制止學校餐廳飲食浪費自查自糾工作報告

制止學校餐廳飲食浪費自查自糾工作報告

一、工作概況

“厲行節約反對浪費”是中華民族的傳統美德，根據教發司（2020）133號《關於開展學校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》及內教發展函（2020）61號通知要求，結合我校實際情況進行了全面的自查自糾。具體工作如下：

1、加強組織領導及時傳達學習了習近平總書記關於杜絕舌尖上的浪費等相關要求、提高了對厲行節約反對食品浪費工作的認識，我校把厲行節約、反對食品浪費工作列入本學重點，將“立德樹人”作為厲行節約反對食品浪費工作的核心目標，將厲行節約反對食品浪費主題教育作為學生養成教育重要內容，貫穿教育全過程，教學上融入課堂教學、校園文化建設、思想品德教育。深刻理解“厲行節約反對食品浪費”是弘揚中華優秀傳統文化、踐行社會主義價值觀、深化“三愛”“三節”教育的重要內容。

2.我校成立了節糧工作組織

組長：楊惠琳

副組長： 馬洪俞大志張莉莉

成員：德育處成員、各班班主任、任課教師

二、加強了宣傳教育，營造厲行節約反對食品浪費的良好氛圍。

（一）發放《致學生家長的一封信》

我們將在本學期期末對學生和家長進行厲行節約反對食品浪費宣傳教育。在校期間學校利用升旗儀式向學生髮出了“光盤行動”倡議，各班班主住，根據不同年級學生特點向學生進行節約每一滴水、節約每一粒糧食、進餐“光盤”行動。

（二）張貼宣傳畫

在舉行班會時張貼宣傳畫“米飯粒粒念汗水，不惜糧食當自悔。”“飲水要思源，吃飯當節儉。”“粒粒盤中餐，皆是辛苦換。”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”“珍惜糧食，遠離浪費。“珍惜糧食就是熱愛生命。”一粒米，千滴汗，粒粒糧食汗珠換。提醒師生節約糧食，反對浪費。

（三）利用養成教育課

養成教育教師利用養成教育課，班主任利用班會課組織開展以厲行節約反對食品浪費為主題的班會，培養學生勤儉節約的良好意識和珍惜糧食的行為習慣，全校上下積極營造校園厲行節約反對食品浪費的良好育人環境。

（四）利用勞動實踐教育活動課程

我校積極利用勞動實踐教育活動課程，讓學生獲得勞動的切身體驗，培養尊重勞動人民和勞動成果的思想感情，形成厲行節約反對食品浪費的意識和習慣。

三、加強制度建設，建立健全厲行節約反對食品浪費的管理體系。

因我校師生均在校外就餐，校園內不提供飯食，按照教育部關於後勤管理要厲行節約的有關要求，以創建“節約型”學校為載體，進一步完善了校外就餐的各項細則，進一步宣傳了食品安全問題，強調外出就餐對餐廳的選擇標準、如何辨別腐敗變質食品等社會餐廳的安全問題，食品儲存制度、食品加工制度的建設與宣傳。

四、家庭餐食節約習慣的養成

學校利用養成教育課，向學生進行就餐文明禮儀教育，使學生樹立文明就餐、勤儉節約的良好風氣，有效減少食品浪費。為更有效落實反對食品浪費，學生真正做到不浪費，學校通過評比文明餐桌，進一步調動學生珍惜糧食積極性。我校採取以班為單位，每班進行家庭節約課題班會，每週每班有一名負責同學在一週的餐食統計情況，督促每餐不剩飯。每餐不浪費，不亂倒飯菜，學校又安排值周生檢查各班班會舉行情況，實行減分制，做的不好的班級給予減分，通過以上措施基本上杜絕了倒剩飯。文明餐桌等級評價是好習慣等級評價的其中重要一項內客，通過評價師生節糧意識提高了，養成了愛惜糧食的好習慣。

五、存在的問題及原因分析

基本情況：

我校教師一共78人，學生465人，其中住校教師45人，無住校學生，因校園不提供餐食，所以所有教師及學生均於校外就餐，經調查發現，校外就餐的教師均無鋪張浪費的情況發生，基本做到了每日三餐，每餐光盤的現象，學生在家的就餐情況更加理想，在家長的監督和帶領下，已經基本杜絕了餐食浪費的情況，養成了良好節約、節儉的習慣。

總而言之，“米飯粒粒念汗水，不惜糧食當自悔。”“飲水要思源，吃飯當節儉。”“粒粒盤中餐，皆是辛苦換。”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”“珍惜糧食，遠離浪費”，不能讓這些詩句只是詩句，我們要將其賦予實踐，付出行動，再接再厲將節儉進行到低。

2020年12月08日