福建浦城
女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是祕密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊息的傳説。金門中秋拜月前要先拜天公。
福建浦城
女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是祕密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊息的傳説。金門中秋拜月前要先拜天公。
江南一帶
在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前後採摘，用糖及酸梅醃製而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變為桌上佳餚。南京人閤家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出遊街市稱“走月”。
過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。
關於中秋節的起源，説法較多。中秋一詞，最早見於《周禮》，《禮記·月令》上説：“仲秋之月養衰老，行糜 中秋節 中秋節 粥飲食。”
一説它起源於古代帝王的祭祀活動。《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，説明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。後來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。
二是中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收穫的季節。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悦的心情，就以“中秋”這天作為節日。“中秋”就是秋天中間的意思，農曆的`八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳下來的習俗。
也有歷史學家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍於大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，並廣發軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
八月十五是我們中國的傳統節日——中秋節，每到中秋節的晚上，家家户户都團聚在一起，在陽台上吃着月餅，欣賞着月亮，那天的月亮特別的圓，如一張金黃的煎餅。
去年八月十五日，我和爸爸、媽媽一起吃過晚飯，我便拿出一大盒月餅，那個月餅的包裝盒子十分漂亮，它是用金屬鐵皮做成的一個精緻的盒子，盒子上面用塑料紙貼着，紅紅的、黃黃的，在燈光下還會不停地閃爍着，特別華麗。我想：裏面的月餅可能也一定很好吃吧，我迫不及待地打開包裝盒，裏面是一個個圓圓的月餅，月餅的外面竟然還有一張透明的塑料紙包着，我撕開包裝紙，月餅的香味一下子從中跑出來，跑進了我的鼻子裏，“好香好香！”我忍不住吃了一口，説：“這月餅真好吃。”我讓爸爸、媽媽也嚐嚐。他們嘗後連忙説好吃、好吃。後來我們發現一盒月餅中有不同的種類，有豆沙、椒鹽、瓜子仁、花生仁等各種月餅。”我們邊吃邊欣賞着窗外的月亮，有説有笑的。那晚的月亮真美麗，我彷彿看到了嫦娥在月宮中跳起了歡樂的舞蹈。看着看着，我覺得那晚的月亮特別特別的圓，就像祖國大家庭的人在一起團團圓圓的樣子。
中秋節的月餅真好吃啊！它一直甜到了我的心裏；中秋節的月亮真美啊！它美得讓我賞心悦目。
中秋節的傳統習俗
1、吃月餅
吃月餅是中秋節的主要習俗，據現有記載，吃月餅的習俗最早源於唐代，唐僖宗在中秋節吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱，其製作方法也更加精緻。詩人蘇東坡有詩稱讚説：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”其美味可想而知。
2、祭月
在古代有“秋暮夕月”的習俗，夕月，即祭拜月神。在月下，設大香案，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅，全家有多少人就切成多少塊。
3、賞月
除了祭月，中秋節自古就有賞月的習俗，到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月，設大香案，擺上吃食和酒，一羣人圍在一起飲酒賞月。
中秋節有什麼禁忌
1、忌男不拜月
舊時漢族中秋節的拜月風俗流行於全國各地。清富察敦崇《燕京歲時記》：中秋節“惟供月時男子多不扣拜。故京師諺曰：‘男不拜月，女不祭灶。’”俗謂月亮屬於太陽，而月神嫦娥是女性，所以拜月活動只能又女性參加。
2、忌身體弱、體質差的人賞月
中秋節的時候，身體很弱的人不建議去野外賞月，拜月。特別是最近流產過或者剛生育過寶寶的婦女，也不宜賞月，就算在自家陽台也最好不要看月亮。
3、忌失意、運勢弱的人賞月
如果最近的運勢比較低落，情緒差，比較失意者，比如官場失利，情場不順，工作不順心，家庭不順心，考試考砸，生意虧本的人等，最好不要賞月。
4、忌剛剛搬家，而又沒有“鬧房”的人賞月
最近剛剛搬家，而搬家後沒有“鬧房”的人最好不要賞月，或者感覺搬家後自己的身體，運勢不好的人，最好謹慎賞月。
5、忌頭髮遮額頭
如果有劉海的女生最好把自己額前的頭髮捋向後邊或者兩側，千萬不要讓額頭被頭髮遮住，因為這是你的神燈所在。
6、忌出門前或者回家後不燒香
中秋節出門前燒香可以保佑出行平安，回家後燒香則是表示答謝，為今後一年的出行平安而祈福。
7、忌果餅不圓
當中秋節的月亮高高掛的時候，人們設壇燃香，陳列月餅瓜果等拜月亮。許多人家都會在月圓之夜祭拜月亮，焚燒月光紙，擺下供月食品，然後分給家人。全家聚在一起吃月餅。月餅又稱為團圓餅，吃了讓全家同心協力，團結不離散。所以果餅必須是圓的，就算把瓜果月餅切開來也必須是月牙瓣的蓮花狀。
8、忌吃亂月餅
俗話説：“吃亂了月餅死公公。”如果是新媳婦婚後第一年在婆家過中秋的話，就要一連幾年都在婆家過中秋。如果婚後第一年是在孃家過的中秋，那麼就要一連幾年在孃家過中秋節。這樣可以避免吃亂了月餅，避免公公發生不測。
中秋詠月的詩句
1、東籬展卻宴期寬。——吳文英《思佳客·閏中秋》
2、可憐閒剩此嬋娟。——吳文英《思佳客·閏中秋》
3、丹桂花開第二番。——吳文英《思佳客·閏中秋》
4、憶對中秋丹桂叢。——辛棄疾《一剪梅·中秋元月》
5、聲直上，蟾蜍窟。——史達祖《滿江紅·中秋夜潮》
6、今宵樓上一尊同。——辛棄疾《一剪梅·中秋元月》
7、中秋佳月最端圓。——陳着《江城子·中秋早雨晚晴》
8、水晶宮裏，一聲吹斷橫笛。——蘇軾《念奴嬌·中秋》
9、槁秸申酬，輪嗣布。——文天祥《回董提舉中秋請宴啟》
10、露蓼香涇，記年時相識。——吳文英《尾犯·甲辰中秋》
11、十輪霜影轉庭梧，此夕羈人獨向隅。——晏殊《中秋月》
12、此生此夜不長好，明月明年何處看。——蘇軾《陽關曲》
13、同是瀛洲冊府仙。——張孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》
14、從今三夜看嬋娟。——張孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》
15、妙曲雖傳，畢竟人何許。——郭應祥《醉落魄·丙寅中秋》
16、惟有今宵，皓彩皆同普。——郭應祥《醉落魄·丙寅中秋》
17、明月幾時有？把酒問青天。——蘇軾《水調歌頭·丙辰中秋》
18、一月可曾閒幾日，百年難得閏中秋。——慧霖《閏中秋玩月》
19、坐中客，翠羽帔，紫綺裘。——蘇轍《水調歌頭·徐州中秋》
20、遮莫圓明似前度，不知誰續廣寒遊。——慧霖《閏中秋玩月》
1、開燈會
每逢中秋節，香港的各大Plaza：Sogo、太古等都會相應地搞出各種活動，包括當天購物可以享受一定的優惠。大型的公園則會開燈會。燈會會場會上掛着各種各樣亮堂堂的燈籠，節日的氣氛便瞬間點燃。
在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈綵高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起於高杆上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈綵最精巧。
2、放天燈
另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙紮成大形的'燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人歡笑追逐。在從前的新界地區，大多數人都是務農人員，八月十五遠沒有到慶祝之時。在收割稻田之前的中秋節，新界地區的香港人多是燃放孔明燈來進行祈福。
從2010年開始，由於考慮到發生火災及影響飛機飛行的緣故，香港政府開始呼籲市民切勿胡亂燃放天燈。如果因為燃放天燈引發火災，或燃放長寬超過2米的天燈，責任人可以被檢控。
3、吃冰皮月餅
20世紀80年代，冰皮月餅約已在香港的市場出售，但在當時也只有一家餅店推出。叫”冰皮月餅“的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱裏保存，售賣時保存在冷藏櫃裏。
與傳統月餅相比，冰皮月餅油脂和糖量較低，更為健康。而冰皮月餅的獨到之處，在乎一個”冰“字，給人爽口之感，使那被傳統月餅油膩住的腸胃得到解脱。好的冰皮月餅，外觀如冰般亮滑，冰箱冷藏過夜後仍舊柔軟，細心切開，切面餡料均如鏡般光滑。
4、煲蠟
對於早前的香港市民來説，煲蠟也是他們喜愛的中秋月夜活動之一。中秋夜宴之後，在公園賞月吃月餅一番，月餅盒隨即空出。孩子們喜歡把其當作器皿來燒蠟，待蠟融化後，再噴水，最後蠟液四濺併產生高温水蒸氣。
對於孩子來説，這是一個簡單刺激的娛性節目，但卻極其容易導致燙傷燒傷事故。在上個世紀末，香港政府開始呼籲市民不要煲蠟。
5、舞火龍
舞火龍是農曆八月十五的民間習俗，代表地是香港。據説舞了火龍後可以趨吉避凶，風調雨順。以前用稻杆紮成龍頭、龍身的形狀，插上燃着的香，由青壯小夥子赤膊上陣，揮舞舞動。
香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳説：很早以前，大坑區在一次風災襲擊後，出現了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終於把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數天後，大坑便發生瘟疫。這時，村中父老忽獲菩薩託夢，説是隻要在中秋佳節舞動火龍，便可將瘟疫驅除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。
6、追月
此外在香港，過了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為”追月“。香港政府早年制定假日製度，規定八月十五上班，第二天才公眾放假一天。八月十五過節那天，人們下班回到家都八九點了，又累又餓，無心賞月；第二天放假了，心情放鬆，興致盎然，在八月十六日夜好好賞月一番。
江蘇中秋節有什麼習俗
1、斗香
在江蘇的蘇州、無錫、常熟等地有中秋“斗香”的習俗，在月亮將出的時候，一些較富裕的家庭就開始在庭院之中佈置斗香。斗香是將很多根細香緊緊地捆紮成一個粗粗的圓柱體，作為底盤放在地上，再扎一個稻小的圓柱放在底盤上，依次效法，越往上用細香扎的圓柱體越細，在兩個圓柱相接的地方會用彩紙圍住，可以起到固定的作用，彩紙上往往繪有嫦娥、月宮、桂樹、玉兔等圖案，整體看上去猶如一個色彩絢麗的塔，所以也叫“香塔”。
香塔有高有低，最高者有二十多層，近一人高。明月當空之時，點燃香塔，層層疊疊的火光預示看紅紅火火節節高升，很是壯觀。燒斗香在清代最為繁盛，但是這種奢侈的燒香方法也只限於富裕的家庭，窮苦人家是擺不起這麼大的排場的。
2、拜月
在江蘇的很多地方，有“女不祭灶，男不拜月”的習俗，但到了連雲港一帶，男子也參加拜月，但只限行禮，行禮後就不再過問。
南通中秋供月供的是女菩薩，所以供品裏是絕對不能搭一點兒葷腥。等月亮東昇的時候就要焚香點燭，奉祀“太陰星主月光菩薩”，開始祭月，南通叫“供月”。等拜祭完了，要燒神馬，撤供品。
3、月餅貼片
蘇州人在中秋節的食俗很豐富，有吃糖芋的，有吃糖炒栗子的，有吃水紅菱的，自然更免不了吃月餅了。蘇式月餅品種繁多，有葷有素，有甜有鹹。鹹月餅有鮮肉、火腿、豬油、蝦仁等，甜月餅有白果、豆沙、玫瑰、椒鹽四種，還有薄荷、棗泥、乾菜、金腿、芝麻等等。
蘇式月餅上面都有一張小小的紙片。這背後有個傳説。元朝末年，朝廷黑暗，張士誠舉義旗，老百姓紛紛響應，一路所向披靡，攻下常州、無錫等地，並向蘇州城進發。時值農曆八月中旬，一位聰明的讀書人想出了一個辦法，把贈送給親友的每隻月餅上都放一張小紙片，用毛筆書寫“迎張”兩字，其意思是相約迎接張士誠義軍。就這樣一傳十，十傳百，蘇州不少家都照這個辦法做，相約響應張士誠起義軍。就這樣，相沿成俗，流傳至今。
4、石湖看串月
蘇州中秋節，舊習俗逐漸被簡化為吃月餅、賞月了，而中秋夜“石湖看串月”的民間習俗卻不可替代地成為蘇州中秋的標誌。所謂的“串月”，是指月亮偏西時灑下的光輝透過了九個環洞，直照北面的水面上。這時，波光粼粼，在石湖水面上可以看到一串月亮的影子。
清代詩人沈朝初有詩云：蘇州好，串月有長橋。詩裏的長橋便是看串月的最佳地點，指的是石湖東面越來橋右邊的一座叫行春橋的九環洞橋。為了看這一年僅此一次的勝景，每到中秋，不僅蘇州人，很多周邊省市的遊客也紛紛來此。
5、殺鴨子
在淮安，人們中秋節也有殺鴨子的習俗，傳説也是人們串聯起來要“殺韃子”。但是演繹的成分更多一些：“後來一羣狡猾的韃子被追得走投無路，就跑到水裏變成鴨子躲起來，大家又一齊跳下河去，把鴨子殺死。”。
鹽城人有吃老鴨湯就餅的習慣，一般是小碎米餅（俗稱米飯餅）、小麥麪餅、芝麻糖餅等。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。
6、卜陰晴
無錫人還以中秋之夜的晴雨來預卜來年元宵節的陰晴，諺語有：“八月十五雲遮月，來年元宵雨打燈。”又説：“雨打上元燈，雲罩中秋月。”還有説：“但願中秋不見月，博得元宵雨打燈。”
如此種種的諺語表達了一個現象：如果中秋之夜皓月當空，那麼來年元宵之夜也會月朗星稀，自然燈景如華了。
江蘇中秋節的習俗還有很多，如燒寶塔燈、走月、摸秋等，下面小編為你介紹。
7、接女兒、女婿來家吃團聚飯
在節後第一天，也就是八月十六日，有接女兒、女婿來家吃團聚飯的習俗，俗稱“帶閨女女婿來家翻芋頭皮”。有意思的是，在連雲港，中秋夜吃剩下的芋頭皮、果殼等不能隨便扔，要堆積一處，待第二天下午才能拿出去倒掉。
在鹽城，中秋節前後還有已定親但尚未婚娶的女婿給準岳父母家送禮的習俗，叫“追節”。禮物中兩隻鴨子是必不可少的，如果岳父岳母家全部收了鴨子就説明今年還不同意把女兒嫁出去，如果回一隻就表示同意今年把女兒嫁出去了。
8、燒寶塔燈
燒寶塔燈習俗的來源於唐玄宗對大明寺棲靈塔的喜愛。相傳有一次玄宗皇帝微服出巡到了揚州，看到揚州大明寺的棲靈塔，外形獨特、設計巧妙，玄宗甚是喜愛。於是，每逢到了中秋佳節，皇宮裏到處供奉揚州棲靈寶塔燈。
後來，揚州人為了迎合皇上的喜愛以及表達對故鄉的自豪感，年年到了中秋節，家家户户都去購買寶塔燈去敬月，並把它作為中秋夜的吉祥物。從此，點寶塔燈敬月便成了揚州城裏的風俗習慣，一直流傳下來。
9、走月
蘇州一帶還有中秋走月的習俗，《中華全國風俗志·江蘇》記載：“中秋夜，婦女盛裝出遊，互相往還，或隨喜尼庵，雞聲喔喔，猶婆娑月下，謂之走月亮。”
説的是月亮升起之後，穿看盛裝打扮豔麗的婦女們相約結伴或在月下嬉戲玩耍，或互相串門閒話家常，或去鬧市廟會閒逛，這樣一直到夜深才返家。
10、摸秋
摸秋，又稱撈秋，流行於黃河下游、淮河流域、長江流域。所謂“摸秋”，也就是有些地方所稱的“摸瓜求子”。
婚後不曾懷孕的女子，要在中秋之夜到田裏摸一隻瓜回來，就會懷孕生子。最好是南瓜，因為“南”諧音“男”，意為可得男孩；如果採到扁豆，意為可得女孩，因為扁豆形似女子蛾眉；如果採到的是白扁豆，那就寓意白頭偕老，今後子女可婚姻美滿。
11、擺“歡喜酒”祭祀
江陰人過中秋節，是有一套完整的習俗規矩的。從民俗專家那裏，我們瞭解到了許多細節：早晨起來，要吃糖芋頭，放上紅糖和桂花，甜糯香滑，很是美味。中午要擺“歡喜酒”，表示在團圓佳節思念祖先。
擺“歡喜酒”祭祀時，桌上只放一個“九拼盤”，裏面有五樣素菜，四色水果，再放清酒數盅，不上飯，不化錫箔。中秋節一天中的重點是晚上，一家人要儘可能團聚在一起吃“八月半夜飯”。
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