網站首頁 個人文檔 個人總結 工作總結 述職報告 心得體會 演講稿 講話致辭 實用文 教學資源 企業文化 公文 論文

中餐接待禮儀知識(多篇)

欄目: 實用文精選 / 發佈於: / 人氣:2.8W

中餐接待禮儀知識(多篇)

用中餐的禮儀要求 篇一

由於中餐的特點和食用習慣,參見中餐宴會時,要注意一下幾點:

1、上菜後,不要先拿筷,應等主人邀請,主賓拿筷時再拿筷。取菜時要相互禮讓,依次進行,不要爭搶。取菜時要適量,不要把對自己口味的好菜一人包乾。

2、為表示友好、熱情,彼此之間可以讓菜,勸對方品嚐,但不要為他人佈菜,不要擅自做主,不論對方是否喜歡,不要主動為其夾菜、添飯,以免讓人家為難。

3、不要挑菜,不要在共用的菜盤裏挑挑揀揀、翻來翻去、挑肥揀瘦。取菜時,要看準後夾住立即取走。不能夾起來又放下,或取回來又放回去。

中餐接待禮儀知識 篇二

一、本節課在教材中的地位和作用

本節課內容選自高等教育出版社《祕書禮儀基礎》教材第四章第二節中的日常接待禮儀。接待是祕書工作中最基本的日常事務,公司所有拜訪的客户都必須經過前台才能到達被訪人那裏。前台祕書的主要作用是甄別客人,做到過濾與分流。讓該見到上司的客人第一時間見到上司或要拜訪的人,而把那些無關緊要的人客氣地擋在門外。前台祕書每天要接待來自四面八方的形形色色的客人,做好接待禮儀,對塑造公司良好形象是十分重要的。因此,本節課的內容在教材中的地位是顯而易見的,學生掌握此部分內容對今後的工作也起到舉足輕重的作用。

二、學情分析

本次授課的班級為職中高一商貿班的學生,剛剛接觸祕書專業,既無理論基礎又無實踐經驗,學生對書本枯燥的理論知識沒有很大的興趣,鑑於學生的認知規律和實際情況,我把這節課定位為活動課。

三、教學內容

《接待禮儀》這節課主要內容分兩部分:一是祕書接待的基本禮儀要求,要學生掌握接待各項禮儀工作,正確使用接待語言和迎、送、引、領技巧;二是禮儀實踐部分,通過學生的模擬和演示,讓學生在祕書接待情境中體驗並感悟接待禮儀,做一個優雅大方得體的祕書。

四、教學目標:

1、知識目標:按行為規範做好接待各項禮儀工作;正確使用接待語言和迎、送、引、領技巧;

2、能力目標:教會學生待客禮儀,在日常生活中禮貌待人。

3、情感態度價值觀:從內心願意做講禮儀的人,並積極展示自己的優雅禮儀。

五、教學重難點:

教學重點:

掌握接待工作的各項禮儀

教學難點:

正確使用接待語言和迎、送、引、領技巧

2

六、教學理念

1、營造“一種氛圍”——重視情景的創設,促使學生主動參與,讓學生在活動中得到體驗,在參與中得到發展,愉快、輕鬆地學習。

2、建立“一種關係”——互相學習、平等民主的師生關係。教師起到組織和指導的作用,學生是課堂活動的主體。

3、達到“一個目的”——育人為本,促進學生髮展。教學中隨時關注學生的活動和體驗,激發學生的學習興趣,讓學生真正成為知識構建的主體,課堂教學的主要活動者、積極的認知者。

七、教學方法

教法:講述法、情境創設法、禮儀示範法。

學法:實踐法、體驗感悟法、分析糾錯法。

八、教學流程

教師:創設情境

講解示範

禮儀實踐

課堂檢測

學生:體驗感悟

積極參與

分析糾錯

落實行動

九、教學過程

教學環節活動設計意圖

1、導入新課:

小品——“家裏來客了”

情景:小倩媽媽的朋友楊阿姨來到小倩家,找小倩的媽媽要把一樣禮物交給小倩的媽媽,而小倩的爸爸媽媽因加班都不在家,小倩應如何接待楊阿姨?(請兩名同學演示家裏招待客人的情景,一人扮演小主人——小倩,一人扮演客人——楊阿姨)

請學生看完小品後回答問題:(情境分析,探究學習)

小倩做得好不好?指出好的和不好的地方

師生共同回顧小倩招待客人的過程,指出接待中禮儀的重要性。

前台是公司的窗口,是公司形象的代表,往來公司的客人都要經過前台,那麼我們的接待祕書要如何做好接待工作呢?從而引出課題——《接待禮儀》

2、講授新課

本部分內容做示範講解,幫學生梳理知識點。

1)3S迎客

Standup(站起來)

見到客人的第一眼,要做到3S

See(注視對方)

Smile(微笑)

2)打招呼

祕書首先是問候語加自我介紹,表示歡迎;然後詢問客人的身份、來意,

要拜訪的人以及是否預約。比如:

3)通知被訪者——可用電話

4)引領客人(邊講解邊示範)

5)座次(邊講解邊示範)

6)奉茶(邊講解邊示範)

A、奉茶的方法:雙手端茶從客人的左後側奉上

B、奉茶的順序:先客後主;先女後男、先長後幼

C、奉茶的禁忌:單手、左手、碰杯沿、過滿

3、禮儀實踐

本部分內容旨在學生將所學知識運用於生活實際,能解決日常生活中的接待事務,有禮有節,讓客户滿意

禮儀實踐1——引領、奉茶

禮儀實踐2——接待訪客

禮儀實踐3——分組綜合練習

4、課堂檢測(作業)

播放祕書考證五級關於接待的錄像——20xx年6月考題

通過觀察祕書工作錄像進行檢測,讓學生了解祕書工作實際,同時對我們的演示和工作實際進行對比。

5、小結

引導學生總結,鍛鍊學生分析總結能力

6、教學後記

十、課時安排:1課時

中餐接待禮儀知識 篇三

一、形象要求

前台接待人員是企業的“形象代言人”或稱企業的“門面”。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神風貌。

(1)迎送客人和同事上下班(適用於高檔寫字樓前台接待)

每日於上班前十分鐘、下班時間開始後十分鐘內,以站姿微笑面向上、下班人員,行注目禮,並主動問候。

二、電話接聽

如果對方打錯了電話,或不清楚應該找誰時,應禮貌解釋,並熱情地為對方轉接相關人員。

待來電者報上轉接號碼後禮貌説:“請稍候”,並立即轉接;

電話在三聲內接聽,必須使用規範應答語:“您好,物業”、“您好,中心/管理處”;

電話機旁備紙、筆,主動提供留言服務,隨時準備記錄客人提出的要求和幫助解決的事項。尤其對客人的姓名、電話、時間、地點、事由等重要事項認真記錄並及時轉達有關部門和責任人。

在接聽投訴電話時,更要注意使用禮貌用語,積極幫助客户解決遇到的困難和問題,態度要積極、和藹。及時將客户的意見轉接相關部門和責任人或主動留下客户的電話,幫助聯繫和積極尋找解決問題的途徑;

如轉接電話佔線或無人接聽時,請説:“您好,先生/小姐,您要的電話佔線或無人接聽,請稍後打來”;

如對方要求轉接其他人,請立即轉接;

如接轉電話不順暢,請回答:“對不起,讓您久等了,我在幫您轉接”;

三、接待來客

做好來訪者的登記工作(根據公司規定執行)。

對客人的諮詢,應細心傾聽後再做解答。解答問題要耐心,不能準確解答的應表示歉意“對不起,請稍等,我幫您問一下”,問完要向客人反饋。

當有客人來訪時,應起身站立、行欠身禮。面帶微笑,熱情、主動問候,使用禮貌用語:“您好,請問有什麼可以幫您嗎?”,耐心傾聽客人的來意,並根據客人的需求積極予以幫助。

對來訪者經核實後引導其進入相關區域。

謝絕外來推銷員、衣着不整的閒雜人員進入辦公區。

中餐餐桌禮儀 篇四

1、中餐上菜順序

標準的中餐,不論何種風味,其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤,接着是熱炒,隨後是主菜,然後上點心喝湯,最後上水果拼盤。當冷盤吃剩三分之一時,開始上第一道菜,一般每桌要安排十個熱菜,宴會上桌數再多,各桌也要同時上菜。

上菜時如果由服務員給每個人上菜,要按照先主賓侯主人,先女士後男士或按順時針方向依次進行。如果有個人取菜,每道菜應放在主賓面前,有主賓開始按順時針方向依次取菜。卻不可迫不及待地越位取菜。

中餐就餐禮儀 篇五

1、吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要進餐工具是筷子,標準的握筷姿勢。過高或過低握筷,或者變換指法握筷都是不規範的。在使用筷子夾菜時不要在菜餚上亂揮動,不要用筷子穿刺菜餚,不要將筷子含在口中,不要讓菜湯滴下來,不要用筷子去攪菜,不要把筷子當牙籤,不要用筷子指點別人。需要使用湯匙時,應先將筷子放下。

2、其次要注意自己的吃相。進餐要文雅,不要狼吞虎嚥,每次進口的食物不可過大,應小塊華 夏 酒 報中國酒業風向標小口地吃。在品嚐已入口的食物與飲料時,要細嚼慢品,最好把嘴巴閉起來,以免發出聲響。喝湯時,不要使勁地嘬,如湯太熱,可稍候或用湯勺,切勿用嘴去吹。食物或飲料一經入口,除非是骨頭、魚刺、菜渣等,一般不宜再吐出來。需要處理骨刺時,不要直接外吐,可用餐巾掩嘴,用筷子取出放在自己的餐盤或備用盤裏,勿置桌上。口中有食物,勿張口説話,如別人問話,適值自己的口中有食物,要等食物嚥下後再回話。整個進餐過程中,要熱情與同桌人員交談,眼睛不要老盯着餐桌,顯示出一副貪吃相。

3、最後要注意牙籤的使用。正式宴會中,不宜當眾使用牙籤,更不可用指甲剔牙縫中的食物,如果感覺有必要時,可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙籤時,最好用手捂住嘴輕輕剔,而邊説話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀。

中餐接待禮儀知識 篇六

一,辦理來沙特考察簽證。

1、準備材料:中國城指定渠道所聯繫的客户,準備一份個人護照複印件、可以為該客户出具各種資料的公司準確的英文名稱、該客户在這個公司的具體職務、需要在哪個國家辦理簽證貼花。商城只以文字方式接收客户提供的上述準確信息(參見簽證“客户邀請函信息明細”)。

2、辦理邀請函:商城辦公室指定人員收到客户的材料後,通報總經理批准,整理好邀請函申請表送交給商城物業公司--吉姆玖姆中心(參見沙特“簽證邀請函申請表”),請求辦理邀請函,隨後及時跟蹤,直至拿到已經商會公證的邀請函。

3、辦理簽證貼花:將已辦理好的邀請函及物業公司的執照複印件,及時反饋給商城指定的渠道,以便於客户辦理簽證貼花。

二,安排住宿。

1、提供賓館信息:商城為已決定來沙特考察中國城的客

户提供不同星級檔次的賓館信息(參見“吉達賓館信息彙總”),接受客户的委託,無償為其辦理賓館預訂。

2、預訂賓館:按客户的明確要求,在客户到達之前,為

其預訂好指定的賓館,但不承擔為其預交任何費用,特

殊情況除外,需要客户以書面形式説明。

三,安排接站。

1、明確成行信息:由商城指定渠道,獲得客户成行的準確信息,其中包括所乘航班、或長途客車班次、到達時間、一行人數、提前預定的賓館、是否有特殊要求

等詳細信息。

2、安排接站:商城辦公室收到客户成行的準確信息,安排專門人員負責接站,並送達到指定賓館,與客户確定好聯絡時間等相關事項,確保接站準時、安全、周到。接到客户之後,首先要提示客户是否願意在機場的候機廳順便購買沙特當地的手機號碼,以方便客户通訊聯繫,接站人員視具體情況給與幫助。

3、提供就餐信息:待安排客户入住賓館之後,將事先了解好的賓館就餐情況、包括該賓館周圍的餐館情況詳細告知客户,同時提供一份吉達全部中餐館的信息彙總,以方便客户選擇用餐。(參見吉達中餐館及日韓餐廳信息彙總)

四,安排客户考察事項。

1、日程安排:與客户商討其考察日程安排,形成書面的日程安排表格(參見“客户考察登記表”),要求客户首先填寫“客户考察登記表”由客户簽字,交辦公室安排指定人員實施。

2、考察商城:組織安排客户對商城詳細考察,仔細並準確回答客户的各種問題,尚未明確或職權受限而不能答覆的事情,要向客户進行解釋,並及時彙報給辦公室,商討準確答覆最終給客户,爭取客户對商城的總體印象滿意。必要時,可以組織客户召開座談會,宣傳介紹商城的情況,傾聽客户的各種想法,取其合理的建議以便完善商城的各項工作。

3、考察吉達市場:按客户所經營的主要產品類型,安排客户有效地考察專業產品市場(參見“各種專業產品市場明細”)。原則上,商城最多負責兩種專業、每種最多三個同類市場的考察,若有特殊要求,需要客户提出申請,經由商城同意後可以增加。

4、組織客户觀光:為使客户對吉達城市有一個總體瞭解,欣賞吉達的自然風光、體驗

當地人的各種消費水平,在客户願意的情況下。

商城可以組織客户進行如下觀光活動:

(1)參觀吉達老城區,主要是BALAD區,內有1320xx年前的清真寺;博物館、傳統的集貿市場、古老的民居、現代化的購物大廈。

(2)遊覽海邊步行街,欣賞世界上最高的海上噴泉,體驗當地人的休閒生活。

(3)參觀吉達全球頂級品牌商品購物中心--百萬大街或老國王阿卜杜拉-阿齊茲大街上的奢侈品購物中心(紅海購物廣場--RedSeaMall),領略當地人的消費水平。

5、特殊情況:對於信仰伊斯蘭教的客户,若有朝聖要求,商城視具體情況,可以提供可能的幫助。

6、配套信息:對於有明確意向、有計劃租賃商城店面的客户,商城可以進一步提供有關庫房租賃、公寓租賃等詳細信息(參見“吉達倉儲租賃情況彙總”和“公寓租賃情況彙總“),促進客户的投資信心,減少不必要的顧慮,以解後顧之憂。

五,安排客户洽談事宜。

對於有些客户,經過對吉達對口專業市場的專門考察之後,有誠意需要明確敲定租賃商城店面,可以安排主管領導與客户進行詳細洽談。

六,安排送站。

1、備檔客户信息:凡來沙特考察中國城的客户,都必須請求客户提供聯繫信息,包括電話、微信、郵箱或指定代辦人等詳細信息(參見“客户考察登記表”),在商城辦公室備案存檔,除非特別指定,具體工作人員不得私下與客户建立個人聯繫,後續所有與客户的聯繫和溝通都必須經由商城指定部門和人員進行。

2、掌握客户的離程安排:提前明確客户的離程安排,包括客户所乘航班號、航站樓、航班起飛時間等,事先準備好車輛和人員,提供客户送站服務。

3、安排客户出行:與客户敲定好出發時間,準時到達客户所在賓館,幫助客户準時、安全到達出發地。

七,與本方案相關的其它內容文檔。

1、客户邀請函信息明細

2、簽證邀請函申請表

3、吉達賓館信息彙總

4、吉達中餐館及日韓餐廳信息彙總

5、客户考察登記表

6、各種專業產品市場明細

7、吉達倉儲租賃情況彙總

8、公寓租賃情況彙總

9、商城員工守則

特別提示:商城為客户提供的上述所有服務項目,均屬無償服務,請相關執行人員務必保持職業操守,不得向客户索取任何付費,確保商城的聲譽和形象不得造成任何損害,為商城的建設盡職盡責。(參見“商城員工守則”)

中餐接待禮儀知識 篇七

座次總的來講,座次是以“尚左尊東”、“面朝大門”為尊。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右兩邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。若為大宴,桌與桌間的排列講究為首席居前居中,左邊依次 2、4、6 席,右邊為 3、5、7 席,根據主客身份、地位、親疏分坐。

主人應該提前到達,然後在靠門位置等待,併為來賓引座;被邀請者則聽從東道主安排入座。

一般來説,如果你的老闆出席,應該將老闆引至主座,然後請客户最高級別的坐在主座左側位置,除非這次招待對象的領導級別非常高。

點菜點菜後,可以請示 “ 我點了菜,不知道是否合幾位的口味 ”,“ 要不要再來點其它的什麼 ” 等等。

如果時間允許,應該等大多數客人到齊之後,將菜單供客人傳閲,並請他們來點菜。當然,作為公務宴請,需要擔心預算的問題,若要控制預算,則需要多做飯前功課。選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。一般來説,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來作主。如果老闆在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認為他應酬經驗豐富而讓他 / 她來點菜,除非是他 / 她主動要求。否則,他會覺得不夠體面。

如果是赴宴者,點菜時則不應太過主動,而是讓主人來點菜。如果對方盛情要求,可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。並且記得徵詢一下桌上人的意見,“有沒有哪些是不吃的?” 或是 “比較喜歡吃什麼?” 讓大家感覺被照顧到了。

中餐接待禮儀知識 篇八

摘要:企業的銷售人員、生產調度值班員,都可以説是公司第一線參與接待客人的人員;與他們不同的是,祕書在接待過程中,祕書是代表上司在接待客人;從某種意義上來説,祕書就是公司的商標,祕書在接待客人和值班時的形象及態度,就是整個公司形象的縮影。

關鍵字:企業 禮儀 形象

一、展示企業接待禮儀新形象

企業的銷售人員、生產調度值班員,都可以説是公司第一線參與接待客人的人員;與他們不同的是,祕書在接待過程中,祕書是代表上司在接待客人;從某種意義上來説,祕書就是公司的商標,祕書在接待客人和值班時的形象及態度,就是整個公司形象的縮影。因此,祕書不僅在衣着打扮、言談舉止方面要注意,在精神狀態方面也要重視。接待客人的第一步,就是透視客人的各種心理活動,使接待工作做到恰到好處。有些客人在初次來訪時,心裏多多少少有些緊張,在這時,祕書的第一大任務,就是要幫助客人消除這種緊張的心理。

1、熱情周到,以誠待客。不管是第一次來訪還是常來常往,只要客人一進門,祕書就要主動迎上前去,表示歡迎:“您好!”。這樣客人很快就會被你的熱情所感染,即使是那些初次來訪的客人,心裏的拘束感也會消除一大半。客人進門後,如果你正在打字,不能一邊打字,一邊只用目光掃視客人;即使是正在打電話,也要暫時捂住話筒問候對方;有些祕書可能會對這種熱情有些微辭:對於那些常來常往的客人又何必來那麼多客套呢?只要有心,意思到了就行,太熱情反而讓人感到見外。祕書牢記“禮多人不怪”這一古訓!如果你熱情周到,即使客人在心裏對你們公司有些疙瘩,他也會自我控制;相反,哪怕是你只有半點不周,客人也有可能產生另外的想法。 祕書隨時都要注意自己的形象,衣服是不是髒了?化粧是不是太濃?精神是不是飽滿等等,這些都反映出祕書的修養和水平。“請您登記一下”, 客人一進門,你就熱情地將來客登記本遞給對方。可當他看到你那染得通紅的長指甲,心裏頓時會產生一種什麼感想呢?也許只有苦笑:“這位值班的祕書小姐真夠嗆,看來這個公司也夠嗆,這裏就象個遊樂場一樣。”所以祕書要永遠能給人一種清爽麻利的感覺。

2、隨機應變,靈活掌握。對於所有的客人,都要熱情周到,在態度上不應有親疏之分。但是在接待的方法上,則要隨機應變,靈活掌握。接待第一次來訪的客人和常來常往的客人顯然要區別對待。當那些初次來訪的客人自報家門之後,祕書就要馬上想好用什麼方法接待他,他的公司與自己的公司是一種什麼關係?往來密切不密切?如果是自己公司的老朋友,那麼,要像對待自己的親戚一樣熱情而又不做作。

二、調度值班時候 ,處事嚴密規範。

調度值班可以説是公司的招牌,因此,祕書在值班時既要嚴肅緊張,又要熱情活潑。客人一進門,就要馬上站起身迎上前去:“您好!”然後聽取客人的自我介紹。如果對方不是初次來訪,你就要儘可能地回憶起他的姓名:“您就是某某公司的馬龍先生吧?”這樣一開始就讓客人從心裏感到親切。客人對公司的“印象”,往往取決於他第一次與公司打交道時的感覺;雖然在以後的接觸過程中,這種印象可能會有所改變,但第一印象是最深的。因此,在接待客人時,要儘可能地給客人留下一個好印象;如果出現失誤,以後要再彌補往往很困難。不管你怎麼努力,客人多少會對你留下一種“先入為主”的成見;如果你第一次給客人留下了不太好的印象,那麼,他今後多多少少會對你有些偏見,如“某某太勢利了!”等等。如果別人都是這樣看你,那就很危險了。

1、誠心誠意念名片。現在一般客人都有名片,客人掏出名片遞過來,你雙手接過後,要仔細確認對方的身分。如果客人沒有名片,你就要在他自我介紹後,複述一遍對方的公司名稱和他的姓名,以免出現差錯。有時,你接過對方的名片後,不會念對方的姓名,你就要誠心誠意地受教對方:“對不起,請問您的姓名應該怎樣念才好?”如果你沒有把握,就一定不要念出來。把客人的姓名唸錯,使雙方都難堪的事。當客人告訴你:“我是某某”你就要跟着重複一遍:“某某先生”,“我正在等您”。 客人來訪都要提前預約,客人按約前來,你就要迎上前去:“我正在等您,這邊清”,把他帶到已預備好的會客室。但是,在祕書值班的時候,也經常會接待一些不速之客,“對不起,請問您預約了嗎?”,有些祕書喜歡這樣問客人。問客人有沒有預約跟問客人“你找我有事嗎?”一樣,容易讓客人反感。作為祕書,客人預約沒預約,你自己心裏應該數,所以這麼問客人就是失職;客人沒有預約不請自來,那是他們沒有禮貌,但你不能用“你預約了沒有?”這種冷漠的方式回敬他;表面上,你是很客氣地問對方預約了沒有,實際上是告訴客人,我知道你沒有預約,你不請自來,讓我討厭。客人既然上門了,作為祕書,你就得無條件地熱情接待,不能因為他們沒有預約而怠慢他們。祕書值班時一定要堅持這麼幾條原則:無論接待什麼樣的客人,都要做到公平和禮貌;無論接待什麼樣的客人,都要和顏悦色,千萬不能皺眉頭;上司沒確認見的客人,就不要讓客人進去;有些沒有預約來訪的客人喜歡問上司在不在,在不瞭解對方身份和來意的情況下,不要直接回答上司在或不在,而是要儘可能地從對方那裏瞭解一些有用的信息,從而提高接待工作的效率。

2、不浪費客人的時間。如果是接待有預約的客人,事情就比較簡單,把他帶到預先定好的會議室,及時通知預約的部門就行了。如果客人沒有事先預約,那麼,就要詳細地問明客人有什麼事,要找誰,馬上與有關部門聯繫。現在經常有這種現象,祕書在沒有弄清客人到底找誰之前,就把他帶到市場部;到市場部後,市場部的人説客人的事是銷售部負責,當他們來到銷售部時,人家又説這方面的工作已移交給企管部……這種來回往返,讓客人感到十分難堪,這實際上是對他的不尊重。因此,在這種沒有把握的情況下,最好是請客人稍等一會,先用電話與有關部門聯繫一下:“……公司的某某先生有件關於洽談之事,是不是請你們接待一下?”這樣就可以少碰許多軟釘子,客人也會感到你的熱情。 三、招待客人的幾點方法。

上司在與客人談話時,祕書要進去的話,必須先敲門,待裏面回答“請進”之後,才能推門,不過祕書一定要説聲“對不起”,表示對打擾他們的談話而抱歉。給客人送茶時,先將茶盤放在桌子上,根據客人座次的順序,雙手把茶杯遞給客人,按照傳統的禮節,送茶應是從右邊的客人開始,現在基本上不講究這些了,主要是按客人座位的具體情況而定。如果客人是圍着圓桌坐成一圈的話,那就無所謂左右。端茶時,站在客人身後一點點,説聲“請”才把茶遞給客人。 在給客人送茶時,千萬不能用沒洗乾淨的茶杯或者缺口的茶杯,這些事雖小,但都能嚴重影響本公司的形象。 祕書送完茶或者辦完其他事,退出會客室的時候,要輕輕地把門帶上,出門後在過道上,也不要弄出吧嗒吧嗒的聲音,因在會談時,人們對室內室外的腳步聲都非常敏感。另外還有一點,那就是在祕書關會客室的門時,一定要用目光問一下所有的客人,看他們是否還有什麼事要自己代辦。

四、迎送客人要做到彬彬有禮

客人洽談完畢後回去的時候,祕書不一定要專門放下自己手中的工作去送他,如果客人路過你的面前,你站起來向他點點頭表示一下就行了。如果客人年紀大了或者腿有些不方便的話,那你一定要上前去抉一扶或送送他。會談什麼時候結束,祕書應該掌握好時間,待客人一出接待室,就馬上進去收拾,看看客人是遺漏了什麼東西。如果有,就趕快給客人送去。。所謂掌握好時間,不是要祕書在接待室門口老等着,給客人看到自己要進門整理收拾的樣子,讓他以為你是在攆他快走。如果發現客人遺忘了東西,要趕在電梯前或者大門口送還給客人。如果沒來得及的話,就要儘快與對方聯繫。

五、接待室內佈置規範

一般來説,現在的公司都不止有一個接待室。關於接待室的佈置,最好按兩種方式佈置:一種是專門接待四五個客人的小一點的接待室;一種是接待十來個客人的大一點的接待室。大一點的接待室和小一點的接待室,在佈置上有區別,但擺設基本上還是一樣的,一般都要有椅子、沙發、桌子、茶几、電話、記錄紙、筆、煙灰缸。注意在接待室可以放一些公司簡介、樣本等對外宣傳資料,但不要放公司電話一覽表等內部資料。如果接待室佈置得太華麗,往往會給人一種俗氣之感,但是接待室也不能太簡陋,掛幾幅字畫,或者放幾盆插花,就能給接待室帶來幾分雅緻。接待室要經常保持清潔,象枱布、桌布這些東西要勤洗勤換,如果接待室弄得亂七八糟,客人一進門就會感到不舒服。