不斷完善質量控制標準，主要包括危害分析、關鍵控制點、關鍵限值、操作限制、偏差、糾偏措施、必備程序、監測、確認、驗收等標準，並在生產過程中嚴格執行；

2、強化質量檢驗，充分發揮質量檢驗的把關、預防、糾偏、改進和監督職能，不斷完善產品檢驗控制程序；

3、結合質量、生產、技術及營銷等部門在質量控制體系中的不同要求，按人、機、料、法、環嚴格管理，正確確定、設置質量控制點，制訂HACCP計劃，完善控制措施，突出重點控制。

三、制定合理、嚴謹的質量考核及獎懲制度

通過對產品實現過程性能的持續評價，監控顧客滿意或不滿意的信息，作為對質量管理體系業績的一種測量。為了確保公司的質量方針和目標順利實施，確保各部門及員工的工作目標與公司一致，採取目標分解、責任到人的方式，建立考核及獎勵制度，其中顧客滿意度是考核的主要指標之一。

影響產品質量的因素有很多，其中“人”是最活躍、也是最重要的因素，所以，在質量管理體系中，規範和控制人為因素是重中之重。公司通過制定合理、嚴謹的質量考核及獎懲制度，將員工的崗位工作質量、產品質量與個人經濟收入掛鈎，通過嚴密考核、嚴格獎懲，不斷規範和提高員工的素質和能力，建立員工的質量控制意識和行為習慣，最終達到質量控制要求。

質量管理工作沒有起點，也沒有終點，公司將以本次質量提升行動為契機，通過建立、實施、保持和持續改進等措施，使公司的產品質量在穩步提升的同時，提升公司產品品牌的知名度，為“質量提升行動年”貢獻一份力量。

XX有限公司

20XX年X月XX日