1.員工獎勵
（1）獎勵形式
酒店、KTV通報、大會表揚、授予稱號、頒發獎品與獎金、晉升工資或職務。
（2）獎勵行為
①拾金不昧，為酒店、KTV贏得聲譽。
②維護酒店、KTV正常秩序，揭發、檢舉壞人壞事。
③工作中堅持原則，秉公辦事，廉潔奉公。
④積極參加培訓並獲得優異成績。
⑤全年出滿勤，安全無事故，表現良好。
⑥為客人提供優質服務，工作積極、認真負責，受到客人表揚。
⑦發現事故苗頭，及時彙報，防止重大事件發生。
⑧嚴格控制開支，節約費用，成績顯著。
⑨在技術革新、設備改造方面作出貢獻。
⑩為酒店、KTV的發展和服務質量的提升提出合理化的建議，並經實施有顯著成效。
為保護和搶救國家、酒店、KTV、客人財產及生命安全奮不顧身。
在技術考核方面成績特別優秀。
努力拓展業務，使酒店、KTV取得較好經濟效益。
在其它方面有突出貢獻。
2.員工紀律處分
（1）口頭警告
①進出酒店、KTV拒絕保安部員工的檢查。
②上下班不打卡或委託他人打卡、代替他人打卡。
③上班不佩戴名牌工卡。
④上班時儀容儀表不整，如歪帶名牌工卡、頭髮不整、手插口袋、倚靠牆壁、佩戴除婚戒之外飾物、濃粧豔抹、穿拖鞋上班等。
⑤上班遲到、早退。
⑥不按指定的員工通道出入。
⑦上班時打私人電話或私自會客。
⑧上崗前或下班後無故在酒店、KTV內逗留。
⑨公共區域逗留串崗，使用客人設施。
⑩與客人交談有不禮貌的行為舉止。如在客人面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。
上班時間吃零食、看報紙、聊天等。
下班時間私自穿制服在酒店、KTV內消費。
隨時吐痰，亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物。
在客用場所內粗言穢語、高聲喧譁、爭吵或嬉笑唱歌。
工作時服務效率差，工作粗心。
在非吸煙區吸煙。
（2）書面警告
①一個月內遲到、早退三次。
②工作不認真，紀律鬆懈，工作時間聽、做與工作無關的事情。
③對上級有不禮貌言行舉止。
④不服從上級的合法、合理命令。
⑤與客人發生爭執或對客人不禮貌。
⑥工作疏忽使酒店、KTV財產受到損失。
⑦擅自動用客人使用的物品或器具。
⑧擅自翻動客人物品。
⑨出示假病假條。
⑩未經部門經理同意擅自調班、調休。
嚴重違反酒店、KTV員工餐廳或宿舍管理條例。
非工作需要，未經同意進入客房。
擅離崗位。
當班時打瞌睡。
泄露酒店、KTV機密。
工作時間喝酒或酒後上班。
對可能發生的'事情不彙報或隱瞞。
違反酒店、KTV的安全條例與安全管理制度。
將客人、同事財物遺失、破壞，卻沒有及時上報，對調查提供假信息。
未經批准在自己的更衣櫃內存放酒店、KTV、客人或其它員工財物。
（3）嚴重警告
①一個月內連續曠工三天。
②在酒店、KTV內挑撥打架事件。
③未經許可擅自使用酒店、KTV長途電話、傳真機、複印機和電腦等。
④未經許可擅自將酒店、KTV財產移到別處。
⑤拒不接受上級或有關部門的調查。
⑥損壞客人與酒店、KTV財產。
⑥對聚眾賭博或其它違法行為知情不報，不規勸，互相包庇。
⑦管理不善，造成酒店、KTV嚴重損失。
⑧違反安全防火規章，造成事故隱患。
⑨利用公職謀私利。
⑩私自經商，倒買倒賣。
向客人索取財物、小費等。
偷錢、偽造單據、與客人串謀損害酒店、KTV利益。
傳播、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品。
酗酒、賭博。
（4）開除或辭退
①當班時間在酒店、KTV內飲酒。
②在酒店、KTV內銷售私人物品。
③服務態度惡劣，受到客人書面投訴並經調查屬實。
④偷竊財物，未構成犯罪的。
⑤私換外幣。
⑥塗改、假造單據、酒店、KTV公文，搬弄是非，誹謗他人，影響團結。
⑦在酒店、KTV範圍內打架鬥毆。
⑧蓄意破壞酒店、KTV設備設施。
⑨未經批准，私自兼職。
⑩不按規定保管或使用劇毒、易燃、易爆物品。
玩忽職守，違章操作給酒店、KTV造成經濟損失和責任事故。
因管理指揮不當，造成客人對酒店、KTV服務質量問題進行投訴並經調查屬實。
在酒店、KTV內外有損害酒店、KTV形象的言行舉止。
丟失酒店、KTV重要鑰匙、印章、單據。
明知險情卻不及時報告，或接到命令後未及時執行。
經常違反酒店、KTV規定，屢教不改者。
觸犯《治安管理條例》及國家任何法律。
備註：口頭警告一次扣50元，書面警告一次扣100元，嚴重警告扣200元。
以上提及的種種行為僅舉例，過失行為不侷限於以上所列的範圍。
一、室內清潔
1、傢俱表面、四周及茶几、地面、杯具無塵、無水漬；
2、牆、地角線、壁面、壁畫、門、電器表面無塵；
3、室內無異味，沙發底下無穢物；
4、煙缸、花瓶無塵、無水漬，牆飾物無傾斜、無塵；
5、垃圾筒內無穢物及表面無塵。
二、室外清潔
1、走廊地毯無異物，裝飾畫、花瓶無塵，擺放整齊、無傾斜；
2、地毯無毛團、無異味。
一、促進和保持公司員工工作積極性和自覺性，貫徹企業精神和經營宗旨，保證公司目標實現，特制定阿曼尼。
二、獎懲原則：獎優罰劣、鼓勵上進、鞭策落後。
三、獎勵：分獎勵，小功、大功、晉級。
四、有以下事蹟之一者，給與嘉獎（獎勵20元）：
1、模範遵守規章制度者；
2、勤奮耐勞，任勞任怨並自始至終；
3、維護公司聲譽有具體事實；
4、責任心強，勇挑重擔，願承擔最艱苦的工作；
5、刻苦鑽研，提出具有建設性的意見。
五、有以下事蹟之一者，給予記小功（獎勵50元）：
1、因優質服務或拾金不昧而受消費者表揚為公司贏得讚譽者；
2、維護公司消費者利益，避免或挽回較大損失者；
3、遇有突變，勇於負責並指揮得宜；
4、檢舉揭發毀壞或偷竊公司財務行為或檢舉揭發違反公司規章制度者；
5、為公司節約資金和原材料超過一定數額；
6、提出合理化建議被公司採納，效益顯著者。
六、有以下事蹟之一者，給予記大功（獎勵100元）：
1、在關鍵時刻能不顧個人利益奮不顧身執行任務；
2、對於有危害公司利益和權益事件，能事先舉發和防止而使公司減少損失；
3、為公司創造經濟效益或節省費用降低經營作為較大成績者；
4、研究發明並對公司有重大貢獻。
5,檢舉和揭發他人嚴重違法亂紀行為。
七、有以下事蹟者，給予晉級（獎勵200元）：
1、有出色的組織能力並有一年以上管理經驗；
2、對於公司業務有特殊貢獻；
3、十二個月內記大功二次；
4、具有其它特殊功績。
八、獎勵申報：由部門提出申請，人事行政部審核，審批。
九、公司對員工在職時間違反公司規章制度及有關規定，給予相應的'通報批評，警告、記小過、記大過、開除等處分。
十、公司對違紀現象及因處理問題不當造成不良影響或經濟損失的，將追究連帶責任，即對發生問題的部門相關人員的上兩級領導進行連帶性處罰。
處罰標準為：當事人100%；直接領導人20%；間接領導人5%。
十一、違反以下規定者，給予警告一次處理（罰款20元）：
1、在規定場所未佩戴工作證及工作服，或不按要求着裝，儀容不整者等。
2、在工作時間及宿舍內高聲喧譁、嬉戲、吵鬧但未造成嚴重後果者。
3、在工作區內亂扔紙屑、煙葦、果皮、隨地吐痰、亂丟垃圾等。
4、在宿舍內私拉電線、電纜、存放或使用大功率電器等。
5、未經批准，擅自更換牀位及房號。
6、私自撕揭公司公告，通知及張貼文告等。
7、未經批准未安排班表上班。
8、上班時間內頂撞顧客，服務態度差，一經查實，情節較輕者。
9、上班時間擅自竄崗，聚集影響其他員工工作者。
10、工作時間到處亂坐、聊天、説笑、打鬧、背靠門、牆或其他物品，雙手叉腰、挽手者。
11、未經許可私自更改工作服原有的式樣者。
12、在工作崗位上照鏡子、梳頭、化粧者。
13、存包員在保管行李過程中，不安流程辦理或粗心大意令顧客包裹或物品丟失，必須照價賠償並處以警告。
十二、違反以下規定者，給予嚴重警告一次處理（罰款30元）：
1、上班時間內頂撞顧客，服務態度差，一經查實，情節較重者。
2、公司管理人員因疏忽大意，管理不善，造成公司損失輕微者，除照價賠償損外另加行政處罰。
3、包庇違反規章制度之人員。
4、未經允許挪用其它部門物品。
5、不服從上級管理人員安排，消極應付，出言頂撞者。
6、對同仁惡意攻擊或誣害，製造事端但未造成嚴重後果者。
7、利用公司計算機發送與公事無關的電子郵件及擅自安裝或卸載計算機軟件。
8、檢查或監督人員未認證履行義務。
9、無正當理由擅自離開工作崗位及非公事在他人工作點，值班點逗留，影響他人工作者。
10、發現商品卻少，未在半小時內報告上一級領導及管理部。
一、營銷部職責及工作流程
有優良的思想品質，良好的職業道德和業務技能。忠於職守，尊重上司，團結同事，有責任心和上進心，以殷勤禮貌，迅速主動的工作態度為顧客服務。滿足營業時間內所有客人的服務要求提供優質高效的服務，給公司樹立良好的企業形象，處理投訴以及老客人的鞏固，新客户羣體的開拓，場內氣氛的烘托和強烈的拼台促銷意識。
1、營銷經理19:30打卡上班，班前換好工裝、佩戴好工牌對講機。
2、19:30經行班前例會，會後進行客户聯繫工作，打電話問候或短信祝福。
3、營業中營銷經理應在鞏固好自己的客户的同時，積極的'發展新客源，認真填寫散客記錄本。
4、配合歌手唱歌，帶動好所在卡台的氣氛。
5、每月必須學會兩種以上的手勢遊戲，所培訓的氣氛舞蹈必須得會，配合現場的集體舞氣氛。
6、營銷經理不得惡意搶客，一經發現嚴厲處罰。
7、贈送不得在非自己定位的卡台上重複贈送。
8、中途配合促銷部工作人員、服務員進行二次促銷。
營銷部制度
二、考勤制度
1、按時上下班，上班時間為19：30。下班時間為凌晨2：00打卡下班，（注：視場內顧客多少而定）
2、每月 公休兩天，休假之前提前一天以書面形式向部門主管提出申請，經同意後方可休息，否則按照曠工處理，事假同上，病假需經理批准後方可休假。第二天開病歷單，不允許電話請假，無病例視曠工處理（特殊情況除外）
3、遲到一次罰款50元，遲到三次算曠工一天，曠工一天罰款200元，曠工三次算自動離職（扣除當月所有工資及押金）
4、遲到，早退一次罰款100元，在工作中私自離崗作早退處理。離崗1小時以上按照曠工處理，如有特殊情況（如醉酒等）須向經理請假。
三、工資制度
銷售組：銷售經理基本工資4500元，按團隊完成任務的2%提成。銷售基本工資1500元，按3萬任務以下10%，3萬-6萬12%提成，6萬以上15%提成，10萬20%提成。
四、定台製度
1預定時間規範準則：
A、所有定台的客人10：00之前必須到達，活動或節假日9:30點之前到達，過時未到者，則所有台位取消，公司有權轉讓給其他客人，不需任何通知，定台時間有效期為1小時、21:00以後
B、週末與派對日、節假日，不得延時預留。
C、營銷人員定台時間內未到且需保留的，需由經理以上認可，方可保留，最長可保留20分鐘（特定情況下）
D、所有定台必須提供姓氏、電話號碼，預訂信息不得隨意更改，一經發現給予嚴懲。E,所有營銷每月訂台取消不得超過十五次。十五次以上部分按每個50元計算
2、定台資料：
預定人應在客人達到5分鐘前將相應的客户資料告知迎賓台，客人姓名，聯繫電話，人數，達到時間，特殊要求，以便迎賓台及樓面安排相應台位。
3、有效定台：
所有預留定台資料5分鐘以上算有效訂台，且客人需向迎賓報出所訂台位號及該台位電話號碼以便迎賓核台。
4、無效訂台
A、客人身份與預定資料不符
B、客人到達時間沒有向迎賓説清所訂台號及預定人資料迎賓無法核實及確認
C、未經迎賓同意私自換台算散客
D、沒有提前5分鐘預留台位，或者客人到場不到5分鐘一律算散台
E、私自在公司門口拉自來客定假台，或者把散客點單的金額點到自己所定的台位上（業績清零）
F、多人時為同一顧客預定算散客，同一桌客人有不同人訂台誰先定算誰的
G、所有簽單或免單的預定
H、任何打折客人
I、贈送超過該台位消費
J、沒有買單或跑單的訂台，由訂台人承擔該台位所有消費的金額
L、凡是營銷的訂台，客人有自帶酒水現象，營銷應及時勸阻客人把酒水存入寄存台，否則此台位無效。（特殊情況經經理級以上同意）
5、轉換台之規範
A、如需要轉枱，必須第一時間通知迎賓部領班以上，由迎賓根據場內情況統一安排。私自轉枱的一律算散客
B、低消費台位轉高消費台位需補滿高消費台位的低消。
C、如發現營銷人員勾結其他工作人員或管理人員徇私舞弊，公司將追究責任，視情況而定，直至開除（不退還所有工資及押金）
五、行為規範
1、營銷人員例會前必須更換好工裝，戴好工號牌，儀容儀表整潔，保持良好的精神狀態，如有個人衞生不清潔者，視輕微過失處罰
2、請假公休必須提前一天書面申請，經部門經理同意方可生效，臨時請假或電話請假做曠工處理（特殊情況除外）
3、工作時間內身上嚴禁帶錢物，否則視飛單處理
4、工作時間內不能離開營業區域，如有特殊情況，必須由部門主管批假條方可離開，否則視嚴重過失處理，如有超時未歸者，視遲到處理。如外出一個小時以上礦工處理
5、工作時間內必須服從上級安排，不得頂撞上司，更不能怠慢客人，如有違反，視嚴重過失處理，情節嚴重者直接開除
6、工作時間內接待客人必須有禮貌，熱情大方，不得帶有私人情緒，不得因醉酒影響公司現象，破壞公司與客人之間的良好關係，違者視為嚴重過失處理
7、上班時間內不得長時間停留在一桌客人處，必須輪流照顧好場內需要營銷人員服務的每桌客人，促進客人消費，儘量滿足客户的一切要求
8、營銷人員必須團結一致，互助互愛，不得因任何原因與同事之間發生口角，鬥毆及在客户之間相互詆譭，如有違反，開除處理
9、工作中必須愛護公司任何財產，嚴禁損壞及因個人原因導致公司利益受損者，處以價值兩倍以上罰款
10、工作中不得接觸黃、賭、毒及其它違紀違法行為，違者處以開除處理，情節嚴重者，交公安機關處理
11、工作時間內，不得以任何接口向客人索要小費，違者處以五倍以上罰款，如有客人自願給予小費，必須第一時間交予主管，落實後下班方可發放
12、營銷人員不得與其他部門串通弄虛作假，公飽私囊，一經發現處以十倍以內罰款並且開除，所牽涉金額巨大者移交公安機關處理
13、營銷人員必須熟悉公司所有產品價格及相關信息，熟悉公司所有優惠促銷政策，以便滿足每一位客户的要求，因營銷人員自身業務知識不合格而導致一切損失由自己承擔
14、營銷人員在工作時間內因做到多巡台，以便適時認識或發覺新客户並代表公司與客户保持良好的關係往來，代表公司在客户心中樹立企業形象，因營銷營銷人員個人原因導致公司形象受損及客户流失者，以嚴重過失處理
15、積極做好拼台工作，以便做好業績額
16、作好老客户的鞏固和新客户的開拓
17、嚴禁將公司客户資料以及商業機密透露給其他競爭對手，違者以開除處理（不退還所有工資及押金）
六、營銷部獎懲制度
1、拾金不昧，視情節，物品貴重程度，獎勵50-500元。
2、愛崗敬業，工作表現突出，多次獲得客人表揚者，獎勵100-500元。
3、提出合理化建議，並被採納者，獎勵50-200元。
4、愛護公司財務，見義勇為，為公司做出重大貢獻者獎勵200-500元。
5、對於損害公司利益之情況，勇於檢舉揭發者，獎勵100-500元。
6、遲到，早退者罰款100元，事假一天200元，必須由部門經理同意方可，曠工一天500元。每月遲到3次算曠工一天，每月曠工3次者視自動離職，公司部退還所有工資及押金。
7、未經允許私自外出酒吧罰款200元
8、違反儀容儀表規定者50元/次
9、未完成上級領導安排者，50-200元
10、待人接物不禮貌者，罰款50-300元（導致客人投訴的罰款300）
11、客户維護不當，導致流失客户者，罰款100-300元
12、當日未交客户資料者，罰款100元
13、未及時滿足客人之服務需求者，罰款200元（過分要求除外）
14、私自泄漏客户資料者，罰款1000元，情節嚴重開出處理，公司不退還所有工資及押金
15、與同事之間吵架者罰款500元，打架者無薪勸退
16、不服從上級領導安排者罰款100-500元
17、不得向客人索要小費或變相索取小費，違者罰款500元。
18、與同事之間發生戀愛關係者公司將勸退一方
19、私自為客人存放物品罰款100元，造成或損失的自行承擔所有責任。
1、遲到、早退處每次罰款10元遲到或早退3小時以上視為曠工。
2、曠工罰款50元曠工3次立即開除並扣除當月工資及抵押臑。
3、病假扣除當日工資第二天提交病例證明。
4、事假扣除一天半的工資。
5、包廂衞生不合格每點罰款5—20元。
6、不使用禮貌用語每次罰款10元。
7、與客人發生爭吵罰款100元情節嚴重立即開除並扣除當月工資及押金。
8、擅自脱崗聚眾聊天、打鬧、説髒話處罰款5至20元
9、在營業區內吸煙、飲酒罰款10—50元。
10、不服從管理、頂撞領導處罰款50—200元。
11、與員工發生爭吵、招搖生事罰款200元嚴重者立即開除並扣除當月工資及押金。
12、服務生必須保持立崗如因空崗所造成的損失需照價賠償。
13、所有在職員工必須瞭解本店概況、服務項目、包廂及商品價格以及優惠政策熟悉本店有關約束制度及處罰條例達不到要求者罰款10—20元。
14、顧客投訴罰款10—100元嚴重者開除並扣除當月工資及押金。
15、因值班人員工作疏忽而造成損失由值班人員全部負責嚴重者負法律責任。
16、工作服裝損壞或丟失罰款50—200元。
17、胸牌損壞或丟失罰款10元。頭花20元。
18、全勤獎連續一月未請假或遲到、早退、曠工者經審查後授予全勤獎。獎勵100元。
19、誠實獎拾到客人貴重物品上交領導或者交還客人者獎勵10—50元。
20、建議獎提出合理化建議或意見被採納者獎勵10—50元。
21、貢獻獎為本店做出重大貢獻者獎勵50—200元。
22、舉報獎及時舉報各種違反本店規章制度及違法行為。如貪污、偷盜、招搖生事等獎勵50—500元
以上各項條例請員工自覺遵守如有疑問請及時詢問上級領導。
注以上條例從即日起執行
一、電器
1、燈具是否完好，營業前打開鑲邊燈，其它燈光關閉，保持室內燈光柔和，營業中打開射燈，要求對準茶几，當客人離開後立即恢復待業狀態，進行衞生清掃，完畢後關閉所有燈具。
2、電視圖像是否清晰，頻道設置是否正常，功放、音箱是否正常，無雜音、電流聲音等，試音是否正常，檢查完畢確認正常後，電腦不作關閉外，其它設備立即關閉，其操作程序為：
開機：
I先開主機後開顯示屏待顯示正常。
Ⅱ：打開功放，接好話筒。
Ⅲ：打開電視，設置頻道。
關機：
I：關閉話筒及功放。
Ⅱ：關閉功放，切斷電源。
Ⅲ：關閉電視。
3、風機、空調工作是否正常，當客人離開後立即關閉空調、電腦、電視、功放、風機等，將物品按規定擺放整齊，將門打開通風。
二、物品擺設
（一）、取桌面1/3的中間部位放置：
1、酒水單：圖案及酒水單的字體正面客人；
2、話筒：麥頭對外，話筒線應錯開放置，其多餘的長度應有規則的圈於電腦櫃的最近處；
3、煙灰缸：取位於桌端的2/3處兩側。
4、骰盅：骰口朝上。
5、熱水壺：置於垃圾筒同桌面兩端的'下方1/2。
6、垃圾筒：正對於紙巾盒的桌下方；內放1/3水。
（二）、沙發及裝飾物的標準擺放：
1、將墊四周拉直，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散，力求棉絮均勻；
2、視沙發的長短將墊均勻的呈倒立狀放置，拉鍊口處朝內，不能有折皺現象；
3、衣架需求：放置最貼近牆角處，掛鈎對外。
衞生標準
一、室內清潔
1、傢俱表面、四周及茶几、地面、杯具無塵、無水漬；
2、牆、地角線、壁面、壁畫、門、電器表面無塵；
3、室內無異味，沙發底下無穢物；
4、煙缸、花瓶無塵、無水漬，牆飾物無傾斜、無塵；
5、垃圾筒內無穢物及表面無塵。
二、室外清潔
走廊無異物，裝飾畫、花瓶無塵，擺放整齊、無傾斜；無異味。
獎懲制度
一、促進和保持公司員工工作積極性和自覺性，貫徹企業精神和經營宗旨，保證公司目標實現，特制定阿曼尼。
二、獎懲原則：獎優罰劣、鼓勵上進、鞭策落後。
三、獎勵：分獎勵，小功、大功、晉級。
四、有以下事蹟之一者，給與嘉獎（獎勵20元）：
1、模範遵守規章制度者；
2、勤奮耐勞，任勞任怨並自始至終；
3、維護公司聲譽有具體事實；
4、責任心強，勇挑重擔，願承擔最艱苦的工作；
5、刻苦鑽研，提出具有建設性的意見。
五、有以下事蹟之一者，給予記小功（獎勵50元）：
1、因優質服務或拾金不昧而受消費者表揚為公司贏得讚譽者；
2、維護公司消費者利益，避免或挽回較大損失者；
3、遇有突變，勇於負責並指揮得宜；
4、檢舉揭發毀壞或偷竊公司財務行為或檢舉揭發違反公司規章制度者；
5、為公司節約資金和原材料超過一定數額；
6、提出合理化建議被公司採納，效益顯著者。
六、有以下事蹟之一者，給予記大功（獎勵100元）：
1、在關鍵時刻能不顧個人利益奮不顧身執行任務；
2、對於有危害公司利益和權益事件，能事先舉發和防止而使公司減少損失；
3、為公司創造經濟效益或節省費用降低經營作為較大成績者；
4、研究發明並對公司有重大貢獻。
5,檢舉和揭發他人嚴重違法亂紀行為。
七、有以下事蹟者，給予晉級（獎勵200元）：
1、有出色的組織能力並有一年以上管理經驗；
2、對於公司業務有特殊貢獻；
3、十二個月內記大功二次；
4、具有其它特殊功績。
八、獎勵申報：由部門提出申請，人事行政部審核，審批。
九、公司對員工在職時間違反公司規章制度及有關規定，給予相應的通報批評，警告、記小過、記大過、開除等處分。
十、公司對違紀現象及因處理問題不當造成不良影響或經濟損失的，將追究連帶責任，即對發生問題的部門相關人員的上兩級領導進行連帶性處罰。
處罰標準為：當事人100%；直接領導人20%；間接領導人5%。
十一、違反以下規定者，給予警告一次處理（罰款20元）：
1、在規定場所未佩戴工作證及工作服，或不按要求着裝，儀容不整者等。
2、在工作時間及宿舍內高聲喧譁、嬉戲、吵鬧但未造成嚴重後果者。
3、在工作區內亂扔紙屑、煙葦、果皮、隨地吐痰、亂丟垃圾等。
4、在宿舍內私拉電線、電纜、存放或使用大功率電器等。
5、未經批准，擅自更換牀位及房號。
6、私自撕揭公司公告，通知及張貼文告等。
7、未經批准未安排班表上班。
8、上班時間內頂撞顧客，服務態度差，一經查實，情節較輕者。
9、上班時間擅自竄崗，聚集影響其他員工工作者。
10、工作時間到處亂坐、聊天、説笑、打鬧、背靠門、牆或其他物品，雙手叉腰、挽手者。
11、未經許可私自更改工作服原有的`式樣者。
12、在工作崗位上照鏡子、梳頭、化粧者。
13、存包員在保管行李過程中，不安流程辦理或粗心大意令顧客包裹或物品丟失，必須照價賠償並處以警告。
十二、違反以下規定者，給予嚴重警告一次處理（罰款30元）：
1、上班時間內頂撞顧客，服務態度差，一經查實，情節較重者。
2、公司管理人員因疏忽大意，管理不善，造成公司損失輕微者，除照價賠償損外另加行政處罰。
3、包庇違反規章制度之人員。
4、未經允許挪用其它部門物品。
5、不服從上級管理人員安排，消極應付，出言頂撞者。
6、對同仁惡意攻擊或誣害，製造事端但未造成嚴重後果者。
7、利用公司計算機發送與公事無關的電子郵件及擅自安裝或卸載計算機軟件。
8、檢查或監督人員未認證履行義務。
9、無正當理由擅自離開工作崗位及非公事在他人工作點，值班點逗留，影響他人工作者。
10、發現商品卻少，未在半小時內報告上一級領導及管理部。
運營的相關規定[暫行]
一、日常管理制度
1、作息時間：
（1）白班13:00~22:00，晚班19:00~02:00，若有客人則待客人離店後
下班。
（2）按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表：
（1）上班時間穿戴工裝，保持工裝乾淨整潔。
（2）女員工不得濃粧、披髮、拖鞋、佩戴誇張飾品、留長指甲，男員工
不得留長髮和鬍鬚、穿背心短褲、穿拖鞋。
（3）工作時間不得依牆靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追
逐遊戲，不得吃零食。
3、人事管理：
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
二、營業操作規範
1、開台：點歌系統開台後，應立即在酒店美食家系統中開台，保證點歌與
美食家兩個系統中開台時間和數量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務員開單出庫商品，同時在美食家系統中錄單操作，
並在營業過程中不定時核對單據，做到賬實相符。
3、結算：
第一步：關閉點歌系統並打印票據（根據客人離開房可調整該步驟）。
第（來自: 小龍 文檔 網:ktv小妹管理制度）二步：清退酒水做好退單，核對賬實是否相符。
第三步：在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認，進行優惠、免
單、退單等調賬操作。
第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。
第五步：美食家收銀票據與點歌系統票據同時作為該單結算憑證，並與
日結單據裝釘在一起交財務。
三、優惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由KTV經理和酒店執行經理（或值班經理）共同簽字確認。
2、果盤贈送由KTV經理自行把握，當月水果銷售額至少要達到採購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請後執行。
3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的`抹零權限，收銀員有10元以內的抹零權限。
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限，需股東本人簽字或電話通告事後補籤方可執行。
四、其它規定
1、客人離開後即應對房間的垃圾穢物進行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間
清掃後要用拖把清理乾淨並噴灑空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜，如有特殊原因應向
執行經理申請同意。
3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標籤。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全，但也應與客人以禮相
待，巧妙周旋，儘自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用於樓層全員的意外和福利基金，其次
經向執行經理申請同意後可用於集體活動。
6、本酒店管理人員非脱產幹部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各
人工作量達到飽和合理的同時，要親自帶領員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規範處罰，對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為，執行經理有權現場開據處罰單。
2、員工不按營業規定流程操作，罰款5~50元，經理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發現5分鐘以上，員工罰款1元/分鐘，經理2元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無誤後，收款並立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開或事後再從系統中結算，有上述行為對收銀員罰款20元/次，經理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發現有未貼有本酒店激光防偽標籤的商品（按規定不加貼酒店激光防偽標籤的商品除外），處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存後，盤盈充公，盤虧按責任賠償。
7、點歌系統與美食家系統存在開台數量差異，點歌系統中開台時間達10分鐘以上的，經理罰款50元/次。
8、當月水果銷售額未達到採購額時，視為贈送水果超標併為酒店造成失，差額部分由KTV經理補足。
9、在酒店夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬於嚴格禁止行為，視情節輕重可立即開除並追究相關損失，直至法律責任。
六、處罰豁免：
總經理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，KTV
經理與員工均有向總經理申訴的權利，確屬特殊原因，總經理可行使豁免權免於相關處罰。
七、本規定自頒佈之日起實施，實施過程中根據實際情況進行調整。
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