活動名稱：第五屆中關村國際美食節
活動主題：“弘揚飲食文化服務奧運盛會”
支持單位：
主辦單位：
網絡個性支持單位：
活動時刻：20__年4月21日(週六)——5月10日(週四)
活動地點：
主會場：中關村廣場購物中心A出口;
分會場為金源五層美食廣場及區內、新中關、e世界、第三極和各國家級酒家及特色風味餐館;
指導思想：
中關村國際美食節在各級政府的大力支持及廣大餐飲企業的用心參與下，已經連續成功舉辦四屆。
作為每年一屆的行業盛會，中關村國際美食節已逐步成為凝聚餐飲人心，匯聚業界智慧，促進行業發展的有效平台。本屆美食節將以“弘揚飲食文化、服務奧運盛會”為主題，透過傳統文化與科技創新相結合的表現形式，透過表演、展示、展賣於一體的豐富活動資料，構成具有廣泛性(廣泛吸引京城餐飲企業和消費者參與)、文化性(突出體現飲食文化氛圍)、科學性(用心倡導健康飲食理念)的活動特點。透過本屆美食節各項活動的開展，發奮塑造海淀區餐飲企業品牌，共同樹立海淀區餐飲企業整體形象，使海淀區不僅僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作為美食之區吸引八方食客，同時海淀區的餐飲企業也在以實際行動準備着，用更優質的出品和更完善的服務，迎接“20__-北京奧運”的到來。
具體活動資料：
1、開幕式
時刻：20__年4月21日(週六)上午10：30——11：00
地點：中關村廣場購物中心A出口
中關村國際美食節的宗旨之一，就是在行業中宣傳先進典型，樹立品牌企業良好形象。
本屆美食節一是根據20__年度海淀區餐飲企業納税排行及其在行業中影響力等綜合因素，提名十家企業繼續授予“20__’海淀區餐飲業貢獻突出企業”;二是由企業自薦與社會認可相結合，推出一批經營特色突出且市場認可度高的特色餐飲企業，授予“中關村經典特色餐飲企業”，以上同時在美食節開幕式上進行頒獎
2、20__’中關村經典流行菜式發佈與展示
時刻：20__年4月21日(週六)上午9：30——下午16：30
地點：中關村廣場購物中心A出口內
中關村美食節着力於“傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食”的活動宗旨，注重在促進健康營養菜品的開發上引導餐飲行業發展。
本屆美食節為在20__北京奧運會舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出“美食奧運—20__’中關村經典流行菜式”的發佈，並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行展示。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出特金和金牌獲獎菜品，頒發證書並在有關媒體予以宣傳。
3、服務奧運——中關村餐飲企業文化建設成果表演
時刻：20__年4月21日(週六)上午11：30——下午16：30
地點：中關村廣場購物中心A出口內
由企業自報、組委會從中選出優秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、麪食技藝表演、宴會插花、宴會擺台、果蔬雕刻、花式調酒、現場捏麪人等，在美食節開幕式結束後，利用美食節主會場內舞台進行現場滾動表演，以提高餐飲文化的大眾感染力，加大對企業形象的宣傳。
表演活動至下午菜品展台撤展結束。其中：宴會擺台和宴會插花表演將於三月底或四月初(具體時刻另行通知)，由協會組織項目選拔賽，選出的優秀作品參加美食節開幕式當天的成果表演
4、與消費者互動活動之一：和諧社區——健康美食大講堂
時刻：20__年4月26日(週四)或企業與組委會協商另定時刻
此項活動由協會在海淀區選取部分社區和部分企業參加
參加企業以“傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食”為主題，自主選取活動形式，或開展“健康營養知識講座”、“教你學會做幾道菜”或開展“社區媽媽烹調比賽”、“菜品營養知識小競賽”等羣眾喜聞樂見的活動，企業將形象宣傳及營銷措施融於活動之中，在提升全民生活質量和文化品位的同時，促進了企業與消費者的溝通。另外，美食節期間，作為本屆美食節網絡協辦的搜狐吃喝頻道還將組織網友食客進行廚藝大PK，與美食節進行互動。
5、與消費者互動活動之二：北京奧運、美食相隨――中關村名店名廚獻名菜活動
時刻：20__年4月23日(週一)晚18：00
地點：凱瑞豪門食府一層宴會廳
此項活動由協會與企業協商確定，參加企業自主選定一道特色菜品，按照不一樣的原材料和不一樣的烹調方法，共同組成一桌筵席菜單，並在活動當天由企業自帶原材料到現場同時製作20桌，邀請各界嘉賓前來品嚐。
活動進行中，由主持人及相關媒體對各家菜品進行説，在請大家品嚐美味的同時展示了企業的文化風采。
6、與消費者互動活動之三：實施網通充值卡的企業個性化促銷活動
本屆美食節與北京網通聯手，推出“網通充值卡的企業個性化促銷”活動，這是餐飲企業營銷策略與網通充值卡相結合的一種新嘗試。
“充值卡”正面資料為：
a)第五屆中關村國際美食節推薦：
b)餐飲企業的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片;
c)話費金額(可用作北京網通固定電話、ADSL、小靈通等充值)
“充值卡”背面資料為：電話卡帳户和密碼。
具體運作方式：
a)由美食節組委會負責組織;b)北京網通負責充值卡的製作;c)企業承擔充值卡的面額費用(原則上一種面值卡需作200張以上)。
以10元面額充值卡舉例：消費者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作為企業對消費者的饋贈;(充值卡面額及使用辦法由企業自定)
7、與消費者互動活動之三：餐飲企業齊行動，回報讓利消費者活動
時刻：20__年4月21日——5月10日
地點：以中關村西區餐飲企業和金源五層美食廣場
美食節期間，以中關村西區和金源五層為重點，組織區內所有餐飲企業(包括中關村西區各大廈中的美食城)統一開展“五一真情回報社會”活動，各店促銷方案在美食節會刊上進行統一宣傳。
8、與消費者互動活動之四：“五一黃金週獻禮，健康美食送萬家”
透過“第五屆中關村國際美食節”會刊數萬份，將數百款“經典流行菜品”的照片印製成美食節健康美食優惠券(優惠券由企業自定代金券金額)透過郵局投放社區，送至千家萬户。
消費者於5月1日—5月7日五一黃金週期間到企業就餐可享受代金券的優惠。
9、餐飲企業迎奧運培訓成果表演暨第五屆中關村國際美食節閉幕式
時刻：20__年5月10日(週四)下午14：00——16：00
為了更好地貫徹落實《北京市商業服務業迎奧運培訓三年行動計劃》，本屆美食節將閉幕式與餐飲企業迎奧運培訓成果表演一併舉行。
此次迎奧運培訓成果表演活動的基本思路是：自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。節目形式為：結合工作崗位，編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演，來體現員工用英語、手語進行服務接待的潛質，也可透過服務技能的表演，體現員工嫻熟的服務水平。同時為進一步推動海淀區餐飲業迎奧運培訓工作的開展，美食節閉幕式將對“海淀區餐飲業迎奧運培訓工作先進企業”進行表彰及頒獎。
10、關於美食節期間企業的户外廣告宣傳
為了加大美食節期間對企業的宣傳，美食節組委會經申請在美食節期間，可在以下地方進行以下户外廣告宣傳：(具體時刻另行通知)
a)經申報批准的海淀區餐飲企業可在本企業户外門頭上方懸掛資料為：“第五屆中關村國際美食節分會場—__企業五一黃金週真情回報社會”橫幅，企業負責橫幅的製作與懸掛;
b)經申報批准企業可在美食節開幕式現場外懸掛氫氣球，氣球條幅資料為：“弘揚飲食文化，服務奧運盛會，__企業祝第五屆中關村國際美食節圓滿成功!”氣球租賃費由企業自行承擔;
c)美食節開幕式現場內可免費擺放1200_800(PVC板)的企業廣告牌，由於地方有限，以企業報名順序，額滿為止;
中關村國際美食節的舉辦，為廣大餐飲專業人士帶給了展示才華技能的舞台，也為廣大餐飲企業帶給了展示形象的機會，同時對餐飲行業的繁榮發展也將起到用心的推動作用。
期望各餐飲企業用心參加，踴躍報名。海淀區飲食服務行業協會將透過舉辦每年一屆的中關村國際美食節活動，共同樹立中關村餐飲企業形象，發奮塑造中關村餐飲品牌，使中關村不僅僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作為美食之區吸引八方食客，我們的餐飲行業也必須會在各級政府的大力支持和企業自身的不懈發奮下，走向更加輝煌的明天。
時刻:20__年7月15日—8月31日
地點：__國際會展中心
前言:
為響應省委、省政府關於“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的徽文化美食大餐。於20__年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國__(國際)美食節”，旨在透過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閒娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的'影響，打造高品位美食文化節名片。
本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上透過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑，更好地將美食文化、羣眾娛樂休閒文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“狂歡美食節、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷時刻
共設650個展位，每個展位6張1。2米長條桌、24把休閒椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。
展銷時刻為20__年7月15日—8月30日的每一天16：30—24：00。
三、展示、展銷資料
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不一樣風味特色小吃，包括本地特色及各地名優產品、土特產等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，並設立兒童樂園、互動休閒娛樂。
四、活動系列
(一)於20__年7月15日17：00舉行美食節開幕式，邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加，省、市各媒體進行追蹤報道。
(二)於7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓羣眾一邊品嚐風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)於8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。
(四)於8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。
另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽，每週產生周冠軍一名參加最後的決賽產生前三名，給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向遊人及有關企業免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
前言
順德舊稱鳳城，位於廣東南部，是中國著名的魚米之鄉，其富庶的物產造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區著名餐廳、酒樓中的廚師十之八來自順德，因而有“順德出美廚”之説。其實順德與粵菜殊歸一統，都算一個菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當地最常見的淡水活魚做原料，然後通過廚師精湛的廚藝來烹製各式佳餚;順德美食講究的是烹飪技法，無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料並不名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽。
一、活動主題：
感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節”
二、活動內容：
__年年5月紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節，旨在於提升酒店的餐飲競爭能力，培養客户，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞台，展示以製作精細，高檔味美並以粵菜為主的特色菜餚。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!
三、活動時間：
__年年5月1日到5月30日
四、活動形式：
就餐分桌菜，零點兩種方式，逢週六、日宴席間有神祕禮品派送。
五、活動操作程序：
(一)籌備
1、採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信羣發等傳遞紅火五月順德美食節的信息，喚起消費者的關注;
3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌珍誘菜餚形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區，製作成品展示。
形式：通過紅火五月順德美食節體驗，展示品牌及其文化形象。
互動：通過回答問題，贏取精美神祕禮品。
2、內容：
(1)紅火五月順德美食節菜餚的實物藝術形態;
(2)紅火五月順德美食節菜餚的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食慾自然不同，現代人對於吃是非常講究的，尤其吃文化，基於這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的佈置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示台，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，並在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示台，展示並供應多款菜餚品種。讓紅火五月順德美食節的菜餚系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題：輕鬆體驗，更歡樂。
形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。
內容：在紅火五月順德美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內出租車費用10元。【注：以上酬賓內容限於點美食節系列菜餚，非美食節菜餚不享受此待遇。】
六、活動組織：
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關計劃與實施
廚房負責菜單的制定
採購部責成相關專員負責採購供應
前廳專人負責展台的物品
公關部負責老客户信息傳遞
2、協調聯絡
採購部、公關部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、台卡等。
4、客户營銷
公關部配合整理客户資料，羣發短信息。
5、活動保障
採購部原材料採購，公關部信息傳遞，前廳專人負責展台的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜餚質量。
七、環境佈置：
掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條，西建街2條，酒店正門1條;
酒店門口前放置升空氣球條幅2個
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數量有待確定);
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃：
1、印製美食節廣告彩頁隨燕趙晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者採訪，報道美食節實況。
6、短信羣發，消息散播。
九、費用預算：
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報__+短信羣發__=5000元。
2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計：100_8=800元按比1000元計送完即止。
3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=__。
4、菜餚原材料費用：另計。
一、活動背景和主旨：
美食節的舉辦，可以豐富同學們的課餘生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，瞭解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛鍊同學們的實踐操作能力，為構建和-諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作，增加知名度。
二、活動主題：用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃
三、主辦單位：10觀光農業
四、活動時間：
五、活動地點：舊食堂
六、活動流程：
(一)活動前期：
1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節的物品準備工作。
3、場地的佈置。
4、各類美食的名稱
5、邀請嘉賓
活動中期：
1、班委進行美食券的兑換
2、生活部維持現場秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動後期：
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排：
1、宣佈美食節的開始
2、各班級展示各自美食
3、“美食大比拼“活動
準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比。
八、經費預算：350元左右
九、人事安排：
總負責：
策劃：
十、活動對象：10觀光農業全體同學
十一、注意事項：
1、環境衞生布置，清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結束後由各班各自將自己所在攤位打掃乾淨。
一、活動主題：
品味生態食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節”
二、活動內容：
20__年“金秋11月”茶山(國際)美食節擬在生態食品城舉辦，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞台，匯聚廣東及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)
大連、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營造出“金秋美食”的氣氛!
三、活動時間：20__年11月28日到12月6日
四、活動地點：生態食品城廣場
五、主辦單位：茶山鎮上元商貿區(國際)生態食品城 協辦單位：上海榮業展覽有限公司
六、活動操作程序：
(一)籌備
1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信羣發等傳遞“金秋11月茶山美食節”的信息，喚起消費者的關注;
3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
主題：有滋有味，色、香、味、形。 方式：設固定的展區，製作成品展示。
形式：通過“金秋11月茶山美食節”體驗，展示品牌及其文化形象。
內容：在“金秋11月茶山美食節”期間，免費贈送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內容限於點美食節系列食品，非美食節食品不享受此待遇。】
七、活動組織:
1、開業前通知各美食節小組開始時間及各類注意事項：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現場秩序、場地整理和衞生等工作; 讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。
2、對外宣傳(活動前一個月開始佈置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、台卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬張)邀請餐飲雜誌採訪，報道美食節實況。短信羣發,消息散播。
八、環境佈置:
掛條幅2條，停車位1條，展示櫃上方1條; 廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹; 廣場門口搭建龍門架。
九、展位及細節
1. 按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工麪食區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共60個展位，每個展位按標準航架搭建，(規格：2.8m×2.8m，)設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
2. 具體時間安排：9：30 之前 各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。 9：30—10：00 領導到場。10：00—10：15 領導講話，宣佈美食節開幕，進行剪綵。 10：15之後 各位領導參觀美食節會場，媒體進行採訪報道。
3. 安排專區重點展示台灣、大連、內蒙、廣東地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。
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