隨着學習的深入和法律文化節的開展，同學越來越被一種緊張的氣氛所包圍；同時，我們也被青年志願者種種偉大的行為所感染，越來越覺得作為當代學生的我們，應該做一些力所能及的事，既能豐富我們的課餘生活又能培養我們的憂患意識。在當今這個飛速發展的年代，人們的生活水平雖然得到了很大的提高，但國民的素質卻也是有待提高，所以我們組織了此次公益活動，用來陶冶自己，宣傳環保。
一、活動意義
1、有利於同學們走出校園，步入社會，瞭解社會實際情況，體驗生活，豐富課餘生活。
2、通過勞動教育時間活動在維護校園衞生的同時，也或多或少地向學生宣傳了環保意識，起到了一定的呼籲保護環境的作用。
3、有利於增進同學們的友誼，增強同學們的動手能力和社會實踐能力，增強班級的凝聚力和集體榮譽感。
4、通過切身行動有利於展現現代的中學生也能吃苦耐勞，也能積極承擔社會責任。
5、有利於發揚我們西岔中學的學子們樂於服務他人，奉獻社會的精神。
二、活動反思
1、活動中，出現組織不力，一部分同學顧着打鬧，遊玩，是班委的活動計劃做得不到位，以後會加以改進。
2、對活動路線掌握不熟悉，導致延誤些須時間，以後開展活動會做好安排工作。
3、在活動中發現有少部分學生任存在不文明的習慣，垃圾隨地亂扔，這折射出我國的人民素質有待提高。
4、在活動中，各班結合實際，把熱愛勞動落實到具體體行動中去，抓好學生的勞動觀念養成教育。通過勞動教育，使學生懂得勞動創造世界的道理，懂得一切社會財富和精神文明是勞動血汗的結果，從而養成學生愛護公共財物勤勞儉樸的優良品質，尊重別人的勞動成果，通過集體勞動加強學生的集體觀念和組織紀律性。
一。活動目的：
1、使學生進一步明確什麼是公益勞動，怎樣正確對待公益勞動，從而進一步培養學生為人民服務、熱愛公益事業、團結協作、樂於助人的思想品質。
2、使學生進一步明確一切的勞動成果都是來之不易的，從而培養學生養成珍惜勞動成果的行為習慣，並體現在日常生活中。
二。會前準備：
歌曲《勞動最光榮》。
三。活動過程：
引言：
達·芬奇曾經説過：勞動一日可得一天的安眠，勞動一世可得幸福的長眠。 的確，只有親自參加勞動的人，才能尊重勞動人民，才會懂得珍惜別人的勞動成果，才會懂得幸福的生活要靠勞動來創造。勞動是我們中華民族的傳統美德。我們二十一世紀的中學生就更應該熱愛公益勞動，珍惜勞動成果。那麼，我們應該怎樣熱愛公益勞動，珍惜勞動成果呢？“五一”是國際勞動節，那讓我們為這個全世界勞動人民的節日唱出勞動的讚歌吧。
全班齊聲合
唱歌曲《勞動最光榮》。
學生講話助人為樂的故事。
1、請同學講《雷鋒助人為樂的故事》。
2、表揚部分同學
活動目標
1、培養幼兒熱愛勞動，懂得勞動光榮，勞動辛苦的情感。
2、進而懂得家人的付出及家人的辛苦。
3、讓孩子體會親自動手的樂趣。
4、讓孩子真正懂得勞動的可貴。
活動準備
小毛巾若干小凳子若干洗衣粉一袋水盆10個
活動過程
我先是以兒歌引出活動的主角“凳子”，我發現孩子們都很聰明，興致也很高，沒幾遍就能自己哼出兒歌來，我還要求每個孩子對自己坐的凳子説一句話，我本想讓孩子們説一聲謝謝，或者你辛苦了之類感恩的話，可剛開始，孩子們都不明白老師的意圖，所以説不出來。於是我就先示範，示範後孩子們能跟着我的思路擴散開來了。接着我和孩子們一起來了解凳子的各個部位，雖然孩子們經常看到凳子，天天坐凳子，但真正能説清楚凳子各個部位名稱的孩子還很少，所以先來認識一下還是很有必要的。
認識完後我就從小朋友每天要洗澡引伸出凳子也要洗澡，並讓孩子們來幫忙洗。孩子們可激動了。當我問孩子們給凳子洗澡需要些什麼東西呢，孩子們紛紛聯想到自己洗澡時的東西，如毛巾、肥皂、沐浴露、水盆等説了很多，我強調:給凳子洗澡是用洗衣粉，它與我們小朋友洗澡是不一樣的。在第一次活動時，我把該怎麼洗，洗凳子的步驟示範了一遍，然後再讓孩子們洗；而我們不能單一的把自己的方法強加在孩子身上，剝奪了孩子們在活動中的自主性，所以在第二次活動時我就讓孩子們自己去洗，洗完後再相互交流“你是怎麼洗的？”，並比比誰洗得乾淨，並給予鼓勵；孩子們給凳子洗澡的方法五花八門，而好多孩子都洗得非常乾淨。孩子們在自己動手勞動中獲得了快樂，懂得了勞動的可貴。
在第一次活動後，我發現，由於對孩子們使用毛巾在水裏清洗後要擰乾的要求沒有特別提出，因此就導致了有的孩子把水擰到了別的小朋友身上、鞋子上，還把地面弄得非常濕，所以在進行第二次活動的時候我就特別注意這方面的提醒：洗毛巾、擰毛巾一定要蹲下；沒擰乾的一定要盡力擰乾，人多就多等一會兒；不能亂佔位置，亂搶位置。所以第二次洗的時候就好了很多。孩子們在洗的時候，我一直在觀察，發現孩子們拿起毛巾，都很認真地給小凳子洗起澡來。“嘩啦，嘩啦”搓着毛巾，呼哧呼哧使勁擰乾毛巾，一會兒給凳子擦擦“背”，一會兒給凳子洗洗“腳”，幹得可帶勁可歡了，把凳子擦乾淨了，很多孩子都很聰明的把凳子放到了太陽底下曬一曬。看着他們一個個汗涔涔的，小臉紅撲撲的，我笑了，大家也都笑了。
此次活動注重趣味性，做到了寓教於樂，讓幼兒在玩樂中，體驗到了勞動的快樂，樹立起了勞動光榮的思想。我還在設想，可以讓孩子每天入園後就先把自己的小桌子、小凳子擦乾淨，培養孩子們愛勞動的好習慣，一定會有不錯的效果！
教學反思
孩子們在一種輕鬆的氛圍中學會了給小凳子洗澡，進而就可以擦乾淨桌子，在家裏洗乾淨碗，洗書包，小襪子，小手絹等等，這不正是這堂活動課想要的結果嗎？這不正是一種態度、一種習慣的養成、一種能力的體現嗎？這不正是熱愛勞動的表現嗎？不過因為孩子們還小，沒有一定的紀律性，場面有點無序且混亂。下次一定會在這方面更加註意。讓孩子們在一個既熱火朝天，又井然有序的環境中獲得勞動的快樂。
活動目標：
1、學習正確洗毛巾、曬毛巾的方法，知道“五月一日”是勞動節。
2、在洗洗擦擦中，讓孩子們體驗講衞生、愛勞動的樂趣。
活動準備：
人手一塊抹布或小毛巾；毛巾架。
活動過程：
一、情境導入。
老師扮演獅子大王，孩子們扮演各種動物：小動物們，五月一日是勞動節，讓我們大家一起勞動起來，來一次徹底的大掃除，讓我們的家園（活動室）變得乾淨又漂亮吧！
二、勞動第一步：洗洗擦擦活動室
1、交待使用小毛巾（小抹布）的方法：先開水龍頭，把水開小點，打濕小毛巾，最後擰擰乾。
2、教師分組請小動物們打掃，引導他們合作勞動：小鳥組擦桌子；小魚組擦門；小羊組擦瓷磚；毛毛蟲組擦小椅子。
教師小結：擦之前要把小抹布裏的水都擰乾，擦的時候要同一方向，有規律地擦；小抹布髒了，就去洗一洗，然後小手搓一搓，把它擰乾。
三、勞動第二步：户外曬曬小抹布
曬小抹布時要把它攤開，讓太陽公公每個地方都能曬到。小抹布被太陽公公曬過之後，就會起到殺菌的作用，下次又可以使用了。
四、勞動第三步：評評哪裏最乾淨
獅子大王和小動物們一起看看，摸摸活動室裏的各個地方，評評哪裏最乾淨。同時，讓小動物們體驗到勞動的樂趣。
五、勞動結束語。
小動物們，我們今後要講衞生，愛勞動。同時，自己的事情自己做，比比誰最勤勞哦！
教學內容
1、聽《鐵匠波爾卡》
2、唱《快樂的小木匠》
3、歌表演，打擊樂器伴奏
教學目標：
1、能熟練的有感情的演唱《快樂的小木匠》，並從中體驗到勞動創造財富的快樂。
2、通過聽賞《鐵匠波爾卡》，學生能感受到音樂的基本情緒，並能隨着音樂即興表演。
3、在用打擊樂器為歌曲伴奏的活動中，學生的合作協調能力進一步得到提高。
教學過程
1、律動《鐵匠波爾卡》
2、導語
師：課本上有三幅圖，圖中人們在幹什麼？[生答]
師：對，他們正在辛勤的勞動，享受着勞動的喜悦。
3、揭示新課內容[展示動畫：大森林]
師：小朋友，在這片密密的大森林裏住着一個可愛的小動物。他是誰？[動畫；小熊貓從木房走出來]
4、初步感受歌曲。
師：他在幹什麼？[生答]
師：對，原來小熊貓是位木匠師傅，他以前幹活很馬虎，他以為木匠活很容易做，結果做出來的東西既粗糙有不牢固，出盡洋相。後來，他改正了錯誤，專心幹活，做出來的東西既漂亮有牢固。
5、發聲練習
5316︱532︱532︱5316︱521︱521︱
6、節奏練習
a、聽辨模仿
刨木花：嚓嚓嚓嚓︱嚓嚓嚓︱
拉大鋸：沙沙︱沙沙︱
釘小釘：叮叮叮叮叮︱叮叮叮︱
b、綜合創造訓練。
學生把以上幾種節奏連起來讀，然後按幾種節奏創作小快板
7、學唱歌曲
a、理解歌詞
分角色讀歌詞，齊讀歌詞
b、範唱
c、模唱歌曲
d、歌曲處理。
【教學目標】
初步瞭解涼拌菜的概念及做法，會做簡單的涼拌菜。
養成安全使用廚房用具的習慣。
形成健康飲食的概念。
瞭解不同地域的涼拌菜文化。
【教學重、難點】
會做簡單的涼拌菜，會安全使用廚房用具。
【課前準備】
1、教師準備：課件、視頻等。
2、學生準備：製作涼拌菜的原材料、各式調味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。
【教學過程】
活動一：視頻導入
1、同學們好，我是來自深圳市福田區外國語學校的林桂娥老師，今天我們一起要學習的勞動課是《美味涼菜我調製》，正式上課前，我們來觀看一段夏天的視頻。
2、播放視頻：夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調房、外出遊玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂。
3、同學們，炎炎盛夏，你是怎麼度過的呢？
4、學生回答。
5、是啊，在炎熱的夏天，海邊、冰淇淋、空調，涼拌菜，一個都不能少，簡單又美味的涼拌菜，就是一道解暑良方，它能讓人食指大動，胃口大開。
6、什麼是涼拌菜呢？我們一起來了解一下。
7、圖片展示，解説。
涼拌菜是將新鮮食材經過初步加工和焯水處理後，經過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料製作而成的菜餚。涼拌菜的主要特點是：選料精細、口感清爽、色澤豔麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。
活動二：介紹涼拌黃瓜
1、今天，我們也來學做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始，給家人“露一手”吧。
2、介紹材料和工具（圖片出示）。
這是製作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。
播放視頻，涼拌黃瓜的製作過程。
下面我們一起觀看視頻，看看具體的製作過程。
活動三：温馨提示
同學們，看完視頻，針對涼拌黃瓜的製作，林老師有三點温馨提示要告訴大家。
1、蒜頭的處理方法。可以請家長幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。
2、切菜的姿勢。左手指關節彎曲，用中指第一個突出的指關節頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離；右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。
3、黃瓜的切法。可將黃瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋裏，用刀面拍扁後再切塊，既容易入味，又安全，更好吃。
活動四：涼拌菜小知識
涼拌菜的原材料。
林老師要跟大家説説涼拌菜的小知識。美食界有句俗語：萬物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。
涼拌菜的原材料是多種多樣的，一般可分為新鮮和熟料兩種。並且大部分原料都是熟料。同學們可以根據自己的飲食喜好，在家人的陪伴下自由選擇食物進行搭配製作。
涼拌汁的調配。
調味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料的多少，賦予了每一道涼拌菜
不同的味道。常用的涼拌汁有葱油汁、麻醬汁、紅油汁。當然，你也可以根據自己的口味，自由搭配調味料。出示各種調味料的圖片。
沙拉也是涼拌菜。
前面我們介紹的涼拌菜，都是中國的涼拌菜，其實在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉（出示圖片）。沙拉一般給食材添加沙拉醬。
4、隨着中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發揮自己的創意，做出更多新穎、更美味的涼拌菜。
活動五：勞動評價
1、下面，我們一起來看看，林老師班上的同學都做出來了哪些美味的涼拌菜吧！
2、播放學生美食作品
3、圖片出示書上的評價表。
同學們還可以根據書上的評價表，給自己的勞動成果打分哦。
活動六：安全注意事項
1、在製作涼拌菜的過程中，大家都有哪些心得體會呢？我們一起來聽聽。
2、播放同學的錄音，文字顯示。
3、老師總結。
聽完同學們的分享，我們知道了：
小手洗淨要擦乾，用刀切記要小心；
食材清潔要仔細，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分開，少鹽少糖更健康。
【課後活動超市】
1、課後，同學們可以用今天學到的涼拌菜知識，動手給家人做一道涼拌菜，同時，還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中，跟大家一起分享。
2、課件展示各類記錄方式：思維導圖，手抄報，純文字+圖片
【板書設計】
美味涼菜我調製
造型美觀選料精細
安全用刀生熟分開
不留隔夜菜
【教學反思】
課程設置符合學情。
涼菜是一種簡單易學的飲食，製作簡單，易於操作，且能體現各類菜品的自然巧妙搭配，因此本節課在實踐教學中深受學生喜愛。從課後學生提交的各種趣味勞動作業中可以得知：本課的課程設計激發了學生濃厚的學習興趣和動手能力，學習製作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義，對培養學生的創造勞動能力具有實踐意義。
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