活動目標：
1、認識幾種常見的蘿蔔（紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔等），能根據其外形特徵的不同説出它們的名字。
2、能根據蘿蔔的顏色、形狀等特徵由外到內有序地觀察認識蘿蔔。
3、願意在集體面前大膽表達自己的想法和猜測。
活動準備：
1、請幼兒準備3種不同的蘿蔔（胡蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔）。
2、蘿蔔製品（如：蘿蔔乾）。
3、記錄表、勾線筆。
活動過程：
一、猜謎導入活動
1、今天，老師給大家準備了一個謎語，請大家來猜一猜：“紅公雞，綠尾巴，鑽到地底下，出來要人拔。”這是什麼呢？猜一種很好吃的蔬菜。
2、老師來告訴你們吧。（揭示謎底：胡蘿蔔。）
二、觀察認識蘿蔔的外形特徵。
1、出示食物（白蘿蔔）：原來是蘿蔔呀！你認識蘿蔔嗎？
2、蘿蔔是什麼樣子的呢？它是什麼顏色的？記錄顏色
3、你還見過什麼樣蘿蔔呢？
4、出示：紅蘿蔔、青蘿蔔
5、我們一起來認識這些蘿蔔嗎？
6、這個蘿蔔叫什麼名字？它是什麼顏色的？長得什麼樣？記錄顏色
8、青蘿蔔：它叫什麼？它是什麼顏色的？記錄顏色
三、引導幼兒觀察蘿蔔的內部特徵。
1、如果吧蘿蔔切開，裏面會是什麼顏色的呢？
2、幼兒猜測
3、教師切開蘿蔔，幼兒觀察。
4、剛才老師是怎麼切開的。
5、白蘿蔔的裏面是什麼顏色的？
6、（1）胡蘿蔔、白蘿蔔的肉又是怎麼樣的呢？
7、你猜對了嗎？
8、小結：原來胡蘿蔔的皮和肉都是橘黃色的，白蘿蔔的皮和肉都是白色的，青蘿蔔的皮是綠色的，肉是白色的。
四、品嚐蘿蔔製品
1、蘿蔔吃到嘴裏是什麼感覺？你喜歡吃什麼蘿蔔呢？
2、幼兒説一説。
活動反思：
本次活動中，以謎語導入活動，增加了活動的趣味性，也能讓幼兒更積極的參加學習活動。在認識蘿蔔的過程中，我出示了實物的蘿蔔，白蘿蔔以教師**幼兒集體觀察記錄，這也是給幼兒一些觀察的方法。接着教師放手，給每一組準備2種蘿蔔，讓幼兒自己來觀察學習，並把自己的發現來告訴幼兒，這也符合了幼兒直觀性思維。
活動目標：
1.認識洋花蘿蔔，知道其主要特徵和對人身體的好處。
2.通過觀察、交流、品嚐瞭解洋花蘿蔔的特點。
3.願意講述把自己的觀察發現，喜愛洋花蘿蔔。
活動準備：教具：洋花蘿蔔、記錄紙、刀 ，兔媽**標誌牌
學具：洋花蘿蔔人後一個**切好的生洋花蘿蔔，糖、醋、小盤子、調羹
活動過程：
一、導入，認識洋花蘿蔔。
1 今天，兔媽媽給小朋友帶來一件小禮物，看看，這是什麼呀？(小蘿蔔)
2 它其實有一個好聽的名字，叫洋花蘿蔔。
3 你們和它打個招呼吧！(小朋友們好！ 幼兒：洋花蘿蔔好！)
二、觀察洋花蘿蔔，感知蘿蔔的外形特徵。
1、師：請你們想看看洋花蘿蔔到底長得是什麼樣子嗎？(想)
每個小朋友可以拿一個，可以摸一摸，看一看，聞一聞哦！
(幼兒觀察，發現)
2 誰來告訴我，你看到的洋花蘿蔔是什麼樣子的？(3-4名幼兒回答)
(顏色，形狀，味道，)
1)形狀：圓圓的 扁扁的 顏色： ***2可能有味道、、、、
2)摸摸它們的皮有什麼感覺？(滑滑的)
3、1)咦！洋花蘿蔔上面是什麼呀？(葉子)
2)誰能告訴我，洋花蘿蔔的葉子是什麼樣子的？
(**的)
(追問：葉子什麼形狀？只有一片葉子嗎？。引導：長長的，有很多)
4、洋花蘿蔔下面的這是什麼？(根)
洋花蘿蔔的根長得是什麼樣子的？(細細的，長長的，上面有很多小的毛毛)
其實，這些根上的毛毛就是根鬚呢！
5、教師小結洋花蘿蔔的外部特點。
師：洋花蘿蔔的皮是紅顏色的，摸起來滑滑的，長着扁圓的身體，它的頂上長着**的長長的葉子，還有一條像小尾巴似的細細的根呢！
三 、觀察探究洋花蘿蔔肉的特點。
1、師：
1)誰知道洋花蘿蔔裏面是什麼樣子的呢？(請個別幼兒講述)
2)幼兒猜測
師：1)你們猜一猜，蘿蔔裏面的肉到底是什麼顏色的？
2)教師出示記錄表，記錄幼兒的猜測。(根據幼兒的回答塗色)
洋花蘿蔔
圖片
2、教師小結：原來我們看到的這紅紅的是洋花蘿蔔的皮，切開洋花蘿蔔我們能看到白白的肉。
四、品嚐蘿蔔
1、幼兒品嚐生洋花蘿蔔，講述自己品嚐中的發現？
師：1)你們誰吃過洋花蘿蔔呀？是什麼味道的呢？(請個別幼兒講述)
2)洋花蘿蔔吃起來到底是什麼味道的呢？
兔媽媽請你們嘗一嘗，把你們的發現告訴大家
3)幼兒品嚐
4)誰來告訴我，洋花蘿蔔到底是什麼味道的？
(脆脆的，有些辣，有水分，有點甜)
5)你們吃過洋花蘿蔔做的菜嗎？
(如果幼兒説有，追問：什麼菜？好吃嗎？)
2、幼兒品嚐糖醋洋花蘿蔔，講述自己品嚐中的發現
1)其實呀，兔媽媽也可以把洋花蘿蔔也可以變成一道很好吃的菜。是涼拌糖醋洋花蘿蔔，你們嘗一嘗看看有什麼不一樣。
2)幼兒品嚐
3)涼拌糖醋楊花蘿蔔好吃嗎？是什麼味道的？
五、介紹洋花蘿蔔的營養及對人身體的好處。
師：其實楊花蘿蔔最喜歡春天，這個季節它生長的最快，味道最好！洋花蘿蔔有很多的吃法，可以做湯，涼拌，紅燒，都可以呢！我們也可以讓爸爸媽媽做一些洋花蘿蔔的菜，看看吃起來有什麼不一樣的感覺哦！
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