金秋正是舉辦美食節的大好季節，美食節策劃有沒有實例可參呢？其實美食節策劃主要分為幾大步，只要把各個環節做好，不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節策劃最主要的環節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之後就可以進行調研、進而計算出投資預算，制定出美食節菜單進而落實具體的負責人員，以為後期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。
一般來講，美食節主題選擇有很多種可以參考的依據，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節主題選擇可參：
（1）以某一原料為主題
（2）以中外節日為主題
（3）以地方菜系、民族風味為主題
（4）以某種技法和食品為主題
（5）以食品功能特色為主體
（6）以普通百姓大眾化菜點為主題
（7）以某一類人羣喜愛的食品為主題
（8）以外來菜品為主題
（9）以其他緣由組織的美食節
“食在廣東——味在茶山”
“金秋11月”茶山（國際）美食節策劃：
一、活動主題：
品味生態食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“金秋11月茶山（國際）美食節”
二、活動內容：
20xx年“金秋11月”茶山（國際）美食節擬在生態食品城舉辦，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞台，匯聚廣東及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。
擬定邀請參展名企名吃如下：（僅供參考）
大連、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂，用我的'手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營造出“金秋美食”的氣氛！
三、活動時間：xxxx年11月28日到12月6日
四、活動地點：生態食品城廣場
五、主辦單位：茶山鎮上元商貿區（國際）生態食品城
協辦單位：上海榮業展覽有限公司
六、活動操作程序：
（一）籌備
1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節的菜餚品種、價格以及優
惠措施；
2、通過報紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信羣發等傳遞“金秋11月茶山美食節”的信息，喚起消費者的關注；
3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。
（二）舉辦
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區，製作成品展示。
形式：通過“金秋11月茶山美食節”體驗，展示品牌及其文化形象。
舉辦金旺金秋美食節，引進名廚，其旨在於提升xx酒店的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高酒店菜餚製作質量；二是培養客户，營造納德餐飲文化。因此特色菜餚，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。
一、活動目的
通過美食節活動，讓市民進一步瞭解金旺、認識金旺、喜歡金旺菜譜，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜餚和優質服務。
三、活動賣點
大眾的菜餚、互動的金旺，生態野味，與眾不同家常菜餚，大眾消費，高檔享受。
四、活動理念
金旺菜餚菜的個性化！
五、活動主題
感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節”。
六、活動組織
1、組織機構；
2、工作分工；
3、協調聯絡；
4、對外宣傳；
5、客户營銷；
6、活動保障；
7、安全防護。
七、活動內容
（一）籌備
1、引進菜餚原料菜餚製作家常菜餚，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施；
2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關注；
3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。
（二）舉辦
1、品牌金旺菜餚形象展示
主題：有滋有味菜餚製作，色、香、味、形。
方式：設固定的展區，製作成品展示。
形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。
互動：現場編輯短信：“金旺大酒店”發送到50120，現在開獎。，營造活躍氣氛。
內容：
（1）金旺菜餚的實物藝術形態；
（2）金旺菜餚的。文化展示；
（3）服務人員的儀表姿態。
展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜餚系列成為吸引客人眼球的又一道風景。
2、促銷活動
主題：輕鬆體驗，更歡樂。
形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收穫。
內容：在金旺美食節期間，對消費者一律實行12%的價格優惠。
明檔：
（1）採用明檔的模式經營；點菜明檔設置在餐廳大廳，外賣明檔設置在酒店門口。
八、活動其它
1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元；傳單XX張家常菜餚，每張0.3元；圖文電台每月3000元。
2、增添設備費用：展台約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設一、二、三等獎。
4、菜餚原材料費用：另計。
呈交總經理審批。
為響應20xx中國青島賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。於20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業街成為李滄區的標誌和象徵，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對青島市民的'影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、羣眾娛樂休閒文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是李滄餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出青島、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工麪食區、青島特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2.8m×2.8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
三、運作模式
匯聚青島及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以青島本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位；其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下：
青島地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃：青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由於此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼麪、關中涼麪等。
四、活動系列
1、於20xx年6月30日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。
地點：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。
9：30—10：00領導到場。
10：00—10：15領導講話，宣佈美食節開幕，進行剪綵。
10：15之後各位領導參觀美食節會場，媒體進行採訪報道。
2、安排專區重點展示青島、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出“最受羣眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放，擴大影響力。
一、活動背景
新春到來，無限生機。希望那熟悉的水果，在新奇的創意下能變幻成多彩的拼盤，為這春天增添一份色彩；希望那濃濃的奶油蛋糕，雕畫出精緻的作品，為這春天送去一絲甜意。同時也希望本次美食節活動能給大家帶來樂趣。
二、活動意義與目的
為豐富我校同學的`美食文化，鍛鍊同學的動手創新能力，給大家來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂休閒方式，同時為大家帶來歡樂祥和的氣氛，有利於增進同學之間的交流與合作。
秉承學校的傳統美德，美化環境，保持生態平衡，提高大家愛護花草樹木的責任心，為學生創造一個充滿活力的校園環境，加強學習氣氛，同時，宣傳温室效應的危害，倡導大家愛護我們唯一的家園——地球，並在活動中發揚志願精神。在植樹過程中，由青年志願者協會徵集的志願可以組合成親情組、友情組、愛情組，進行植樹活動（同學們在植樹的過程中既綠化了環境，又可以增進彼此的感情）
三、活動説明
1、活動內容：分為初賽與決賽兩部分。初賽內容為水果拼盤，決賽內容為蛋糕雕花。
2、活動地點：南食堂三樓
3、參賽形式：以小組參賽，同學可以自行組隊報名，也可以個人報名比賽前隨機分組。
4、準備工作：初賽，水果刀10把，一次性桌布30張，一次 性手套若干，水果蔬菜若干，瓷盤10個決賽，奶油，巧克力若干，蛋糕10個，雕花工具10組
四、活動流程
1、宣傳：以海報，橫幅，傳單（報名時分發），等形式宣傳。
2、外場：在北食堂前進行現場報名，同時分發傳單。
3、比賽地點：南食堂三樓。
4、初賽流程：①選5名評委
②在會場中間佈置10張桌子，每次有10組選選手參賽
③每組選手隨意取材，（也可自帶水果）在15分鐘內完成作品，交由評委打分。並由選手介紹自己的作品，限時2分鐘。
④準備現場的音樂，主持人維持現場氣氛。
⑤若出現相同分數的組，則在最後進行飲食健康知識問答，得分多者晉級。（選出10組選手參加決賽）
5、決賽流程：①10組選手進行蛋糕雕花比賽，限時30分鐘。
②最後有4分鐘時間向評委介紹自己的作品，並由評委打分。
③中間可以穿插一些小遊戲……
④評選出前三名，頒發獎品，宣佈比賽結束
五、商家贊助
1、贊助金額：全程贊助
2、權益：
① 現場設置贊助方的冠名贊助的幕布
②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳（橫幅，海報，宣傳冊等）
主持人負責在現場招募參賽者並主持進行包飯糰比賽，評選組負責評選出最好的飯糰，飯糰可由參賽者自行帶回，隨後主持人頒發獎品。
二、活動目的：通過happy20__活動一方面豐富校園的學生生活，提高學生的生活質量；同時也通過這次遊園活動增強學生對校園的感情，促進愛校之情、
③在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟和橫幅等物品
④晚會結束公開鳴謝
活動背景：“光棍節”是一種流傳於年輕人的娛樂性節日，以慶祝自己仍是單身一族為（“光棍”的意思便是“單身”）。光棍節產生於校園，並通過網絡等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節的文化。1月1日是小光棍節，1月11日和11月1日是光棍節，而11月11日由於有4個1，所以被稱為大光棍節。
備註：可以多家聯合贊助
活動背景：“光棍節”是一種流傳於年輕人的娛樂性節日，以慶祝自己仍是單身一族為（“光棍”的意思便是“單身”）。光棍節產生於校園，並通過網絡等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節的文化。1月1日是小光棍節，1月11日和11月1日是光棍節，而11月11日由於有4個1，所以被稱為大光棍節。
2、實物贊助商：（以蛋糕店為主）
①權益
②在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟與橫幅等物品
③晚會結束公開鳴謝
一、活動背景
在這春天的微風裏，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創意下能變成魔幻繽紛的拼盤，為這春天增添一份色彩；希望這裏的各種誘人的食材能在魔術師般的巧手下，綻放出無限的美食魅力，為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節能帶同學們領略饕餮之旅的無限樂趣。
二、活動意義與目的
為豐富我校同學的美食文化，鍛鍊同學的動手創新能力，給大家帶來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式，同時為大家帶來歡樂和諧的氣氛，有利於增進同學們的交流與合作。
三、活動説明
1、活動內容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤，決賽為創意菜餚。
2、活動地點：學校二食堂
3、參與人物：各學院領導和學生。
4、參賽形式：以小組參賽，同學可以自行組隊報名，也可以個人名義報名。比賽前隨機分組。
5、準備工作：公共物品調度：
個人物品調度：
參賽隊員各自準備食材與調料，炊具可以向食堂租借。
四、活動流程
1、宣傳：以海報，橫幅，傳單（報名時分發），等形式宣傳。
2、外場：在二食堂前操場進行現場報名，同時分發傳單。
3、比賽地點：二食堂一樓。
4、初賽流程：（上午）
①安排5名評委。
②在會場中間佈置10張桌子，每次5組選手參賽。
③每組選手準備好食材，15分鐘內完成作品，完成後由選手闡述創意，並簡述製作流程。2分鐘，最後評委打分。
④準備好現場音樂，主持人維持現場氣氛。
⑤若出現同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。
⑥將選手作品送至觀眾區品嚐。
5、中間休息2小時（午休時間）
6、決賽流程：（下午）
①5組選手同時進行烹飪，45分鐘。
②完成作品後送至評委席品嚐，由選手闡述創意，並簡述製作流程。3分鐘，最後評委打分。
③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小遊戲，與周圍觀眾保持互動。
④將選手作品送至觀眾區品嚐。
⑤評選出前三名，頒發獎品，宣佈比賽結束。
五、商家贊助
1、贊助金額：全程贊助權益：
①現場設置贊助方的冠名贊助幕布。
②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳。
③在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
④在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。
⑤可在比在中的有獎問答小遊戲中提供商品或優惠以助宣傳（可多加聯合贊助）
2、實物贊助商：（主要以遮陽傘，充氣拱門，音響租用為主）
權益：
①在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
②在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。
③可在比在中的有獎問答小遊戲中提供商品或優惠以助宣傳。
六、資金預算
1、場地費用：學校操場免費使用__元（需提前申請）
2、物資費用：20__元
3、禮儀費用：200元
4、保安費用：1000元
5、宣傳費用：500元
6、項目開支：5000元
7、餐飲費：20__元
8、勞務費：5000元
9、不可預算費用：1000元
10、承辦費用：20__元
七、果預測與評估
（一）通過前期廣告宣傳，使廣大師生對此次活動意義有所瞭解。
（二）通過“校園美食節文化”活動，傳播了當地的文化又加深了同學之間的情誼。
（三）通過此次活動，廣大學生理解文明用餐，自覺維持食堂就餐秩序。
（四）參與人數不少於500人。
（五）活動現場執行情況不發生任何明顯失誤。
（六）動經費使用情況嚴格控制在預算之內。
1、這輩子唯一拿得起，放不下的就是——筷子
2、天要我胖，不得不胖
3、戀愛可以慢慢談，肉必須趁熱吃
4、我的夢想是住在食家莊，日日食全食美，夜夜碟碟不休
5、又不賺走秀那份錢，幹嘛吃超模那份苦
6、原終將把生活的鋒芒熬成最温柔的濃湯
7、總有一天，你的心上人，會身披土豆餅，腳踩棉花糖，手持烤肉雞腿找到你，你要等
8、曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿
9、讓我們紅塵作伴，吃的白白胖胖
10、吃乎，肥也；不吃，饞也
11、唯美食與愛不可辜負
12、吃貨的最高境界：眼見為食！
13、請帶上128個g的胃跟我去浪跡天涯，四海為家
14、不辜負在最好的時光裏，遇見美食的精緻
15、沒有什麼是一頓飯解決不了的問題，如果有，那就是兩頓
活動主題
工程系首屆 "交流杯"美食節
活動意義
豐富大學生的人文生活，促進餐飲業的衞生化、規範化，挖掘、傳承、發揚贛鄱美食文化，加強南昌理工學院學生工作的外延發展，讓大學校園的。學生活動逐步融入社會、引進市場！
活動時間
11月2、3、4號
活動內容安排
1、（地點：北校區籃球場）11月2號下午16~19點 ：開幕式、“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
2、（北校區籃球場） 11月3號8~14點：美食展銷會。
11月3號16~18點：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
11月3號19~21點：“咱也來做菜”自娛自樂篇。
3、（獨家贊助店）11月4號11~13點：美食交流會。
活動實施安排
一、宣傳階段
1、10月17-20號，北校區以文件、海報等多種有效形式宣傳。
2、10月12號召開全體學生會成員以及社團負責人開會，啟動外聯事宜。
3、18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會
4、北校區“工程系第一屆美食節”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。
5、10月17-28號宣傳組由內到外的大力宣傳，擴大社會影響力。
二、報名階段
6、系部班級參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~25號。
7、兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~28號。
8、社會報名（“美食大展銷”）報名時間：10月18~28號。
説明⑴報名地點：南昌理工北院教學大樓團委學生會辦公室110室。（具體時間是10月18-28號每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00 ）
⑵報名事宜：①參賽隊伍以主廚名字上報，每場比賽只能出1-2個菜，做菜材料自行配帶，設備由主辦方提供。
②系部參賽不收任何費用，兄弟院系參賽隊伍每菜/10元，社會報名展銷位原則上100元/個。
③參賽者每場比賽若出2個菜以上，做另行規定。
⑶報名諮詢、受理聯繫人：張海龍 電話：0791-3913739
三、贊助商加盟階段
9、校園食堂以及各個售食窗口加盟時間：10月17-28號
10、獨家贊助商加盟時間：10月17-24號
11、冠名贊助商加盟時間：10月17-31號
加盟聯繫人：張行 電話0791-5387017
四、活動開展階段（“美食節”現場流程另附）
人員安排：
㈠籌委會成員：郭紀林 劉國珍 陳琳 徐洪達
姚學龍 柯顏輝 張行 張立陽 張海龍 李洋
㈡整個活動總負責人：徐洪達 姚學龍 張海龍
整個活動執行總負責人：張海龍
㈢贊助洽談組負責人：張行
執行人：範玲玲 何志剛 馮旭斌等
㈣宣傳、報道負責人：張立陽
執行人：南昌理工學院工程系學生會宣傳部 南昌理工學院工程系團為學生會記者團 工程系啟航雜誌社
㈤常規事務負責人：柯顏輝
禮儀、接待執行人：馮瑩瑩
後勤供給執行人：李洋
食品安全保障執行人：李波
秩序保障執行人：曾夢 高紅星
財務方面執行人：蔣春燕
㈥主持人：劉新釗 吳江萍
策劃書：優習網、大學生精英論壇
蒙田範文網