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美國的餐桌禮儀【多篇】

欄目: 實用文精選 / 發佈於: / 人氣:2.09W

美國的餐桌禮儀【多篇】

關於美國的餐桌禮儀 篇一

1、如果桌子是長方形的,面向門的一側是男主人的座位,另一端是女主人的作為,自己要等大家就做後在入座。

2、在大家聚餐時,西方人習慣於將食物輪流傳遞,並用勺子取餐放到自己的盤子裏再吃。不要擅自拿取離自己遠的食物,要讓別人幫你傳遞過來在取餐。

3、在所有人就座和拿到食物之前開吃是很不禮貌的,需要等候所有人有吃的了才可以開始吃,有些家庭會吃前祈禱,但是和朋友一起吃幾乎不會祈禱的,不管信徒多還是少,宗教性質是讓美國人敏感的一個元素。

4、吃飯時,如果想打噴嚏或者想要咳嗽,需要用餐巾遮住口鼻轉向沒人處。嘴裏有食物的時候不要説話。外國人吃飯都是將食物拿起放進嘴裏面,而且坐的一般都比較直,只有放食物的時候身體會稍微前傾。

5、喝湯時,注意要自內向外舀湯。

6、麪包等主食不要用叉子取,要用手拿並用手撕食。

7、用餐時可與大家互動,以示友好。晚餐在美國屬於比較正式的一頓飯,稍微正式一點的晚餐,將手肘杵在桌上被視為不禮貌哦,其實整個過程手肘都不應該放在桌子上的,但這很明顯是很多國人的習慣,想要融入和不被鄙視就改改吧。

8、吃牛排時,應切好肉,放下刀再吃。

9、如果在暫時不用刀叉時,要刀口朝內,叉背朝上,否則其他人員會認為你已經吃完,將餐具收走。

10、嘴裏有食物的時候最好就不要説話了,如果這個時候別人跟你説話或者發問,可以選擇先嚥下食物再説話,如果特別想説什麼的話用手遮住嘴巴也是可以的,總之就是不要讓別人可以看見你嘴裏的食物。

還有最重要的一點就是吃完飯後不要立即離席,要等主人站起來後再離開,雖然看上去很繁瑣,但是建議同學們一定要牢記,讓外國友人瞭解真正的禮儀之邦走出來的人是什麼樣子的!

關於美國的餐桌禮儀 篇二

關於美國餐桌禮儀

就餐前:

餐桌上都不應該戴帽子,在白天拜訪時女士專用的帽子例外。在正式的宴會中,男士們須站在自己的座位後面,等女士們都坐下以後,才能坐下。

在開始吃飯前,主人要做飯前的`謝飯禱告,這在美國的家庭裏是很普遍的,客人應該加入這個謝飯的禱告,至少要在禱告的時候保持安靜以示尊敬。如果被邀請的客人有不同的信仰,主人的謝飯禱告不應該包括深奧的宗教儀式

一般要等到每一個人都拿到食物以後,大家一起開始吃。在別人還沒有拿到食物以前,不應該擅自開始先吃,除非那些還沒有拿到食物的人士請你不要等候,你才可以先吃。餐巾是放在膝蓋上的,在正式的宴會中,客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝蓋上之後,才把自己的餐巾放上。

在正式的宴會上,食物應該同時送到餐桌上的每一位,但還是要等主人拿起餐具之後客人才能拿起餐具進餐。如果你不能吃某些食品,最好不要讓主人為你另外再增添你要吃的食品。

進餐時的禮儀:

在家庭式的用餐中常常是把一盤菜傳到各位的面前,有時由主人把菜拿到客人面前,稍微講究一點的會有傭人把菜呈到客人面前。如果是傳的話,你要按其他盤子傳的同一個方向把菜傳給下一位。當你拿到傳過來的菜盤子,你可以從中取菜。在取的時候,不要取超過餐桌上人數比例的量,這樣的話餐桌上的每一個人都能得到一份。如果你不想吃傳過來的菜,那就把它遞給下一位,但是千萬不要解釋你為什麼不吃或者做什麼評論。如果是有人把菜盤子端給你,他會問你是否需要,你可以簡單地回答“是的,請給一些”或者“謝謝,我不需要”。

當為進餐人士服務的時候,上菜都是從進餐者的左邊放到他(她)的前面;而撤盤子的時候,都是從進餐者的右邊拿走。但是對於飲料,可以從左右的任何一方呈上和撤離。在喝湯的時候,用湯匙由靠近你的一處開始,向遠離你的方向打湯。不要把整個湯匙放入嘴裏來喝湯,而是在湯匙的邊上喝湯。如果湯碗裏只剩一點兒湯,你可以用不拿湯匙的手把湯碗靠近你的一邊略略提起,這將使你比較容易把餘下的湯流入你的湯匙。

如果光用叉子把食物叉起來有困難的話,可以用一小片面包或者餐刀幫忙,但是千萬不要直接用手。按美國人的習慣,你不一定要吃餐桌上所有的菜,而且到最後你盤子裏的菜沒有吃完,也不是不禮貌的。不要詢問別人為什麼不吃某個菜,或者詢問別人為什麼不把菜吃完。

不要對餐桌上的菜進行批評,也不應該對菜的分量多少進行品頭論足。吃東西的時候要閉上嘴。不要在吃東西的時候發出聲音,嘴裏有食物的時候也不要講話;在吃的時候也不該有不應有的聲音發出來。當你需要離開餐桌的時候,只要説“對不起”或者“對不起,我得離開一下”就可以。不要詳細解釋為什麼要離開的原因,更不要説“我要上廁所”之類的話語。

不要大聲説話,好像非要全桌的人都必須聽你似的;要讓其他人也有説話的機會。千萬不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。如果你必須做這些,你得先離開餐桌,在隱祕的地方進行。在餐桌上不該打飽嗝兒、咳嗽、打哈欠和打噴嚏之類。萬一你做,趕快向大家表示歉意,説“對不起”。

坐在餐椅上,不可以沒精打采、裝聾作啞的樣子,也不可把椅子向後傾斜,翹椅子坐。不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿着餐具手舞足蹈地講話,不能拿餐具指人。你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上,但是不可把手肘放在餐桌上。

餐桌上不可使用手機講話或者收發短訊,也不該看書和聽隨身聽。只有在早餐的時候可以看報。如果有什麼緊急的事必須通話,那也必須先向全桌的人打個招呼,然後離開餐桌才接電話,以免你的講話影響大家。

如果有些放到嘴裏的東西必須拿出來的話,你必須按照:用什麼方式放入嘴的,也用同樣的方式拿出來。只有魚刺可以用手拿出來。在沒有把你自己盤子裏的那一份吃完以前,不可以要更多同樣的菜。在正式宴會中,男士們在女士進入和離開餐桌的時候都應該起立。

食用水果、甜點

(1)。蛋糕及派、餅,用叉取食,較硬者用刀切割後,用叉取食。

(2)。冰淇淋、布丁等,用匙取食。硬餅乾小塊的,用手取食。

(3)。粒狀水果如葡萄,可用手抓來吃。如需吐籽,應吐於掌中再放在碟裏。

(4)。多汁的水果如西瓜、柚子等,應用匙取食。

(5)。西餐在吃完水果時,常上洗手缽(fingerbowl),所盛的水,供洗手用。只用來洗手指。勿將整個手伸進去。

喝咖啡及茶的禮儀

咖啡及茶中單寧酸可幫助消化。喝咖啡時,用食指和拇指端起來喝,不須端起咖啡底盤,勿以咖啡匙舀起咖啡,嘗是否夠甜。