第一章 總 論
一、項目提要
1、項目名稱：內蒙古鄂前旗毛蓋圖蘇木肉羊養殖工程建設
2、建設性質：擴建
3、項目建設單位：鄂托克前旗毛蓋圖蘇木農牧業產業化協會 負責人：林霞、張世軍
4、建設地點：內蒙古鄂前旗毛蓋圖蘇木
5、項目申報單位：鄂托克前旗毛蓋圖蘇木農牧業產業化協會 負責人：林霞、張世軍
6、投資規模及構成：總投資360萬元，其中土建工程174萬元，設備購置36萬元，購買種羊140萬元，其它費用10萬元。
7、資金籌措：項目總投資360萬元，其中擬申請國家投資150萬元，地方配套60萬元，羣眾自籌150萬元。
8、主要技術經濟指標：項目年銷售收入390萬元，第一年純利潤192.4萬元，第二年純利潤256.5萬元，第三年及以後每年純利潤333.4萬元。第一年總成本180萬元，第二年總成本37.2萬元，第三年及以後每年總成本18.6萬元，税後財務淨現值225萬元，財務內部收益率100%，投資回收期4年。
9、項目輻射範圍及帶動能力 項目建成之後，將直接帶動毛蓋圖蘇木30户農牧户，可使毛蓋圖蘇木牲畜良種率和單位產量得到進一步提高，通過肉羊養殖項目的建設，畜種質量的改善，育肥出欄加快，銷售利潤大幅度增長，可使項目區農牧户人均純收入增加500—800元。
二、可行性研究的依據
1、財政部農業綜合開發辦《農業綜合開發多種經營項目可研報告編制提綱》；
2、農業部《西部地區農業開發建設規劃》；
3、國家計委、建設部《建設項目經濟評價方法與參數》；
4、鄂前旗“十五”經濟建設規劃；
5、鄂爾多斯市《建立畜牧業強市、綠色大市的決定》。
三、綜合評價和論證結論
1、綜合評價 本項目建設對於該地區建設與市場相對接的現代畜牧業具有示範帶動作用。對於探索在生態建設的基礎上發展優質畜牧業，從而實現生態經濟和社會可持續發展具有重要意義。項目區具有良好的飼養基礎，當地農牧户飼養經驗豐富，經過培訓，完全可以按照先進的技術規程生產建設，鄂前旗有着廣闊的草原資源和龐大的牲畜養殖陣地，鄂前旗清真畜產品市場已開始投入運營，已具有很好基礎，由於清真市場產品以無污染和高質量而擁有了較高的信譽，對項目產品的銷售極為有利。目前市場、產品已與寧夏有長期銷售合同。整個項目技術先進，經濟合理，相比傳統牲畜飼養方式，可極大地減輕對草地資源的利用強度，提高牲畜整體質量，提高資源轉化效率，因此我們認為項目可行。
四、存在問題及建議
1、農牧民培訓和當地的技術服務是保證項目技術路線貫徹執行的基礎，必須加強。在項目安排有關建設內容的基礎上，當地政府應在項目實施後就此制定有效的政策。
2、建議儘快實施項目。 第二章 項目背景及必要性 第一節 國家產業政策和行業發展規劃 毛蓋圖蘇木是鄂前旗的一個純牧業蘇木，XX年全蘇木牲畜頭數達到19萬頭（只）。在國家西部大開發戰略部署下，全蘇木經濟及各項事業建設迅猛發展，畜牧業經濟健康發展。在跨入新世紀，我國加入世貿組織的新形勢下，如何使全蘇木畜牧業經濟結構調整優化，如何使全蘇木廣大農牧民增加收入，是擺在全蘇木人民面前的重大問題。鄂前旗黨委、政府制定“十五”規劃，做出調整優化畜牧業結構，確立了鄂前旗經濟發展的綠色大旗、畜牧業強旗的遠景發展規劃，全面推動飼養業發展。為適應國家農業部“西部地區農業開發建設規劃”和國家計委、經貿委“當前國家重點鼓勵發展產業、產品和技術目錄”等國家產業發展和行業發展規劃，特提出“鄂前旗毛蓋圖肉羊養殖工程建設項目可行性研究報告”。 第二節
項目由來和簡述 跨入新世紀以來，我國開始實施西部大開發戰略，鄂爾多斯市“二次創業”也向縱深方向發展，XX年，農村牧區實行舍飼圈養、休牧、禁牧，農牧業經濟發生了巨大的變化。鄂前旗畜牧業經濟在“西部大開發”、“鄂爾多斯市二次創業”中快速發展，畜牧業經濟結構得到調整優化。發展具有高質量、高效益的畜牧業勢在必行。本項目由此而產生，該項目對鄂前旗畜牧業經濟快速、健康發展起到帶動作用。 項目初步擬定以鄂前旗毛蓋圖蘇木形成基地+農牧户的肉羊養殖經營格局。根據區域劃分，在轄區2個嘎查30户農牧民中實施該工程，通過聯户生產、經營的格局，形成一定規模的育肥出欄網絡。這將對毛蓋圖蘇木的廣大農牧民脱貧致富，增加收入，對發展舍飼圈養畜牧業，減輕草場壓力，全面開展生態建設、治沙防沙、建立“生態型高效益規模化家庭牧場”等都將起到推動作用。 第三節 項目提出的必要性及意義 鄂前旗毛蓋圖蘇木位於毛烏素沙漠腹部，自然生態環境嚴重惡化，草場逐年退化，十年九旱，沙塵暴頻發，是邊遠地區。本項目建設十分必要，一是儘快解決貧困人口脱貧致富，是毛蓋圖蘇木經濟建設的首要問題，所以有必要認認真真、切切實實解決這一重大問題。二是隨着農村牧區經濟不斷髮展，改造沙漠，推動生態建設，恢復草場植被，給子孫後代留下“山川秀美”壯麗草原，有必要進行舍飼圈養、休牧、禁牧、退牧還草。而高效益、高附加值的養殖業正適合於這個形勢。項目的提出正是現階段農村牧區生態建設的必要。三是毛蓋圖蘇木是個純牧業蘇木，而且以土種山羊和綿羊為主體經濟，經濟結構單調，單位產量不高，且品質不優，效益低。因此，以養殖肉羊調整優化牧業經濟結構，大力全面發展優質畜牧業，提高現代畜牧業的經濟效益和結構優勢。現階段正是產業結構調整的關鍵時期，因此，項目的提出正是畜牧業經濟發展的必要要求，從各個方面考慮，多方面考查，建設肉羊養殖工程是當地畜牧業經濟發展的重要出路，也是農牧民增加收入的有效途徑。 第三章 項目建設的條件 第一節 項目區概況
（一）地理位置 毛蓋圖蘇木位於鄂托克前旗政府所在地30公里處，東鄰昂素鎮，南與敖勒召其鎮相連，西毗布拉格蘇木，北依鄂托克旗。總土地面積293萬畝，其中可利用草場190萬畝，主要由毛烏素沙地和鄂爾多斯樑地兩大地貌構成，地形為起伏樑地和沙丘交錯地帶,地理座標為東經107°21′—107°53′,北緯38°14′—38°47′之間。
（二）自然資源 地處温帶大陸性乾旱、半乾旱氣候，乾旱少雨、風大沙多，光照時間長，年均7.1℃，最高36℃，年均日照2800小時，年均降雨340mm，蒸發量2505mm。屬鄂爾多斯閉流區，靜水位5—10m，成井深40—200米，單井日湧水量40—60噸，土壤類型為棕鈣土、草甸土和固定風沙土，土質肥沃，養份含量高。
（三）社會經濟狀況 毛蓋圖蘇木下轄8個行政嘎查，34個牧業社，現有人口3399人，XX年地方財政收入63萬元，農牧民人均純收入3031元。路、電、訊、郵等基礎設施公益事業完善，各項服務體系健全。
（四）項目關聯產業發展現狀 毛蓋圖蘇木是一個典型的農牧結合區，XX年度水澆地面積達1.4萬畝,各類灌溉井達600多眼，牲畜飼養量達到19萬頭(只)，建立模式化養殖大户486户，年出欄牲畜5.5萬頭(只)。項目區各農牧户飼草料基地都很好，最少有20畝水地，最多有100畝水地，養殖業基礎良好，飼草料充足，資金、勞力、技術等條件已具備，飼養潛力很大。項目廣大農牧民已把草場圍封，建立了“生態型高效益規模家庭牧場”，户均種植飼草料50畝，家家户户都已建立起了棚圈和青貯窖，飼草料自給有餘，已創造了舍飼圈養養殖的各項條件。敖達黑色公路貫穿於項目區，郵電通訊普及全蘇木，程控電話遍佈項目區。文化娛樂、農貿集市也很發達，南鄰敖勒召其鎮，北依鄂托克旗，經濟社會條件優越，項目具備取得良好的經濟、社會、生態效益的條件，對毛蓋圖蘇木乃至鄂前旗的畜牧業發展具有重要意義。 第二節 項目開發的有利條件及可行性近幾年來，畜牧業在農業經濟中的地位逐漸突出，比重增大，發展快，效益高。中央實施西部大開發戰略，中央及地方“十五”規劃中草場保護、退耕還林還草、以草為主、生態環境建設、休牧禁牧、舍飼圈養等方針都為本地區發展優質、高效畜牧業創造了良好的、前所未有的自然環境和社會環境條件，給毛蓋圖蘇木難得的機遇，蘇木黨委政府已下定決定，一定要緊緊抓住這一機遇，紮紮實實的把以優化畜羣畜種結構作為畜牧業的重點工程來實施好，把該地區建設成為鄂前旗良種肉羊繁育基地。從擬定項目區自然環境、社會環境、資源環境及農牧林水等基礎建設來看，項目具有可行性，具備了各方面的條件，一是牲畜改良舍飼圈養，有利於減輕嚴重惡化的草場的負擔，恢復植被；二是該地有足夠的飼草料和人工草地，尤其適合於進行青貯，養殖有了最基本的保證，項目實施有現實的可行性。從國家牧區經濟建設角度來看，一是改革開放以來，中央和國務院制定了一系利有利於牧區經濟建設的政策，該地區基礎建設大大增強，尤其是實施“農業綜合開發草原建設項目”、“生態建設項目”、“退耕還林還草”、“天然林保證工程”、“人畜飲水工程”、“千村扶貧開發工程”等國家和自治區項目工程以來，基礎建設發展更快，取得了顯著的經濟、社會、生態效益，對發展優質、高效益養殖業創造了經濟、社會、生態方面的雄厚基礎。二是毛蓋圖蘇木認真貫徹落實了上級有關農村牧區各項經濟工作政策，農牧林水電機全面發展，交通、通訊、郵電、文化等方面長足發展，基礎建設牢固，防災減災能力增強，畜牧業發展前景廣闊，適應於入世後的新形勢，優質畜產品的市場競爭力很強，肉羊養殖體系建設十分可行，只要認真實施項目，採取妥當科學措施，該項目一定會很好的實現。 第三節 主要制約因素及解決辦法 項目實施主要制約因素是資金問題。因此，項目將想辦法多渠道籌措資金，充分發揮各界的積極性，通過羣眾自籌、爭取國家項目資金，多方面籌集資金，儘快立項，扶持項目順利實施，把科學的飼養管理方法推廣到千家萬户，提高科技含量，增加農牧民收入，脱貧致富。 第四章 項目建設單位基本情況 鄂前旗毛蓋圖蘇木位於鄂托克前旗東北部，處於毛烏素沙漠腹地，南與敖勒召其鎮毗鄰，東與昂素鎮相接，北靠鄂托克旗，是一個以牧為主，農牧並舉的牧區蘇木。全蘇木共轄8個嘎查，34個牧業社，有農牧户906户、3399人，總土地面積293萬畝，其中可利用草場180萬畝，沙化、鹽鹼化面積40萬畝，佔總土地的15%。全蘇木氣候適宜，光照充足，水資源豐富，無霜期長，土質肥沃，為發展糧料經濟作物、牧草生長提供了得天獨厚的自然環境。近年來，該蘇木的水、電、路、訊等基礎設施建設日益完善，敖達柏油路從其境內穿過，實現村村通路，開通無線尋呼台、無線接入網，實現村村通電話、公路、農電。XX年糧料總產量突破360萬公斤，牲畜存欄數達16.8萬頭（只），農牧民人均純收入3031元。發展肉羊養殖基地項目有着良好的基礎條件。 鄂托克前旗毛蓋圖蘇木農牧業產業協會於XX年組建，該協會遍佈全蘇木8個嘎查，從業人員20餘人，其人員文化素質普遍較高，都是該地區的致富能手，在當地農牧民中威望特別高，協會主要從事農牧業生產技術指導，提供農牧業市場信息，組織外來商進行農牧業產品交易及輸出本地農畜產品等。該協會通過幾年的發展培育，建立健全了各項規章制度，已形成了一個有機整體，在該地區農牧業生產中起着至關重要的作用。 第五章 市場分析及銷售方案
一、市場分析近年來，鄂托克前旗以建設綠色大旗、現代畜牧業強旗為目標，以增加農牧民收入為目的，狠抓農村牧區產業結構調整，使產業結構日趨合理。與此同時，充分利用綠色無污染的優勢，大力發展肉牛、奶牛養殖和乳產品加工，實行產供銷一條龍的產業化經營，有效地帶動了全旗經濟的發展。 鄂托克前旗是一個畜牧業大旗，XX年度全旗牲畜飼養量達124萬頭（只），隨着產業結構調整的深入實施，現代畜牧業經濟在國民生產中比重日漸增大，實施的“現代畜牧業示範工程”、“四個千户富民工程”等工程的實施，優良種畜的佔有比例已越來越不能適應新形勢與新任務的要求，優質的畜種進入廣大農牧户中是當前迫在眉捷的大事。毗鄰鄂托克前旗的地區近年來，特別是黨的xx大以後，把發展地區經濟、增加農牧民收入列入重要議事日程，但當前畜牧業經濟仍是傳統畜牧業向現代畜牧業轉變過程中的初級階段，畜羣結構比例在當前和今後一個時期仍是大力調整階段，優質畜產品的市場需求仍很大。 鄂托克前旗毛蓋圖蘇木是一個以畜牧業為主體的牧區蘇木，畜羣結構單調，比例失調，是制約畜牧業經濟發展的主要因素。XX年，毛蓋圖蘇木黨委政府結合地區實際，制定了XX至XX年遠景奮鬥目標，並對產業化發展做出了長遠規劃，擬從XX年至XX年平均以10萬頭（只）牲畜遞增的速度，到XX年達到70萬頭（只），並要進一步轉變飼養管理方法，優化畜羣結構，提出壓縮山羊，穩增優質綿羊和肉牛的發展思路。根據這一目標要求，該項目區的肉羊養殖工作任務就十分艱鉅，在未來一個時期內將得以大力發展。 國家產業政策導向以發展集約型養殖業介導的產業政策，生活消費向營養型轉化是人民生活水平提高的發展趨向，發展優質、高效益、高附加值的畜牧業是集約畜牧業，這對於擁有豐富草牧場和大面積飼草料種植基地的毛蓋圖蘇木來説，建設肉羊養殖基地具有廣闊的市場前景。
二、產品生產及銷售 根據國內外市場的情況及鄂前旗畜產品清真市場的銷售渠道。項目產品的銷售方案如下： 育肥出欄肉羊：6000只，當地及周邊地區。 項目產品將突出科技和優質，高效益、高質量的特點，逐步打開並佔領市場。 鄂前旗建設“綠色大旗、畜牧業強旗”將是本項目產品銷售的主要優勢。
三、銷售策略和經營模式 鄂托克前旗毛蓋圖蘇木區位優勢優越，距西北地區最大的畜產品交易市場僅有28公里，距寧夏回族自治區首府銀川市100公里，該項目產品將通過農牧業產業化經營協會根據市場行情進行銷售，分為客商到項目區和商品外運銷售兩種類型，並將項目交易以清真畜產品的品牌進入寧夏市場，以品牌和優質產品佔領市場。
四、銷售隊伍和銷售網絡建設 鄂托克前旗毛蓋圖蘇木現有的農牧業協會擔負着全蘇木大多數農畜產品生產和銷售指路的重任，在該項目建設中，將進一步完善協會組織，增強職能作用的帶動力，加強對現有協會工作人員的指導培訓工作，讓他們掌握市場行情，在項目銷售中發揮積極的作用，並從項目生產宏觀上的指導變微觀服務，深入到項目户進行生產指導和銷售服務，進一步加強銷售網絡建設，形成協會組織遍佈整個項目區的銷售經營服務模式。 第六章 項目建設方案
一、建設規劃及內容 肉羊養殖基地擬建在鄂前旗毛蓋圖蘇木伊克烏素、明蓋和庫倫3個嘎查30户農牧民中實施。
1、購買種羊1500只；
2、建育肥棚圈30處；
3、建青貯窖1800平方米；
4、建飼草料加工車間1500平方米；
5、建貯草棚1500立方米；
6、開發飼草料基地XX畝；
7、打配機電井10眼，鋪設輸水管道1.5萬米；
8、購買青貯機具4台；
9、購買飼草料加工相具1套。（詳見表一）
二、產品方案
1、養殖區：第一年出售育肥羊4500只，第二年出售育肥羊5000只，從第三年及以後每年出售育肥羊6000只。
2、飼草料基地：建設飼草料基地XX畝，加之項目區一家一户小面積飼草基地，盈餘飼草料適當向外銷售。
三、技術方案
1、肉羊養殖：採用的品種為優質肉羊，採取雜交配種、引種相配等方式，進行肉羊養殖和良種擴繁。 建設並充分利用現有科技服務體系，為肉羊養殖基地提供全方位的服務，不斷提高肉羊的科技含量。 由山東梁山、陝西等地區引入優良種畜。
2、飼草料基地
（1）項目區飼草料基地建設，以就近的農田草牧場為基地，通過採用整地、施肥、播種、中耕清除田間雜草、灌溉以及田間管理等措施，使飼草飼產保苗率達95%以上。
（2）項目區優質人工草地畝產乾草達500公斤，飼料專用玉米畝產鮮秸稈3000公斤，畝產籽實400公斤。
（3）牧草以紫花苜蓿、沙打旺為主要品種，玉米以飼用青貯為主要品種。
四、建設期及實施進度 本地區養殖業發展較好，根據項目規劃的建設內容，遵循畜牧業發展的客觀規律，並參與國內其它地區類似項目的建設經驗，確定項目從XX年開始建設，建設第二年受益。 第七章 投資估算與資金籌措
一、投資估算 本項目投資估算採取概算指標法進行。引種價格按當地以及產地現行價格估算；投資貸款部門的利息按年息的6.21%進行估算；利用國家和地方開發經營的資金按2.4%的點用費計算。其它投資按照相關行業的有關定額標準進行估算。 按基本費用計，各分項目投資額如下： 肉羊養殖工程總投資為360萬元，其中土建工程174萬元，設備購置36萬元，購買種羊140萬元，其它費用10萬元。
二、資金籌措 本項目所需投入資金由申請國家投資、地方配套和羣眾自籌資金三部分組成。在項目總投資中，申請國家投資150萬元，佔總投資的41.7%，地方配套60萬元，佔總投資的 16.6%，羣眾自籌150萬元，佔總投資的41.7%。 第八章 財務評價 依據內蒙古自治區頒佈的有關政策和法規以及國家計委、建設部《建設項目經濟評價方法和參數》、財政部農發辦《國家農業綜合開發多種經營項目可研報告編寫提綱》，以國家現行的財税和價格體系下，分析和計算項目的成本、費用、效益及現金流量，編制相關財務報表，計算各種評價指標，以分析本項目的盈利能力、清償能力和抗風險能力，據以判項目的可行性。
一、產品成本估算 根據項目所用原輔材料在當地的價格，以及同行業的有關調查數據和本項目的實際，對單項成本和費用進行了估算，以此基礎上估算總成本費用。其基礎數據如下：
1、主要直接原料土建工程按174萬元計算，引進畜種按140萬元計算，設備購置按36萬元計算。
2、銷售費用按銷售收入的8%計算。
3、管理費用按直接費用的3%計算。
4、建設期內的利息計入項目總投資，其後的利息計入財務費用。
5、正常年修理費按折舊的1/3計算。
二、產品銷售收入、税金及附加
1、銷售收入 肉羊養殖年出欄6000只，盈餘飼草料銷售收入15萬元，項目達產後年總銷售收入為390萬元。
2、利潤及分配 所得税按利潤總額的33%計算,正常年税後利潤為23.1萬元,提取10%的盈餘公積後為本項目的可分配利潤。
3、盈利能力分析 計算各項財務指標如下： 投資利潤率：42.15% 投資利税率：47.23% 税後財務內部收益率：36.62% 税前財務內部收益率：49.42% 税後財務淨現值（ic=10%）：130萬元 税前財務淨現值（ic=10%）：212萬元 税後投資回收期：4.8年（包括建設期） 税前投資回收期：4年（包括建設期） 從以上數據可看出，財力內部收益率遠大於12.8%的行業基準收益率，淨現值大於零，項目在財務上可行。 第九章 環境影響評價 肉羊養殖是屬生態保護性舍飼圈養項目，對環境不但沒有任何污染和破壞，而且對牲畜的糞便進行無害化處理，以畜肥改良土壤、農田加肥等都有很大好處。 第十章 農牧業產業化經營與農牧民增收
一、農牧業產業化經營 本項目建設將使毛蓋圖蘇木養殖從傳統的數量型向質量型轉變，促進當地農牧業生產結構的調整，直接帶動當地30户農牧民的養殖業健康快速發展，輻射帶動450户農牧民進行舍飼圈養肉羊可使當地的畜牧業的組織化程序大大提高。
二、農牧民增收 根據我們的調研，每隻育肥羊的生產成本約150元左右，出售每隻育肥羊農牧民可獲純收入400—500元。
三、其它影響 項目的實施還將對農牧民進行短期培訓，這將有助於提高當地農牧業生產的技術水平，提高農牧民科技文化素質，並增加農民的收入來源。 第十一章 組織機構與經營管理 項目在建設過程中以及在項目建成後，建設單位將以嚴密的組織機構，健全的規章制度，科學的管理模式，先進的技術措施和完善的營銷網絡，確保該項目工程的順利建設和項目建成後的高效運作，達到預期的經營效果。
一、組織機構 毛蓋圖蘇木農牧業產業化協會對該項目建設十分重視，擬成立協會會長任組長，蘇木人民政府、農牧業綜合服務站等單位參加的良繁基地協調領導小組，專門負責該項目的組織協調以及處理和解決涉及與地方有關的疑難問題。併成立了項目領導小組，作為項目建設的決策機構，對項目建設實行全面領導。領導小組下設辦公室和有關職能部門，對口負責各自的工作。具體組織管理體系見圖。
二、經營管理模式 本項目採取“公司+基地”的模式進行運作和經營。在整個項目的運行結構中，飼草料基地為養殖基地提供飼料，基礎畜種由工作人員進行飼養和日常管理，科技服務體系的整個良繁基地提供全方位的技術服務，項目各環節形成了一個相互依存、相互促進、不可分割的利益共同體。基地工作人員在這一共同體中承擔着繁育以及仔畜到架子牲畜的飼養任務。領導小組作為本項目的建設主體，承擔着牲畜的改良、科技服務。在項目建成後，各環節之間，即飼料種植與良繁基地之間，工作人員與良繁基地之間都要在領導小組的管理和監控、協調下進行單獨核算，相互這間通過合同契約，按照市場機制進行商業化運作，通過利益槓桿，最大限度地調動各方面的積極性，實現經濟效益、社會效益的最大化。不少地方的實踐證明，這一運作模式符合規模養殖業的內在要求，有利於推動農牧業產業化持續、穩定、健康發展。
三、項目建設的內部管理 項目資金實行專人、專户管理，並由項目總部統一調撥和支配，要建立健全財務規章制度，嚴格實行專款專用，嚴禁項目資金挪作他用，提高資金效率，保證資金安全運轉，對項目內物品購進要多方均價降低成本，節約投資，提高質量。要分類制訂詳細的項目技術標準，在具體施工中嚴格執行。要建立項目檢測評價，聘請有關專業人員對項目建設的質量優劣、資金使用情況、工程進度、效率等進行全面評價，發現問題及時改正，確保項目建設的順利進行。 第十二章 結 論 項目區牲畜源及農牧業資源豐富，勞動力充足，可開發土地多，交通、通訊、電力等基礎設施較完善，良好的自然條件和社會經濟狀況為大力發展養殖業，實現當地農牧業的產業化奠定了堅實的基礎。建設單位有着雄厚的資金實力、技術力量和高效的管理機制、管理模式，為項目的順利實施和成功運作創造了有利條件。項目產品選擇適宜，市場需求穩定、旺盛，發展潛力巨大，為本項目達到預期的經濟效益和社會效益提供了保證。 本項目建成後可向市場提供優質肉羊6000只，項目共實現產值390萬元，年創利税172.6萬元。更為重要的是，該項目可有力帶動當地養殖業的發展，大大推進當地農牧業產業化進程，實現農牧業產業結構調整，推動本地區經濟的快速發展。本項目採取“公司+基地”的方式進行運作，農牧户是首先的受益者。體現了該項目不僅可使建設單位快速發展，壯大實力，而且還對本地區的經濟發展以及農牧民的快速致富有着極大的推動作用，實現了經濟效益與社會效益的有機統一。 該項目的提出符合國家、自治區的產業政策，符合當地的客觀條件；項目財務評價結果良好，各項財務指標均處於較好的水平。經分析和論證認為，該項目的建設條件成熟，符合項目建設的要求，具有實現的可行性。
內容摘要：通過與養殖户的接觸和麪談，瞭解到當前本地區的養殖情況以及養殖業的平均收入水平，收入基本達到了小康水平。可在這一地區，更多的農民還是在從事着種植業，收入微薄，生活艱苦，走不出這個圈子。我認為，農民要發家致富，不僅是要艱苦努力，也要靠文化知識的指引，他們更需要的是高文化素質的人帶領他們致富。
一、對小莊子鄉豬養殖户情況調查
養豬户孫全：養殖規模14頭母豬，110只育肥豬，有六年的養殖經驗，對本地區豬的行情比較瞭解，樂於幫助其他養殖户，平均年收入三萬元左右。
養豬户楊九賢：養殖規模150頭育肥豬，有十年的養殖經驗，剛開始的兩年由於飼養不得法不懂行情虧掉了六萬多元，但一直堅持繼續養下去，現在平均年收入二萬元。
養豬户李迪：養殖規模種豬四頭，母豬10頭，育肥豬90頭，養殖時間不足二年，但他依靠科學學習知識，進行科學養殖，平均年收入也達到了三萬元。
養豬户孫大寶：養殖規模母豬2頭，育肥豬60頭，傳統的管理方法，環境比較差，很容易豬就得上病，雖經治能夠救活，可相對損失也比較大，平均年收入一萬元。
養豬户施德貴：養殖規模母豬一頭，育肥豬20頭，可是這樣有更多閒餘時間，因此經常在本地區做一些零工，平均年收入也在一萬元左右。
以上幾種是該地區典型的養豬狀況：
第一種佔全部養殖户的15%
第二種佔全部養殖户的6%
第三種佔全部養殖户的17%
第四種佔全部養殖户的21%
第五種佔全部養殖户的41%
平均每個養殖户收入在一萬七千元左右，按每户有三口人來算人均收入在5666元左右，還沒有達到小康水平。如按前四種已經達到。
二、從養豬户收入差距入手進行的分析與研究
（一）從上可以看出，那些敢冒風險、大量投入資金、艱苦勤奮、依靠科學的農民養殖户往往會得到更多的回報。但為什麼不是大部分農民養殖户這樣呢？因為，農村經濟一般以小規模農民家庭經營為基礎，一般農民投資的高風險、長週期和低盈利，與資金追求盈利性、流動性、安全性的“三性”相悖，因此，農村資金市場有以下特點：
1、資金引力小。資金逐利而動，在市場自發作用下，農村資金市場實際上成為吸收農村資金流向非農產業、城市和大公司的通道；
2、資金市場價格高。資金外流和民間借貸的高風險，使農村民間資金市場的利率往往高於農業乃至一般生產性企業的利潤率；
3、正規金融缺位，資金市場運作不規範。正規金融長期被賦予保障正規經濟資金需要的任務，農村企業和個人與正規金融卻反組織化聯繫。
由於農村資金市場有以上的特點，農民也就不會有那麼多人把自己辛辛苦苦積攢了一輩子的錢來冒這個險，因此他們的收入水平就比較低了。而成功只屬於那些靠市場靠拼搏靠科學的人了。
（二）從上述調查也可以看出那些收入高的養殖户更能跳出封建腐朽思想對他們的束縛。他們不在“守株待兔”，而是花錢走出去跑市場，去考察學習他們因此得到了最新的市場行情簽下訂單為自己的銷路不再發愁，學習到了最新的科學技術使自己投入的成本更低；而那些只是依靠上天保佑，不去勤勞苦幹，看着人家做什麼只會依葫蘆畫瓢的人將會一次次碰壁，撞得頭破血流。走出家門，去看看外面的世界確實也對廣大農民來説太難了，因為祖祖輩輩留下的基業已使他們只是坐享其成，可是現在已經不再是過去了，在市場經濟的浪潮中，只有科學文化知識才能帶領人們富裕起來。
（三）從上調查得出單獨從事養殖業的農民平均收入已經基本達到小康水平。從這一點可以看出從事養殖業可以在農村農民中更大的推廣。這也表明全國人民的生活水平提高了。傳統的種植型農業將會慢慢消失，它已經落後了，隨之而取之的大機械農業和經濟型農業。而養殖業毋庸置疑將是農民經濟收入增長的一個巨大的支柱產業。
三、調查總結
過去農民的生活吃不飽穿不暖，飢寒交迫伴隨着中國經濟改革開放的步子，農民的生活水平不斷提高不僅吃的飽而且吃的好，還講究起營養搭配了；不僅穿的暖了，而且穿的更漂亮了，也穿起了西服打起了領帶。可是近年來，世界經濟形勢發生了很大變化，有些甚至是劇變。在這些變動中又出現了許多新情況和新問題，如何讓我國農業與世界經濟接軌，使之有利於我們的改革，這是我國在經濟開放過程中必須認真對待的問題。
在生產作業過程中，有的沒有用科學的方法及其他原因，造成了污染，這也是個嚴峻的問題。因此我們應在保護和建設生態環境的前提下，構築生態資源的轉化增殖，實現生態建設與經濟可持續發展的互促雙贏。
總之，只有農民富起來，國家才能算是真正的富起來。“天下興亡，匹夫有責”，做為大學生的我們應更努力地學習科學文化知識，武裝自己，指導並帶領廣大農民更加富裕。
參考文獻：
《中國農村發展：理論和實踐》 程漱蘭 中國人民大學出版社 1999
《生態之路》 馬東泉 中共中央黨校出版社
《中國：與世界經濟接軌》 蔣哲時、宮佔奎 南開大學出版社 1997年6月
《論全面建設小康社會》 吳鬆 人民出版社 2002
一、總説明
（一）項目一般概況
1、項目名稱：仲坪村黃牛繁育飼養
2、建場地址：石門鎮仲坪村
3、項目負責人：任南洙
4、技術依託單位：安圖縣畜牧總站
(二) 仲坪村基本概況
仲坪村位於石門鎮的北部。全村總户231户，總人口880，現有耕地327公頃（水田40公頃，旱田287公頃），林草地資源豐富。耕地的土質比較脊薄，農業生產條件較差，該村目前仍是石門鎮的貧困村，至今尚有人均純收入不足800元的貧困户12户（包括特困户，救濟户），貧困程度較為嚴重。蘭泥村貧困嚴重的主要原因，一是經濟基礎太差，自我發展能力不足；二是屬於半山區，資源缺乏，幾乎沒有副業收入。
（三）項目建立依據
延邊黃牛無論是役用還是食用，在國內都是屬於牛類中的優良品種。在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白質含量高，並富含鈣、鋅、硒等無機鹽，是一種深受人們歡迎的美味佳餚和強身滋補佳品。改革開放以來，隨着人民生活水平的不斷提高，人們的食肉結構也發生了較大的變化，牛肉以其味道鮮美，營養豐富，喜食的人日益增多，食用量逐年加大，市場上牛肉供不應求，價格累累上漲。目前，全州內的黃牛養殖多是家庭牧養形式，這種牧養形式受草原面積所限，難以形成較大的生產規模，生產數量非常有限。因此，隨着牛肉食用量的逐年加大，市場上的供求矛盾也越來越突出。據有關部門統計，全州每年由商販從外地倒運進來的肉牛達幾萬頭，既增加了費用又降低了牛肉的質量，而且仍不能滿足市場需求。由此可見，牛肉的市場潛力是相當大的。很顯然，僅僅依靠過去那種牧養方式是無法解決這一供求矛盾的。因此，許多經濟發展比較好的地區，都採取了比較先進科學的圈養方式進行飼養，即使沒有草原也照樣進行規模發展，如山東省的許多地區、我省的農安、榆樹等縣市都有着典型的成功經驗，獲得了非常可觀的經濟效益。從實踐中看，該項目實屬投資小、見效快、易行可靠的好項目。
（四）項目建設的必要性
由於仲坪村耕地土質較差，每逢雨季來時，常常受到山洪的侵襲，水衝沙壓情況十分嚴重且村民的主要收入主要是靠種植傳統作物，一直襬脱不了靠天吃飯的束縛和貧困。由於農民的積累少，資金缺乏，無其它增收項目，加上許多不利的生產條件，經濟發展仍然很滯後，經過反覆調查、論證，我們認為充分利用本村林地、草地面積多的優勢，發展黃牛養殖是使村民增收致富的好項目，也是十分可行和非常迫切的大事。
（五）項目開發的意義
牛肉味道鮮美，營養豐富，具有強身健體之功效，為延邊各族人民所喜愛，尤其是延邊黃牛，更具特色深受國內外市場的歡迎。但是，在傳統的牧養條件下生產數量有限，遠遠滿足不了市場需求。因此，我們抓住有利時機開發這一項目，對於發展特色產業和地方民族工業，促進農村經濟快速發展，都具有普遍的現實意義。
二、市場預測及產品銷售方向
我州農村雖然有着悠久的養牛歷史，但基本上是牧養方式和傳統的喂飼方法。因此，繁殖率低、生長慢、生產週期長，經濟效益不明顯，從而導致了市場供不應求的矛盾越來越突出，牛肉價格不斷上升。目前，州內市場上的牛肉價格每公斤已達到20元之多，仍不能滿足需求。據調查，僅石門鎮牛的日屠宰量是3頭左右，加上節日農民宰殺的牛，大約年屠宰量為1,500頭左右，而石門鎮每年牛的出欄數包括牛仔和役牛也不足2,000頭。由此可以看出，一個鄉鎮生產的肉食牛滿足不了自身需求，那麼縣城的牛肉供應則是一個很大的空缺，牛肉價格不斷上升也就不足為奇了。因此，可以預測，該項目的銷售工作，可在就地就近完成，如果不是因為管理等企業自身因素，在較長時間內也一定會保持良好的發展勢頭和較高的經濟效益。
三、技術分析
由於過去所採取的家庭牧養方式，在品種選育、營養調配、疾病防疫等諸方面都缺乏科學性，因而牛的退化現象嚴重，普遍個體小、生長慢、得病多，結果是生產費用大，經濟效益不佳。近幾年，經專家潛心研究，成功探索出一套具有較高科學性的飼養技術。這一技術在全國普遍推廣以來，使養牛業均取得了成功並獲得了較大的經濟效益。其主要技術要點如下：
1、選擇和培育優良品種。目前推出的飼養技術很重要的一點就是品種改良，首先要選擇體大、健壯、色純、繁殖力和抗病力都強的母牛，形成一定量的繁殖羣。其次是為了保證品種優良，一般應採用人工冷配。這樣，培育出的牛個體大、體質好、生長快，一般2週歲即可成為大牛出欄。
2、為便於科學管理，採用圈養方式進行養殖。在圈養條件下，一是牛的運動量減少，能量消耗低，有利於長肉增重，比一般牧養的牛同期增重40%左右。二是便於集中管理，省時、省工、省飼料。三是易於保持衞生，利於防病，也可減少環境污染。四是受氣候條件的影響較小，可以人為地促使母牛增加繁殖力。由此可見，圈養是發展養牛的一種優化辦法。
3、講究科學的營養配比和喂飼方法。飼養肉牛，要求它生長快，育肥快。根據這一需求，對牛本身所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素和水份等營養成份，按照利於肉牛的發育和生長，對飼料進行科學配方並採取科學的喂飼方法。一般按公牛、母牛、成牛、小牛分羣分舍飼養，按自繁和外購分區分舍飼養，還要採取定時定量喂飼，去勢快速育肥等科學喂飼方法，以此提高經濟效益。
4、圈養方式使傳染病的防治有了基本保證。新的飼養技術在牛的傳染病以及其他各種疾病的防治上取得了重大突破。首先是可以採取嚴格的防疫措施加以預防，如進行科學飼養，提高牛的一般性抵抗力；搞好圈舍衞生，保持良好的生活環境；與外界隔絕，加強檢疫和接種疫苗等。其次是採取有效措施，及時、徹底地消滅已發生的傳染病或其他疾病。
四、投資概算及項目計劃
1、投資概算
仲坪村黃牛養殖項目計劃總投資215萬元，其中申請省財政扶貧資金150萬元，其餘65萬元，由當地農民自籌解決。
2、項目計劃
該項目計劃總投資215萬元，全部用於購買仔牛共500頭，建五座300平方米的牛舍共1500平方米。
五、項目實施後的經濟效益和社會效益
仲坪村黃牛養殖項目實施後，按年出欄仔牛460頭，每頭1500元計算，三年便可全部收回成本，並使母牛總數固定在400頭左右。以滾雪的方式滾動發展，使全村每年人均收入可增加500元—800元左右，使農民的收入不斷增長，大多數的貧困户也可在短期內脱貧乃至富裕起來，因而其社會效益和經濟效益都十分突出。
摘 要: 龍鬚菜與牡蠣混養及蝦蟹混養是南澳盛行的養殖模式模式，為南澳帶來了巨大的經濟效益，並且進行龍鬚菜和太平洋牡蠣混養後當地就沒發生過嚴重赤潮。我們小組對此展開實地調研，採訪養殖户並拍錄了龍鬚菜與牡蠣混養養殖工作流程，使我們真正的學到了養殖知識。這兩種模式對當地以及其他地區的養殖户都有很大的借鑑意義。本文綜述了這兩種模式的養殖方法，對其對生態平衡的作用進行了探討。調研發現推廣這種模式，不管是從經濟效益上，還是海洋生態保護上，都有着它無可取代的價值。
關鍵詞 混養 效益 生態平衡
1. 調研背景介紹
汕頭南澳縣是廣東省唯一的海島縣,位於廣東省東端、南海與台灣海峽交界的海域上,共有35個島嶼,總面積108.57平方公里,其中主島南澳島面積106.14平方公里,海岸線76.77公里,人口7.2萬,目前仍以海洋漁業為主要產業。該縣擁有海域4,600平方公里,海洋捕撈業發達,為全國水產百強縣。島上養殖業也很繁盛，主要養殖蝦、蟹、鮑魚等海鮮。在調研過程中，我們驚喜地發現，原來龍鬚菜與牡蠣混養、蝦蟹混養等模式在當地很是盛行，而且據養殖户反映，收效甚好。因此，我們對此重點展開了討論和調研。
龍鬚菜原產於我國山東省沿和日本沖繩島。既是提取瓊膠的優質原料,又是人類的綠色保健食品珍稀的海洋蔬菜,還是養殖鮑魚等海洋動物的優良飼料;栽培龍鬚菜還以其特有功能,淨化海區環境,減赤潮的發生,因而具有較高的食用、藥用和經濟價值,產生良好的生態效。1999年至xx年，中國科學院海洋研究所、廣東省海洋資源研究發展中心和南澳縣科技興海辦公室合作，開展了“江蘺屬海藻龍鬚菜移植粵東南澳海區研究”項目，取得了豐碩成果，至今已達規模化生產水平。
太平洋牡蠣原產於日本、澳大利亞，是一種營養豐富、肉質肥美的名優經濟貝類，素有“海洋牛奶精品”美稱。南澳天然條件優越，發展太平洋牡蠣具有得天獨厚的優勢。早在一九八四年，南澳就引進太平洋牡蠣進行吊養試驗，一舉獲得成功，並一直作為常規品種推廣養殖。
據介紹，在南澳島，當地漁民嘗試對龍鬚菜和太平洋牡蠣進行“間插式”混養，既為漁民增加創收機會，又相當於在大海中建一個巨型的污水處理廠，有效淨化海水污染。汕頭1998年曾發生一次赤潮，但自1999年引進龍鬚菜之後附近海域就沒有出現過赤潮。
蝦蟹混養是近幾年海島漁民捉摸出來的一套養殖方式，適用於很多地區套用，由於成效明顯，現已經推廣，幾乎每家養殖户都採用這種模式。現在在全國各地已經有出現龍蝦與螃蟹混養的模式，據説，這樣養殖的龍蝦產量要比單獨養殖的龍蝦產量要高出十個百分點，而且龍蝦相對的個頭比較大，健康狀況良好。而螃蟹相對而言個頭也比較大，成熟的時間也會提早一兩個星期。也有出現魚蝦混養的模式，這種模式效益很明顯，在長江中下游特別盛行。它的好處就是魚能以蝦的排泄物為食，這不僅減少飼料，同時能保持池塘水質較好，有益於蝦的養殖，因為蝦的生長過程中對水質的要求要遠遠高於飼料的要求。另外，還有出現魚、鴨、水稻並存的養殖方式，不過只侷限於南方水分充足的地方，魚、鴨的糞便不僅是水稻最好的養料，而且在很大程度上減少了病蟲害的發生，形成了一個局部的生態平衡模式。
2. 調研活動概況
調研組員：華南師範大學化學與環境學院赴汕頭南澳島三下鄉社會實踐服務隊
調研時間：7月15日至7月22日
調研地點：後宅鎮西山村路段、後宅鎮羊嶼村各養殖場、羊嶼村近海養殖海域
3. 調研方法介紹
我們調研組採用走訪的形式，通過實地考察，採訪養殖户，瞭解目前南澳養殖業的發展狀況。
這次的採訪，我們調研組特別注重細節的問題，特別是在採訪過程中，注意與養殖户的交流和互動方式。還有，就是特別注意養殖户提到的一些特別細微的養殖經驗，這些經驗很多都是他們能獲得成功的祕訣。
採訪過程中，我們通過照相及錄像來記錄我們的調研過程，這增加了我們調研結果的可信度和説服力。特別是很感謝那位近海養殖的養殖户，專門開船載我們出海拍攝他的牡蠣養殖方式和過程。
儘管調研過程中遇到過重重問題，比如，天氣炎熱、有的養殖地段人煙稀少、養殖户拒絕接受採訪……但每次我們的調研組員卻都能堅持下來，而且能及時調整調研方法，結合當地的具體情況制定一套與之相適應的調研計劃。我們調研組組長還會定期開討論會、及時總結當天的調研結果。
4 .調研結果
4.1 龍鬚菜與牡蠣的混養模式
4.1.1 龍鬚菜的栽培模式
筏式單養龍鬚菜。這是主要的栽培形式，其中大多數是在秋、冬、春三季連續栽培龍鬚菜3茬，少數是全年筏架不上岸，連續栽培4茬。
龍鬚菜與海帶筏式輪養。9月--12月栽培龍鬚菜，12月--翌年4月栽培海帶，4月--7月栽培龍鬚菜；少數是7月--9月也栽培龍鬚菜。
龍鬚菜與牡蠣筏式輪養。在夏、秋、冬三季吊養褶牡蠣，在冬、春季牡蠣收穫後栽培龍鬚菜1茬--2茬。
4.1.2 龍鬚菜的栽培技術
海區選擇。①底質：除了凹凸不平的巖礁底質外均可。②水深：冬季大幹潮線下2．0m以上水深。③風浪與水流：目前，由於養殖器材堅固，抗風浪能力強，可以到潮流較急的海區養殖，風浪較小的海區要求潮流暢通。④水質：南方海區水質一般較肥沃，只要養殖季節海區海水比重在1．018以上、沒有工業廢水嚴重污染均可。
海區佈局。要求呈“品”字形排列。
筏架設置
(1)定位打樁。由於龍鬚菜在南方生產要避開高温季節的颱風期，因此，考慮筏向的主要因素是潮流，筏向要儘可能做到順流。筏子的位置方向確定後，要確定筏長和樁間距離。筏身長度為50m--65m，錨纜繩的純長度為滿潮時水深的2倍--3倍。一台筏子的兩個樁間的水平距離為筏身長度加上錨纜繩與水深構成的直角三角形的另一邊長度的2倍。兩筏之間的距離就是相鄰樁間的樁距，不同的養殖模式則不一樣，有的2．5m--3．0m，有的4．5m--5．5m，這樣即可確定樁位。
樁基材料視海區底質不同而異。沙泥質底的海區應選用大約直徑 13cm、長2m的松木為樁；泥沙底的海區選用大約直徑16cm、長3m以上毛竹為樁；軟泥質底的海區應拋50kg--100kg的鐵錨。注意毛竹末端要打通竹節，長度約佔全長的1／3。除鐵錨外，各樁均要在頂端鑽孔以便系樁繩。
(2)下筏。下筏前，錨纜繩要與樁繩連接好，浮綆繩上還需每隔50cm--60cm處綁好吊繩和相應的浮子後下海，每小區台架的兩側還需加固橫繩，浮綆繩、橫繩與錨纜繩連接好，再將鬆緊不齊的筏子整理好，使間距一致，即構成單式筏架。筏架的鬆緊度要以最高潮也保持鬆馳為最適宜。
(3)每小區(約3畝)的用料。除了樁基外，還有2160絲--2800絲的聚乙烯浮綆繩、橫繩、180絲的聚乙烯吊繩和2800絲--3600絲的聚乙烯樁繩、錨纜繩以及浮子等。
取苗、夾苗、掛苗
(1)時間。在水温下降至27℃時，約在每年的9月下旬至10月上旬。
(2)苗繩。180絲--360絲聚乙烯繩，有3股3花、3股6花兩種形式，苗繩的捻度必須適宜，太鬆易掉苗，太緊易傷苗。分苗前幾天要把苗繩處理一下，即新苗繩用水浸泡1天，舊苗繩用200ppm漂白粉消毒、洗淨。
(3)取苗。由於龍鬚菜基部生長速度慢於頂端，因此，除了要選擇生長良好、顏色紫紅、雜藻較少的龍鬚菜外，還要儘可能不用基部藻體為種苗。運苗期間要防止藻體乾燥和温度超過30℃。
(4)夾苗。應採用簇夾法。夾苗量以每米苗繩用50g龍鬚菜，把剔除雜藻(滸苔等)後當種苗的龍鬚菜按5g左右為一小簇穿過苗繩，每隔5cm--10cm左右夾一簇苗，應夾在苗中部，兩端露出5cm--6cm。夾苗時，防止陽光曝曬和藻體乾燥，以防藻體脱水和超過温度上限。
(5)掛苗。把夾好的苗繩兩端和浮埂上的吊繩連結好。
栽培管理
(1)水層調節。栽培水層的調節，實際上是調節龍鬚菜的受光。龍鬚菜是好光性海藻，過弱的光照生長慢，但過強的光照對生長有抑制作用，甚至色素被陽光分解而褪色變黃，如不及時調整會變白脱落。
(2)調整筏架。除適當增減浮力外，應及時補上被弄斷的繩子；要經常注意檢查筏架的牢固程度，每台筏子的鬆緊要一致，要求齊正劃一，以保證生產安全，龍鬚菜受光均勻。
(3)施肥。南方海區水質肥沃，一般不施肥；但在個別季節，局部海區營養鹽不足時應考慮掛袋施肥。
收穫曬乾
經過 2個月--3個月的生長，龍鬚菜增重高達100多倍，這時藻體較粗，顏色紫黑，當每米苗繩達到3kg時即可收穫。除非病蟲害嚴重而搶收，否則不宜過早收穫，因為過早收穫的龍鬚菜含膠量較低。收穫應連苗繩一起上岸，不宜採取割收法而留住基部。要選擇晴天早晨進行，以確保龍鬚菜能及時曝曬而不變質。如果第一天沒曬乾，翌日一定要曬乾，以便裝袋保存。
4.1.3 太平洋牡蠣的養殖方法
太平洋牡蠣是廣鹽性、廣温的內灣貝類，具有個體大、生長快，產量高、適應性強的特點。它的軟體部豐滿細嫩，味道鮮美，營養價值高。南澳特別適合養殖太平洋牡蠣，據不完全統計，幾乎所有養殖户都是養殖太平洋牡蠣。其養殖方法有延繩式、極架式及立柱式等。
以海區延繩式養殖為主，其主要養殖措施有：
（1）海區選擇：根據太平洋牡蠣體型大、固着點小、抗風浪能力差的特點，應選擇風浪小、潮流暢通、無污染、有淡水注入、餌料生物豐富的海區。
（2）設台及放養密度：順流設台，每台（俗稱每拖）浮梗長50-60米，台間距5米，30-50台連為一區，樁梗長度視海區水深而定，一般樁梗長度是大潮幹潮時水深的2倍以上。採用廢舊泡沫塑料作浮子，浮梗上每隔0.4-0.5米間距吊一串貝苗。每根苗繩串扇貝殼10片，每片附苗10粒左右。
（3）日常管理：一是前期保苗，購買苗種後，最好在當地海水池塘中進行暫養，暫養的苗種殼長達1釐米左右，吊養到海區中，在暫養中要及時洗刷污泥以免悶死幼苗。二是要及時清除附着物和洗刷污泥。隨着水温的升高，牡蠣上附着物較多，妨礙牡蠣的濾食，影響生長，在清塗洗刷時，要輕拿輕放，以防牡蠣脱落。三要防止串之間吊繩纏繞和掉串。在台風多發季節裏，做好筏架加固防颱工作。
4.1.4龍鬚菜與牡蠣的混養模式好處[3]
南澳地區太平洋牡蠣的養殖規模很大，但由於海水鹽度較高，加上技術水平不夠，育苗方面較差，一般苗一般從育苗技術高的福建省進口。太平洋牡蠣的養殖密度如果過大，產率會下降，養殖牡蠣後其排泄物會引起海水富營養化，與龍鬚菜混養則其排泄物可被龍鬚菜吸收起到淨化作用，龍鬚菜吐出的氧供牡蠣用，同時龍鬚菜能被牡蠣供養。
在我們採訪過程中，有陸上的養殖户提出了他們的擔憂，説近海大量養殖牡蠣會不會造成他們內陸養殖水源受污染。事實上，據我們調研所得，這是不可能的。因為，自從牡蠣與龍鬚菜混養之後水質不但不受污染，反而陸上排除的養殖廢水也能被其淨化。因此他們的擔憂是不存在的。
4.2 蝦蟹混養技術
南澳養殖户養殖的蝦主要以白蝦、草蝦為主，蟹主要以大青蟹為主。
4.2.1水草管理
蝦蟹混養池塘中種植水草可以起到遮擋陽光、降低水温的作用，同時水草可提供大量的維生素及其它營養成份，足蝦蟹維持健康生長的重要餌料之一。而水草的大量生長還可作為蝦蟹蜕殼時的隱蔽物，有利於減少白相殘殺，提高成活率。除此之外，水草的生長可以吸收水中的氮、磷、鉀等營養元素，有利於降低氨氮和亞硝酸鹽等有害成分的含量，使池塘的養殖生態得到改良。但日前的水草品種以發芽早、生長快、營養好、但不耐高温的伊樂藻為主，該草在夏天高温季節特別容易腐爛，而腐爛的水草將引起水質惡化和細菌大量繁殖，由此引發的蟹病將會造成重大的損失，因此必須採取措施加以預防。
當水草生長過於茂盛時，應及時割去表層20～30釐米處的水草，或採取打格通風等措施，以降低水草的生物量。此法可有效解決夏季水草的腐爛問題。當水草發生大面積腐爛時，可割除表層的爛草，並潑灑生物有機肥，使水草儘快恢復生長。對於水草數量較少的池塘，可補放一些漂浮植物如水花生、水葫蘆和浮萍等，也可以補種一些優質水草如輪葉黑藻或伊樂藻，以改善池塘的生態條件。 4.2.2水質管理 [4]
良好的水環境是蝦蟹混養取得高產、高效的重要保證。在高温季節中，池塘的水温偏高，水質變化快，水質惡化時常引起蝦蟹大批死亡，因此蝦蟹混養池應多換水，並採取相應的水質改良措施。
經常注水或換水可促進水體交換，達到刺激蝦蟹蜕殼生長的目的。當水源水質較差時，注水後一定要對池塘水體進行消毒防病處理。消毒劑可選用二溴海因、溴氯海因、富溴、強氯精、漂白粉、二氧化氯、聚維酮碘和雙氧離子季胺鹽絡合碘等，使用濃度均為0.1～0.3克/立方米。池塘注水時間以10∶00至15∶00為宜，不應在下午17∶00後加水或換水，這樣會使表層水中的氧氣因水體對流而被提前消耗掉，晚上則必定會出現缺氧浮頭現象。
水草較少的池塘常會滋生出大量藍藻，此時僅靠換水不但難以改良水質，而且會促使藍藻的暴發，可採取隔天潑灑兩次0.4克/立方米濃度的強氯精或二氧化氯來加以控制。若池中已發現有藍藻大量分解死亡時，應儘可能提前將蝦蟹起捕上市，以減少損失。若水源水質較好，則可採取徹底換水的方式加以解決。
對於底質發生惡化的池塘，可採取多次潑灑底質改良劑和生物製劑來調節，以確保蝦蟹正常生長。
4.2.3增氧
蝦蟹混養池必須配備增氧機或水泵，當天氣十分悶熱時，應在中午時分開啟增氧機，使底層耗氧的有機質得到充分的氧化，以改善晚間的溶氧狀況。若午夜後開機增氧，則必須持續開機至白天方可關機，如遇陰雨天，則必須全天連續增氧，以防止蝦蟹缺氧死亡。除此之外，在蝦蟹養藴過程中還應配備適量的化學增氧劑，以防止意外缺氧事故的發生。
4.2.4 投餌管理 [5]
過量投餌常造成飼料在池底大量沉積，並引起底質和水域生態的惡化。而投餵動物性飼料比投喂植物性飼料更易污染水質，因此蝦蟹混養池塘的投餌應注意如下事項：①以優質的顆粒飼料為主，搭配投喂植物性飼料；②8月底至9月初可增加動物性餌料的供應，但應注意對餌料進行消毒處理，通常可用20毫克/升的高錳酸鉀浸泡10分鐘，以殺滅病菌；③定期潑灑生物製劑或生物有機肥改良池水生態，防止病害的發生；④在悶熱的雷雨天或蝦蟹大批蜕殼時應減少飼料的投喂量，以防止剩餘飼料污染池水和池底後引起蝦蟹發病；⑤在飼料中添加1%～2%的大蒜素或加拌1%～5%的生物製劑等無公害藥物進行防病，若已有病害發生，可用1%。氟苯尼考拌餌進行治療，但在起捕上市前1個月應停止用藥，以防藥物殘留。⑥為減少殘餌對池塘生態的破壞，可在飼料中加拌誘食劑，以提高飼料的利用率。
4.2.5當地養殖户的養殖經驗
經驗一：西南風適合養殖，温度高能使蝦蟹長得快，25-30攝氏度最合適，但温度高容易使海水變質，要經常換水。
經驗二：一天投料2-3次。用工具試探飼料是否適合，可以防止飼料的浪費。
工具：把飼料放到一個圓盤狀的有網眼的工具。放進水中。2-3個鐘頭後看飼料還有沒有剩下，來判斷飼料是否合適，一方面可以保證蝦蟹吃得飽，一方面可以保證飼料不浪費，防止多餘的飼料造成海水富營養化，污染海水。
經驗三：當赤潮發生導致不能換水時，只能加消毒藥，消毒藥為“降解靈”，其主要作用為殺菌，調節ph值，具體成分見照片。用ph試紙測ph值，下雨後偏酸性可用藥水或石灰調節ph值，中性最佳。
經驗四：冬天不太適合養殖，要放幹水曬池底，可以消毒殺菌。春天有霧氣時易缺氧需要打氧。早上3、4點氣壓低，需打氧。
經驗五：一般以小魚配加飼料，當然小魚較好。
5. 調研總結和建議
經過了此次調研，我們發現南澳島上的養殖業已經日趨成熟。無論是從內陸養殖或是近海養殖來講，養殖户都已經掌握了一定的養殖技術，且具有較豐富的養殖經驗。據他們反映，近幾年雖然受全球的影響水質變差，但是相對於其他地區，南澳島近海的海域上的水質還是很好的，特別能説明情況的就是近十幾年幾乎沒有爆發大面積的赤潮現象，養殖狀態趨於良好。養殖户近幾年的養殖收益情況趨於平穩，養殖户的養殖信心也是與日俱增的。
建議：
①政府可成立養殖基金會，用於幫助在特殊情況下，比如颱風或其它地質災害引發養殖户的欠收問題。
②養殖户可自行組織養殖聯合會，提供一個交流的平台供養殖户門定期交流經驗。
6 致謝
此次調研活動受到南澳當地養殖户的支持，非常感謝他們的積極配合，使得我們餓調研活動得以順利開展。還非常感謝當地有關部門為我們提供當地的一些養殖資料，使得我們的調研更加的有目的和針對性。在此對所有支持和協助此次調研的單位和個人表示感謝！
7 參考工具
許國. 南澳成為廣東最大的太平洋牡蠣養殖基地[j]. 水產科技情報, xx,(06)
孟偉, 宋建忠, 曲紅霞, 王得志, 張東傑. 淺海養殖新模式——太平洋牡蠣易地育肥[j]. 中國水產, xx,(02)
[3] 李靜, 高偉明, 楊會利. 海水池塘養殖對濱海生態環境的影響——以河北省為例[j]. 海洋開發與管理, ,(02)
[4]黎中寶，吳仲慶.幾種優良養殖對蝦雜合性的比較研究.海洋科學,xx(02)
[5]王立功,應用生態學原理綜合統治蝦病（上）[j].科學養魚,xx,(01)
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