【招待客人時】
1、盛飯時忌勺子向外翻
關於這個忌諱，舊時有兩種説法：一種説法認為牢房內給犯人盛飯的時候才會勺子外翻；另一種説法則是從風水角度思考的，説是盛飯時勺子向外翻會造成財源外流。
2、主人忌提前離席
宴客席間，主人就應始終陪坐，忌提前離席，以免客人吃的不安心。
3、忌席未散就收空碗碟和抹桌掃地
客人還在吃飯時，忌將空碗碟收走；席未散的話，也不能在客人就餐的時候就開始抹桌掃地，民俗以為這是“趕客”的舉動。
4、宴客時忌將茶壺、酒壺的壺口向人
將茶壺、酒壺的壺口朝向客人，一來容易發生危險，二來這樣做十分沒有禮貌。而從風水角度説，不論是茶壺還是酒壺，裏面所盛的都屬於“水”，而“水”則代表了“財”。
5、忌第一頓飯給客人吃餃子
俗話有“送客的餃子，迎客的面”之説，所以在一些地區，有客人來時第一頓飯忌吃餃子的説法。
有食物在嘴裏時，不要説話，等食物進了肚子再開口。一邊吃着一邊説話的樣子會非常難看。還有吃飯時嘴裏千萬別發出“啪，啪”的聲音，你自己可能沒感覺，可坐在你旁邊的人一定很難受，但又不好意思向你指出。
餐桌上的話題也很重要，比如政治的話題，國家與國家間的各種問題，宗教問題，其他人的是是非非最好都少説，或儘快地結束此類話題。因為一起吃飯的人你不瞭解，説多了會引起爭執吵架，結果弄得整個飯桌都不開心。餐桌上的話題要有選擇，説話的聲音也要輕些，對方能聽見就可以了，聲音大了會妨礙其它桌上的人，也是沒有修養的表現。另外也必須提醒一下，女人到了中年後話會比較多，大家一起吃飯時，不要一個人在拼命地説或別人説一句就打斷別人的話，跟着還否定一句，覺得自己很懂，處處要爭。要學會聆聽對方説話，尊重別人，考慮別人的感受是做人的基本教養。
在餐桌上喝酒勸酒，酒後胡鬧，大聲喧譁還要非禮的行為那是絕對不應該的。這可不是文明的行為。還有更細小的方面，比如，用筷子指來指去，把菜翻來翻去。邊吃邊弄頭髮等等在旁人看來都是些很不衞生的動作千萬不要發生。
中國餐桌禮儀須知
1、座位篇
一般而言，座位的分佈是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。如果是圓桌，主陪應正對大門口上菜方向，其次副陪坐在主陪的正對面。主客和二客坐在主陪的左右兩側。三客四客坐在副陪的左右兩側。總而言之，離主客的位子距離越近身份越尊。相同的距離，左側尊於右側。
如果是方桌，則男女主人各坐一頭，其次客人一個男女混插着坐，男主賓坐在男主人的右手旁，女主賓坐在女主人的右手旁。但這種宴請方桌一般出現在國外，中國還是以圓桌為主。
如果你是宴請者，在客人來之前應該在門口站等迎接，如果你是被邀請者，要聽從主人的安排落座。如果來的客人身份特別尊貴，那種大領導級別，主人要看情況將主人之位讓出，自己坐主賓位。
2、點菜篇
這裏要分幾種情況，如果你是在外飯店宴請賓客，你應該等到大多數客人都到齊之後，再開始傳閲菜單開始點菜。在點菜之前最好提前做功課瞭解一下賓客的喜歡，如果不知道喜好，有忌口的菜品一定要知道，在點每道菜之前都要徵求一下在座各位的意見。“你覺得這道菜怎麼樣？”“有人不能吃海鮮嗎？”此類問話。
一般組合成員有多少人，點比人數多兩到三道菜足矣。如果男士較多，可以適當加量。菜品最好葷素搭配，有冷有熱，儘量做到全面，如果賓客多是外地人，可以選擇一些有特色的本地菜餚。選擇檔次適合的飯店，控制好預算。
如果你是被邀請赴宴者，點菜的時候不要過於主動，如果主人盛情邀請你點菜，可以選一些價格中等，一般人不忌口的菜。隨後也需要徵求大家意見。不要根據自己的喜好挑挑揀揀。
有一點要注意，點菜的時候不要與店員關於菜價談價還價，這樣會顯得你請客不爽快大方，如果真的對菜價有疑問，可以在飯店前台協商。
3、吃飯篇
吃飯之前，最好洗淨手，但注意手上不要留有水漬。吃飯應該要等主人動第一筷，隨後賓客才能開始夾菜。
夾菜的時候要文明，不要專盯着一碗菜夾，一次夾菜不宜夾得太多；等菜餚轉到自己面前再開始動手，不要先於鄰桌夾菜，不要站起身來夾對面的菜，這樣十分不好看；不要在別人夾菜的時候轉桌；喝湯吃東西不要發出聲音；不要吃得過急，細嚼慢嚥宜於消化；嘴裏有食物不要忙着張嘴跟別人講話；不要玩弄筷子碗盤；如果對方沒有幫夾菜的需求，不要輕易夾菜給別人；吃完後剔牙不要用手，用牙籤剔牙是適當用餐布遮擋。其他賓客沒有吃完，沒有特殊情況不要輕易離席；在別人説話的時候要放下筷子以表尊重。
4、喝酒篇
如果桌上有領導，要等領導之間相互敬完再輪到自己，敬酒記得一定要雙手捧杯，自己的杯子要比別人的杯子略低；可以多人敬一人，但不能一人敬對人，除非你是主人或者身份貴重；你敬別人，如果沒有碰杯，那喝多喝少雙方隨意，但你最好比對方喝的多，要知道是你敬別人酒；如果碰杯，最好全部喝完，但不要逼迫對方喝完，一句“我幹了，你隨意”簡單大方。
如果沒有貴賓，按順序依次敬酒；敬酒時要有説辭，不要光喝不説；領導客户杯裏沒酒了，記得及時添上；要開車的或者有重要事情的人不要瞎起鬨灌別人酒；看出老闆不勝酒力，在適當的時機幫忙擋酒代酒，如果老闆自己很能喝，興致很高還能繼續就不用瞎湊熱鬧。
敬酒是主人敬客賓，客賓回敬，接着客賓互敬，沒有輪到你絕對不要喧賓奪主，這樣是對主人很不尊重的行為。
5、茶水篇
茶具要清潔，茶葉不宜過多也不宜過少，味道不宜過淡也不宜過重。如果賓客有自己的喜好可以提前通知。不管茶杯是大的還是小的，倒的茶水要適中，茶温也要適中，不要過滿，要是潑灑出來打濕地板或是衣褲，雙方尷尬，過少只沒過茶地顯得小氣。
遞茶是一手扶杯身一手托杯低，接茶也是這樣。客人茶杯裏沒茶了，要及時添加，可以招呼服務員加也可以讓其將將茶壺留在桌上，自行添加。
6、離席篇
如果是中途離席，這時飯宴正熱鬧，不要一一告別，以免一鬨而散，跟主人和旁邊幾位打聲招呼即可。隨後一定要向宴請者説明離席理由，致以歉意。離席也不要招朋喚友地走，這樣一次性較多人離開，主人心裏肯定不好受，別犯這種錯誤。
如果是宴席結束，所有人都準備離開，賓客應該一一向主人致謝，表示對此次的款待十分滿意。
有人説，判斷一個人的教養只需看他的吃相就行了。吃相對於每位參加宴會的人來説，都是必須注意的。按照國際慣例，在宴會上不論吃東西，還是喝酒水，都不能發出刺耳的聲響，這倒不是小題大作、求全責備，而是這種聲響會破壞他人的食慾，同時也影響自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要進餐工具是筷子，標準的握筷姿勢。過高或過低握筷，或者變換指法握筷都是不規範的。在使用筷子夾菜時不要在菜餚上亂揮動，不要用筷子穿刺菜餚，不要將筷子含在口中，不要讓菜湯滴下來，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當牙籤，不要用筷子指點別人。需要使用湯匙時，應先將筷子放下。
其次要注意自己的吃相。進餐要文雅，不要狼吞虎嚥，每次進口的食物不可過大，應小塊華夏酒報中國酒業風向標小口地吃。在品嚐已入口的食物與飲料時，要細嚼慢品，最好把嘴巴閉起來，以免發出聲響。喝湯時，不要使勁地嘬，如湯太熱，可稍候或用湯勺，切勿用嘴去吹。食物或飲料一經入口，除非是骨頭、魚刺、菜渣等，一般不宜再吐出來。需要處理骨刺時，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盤或備用盤裏，勿置桌上。口中有食物，勿張口説話，如別人問話，適值自己的口中有食物，要等食物嚥下後再回話。整個進餐過程中，要熱情與同桌人員交談，眼睛不要老盯着餐桌，顯示出一副貪吃相。
最後要注意牙籤的使用。正式宴會中，不宜當眾使用牙籤，更不可用指甲剔牙縫中的食物，如果感覺有必要時，可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙籤時，最好用手捂住嘴輕輕剔，而邊説話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀。
一、座次
總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應聽從東道主安排入座。
一般來説，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客户最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
二、點菜
如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將菜單供客人傳閲，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來説，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求，否則，他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者，你應該知道，不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得徵詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什麼？”讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點其它的什麼”等等。
【點菜三規則】
一看人員組成。
一般來説，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二看菜餚組合。
一般來説，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。
若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜餚的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客户面前顯得有點小家子氣，而且客户也會覺得不自在。
【中餐點菜的三優四忌】
一頓標準的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨後是主菜，然後上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐後甜品，最後是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。
優先考慮的菜餚
（1）有中餐特色的菜餚。
宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春捲、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，並不是佳餚美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。
（2）有本地特色的菜餚。
比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那裏宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。
（3）本餐館的特色菜。
很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能説明主人的細心和對被請者的尊重。
三、餐具
1、筷子
筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐的時候，要注意下面幾個“小”問題：
一是不論筷子上是否殘留着食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，是不是有點倒人胃口？
二是和人交談時，要暫時放下筷子，不能一邊説話，一邊像指揮棒似地舞着筷子。
三是不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法，只在祭奠死者的時候才用。
四是嚴格筷子的職能。筷子只是用來夾取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的。
2、勺子
它的主要作用是舀取菜餚、食物。有時，用筷子取食時，也可以用勺子來輔助。儘量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄髒餐桌或自己的衣服。在舀取食物後，可以在原處“暫停”片刻，湯汁不會再往下流時，再移回來享用。
暫時不用勺子時，應放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物後，要立即食用或放在自己碟子裏，不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對着吹，可以先放到自己的碗裏等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴裏，或者反覆吮吸、舔食。
3、盤子
稍小點的盤子就是碟子，主要用來盛放食物，在使用方面和碗略同。盤子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。
需要着重介紹的，是一種用途比較特殊的被稱為食碟的盤子。食碟的主要作用，是用來暫放從公用的菜盤裏取來享用的菜餚的。用食碟時，一次不要取放過多的菜餚，看起來既繁亂不堪，又像是餓鬼投胎。不要把多種菜餚堆放在一起，弄不好它們會相互“竄味”，不好看，也不好吃。不吃的殘渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而應輕輕取放在食碟前端，放的時候不能直接從嘴裏吐在食碟上，要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了，可以讓服務員換。
4、水杯
主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時使用。不要用它來盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝進嘴裏的東西不能再吐回水杯。
5、中餐用餐前，比較講究的話，會為每位用餐者上一塊濕毛巾
它只能用來擦手。擦手後，應該放回盤子裏，由服務員拿走。有時候，在正式宴會結束前，會再上一塊濕毛巾。和前者不同的是，它只能用來擦嘴，卻不能擦臉、抹汗。
6、牙籤
儘量不要當眾剔牙。非剔不行時，用另一隻手掩住口部，剔出來的東西，不要當眾觀賞或再次入口，也不要隨手亂彈，隨口亂吐。剔牙後，不要長時間叼着牙籤，更不要用來扎取食物。
【飲食禁忌】
（1）宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃豬肉，並且不喝酒。國內的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點要招待港澳台及海外華人同胞時尤要注意。
（2）出於健康的原因，對於某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風後遺症的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。
（3）不同地區，人們的飲食偏好往往不同。對於這一點，在安排菜單時要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪。另外，宴請外賓時，儘量少點生硬需啃食的菜餚，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到。
（4）有些職業，出於某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國家公務員在執行公務時不準吃請，在公務宴請時不準大吃大喝，不準超過國家規定的標準用餐，不準喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點，還有可能使對方犯錯誤。
1、什麼時候應該開始吃
在所有人就座和拿到食物之前開吃是很不禮貌的，需要等候所有人有吃的了才可以開始吃，有些家庭會吃前祈禱，但是和朋友一起吃幾乎不會祈禱的，不管信徒多還是少，宗教性質是讓美國人敏感的一個元素。
2、吃飯時將頭湊到碗上面
外國人吃飯都是將食物拿起放進嘴裏面，而且坐的一般都比較直，只有放食物的時候身體會稍微前傾。而中國人習慣湊到碗邊吃，所以外國人從你吃飯姿勢就可以看出來你是fobs，是被認為沒有文化和野蠻低下。
3、晚餐時將手肘放在桌上
晚餐在美國屬於比較正式的一頓飯，稍微正式一點的晚餐，將手肘杵在桌上被視為不禮貌哦，其實整個過程手肘都不應該放在桌子上的，但這很明顯是很多國人的習慣，想要融入和不被鄙視就改改吧。
4、吃飯時嘴裏發出聲響
美國人很敏感，如果你吃飯的聲音特別大被讓他們覺得噁心反胃，進而覺得你沒有禮貌和教養。細嚼慢嚥，輕聲細語才是王道。
5、吃飯嚼食物時嘴巴打開
這個是因為別人可以看見你嘴裏面被碾碎的食物混合唾液……，國人神經大條不在乎，但是美國人會覺得很噁心的，為了你的友途，儘量閉着嘴巴吧。
6、一邊嚼食物一邊説話
嘴裏有食物的時候最好就不要説話了，如果這個時候別人跟你説話或者發問，可以選擇先嚥下食物再説話，如果特別想説什麼的話用手遮住嘴巴也是可以的，總之就是不要讓別人可以看見你嘴裏的食物。
7、用餐完畢後離席
美國餐桌在所有人吃完之前離席是很不禮貌的，電影裏面經常有美國小孩吃完飯就離開了其實是為了説明那些小孩沒有禮貌哦，千萬不要學他們，耐着性子等一等其他人吧。
一、入座
進入西餐廳後，由服務生帶領入坐，不可冒然入位。男士或服務生可幫女士拉開椅子協助入座，一般由椅子左側入座。座位的安排於離出口最遠的位置為上位。
二、餐具的擺設
（1）、擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤ShowPlate，餐巾置於裝飾盤上面或左側。
（2）、盤子右邊旁擺刀、湯匙，左邊擺叉子。可依用餐順序、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需由外側至內使用。
（3）、玻璃杯擺右上角，最大的是裝水用的高腳杯，次大的是紅葡萄酒所用的，而細長的玻璃杯是白葡萄酒所用，視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。
（4）、麪包盤和奶油刀置於左手邊，裝飾盤對面放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。
餐巾Napkin
魚叉FishFork
主菜叉Dinneror Main Course Fork
沙拉叉SaladFork
湯杯及湯底盤SoupBowl & Plate
主菜盤DinnerPlate
主菜刀DinnerKnife
魚刀FishKnife
湯匙SoupSpoon
麪包及奶油盤Bread& Butter Plate
奶油刀ButterKnife
點心匙及點心叉DessertSpoon and Cake Fork
水杯SterlingWater Goblet
紅酒杯RedWine Goblet
白酒杯WhiteWine Gobl
三、刀叉的使用方法
（1）、西餐進餐時一般以右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可用右手。
（2）、用餐中，有事而離席時，宜把刀叉擺成八字型掛放在餐盤上。用餐結束後，則是平行的斜放在盤上一側。
四、喝湯的禮儀
（1）、西餐的湯分為清湯及濃湯，較正式餐廳在供應清湯時使用橢圓形湯匙及湯杯，供應濃湯時使用圓形湯匙及寬口湯盤。
（2）、拿湯匙的姿勢是由內經外側舀食。
（3）、西餐喝湯時，不能發出聲音。用湯時，不可用嘴將湯吹涼。可輕輕搖動湯使其稍涼。
（4）、食用完畢後把湯匙放在靠自己身前的底盤上，或是放在盤中。將湯匙的柄放在右邊，而湯匙凹陷的部份向上；湯杯與湯盤都是如此。
五、食用麪包的禮儀
（1）、麪包的位置於主菜的左側。食用時可用左手拿麪包，再用右手把麪包撕成小塊，然後用左手拿着小麪包，用右手塗抹奶油。把麪包撕成小塊後再塗奶。
（2）、在意大利餐廳中，有時會以橄欖油取代奶油，可將麪包用手撕一小塊沾加了調味料及香料的橄欖油吃。麪包切忌用刀子切割。
六、食用沙拉
（1）、色拉盤放在主菜盤的左邊。
（2）、美國人通常將色拉供應於主菜前，而歐洲人如法國法國人，通常將色拉放於主菜後供應。
（3）、色拉用叉子吃，如菜葉太大，可用刀在色拉盤中切割，然後再用叉子吃。
七、食用魚、蝦、海鮮
（1）、食用半隻龍蝦時，應左手持叉，將蝦尾叉起，右手持刀，插進尾端，壓住蝦殼，用叉將蝦肉拖出再切食。龍蝦腳可用手指撕去蝦殼食之。
（2）、吃魚片以吃一片切一片為原則，可用右手持叉進食，或用魚刀。
（3）、食用帶頭尾及骨頭的全魚時，宜先將頭、尾切除，再去鰭，將切下的頭尾鰭放在盤子一邊，再吃魚肉。
（4）、去除魚骨，要用刀叉，不能用手。若口中有魚骨或其它骨刺，則可用手自合攏的脣間取出放在盤子上。
（5）、全魚吃完魚的上層，切勿翻身，應用刀叉剝除龍骨再吃下層魚肉。
（6）、附帶的檸檬片，宜用刀叉擠汁。食用蝦、蟹時，待應都會端上一碗洗手水。
這天晚上，爸爸的同事請包括爸爸在內的單位所有工作人員吃酒席。爸爸問我願不願意一起去吃。我一聽有免費的“大餐”，自然是“吃”不容辭，欣然應允了。
我們乘車趕到“大地酒餐”，來到了爸爸同事預訂的包廂。已經有不少同事來了，大家坐在沙發上，東拉西扯，聊得海闊天空，笑聲此起彼伏。爸爸也加入了聊天的行列，而我則在一邊玩，心裏想着什麼時候開飯。
終於開席了，我高興極了，因為我那直唱“空城計”的腸胃可以“休息”一下“沙啞”的“嗓音”，吃點兒“潤喉片”了。菜很快就上來了——是鐵板牛肉！我垂涎三尺，真想將其一掃而空。見我那饞樣兒，一位叔叔風趣地説：“來，讓我們的小朋友先吃！”我不好意思地笑了笑，正要動手，忽然發現爸爸正朝我瞪眼。頓時，我就像一隻氣球充好氣剛要飛，卻又被大頭針戳破，“哧”的一下泄了氣，沒了勁兒，我剛才壯起來的膽氣立即消失得無影無蹤，手也像觸了電似的縮了回來。我不自然地説：“唔……叔叔……你……你們先吃吧……”叔叔們見我這副模樣，大笑起來，便動起了筷子，邊吃邊談笑起來。只有我沒有動筷子，只覺得心被鋼針紮了似的疼，過了好久才反應過來，木木地吃起東西來。
吃了飯以後，大家聊了起來，一位叔叔叫服務員拿了幾箱啤酒來。他打開箱蓋，拿出啤酒，給每個人都斟上一杯。我想不到爸爸也斟了，因為爸爸平時很少喝酒。可轉念一想：在酒桌上不喝點酒呢肯定不好，估計爸爸會少喝一點吧！可沒想到，爸爸卻一杯又一杯地接受同事的敬酒，喝了一杯又一杯啤酒，還作出容光煥發的樣子和大家説笑。我知道爸爸的酒量不大，看他全身紅彤彤的，可不能再喝了。於是，我悄聲對爸爸説：“您如果吃不消就別喝了！爸爸，喝這麼多酒會傷身體的！”哪知爸爸狠狠地瞪了我一眼，嚇得我不敢再説下去了，然後他又和同事們乾杯。我呆若木雞地坐在一邊，不知道為什麼爸爸明明不能喝了還要繼續喝……
過了良久，酒宴散了，爸爸醉醺醺地帶着我打的回家。一進家門，爸爸就直喊頭暈，倒頭就睡，還吐了一地。媽媽連忙拿毛巾給他擦臉，拿解酒的黃瓜給他吃，清理嘔吐在地上的污穢物。等她忙完，我把今天的赴宴經歷和她説了，問道：“媽媽，為什麼爸爸不讓我吃東西，而且明明不會喝酒卻喝了那麼多？”
媽媽笑道：“傻孩子，宴席上晚輩對長輩要謙恭拘束一點，等長輩動筷子了，晚輩才能吃東西。另外，在酒席上拒絕別人的敬酒不大好，所以你爸爸才喝了那麼多。這都是酒桌上的禮儀呀！”
聽了這些話，我一怔，這……這就是“禮儀”？為了這禮儀失去了“自由”，為了這禮儀傷了身體……這怎麼能算得上禮儀？我陷入了深深的困惑之中……
酒桌上的“禮儀”，真的十全十美嗎？
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