中秋節是中華民族的傳統節日，大家都知道吃月餅的習俗，除了吃月餅，許多地方都會依據自己的實際情況及生活習俗吃一些土特產和時令水果。比如廣東人過中秋，在吃月餅的同時，還有吃芋頭、菱角、田螺和柚子的傳統習俗
品清茶、嘗月餅
吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因，汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖份，與月餅搭配吃無助於健康，而且更油膩。酸味水果配月餅酸味水果配月餅
月餅搭配時令水果食用也是有講究的。可多選擇橙色、酸味、富含維生素C的品種，如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。這些水果能對高脂肪、高蛋白物質的代謝起到抗氧化作用，從而保護心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖份太高，榴蓮含高蛋白和高熱量，應節制食用。吮田螺、喝啤酒
廣州人很喜歡在中秋節的晚上邊賞月邊吃田螺，據説有“明眼”的作用。故有許多廣州人都喜歡在晚飯之後，邀約三五知己，又或是心儀之人，圍坐一起，一邊欣賞月色，一邊聊天吮田螺，吃時，還伴兩三瓶啤酒，低嘗淺酌，把酒談心，敍述人生樂事。清煮芋頭蘸糖吃
廣東各地有中秋節吃芋頭的習俗，據説是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節殺韃子後，便以其頭祭月，後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為“剝鬼皮”。芋頭的吃法是將整個芋頭（一般是小芋頭）煮熟裝在碟上，剝了芋皮就茶吃，或蘸白砂糖、蜜糖吃，抑或蘸甜蜜醬（略鹹的那種）吃。也可以將熟芋頭剝了皮切粒，用蝦米、臘腸、叉燒加青葱炒來吃。有老人説，中秋節吃了芋頭，福氣就會向你衝過來。
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1、團圓
碧空如洗，圓月如盤，人們在盡情賞月之際，會情不自禁地想念遠遊在外、客居異鄉的親人，許多古詩表達了人們此時的思念之情，唐人殷文圭《八月十五夜》中寫道，萬里無雲境九洲，最團圓夜是中秋，中國人歷來把家人團圓、親友團聚，共享天倫之樂看得極其珍貴，歷來有“花好月圓人團聚”之謂。
2、寄託情懷
蘇軾《水調歌頭》詩云，但願人長久，千里共嬋娟。一鈎新月，可聯想到初生的萌芽事物，一輪滿月，可聯想到美好的團圓生活，月光的皎潔，讓人聯想到光明磊落的人格，凝聚了人類美好的憧憬與理想。
江西吉安在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅後，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
南昌最特別的地方就應該是中秋節送鞋了。在過去，每當中秋節，已經嫁出去的女兒，一定要回到孃家。這其中，除了是與家人團聚外，最主要的就是要送一雙千層底鞋給父母。因為，在中秋節過後，馬上就要到重陽節，女兒們希望老人能夠在重陽節外出登高，同時也是祈願老人身體健康。
每年的中秋佳節，除了要吃月餅外，還習慣吃柚子。柚子在南昌的方言裏面，諧音是“有子”，因此中秋節吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。有的家庭，在中秋節還會有吃鵝的習慣。此外，在沿襲了古代祭月的習俗的同時，南昌還有“男不拜月，女不祭灶”的風俗。
舞草龍燈是婺源鄉村慶中秋的古***俗，意在祈福、圖吉利。草龍燈是由稻草、木棍紮成的一條龍。中秋之夜，鄉親們會拿出祈福用的香燈，點燃插在草龍上，長長的草龍燈星星點點，與天空的明月對應，煞是壯觀。
堆寶塔，是孩子們中秋最歡樂的時光。這一習俗，在全國來説也是絕無僅有的。晚飯後，孩子們在家門口、巷子裏或在河邊，用磚頭堆砌起一個個圓形的空心塔，在塔上擺着月餅和食品，塔下面燒着火。當燈塔內的火堆燃起之時，狂歡時刻便拉開帷幕。而在績溪，當地兒童會打中秋炮。中秋炮是以稻草紮成髮辮狀，浸濕後再拿起來向石上打擊，使發出巨響。
贛南客家人，除了吃團圓飯和吃月餅之外，還有祭月、拜月姐、舞火龍等中秋習俗。其中，舞火龍是贛南中秋節最富傳統特色的習俗。
每年農曆八月十五晚上，一些村莊都會舉行盛大的舞火龍活動。火龍有長有短，用稻草紮成龍身，上面插滿線香。盛會之夜，十多個年輕人生龍活虎地高舉龍身，一陣鞭炮響過後，一條蜿蜒起伏的火龍在燈光與鑼鼓聲中歡騰起舞，火苗迅速化成一條條長長的火龍，煞是壯觀。傳説，舞火龍還可將瘟疫驅除。據説舞了火龍後的村子可以趨吉避凶，風調雨順。
抬故事是尋烏縣民間節慶的重要民俗活動，以歷代傳説中的神話故事、古典戲曲及現實生活中的人物或情節來展示。一般選擇8歲以下的小孩進行人物造型和化粧，並站在特製的故事棚木架上表演。故事棚多為方形木架，用彩布裝飾起來，由青壯年輪流抬着巡村遊樂，長達三四個小時。
每逢中秋佳節，江西湖口縣家家户户都會忙着“做粑”慶祝，寓意團團圓圓。粑的形狀各異，有圓球形、有圓餅形、還有長方形等。粑的顏色為原料本色，經蒸煮加温後自然變色形成。每逢“做粑”時，都是一大家人圍在一起，大家分工協作，其樂融融。
與別的地方習俗不一樣的是，每到中秋節前後，上饒縣、玉山縣、廣豐縣的一些鄉村平常供在廟裏的菩薩都要出來行香，這也是一年之中僅有的一次，每到一家老百姓的家中，老百姓都要拿出紅包或捐出一些善款，以求得到降福。此外中秋節的晚上，每家每户都要供奉月餅、水果，對祖先進行祭祀。
習俗一：賞月
來源於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕鬆的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。
習俗二：吃月餅
《洛中記聞》記載，唐僖宗在中秋節吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這可能是我們能夠看到的最早關於月餅的記載。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等等雅稱，其製作方法也更加精緻。詩人蘇東坡有詩稱讚説:“小餅如嚼月，中有酥與飴。”酥是油酥，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
習俗三：祭月
在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
習俗四：燃燈
中秋夜燈內燃燭用繩繫於竹竿上，高懸於瓦檐或露台上，或用小燈砌成字形或種。種形狀，掛於家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗杆，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。
習俗五：觀潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。這兩書所記述的觀潮盛況，説明在宋代中秋觀潮之事達到了巔峯。
習俗六：玩兒兔爺
兔兒爺是中秋節期間，給孩子們玩耍娛樂的一種泥塑玩具。其形狀是人形而有兔嘴兔耳。頭上豎兩隻長耳朵，嘴是三瓣的兔子嘴，其他地方跟人沒什麼區別。現在尋常市面上已見不到兔兒爺的蹤影，只是作為民俗文物在民俗博物館之類的地方展覽，或者在工藝品商店裏出售。年輕人對它所知不多，而老人提起它來就津津樂道。
習俗七：走月
中秋節之夜還有一大特色賞月活動叫“走月”。皎潔的月光下，人們衣着華美，三五結伴，或遊街市，或乏舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風生。明代南京建有望月樓、玩月橋，清代獅子山下有朝月樓，都是遊人“走月”時的賞月勝地；而解放後建的莫愁湖公園之抱月樓，則成了市民賞月的新景點。舊時南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒生兒子的已婚婦女，要去遊夫子廟，隨後再跨過一座橋，相傳即可有“夢熊之喜”（意生男孩）。
習俗八：玩花燈
早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節俗，就有'將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方。如前述的佛山秋色會上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、穀殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等，令人讚歎。
習俗九：吃鴨、螺和芋頭
我國西南的仫佬族講究在這一天買餅子，殺鴨子。南京的什麼桂花鴨、鹹水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。如果你什麼都沒找到，拎一隻北京烤鴨回家吃，估計味道也不賴。民間認為，中秋田螺，可以明目。後經查，螺肉所含的維生素A是眼睛視色素的重要物質，可見此説法言之有理。但為什麼一定要在中秋節食之呢？有人指出，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣
習俗十：飲桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞着陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。但到了現在，人們多是拿紅酒代替了。
1、團圓
“身在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。”節日是民族凝聚的促進劑，有着強大而又神祕的力量，“團圓”是老子“道法自然”的產物，是“天人合一”哲學理念的高度體現，是中華民族特有的文化價值理念。花好月圓之夜，就是骨肉團圓之時。“舉頭望明月，低頭思故鄉。”一個獨處他鄉的人，白天奔波忙碌，倒還能沖淡離愁，然而一到夜深人靜的時候，心頭就難免泛起陣陣思念故鄉的波瀾。何況是在月明之夜，更何況是月色如霜的秋夜。從天上的月亮聯想到人間團圓，這是中國人特有的思維方式。人世間總是離多聚少，流浪天涯的哀愁與人生的失意總是難以避免，因此，追求團圓就不僅僅是一種現實的需要，還是人的一種心理需要。
2、和諧
中秋慶賀着期待着豐收，因此也期待着和諧。“和”是我國傳統文化的核心價值追求。中秋佳節闔家團圓、鄰里和睦、階層和合、社區安定、民族團圓、家國和諧、世界大同，其樂融融。正如蘇東坡説的“但願人長久，千里共嬋娟”，張九齡説的“海上生明月，天涯共此時。”
3、感恩
中秋節從其最早的含義來看，就是一套禮儀，它體現了當時的人們對於自然界的崇敬，但就更深層次而言，它也表明了人們對於人與人之間關係的一種認識，體現了一種對於家庭的重視。
4、許願
再次，該節日也可以成為一個許願的節日。當然，這裏有一些功利的色彩。通過在節假日對於月亮許願，如事業問題、健康問題、婚姻問題、家庭問題，往往也是比較靈驗。當然，我們不應當用這種功利來交換對於祖宗的祭拜吧！當你對祖宗的祭拜是出於真心的話，我相信心誠則靈，那你許的願望，在今後的實踐當中必然是能夠實現的。但如果你是懷着虛情假意來祭拜，那必然是好的不靈、壞的靈！你會後悔莫及！
5、人情之美中秋之夜，從前家家户户於庭中設供桌，擺放月餅、藕、菱、西瓜、石榴、毛豆等節令食品祭月。上世紀五六十年代，每逢中秋之夜，他們都會設供桌，置香斗供品，以祭天齋月。這些習俗，反映了人們對月亮、對自然的敬畏，這種敬畏中又滿含對月亮、對自然的親近與喜愛之情。暫時放卻勞作，闔家男女老少，歡聚賞月，一邊嘗食月餅、節物，一邊談談家常，這圖景似乎是普通平淡的，但我們也可以在其中體味到庶民生活的趣味與美，體味到我們中國人的人情之美。
6、審美趣味
中秋節賞月等習俗的形成同樣耐人尋味。中秋之夜，賞明月，讓人們自覺地去體驗、感受圓月、月下境界與各種風物之美，這時，大自然的生命氣象與人們的內在情感體驗之間會相應相合，人們對月亮，對月下境界的美的感受力於是變得靈敏，賞月之際，每每使人逸興遄飛，形之歌詠，豈是偶然！然則中秋節的節俗，不僅讓我們在自然之中，月光之下，獲得審美享受，而且它還不斷地在陶冶着、提升着我們的審美趣味。
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