李紳
鋤 禾 日 當 午 ，
汗 滴 禾 下 土 。
誰 知 盤 中 餐 ，
粒 粒 皆 辛 苦 。
作者背景
李紳（772-846），唐代詩人。字公垂，無錫（今江蘇無錫）人。他是新樂府運動的積極參加者，而且是寫新樂府詩，最早的實踐者，和白居易、元稹的 關係很密切。
注詞釋義
禾：禾苗。
盤中餐：碗裏的飯食。
古詩今譯
農民辛勤鋤禾正當中午，汗水滴滴落入禾下泥土。誰知道盤中的顆顆飯食，每一粒都是農民的辛苦。
名句賞析——“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”
詩的開頭就與了烈日當空的正午農民種田的辛苦，提醒人們珍惜農民的勞動成果，詩中表達了對農民深深的同情和敬重。詩人用非常粗疏的筆調，勾勒出一幅田 間勞動的場景：農民們不避烈日，正揮汗如雨地鋤着莊稼地，它提醒人們每一顆糧食都來之不易。這一場景在詩歌中非常突出，它也能使我們聯想到，還有多少人正 在陰涼處避暑消熱，並且心安理得地享受着農民的勞動成果呢？那些富貴人家豐盛的“盤中餐”，正是農民風雨之中、烈日之下辛勤勞作流下的汗水換來的呵！這一 鮮明的對比，又使我們看到了詩人對農民的同情，對不平等的現實的不滿。
唐代：李紳
春種一粒粟，秋收萬顆子。
四海無閒田，農夫猶餓死。
鋤禾日當午，汗滴禾下土。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？
譯文
春天只要播下一粒種子，秋天就可收穫很多糧食。
普天之下，沒有荒廢不種的田地，卻仍有勞苦農民被餓死。
盛夏中午，烈日炎炎，農民還在勞作，汗珠滴入泥土。
有誰想到，我們碗中的米飯，一粒一粒都是農民辛苦勞動得來的呀？
註釋
憫：憐憫。這裏有同情的意思。詩一作《古風二首》。這兩首詩的排序各版本有所不同。
粟：泛指穀類。
秋收：一作“秋成”。子：指糧食顆粒。
四海：指全國。閒田：沒有耕種的田。
猶：仍然。
禾：穀類植物的統稱。
餐：一作“飧”。熟食的通稱。
《憫農》一開頭，就以“一粒粟”化為“萬顆子”具體而形象地描繪了豐收，用“種”和“收”讚美了農民的勞動。第三句再推廣之，展現出四海之內，荒地變良田，這各前兩句聯起來，便構成了到處碩果累累，遍地“黃金”的生動景象。“引滿”是為了更有力的“發”，這三句詩人用層層遞進的筆法，表現出勞動人民的巨大貢獻和無窮的創造力，這就使正文的反結果變得更為凝重，更為沉痛。“盡道豐年瑞，豐年事若何？”（羅隱《雪》）是的，豐收了又怎樣呢？“農夫猶餓死”，它不僅使前後的內容連續起來了，也把問題突出出來了。勤勞的農民以他們的雙手獲得了豐收，而他們自己呢，還是兩手空空，慘遭餓死。詩迫使眾不得不帶着沉重的心情去思索：是誰製造了這人間的悲劇？答案是很清楚的。詩人把這一切放在了幕後，讓讀者去尋找，去思索。要把這兩方綜合起來，那就正如馬克思所説的：“勞動替富者生產了驚人作品（奇蹟），然而，勞動替勞動者生產了赤貧。勞動生產了宮殿，但是替勞動者生產了洞窟。勞動生產了美，但是給勞動者生產了畸形。”
《鋤禾》一開頭就描繪在烈日當空的正午，農民依然在田裏勞作，那一滴滴的汗珠，灑在灼熱的土地上。這就是“一粒粟”到“萬顆子”到“四海無閒田”的補敍，乃是千千萬萬個農民用血汗澆灌起來的；這也為下面“粒粒皆辛苦”擷取了最富有典型意義的形象，可謂一以當十。它概括地表現了農民不避嚴寒酷暑、雨雪風霜，終年辛勤勞動的生活。本來粒粒糧食滴滴汗，除了不民事的孩子，誰都應該知道的。但是，現實又是怎樣呢？詩人沒有明説，然而，讀者只要稍加思索，就會發現現實的另一面：那“水陸羅八珍”的“人肉的筵宴”，那無數的糧食“輸入官倉化為土”的罪惡和那“船中養犬長食肉”的驕奢。可見“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，不是空洞的説教，不是無病的呻吟；它近似藴意深遠的格言，但又不僅以它的説服力取勝，而且還由於在這一深沉的慨歎之中，凝聚了詩人無限的。憤懣和趨勢的同情。
李紳當然不懂得階級壓迫和階級剝削的道理，但是，我們從幾十年之後唐末農民起義的“天補平均”的口號中，便不難看出這兩首詩在客觀上是觸及到封建社會的主要矛盾的。
《憫農二首》不是通過對個別的人物、事件的體現它的主題，而是把整個的農民生活、命運，以及那些不合理的現實作為抒寫的對象。這對於兩首小詩來説，是很容易走向概念化、一般化的，然而詩篇卻沒有給人這種感覺，這是因為作者選擇了比較典型的生活細節和人們熟知的事實，集中地刻畫了那個畸形社會的矛盾，説出了人們想要説的話。所以，它親切感人，概括而不抽象。詩人還用虛實結合、相互對比、前後映襯的手法，增強了詩的表現力。因此它雖然是那麼通俗明白，卻無單調淺薄之弊，能使人常讀常新。在聲韻方面詩人也很講究，他採用不拘平仄的古絕形式，這一方面便於自由地抒寫；另一方面也使詩具有一種和內容相稱的簡樸厚重的風格。兩首詩都選用短促的仄聲韻，讀來給人一種急切悲憤而又鬱結難伸的感覺，更增強了詩的藝術感染力。
蒙田範文網