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正文
第一篇：養殖業的調查研究報告
摘 要: 龍鬚菜與牡蠣混養及蝦蟹混養是南澳盛行的養殖模式模式，為南澳帶來了巨大的經濟效益，並且進行龍鬚菜和太平洋牡蠣混養後當地就沒發生過嚴重赤潮。我們小組對此展開實地調研，採訪養殖户並拍錄了龍鬚菜與牡蠣混養養殖工作流程，使我們真正的學到了養殖知識。這兩種模式對當地以及其他地區的養殖户都有很大的借鑑意義。本文綜述了這兩種模式的養殖方法，對其對生態平衡的作用進行了探討。調研發現推廣這種模式，不管是從經濟效益上，還是海洋生態保護上，都有着它無可取代的價值。
關鍵詞 混養 效益 生態平衡
1. 調研背景介紹
汕頭南澳縣是廣東省唯一的海島縣,位於廣東省東端、南海與台灣海峽交界的海域上,共有35個島嶼,總面積108.57平方公里,其中主島南澳島面積106.14平方公里,海岸線76.77公里,人口7.2萬,目前仍以海洋漁業為主要產業。該縣擁有海域4,600平方公里,海洋捕撈業發達,為全國水產百強縣。島上養殖業也很繁盛，主要養殖蝦、蟹、鮑魚等海鮮。在調研過程中，我們驚喜地發現，原來龍鬚菜與牡蠣混養、蝦蟹混養等模式在當地很是盛行，而且據養殖户反映，收效甚好。因此，我們對此重點展開了討論和調研。
龍鬚菜原產於我國山東省沿和日本沖繩島。既是提取瓊膠的優質原料,又是人類的綠色保健食品珍稀的海洋蔬菜,還是養殖鮑魚等海洋動物的優良飼料;栽培龍鬚菜還以其特有功能,淨化海區環境,減赤潮的發生,因而具有較高的食用、藥用和經濟價值,產生良好的生態效。1999年至xx年，中國科學院海洋研究所、廣東省海洋資源研究發展中心和南澳縣科技興海辦公室合作，開展了“江蘺屬海藻龍鬚菜移植粵東南澳海區研究”項目，取得了豐碩成果，至今已達規模化生產水平。
太平洋牡蠣原產於日本、澳大利亞，是一種營養豐富、肉質肥美的名優經濟貝類，素有“海洋牛奶精品”美稱。南澳天然條件優越，發展太平洋牡蠣具有得天獨厚的優勢。早在一九八四年，南澳就引進太平洋牡蠣進行吊養試驗，一舉獲得成功，並一直作為常規品種推廣養殖。
據介紹，在南澳島，當地漁民嘗試對龍鬚菜和太平洋牡蠣進行“間插式”混養，既為漁民增加創收機會，又相當於在大海中建一個巨型的污水處理廠，有效淨化海水污染[1]。汕頭1998年曾發生一次赤潮，但自1999年引進龍鬚菜之後附近海域就沒有出現過赤潮。
蝦蟹混養是近幾年海島漁民捉摸出來的一套養殖方式，適用於很多地區套用，由於成效明顯，現已經推廣，幾乎每家養殖户都採用這種模式。現在在全國各地已經有出現龍蝦與螃蟹混養的模式，據説，這樣養殖的龍蝦產量要比單獨養殖的龍蝦產量要高出十個百分點，而且龍蝦相對的個頭比較大，健康狀況良好。而螃蟹相對而言個頭也比較大，成熟的時間也會提早一兩個星期。也有出現魚蝦混養的模式，這種模式效益很明顯，在長江中下游特別盛行。它的好處就是魚能以蝦的排泄物為食，這不僅減少飼料，同時能保持池塘水質較好，有益於蝦的養殖，因為蝦的生長過程中對水質的要求要遠遠高於飼料的要求。另外，還有出現魚、鴨、水稻並存的養殖方式，不過只侷限於南方水分充足的地方，魚、鴨的糞便不僅是水稻最好的養料，而且在很大程度上減少了病蟲害的發生，形成了一個局部的生態平衡模式。
2. 調研活動概況
調研組員：華南師範大學化學與環境學院赴汕頭南澳島三下鄉社會實踐服務隊
調研時間：2014年7月15日至2014年7月22日
調研地點：後宅鎮西山村路段、後宅鎮羊嶼村各養殖場、羊嶼村近海養殖海域
3. 調研方法介紹
我們調研組採用走訪的形式，通過實地考察，採訪養殖户，瞭解目前南澳養殖業的發展狀況。
這次的採訪，我們調研組特別注重細節的問題，特別是在採訪過程中，注意與養殖户的交流和互動方式。還有，就是特別注意養殖户提到的一些特別細微的養殖經驗，這些經驗很多都是他們能獲得成功的祕訣。
採訪過程中，我們通過照相及錄像來記錄我們的調研過程，這增加了我們調研結果的可信度和説服力。特別是很感謝那位近海養殖的養殖户，專門開船載我們出海拍攝他的牡蠣養殖方式和過程。
儘管調研過程中遇到過重重問題，比如，天氣炎熱、有的養殖地段人煙稀少、養殖户拒絕接受採訪……但每次我們的調研組員卻都能堅持下來，而且能及時調整調研方法，結合當地的具體情況制定一套與之相適應的調研計劃。我們調研組組長還會定期開討論會、及時總結當天的調研結果。
4 .調研結果
4.1 龍鬚菜與牡蠣的混養模式[2]
4.1.1 龍鬚菜的栽培模式
筏式單養龍鬚菜。這是主要的栽培形式，其中大多數是在秋、冬、春三季連續栽培龍鬚菜3茬，少數是全年筏架不上岸，連續栽培4茬。
龍鬚菜與海帶筏式輪養。9月--12月栽培龍鬚菜，12月--翌年4月栽培海帶，4月--7月栽培龍鬚菜；少數是7月--9月也栽培龍鬚菜。
龍鬚菜與牡蠣筏式輪養。在夏、秋、冬三季吊養褶牡蠣，在冬、春季牡蠣收穫後栽培龍鬚菜1茬--2茬。
4.1.2 龍鬚菜的栽培技術
海區選擇。①底質：除了凹凸不平的巖礁底質外均可。②水深：冬季大幹潮線下2．0m以上水深。③風浪與水流：目前，由於養殖器材堅固，抗風浪能力強，可以到潮流較急的海區養殖，風浪較小的海區要求潮流暢通。④水質：南方海區水質一般較肥沃，只要養殖季節海區海水比重在1．018以上、沒有工業廢水嚴重污染均可。
海區佈局。要求呈“品”字形排列。
筏架設置
(1)定位打樁。由於龍鬚菜在南方生產要避開高温季節的颱風期，因此，考慮筏向的主要因素是潮流，筏向要儘可能做到順流。筏子的位置方向確定後，要確定筏長和樁間距離。筏身長度為50m--65m，錨纜繩的純長度為滿潮時水深的2倍--3倍。一台筏子的兩個樁間的水平距離為筏身長度加上錨纜繩與水深構成的直角三角形的另一邊長度的2倍。兩筏之間的距離就是相鄰樁間的樁距，不同的養殖模式則不一樣，有的2．5m--3．0m，有的4．5m--5．5m，這樣即可確定樁位。
樁基材料視海區底質不同而異。沙泥質底的海區應選用大約直徑 13cm、長2m的松木為樁；泥沙底的海區選用大約直徑16cm、長3m以上毛竹為樁；軟泥質底的海區應拋50kg--100kg的鐵錨。注意毛竹末端要打通竹節，長度約佔全長的1／3。除鐵錨外，各樁均要在頂端鑽孔以便系樁繩。
(2)下筏。下筏前，錨纜繩要與樁繩連接好，浮綆繩上還需每隔50cm--60cm處綁好吊繩和相應的浮子後下海，每小區台架的兩側還需加固橫繩，浮綆繩、橫繩與錨纜繩連接好，再將鬆緊不齊的筏子整理好，使間距一致，即構成單式筏架。筏架的鬆緊度要以最高潮也保持鬆馳為最適宜。
(3)每小區(約3畝)的用料。除了樁基外，還有2160絲--2800絲的聚乙烯浮綆繩、橫繩、180絲的聚乙烯吊繩和2800絲--3600絲的聚乙烯樁繩、錨纜繩以及浮子等。
取苗、夾苗、掛苗
(1)時間。在水温下降至27℃時，約在每年的9月下旬至10月上旬。
(2)苗繩。180絲--360絲聚乙烯繩，有3股3花、3股6花兩種形式，苗繩的捻度必須適宜，太鬆易掉苗，太緊易傷苗。分苗前幾天要把苗繩處理一下，即新苗繩用水浸泡1天，舊苗繩用200ppm漂白粉消毒、洗淨。
(3)取苗。由於龍鬚菜基部生長速度慢於頂端，因此，除了要選擇生長良好、顏色紫紅、雜藻較少的龍鬚菜外，還要儘可能不用基部藻體為種苗。運苗期間要防止藻體乾燥和温度超過30℃。
(4)夾苗。應採用簇夾法。夾苗量以每米苗繩用50g龍鬚菜，把剔除雜藻(滸苔等)後當種苗的龍鬚菜按5g左右為一小簇穿過苗繩，每隔5cm--10cm左右夾一簇苗，應夾在苗中部，兩端露出5cm--6cm。夾苗時，防止陽光曝曬和藻體乾燥，以防藻體脱水和超過温度上限。
(5)掛苗。把夾好的苗繩兩端和浮埂上的吊繩連結好。
栽培管理
(1)水層調節。栽培水層的調節，實際上是調節龍鬚菜的受光。龍鬚菜是好光性海藻，過弱的光照生長慢，但過強的光照對生長有抑制作用，甚至色素被陽光分解而褪色變黃，如不及時調整會變白脱落。
(2)調整筏架。除適當增減浮力外，應及時補上被弄斷的繩子；要經常注意檢查筏架的牢固程度，每台筏子的鬆緊要一致，要求齊正劃一，以保證生產安全，龍鬚菜受光均勻。
(3)施肥。南方海區水質肥沃，一般不施肥；但在個別季節，局部海區營養鹽不足時應考慮掛袋施肥。
收穫曬乾經過 2個月--3個月的生長，龍鬚菜增重高達100多倍，這時藻體較粗，顏色紫黑，當每米苗繩達到3kg時即可收穫。除非病蟲害嚴重而搶收，否則不宜過早收穫，因為過早收穫的龍鬚菜含膠量較低。收穫應連苗繩一起上岸，不宜採取割收法而留住基部。要選擇晴天早晨進行，以確保龍鬚菜能及時曝曬而不變質。如果第一天沒曬乾，翌日一定要曬乾，以便裝袋保存。
4.1.3 太平洋牡蠣的養殖方法
太平洋牡蠣是廣鹽性、廣温的內灣貝類，具有個體大、生長快，產量高、適應性強的特點。它的軟體部豐滿細嫩，味道鮮美，營養價值高。南澳特別適合養殖太平洋牡蠣，據不完全統計，幾乎所有養殖户都是養殖太平洋牡蠣。其養殖方法有延繩式、極架式及立柱式等。
以海區延繩式養殖為主，其主要養殖措施有：
（1）海區選擇：根據太平洋牡蠣體型大、固着點小、抗風浪能力差的特點，應選擇風浪小、潮流暢通、無污染、有淡水注入、餌料生物豐富的海區。
（2）設台及放養密度：順流設台，每台（俗稱每拖）浮梗長50-60米，台間距5米，30-50台連為一區，樁梗長度視海區水深而定，一般樁梗長度是大潮幹潮時水深的2倍以上。採用廢舊泡沫塑料作浮子，浮梗上每隔0.4-0.5米間距吊一串貝苗。每根苗繩串扇貝殼10片，每片附苗10粒左右。
（3）日常管理：一是前期保苗，購買苗種後，最好在當地海水池塘中進行暫養，暫養的苗種殼長達1釐米左右，吊養到海區中，在暫養中要及時洗刷污泥以免悶死幼苗。二是要及時清除附着物和洗刷污泥。隨着水温的升高，牡蠣上附着物較多，妨礙牡蠣的濾食，影響生長，在清塗洗刷時，要輕拿輕放，以防牡蠣脱落。三要防止串之間吊繩纏繞和掉串。在台風多發季節裏，做好筏架加固防颱工作。
4.1.4龍鬚菜與牡蠣的混養模式好處[3]
南澳地區太平洋牡蠣的養殖規模很大，但由於海水鹽度較高，加上技術水平不夠，育苗方面較差，一般苗一般從育苗技術高的福建省進口。太平洋牡蠣的養殖密度如果過大，產率會下降，養殖牡蠣後其排泄物會引起海水富營養化，與龍鬚菜混養則其排泄物可被龍鬚菜吸收起到淨化作用，龍鬚菜吐出的氧供牡蠣用，同時龍鬚菜能被牡蠣供養。
在我們採訪過程中，有陸上的養殖户提出了他們的擔憂，説近海大量養殖牡蠣會不會造成他們內陸養殖水源受污染。事實上，據我們調研所得，這是不可能的。因為，自從牡蠣與龍鬚菜混養之後水質不但不受污染，反而陸上排除的養殖廢水也能被其淨化。因此他們的擔憂是不存在的。
建議：
①政府可成立養殖基金會，用於幫助在特殊情況下，比如颱風或其它地質災害引發養殖户的欠收問題。
②養殖户可自行組織養殖聯合會，提供一個交流的平台供養殖户門定期交流經驗。
6 致謝
此次調研活動受到南澳當地養殖户的支持，非常感謝他們的積極配合，使得我們餓調研活動得以順利開展。還非常感謝當地有關部門為我們提供當地的一些養殖資料，使得我們的調研更加的有目的和針對性。在此對所有支持和協助此次調研的單位和個人表示感謝！
7 參考工具
[1]許國. 南澳成為廣東最大的太平洋牡蠣養殖基地[j]. 水產科技情報, xx,(06)
[2]孟偉, 宋建忠, 曲紅霞, 王得志, 張東傑. 淺海養殖新模式——太平洋牡蠣易地育肥[j]. 中國水產, xx,(02)
[3] 李靜, 高偉明, 楊會利. 海水池塘養殖對濱海生態環境的影響——以河北省為例[j]. 海洋開發與管理, 2014,(02)
[4]黎中寶，吳仲慶.幾種優良養殖對蝦雜合性的比較研究.海洋科學,xx(02)
[5]王立功,應用生態學原理綜合統治蝦病（上）[j].科學養魚,xx,(01)
第二篇：養殖業的調查研究報告
摘 要: 龍鬚菜與牡蠣混養及蝦蟹混養是南澳盛行的養殖模式模式，為南澳帶來了巨大的經濟效益，並且進行龍鬚菜和太平洋牡蠣混養後當地就沒發生過嚴重赤潮。我們小組對此展開實地調研，採訪養殖户並拍錄了龍鬚菜與牡蠣混養養殖工作流程，使我們真正的學到了養殖知識。這兩種模式對當地以及其他地區的養殖户都有很大的借鑑意義。本文綜述了這兩種模式的養殖方法，對其對生態平衡的作用進行了探討。調研發現推廣這種模式，不管是從經濟效益上，還是海洋生態保護上，都有着它無可取代的價值。
關鍵詞 混養 效益 生態平衡
1. 調研背景介紹
龍鬚菜原產於我國山東省沿和日本沖繩島。既是提取瓊膠的優質原料,又是人類的綠色保健食品珍稀的海洋蔬菜,還是養殖鮑魚等海洋動物的優良飼料;栽培龍鬚菜還以其特有功能,淨化海區環境,減赤潮的發生,因而具有較高的食用、藥用和經濟價值,產生良好的生態效。1999年至xx年，中國科學院海洋研究所、廣東省海洋資源研究發展中心和南澳縣科技興海辦公室合作，開展了“江蘺屬海藻龍鬚菜移植粵東南澳海區研究”項目，取得了豐碩成果，至今已達規模化生產水平。
太平洋牡蠣原產於日本、澳大利亞，是一種營養豐富、肉質肥美的名優經濟貝類，素有“海洋牛奶精品”美稱。南澳天然條件優越，發展太平洋牡蠣具有得天獨厚的優勢。早在一九八四年，南澳就引進太平洋牡蠣進行吊養試驗，一舉獲得成功，並一直作為常規品種推廣養殖。
據介紹，在南澳島，當地漁民嘗試對龍鬚菜和太平洋牡蠣進行“間插式”混養，既為漁民增加創收機會，又相當於在大海中建一個巨型的污水處理廠，有效淨化海水污染[1]。汕頭1998年曾發生一次赤潮，但自1999年引進龍鬚菜之後附近海域就沒有出現過赤潮。
蝦蟹混養是近幾年海島漁民捉摸出來的一套養殖方式，適用於很多地區套用，由於成效明顯，現已經推廣，幾乎每家養殖户都採用這種模式。現在在全國各地已經有出現龍蝦與螃蟹混養的模式，據説，這樣養殖的龍蝦產量要比單獨養殖的龍蝦產量要高出十個百分點，而且龍蝦相對的個頭比較大，健康狀況良好。而螃蟹相對而言個頭也比較大，成熟的時間也會提早一兩個星期。也有出現魚蝦混養的模式，這種模式效益很明顯，在長江中下游特別盛行。它的好處就是魚能以蝦的排泄物為食，這不僅減少飼料，同時能保持池塘水質較好，有益於蝦的養殖，因為蝦的生長過程中對水質的要求要遠遠高於飼料的要求。另外，還有出現魚、鴨、水稻並存的養殖方式，不過只侷限於南方水分充足的地方，魚、鴨的糞便不僅是水稻最好的養料，而且在很大程度上減少了病蟲害的發生，形成了一個局部的生態平衡模式。
2. 調研活動概況
調研組員：華南師範大學化學與環境學院赴汕頭南澳島三下鄉社會實踐服務隊
調研地點：後宅鎮西山村路段、後宅鎮羊嶼村各養殖場、羊嶼村近海養殖海域
3. 調研方法介紹
我們調研組採用走訪的形式，通過實地考察，採訪養殖户，瞭解目前南澳養殖業的發展狀況。
這次的採訪，我們調研組特別注重細節的問題，特別是在採訪過程中，注意與養殖户的交流和互動方式。還有，就是特別注意養殖户提到的一些特別細微的養殖經驗，這些經驗很多都是他們能獲得成功的祕訣。
採訪過程中，我們通過照相及錄像來記錄我們的調研過程，這增加了我們調研結果的可信度和説服力。特別是很感謝那位近海養殖的養殖户，專門開船載我們出海拍攝他的牡蠣養殖方式和過程。
儘管調研過程中遇到過重重問題，比如，天氣炎熱、有的養殖地段人煙稀少、養殖户拒絕接受採訪……但每次我們的調研組員卻都能堅持下來，而且能及時調整調研方法，結合當地的具體情況制定一套與之相適應的調研計劃。我們調研組組長還會定期開討論會、及時總結當天的調研結果。
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4 .調研結果
4.1.1 龍鬚菜的栽培模式
筏式單養龍鬚菜。這是主要的栽培形式，其中大多數是在秋、冬、春三季連續栽培龍鬚菜3茬，少數是全年筏架不上岸，連續栽培4茬。
共4頁,當前第1頁1234第三篇：發展綠色養殖業的可行性分析報告
發展綠色養殖業的可行性分析報告
隨着人們生活水平的不斷提高，人們對肉食的需求也越來越高。由於近年來養殖業的急劇擴增，部分養殖户為了獲取更大的利益，在牲畜飼料中過量添加了限制使用藥物或是添加違禁藥物，對人們的身體健康造成一定影響，甚至威脅到人們的生命安全，因此呼籲綠色養殖是整個社會的迫切需要。
下面是一個生產母豬50頭的仔豬繁育基地的投資分析：
1．基礎建設
欄舍30間：總長120米，寬4米（含運動場1.5米），總計成本100,000元；
2．種豬成本
按每頭長大母豬1,200元計算，需60,000元，杜洛克公豬3,000元/頭計6,000元;
3．飼料成本
從種豬購進到產仔產生效益需要飼養6個月時間,以每頭豬每天2.8kg, 每公斤以0.9元計算,25,653*0.9=23,807.7元；
4．全年下半年成本
母豬飼養4個月，飼料成本：17,102元；
5．固定資產折舊
以10年計算，每年10,000元；
6．保健與治療藥費
以每頭母豬一胎40元計算，需4,000元；
7．第一年總利潤
以每頭母豬出欄18頭仔豬、每頭仔豬價值200計算，共獲利潤180,000元；
8．第一年淨利潤
180,000-100,000-63,000-17,102-10,000-4000＝-14,102元。
9．第二年總投資
飼料：46,909.8元；保健及治療藥費：4,400元；固定資產折舊：10,000元;
10．第二年總利潤
以每頭母豬出欄19.8頭仔豬、每頭仔豬價值200計算，共獲利潤198,000元；
11．第二年淨利潤
198000-10000-4400-46909.8＝136690.2元，減去第一年負盈利-14102元，第二年淨
利潤122,588.2元。
綜合上述分析,投資第二年即可獲取盈利，在固定資產折舊的後8年中，計劃每年維修費10,000元，種豬淘汰更新每年20,000元，每年仍可獲利198,000－30,000－61,309.8＝106,690.2元。
武漢正大有限公司荊門辦事處
張慶海2014－05－01
第四篇：製藥廠可行性研究報告
關於創辦(天鵝山製藥廠)可行性研究報告(草稿)
第一章概況
企業的名稱：(天鵝山製藥廠)
企業的地址：
企業法人代表：
產品的名稱：天鵝山牌千錘膏
產品的配方: 杏仁、桃仁、生巴豆、陳銅綠、冰片、香油
產品的類型：非處方外貼用膏藥
產品的功效：消腫除毒，專治一切癰疽、各種瘡疔、無名腫毒。無毒副作用。產品的規格：每張大小：5cm*3cm(7cm*5cm)；
產品的包裝：散裝為塑料袋裝，一袋一張；精裝為盒裝，一盒五袋。
生產目的意義：千錘膏是中華醫藥寶庫中的一朵奇葩(少林祕方中有記載)，天鵝山牌千錘膏是湖南地方名醫張護國老先生的師傳祕方，歷經數十載精製提煉，凝聚了老先生的畢生心血，將之發揚光大並造福於人類是老先生的夙願；千錘膏物美價廉、療效顯著，深受廣大患者好評！迅速上規模生產上市，急羣眾所需，滿足市場需要，提高經濟效益，對弘揚祖國醫藥文化，發掘中華醫藥寶庫，促進地方經濟建設，有着非常重要的意義。
項目具備的條件：
一、藥材條件：生產千錘膏的藥材可從各地醫藥公司（醫藥市場）採購或從地方收購，原材料極為豐富。
二、外部條件及配合條件
1、國家醫藥行業近年來發展迅速，中醫藥源自中國，但我國的中藥生產技術、規模遠遠落後於外國，中藥市場主要依賴進口；國家積極支持中醫藥事業發展，鼓勵企業做大做強。天鵝山牌千錘膏療效顯著，原材料豐富，經濟實惠易用，生產工藝簡單獨特。
2、本廠所在地(天鵝山村)，屬山區地區，四面環山，沙石地質，土地堅硬，常年雨水充足、四季分明，歷史上無地震洪水災難。地方電力充足，供電有保證。
3、本廠以機械化生產為主，工業耗水量少，地方可保障用水。
4、本廠前有新修的水泥公路連接106國道，交通運輸極為便利；通信聯絡十分方便。
5、本廠的生產工藝配方由名醫張老先生提供並指導，他有獨特的製作技術和傳統祕方。
第二章企業的經營目標及組成方案
企業的性質：私營合資企業。
經營的規模：本廠計劃先期投資二十萬元。正常生產平均每天生產兩千張天鵝山牌千錘膏，一年生產六十餘萬張。以後根據形勢的發展及市場需要，預備投資五十萬元，成立(天鵝山製藥有限公司)，向更高層次更大規模發展。
生產工藝流程：藥材採購→精選乾燥→打磨粉碎→調配攪拌→加工製作→包裝入庫。
市場預測：國家政策大力支持醫藥行業發展，醫藥行業生產銷售市場廣闊。天鵝山牌千錘膏乃獨門配方，獨家生產，無競爭對手；兩元一張，物美價廉，患者輕鬆消費；它消腫拔毒，對各種瘡疔腫毒，頗具療效，乃家庭備用、患者急需之良藥；市場前景十分廣闊，特別是南方地區夏天需求量更大。每兩人一年平均消費一張，五千萬人口的湖南，其龐大市場可想而知。
產品銷售方案：產品銷售通過各地的醫藥公司及零售藥店進行直銷。先期進行試產試銷，採取優惠促銷或代銷的形式，與各地客户（主要是藥店）進行廣泛的聯繫，讓客户（或者是病人）瞭解認同我們的產品，待打開了一定的市場，建立了比較穩定的銷售渠道，再大力進行網絡、電視、報刊、傳單等廣告宣傳，提高知名度，在全國各大中城市設立經銷商，統一全國批發零售價，統一營銷策略。以銷定產確保全年無貨積壓或少量存貨；現款交易，不做賒帳生意。計劃第一年立足本縣打開本市之市場，第二年開闢本省之市場，以後逐步進軍全國乃至走向世界，最終使天鵝山牌千錘膏名揚海外，惠及全球。
人員機構：企業法人代表(黃非紅)，本廠暫設廠長(黃非紅)一人，副廠長一人，專家（張護國）一人，技術員（聘請）一人，會計一人，業務員兩人，技術工人（藥士）一人、普通工人兩人，合計十人。
技術培訓：員工要求身心健康，有一定文化技能，為人做事誠實勤懇。聘請醫藥生產技術員（工程師，專科以上學歷）一名，技術工人（醫藥中專學歷以上）一名。管理、技術人員先到有關企業進行學習取經；工人由技術員先期進行生產操作培訓。
工資薪金：廠長、專家每人每月三千元，技術員每月兩千五百元，會計每月二千元，業務員、技術工人一千五百元，普通工人一千元。
第三章 生產原料供應方案
1、主要藥材：杏仁、桃仁、生巴豆、陳銅綠、冰片、香油。每天消耗合計40kg（按一天生產2014張計算），一年大約消耗藥材12,000kg。所需藥材可全部從醫藥公司（醫藥市場）採購或部分從地方收購，原材料供應充足。
2、水、電：每日耗水5t，自建水井可解決藥廠用水之問題。動力用電7.5kw的電機一台，5.5kw的電機一台，一天大約100kw，本廠所在地電力充足，用電不愁。
3、包裝材料：每盒產品需包裝紙盒一個，塑料袋五個，塑料薄膜（5cm*3cm）五張，小白布（4.6cm*2.6cm）十張，產品説明書一份。按一天生產2,000張計算，每天需包裝紙箱10只，包裝紙盒400個，塑料薄膜2,000張，小白布2,000張，產品説明書400份。一年共需包裝紙箱3,000個，包裝紙盒120,000個，塑料薄膜600,000張，小白布600,000張，產品説明書120,000份。包裝材料可一年分次定購。
４、廠房及主要設備的預算。廠房共需170m2，辦公室一間20m2，包裝物一間20m2，成品倉庫一間20m2，藥材倉庫一間20m2，生產車間三間各30m2。主要生產設備包括藥材粉碎、攪拌、制膏機一套，塑料袋封口機一台。
第四章 安全環保
１、污染物的處理：本廠產品的生產不產生廢水、廢氣、廢渣、煙塵及噪音等，少量的廢水廢渣皆有序處理排放，不會對環境造成影響。
２、藥廠生產按照國家有關的安全生產管理規定及工業衞生標準的要求執行，確保安全生產，文明操作，衞生達標。
３、工人生產全部培訓上崗，按勞動安全保護條例嚴格操作，文明生產，所有員工全部簽訂勞動用工合同，參加意外工傷保險，保障員工的合法權益，解決員工的後顧之憂。
第五章 實施計劃
首先完成可行性研究報告。
第二步對可行性研究報告進行補充完善。
第三步對可行性研究報告進行調查論證。
第四步進行商標註冊。
第五步通過詳細論證，同意實施，進行廠房建設，設備安裝調試，招聘員工，組織員工學習培訓。
第六步進行試產試銷，觀察瞭解市場行情。
第七步正式開工生產。
為了減少麻煩，保證工廠的順利進行，製藥廠要努力協調好與政府各有關部門的關係，減少政府部門的干預；搞好周邊羣眾關係，取得周圍羣眾的支持與信任，確保製藥廠生產一切順利進行。
第六章 財務分析
本廠計劃投資二十萬元，投資來源全部為自籌資金。
投資明細項目——藥材粉碎、攪拌、制膏機等一套8萬元，廠房場地、基礎設施建設6萬元，原材料、包裝物1.5萬元，廣告宣傳0.5萬元，其它開支2萬元，流動資金2萬元，合計20萬元。
生產能力(一個基本按10個月360天計算)，正常生產計劃日產天鵝山牌千錘膏
2,000張，年產600,000張。
成本分析:
成本項目 數量 單價 金額(元)
藥材 40kg*20= 800
人工 2014張*0.5= 670
包裝物 2014張*0.2= 400
設備折舊、維修 2014張*0.05= 100
水電 2014張*0.05= 110
其它開支 2014張*0.25= 500
税金 2014元*6％= 120
合計2,700
利潤分析(一年基本按10個月算):
日產量:2,000張
每張售價:2元
日銷售額:2,000張*2元=4,000元
生產成本:2,700元
日利潤:1,300元
月利潤:1,300元*30=39,000元
年利潤:39,000元*10=390,000元
製藥廠的投資生產，可有力的促進地方經濟建設，解決地方勞動就業人員十人，一年為國家上繳利税近4萬元。
第七章不確定性分析
考慮到現在企業難辦,地方投資環境不佳，政府部門干預過多，税費過多，會增加企業的負擔及影響企業的辦事效率；周邊村民可能有糾紛，難免不出現糾紛事故，影響企業生產及發展；國家對藥品生產企業管制嚴格，手續繁多，必定會給企業帶來許多麻煩。另外,假冒偽劣產品擾亂市場；資金緊張，週轉困難；技術不過關，管理不善；營銷不當，市場疲軟等都會給企業帶來意想不到的問題及後果。
第八章綜合評價
綜上所述，本項目的投資生產是可行的。一是符合國家的政策發展及市場需求；二是項目周圍地理環境良好，具備生產條件；三是原材料供應充足、生產技術可靠、銷售市場前景廣闊，產供銷條件成熟；四是投資風險不大，規模可大可小；
五是生產操作簡單，安全可靠，對周圍無環境污染；六是經濟效益可觀，生產順利不到一年即可收回全部成本；七是可促進地方經濟發展，提高企業的社會效益。
黃非紅
二００七年六月
第五篇：甜品店可行性研究報告
甜品店可行性研究報告 甜品店可行性研究報告
總論
社會經濟高速發展，生活節奏加快、生活方式的改變，家庭飲食的社會化已經日漸成為 一種發展趨勢，人們對綠色健康餐飲的需求將會更大。隨着國內人們生活水平的提高，對健 康飲食及特色文化享受的需求也在不斷增強。有資料顯示：2014 年，中國健康飲食產業市 場份額僅為 80 億元。權威機構預計，到 2014 年，中國健康飲食產業將達到 1200 億元，並 必將成為中國經濟可持續性發展的新的亮點。 而餐飲業的品牌連鎖經營， 更是當今的投資熱 土，這其中又首推甜品業。 據市場調查顯示，消費者對甜品的需求，在近兩年來飛速增長，然而，目前國內這個市 場卻還處於空白階段，雖然也有一些小的糖水店，但遠無法滿足人們多層次的新的需求。我 們不難看到，餐飲業的巨頭麥當勞、肯德基都瞄準了這個巨大的市場，專營快餐業的麥當勞 開起了甜品屋，肯德基也在計劃開發甜品飲料市場。這些都説明了甜品巨大的市場潛力。 與進口甜品相比，以廣東甜品為代表的中式甜品更顯精緻、更有歷史、更重營養、也更 富內涵，必將超出單一的飲食方式，成為現代人日常生活不可缺少的一部分。試想，炎炎夏 日，驕陽似火，三五好友相約甜品店，點上兩份冰凍椰汁西米露，幾碗絢彩紅豆冰，邊吃邊 聊，清涼消暑，可謂人生得意之時；冬日午後，寒風嘯嘯，男女情侶躲進甜品屋，要上一碗 香滑芝麻糊，配上兩杯熱熱的檸樂，輕啖細品，暖胃暖心，當為三生有幸之事。 這才是中國人想要的甜品，這才是現代人的甜品生活。與目前競爭得你死我活、再無新 意可言的火鍋、快餐、麪點相比，甜品還擁有無限的發展空間。如何將中式傳統甜品與現代 飲食發展有機結合，向着更加精緻、營養、美味、健康的方向發展，並藉此匯聚財富、成就 人生，當為有識之士為之奮鬥不止的目標！
計劃書摘要： 計劃書摘要 1、 我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。 2、 這些甜品所針對的顧客羣分佈各個年齡層，從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。 3、 在目前的甜品行業內，有非常多的甜品，但是一般都是面對的顧客羣都是年輕女性，缺 乏一類面對全部人羣的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所 以在市場上很少有這類型的甜品店。 4、 我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業有很深入的瞭解和認識， 並且懂得如何去研 制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研製甜品的專業人才進行合理的研 發。 5、 一個新的甜
品推出後，自然會吸引一定的顧客羣，然後再慢慢研製出各類新的甜品，從
1 ^6 }6 i: l8 ]& r% h' r 0 s& t8 b) x! u* d6 a
少到多，做出越來越多的屬於本店特色的甜品，在甜品行業中做出自己的特色。
1.事業描述 1.事業描述
我們所要進軍甜品行業。目標顧客是社會大眾。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是 個錯誤。事實上，口味的喜好並無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持 苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以甜品店的 目標顧客並不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經營。 先以銷售已經存在的產品為主，在賺得第一桶金時，招募研製人員研製新型的各式甜品，開 創本店特色。
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2.產品描述 2.產品描述
我們這家甜品店經營範圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品，西米類，雙皮奶，芝麻 糊，豆花，涼粉，涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹（露）類、調味乳 製品類、龜苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁類，布丁，藥膳滋補燉品，中式傳統點心類 等。 原料專業， 原料專業，放心更多 本甜品店與知名品牌飲用水、 乳製品以及其他原材料的地區供應商建立合作關係， 在甜品店 內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。 從原料供應商值得信賴的角度出發， 給顧客一種食品 安全能夠確切得到保障的感覺。 品種豐富， 品種豐富，選擇更多 眾口難調。甜品店要儘可能讓甜品口味適應各個年齡層次，各類品味的人。推出諸多款式的 甜品可供各類顧客挑選。 營養全面， 營養全面，健康更多 甜品店經營品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜 苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應症等，以便顧客按需 選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不 僅不衝突，而且能夠通過食補養顏。 服務規範， 服務規範，滿意更多 甜品店員工分為管理、甜品加工製作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別着統一服裝進行操作 和服務。員工要求技能專業，服務統一使用普通話，建立嚴謹的服務管理規範和投訴回訪機 制，並嚴格進行監督管理。
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3.市場描述
甜品店的市場是很大的,各個年齡層的人羣都會喜歡，而現在市場上系統管理和有新意的甜 品店少之又少，本甜品店正好彌補了這個空白
。
& 定位 c: f6 y- s$ `+ `* m6 ~* f0 r1 品 n
地點 按實際情況而定，主要考慮 3 方面： 1.所選地段與品牌形象相符 2.交通方便 3.客流量足夠大
競爭
* [9 s! i 0 b: j {9 m * [9 s! i 0 b: j {9 m * [9 s! i 0 b: j {9 m * [9 s! i 0 b: j {9 m
我們瞭解了大小咖啡店、西式休閒餐廳，發現雖然他們也大多數都有經營一定品種的甜品， 但是品種不齊全，內容不專業。所以在甜品這個項目沒有能夠形成一種系統的、規範的行業 氛圍。但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客。 正是由於目前市場的混亂， 給我們大來了一線曙光， 我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困 難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們領先於同行的經營理念能 夠支撐起屬於我們的天空。經過分析，我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作。 甜品店專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和 擴大知名度和美譽度，以自己的特色去吸引更多的顧客。 品牌定位 時尚與經典的結合，中西元素結合的健康果飲甜品
管理& 管理& z2 {5 y, j1 g% h8 s
人事 甜品店每個員工必須是專業的， 包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴 格培訓，確保正常工作時的規範操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各 2 名，要求 本科以上學歷，專業素質優秀並有良好實踐操作能力；甜品加工製作人員設置配方員 2 名， 加工操作員 6 名，要求大專以上學歷，專業素質優秀並有良好實踐操作能力；點餐收銀和店 堂清潔人員若干，嚴格培訓後上崗。所有員工須辦理健康證。 管理思想 優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。 我們將採取以人為本， 重視團隊合 作精神的管理思想。重視個人的發展，尊重個人價值，各職能部門相互協調合作，求得餐廳 的整體發展，實現 1+1>2 的效果。 管理理念 （1）尊重餐飲業人員的獨立人格 （2） 下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的 任務、 （3）互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解、 （4） 營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(來源本站：)懷員工,讓員工感受到來自 集體的温暖,有利於加強凝聚力,提高工作積極性、 （5）公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才幹 管理隊伍 投資是一項經營人才的業務。 我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗 的管理隊伍，並歡迎一切有志於謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。 管理制度 建立嚴謹的服務管理規範和
投訴回訪機制，並嚴格進行監督管理。完善員工守則，考核制度 和獎懲制度。 財務需求與運用 保守估計： 外賣店鋪面積：10～20 平方米 日營業額：1300 日費用：900 日利潤：400 月利潤：12014 年利潤：144000 裝修及設備：4～6 萬 場地租金：1500～2014（根據實際地點為準） 合計投資：10～15 萬
/ q6 w) }3 v6 b 3 z3 d& / q6 w) }3 v6 b 3 z3 d& / q6 w) }3 v6 b 3 z3 d& p / q6 w) }3 v6 b 3 z3 d& y: a3 e. d7 u6 ~: i4 i3 k 4 `$ j1 _6 d5 a9 o5 c : m/ n) w+ a/ m4 h, i& f3 k$ n * q# x. k+ y1 a( `* j; y! l- q ! e: g8 s' q+ j; b; `, p ) i2
標準店鋪面積：80～120 平方米 日營業額：3000 日費用：1800 日利潤：1200 月利潤：36000 年利潤：432014 裝修及設備：8～12 萬 場地租金：6000～9000（根據實際地點為準） 合計投資：25～35 萬 成長與發展 根據企業實力，甜品店以汕頭為起點，放眼全國。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的 戰略，逐漸向區域連鎖企業發展。具體分為以下三步： 1、 立足市場，佔據一定份額填補市場的空白，把企業做得專業、規範，穩步發展。 2、佔領市場，建立連鎖機制當企業形象被接受並開始喜愛之後，根據需求開設連鎖店。在 實際操作中學習經營管理經驗。 3、走向更廣的市場，開放加盟經營在廣東市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流 動資本、區域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經驗，申請到產品自主知識產權 之後，在全國擴張連鎖店，開放加盟經營。
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營銷宣傳策劃 營銷宣傳策劃
訂製一套企業 vi 視覺設計。隨着社會的現代化、工業化、自動化的發展，加速了優化組合 的進程，其規模不斷擴大，組織機構日趨繁雜，產品快速更新，市場競爭也變的更加激烈。 另外， 各種媒體的急速膨脹， 傳播途徑不一而叢， 受眾面對大量繁雜的信息， 變的無所適從。 企業比以往任何時候都需要統一的、集中的 vi 設計傳播，個性和身份的識別因此顯得由為 重要。
接下來就是利用各種途徑進行企業的宣傳，可以借鑑國外成功的因素，例如引用“雪糕車” 模式， 等於一家移動的附屬店面， 可以達到宣傳廣告的效果。 也可以跟地方酒店， 飯店協商， 在餐後免費提供我們的甜點，成本不高，但是效果跟口碑很重要。
結論
甜品店是一個適合年輕人創業的項目， 不僅可以提供幾個就業機會， 而且是對潛在市場 的開發與嘗試。甜品屋的新穎形象是象徵年輕人敢想、敢做的態度，同時最大程度的滿足現 代人求新、求美、求實的消費心理。為消
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