雞蛋是一種好吃又有營養的食物，日常生活中，也有許多以雞蛋作為主食而製作出的佳餚，煎蛋、煮蛋、炒蛋、蒸蛋…。.這些都是最平常的，今天，我們就以蛋為實驗主材，來研究“煮蛋”快還是“煎蛋”快。
“煮蛋”快！不“煎蛋”快！“NO，我們都不對，應該是這兩種方式同樣快。”是這樣的嗎？對於煮蛋與煎蛋，是其中的一種方式更快呢？人們都做出了不同的推測與想法，不過，光有想法是遠遠不夠的，還必須以科學的依據來做出判斷。今天，請跟隨科學的腳步，去從實踐中得出結果。
首先，準備實驗材料與實驗工具，我們需要兩個差不多大小的雞蛋，一些油，兩個同樣大小材質的容器，一碗熱水，兩個煤氣灶，我們把兩個雞蛋分為對照組與實驗組進行實驗。首先，將對照組的雞蛋放入裝有熱水的容器，蓋上蓋子等候；將實驗組的雞蛋打碎，打入裝有油的容器等待，為了方便觀察，列出了以下統計：
煮蛋
1分鐘
發出“磁磁”的響聲，蛋白開始凝涸。
表皮開始凝涸，蛋黃蛋白無變化。
2分鐘
蛋白開始變成白色，蛋黃變稠。
蛋白有些部分呈塊狀，蛋黃無變化。
3分鐘
蛋白全變白，蛋黃全呈膏狀，雞蛋完全熟透。
蛋白幾乎熟透，蛋黃外部已熟，中間部位流液。
4分鐘
蛋白熟透，蛋黃的液體還有一些。
5分鐘
蛋白蛋黃完全熟透。
從以上列表發現，煎蛋比煮蛋快，可以節省許多時間。今天我們的科學小實驗證明了這一點。
星期天早上，我打開冰箱拿雞蛋，準備煎一個荷包蛋。我猛地一拉，發現橫卧的幾隻雞蛋經不住猛烈的搖晃，流出了鮮豔的蛋黃和透明的蛋液。而豎卧的雞蛋卻完好無損。這是為何呢？我跑去問正在看報紙的爸爸，爸爸説：“你自我做個實驗就明白了。是這樣做的……”
我為了探個究竟，照爸爸説的做了一個小實驗：我拿了一大團橡皮泥，分成四小團。上方豎直放上四隻雞蛋和一塊木板，再放上《新華字典》和《國小生作文》兩本書。讓我驚訝的是，結果雞蛋毫髮未損！我想假如雞蛋是橫放又是什麼結果呢？動腦不如動手，我就在橡皮泥上橫放了四隻雞蛋。哎！讓我沒想到的是：剛放上一本《新華字典》，雞蛋就四分五裂了！是不是這幾隻雞蛋的殼剛好是薄的呢？不如換別的蛋試試看！但是結果還是一樣。我再想：一邊放豎的蛋，一邊放橫的蛋，在橫放的雞蛋下墊點橡皮泥，讓這兩隻雞蛋一樣高，結果又是怎樣樣呢？我又做了個小實驗，結果放上一隻鉛筆盒，原封不動，又放上一隻瓷盤，橫放的雞蛋“啪”地一聲就碎了。
這是為何呢？我仔細思考：這蛋是不是都是兩端殼硬，中間殼軟呢？我這想法是對還是錯呢？假如是對的，為何是兩端殼硬、中間殼軟呢……我一下子想出了好多問題。之後，我翻翻科學書，查了查資料，又問了問老師，得出了一個結論：我的想法是錯的。正確的答案就應是：把雞蛋橫放，一壓就破了，假如把它豎起來，就不易破，這説明同樣的材料的強度大小，決定於形狀的不一樣。這就像拱橋和平橋，兩者所能承受的重量就不一樣，拱橋能承受更大的重量。
經過做這個實驗，我養成了遇見問題就要仔細思考，爭取弄懂的好習慣。
鴿子為什麼會回家？
科技小論文真是讓我頭疼，今天上午想到下午。下午我看到鴿子，想到了他是怎樣回家地呢？我的小論文有了題材。
我假設鴿子是按照一些固定景物回家的。
我決定在晚上進行一項實驗，假如他是按照一些衣架規律回家的，正巧，今天我們家要安上新的掛衣繩。分工和工作安排完畢。
第二天，我興致勃勃地跑上陽台，鴿子像往常一樣飛過。看到新的衣架，鴿子還是照常飛過，並沒有和螞蟻一樣，有稍微一點變化，就認不得路。
經過我上網查找資料，我終於發現鴿子並不是按照固定的物體識路，而是根據地磁回家的。
通過這一次試驗，我知道了鴿子是怎樣回家的。也證實了我的猜想是錯誤的。
兒童是天生的探索者，呵護和培養兒童的探索精神、探究能力是科學教師的崇高使命。為了培養國小生愛科學、學科學、用科學的志趣，引導學生積極開展力所能及的科學探究活動。
一、參賽對象 國小三至六年級學生，
二、徵文內容
1．圍繞生活中的科學問題，通過自己的探究所獲得的發現、解釋。
2．對自然事物、現象的觀察分析報告，
3．小發明、小製作，自己設計的小實驗．
4．國小生的奇思妙想。
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