印度人通常一天只吃兩頓飯，第一餐是在上午接近中午的時候，第二餐基本在晚上9點以後。但是習慣西式生活的印度人，也開始一日三餐，每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點，根據個人食量點菜，也可以不要開胃菜。
如果和印度人同桌吃開胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好儘量保持和對方相同的速度把菜吃完。甜點和茶一定要等到飯後再端上餐桌，否則也是對客人非常不禮貌的行為。
印度人實行分餐，所以吃多少盛多少，不要剩菜。
“手抓飯”的樂趣和忌諱
雖然目前在許多正式場合，印度人已經開始用刀叉吃飯，但在私底下，他們仍然習慣用手抓飯吃。“手抓飯”是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗淨手，然後準備就餐。如果去印度人家裏做客，一定要嘗試“手抓飯”的樂趣。也正因為這一習慣，使得印度大部分菜都被製作成糊狀，這樣才便於用手抓餅卷着吃，或是抓米飯拌着吃。而且，印度菜的吃法也很特別，是中西合璧的，即使用刀叉，也要大家一起點菜一起吃。
特別要注意的是，印度人用手也是有忌諱的，那就是他們只用右手抓食物，而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為，左手是專門用來處理不潔之物的，因此吃飯時，他們的左小臂一般沿桌邊貼放，手垂放於桌面以下，或是乾脆把左手藏在隱蔽的地方。
用餐結束，服務員會給客人用小碗端來洗手水，水裏漂着用於清潔的檸檬片和用於裝飾的花瓣，當然，只能清洗右手。
有食物在嘴裏時，不要説話，等食物進了肚子再開口。一邊吃着一邊説話的樣子會非常難看。還有吃飯時嘴裏千萬別發出“啪，啪”的聲音，你自己可能沒感覺，可坐在你旁邊的人一定很難受，但又不好意思向你指出。
餐桌上的話題也很重要，比如政治的話題，國家與國家間的各種問題，宗教問題，其他人的是是非非最好都少説，或儘快地結束此類話題。因為一起吃飯的人你不瞭解，説多了會引起爭執吵架，結果弄得整個飯桌都不開心。餐桌上的話題要有選擇，説話的聲音也要輕些，對方能聽見就可以了，聲音大了會妨礙其它桌上的人，也是沒有修養的表現。另外也必須提醒一下，女人到了中年後話會比較多，大家一起吃飯時，不要一個人在拼命地説或別人説一句就打斷別人的話，跟着還否定一句，覺得自己很懂，處處要爭。要學會聆聽對方説話，尊重別人，考慮別人的感受是做人的基本教養。
在餐桌上喝酒勸酒，酒後胡鬧，大聲喧譁還要非禮的行為那是絕對不應該的。這可不是文明的行為。還有更細小的方面，比如，用筷子指來指去，把菜翻來翻去。邊吃邊弄頭髮等等在旁人看來都是些很不衞生的動作千萬不要發生。
中國餐桌禮儀須知
1、座位篇
一般而言，座位的分佈是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。如果是圓桌，主陪應正對大門口上菜方向，其次副陪坐在主陪的正對面。主客和二客坐在主陪的左右兩側。三客四客坐在副陪的左右兩側。總而言之，離主客的位子距離越近身份越尊。相同的距離，左側尊於右側。
如果是方桌，則男女主人各坐一頭，其次客人一個男女混插着坐，男主賓坐在男主人的右手旁，女主賓坐在女主人的右手旁。但這種宴請方桌一般出現在國外，中國還是以圓桌為主。
如果你是宴請者，在客人來之前應該在門口站等迎接，如果你是被邀請者，要聽從主人的安排落座。如果來的客人身份特別尊貴，那種大領導級別，主人要看情況將主人之位讓出，自己坐主賓位。
2、點菜篇
這裏要分幾種情況，如果你是在外飯店宴請賓客，你應該等到大多數客人都到齊之後，再開始傳閲菜單開始點菜。在點菜之前最好提前做功課瞭解一下賓客的喜歡，如果不知道喜好，有忌口的菜品一定要知道，在點每道菜之前都要徵求一下在座各位的意見。“你覺得這道菜怎麼樣？”“有人不能吃海鮮嗎？”此類問話。
一般組合成員有多少人，點比人數多兩到三道菜足矣。如果男士較多，可以適當加量。菜品最好葷素搭配，有冷有熱，儘量做到全面，如果賓客多是外地人，可以選擇一些有特色的本地菜餚。選擇檔次適合的飯店，控制好預算。
如果你是被邀請赴宴者，點菜的時候不要過於主動，如果主人盛情邀請你點菜，可以選一些價格中等，一般人不忌口的菜。隨後也需要徵求大家意見。不要根據自己的喜好挑挑揀揀。
有一點要注意，點菜的時候不要與店員關於菜價談價還價，這樣會顯得你請客不爽快大方，如果真的對菜價有疑問，可以在飯店前台協商。
3、吃飯篇
吃飯之前，最好洗淨手，但注意手上不要留有水漬。吃飯應該要等主人動第一筷，隨後賓客才能開始夾菜。
夾菜的時候要文明，不要專盯着一碗菜夾，一次夾菜不宜夾得太多；等菜餚轉到自己面前再開始動手，不要先於鄰桌夾菜，不要站起身來夾對面的菜，這樣十分不好看；不要在別人夾菜的時候轉桌；喝湯吃東西不要發出聲音；不要吃得過急，細嚼慢嚥宜於消化；嘴裏有食物不要忙着張嘴跟別人講話；不要玩弄筷子碗盤；如果對方沒有幫夾菜的需求，不要輕易夾菜給別人；吃完後剔牙不要用手，用牙籤剔牙是適當用餐布遮擋。其他賓客沒有吃完，沒有特殊情況不要輕易離席；在別人説話的時候要放下筷子以表尊重。
4、喝酒篇
如果桌上有領導，要等領導之間相互敬完再輪到自己，敬酒記得一定要雙手捧杯，自己的杯子要比別人的杯子略低；可以多人敬一人，但不能一人敬對人，除非你是主人或者身份貴重；你敬別人，如果沒有碰杯，那喝多喝少雙方隨意，但你最好比對方喝的多，要知道是你敬別人酒；如果碰杯，最好全部喝完，但不要逼迫對方喝完，一句“我幹了，你隨意”簡單大方。
如果沒有貴賓，按順序依次敬酒；敬酒時要有説辭，不要光喝不説；領導客户杯裏沒酒了，記得及時添上；要開車的或者有重要事情的人不要瞎起鬨灌別人酒；看出老闆不勝酒力，在適當的時機幫忙擋酒代酒，如果老闆自己很能喝，興致很高還能繼續就不用瞎湊熱鬧。
敬酒是主人敬客賓，客賓回敬，接着客賓互敬，沒有輪到你絕對不要喧賓奪主，這樣是對主人很不尊重的行為。
5、茶水篇
茶具要清潔，茶葉不宜過多也不宜過少，味道不宜過淡也不宜過重。如果賓客有自己的喜好可以提前通知。不管茶杯是大的還是小的，倒的茶水要適中，茶温也要適中，不要過滿，要是潑灑出來打濕地板或是衣褲，雙方尷尬，過少只沒過茶地顯得小氣。
遞茶是一手扶杯身一手托杯低，接茶也是這樣。客人茶杯裏沒茶了，要及時添加，可以招呼服務員加也可以讓其將將茶壺留在桌上，自行添加。
6、離席篇
如果是中途離席，這時飯宴正熱鬧，不要一一告別，以免一鬨而散，跟主人和旁邊幾位打聲招呼即可。隨後一定要向宴請者説明離席理由，致以歉意。離席也不要招朋喚友地走，這樣一次性較多人離開，主人心裏肯定不好受，別犯這種錯誤。
如果是宴席結束，所有人都準備離開，賓客應該一一向主人致謝，表示對此次的款待十分滿意。
西餐桌吃飯禮儀
入座的禮儀
在西方人的概念中，穿着得體是進餐的前提。所以，去高檔餐廳之前一定要穿着地正式得體：男士要穿整潔的服裝 和皮鞋，女士要穿正裝和有跟的鞋子，絕不能穿休閒服到餐廳用餐。
在座次安排上——西方人請客一般使用長桌，男女主人分坐兩端，再按男女主賓和一般客人的次序安排座位。
講究“女士優先”的西方紳士，在坐席安排上也會表現出對女士的尊重。一般以女主人的座位為準，主賓坐在女主人的右方，主賓夫人坐在男主人的右方，然後依次排序。
請記住:西方以右側為尊，左側為次。所以，得體的入座方式是從左側入座。入座後，手肘不要放在桌面上，也不能蹺二郎腿。要保持姿勢端正，背挺直，腹部和桌子保持一個拳頭的距離。這個姿勢在進餐時也要保持，千萬不要彎下腰去用餐。
用餐的禮儀
西餐的餐具比較多，有餐具、餐巾，刀叉也分成很多種。怎樣才能分清這些餐具並正確的使用它們呢？
請記住以下幾點：
1餐巾要在用餐前打開
點完菜後，在前菜送來前把餐巾打開，向內摺三分之一，然後平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分，最好不要把餐巾塞入領口。
2右手持刀或湯匙；左手拿叉
如果有兩把以上餐具，由最外面一把開始，依次向內取用。握刀叉時，輕握尾端，食指按在柄上，從左向右切割食物。
3持湯匙的手法和握筆一樣
如果覺得不方便，也可以換成右手拿叉，但不要頻繁更換左右手。湯匙用完以後，不要留在湯碗或湯盤裏，要放在盤子或託碟上。
4餐巾布是用來擦嘴和手的，不建議擦臉等
一般餐巾上印有logo的是正面，擦拭嘴巴時，要用反折的內側來擦，這樣擦完不會露出污漬。
5崇尚安靜享受美食
西方用餐文化和中餐不同，不提倡過分熱鬧和喧譁。因此在用餐時使用餐具儘量不要發出響聲，咀嚼時不要説話，不要張嘴大嚼。您可以和左右側的客人安靜的交談，但不要只和熟人交流。
食用麪包的禮儀
放置麪包的位置一定是置於主菜的左側。
如果一開始就有面包，要知道在餐具左側的麪包是屬於你的。
塗抹奶油時，要使用個人的奶油刀，如果沒有附上奶油刀，則可使用料理用刀。
必須注意不可獨佔共用的奶油刀。
如果選擇的如法國麪包一般的麪包時：
食用時可用左手拿麪包，再用右手把麪包撕成小塊，然後用左手拿着小麪包，而用右手塗抹奶油。要注意的是把麪包撕成小塊後再塗奶油。
離席的禮儀
在用餐的過程中，如果您需要暫時離開，那麼請注意餐具餐巾的擺放方式，以免引起服務生的誤會。在中途離開時，要把刀叉放在餐盤內，呈八字形擺放，刀口向內；把餐巾疊放在座位上。
如果您已經用完餐了，您可以按照刀右叉左的順序，將刀叉並排縱放在餐盤裏，或者按照刀上叉下的順序，將刀叉並排橫放在餐盤裏，刀口向內，叉齒向下；然後把餐巾疊好放在桌上。
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