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美食節活動方案精選
為活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業發展意識和創新能力，發展餐飲品牌，擴大湖南優質原料應用，推動湘菜產業化發展，促進我省餐飲經濟快速增長。經研究決定，於20XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節。本屆湘菜美食節的主題為“推進菜系融通繁榮餐飲市場”。具體方案如下：
一、活動內容及方式
（一）開幕式
在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演於一體的大型美食節開幕式。
（二）開展湘菜及其它菜系展評和優惠展銷活動
為進一步加強湘菜創新成果宣傳，展示我省餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足羣眾消費需求，美食節組委會將於美食節開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，並在美食節期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動，活動內容、形式，由企業根據自身情況自行設計。
參加展評的單位和個人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值）,經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場製作表演、展示，並由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2台宴席，宴席風格不限，菜系不限，每台宴席菜品數量不少於10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨製作，參加展評。
（三）湘菜暢銷原料創新菜品表演
此項活動由湘菜暢銷原料生產企業申報（申報企業有優先冠名權），申報企業提供原料、場地費等相關費用，美食節組委會確定場地並負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。
（四）西餐展台、菜點展評
1、團體展台展示、展評
2、個人菜點展示、展評
參加西餐展示活動的展台、菜點，要求以送展的方式進行，在規定的.時間、場地內，提前製作、布展。
（五）系列評審、認定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。
3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。
4、湖南省優秀廚師評審認定。
5、湖南省知名烹飪世家評審認定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。
7、優秀湘菜餐飲連鎖企業評審認定。
8、湖南西餐名店評審認定。
9、優秀湘菜產成品評審認定。
（六）推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”
美食節組委會將配合第二屆東北亞博覽會執委會祕書處，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，並安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容，錄入博覽會網站和湘菜美食網。
（七）閉幕式
美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。
二、獎項設置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創新宴席
4、湖南名菜名點
5、湘菜名菜名點
6、金牌菜點
7、西餐展台金獎、銀獎
8、西餐菜點金、銀獎
9、美食節金廚獎
10、專項原料烹製金廚獎
11、西餐金廚獎
12、最佳表演獎
13、優秀企業組織獎
三、冠名、贊助
本屆湘菜美食節面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節組委會確定冠名單位,授予本屆美食節總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節組委會接受社會各屆的贊助，並給予相應回報。冠名、贊助收入用於美食節相關活動。
四、宣傳報道
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節期間，利用湘菜美食網及省內外各大新聞媒體對美食節活動內容進行全方位報道，推廣餐飲企業品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節舉辦的契機，配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強湘菜品牌的宣傳。
五、時間安排
20XX年8月25日—9月15日。
六、主辦、承辦及協辦單位
主辦單位：湖南省商務廳
承辦單位：湖南省烹飪協會
湖南省湘菜開發辦公室
湖南省飲食服務行業管理辦公室
七、組織領導
成立第八屆湘菜美食節組委會，並設立辦公室，負責活動項目的組織和實施。
美食節組委會
主 任：
副主任：
祕書長：
組委會辦公室
主 任：
副主任：
辦公室設在湖南省烹飪協會
地 址：
聯繫電話：
聯 系 人
聯繫電話：
聯 系 人：
一、活動目的：
為了讓學生體驗生活、享受生活，在融合、歡樂的氛圍中體驗到收穫的快樂，營造一種休閒娛樂、祥和的校園氛圍，學校大隊部根據學校的實際情況，特在元旦來臨之際舉辦本次校園美食狂歡節。
二、活動時間：
xxxx年12月30日下午3：00――4：00；
打掃衞生：下午4：00――4：30。
三、活動地點：各年級段教室。
四、參與對象：全體教師和學生、家長志願者各班5名。
五、人員安排：
1、總負責z（各班級巡視）；
2、安全教育z（提前佈置做好安全教育，活動當天緊急情況處理）；
3、攝影、班主任（活動結束後將照片發至z老師郵箱）；
4、衞生管理：各班主任（安排好當天衞生大掃除人員）；
5、活動策劃、報道。
六、活動要求：
1、各班以班級為單位，由班主任老師組織學生在教室內開展美食分享會。注：不建議現場燒菜。
2、各教室進行簡單佈置，營造適合“元旦”及“美食節”活動的環境。各班安排活動主持人，設置節目遊戲活動環節，增添歡樂！活動照片結束後挑選5張發至邵曉紅老師郵箱。
3、每位學生自帶一道菜（要求家長或者孩子自己燒的且要新鮮），儘量做到品種多樣，食品豐富。
4、活動結束後，各班清理好活動場地，做好班級清潔工作，4點40大隊部負責檢查各班衞生。
活動目的
1、以校園美食節的形式慶祝五一勞動節，讓孩子瞭解祖國各地美食文化，熱愛勞動，樂於交往。
2、在冷餐會的互動環節，有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。
3、通過“買”、“賣”的過程，培養孩子的財商意識。
活動時間：**年4月30日上午，賣家9:00入場，買家9:30入場，音樂起開始。 活動場地：
户外賣場：三班（大廳）、八班（中廳）各12個攤位
室內賣場：一班教室內20個攤位；
二班、五班、六班教室內各12個攤位；
七班、九班、十班教室內各10個攤位。
愛心賣場：幼兒園食堂提供免費美食，行政人員協助發放（旋轉樓梯下）。
遊戲場地：“套圈”、“投籃”、“飛鏢”、“袋鼠跳”、“滾輪胎”（喻文嘯負責，操場內）
活動準備及流程
1、提前兩週――各班根據情況準備“告家長書”，發給家長。
2、提前一週――各班根據“攤位數”限量徵集“賣家”並統計賣家名單。每位賣家需準備一種或多種特色美食（最好是自己製作的）、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等（根據需要而定，或由家委會統一購買）。
3、提前三天――統一製作銀行卡，發給各班“賣家”，預先填上幼兒姓名、班級。
4、提前一天――各班製作一份“活動規則”張貼門口，多份“愛清潔、講衞生”的宣傳品，張貼在本班賣場處；親子游戲負責人制作出每個遊戲的“遊戲規則”，並選定好每個遊戲的組織人員；銀行負責人發放美食券給各班“買家”。
5、活動當天――賣家9:00入場，準備攤位、海報等，買家9:30直接去各個賣場購買自
己喜歡的食物（購買過程可以討價還價）。美食券用完可通過參與親子游戲的方式獲得；“賣家”通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝聲等吸引顧客，賣掉東西獲得餐�豢扇ス郝蚱淥�人的東西，也可以存進“銀行”。
6、活動結束――買家自行離園，“賣家”將銀行卡交還銀行後方可離園。
7、活動獎項設置――紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個；1個“最佳賣場”集體大獎（根據賣場秩序氛圍、衞生保潔、人流量等因素綜合評定）
幼兒園美食節活動方案，幼兒園每年舉辦的活動有很多，各式各樣的活動讓人眼花繚亂，但是我想最受小朋友們歡迎的活動裏面一定有一個是美食節的活動吧，畢竟又可以吃，又可以玩，還可以學習到知識，大家都會喜歡吧。
為了從小培養幼兒民族自豪感與愛國主義情感，我們吉祥園基於本園幼兒都是來自祖國各地的園情出發，從中就地取材來挖掘課程資源，豐富幼兒園飲食文化生活，增進親子情感交流，併為家長展示家鄉美食廚藝提供平台。特此舉辦“舌尖上的美食”活動，邀請家長與幼兒共同參加，以達到讓幼兒瞭解祖國美食文化，家園相互交流的目的。
一、活動時間：
20xx年4月28日
二、活動目標：
1、通過活動，引導幼兒瞭解祖國各地的美食文化，增強民族自豪感與愛國主義情感。
2、為家長展示家鄉美食廚藝提供平台，促進家園相互交流。
三、活動準備：
1、物品準備：
◆特色菜所需蔬菜（自備或學校購買）、工具、基本調料幼兒園提供，特殊調料家長自己準備；圍裙、帽子、托盤、盤子、碗、筷子、勺子等等。
2、人員準備：
家長志願者每個班級2位、各班老師和保育員
3、場地準備：
◆廚房用具的擺放及場地環境佈置
四、活動流程：
1、製作美食街宣傳海報，提前一週發放“吉祥美食節”廚師招募信息。鼓勵有家鄉特色菜的家長報名參加廚藝展示。
2、準備食材階段
3、28號上午8：00――9：00各班級內保育老師配合家長清洗所需食材、烹飪工具等，做好烹飪前的準備工作。教師與幼兒講解今天的活動內容、即將要看到的菜品名稱以及是哪個地方特色菜餚。
4、9：00――10：00各班級開始烹飪菜餚，老師組織幼兒大操場觀看，體驗家長的精湛廚藝、和中國美食文化。
5、10：00――11：00各班將烹飪好的菜餚統一端到“美食一條街”，各班級有秩序地帶幼兒品嚐祖國各地豐富的美食佳餚，增強民族自豪感。
五：活動注意事項：
1、敬請在活動過程中確保孩子家長及自身安全。
2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
3、敬請遵守活動規則，確保活動順利進行。
4、活動過程中敬請團結友愛，文明禮讓。
5、活動結束，全體教職工整理場地。
一、活動背景和主旨:
美食節的舉辦，可以豐富同學們的課餘生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，瞭解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛鍊同學們的實踐操作能力，為構建和-諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作，增加知名度。
二、活動主題：用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃
三、主辦單位：10觀光農業
四、活動時間：2010年12月20日
五、活動地點：舊食堂
六、活動流程:
(一)活動前期：
1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節的物品準備工作。
3、場地的佈置。
4、各類美食的名稱
5、邀請嘉賓
活動中期：
1、班委進行美食券的兑換
2、生活部維持現場秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動後期：
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排：
1、宣佈美食節的開始
2、各班級展示各自美食
3、“美食大比拼“活動
準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比
八、經費預算：350元左右
九、人事安排：張澤華，湯姣，高羣超，陳曉，張盼盼等
總負責：高羣超，朱飛達
策劃：高羣超
十、活動對象：10觀光農業全體同學
十一、注意事項：
1、環境衞生布置，清潔工對桌子和現場垃圾進行整理
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結束後由各班各自將自己所在攤位打掃乾淨。
美食節活動方案
廣州國際美食節天河分會場暨第五屆天河國際美食文化節活動方案
為貫徹落實市委、市政府有關推進新型城市化發展，打造“食在廣州”城市名片的'戰略部署，進一步促進我區“保增長，促投資”重點工作，突顯天河區美食“國際、高端、商務”形象，根據《2014年廣州國際美食節總體方案》的有關要求，特制定本方案。
一、活動名稱
廣州國際美食節天河分會場暨第五屆天河國際美食文化節
二、活動時間
12月9日至12月21日（共13天）
三、活動地點
廣州中森食博彙、天河路商圈各商貿載體及餐飲集聚區（美食街區）、天河區各餐飲企業
四、活動主題
市主題：品千年商都飲食文化，展廣州美食之都風采 區主題：環球美食，品質天河
五、活動形式
天河分會場活動按照“政府引導、企業唱戲”的方式和“統一策劃、統一組織、統一主題、統一標識、統一宣傳、統一行動”的要求，積極組織區內餐飲企業開展廣州國際美食節天河分會場活動，營造良好的美食節活動氛圍，拉動內需，擴大餐飲消費，打造“品質天河”城市名片。
六、組織和參與單位
（一）主辦單位：天河區人民政府
（二）組織單位：天河區經濟貿易局
（三）執行單位：廣州中森食博彙、正方體文化傳媒公司
（四）協辦單位：區委宣傳部、區政府辦、市公安局天河分局、區財政局、區環保局、區交通局、區文廣新局、區城管局、區城管執法分局、區食品藥品監管局、棠下街道辦事處、市工商局天河分局、天河區餐飲行業商會、天河區天河路商會、天河區餐飲行業工會聯合會
（五）支持媒體：南方日報、廣州日報、羊城晚報、南方都市報、新快報、信息時報、美食導報、廣東電視台、廣州電視台、南方電視台、廣州電台、羊城交通電台、羊城地鐵報、新浪微博、騰訊微博、相關網站（大洋網、南方網、金羊網等各大媒體網站及網易、廣州視窗、廣州經貿網等門户網站）等。
活動目標：
1、在這個活動中，我們讓大班的幼兒來當活動的小主人，在美食節那天，學做“小廚師”，自己動手製作美食中、小班弟弟妹妹一起來分享，慶祝新年的到來並體驗勞動的快樂。
同時，在籌備的過程中，我們要將宣傳“美食文化”作為小朋友們學習的一個良好契機，讓幼兒自主地參與到活動中來，從中瞭解特色小吃、民俗風情等由“美食”的話題而引發的各種知識。
活動宗旨：
參與、操作、品嚐、分享
活動時間：
20xx年中旬
活動準備：
1、利用班級QQ羣或班級論壇，活動前向家長傳遞本次活動的教育理念，具體的操作過程，告知他們所要協助的內容。
2、指導家長如何配合教學需要幫助孩子積累已有生活經驗，與孩子進行“包飯糰”方法的討論，並做好文字記錄。
3、調味用品、食用油、鍋灶，兒童雞翅、南瓜餅、火腿腸、紅薯條、丸子、小饅頭等等。
4、地點：操場
活動過程：
（一）瞭解本次美食的東西。
教師講解本次實物的品種，大致説説他們的做法，每一種做法又會有不同的口味，提升幼兒對食物的興趣，講解此次油炸素食的製作方法及流程
（二）分配四位家長分發製作材料
（三）幼兒與家長協作穿籤，將準備好的生食品串成串
（四）教師巡迴指導
（五）將做好的成串食物送給指定的家長到鍋灶處炸熟
（六）將炸熟的食物由指定家長送至成品區
（七）班級輪流進行自助餐的品嚐拍照活動
注意事項
1、提醒幼兒及家長穿籤製作環節注意安全，防插傷手或他人
2、炸熟時勿讓幼兒靠近鍋灶、油等
3、在活動中家長應看管好自己的孩子，不讓他們亂跑
4、活動中注意環境衞生，不亂扔垃圾、果皮，不説髒話、不大聲喧譁，更不可隨地大小便。
一、活動宗旨：
結合小班幼兒的年齡特點，開展“暖暖親子情小小湯圓甜”親子活動。
二、活動目標：
1．通過搓、包、捏湯圓的活動，培養幼兒的動手能力。
2．在親子協作過程中，享受勞動的成果，分享親情的快樂。
三、活動時間：
20xx年12月中旬
四、活動地點：
幼兒園操場
五、參與人員：
小班全體老師、幼兒、及全體家長
六、活動準備：
1．邀請小朋友媽媽來園，並用通知形式向家長告之活動的安排。
2．一次性手套、碗、勺子、湯圓粉、湯圓芯子等。
3．禮物、音樂
七、活動過程：
1．教師致歡迎詞，講解目的，湯圓的做法；
2．家長和幼兒做湯圓（和粉、搓湯圓）播放音樂。
3、將做好的湯圓送給煮食的家長
4．吃湯圓、自助餐齊品嚐
5、請孩子將甜甜的湯圓餵給家長吃，並送上一句感恩的甜甜話。6．合影留念，結束活動。
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