1、目前情況
很多酒店為了體恤自己的員工,前台站式服務改為休閒式的坐着為客人服務,原意是説客人來到前台,大概離前台2米左右就站起來,跟客人問好並示意客人坐下,然後接待員再坐下為客人辦理相關手續!但是自從改成坐式服務之後發現很多酒店的前台,當客人來的時候都懶得站起來,直接坐在座位上為客人問好然後直接辦理業務,這一點是要堅決杜絕的。
這是一種服務意識的表現,酒店是人性化了,但是客人卻感覺不到尊重了,所以前台接待人員要切記,即便你所在的酒店是坐式服務的,當客人快要走到前台的時候也要站起來對客人問好,其次就是在坐着的時候要保持優雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的動作。
2、沒有微笑。
微笑是人類最基本的動作,對服務行業來説,至關重要的是微笑服務。
微笑服務是指服務員以真誠的笑容向客人提供服務,同時也反映出一個服務員的美好心靈和高尚情操。
微笑服務並不意味着只是臉上掛笑,而應是真誠地為顧客服務,試想一下,如果一個營業員只會一味地微笑,而對顧客內心有什麼想法,有什麼要求一概不知,一概不問,那麼這種微笑又有什麼用呢?因此,微笑服務,最重要的是在感情上把顧客當親人、當朋友,與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。
3、忌厭煩。
有時候個別客户會因為勞累或者是我們工作上出現了差錯而發脾氣,或者是説一些激動的話語,但是前台接待人員絕對不能因為客户的不禮貌而表現出不耐煩的情緒。
相反我們應該通過主動、熱情的服務使客人意識到自己的失禮。
接待的儀容儀表禮儀要求
1、頭部:頭髮乾淨整齊、長短適當,髮型簡單大方。
2、面部:保持面部清潔、雙脣和牙齒的乾淨,如鼻毛外露及時修剪,男性每天剃鬚,女性粧面樸實無華。
3、手指:指甲不能過長,以從掌心面看不到指甲為標準,女性不染或染淡色指甲油。
4、體毛:腋下胸前體毛不外露。
5、香水:噴於手腕和耳後,輕揉,氣味不要濃烈。避免噴在腋下。
6、行為:避免不雅行為,打哈欠、噴嚏掩面,不要在公共場合剪指甲、掏耳朵、揉眼、搔頭髮、挖鼻孔和對人噴煙等不雅的舉動。
接待的着裝禮儀要求
男士篇
1、原則:簡潔、大方、保守、幹練。
2、配色:三色原則(全身衣物搭配顏色不超過三種)。
3、三一定律:皮帶、皮鞋、公文包一個顏色,首選黑色。
4、基本搭配:襯衣(打領帶,領帶打好後其下端在皮帶口附近)+西裝、襯衣(不打領帶)+夾克。
5、西裝穿着注意事項:站立時扣上釦子,坐下時解開釦子,最下面的一顆釦子不扣。
6、襪子穿着注意事項:黑色,長度以坐下時不露腿毛為標準。
7、西裝褲子長度:長度蓋住鞋面。
8、領帶選擇:斜紋(適用於談判、會議主持、演講)、圓點或方格(初次見面、見長輩上司)、不規則圖案(酒會、宴會)、領帶夾(已婚人士)。酒紅色和藍色是百搭色。
女士篇
1、原則:簡潔、大方、保守、幹練。商務接待禮儀2、配色:三色原則(全身衣物搭配顏色不超過三種)。
3、基本搭配:近似色、同類色、強烈色
介紹禮儀
(一)介紹
1、自我介紹:先遞名片再介紹,內容要全面,包括單位、部門、職務、姓名。語言明朗、爽快,速度稍慢,流暢而不可炫耀。
2、介紹他人:原則:尊者(女士、長輩、上級、客人)有優先知情權。
3、介紹集體:首先介紹其中地位較低的一方,然後再介紹地位較高的一方。若一方擁
有多位人士,則最為標準的方式是由地位高者開始,並依次進行公務接待禮儀公務接待禮儀。
(二)名片
1、名片應先遞給長輩或上級。
2、站立遞送名片
3、遞出:雙手拿出,文字朝向對方。
4、接受:雙手去接,馬上要看,如有疑惑立即詢問。
5、同時交換名片時,右手遞名片,左手接名片。
接待的握手禮儀要求
1、握手順序:尊者(女士、上級、長輩)先伸手,會客時:來時主人先伸手,走時客人先伸手。
2、握手姿勢:男士握滿,女士握手指。
3、時間和力度:相隔1米左右,握3—4次,用時3—5秒,力度2公斤。
4、握手“四忌”:心不在焉、左手相握、戴手套、交叉握手。
奉茶禮儀
1、原則:茶不要太滿,以七分滿為宜。俗話説“茶倒七分滿,留下三分是情份”。
2、奉茶注意事項:奉茶時,手捧起茶杯,視情況從客人的正面或斜後方奉上,要面帶微笑,並示意“這是您的茶,請慢用”,放下茶杯後要使杯把柄對着客人。
3、加水時間:一般冬天40分鐘加水,夏天20分鐘加水。
4、加水注意事項:加水時茶壺一定要放在身後,拿起杯子至身後加水,絕不能把茶壺提至客人頭旁邊,壺嘴不可對着客人。加水時避免杯蓋上的水滴到桌上或文件上。以客人喝水時杯子的傾斜角度判斷是否需要加水。
接待的座次禮儀要求
(一)座次排序基本規則:
以左為上(中國政府慣例)
以右為上(遵循國際慣例)
居中為上(中央高於兩側)
前排為上(適用所有場合)
以遠為上(遠離房門為上)
面門為上(良好視野為上)
主席台的座次安排
首先是前高後低,其次是中央高於兩側,最後是左高右低(中國政府慣例)和右高左低(國際慣例)。
中國內事活動慣例(如接待國內上級領導視察等),以左為尊。當領導同志人數為奇數時,1號首長居中,2號首長排在1號首長左手邊,3號首長排右手邊,其他依次排列;當領導同志人數為偶數時,1號首長、2號首長同時居中,1號首長排在2號首長的左側,2號首長排在1號首長的右邊,其他依次排列。
會談或談判的席位安排
會談通常用長方形、橢圓形或圓形桌子,賓主相對而坐,以正門為準,主人佔背門一側,來賓面向正門,主談人居中(一般情況,上級來賓坐上方位置,其它活動根據來賓情況靈活掌握)。若是外事活動,譯員安排在主談人右側,其他人按禮賓順序左右排列。記錄員安排在後面,如參加會談人數少,也可安排在洽談桌就座。若雙方人數較多,廳室面積大,要備話筒公務接待禮儀默認。如下圖:
簽字儀式的安排
簽字儀式,通常是指與各省市、單位建立戰略合作關係,大的合資、
合作項目達成協議,
立責任狀等一般都舉行簽字儀式。簽字儀式要簡短、隆重、熱烈、節儉。
1、準備工作
(1)選好籤字地點,即簽字廳;
(2)確定簽字日期;
(3)準備簽字桌(長桌),一般隆重的簽字儀式要鋪深綠色枱布;
(4)簽字桌後一般要掛與簽字內容有關的橫標;
(5)兩個國家間舉行的簽字儀式要備國旗和旗架;
(6)視情況準備好音響設備供領導講話或致辭;
(7)準備好酒水和雙方的簽字文本、簽字筆;
會議進行中的服務要做到穩重、大方、敏捷、及時。
倒茶服務人員注意觀察每一位與會者,以便及時為期天茶水。到誰是動作輕盈、快捷、規範。杯蓋的內口不能接觸桌面,手指不能因在北口上,不能發生杯蓋碰撞的聲音。一般是左手拿開背蓋,右手吃水户,將熱開水準確倒入杯裏,不能讓茶水見到桌面上或與會者身上。杯子放在與會者桌上的右上面。如果操作不慎,出了差錯,應不動聲色地儘快處理,不能驚動其他人,不能慌慌張張,來回奔跑,將與會者的注意力引到自己身上,否則,這將是極大的工作失誤。
其他服務會議按擬定的程序進行,應緊湊,不要出現冷場的局面。這就要求各個工作人員嚴陣以待,做好各項準備工作。如,會議進行第一項:
全體起立、奏國歌。這是音響應立即播放出國歌。又如,大會宣佈辦法榮譽證書,組織人員應迅速將受獎人員排好隊,禮儀小姐把領導從主席坐席上引出來,另有禮儀小姐將證書一一遞上,由領導頒發給受獎者。為使會場上的活動有條不紊,必要時應將有關人員組織起來進行模擬訓練,避免會場上出現混亂。
如果與會者有電話或有人要相告特別重要的事,服務人員應走到他身邊,輕聲轉告他。如果要通知主席台上的領導,最好用字條傳遞通知,避免無關人員在台上頻繁走動和耳語,分散與會者注意力。
做好會後服務的準備。會議進行之中,就應為會後服務做好準備。如,會後要照相,就應提前將場地、椅子等佈置好,攝影師做好攝影的準備。另外,會後的用車也應在會議結束前妥善安排。
會後的服務
會議結束後,全部接待人員應分工明確地做好善後處理工作。
組織活動會議結束後,有時還會安排一些活動。如聯歡會、會餐、參觀、照相等,這些工作很繁瑣,應有一位領導統一指揮和協調,而且這位領導要有很強的組織能力才能勝任,同時其他接待人員要積極配合,各負其責,做好自己分擔的工作,以保證活動計劃的順利實施。
送別根據情況安排好與會者的交通工具,使其愉快、及時地踏上歸程。
清理會議的文件
①根據保密原則,回收有關文件資料。
②整理會議紀要。
③新聞報道。
④主卷歸檔。
⑤會議總結
1、物品準備
在平時我們工作的時候就應該在電話旁邊準備好紙和筆,方便記錄客户電話內容。
2、左手拿話筒
大多數人習慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與客户進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。
在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發出刺耳的聲音,從而給客户帶來不適。
為了消除這種不良現象,應提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕鬆自如的達到與客户溝通的目的。
3、接聽時間
在電話鈴響三聲之內接聽,如果有事情耽誤了接聽電話的時間,在接到客户電話時應該首先向其道歉。
4、保持正確的姿態
接聽電話過程中應該始終保持正確的姿勢。
一般情況下,當人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口乾舌燥,如果運用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會傷害喉嚨。
因此,保持端坐的姿勢,尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。
此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悦。
5、重複電話內容
電話接聽完畢之前,不要忘記複誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會,使整個工作的效率更高。
例如,應該對會面時間、地點、聯繫電話、區域號碼等各方面的信息進行核查校對,儘可能地避免錯誤。
6、道謝
最後向客户道謝是基本的禮貌,來者是客,以客為尊,千萬不要因為電話客户不直接面對而認為可以不用搭理他們。
還有就是切記,在電話結束之後要讓客户先收線掛電話,我們再掛掉電話。