葡萄酒文化知識多篇【多篇】

葡萄酒文化的基本禮儀 篇一

1、紅酒倒滿1/3，白酒倒滿1/2，香檳倒滿3/4。

2、在倒酒一杯的最後晃一下瓶子，目的是不讓餘液流下。

3、在與女士碰杯的時候，目光直視美女，否則，根據法國的古老傳説，你這接下來的七年都運氣不濟。

4、如果有人向你舉杯（假如是在你的婚禮、生日宴會上），你可以不飲酒，保持微笑並謙遜有禮即可。

5、端酒杯的時候，記得端住杯頸，很多人可能會認為只有在喝白酒的時候才需要這麼做，是的，這樣可以使避免酒温升高，但是專家建議喝葡萄酒時也是如此，這樣便能欣賞到葡萄酒的純澈和光澤，也能避免在酒杯上沾上指紋。

6、這點便是西餐的講究和注意事項了。在自己的桌上，要時刻留意，葡萄酒杯一定要放在水杯右邊。

7、當喝紅酒時，你應該禮貌的往自己的杯子裏面看，而不是看正在和你説話的那個人的臉。

8、作為餐會的主人，你應該隨時留意客人的杯子裏是否有酒。紅酒專家曾經説過，他的眼睛始終都注意到那些空杯子，想必我們也一樣。

果香 篇二

影響紅酒存儲時間的因素主要有光照、温度、濕度，知道了主要因素，剩下的對症下藥就行了。

如果是沒有開瓶的葡萄酒，最好是放在酒櫃裏，温度濕度都能直接設置好，沒有酒櫃的話放在冰箱裏也是可以的，不過冰箱存放只適合儲存兩三天。

要是需要長時間儲存，可以用衣服將葡萄酒包裹起來，靜止平放在櫃子角落裏，這樣既能保證温度適宜，又避免了光照對葡萄酒的傷害。

實在沒地方，牀底下也行，避光，沒有太多雜味，可以平放，温度變化也不大，非常適合儲存葡萄酒。

如果是已經開瓶的葡萄酒，首先要把酒塞塞回去，再放入冰箱緩解酒液氧化的速度。

如果一瓶酒已經喝過半，那可以將喝剩下的葡萄酒倒入小容量的酒瓶中，再塞上酒塞低温保存，這樣可以減少酒液與空氣的接觸面，減少葡萄酒的氧化。