20xx年上半年，在市委、市政府的堅強領導下，在市食安委、省糧食局的具體指導下，我局大力開展糧油食品安全日常和專項整治工作，促進全市糧油食品生產經營秩序不斷好轉，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全。現將20xx年上半年工作情況總結如下：
一、高度重視，明確責任
市糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念，站在保穩定、促發展，維護人民羣眾身體健康和生命安全的政治高度，進一步提高了對加強食品安全工作重要性的認識。一是強化組織領導。我局成立了以局黨組書記、局長蔣顯超為組長，相關科室人員為成員的食品安全工作領導小組，認真貫徹落實上級關於食品安全工作指示精神，制定了食品安全監督檢查工作目標計劃。二是明確目標任務。印發了全市糧食行業《食品安全監督工作實施意見》，與各縣（市、區）糧食局簽訂了糧油食品安全責任書，將糧油食品安全工作納入全年績效目標考核。三是強化值班制度。按照“一崗雙責”要求，進一步完善食品安全事故應急預案，加強值班工作，堅持24小時值班制度，實行領導帶班制度，確保信息暢通，履職到位。
二、突出重點，狠抓落實
市糧食局認真履行食品安全監督職責。一是組織開展了“兩節、兩會”期間糧油專項整治活動。全市糧食系統重點加大了對糧油加工、銷售企業等進行動態專項監督檢查，確保節假日期間的食品質量安全。二是加強調入糧油質量安全監管。各級糧食行政主管部門，嚴格按照糧油質量國家標準有關規定，切實加強了對調入轄區內糧食的質量安全監管工作。對調運、銷售和競價拍賣入市或本地的糧油核實質量檢驗報告，對調出、調入方均出具質量檢驗報告。今年2月，利用10天時間，組織協調並配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測扦樣組對我市轄區20xx年所有最低收購價稻穀逐倉近400個樣品的扦樣工作。三是強化糧油收購質量安全整治。各級糧食行政管理部門，嚴格執行國家糧食質量標準，對收購、入庫的糧食質量進行了認真檢驗。進一步強化了糧食收購許可准入制度，加大了對糧食經營者執行國家糧食質量安全標準和相關政策的查處力度。上半年全市查處糧食行政違法案件10件，共處罰金X餘元。四是強化大宗商品監管。我局20xx年對各縣市區下達了136個糧食樣品抽樣檢測任務，同時安排好檢測資金15萬元，為開展好大宗商品全產業鏈監管檢測工作提供支持。五是開展產新質量安全監測。根據省糧食局5月初工作部署，我市20xx年收穫糧食質量安全監測和質量會檢工作，按照收穫季節和各地糧食播種面積積極開展。安全監測和質量會檢採樣點覆蓋了4個縣（市、區）所有糧食主產鄉鎮，採樣品種包括稻穀、小麥、玉米等我市主產品種。其中的32個樣品送往四川省國家糧食質量檢測中心進行安全監測，其餘樣品作為質量調查、品質測報委託各縣（市)糧油質檢站檢測。此次安全監測，我局高度重視，制定了詳細的工作實施方案，要求各縣(市、區）糧食行政管理部門要站在維護人民羣眾根本利益，確保消費者吃上“放心糧”的高度，加強領導，精心安排，要對本行政區域糧食質量安全監測樣品的真實性、代表性負責，確保檢測結果準確可靠和可追溯，確保任務圓滿完成。六是建立巡查制度，確保託市稻穀儲存安全。為確保全市20xx年入庫的11.4萬噸最低收購價稻穀儲存安全，今年2月，XX市糧食局、農發行XX市分行、中儲糧直屬庫三家聯合，對轄區最低收購價稻穀庫存建立定期與不定期巡查制度。突擊巡查內容包括入庫稻穀質量是否逐倉檢驗合格，省級複查檢驗是否達標；是否存在“倉房帶病”儲糧、違規存糧、超裝儲糧；儲糧安全責任是否落實，糧情檢查是否規範，記錄是否完整；責任保管員和駐庫監管員是否落實到位。儲糧安全管理制度是否落實，人員及消防、防汛設施、物資、器材是否到位等，確保儲存的稻穀不出現黴爛、變質、受潮、發燒等質量問題。從近期幾次巡查情況看，未發現質量安全問題。
三、落實措施，強力推進
“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程，更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”。近年來，市政府高度重視“放心糧油”工程建設，將“全面實施‘放心糧油’工程”寫入了年度《政府工作報告》，並納入了市政府政務目標考核。為進一步推進“放心糧油”工程建設，市糧食局落實四項措施強力推進“放心糧油”工程，確保市民吃上“放心糧油”。一是分解下達目標任務。市糧食局將推進“放心糧油”工程建設作為今年產業發展的重點工作來抓，分解下達任務目標至各縣（市、區），落實工作措施，倒排建設工期，加大推進力度，力爭全年建成標準化配送中心4個，標準化示範店20個。二是加大爭取支持力度。認真編制“放心糧油”工程建設項目實施方案，積極向上爭取項目資金支持，同時向當地政府彙報，爭取本地財政資金或產糧（油)大縣獎勵資金支持“放心糧油”工程建設。三是嚴格規範建設標準。嚴格按照《四川省糧食局關於啟用放心糧油工程標識及相關標誌的通知》、《市級放心糧油示範企業(店）評審實施辦法》等文件要求，積極打造“放心糧油”標準化配送中心和示範店，力爭實現“放心糧油”全覆蓋。四是加強市場監督管理。按照統一經營方式、統一配送、統一店名標識、統一規章制度、統一服務承諾、統一報表台賬的“六統一”管理要求，加大執法監督檢查力度，督促企業認真執行糧油產品質量管理、衞生管理、服務承諾、購銷台帳、統計報送、不合格糧油退換貨等制度，確保糧油產品質量安全。
四、強化宣傳，營造氛圍
為進一步提高廣大人民羣眾糧油識別能力，普及糧油安全科學知識，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度。按照國家、省糧食局安排，市、縣（市、區）糧食行政管理部門及相關單位認真組織開展了“食品安全宣傳週”活動。一是集中開展街頭宣傳活動。5月21日，市糧食局和市教育局、市婦聯聯合組織雁江區糧食局、力源糧油、東旭糧油、家樂福超市等20多家知名企業和單位，在XX市人員活動最密集的好萊塢會演中心廣場，集中開展了以“科學食糧，健康圓夢——糧食科普進社區進家庭”為主題的糧食科技宣傳活動。市政府副市長何正月同志蒞臨現場指導，XX日報、電視台進行了宣傳報道。6月10日，按照市食安委安排，我局同雁江區糧食局組隊，，在雁江區和平路，參加了 “尚德守法，提升食品安全治理能力” 為主題街頭宣傳活動。兩次大型活動共製作展板8塊，懸掛標語3副，發放宣傳資料X餘份，發放活動紀念品300份，回答羣眾諮詢700餘人次。二是開展宣傳活動 “進學校、進社區、進鄉村” 。 5月29日，由市糧食局食品安全活動周領導小組成員、直屬企業負責人和技術人員參加的宣傳組一行15人，在市糧食局紀檢組長王申偉的帶領下，赴樂至縣土橋九義校和安嶽縣馴龍鎮棚安村開展了宣傳活動。在樂至土橋九義校，發放了“愛糧節糧”、“科學食糧”活動相關資料，向該校捐贈了價值XX餘元的圖書和體育用品，向學生髮放愛糧節糧營養健康知識手冊等宣傳資料XX餘份。在安嶽縣棚安村，接受村民諮詢250人次，免費發放農户科學種糧、儲糧及食品安全資料共計500餘份。三是開展食品安全宣傳週系列宣傳活動。各縣（市、區）糧食行政管理部門和教育、婦聯等單位共同組織，在人員集中區域、重點糧食企業、餐飲場所及學校，通過現場發放宣傳單、懸掛宣傳標語等形式，大力宣傳糧食行業“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的優良傳統及“愛糧節糧反對浪費”的社會道德理念。邀請倉儲企業、糧油質檢站科技人員進行科普知識試驗演示，圍繞糧食文化、糧食流通環節損失情況、科學儲糧技術、規範化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和諮詢服務，展示了農户科學儲糧成果，介紹“放心糧油”知識，現場接受羣眾的諮詢，為羣眾解答了大量關於在種糧和儲糧方面的疑問，併發放了有關儲糧技術、糧油食品安全、怎樣使用綠色環保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單XX餘份，接待諮詢羣眾XX餘人次。本次食品安全宣傳週活動，讓羣眾更直接的感受到了食品安全宣傳週活動給他們帶來的好處和實惠，讓羣眾更方便、更詳細的瞭解到節糧減損、科學食糧和糧油食品安全知識，增強了公眾愛糧節糧意識，引導廣大羣眾樹立“節糧愛糧反對浪費”的社會道德理念，形成“節糧愛糧，從我做起”的良好社會氛圍。
五、存在的問題及解決措施
一是我市糧油質量檢測機構還未建立，與我市食品安全工作要求不相適應。目前我局正在積極於市委、市政府及市委編辦等部門彙報協調，力爭今年完成市糧油質檢站的組建工作。
二是因待遇等問題，縣級糧油質量監測站專業技術人員配備不足，不能保證應急需要。各縣正在想辦法，積極協調相關部門，同時向社會招聘專業人才。
六、下半年工作打算
（一）建全管理機制。我局將進一步完善糧食行業的食品安全責任體系；進一步完善糧油的進貨、出廠登記和索證、索票等制度，逐步實現產品及產品質量責任的可追溯；進一步完善糧油企業誠信體系建設；進一步完善食品質量安全突發事件應急預案，建立和完善對食品質量安全突發事件的預測預警、信息報告、應急響應、應急處置、恢復重建及調查評估等工作機制，逐步建立食品安全風險監測分析、預警及快速反應機制，健全完善食品安全突發事件應急處理相關制度，提高應急處理能力，使食品質量安全突發事件的發生在事前、事發、事中、事後等各環節得到及時有效監控和處理。
（二）強化執法整治。我局將進一步強化行政執法，嚴厲打擊各種違法生產經營行為，建立糧油質量“黑名單”；規範整治潛在的企業質量安全隱患；規範整治濫用食品添加劑和使用非食用物質生產加工食品的違法行為；提高糧油安全保障水平，確保人民羣眾生命安全。
（三）加強宣傳普及。我局將採取多種形式，大力宣傳糧油安全相關法律法規制度，督促食品生產經營企業提高法制意識、質量意識、誠信意識、責任意識和食品安全意識，依法規範生產經營行為；大力宣傳食品安全科普知識，使廣大羣眾切實增強食源性疾病的意識，獲得基本的食品安全知識和依法維權的法律知識，提高防範能力。
20__年為進一步加強食品安全監管工作，不斷提高居民食品安全水平，保障人民羣眾身體健康和生命安全，根據食品安全委員會的要求，我街道認真開展食品安全工作，各相關科室和社區加大了對轄區內食品生產和安全問題的監督力度，取得了一定實效。
一、加強組織領導，落實工作責任
切實加強食品安全保障工作，街召開食品安全會議，在會議上成立領導小組，明確了職責。主要領導負責，層層落實責任，密切協調配合，推進食品安全日常監管和集中監管工作的開展，確保工作紮實有效，使廣大居民有一個安全、健康的食品消費環境，有力地保障了人民羣眾的身體健康。
二、廣泛宣傳，提高意識
為不斷加強轄區居民的食品安全意識，形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進行食品安全知識的宣傳，使廣大居民對食品安全知識有了正確的認識和了解。
三、加大排查力度，消除安全隱患
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子，街各社區精心組織力量，積極配合相關部門定期開展了對各自轄區內的食品安全檢查工作，在工作中各社區還結合各自轄區特點進行有針對性、有重點地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中XX社區主要針對轄區內火鍋店進行檢查，XX社區針對路邊小餐飲店、XX社區針對轄區內超市、林園社區針對真假野菜的識別、XX社區針對東市場路邊攤位等。通過走訪排查，社區工作人員發現了食品存在的安全隱患，對經營業主進行了及時警告，並限期進行了整改。有效地保證了廣大居民羣眾的食品安全。
四、組織開展宣傳月活動
自6月14日市食品安全辦公室開展宣傳月啟動儀式開始至23日，街道組織開展了食品安全月活動。
宣傳月期間街各社區聯合轄區內相關單位舉行了活動，此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發放宣傳材料、現場諮詢等形式，向過往羣眾宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識，街道共發放宣傳畫24份，宣傳手冊48本，擺放食品安全宣傳展板12塊，辦理黑板報1期，諮詢服務羣眾300多人次。通過此次活動，讓廣大居民都能瞭解一些基本常識，增強了羣眾的自我保護意識和維權意識，確保居民生命安全和社會穩定。
五、加強食品安全培訓工作
10月，街聯合食品藥品監督局在衞生服務中心組織開展了食品藥品基層培訓活動。
此次活動請到了食品藥品監督局田波副局長為居民進行知識講座，發放了大量食品安全知識宣傳手冊，組織開展座談會等形式，使參加活動的200多名居民學到有關食品安全、藥品安全相關知識，對增強全民食品藥品安全知識，提高人民羣眾自我保護能力，倡導廣大羣眾安全科學的飲食用藥風尚，起到積極促進的作用。
六、存在問題：
1、轄區內個別商販對食品安全認識不到位，不夠深徹，對此我們將加大管理力度，適當時機組織學習培訓，增強重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯繫市食安辦及有關部門，蒐集更多的資料，利用集市、週日、節日等進行廣泛宣傳，做做到家喻户曉，這樣才能在羣眾中做好此項工作。
七、下一年工作重點：
各部門各社區高度重視，結合實施方案細化分解並加強協調配合。通過食品安全專項整治，使生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增強人民羣眾食品消費安全感。
首先，建立長效管理機制，加大產品質量和食品安全宣傳力度，注重羣眾參與，建立和完善羣眾自治制度，讓羣眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次，以小作坊和無證無照黑窩點為重點，抓好生產銷售環節，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三，以“元旦、春節、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節日性食品的專項整治。
第四，加強節日食品市場監測，杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通，引導羣眾科學消費、健康消費，保障人民羣眾飲食安全。
一、領導重視，機構健全
我村高度重視食品安全工作，村專門成立了食品藥品工作領導小組，領導小組由村長擔任組長，，切實加強食品安全工作的領導。我村經常召開食品安全生產領導小組成員會議，對全村食品安全工作進行研究分析，並作出部署，經常深入各食品經營單位進行檢查，確保我村食品生產經營秩序良好，食品經濟健康發展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民羣眾消費安全感進一步增強。
二、廣泛宣傳，提高羣眾食品安全意識
我村通過牆報標語宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民羣眾自我保護能力。
三、紮實開展食品安全檢查工作
一年來，我村定期不定期對轄區內的食品加工企業、銷售攤點、商店市場及單位食堂等重點區域進行深入細緻的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產和製售假冒食品的違法行為。對轄區內的小型豆製品加工企業開展“八查”，要求生產廠家建立質量檔案，從嚴審查企業生產條件，強化日常監督。
2、把好農產品生產安全關。例行對菜場銷售的農產品進行農藥殘留電腦檢測，杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進行農藥安全生產培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。
3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我村幹部經常對小食店雜貨店的糧油麪酒乳製品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，確保羣眾的身體健康。
4、加強監管企業食堂食品安全。我村組織了人員經常性對各中小企業的食堂以及雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衞生，健全衞生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行試紙檢測，確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場周邊小食店環境，取締一批“三無”產品，消除食品安全隱患。
第一章 總 則
第一條 為了對軍工產品的研製、生產過程實施全面的、有效的質量管理，特制定本條例。
第二條 本條例適用於研製、生產軍工產品的企事業單位(以下稱承製單位)和訂購軍工產品的單位(以下稱使用單位)。
本條例所稱軍工產品系指 武器裝備、彈藥及其配套產品。
第三條 國務院有關業務主管部門應當根據本條例的規定，對承製單位的質量保證體系進行考核；考核合格者，方可承擔軍工產品的研製、生產任務。
第四條 使用單位可以派軍代表，監督承製單位執行合同有關質量保證的條款。軍代表必須按照國家有關規定履行職責。
第五條 承製單位與使用單位簽訂合同時，應當按照規定嚴格執行國家標準、國家軍用標準或專業標準(以下統稱 質量標準)。
雙方經協商達成協議的，也可採用企業標準。但企業標準不得與 國家標準、國家軍用標準相牴觸。
第二章 質量保證體系
第六條 承製單位應當建立健全 質量保證體系。
第七條 承製單位必須建立健全質量責任制，廠(所)長對本單位質量工作全面負責，並應當明確規定本單位業務技術部門和人員的質量職責。
第八條 承製單位應當根據需要設置質量保證組織。 質量保證組織在廠(所)長的領導下行使職權。
第九條 質量保證組織的主要職責是：
(一)根據質量責任制的規定，協調、評價業務技術部門的質量職責；
(二)組織編制質量保證文件，審查會簽有關技術、管理文件；
(三)參與新產品方案論證、設計和 工藝評審、大型試驗、技術鑑定及產品定型，實施有效的技術狀態控制；
(四)在組織實施質量保證文件的同時，應當對檢驗、試驗、計量等有關人員的質量職責實施監督，定期進行評定；
(五)根據技術資料和質量保證文件，監督生產現場，管理檢驗印章，檢驗產品質量，保證交付使用的產品符合合同要求；
(六)督促檢查質量標準的貫徹執行，保證計量器具的量值與計量基準相一致；
(七)負責 不合格品的管理工作，檢查督促有關糾正措施的貫徹執行；
(八)參與考察、確認外購器材(含原材料、成件、元器件，下同)供應單位的質量保證體系，審查合格 器材供應單位名單，負責複驗進廠器材的質量；
(九)負責質量信息管理，考核質量指標，參與分析質量成本，掌握質量變化趨勢；
(十)協同制定質量教育培訓計劃，組織羣眾性的質量管理活動；
(十一)組織產品出廠後的 技術服務工作；
(十二)編制檢驗規程，研究檢測技術。
第十條 質量工作人員有權 越級反映質量問題。
任何單位或者個人對越級反映質量問題的工作人員，不得 打擊報復。
第十一條 承製單位應當結合本單位實際情況，編制質量管理手冊。
質量管理手冊應當包括下列內容：
(一)質量管理的方針、政策與目標；
(二)質量保證組織及其職責，各業務技術部門的質量職責；
(三)產品研製、生產過程的質量控制程序和標準；
(四)不合格品的管理和失效分析及糾正措施；
(五)質量信息的傳遞、處理程序；
(六)質量保證文件的編制、簽發和修改程序；
(七)質量工作人員資格審定辦法；
(八)羣眾性質量管理活動，以及檢查、評價、獎懲辦法；
(九)其他有關事項。
質量管理手冊的編制應當堅持指令性、系統性、可檢查性的原則。
第十二條 承製單位接受研製任務的，應當編制可靠性保證大綱；接受生產任務的，應當編制質量保證大綱。
承製單位應當制定年度 質量計劃，實行目標管理。
第三章 研製過程的質量管理
第十三條 承製單位必須保證產品的設計及其製造工藝的質量符合研製任務書(或者技術協議書)和合同的要求。
第十四條 承製單位應當根據有關規定和產品特點，制定具體的研製程序，明確劃分研製階段，實施分階段質量控制。
新技術、新器材必須經過充分論證、試驗和鑑定，方能引入新產品設計。重要零部(組)件和新成件必須經 檢測、試驗、鑑定合格後，方能裝機進行整機試驗。
第十五條 承製單位應當根據質量標準，結合產品特點，制定設計、試驗規範。
第十六條 產品設計應當根據對產品戰術技術性能和經濟效益的要求，運用可靠性技術、維修性技術和優化設計技術，進行系統分析，綜合擇優。
第十七條 承製單位必須建立分級、分階段的設計質量、工藝質量和產品質量評審制度。
第十八條 對複雜武器裝備的單元件(特性)，應當編制關鍵件(特性)、重要件(特性)項目明細表。對關鍵件(特性)、重要件(特性)的設計參數和製造工藝必須從嚴審查。
第十九條 承製單位必須建立圖紙和技術文件的校對、審核、批准三級審籤制度，工藝和質量會簽制度，標準化檢查制度，確保設計圖紙、工藝文件和技術檔案完整、準確、協調、統一、清晰。
第二十條 新產品試製、試驗過程中，承製單位必須保證產品質量特性與有關文件規定相一致，嚴格控制技術狀態更改，進行試製、試驗前的準備狀態檢查，履行首件鑑定程序 uawen.c n ，組織產品質量評審。
第二十一條 承製單位應當按照有關規定，進行新產品定型。產品定型的成套技術資料，必須包括合格器材供應單位名單，質量保證規範、標準，專用檢測設備的設計圖紙，關鍵件(特性)、重要件(特性)項目明細表等。
第四章 生產過程的質量管理
第二十二條 承製單位必須保證產品質量符合設計工藝文件規定和合同要求。
第二十三條 進行生產操作必須符合下列要求：
(一)工藝文件、作業指導書和質量保證文件符合設計和合同要求；
(二)生產、試驗設備和工藝裝備經檢定合格；
(三)原材料、元器件、在製品和成件經認定合格；
(四)工作環境符合規定；
(五)操作人員經 考核合格。
第二十四條 承製單位對特種工藝，應當制定特殊的技術文件和質量控制程序。
特種工藝所需的設備儀表、工作介質和工作環境必須經鑑定合格。
第二十五條 對關鍵件(特性)、重要件(特性)和關鍵工序，承製單位應當編制專門的質量控制程序，實施重點控制。
第二十六條 承製單位應當實行批次管理制度，建立完整的原始記錄。
第二十七條 承製單位應當建立技術狀態管理制度。對零部(組)件、加工工序、工藝裝備、材料、設備的技術狀態更改，必須進行系統分析、論證和試驗，並履行審批程序。
第二十八條 承製單位應當實行首件自檢、互檢、專檢制度。
第二十九條 產品的檢驗、試驗，應當嚴格按照程序、規範和 技術標準進行。
經過檢驗的成品、半成品、在製品和外購器材，應當有識別標誌或者合格證明。
第三十條 檢驗人員必須經過資格考核，方可發給檢驗印章。
第五章 計量和測試的管理
第三十一條 承製單位的最高計量標準，應當依法經考核合格，並按照規定申請強制檢定，保證其量值在允差範圍內與計量基準的量值相一致。
第三十二條 計量器具和測試儀表、設備，應當符合產品或者試驗、測試的 精度要求，並按照規定進行計量檢定，在醒目位置標明“合格”或者“禁用”的字樣。
第三十三條 用於檢驗產品的生產用型架、夾具、標準樣件、模型和其他生產工裝以及測試設備，投入使用前應當驗證精度。
第三十四條 計量檢定人員應當依法接受資格考核。
第六章 外購器材的質量管理
第三十五條 承製單位所選的外購器材必須符合技術文件和整機系統的要求。
第三十六條 承製單位有權在合同中向器材供應單位提出相應的質量保證要求，對供應單位的質量保證體系進行考察監督，根據需要可向供應單位派駐質量驗收代表。
第三十七條 外購新研製的器材，應當制定相應的質量控制程序和質量責任制度，重點控制技術協議書的簽訂、技術協調、匹配試驗、複驗鑑定、裝機使用等環節。
第三十八條 未經進廠複驗證明合格的器材，不準投入使用。
第三十九條 承製單位應當編制合格器材供應單位名單，作為選用、採購的依據。
第四十條 研製、生產複雜武器裝備，應當建立廠(所)際 質量保證體系。
第四十一條 承製單位應當制定外購器材保管制度。
第四十二條 外購器材的保管人員應當接受資格考核。
第七章 不合格產品管理
第四十三條 承製單位的檢驗員應當按照技術文件規定檢驗產品，作出合格或者不合格的結論。
第四十四條 承製單位的質量保證組織應當按照有關規定處理不合格產品。不合格產品應當有明顯的識別標誌，並應當與合格產品相隔離。不合格產品的性質和處理經過，應當記錄在案。
第四十五條 承製單位必須找出不合格品產生的原因，查清責任，落實糾正措施，並驗明糾正後的效果。
第八章 使用過程的質量管理
第四十六條 承製單位必須保證交付使用的產品質量符合研製任務書(或者技術協議書)和合同規定的要求。
第四十七條 承製單位應當對產品進行檢查、試驗，確認產品符合驗收標準後，方能提交軍代表驗收。
第四十八條 產品出廠，必須符合下列要求：
(一)符合本條例第四十六條的規定，有檢驗機構和廠(所)長簽署的產品檢驗合格證；
(二)經軍代表驗收合格；
(三)有產品使用維護説明書；
(四)包裝必須符合國家有關規定或者合同的要求。
第四十九條 承製單位應當根據產品特點及合同的要求，制定包裝、搬運、發送的 質量控制程序。
第五十條 承製單位應當按照合同或者有關文件規定，為使用單位提供技術服務。
第五十一條 承製單位應當同使用單位建立質量信息反饋網絡、故障報告制度和採取糾正措施制度。
承製單位對質量問題的處理情況，應當及時通知使用單位。
第九章 質量信息管理
第五十二條 承製單位應當具備研製、生產、檢驗、試驗、使用服務等全過程的記錄。
第五十三條 承製單位應當制定質量、可靠性信息的收集、傳遞、處理、貯存和使用的管理辦法。
第十章 質量成本管理
第五十四條 承製單位應當設立質量成本科目。
質量成本包括質量鑑定費用、預防費用和內部、外部故障損失。
第五十五條 承製單位應當定期對質量成本進行核算和分析，控制和降低故障損失，提高經濟效益。
第五十六條 承製單位應當利用質量成本分析資料，完善質量保證體系。
第十一章 獎勵和法律責任
第五十七條 對產品質量達到規定標準和合同要求，為國家作出較大貢獻的承製單位及其廠(所)長，有關業務主管部門應當給予獎勵。
對提高產品質量、防止質量事故成績顯著的人員，承製單位可根據國家有關規定給予獎勵。
第五十八條 對不符合本條例第四十六條規定的產品，承製單位應當負責包修、包換、包退；對不符合本條例第四十八條規定的產品，使用單位有權拒絕接受，由此造成的損失由承製單位承擔。
第五十九條 承製單位違反本條例第七條、第十七條、第十八條、第十九條、第二十條、第二十三條、第二十七條規定，或者其產品質量達不到規定標準的，有關業務主管部門應當責令其限期改正；限期內未改正的，有關業務主管部門應當取消其承擔軍工產品研製、生產任務的資格。
第六十條 對違反本條例第三十條規定，未經考核濫發檢驗印章的單位，有關業務主管部門應當追究該單位有關負責人的 行政責任，並責令收回已發的檢驗印章，複驗經其檢驗的產品。
第六十一條 使用單位或者承製單位未經對方同意，撤銷、改變或者違反研製任務書(或者技術協議書)給對方造成經濟損失的，應當承擔賠償責任。
第六十二條 一方擅自變更、解除或者不履行合同，應當依照國家有關規定承擔 違約責任。
使用單位與承製單位的合同糾紛依照國家有關規定處理。
第六十三條 對違反本條例規定，產品質量不符合標準，以致造成重大責任事故的，由有關部門追究責任人員的行政責任；構成犯罪的，由司法機關依法追究責任人員的刑事責任。
第六十四條 對違反本條例第十條規定，對質量工作人員進行打擊報復的，有關部門應當追究其行政責任；構成犯罪的，由司法機關依法追究其 刑事責任。
第十二章 附 則
第六十五條 本條例也適用於對專用原材料、元器件的質量管理。
第六十六條 本條例由國防科學技術工業委員會負責解釋並監督實施。
第六十七條 本條例的實施細則由 國防科學技術工業委員會會同國務院有關業務主管部門制定。
第六十八條 本條例自1987年7月1日起施行。
軍工產品質量管理規定相關
20xx年我鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的高度重視下，在上級業務部門的精心指導下，堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和“科學發展觀”為指導，全面貫徹落實縣食品安全會議要求，踐行羣眾路線，以保障羣眾飲食安全為工作的出發點，圓滿完成了上級下達的各項指標任務，上半年沒有發生一起食品安全責任事故，現將我鄉食品安全工作總結如下：
一、組織領導，落實責任
鄉黨委、政府一直對食品安全高度重視，年初將它納入了政府議事日程，並召開專題會議進行研究，根據上級安排，及時召開鄉、村兩級幹部會議，傳達了市、縣食品安全會議精神，鄉政府與各村、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標責任書，任務層層分解，明確了工作職責。調整了鄉食安會，成立了以鄉長為組長，分管領導為副組長，成員由安辦主任、派出所長、衞生院長、司法所長等組成鄉食品安全工作領導小組，各村成立相應機構，定立制度，並設立協管員、信息員。為全面落實地方政府對食品安全負總責的責任，並對領導小組開展日常工作給予必要的經費保障，抽調專人、專車進行食品安全檢查。狠抓落實、保證人員、經費、責任、措施到位。
二、建章立制，規範管理
我鄉食品安全工作領導小組成立以後，逐步建立完善了各項規章制度，制定了《鄉食品安全會議制度》、《鄉食品安全信息報送制度》、《鄉食品安全宣傳培訓制度》。健全了全鄉飯店、食堂、副食店登記表。
三、宣傳教育、營造氛圍
深入落實《食品安全法》，加強宣傳及培訓工作，積極配合各部門在重大節假日、重大活動期間開展聯合執法、“3.15”、“6月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學習，增強人民羣眾食品安全意識、維權意識。我鄉積極開展《食品安全法》宣傳活動，進行多種形式的宣傳，配合相關部門在重大節假日，宣傳活動日開展宣傳，各村開展食品安全法律法規學習，宣傳農村自辦宴席管理辦法，以板報、村務公開欄、標語、發放材料多方面宣傳，樹立羣眾食品安全意識，建立社會防控體系，發放《農村自辦宴席製作要求告知書》、《常見傷害事故急救護知識》、《家庭安全小知識》、《安全生產法律法規摘錄》等宣傳資料20xx餘份。
四、加強監管、強化力度
組織開展食品安全檢查食品安全關乎人民羣眾的身體健康，為保證羣眾飲食安全，保證不發生中毒事件，我鄉把集中整治與平時檢查結合起來。年初，我鄉着眼全年工作制定了《幸福鄉20xx年食品安全工作要點》嚴格按照方案確定的工作重點開展工作。抓日常監管。按每個星期至少專項檢查2次，每次不少於5人，截至20xx年6月11日，我鄉全年共專項檢查食品安全50次，檢查單位數37家，立案0次，查處不符合食品安全標準食品數1次，給予其嚴重批評教育，並當場沒收其食品；上半年無罰款，無製假售假窩點，無投訴舉報。我鄉一是注重零售食品店、小作坊、集貿市場、飯店的衞生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監管；二是注重企業生產環節的監管；三是注重學校、企業食堂環境衞生、採購情況、健康教育的監管；通過監管整治，加大食品市場的監測，杜絕腐爛、變質、過期食品，規範市場經營秩序，切實保證羣眾的切身利益；三是加強對農村集體聚餐的監管工作，鄉食品安全工作領導小組明確要求各村在有集體聚餐的時候，集體聚餐的承辦人必須嚴格向鄉政府進行申報備案，鄉政府接到申報後委派鄉衞生院的專業醫務技術人員進行現場監廚，監廚人員到場後如實填寫現場監廚記錄，上半年監廚52次，並將該項工作納入年終對村組的目標考核，有力預防農村集體聚餐中毒事件。
五、依法開展執法檢查，建立食品安全事故應急處理機制，防範重大食品安全事故。
我鄉建立了《幸福鄉食品安全事故應急預案》，預案明確了組織機構及職責分工，事故報告程序救援工作，及責任追究制，進行應急培訓。確保不發生食品安全事故，並每月定期開展執法檢查，對全鄉的飯店、食堂、食品經營店進行拉網式排查，發現問題當場整改，截止目前為止，我鄉執法人員對所轄的10個村進行了拉網式排查，先後抽查食品上百種，收繳過期食品30多斤，發放執法文書50多份，受到了良好的執法效果，有力地震懾了不法商販，較好地維護了人民羣眾生命健康安全，截止目前我鄉沒有發生一起食品安全責任事故。
六、20xx年下半年食品安全工作計劃
為了保證我鄉食品安全水平不斷提高，強化監管職責，確保我鄉食品安全工作落到實處，切實抓好我鄉食品安全工作，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鄉良好的食品安全環境，進一步提升我鄉食品安全保障水平。根據縣食安辦的具體要求，特制定20xx年下半年食品安全監管工作計劃。
一、加強組織領導
成立食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監辦，處理日常的一切食品安全工作。
二、明確職責
（一）食安辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商户進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，並進行食品安全日常巡查。
（二）與全鄉的飯店、食堂、食品經營店簽訂食品安全責任書；嚴查整治無證無照經營户和小作坊，每星期至少巡查1次；督促企業建立健全自檢制度；強化餐廚垃圾管理；加強農村羣宴管理和種養殖業監管，保證轄區內不出現食品安全事故。
（三）食安辦、衞生院將定期組織動廚師進行羣宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送
設食品安全信息聯絡員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少於2篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括食品安全工作動態，監督檢查信息，食品安全事故和突發事件信息。
四、健全工作制度
為切實抓好食品安全工作，我鄉將採取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，鄉食安辦按每星期開展不少於一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監管力度
鄉食安辦認真履行監管職能，在加強日常巡查和整治上加大力度、採取切實有效措施，有效杜絕食品安全事故的發生，大力推進我鄉食品安全工作的順利進行。將食品安全工作提升一個新台階。
為嚴厲打擊假劣食品，進一步保障農村食品安全，根據《福建省食品安全委員會辦公室轉發國務院食品安全辦關於嚴厲打擊假劣食品進一步提高農村食品安全保障水平的通知》（融食安辦[20_]4號）文件精神，我鎮高度重視，採取有效措施認真開展檢查工作，現將工作總結如下：
一、指導思想和工作目標
堅持“標本兼治，着力治本，防打結合，綜合治理”的工作原則，以人民羣眾的身體健康和生命安全高於一切為出發點，加大對食品生產經營活動的監督管理力度，查處製售假冒偽劣食品違法犯罪行為，最大限度地預防，減輕和消除食品安全危害和風險，加快食品安全追溯體系建設，全面提升我鎮食品安全監管水平，確保我鎮食品安全。
二、專項整治工作的組織領導和責任落實
1、加強組織領導，精心部署專項整治行動，為切實做好食品安全整治工作，我鎮成立了以鎮長任組長，分管副鎮長任副組長，相關科室及單位為成員的食品安全專項整治領導小組，具體負責整治工作的日常組織協調。整治領導小組多次召開調度會議，聽取工作彙報，協調解決有關問題，確保了整治活動開展的廣度和深度。對整治的目標、重點、工作方法、步驟提出了明確要求，將目標任務、監管範圍分片
包乾。
2、明確餐飲經營單位責任。要求承辦各類喜宴的餐飲單位簽定食品安全責任書，以此明確各餐飲單位承辦宴會活動的食品安全責任。在此基礎上，還和學校食堂、大型集體供餐單位簽訂嚴格的責任書，要求這些單位訂立食品質量安全承諾書。同時，對每一個餐飲經營單位，每一個學校食堂和集體供餐單位都將明確日常監管責任人，將餐飲服務業的食品安全責任和食品安全監管責任落實下去、固定下來、公示出來，以此健全和完善餐飲業衞生工作的長效管理機制。
三、整治內容：
1、針對農村市場食品安全進行整治。檢查農村地區是否存在生產、銷售假劣食品以及是否有假劣食品進入農村市場、餐飲消費場所等。
2、針對食品加工企業進行整治。根據自其查自糾階段掌握的情況，要求各相關職能部門組織力量對重點產品、重點區域開展突擊檢查行動，依法嚴厲查處食品安全違法單位和相關責任人員。
3、加強生豬定點屠宰場的監管。要求各屠宰場嚴格檢驗檢疫制度，強化屠宰環節衞生要求，同時對屠宰場負責人進行培訓，加強《生豬屠宰管理條例》學習，通過各項措施的的強化，嚴防注水豬肉及病害豬肉流向市場，使人民羣眾真正做到食用“放心肉”。
4、採取有效措施，加大監督檢查力度，嚴厲打擊在食品安人中的違法犯罪行為。並曝光違法生產經營單位，查處違法犯罪企業和個人，以儆效尤。
5、各相關職能部門根據發現的問題，追溯非法食品添加物、不合格食品的源頭，依法嚴厲查處其生產、銷售和使用的單位和個人，採取有效措施切斷非法食品的供慶應鏈，嚴防流入食品生產加工、流通、餐飲等環節。
6、積極鼓勵羣眾參與監督。發動村兩委成員、黨員和農村相關骨幹，建立農村食品安全志願監督員隊伍，通過培訓增強其責任感和業務素質，加強對本村內食品生產小作坊、各類市場、商店商場、餐飲店的監督，發現可疑現象及時向有關部門反映和舉報。對查實確有問題的，從優給予獎勵。
四、存在的主要問題
食品安全主要還是食品企業的管理、意識問題，一些企業仍存在僥倖心理來忽悠消費者。另外食品安全監管工作點散面廣，工作人員不足，監管工作難免出現不到位情況，並且偏遠山區農村消費羣體食品安全意識不強，加之監管工作難點面俱全，使得假劣食品有存在的空間，我鎮將通過進一步宣傳以此豐富和提高了羣眾的科學消費知識，增強了他們的自我保護、防範意識，調動了他們積極參與專項整治工作的積極性，形成公眾、媒體、監督部門共同參與的局面。
五、下一步工作重點 1、認真貫徹執行上級部門食品安全工作要求。
2、建立長效管理機制，完善食品安全監管措施。
3、加大監管力度。加強對食品生產經營、銷售單位、餐飲企業、種植、養殖户的監管，依法嚴厲查處食品安全違法單位和相關責任人。
4、加強食品行業誠信和自律機制建設。
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