今天是星期天，到中午時，我一個人在家無聊，就做起了桂花糕。
我先把麪粉倒進盆子裏，然後又“嘩嘩譁”地放了適量的水，你怎麼也想不到，我放的是冷水，你們一定會想：和麪粉不是放熱水的嗎？嘿嘿，今天本人就是用“冷水”和“麪粉”做一批“桂花糕”。“咕嘟咕嘟”怎麼啦？不好啦！水放得太多了！我又端來一盆麪粉，撒了一些進去，這下終於風平浪靜了！隨後我又撒了一些桂花和糖。接着就把麪粉拍成各種你想要的形狀。“叮叮鐺鐺”，這是怎麼啦？嘿嘿，這是刀和瓷磚碰擊的聲音。拍完後，我又把桂花糕放進鍋中蒸了一小時左右，香噴噴的桂花糕就出鍋啦！
本來這些桂花糕是做給我媽媽吃的，我見媽媽不回來就偷吃了一塊，真好吃啊！
“過新年，蒸花糕，歡度春節樂滋滋，全家臉上微微笑！”今天，我們全家齊上陣，一起蒸花糕！
我，聽到這個消息真是興高采烈！因為，平時爸爸媽媽蒸花糕，我想來幫忙，他們總是説：“去去去，回屋看書去，別在這兒搗亂！”我就像一隻灰溜溜的小貓，低着頭，慢慢地“爬”回屋裏。今天，一聽説讓我蒸花糕，我能不高興嗎？我挽起袖子，雲朵似地飄向wc洗手，心裏開滿了花，開心地唱着最能表達我心中喜悦的歌兒——《快樂你懂得》······
啊偶！爸爸媽媽已經準備好面板、擀麪杖、一塊發好的面、還有紅棗。我挽起袖子，以120分貝的聲音“高亢”地喊到：“開工！”
首先，我從盆子裏“搬”出一大塊兒面，我發現它蓬鬆得就像一個馬蜂窩，我想它可能是在“趕時髦”，把衣服上弄得都是一個一個的小洞。我把它放在面板上使勁地揉呀揉呀，一會兒它就變得像被沖洗了無數年的鵝卵石一樣光滑。我拿出刀來準備切面，哎呦呦，好鋒利的刀呀！我可要小心！我小心翼翼地先切下來一塊麪留做花糕底，再把剩下的面分成小塊兒，然後，一小塊兒一小塊兒地揉成條狀，拿出一根筷子，使勁地在面上摁了下去，結果就讓它有了一個“兄弟”。我接着把它拉長，立起來，從兩頭分別把棗裹了進去向中間捲去，形成一朵“浮雲”的圖案，哈哈，真是漂亮！這時候，我的興頭更足了！一個，兩個，三個······我一邊做，一邊想象着花糕的香甜氣味，不禁流下了貪婪的口水······一個個小花糕在我的精心製作下圓滿完工。接下來我又把另外一塊兒面擀成圓餅，把小花糕一個一個地擺在圓餅上，一個牡丹花似的大花糕就大功告成了！
下面該進行最後一步了——蒸花糕！我把花糕放進蒸鍋裏，媽媽告訴我，花糕代表着步步高昇，在這裏，我祝願同學們的學業步步高昇；祝願爸爸媽媽們的工作步步高昇；祝願爺爺奶奶們的身體步步高昇！好了，時間到了！不多説了，花糕出爐嘍，嗯~~~真香啊！我吸着口水讚歎道。
你，想吃嗎？
夕陽下的桂花罩上了一層淡淡的金黃，在微風中輕輕搖曳着淡雅的花瓣，我的思緒也在花香中彌散開來。
擷桂花·氤氲
我的童年是在外婆家中的小院裏度過的，猶記得小院中有一株桂樹，每至花開時節，整個小院子裏都洋溢着馥郁的桂花香。
這時，年幼的我總會着急地喊着外婆摘桂花，做桂花糕。那是外婆最拿手的甜品。輕嘗一口，甜蜜會在舌尖漾開，夾雜着點點温情氤氲在空氣中。
外婆總是不急不緩地掂個小竹籃，跟着我一起去摘桂花，幼時的我總是邊跑邊大聲喊：“外婆，外婆，快來這裏。”“就來，就來，慢點跑，小心磕着。”外婆不緊不慢地應着。桂花樹下，我總能找到那一簇簇最大最飽滿的白色桂花，蹦着跳着將其擷下。外婆依舊不着急，一朵一朵地精挑細選，擱置竹籃內。摘完桂花，洗淨，外婆便給我做最愛的桂花糕，香軟、白嫩。
吃着熱騰騰的花糕，我知道，外婆的愛也氤氲在這桂花糕濃濃的香氣裏。
念過往·久違
遠洋的航船隻能留戀温暖的港灣，卻無法永遠停留。
上學後，媽媽把我接到縣城讀書。我便離開了外婆的小院，離開了那滿院的花香。繁重的學業使我無暇顧及其他，回去的次數變得少之又少。早已記不清有多久沒見到過外婆，沒有聞過那讓人回味的桂花香了。
突然有一天，外婆打來電話，熟悉而又陌生的聲音響起：“院子裏的桂花又開了，回來吧，我給你做你愛吃的桂花糕……”聲音裏夾雜着緊張與期待，可外婆卻不知道，電話的另一頭，早已淚流滿面。
品花糕·感動
思念築成一道線，天涯海角心相連。
那個週末，我推掉了所有事務，和母親一起回到了鄉下。
熟悉的石板路，熟悉的道旁風景，但卻不知道故人，是否還能似過往般熟稔……
近了，遠遠的便望見那一抹身影，可卻更滄桑，更佝僂了。我飛奔着跑向外婆，撲進了熟悉的温暖中。外婆慈祥地笑着，想與我寒暄近來的狀況，可我卻靜默無言，只是緊緊地攥着外婆被歲月侵蝕的手。盯着外婆渾濁的雙眸，彷彿這一刻，便是永恆。
……
午飯，我一眼便望見餐桌上一道熟悉的身影——花糕。
聞着那久違的花香，嘗着那熟悉的味道，任感動的淚水流淌。
那一塊小小的花糕，攜着縷縷温情拂過心頭；駐在心頭，永不消散……
隨着鞭炮聲在大街上斷斷續續的響起，年味也越來越濃。姥姥總是忙忙碌碌的，臉上帶着疲倦的微笑。臘月二十七，姥姥又開始忙着蒸花糕，大大小小的花糕堆滿了廚房，姥姥累得氣喘吁吁。看到姥姥這麼勞累，於是，我便自告奮勇的幫姥姥蒸花糕。
説起花糕，可是我們魯西南傳統的麪食，每逢過年，家家户户都要有。花糕也叫棗花糕，是一種用麪粉和大棗製作花樣繁多的蒸糕，其中糕與“高”同音，而且一層比一層高，寓意日子紅紅火火，生活年年高，花糕越高越吉利，所以姥姥每年過春節都要蒸許多花樣的花糕，將每份花糕帶着美好的祝福分給我們。
花糕不僅寓意美好，而且做法複雜。蒸花糕時，我模仿着姥姥先用擀麪杖將揉好的面小心地擀成一個麪餅，麪餅要光滑、細膩，再拿一小塊面揉成長長的棍狀，用刀在上面小心翼翼的劃出平行的三條線形成花紋，取出一個棗，將其放到面的一邊，用這有花紋的長條輕輕裹住小棗。順着小棗圍成一圈，就用刀將面割斷，將開口處輕輕捏合，就形成一個“棗花”。
我一連做了好幾個“棗花”，將它們依次擺在麪餅上，形成一個小小的圓圈，就像一個小小的池塘。那一圈“棗花”，細膩如玉，點綴着那一道道優雅的花紋，彷彿是用玉砌成的。那一顆顆紅色的小棗，如同一顆顆火紅的瑪瑙鑲嵌在那細膩的“和田玉”之中，細膩之中含着矜持，古樸又不失優雅。中間的空隙裏，我往裏面細細的撒了一遍切碎的棗肉。姥姥在旁邊不緊不慢的説：“記住，一定要撒的滿滿的，這樣下一層才會是平的，而不會從中間凹下去。”
就這麼一層摞起一層，越往上“小蛋糕”就越少，像一層層階梯，一層比一層高。最後，我像擀餃子皮一般擀了八九個麪皮，仔仔細細的捏成了一朵花，插在了花糕的最頂層。從遠處看，這就像一個大蛋糕，那一顆顆紅棗就是用奶油擠出來的一朵朵紅花，在蛋糕上爭奇鬥豔，競相開放；走近了看，這就像一件價值連城的工藝品，頂層上的那朵白花，彷彿是玉匠精心雕刻、嘔心瀝血的傳世之作。
看着做完的一個個花糕放進蒸鍋裏，自豪感油然而生。姥姥欣慰地説：“陳鈺都會蒸花糕了，也會幫姥姥幹活了。”聽了姥姥的話，這濃濃的年味中，似乎又夾雜了絲絲縷縷的花糕的香氣，夾雜了欣慰與自豪。我想：明年還來幫姥姥蒸花糕！
窗外的桂花又開了，它們密密匝匝地攢在枝頭，熱烈地綻放，似乎在以這樣的方式迎接着金秋時節。享受着這甜潤的幽香，不禁憶起奶奶的桂花糕來，那可是人間美味呀！
每當桂花飄香的季節，奶奶就拎着一個籃子，來到桂花樹下精挑細選。看着一朵朵金黃的桂花從樹上摘下放入籃中，我都心疼得不得了。奶奶發現我眼眶裏盈滿了淚水，連忙安慰道：“別哭，這是要做桂花糕呢！待會兒讓你吃個夠”“桂花糕？那是什麼？”我馬上破涕為笑，跟着奶奶到廚房一探究竟。
只見奶奶嫻熟地取來一個大盆，倒入糯米粉，澱粉，將它們攪拌均勻。然後加入融化了白糖的温水，不斷地攪拌，直到變成了麪糊。我感覺神奇極了，奶奶真像個魔法師啊！看着我的傻樣，她慈祥地説：“可別急哦！待會兒才好吃！”接着奶奶又放入了色拉油，再一次地將米糊不停地攪拌，最後都找不到一點油的痕跡。看着奶奶揉搓、攪拌地十分專注，那樣子彷彿在做一項偉大的工程。
不一會兒，她停下了動作，抓起大把的桂花往已經倒在蒸鍋的麪糊上撒。“啊，真香啊！”看着這白乎乎還夾雜這一朵朵金色桂花的麪糊糊，我不假思索地用手指勾起一團就往嘴裏送。“傻孩子，不能吃，還沒熟呢！”奶奶一叫喚我連連往外吐，臉紅得像個大關公。奶奶卻樂呵呵地忙着起火蒸糕啦！
我等啊盼啊，桂花的香氣已經瀰漫了整個屋子，饞得我口水流了一地。終於，桂花糕出爐啦！我迫不及待衝過去，只見半透明狀的糕上，朵朵嬌嫩的桂花温柔地睡在上頭。雙手捧起一塊，輕輕地咬下一口，那香甜的味道就在舌尖散發開來，真是脣齒留香！Q彈有勁，香甜可口，絕對是美味……
不知今年的桂花滋味如何，聞着撲鼻的桂香，我禁不住期待起來。“阿城，快來，奶奶來了！”我風一樣地衝下樓去，“奶奶！”“看我給你帶來了什麼？”温柔的手撫過我的肩頭。“啊，桂花糕，奶奶的桂花糕！”我欣喜萬分。頓時，一股淡雅的清香飄滿小屋，縈繞在我的舌尖，滿足了我的味蕾。
啊，桂花糕，你留存着我童年最美好的記憶，也承載着奶奶那份濃濃的愛！是你伴隨着我快樂成長，怎能叫我不憶？
你看到題目一定會想棗花糕是什麼？是棗花做成的糕點嗎？其實我當時的疑惑並不比你少。媽媽説棗花糕是用面做成花朵形狀，再在上面嵌上幾棵紅棗。原來是這樣的啊，我迫不及待地讓媽媽教我做。
首先和麪，我拿出了麪粉開始和麪。我先將手洗乾淨，然後用那清潔的小手慢慢地揉起來。媽媽説要用力。我便按照媽媽的指示做起來。我一邊和，媽媽一邊倒水，直到面變得柔軟些。
然後再把面切成幾小段兒先拿出一段兒揉成圓，再用擀麪杖擀起來，擀成圓圓的小圓片，然後又做一個比他大的圓片，我又把小圓片放到大圓片上面，用筷子夾入大圓片的，相反方向，一個夾南，另一個夾北。用筷子夾起來。媽媽看到我夾得差不多時，便叫住了我，放了顆大紅棗放在兩處交接口處。棗花糕終於做了出來。然後我又做了幾個奇形怪狀的棗花糕：有花朵形狀。我用面捏成長條，一圈一圈的圍起來。這樣就成了一個花苞。再在面上。做幾顆花瓣，粘到那棵花包上。然後，再在花苞周圍嵌上五、六棵棗，這樣花朵形狀的棗花糕就做好了。
最後，把做好的棗花糕放到鍋裏蒸，出爐了，我大口大口地吃起來，嘴裏不停的唸叨，真香！
大年八年級，三哥老民從滏陽河畔的永年縣田堡村來電，告訴我已經讓快要回京的表侄兒建亮給我捎來春節貢品——花糕。
聽了他的話，心裏非常高興，家裏雖然有不少年貨，但都比不上香甜的花糕，眼前又浮現出童年在永年過春節的情景，使我又看到了妗子、嫂子她們做花糕、蒸花糕的身影，聽到了風箱呱嗒、呱嗒歡快的歌唱，看到了柴火在灶裏通紅的臉龐，聞到了花糕、棗花、棗饅頭、綿羊、刺蝟等貢品的芳香，嚐到了富含永年民俗的年味兒。
永年縣鑲嵌在蜿蜒曲折的滏陽河畔，滏陽河發源於邯鄲峯峯礦區滏山南麓，流經邯鄲（邯鄲縣、永年縣）、邢台、衡水，在滄州地區的獻縣與滹沱河匯流後稱子牙河，全長402公里，是一條防洪、灌溉、排澇、航運等綜合利用的骨幹河道。歷史上的滏陽河曾經是邯鄲到天津的主要航運交通線，到六十年代初期仍有貨船往返，沿河還澆灌着五十萬畝良田。童年的時候，我和小夥伴常常來到村北邊不遠的滏陽河畔，聽着嘩啦啦、嘩啦啦的水車聲，看着過往木船和縴夫的身影，聽着聲腔高亢嘹亮，節奏舒緩，旋律優美的縴夫號子。看到女人們在河裏洗衣服，男人們兒在河裏撈魚蝦、捉老鼈。更看到春節前，舅舅、表哥他們去河裏挑水，把院裏的大缸裝得滿滿的，妗子、表姐她們就用缸裏的河水做、蒸花糕、棗花等貢品，熬菜，餾饅頭、餾餃子。
初五11點多，建亮來拜年，送來了年貨和一大書包花糕、棗花。永年的花糕、棗花等貢品都是以當年的白麪為原料，經過發酵、揉麪、造型、籠蒸、點色而成。貢品中的花糕有大小之分，大的五層，小的三層。所有貢品造形誇張、生動，用色明快、大方、風格粗獷、樸實、簡練，富有鮮明的民間和地方特色。這些貢品都是永年人在年三十供奉老天爺、財神爺、灶王爺、車神、井神等神仙用的。人們還在春節期間串親戚的時候用竹籃子或柳條籃子裝上小花糕（大花糕不好帶）、棗花、棗饅頭等，每到一家就放下幾個，臨走的時候，親戚也會拿出自己做的花糕等放到來串親戚的籃子裏。
回北京以後，經常在春節回永年看姥娘、舅舅、妗子，每次回京，他們都讓我帶回一大包花糕、棗饅頭和點着粉紅點的高莊饅頭、稀罕的槓子饅頭。沒回去的時候，姥娘、妗子就讓在北京上班的親戚給我們家捎來花糕等。
看着眼前的小花糕、棗花，捧着盛滿年味的親情，吮吸着滏陽河的甘甜，親吻着永年的臉龐，聆聽着田堡的風箱聲，撫摸着裊裊遠去的炊煙，我彷彿又回到了終生眷戀的永年，更加思念已經故去的姥娘、舅舅、妗子，想念曾經一起玩耍的發小們。
歷史從椒江老街的草答中冒出來，蔓延到老街的美味小吃——梅花糕身上。
聽到梅花糕，大家應該都知道，這是—道我們台州的風味小吃，是一種呈梅花形包裹着紅糖餡的小點心。
今天我們就來到這家店，探尋梅花糕的製作過程。只見老闆先舀起一勺粘稠的麪粉糊，放進了杯中，再把杯子裏的麪粉糊倒進了模具裏，再放了一些芝麻餡鋪平後，又灑上了——層花生碎，倒上了一層紅糖，那紅糖像——層棉被蓋在了上面，再抖落芝麻，這樣它的餡就會更香濃了。
把蓋子蓋在上面悶了五分鐘左右，那撲鼻的香味就從縫隙裏鑽了出來，直往我的鼻子裏鑽。打開蓋子，一鍋熱氣騰騰的梅花糕就完成了，上面還冒着許多小泡泡。為了讓它熟得更快，老闆拿起了小木棒，在裏面截了幾個小洞，再蓋上鐵鍋蓋，過了幾分鐘，打開蓋子，上面的紅糖已經化開了，均勻的粘在梅花糕的表皮上，讓我忍不住流出了口水。老奶奶把粘在一起的地方劃開，—一個又——個的梅花糕就可以開吃了。
剛出鍋的梅花糕一—定要趁熱吃，酥脆的表皮上飄着誘人的香味，叫人忍不住流口水，甜甜的芝麻餡醇厚濃香。一咬下去，在舌尖上溢開的除了香甜，還有那樸實的記憶。
或許，諸多年後，我仍然會想起今日在小巷中品嚐的風味小吃。
梅花糕是我們椒江著名的風味小吃。
我們今天來到了滄海路，裏面有一家梅花糕店，店主是一對老夫妻。梅花糕的樣子像一—個甜筒冰淇淋，上面還有一層紅糖，芝麻也不能少，不要看下面看起來不怎麼好吃，其實裏面有不少豆沙，可好吃了。
梅花糕的做法很簡單：先把麪粉糊倒在模具上，鋪平之後，再放芝麻餡，灑一層花生碎，那些花生碎像小雨點——樣細膩，倒上一層紅糖。那紅糖看起來就很誘人，再抖落芝麻，那芝麻黑烏烏的一看就很香。最後蓋上鍋蓋，那個鍋蓋看起來很重，老婆婆都要用很大力氣才能把它拿起來。
吃梅花糕的過程也很有意思，吃梅花糕的時候我喜歡把一半吃完再吃另一半，而他們都跟我吃法不同，他們都是先把梅花糕的“腦袋”吃成“禿頭“。
梅花糕，外皮酥脆，紅糖燙口香甜，趁熱吃，才叫做人間的美味。
我最愛吃的風味小吃就屬桂花糕了。那香味兒，那顏色，那形狀，簡直無與倫比！不令人回味無窮才怪哩！ 桂花糕至今有300多年曆史了。相傳在明末時期，有個叫劉吉祥的小販，從狀元楊升醃製桂花得到啟示：他採摘新鮮桂花，擠去苦味，用蜜糖浸泡，並與煮熟的米粉，糯米粉提糖攪拌。用模具模出形狀：正方形，長方形，圓形等應有盡有。出售取名桂花糕。現在，製作材料多了；白糖，飴糖，麪粉，糯米粉，蜜桂花等。經過蒸，炒，拌，擀，刀切等工序製作而成。
桂花糕的顏色也是繽紛多彩。有黑色，粉紅色，白色等等。出鍋後，在桂花糕上撒上一層漂亮的使用裝飾物，真可謂是錦上添花，妙哉妙哉啊！剛出鍋時，熱氣騰騰的 ，漂浮着許多醇香。每次去買桂花糕，門口總是有很讀人在排隊，要等上好一段時間才能買到。，經常遲了一會兒，服務員總是無奈的説：”賣光了，下次早點兒來吧！“
要説它哪兒吸引我，那就是濃濃的香味兒呀！一聞到那香味，我呀，便”口水直下三千尺，疑是此物賽燕窩！“ 這桂花糕不知有什麼魔力，竟使我有想成為吃遍天下各種美味佳餚的慾望了。
寒冷的冬天悄然離去，世間正在迎來温和的春天，而疫情也是如此，它正在脱離危險“嚴冬”，與我們一同奔向美好“春日”。
春天，是生機勃勃的，是萬物復甦的。春天，泉水開始歡愉地歌唱，沉浸在睡眠中的花兒逐漸甦醒，綻放……轉眼間，簇簇桃紅，春風拂過。
“唉，只是可惜這花只在春天盛開，不可長久觀賞，再美也會有衰敗的時候……”一次通話中，我對外婆唸叨着。
第二天，外婆便提着大包小包來到了我家，“哈哈，我是來幫你留住這份美好的！”外婆略顯激動地對我説。
“怎麼留？”“哎呀，驚蟄桃花盛開，滿樹春色，花朵鮮嫩無比，適宜做桃花糕。如此，桃花便可留。”
於是，我和外婆便開始啦，首先用鹽水浸泡桃花瓣，洗淨瀝乾，放置好；接着，把桃花瓣和純牛奶一同放入料理機中打成桃花奶汁；然後將桃花奶汁倒入奶鍋中，加入純藕粉，冰糖適量，攪拌均勻，入鍋煮至濃稠，煮的過程中需要不斷攪拌，防止糊掉；最後把煮好的桃花糕倒入容器中等待冷卻凝固，切塊裝盤，而且還很好貯存。
不久，桃花糕就吃完了。又有些想吃，便出門去買了。只是這買回來的桃花糕卻不及那時的好吃，原來，外婆的桃花糕中有對我濃濃的愛。
是啊，有誰會將你隨口一説的話記在心上呢？除非是真正愛你的人……
兒時校門口，總是飄散着芬芳的桂花香。
秋分時節，衝出校園，頓時感到陣陣桂花香撲面而來。猛吸一口，嗯，上癮了。
往遠處看，便能看到又一股“仙氣”爭先恐後地往上竄着。再走進一看，嚯，這兒的桂花香怎會如此濃郁？啊，原來是一位大爺推着一車桂花糕在賣哩！大爺推着木質的兩輪車，連紋理都如此清晰，而在這車裏的桂花糕，更別提了。揭開白紗布，便看見了一層深綠色的大粽葉，粽葉裏裹的，那可就是桂花糕了。
那時還小，並沒有什麼零花錢，那桂花糕，也就只能在回家路上聞聞香氣，流流口水，戀戀不捨地走了。剛好在我被老師表揚的那一天下午，老媽難得來接我回家，我便抓住這個機會，向老媽央求着買一小塊桂花糕作為獎勵。老媽見我那天表現好，就給我了上硬幣。我蹦跳着到了車旁，把三個硬幣投如鐵盒。“大爺，來一塊桂花糕。”“好嘞！”説着，大爺便用小塑料袋抓起一個白白胖胖的桂花糕，遞到我手中，“小姑娘，小心燙哦！”拿着那塊小桂花糕，滿足了。
軟糯香甜的桂花糕，甚是美味，回味無窮。
的確，這一塊小小的桂花糕微不足道，但那種幸福感，卻陪伴了我整個童年。
秋高氣爽，丹桂飄香。每當經過那個路口，一股沁人心脾的桂花香，讓我思緒漸遠……
外婆家的那棵桂花樹，每每到了秋天，放眼望去，青葱的枝幹上掛滿了一串一串的花骨朵；每一朵花都是上面的盛開，下面的綻放，淡黃色花兒彷彿是泛着白光的珍珠；又似滿天的繁星。
兒時，外婆總愛抱着我坐在這桂花樹下，靜靜地聽樹的呢喃，聽她靜靜地訴説着兒時往事而我總會嚷嚷着讓外婆做桂花糕，外婆只是笑着應和着給我去做。
外婆手法嫻熟，一擀，一扣，一切中盡顯技藝的高超，只見外婆的雙手似紛飛的蝶兒，又似成羣的蜜蜂，雜亂中顯出規整；一塊塊糯糯白的桂花糕紛紛跳入仙境，盡情在裏面舒展它們超羣的舞姿，不時飄出它們的芳香……頃刻間一個個香糯的桂花糕便紛紛跳出仙境，似充滿好奇的孩童，又似不諳世事的少女，純白無瑕。
不經意間，抬頭瞥見了外婆滿頭的白絲，仔細一想外婆也已陪我走過了十幾載春秋……
一陣清風吹過，桂樹婆娑，晶瑩的桂花便和着陽光從外婆的衣衫上傾瀉而下，似輕靈的蝶兒，紛紛揚揚，閃着淺淺的耀眼的光芒，在空中飄飄灑灑，和着桂花糕的清香。
剎那間，一碟芳香四溢的桂花糕撲現在我的面前。細看那碟裏的桂花糕，一塊塊白暫透亮，此時都互相倚着，慵懶的沉甸甸，像是飲了一夜的瓊漿。細嘗一口，不甜不膩，桂花的香氣頓時彌在口中，原始，純粹，帶着獨特的香醇和些許甜蜜，帶着外婆對我的愛，帶着兒時的回憶。外婆只是笑着看着我，囑咐我慢些吃。
這段日子裏，整段時光像泡在了桂花罐裏，香的可以浸出蜜來。不知何時外婆在桂花樹下搖曳的身影又浮現在我眼前，望着手中的那塊桂花糕，彷彿連時間都靜止了，現在想想，又有多久沒有吃到外婆的桂花糕了呢？
陌上花開花落，風吹起如花般破碎的流年，只有那塊桂花糕與這時光相映相襯……
冬天到了，世間萬物都凍得瑟瑟發抖，人們穿上了棉衣、棉褲、棉鞋，戴上了帽子、耳罩、口罩、手套等一切防寒設備，花草樹木也在寒風中四處搖晃。天空中不時飄落一片一片的雪精靈，他們在空中跳着，唱着，扭着舞着。現在，是吃梅花糕的季節了。
賣梅花糕的攤子雖不是那麼正規，就在四通八達的小巷子背風靠牆的地方，從人民醫院北院的紅綠燈往右拐，在第三個巷口遠遠就能瞧見藍色的泡沫板子上寫着白色的大字“梅花糕”。
走近一看，攤子很簡陋，只有一輛三輪腳踏車和一個小火爐做成。三輪車上方撐有2把大廣告傘，可以容得下十人左右，拐彎處還蒙了一層透明的塑料，是用來擋風的。
做梅花糕的是一對中年夫妻，老闆做，老闆娘打包。人們從此路過，聞見裊裊清香，便停下腳步，那老闆也不管此人做什麼，開口就問：“要什麼？”
那人還沒反應過來，都被問難堪了：“有什麼口味的？”
“野菜、肉的和豆沙”。
“豆沙一個多少錢？”
“一塊七毛錢。”
真是個奇葩的價格，或許人們都會這麼想。
“5元3個”。老闆娘應和道。
“咦，正好！”
“好。”老闆娘麻利地裝好3個梅花糕，笑咪咪地立着，等待下一個客人到來。
老闆又開始做梅花糕了。
他先用一支一頭綁着幾根粗線的細筷子粘上一些油，在每一個梅花形的容器中沾一下，再塗上油，然後倒上已經發酵了的麪粉糊，麪粉糊只倒了4成，隨後又分別加入了薺菜、豆沙、肉餡，再在餡上倒上面粉糊覆蓋住餡。肉餡上撒芝麻，豆沙上撒紅綠絲，野菜的什麼也不撒，蓋上擋風蓋，等待梅花糕出鍋。中途還經歷一次“換位置”。15分鐘後，老闆娘拉開擋風蓋，先用小刀把溢出的多餘地方切除，再用細長的鐵鈎在每塊糕上戳出小洞，檢查是否熟了。再將它們取出放進鐵盤，蓋上白布蓋。等待客人們到來。
梅花糕剛出爐時皮脆餡香，讓人流連忘返。它那誘人的清香味在空中飄散，給冬日的吃貨們帶來一份温暖，一份滿足，我愛梅花糕！
俗話説“民以食為天”，我愛吃的美食數不勝數：米線、東坡肉、湯包、地鍋雞……但我最愛吃的，就是一疊普普通通的桂花糕。
桂花糕，身材秀麗，外表金燦燦的，鑲嵌着一朵朵嬌小、可愛的金桂銀桂，打眼一看就覺得很美味。再湊近一聞，香氣撲鼻，讓人垂延欲滴，真想抓起來咬上一口。那“香”，簡直無法形容，似乎站在八尺遠的地方，都有股濃郁的香氣撲面而來，像一個調皮的娃娃一樣，使勁鑽進鼻子裏。盤中的桂花糕，一摸即軟，放進嘴裏，細細咀嚼，越吃越軟，越吃越香，讓我白吃不厭。
桂花糕的做法很簡單：首先，將採到的桂花洗乾淨，並且曬乾；然後，在糯米粉中加些水、糖、曬乾的桂花，還有一個雞蛋，攪拌成糊狀；最後再把糊糊放入盤中，隔水蒸十分鐘左右，一道美味佳餚——桂花糕，就做成了。不過為了美觀，我製作時會將麪糊糊倒入蝴蝶、蛋糕、愛心等奇特形狀的模子裏，讓我品嚐時心情愉悦。
一般人吃桂花糕都是一勺勺挖着吃，而我卻不是。吃之前，我會先深吸一口氣，然後使勁地嗅一嗅，直到自己已經垂涎三尺的時候，才拿出我的專用小勺子，津津有味地大口大口吃起來。有一次，由於桂花糕太燙，而我又迫不及待地想吃，所以剛碰到桂花糕，就被燙的“哇哇”亂叫，讓我哭笑不得，直到現在還記憶猶新。
中國的美食都令人讚不絕口，但我最愛的，依舊是那一碗熱氣騰騰的桂花糕。
在我們家鄉，梅花糕是人見人愛的著名小吃。可由於製作要求太高了，往往一爐就要四十分鐘，現在幾乎已經絕跡了，但只要有一個小攤正在做梅花糕，那麼一定會有一條長隊排在一邊。
比起年糕，梅花糕可就不是那麼容易做的出來的了。首先，和好一些麪粉，杯子狀，只能有模子的一半高。再慢慢把“杯子”封口，留一個小洞。在模子裏倒上一點點麪漿，來回把模子傾斜轉動，讓漿均勻地貼在模壁上。最後再把“杯子”塞進去。
開着蓋子烘烤兩三分鐘，麪糰變暖以後，再像擠奶油一樣把紅豆沙和豬油從小孔中擠進去。靜等一分鐘，就可以蓋上蓋子，用小火燜五六分鐘之後再撒上一些瓜子、花生、紅綠絲等食材，還要撒上一小勺糖和一些水。蓋上爐蓋，用大火燒上四五分鐘，再用中小火燒一會兒，梅花糕就好了。在這十分鐘裏，我們可以聞到香味一陣比一陣濃，最後一打開蓋子，香味就像濃霧一樣，伴隨着十幾朵梅花，彷彿春天又來了一般。
在師傅“吃着當心一點！”的話語中，一朵朵梅花被竹籤挑了出來，裝進了油紙袋子。挑出來後我們才發現，本來杯子狀的糕體也變成吧梅花狀，真不知道為什麼發酵得這麼厲害。
聞着那香氣，真想讓人一大口咬下去。這時候，一定要忍住，不然的話，你就等着豆沙像顏料一樣給你的衣服錦上添花吧。你要一點點地咬，這樣才不會被燙着，還能吃得更香，更嚐出它的味道來。
現在，梅花糕賣得越來越少了。但只要想起它的香味與味道，就又能從中找出許多樂趣來。
“新年到，放鞭炮。蒸個花糕過年了。”我為什麼這樣説！哦，原來是我們在蒸花糕呀。
今天下午，媽媽收到一條信息，是孫老師發來的：清梅，來餐廳裏捏花糕吧，後面還有一張圖片，圖片上是各式各樣的花糕。媽媽回了一條信息：“喲，蒸花糕呢！我現在就過去”！
到了餐廳，孫老師把我們叫到廚房，揪下三大團面，我們便蒸起花糕來。
一開始的時候，我還不知道要捏什麼，這時，我看見媽媽已經捏好了一個元寶。我也不能落後。嗯，就捏一個愛心吧，結果日，我捏了個蘑菇，也像一把小傘。然後，我用刀把一塊麪切成兩半，哦，差點切住手指頭，真是不幸中的萬幸啊！我把兩塊面和在一塊，就變成了愛心，往上面放兩顆棗，就成了“愛心棗花”。
接着，我想捏一個招牌，上面要寫“花糕”兩字，我先捏好一個長方形，準備做支架，然後，我用筷子和吸管寫字都不行，我決定，用面當字！我一筆一劃地拼了起來。啊，終於做好啦。
後面，我準備捏一個漢堡，我先捏好，裏面的肉和菜，再捏好外面的兩個圓麪包片，再撒上我捏好的芝麻，這個漢堡就做好了。連心靈手巧的媽媽和孫老師也誇我做的好。
今天，我終於會捏花糕了。
窗台的桂花又開了，我看着在綠葉中緊簇的桂花，思緒翻湧。
我挽起袖子，在冰箱拿出早就備好的食材來做桂花糕，很快，就將桂花糕拿上了蒸籠。
在等待的時候，我設了個鬧鈴，然後在沙發上睡着了……
“媽媽您看，桂花開了！”我搖着母親的手臂説。
“又不是第一次見，這麼激動幹什麼呀？”母親摸着我的頭髮笑着説。
“嘿，當然是我想吃媽媽做的桂花糕呀！”我爬到母親懷裏撒嬌。
母親輕輕的在我頭上敲了一下，説：“你這丫頭，一天天淨想着吃，想吃就直説嘛 ，拐彎抹角幹什麼呢？”
第二天，我便得到了一大盤美味的桂花糕。
我快吃到一半時，發現母親只是靜靜地望着我微微笑着，卻一塊也沒吃 ，我抓起一塊塞到母親嘴裏：“媽，您也吃。”母親把那塊桂花糕吃了，咂咂嘴，對我説 ：“太甜了，你一個人吃吧。”我果真一個人把它吃完了，小時的我，哪知道母親嘴裏的“太甜” 不過是想把桂花糕都留給我吃呢？
鬧鐘將我吵醒，我把火關了，起身將桂花糕放進冰箱。
天暗了，母親準點回家。我端着那盤桂花糕到她面前，説：“媽，你嚐嚐！”母親剛想張口，我就攔住她：“哎哎哎，別想再推辭 ，我可沒有加糖。”母親看着我，寵溺地笑着，任由我拉着坐到餐桌前，開始品嚐起那盤桂花糕。
我看着她吃，發現她的白髮比從前多了 ，臉上的皺紋也比從前深了。“媽，好吃嗎？”母親連連點頭：“好吃！”“好吃下次我還給您做……”“像從前您對我那樣——”後面的話我沒説出口，我的心裏漫過一陣温柔。
窗外的桂花樹在風中搖曳，綠葉護着小小的黃花 ，就像媽媽護着我一樣。
今年的國慶節和中秋節是同一天，滿大街揚起鮮豔的五星紅旗，國泰民安和闔家團圓，國與家撞了個滿懷，街上月餅飄香，更妙的是還夾雜着大自然的桂花香呢！
夜晚，我吃過月餅來到小區散步，抬頭看到月亮上隱隱約約的有桂樹影子，忽然聞到桂花的香味，藉着皎潔的月光，我凝望着那株盛開的桂花。那小米般的黃色花粒，一簇簇，一串串地掛滿枝頭，發出誘人的清香。小小的花瓣，就像綠葉上的幾滴露珠，顏色淡淡的。若不留神會以為是撒在綠葉上的幾點光斑。正如同朱熹的那首《巖桂》中所描寫：葉密千層綠，花開萬點黃。
看着手中即將吃完的月餅，我靈光一閃：不如做成桂花餅吧！好主意，説幹就幹，我輕輕地從樹上摘下一株桂花，小心地把採到的桂花抱回去，好像懷裏的不是桂花，是金子一般。
幾天後，桂花曬乾了，我便大刀闊斧地按照百度來的方案開始行動了！原材料早就準備：吉利丁片，桂花，椰奶，白糖和水便可。吉利丁片是半透明、黃褐色的一種物品，可以用於慕斯蛋糕、果凍的製作，主要起穩定結構的作用。太簡單了。我暗想，先將吉利丁片用冷水泡軟，我捲起袖子，用一根筷子在瓶子裏慢慢地攪拌，可吉利丁片如同小孩大與我玩耍，遲遲不軟，只見它僵硬着四肢依然稜角分明地在瓶子裏似乎和我對着幹。我等不及了，往冷水中加了幾滴熱水，頃刻間，它縮回了稜角變成了圓滑的弧線，變成了薄薄的粘稠狀。
看來速戰速決挺適合我的嘛！我心中暗喜，接着把粘稠狀的吉利丁片和桂花和在一起放在冰箱裏冷凍。等待的時間總是那麼漫長，我迫切的心情如滔滔江水，本來要凍半個小時的桂花糕，我提前十分鐘就拿出來了，可一看卻傻了眼，這是什麼東西，怎麼和我的心情一樣，變成了一團漿糊啊。我既生氣又奇怪：怎麼會是這樣的呢？正當我看着奇怪時，媽媽突然端了一碗豆腐走來。我更奇怪了，咬了一口豆腐。卻啊的一聲吐了出來。天哪！這就是欲速則不達啊！我吸取剛才的教訓，這次嚴格按照百度上的做桂花糕的步驟謹慎起來，我還創造性地在桂花糕下面加了椰奶。
瞧，出爐的椰奶桂花糕周身晶瑩剔透，奶白的椰奶配上瑩白的桂花糕，頂端追着綴着星星般璀璨的桂花就像一個身着潔白婚紗的高貴公主那麼高雅，那麼迷人。一口咬下去，美味在嘴中爆炸開，有桂花的清香與椰奶的香甜。這才是真正的美食啊！我陶醉其中，久久不能自拔！
過年了，過年了，大街小巷都充滿了年的味道。過年吃的饅頭也不一樣，過年時要吃花糕的。你會蒸嗎?那就跟我一起來體驗蒸花糕的樂趣吧？
做花糕要先和麪，把一大碗麪粉倒在盆裏，再一邊放水一邊用手拌麪，等到麪粉和水形成了軟軟的面塊，再用拳頭反覆的按壓，和成一塊光溜溜、軟綿綿、白胖胖的大面團。可別忘了在和麪前放發酵粉啊，否則面塊和的在光滑也不會膨脹，也就是媽媽説的發麪。
大約等到1小時後，從面塊上面輕輕的一挖，就會有很多蜂窩狀的小孔，這就表示面已經發酵了。可以做花糕了。
就做我最拿手的石榴花糕吧。從大面塊上取下像我的小拳頭一樣大小的麪糰，使勁在案板上揉呀揉、搓呀搓，變成光滑的細長條，周長大約有7-8釐米，長約20--30釐米。可不要小看這一步了，因為揉的不充分，我第一次滾的麪條，像一個又粗又龜裂的花皮蛇。
下面就是最重要的環節了。先把長條平鋪在案板面上，用一根筷子在上面使勁按出兩條深深地痕跡，然後再把麪條捏成長長的、方方的長條。一定要注意了，這時把長麪條兩端同時向內各卷一週，形成一個兩半的花捲。第三步成形的關鍵，用一雙筷子在花捲上部的三分之一處用力夾一下，同時在此處再按上一個大紅棗。把夾的三分之一部分從上面切開呈葉狀，就是石榴的嘴巴了。最後再在花捲的開頭處也各安一個大紅棗，這大概是石榴的籽吧。這就成功了。
小時候經常去外婆家玩，一去就是一星期，在那裏待着死活不願意回家。媽媽沒辦法，説外婆疼我，總給我做好吃的，我是捨不得回家。
還記得那時候，我最喜歡吃的就是外婆做的桂花糕。甜甜的，有一種獨特的味道。外婆家後院就有幾棵桂花樹，聽外婆講那些桂花樹和我同歲，是在我出生的那一年種的。而每到這個時候我也總是打趣外婆：“那它們都是我的弟弟妹妹嘍？外婆可要照顧好它們呀。不，外婆還是不要照顧了，外婆照顧我自己就好了，它們就讓我來照顧吧。“外婆被我這突如其來的畫風都的哈哈大笑。而我當時確是當真的認為，它們會分走外婆對我的愛。
還記得第一次吃桂花糕的時候，金秋九月，外婆從後院帶回一袋剛採摘的桂花，問我想不想吃桂花糕。我説：“桂花糕？那是什麼東西啊？好吃嗎？”“好吃，特別好吃，你媽媽和你舅舅小的時候就特別喜歡吃這個。”“那我也要吃。”媽媽從小吃到大的東西我很好奇。“好的，那你等一會，做好了，外婆叫你昂。”説完，外婆就進了廚房，獨自忙活起來。
“好了，可以吃了，快來嘗一下。”沒過多久，就聽見外婆在廚房叫我。我興奮的跑過去，只見一個個長方形，白白嫩嫩的東西，我剛準備用手拿，外婆阻止了我，説這是剛出鍋的，太燙，讓我用筷子夾着吃。但是它太鬆軟，我夾不住，把我急的大叫。外婆説：“來來，我夾給你吃。“説完，一個桂花糕已經送在了我嘴邊。我張開嘴，咬了一口，哇！好甜，裏面還帶有一絲桂花的香氣，好好吃啊，外婆果然沒有騙我。那天，我不知道吃了多少個，直到挺着肚子在沙發上坐着不願意起來。
現在外婆年紀大了，不能經常做桂花糕給我吃了，而外面賣的桂花糕，雖然好看也好吃，但是沒有外婆的味道。我想，是時候該我做一次桂花糕給外婆吃了！
我的家鄉在揚州，那是一個底藴豐富的文化小城。眾多美味食品中，我覺得最美味的莫過於香飄十里的桂花糕啦!
桂花糕是嫩黃色，上面還有一些小小的、香香的桂花，經這樣一番點綴，桂花糕看起來就讓人很有食慾。托起一塊桂花糕，仔細地嗅一嗅，從桂花糕裏會嗅到滿樹桂花的香，再加上糕中那濃郁的香甜，會讓你忍不住立馬咬上一口。
不管了，我先狠狠地咬上一大口，舌頭上是一大坨的桂花糕，甜得濃，甜得香，彷彿自己躺在了一牀的桂花上。那令人沉迷的桂花香立即薰醉了我。嚥下這一口，口腔裏裝滿了桂花香，再也容不下任何山珍海味了。
桂花糕的味道把握的是那麼的恰到好處，多一點桂花，沒了那份甜，少一點桂花，沒了那份香。蒸的時間長一點，沒了那種入口即溶的感覺，蒸的時間短一點，桂花糕就會粘牙。真的佩服制作師傅手藝的精巧。
想吃嗎?想吃的話，好客的我一定帶你美美地吃上一頓。
賣糕人用力推板車，上面有個木製蒸籠，出氣孔嗞嗞冒白煙。
黃昏中小小的勝昔橋，隱在排排柳樹之間，青苔滿布，幽幽散綠光。上面有放學的孩子，結伴去買，賣糕人拿透明塑料袋，用手一抓一個準。特別的桂花糕，用竹葉包着，木香，竹香，還有桂花香，蒸氣騰騰。一口燙嘴，它在手中舞蹈，柔軟的身軀彈來彈去，像極了那塊海綿。
但，從十幾歲開始，我就再沒見過這樣的'桂花糕了。
人羣極為嘈雜，五馬街道，路燈微黃，人影搖曳，燈火間有條小巷，四周都是老屋，裸露在屋外的空調箱被鐐銬固定在空中，顫抖着殘肢軀架。現在都六點了，學校排練到很晚，這條巷子是回去的必經之路，但這麼晚了，我難免有些膽戰。
但我還是去了，遠離繁華的街道，巷子極為清冷，空調箱的響聲和搖擺的電線竟還給它添上了生機。走遠了，竟看見一個爺爺，二郎腿、香煙一根，看守着一輛木製推車，白煙氣氤氲。詫異，快步走去，這車裏是桂花糕嗎？是啊，但是不做了。我伏身掏開蒸籠蓋時，一大團白氣，暖烘烘的，蒙上臉，眼鏡一下子，全都看不見了，只有一股木香，桂花香，竹葉香由然而生。但再聞，就淡了，沒有了，眼鏡兒恢復了透明。蒸籠內，整齊排列着着橫豎十方列桂花糕，那小巧的桂花，星星點點分佈在奶白色的糕點上，白氣四散，飄飄渺渺，很像剛出浴的孩童，肌膚嬉滑，白白胖胖。
為什麼不做了呢？我習慣性的掏了十元，十元三塊，然後很急切地抓口來一塊，還是一樣燙手。
沒人買了。爺爺不愛説話，回答完，便一個人坐着抽煙，吐圈圈，然後看到桌上的十元，瞄了一眼，不了，拿回去吧。就沒有再説話，
就這樣，我捧着一塊桂花糕，走出巷子。回首，老爺爺吐出一大口煙，那煙跟白氣融為一體，就好像把自己也變成了蒸籠內的桂花糕，放在那裏，也沒人理會。
桂花糕涼了，我吃了一口，一樣軟糯，但味兒，淡多了，不濃了，清清淡淡，明明白白。冰冰涼涼。我凝視幾塊桂花糕良久，心中有點難過。
因為誰知道，是桂花糕的味道淡了，還是我們的味兒淡了呢？
金秋時節，正是賞桂4的好時光。校園裏、大街上、小區中，到處都散發着桂花它迷人的香味。
清晨，我剛出家門，一股幽香就直鑽鼻孔，我深深地吸了一口氣。四處尋找幽香的源頭。只見一棵桂花樹站在草坪中央，挺拔的樹幹上長出許多枝杈，就像一把巨大的雨傘站在小草中為它們遮風擋雨。那橢圓的葉子，綠的那麼新鮮、綠的那麼明亮、綠得那麼誘人，滑溜溜、硬邦邦，非常惹人喜愛。仔細一瞧，葉子邊上有一排鋸齒，就像大白鯊的鐵齒銅牙，好像在説：“如果你敢碰我，就讓你疼得哇哇大哭！”許多金燦燦的桂花許多金燦燦的桂花躲在勇敢的葉子哥哥中間，有的獨佔枝頭、昂首挺胸讓人們欣賞它那美麗的身姿；有的含苞待放，不敢探出頭來，就像一個羞羞答答的小姑娘；還有的三三兩兩聚在一起，不知在説什麼悄悄話。真是形態各異，美輪美奐！
別看桂花個子小，它的用途可不小。它可以做美味的桂花糕，可以制健脾開胃的桂花蜜棗，還能泡成清香提神的桂花茶。可它對環境的要求並不高，只要有一點點濕潤的泥土就可以頑強地存活下來。怪不得女詞人李清照誇它“自是花中第一流”。
桂花一直為人們無私奉獻着，把它那撲鼻的幽香、甜甜的花蜜和金黃的花瓣都送給了我們。我也要學習桂花那無私奉獻的精神，多為班級出力，多為學校爭光。桂花，我愛你！
不少人吃過雙炊糕，都説雙炊糕很好吃。其實還有比雙炊糕更好吃的食品，那就是我最喜歡的桂花糕。
桂花糕呈長方形條狀，厚薄均勻，無斑點，無雜質，色澤黃白分明，既滋潤鬆軟，又細膩不翻粗，無糖子，香甜可口。吃一點，那種香甜的味道直沁肺腑，讓人回味無窮。
這麼好吃的食品，是怎樣做的呢？最簡單的方法就是將鮮桂花收集起來，接着擠去苦水，然後用蜜糖浸漬，並與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油和提糖拌合，最後裝盒成型出售。
接下來，我要説説桂花糕的歷史了。明朝末年，咸寧有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，做出了桂花糕。因色香味美，老少皆宜，桂花糕成了遠近聞名的咸寧特產。
幾百年來，製作桂花糕的糖果坊不斷改進工藝，創造出第二種製作桂花糕的方法，把精製白糖，飴糖、麪粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等按適當比例配好，經過蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精製而成。這種桂花糕不僅潔白如玉，而且清甜爽口，香氣濃郁。
桂花糕還有很多種呢！如，咸寧桂花糕、南京桂花糕、峽陽桂花糕、水晶桂花糕等，它們個個晶瑩剔透，十分美味。
這樣美味的桂花糕，吃進去是怎樣的感受呢？拈起一塊放到嘴裏，門牙剛領略到糯米粉鬆軟滋潤的質感，舌尖迅即敏感的接受了甜絲絲的訊號，藴藏於糕粉深處的香味此刻愈發顯得濃郁。那種不可言狀的清香在口腔裏恣意振盪，其後沿着“天膛”再度衝進鼻腔，繼而把信息傳遞給大腦中樞。
這就是我最喜歡的食品——桂花糕。
中國之大，搖籃之廣，我國的美食也數不勝數。其中，我最喜歡的是具有特色的廣西風味食品桂花糕。
桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀，面有一條條壓制的格紋，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料製成。這種食品的製作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水攪拌，加入飴糖，再次攪拌。將攪拌透的糕粉蒸上一刻鐘，然後將糕粉擀平，拉成長條形，揉捏直至表面光滑，糕粉細膩為止。最後，抹上植物油，用紗布包住，捏成方塊形，解開紗布即可食用。
桂花糕為一種糕點，需細細品嚐才可評出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品嚐呢！若是囫圇吞棗，那可品不出桂花糕的獨特韻味！
桂花糕經過蒸、拌、擀等工序製成，有一股桂花的清香，口感細膩化渣，入口柔，品嚐時帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼，有一股讓人抵擋不住的誘惑，讓人覺得還想吃。
你知道嗎？桂花糕還有一段優美的傳説呢！相傳，桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來的。一天晚上，楊升庵在書房睡着了，魁星入夢，問楊升庵想不想上月宮折掛，楊升庵説想。於是，魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到了月宮楊升庵看見一座宮殿和一株桂花樹，他努力地爬到桂花樹上折下桂枝 ，回到書房。後來，楊升庵進了京，考中了狀元。到了明朝末年，新都有一個叫劉吉祥的小販 ，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖密侵漬，並與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一經售出，便引來人們爭先購買。後來桂花糕的做法漸漸改進，就變成了我們今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落，天香雲外飄。”秋日，風姑娘把陣陣清香送入校園；今昔，桂花糕將桂香永久留在我們心間……
是誰的相思，跌進天氣裏，惹哭了十月的天氣？
細雨瀟瀟，如牛毛，似針線，將世間萬物喚醒。
看着窗外的那棵綠中帶幾點白色的桂花樹，細雨輕輕地落在桂花上，凝結成晶瑩的水珠，附在桂花上，讓桂花看上去，更如一個嬌小的姑娘。像秋天的一輪明月，散發出一種淡淡的憂愁，讓我想起了我在天堂的奶奶。
這棵桂花樹是我小時候和奶奶一起種的，那時奶奶説：“等到這棵桂花樹開花了，我就弄桂花糕讓您嚐嚐！”
當時，天真無知的我每天都給桂花樹澆水施肥，把它當作親兒子般來照顧。
慢慢地樹長大了，歲月就像溪水一樣，抓不住也摸不透，也不能操控，讓它停留。
桂花樹長得枝葉茂盛，桂花樹夾雜着一些小白點，像是天山雪蓮，讓人舒心，讓人寧靜；像深閨少女，讓人着迷；像文質彬彬的才子，讓人傾慕。
我見如此，我趕緊跑回屋中，拉着奶奶的手，趕快叫她和我一起前去摘桂花，好弄桂花糕給我吃。
奶奶慈祥地説：“你這個小饞貓，不用急，慢工出細活。”
我焦急地等待着奶奶做的桂花糕。最終桂花糕終於出籠了。
我飛快地跑到桂花樹下，手也沒洗就吃了起來。
金燦燦的太陽，照射在桂花樹上，散發出令人沉醉的景色。
吃着桂花糕，聞着桂花的香味，和奶奶一起吃着親手做的的桂花糕。
可現在，桂花樹下再也沒有那時温馨的場景，再也沒有奶奶親手做的桂花糕，再也沒有奶奶那慈祥的笑容。
剩下的只有我和那棵高大的桂花樹，風輕輕地吹着桂花樹，桂花輕輕地落下了！
涼爽的金桂飄香的季節，你知道是什麼季節嗎？當然是秋天。在秋天，這不冷也不熱的季節最適合吃桂花糕，自己親手做的桂花糕才好吃。
我準備了麪皮、餡料和一袋糯米粉，戴上一次性手套，把糯米粉倒在一個盤子上，均勻地鋪開，順手抓一些麪皮放在稱上，約十五克。扭一把餡料，慢慢地端到鼻子前，輕輕地一聞，彷彿嘴裏嚼着許多幹桂花，帶着清清的甜，彷彿摸到了涼涼的石頭，又彷彿聽到了小巧的清泉，感覺整個身體浸在種滿薄荷的花園裏。我把餡料揉成跟皮球一樣圓的形狀，稱了十克，然後把它放在一邊，把鵝黃色的麪皮捧在手上，逐漸壓平，不厚不薄，然後把它放在虎口上，輕輕按了按，就有凹進去的地方，這時把圓圓的餡料放了進去，把麪皮的口捏在一起，放在撒上糯米粉的盤子裏，滾一滾，球形的桂花糕壓在模具裏，這時要注意在把桂花糕放進模具之前，模具裏也要撒點糯米粉，用以防止桂花糕粘貼在模具裏。桂花糕放進模具裏後，把像高腳杯的模具倒扣起來，輕輕一壓，不能太用力，花紋就印上去了。
桂花糕做好了，興高采烈的時候到了，開吃！如果你用手戳一下，就能感覺Q彈Q彈的，聞一下，清香流入身體，引人食慾，忍不住咬一口，甜絲絲的，還帶着迷人的濃香，真是讚不絕口！
我愛桂花糕！
生活中有許多味道：檸檬的酸味，糖果的甜味，苦瓜的苦味，辣椒的辣味，鹽水的鹹味……但有一種味道令我回味無窮，那就是桂花糕的味道。
桂花糕是我們家鄉的一種甜點，這種甜點令我百吃不厭，淡淡的桂花香中夾雜着一絲絲的甜味，吃起來軟軟的，糯糯的，一口咬下去還不粘牙，十分誘人。我的老家到處都有賣的，把那一個個圓圓的飽滿的小糕點放在紙上，打包好，老遠也能聞到桂花的香甜，那香香的甜是包不住的。做桂花糕最有名的是村東頭的汪奶奶，幾乎每天她家門前都擠滿了人，大部分都是些小孩子，手裏拿着錢站在那裏，就那麼津津有味地站着，一邊看做糕點，一邊等着買。
每逢春節，汪奶奶家的這個小店就更紅火了，門外搭着架子，架子上面放上模具，放上材料，開始做糕點，不一會兒，那撲鼻的香氣就瀰漫了整條街道。
每次回老家，我都會去買着吃，每次和哥哥姐姐一起去買，我都會把自己的一份悄悄地藏起來，去找哥哥姐姐要，等他們的吃完了，我再拿出自己的一口一口地吃起來，他們立刻就傻了眼，然後就笑了，由於他們比我大，所以都讓着我。桂花糕那淡淡的香甜深深地留在了我的記憶裏。
姥姥知道我愛吃，她也學會了做桂花糕，每次總會做上好多給我們這羣孩子吃，味道十分純正，只是多了一點姥姥手上的餘温，多了一份姥姥的愛。
這就是我愛吃的桂花糕，這就是那個叫我吃了還念念不忘的桂花糕。
家裏後院，有棵桂花樹，一年復一年的滋生繁衍，米粒般的花兒零零散散地點綴了整個花園。秋中，桂花由小變大，就可以摘下來，做成點心了。可當我想吃桂花糕時，那棵樹幹枯得枝丫一絲開花的痕跡都沒有。
一個涼爽的午後，我忽然在秋風中嗅到了一絲清香。眯着眼睛，歪着頭，尋找深綠中的幾點米白。一撮撮小巧玲瓏的花兒悄無聲息地對我微笑着，像是給一位綠髮姑娘別上了精緻的髮卡。我拿出網，鋪在樹底下，猛搖樹幹，花滿一地！
米白的小花，被陽光打着，像在聚光燈下，旋轉着，舞蹈着，落進我的網。秋風送着桂花的清甜，喚醒了心中的甜蜜。我把網一收，回去吵着讓外婆做桂花糕。
“好嘞，好嘞。”外婆一邊寵溺地笑，一邊取出凝膠，白糖。和好材料後，外婆開始蒸桂花糕。活潑愛動的我也看了入迷。
過了幾天，花期短的桂花變老了，不能做桂花糕了。外婆仍然摘下桂花，曬成花幹，説另有用處，我不信，能有什麼用？只見外婆買來紗布，縫製成花包，掛在每層樓每個房間裏，那香氣沁人心脾，乾的桂花還可以泡茶，這樣，屋子裏一年四季都飄蕩着桂花香了！
外婆知道我喜歡桂花，一年馬不停蹄地做桂花糕、縫花包，日子在充滿桂花味兒的房子裏，慢慢變老，我也在桂花糕的香甜裏慢慢長大……
房前的桂花又開了，我望着它不由自主地想起……
桂花樹沒開花時，與普通樹沒什麼不同。可一開花，行人看見了它，聞見了它的香氣，就會讚歎一句，這桂花真香啊！黃色的小花在綠葉中並不顯眼，反而，綠葉在這其中顯得特別“珍貴”。
爸爸知道我喜歡桂花便在院內種了一棵桂花。我太開心了，奶奶告訴我：“只要你好好聽話，奶奶就給你做桂花糕吃！”就為了吃桂花糕，我聽了奶奶給我安排的任務。
第二天，我早早起牀，可卻看見奶奶在廚房裏準備着什麼，我走去問奶奶，奶奶笑了笑，叫我去拿桂花，還要洗乾淨，我疑問上千，還是去做了，我取下樹上的桂花，不時聞一聞，真香啊！我取了一整盆的桂花，用房前的泉水洗淨，拿進了廚房。哦，原來是做桂花糕呀！我在旁邊看着：把一種粉放到一個大盆裏，加水和好，那盆像水一樣的東西，還很香，奶奶拿那盆桂花加到了那盆“水”裏，和好，放到大鍋裏蒸半個小時，好吃的桂花糕就出鍋了。我早就口水直流了，看見了糕，就飛奔了過去，拿了一塊糕就想往嘴裏送。“好燙”我扔下糕直跺腳。“你個小鬼，太愛吃糕了！”奶奶看着我答道。
等糕冷了，我才拿起糕吃，糕在口中化了，桂花的香氣充滿了整個口中，鄰居鐵蛋也跑來吃，他説，他聞見香氣就來了，我們哈哈大笑，笑聲傳遍了整個院子。
我望看着窗前的桂花，聞着那令人神往的香氣，想起奶奶憐愛的眼神，也許，就是那桂花的味道吧！
每個人都有自己最喜歡的小吃，在花樣繁多的小吃中，我最喜歡家鄉那香飄十里、甜蜜誘人的桂花糕。
桂花糕已有三百多年曆史，花糕的糖果坊不斷改進工藝，以桂糖、麪粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等為製作原料。按造適當比例配置好，經過蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等麻煩的工序精製而成。做工不僅要許多的時間，還十分的複雜，也正因為桂花糕的做工如此複雜，才能將桂花糕做得如此甜美、可口。
桂花糕本來就是如雪花般晶瑩剔透的，完美的桂花糕再加上了一層美輪美奐的精美包裝，桂花糕的周圍纏繞了許許多多五顏六色的絲帶，讓人不禁聯想起了雨過天晴後天空中掛起的彩虹。桂花糕剛剛出爐的時候，冒着熱氣，香氣撲鼻，讓所有人光是聞着就能咽口水。捧着一盤熱氣騰騰的桂花糕到你的面前，你就是再沒有食慾也會情不自禁的品味起桂花糕。桂花本來就是一種香飄十里的美味，何況是那浸過蜜糖的桂花糕呢？甜上加甜，讓我們疲憊的心靈抹上了一層厚厚的甜蜜味道。
桂花糕，像是從遙遠的彼岸吹來的一陣微風，滋潤了我們的心田；桂花糕，像是記憶中最美麗，最動人的畫面，讓人一回憶就甜蜜；桂花糕，像是一道跨越天邊的彩虹，用心的慢慢的體會，就會發覺其中的奧祕。
桂花糕有着一種無法用語言去形容的魅力，至於這種誘人的魅力到底是什麼東西，我想，每個人的答案一定都是不同的。如果有機會，你，也去找尋這個問題的答案吧？
“人閒桂花落，夜靜春山空。月出驚山鳥，時鳴春澗中。”走在蜿蜒的鄉間小路上，聞着時而淡雅時而濃郁的桂花香，心中那份對童年生活的美好記憶，那份對外婆的桂花糕的美好回憶不禁湧上心頭。
遠遠地，遠遠地，就看見外婆拿着籃子，或是輕輕淺淺地一捋，捋下串串桂花；或是伸手，輕輕一晃，澄黃的桂花便相繼墜入籃中。見我來了，外婆笑了笑，説：“瞧！你外祖母種的桂花又開了。”我學着外婆的樣子，右手提着籃子，鑽入了林間。棵棵桂花樹開得很茂盛，潔白如雪的桂花在我面前綻開了笑臉，一朵朵爭相開放，小巧玲瓏，掛滿了枝頭，散發出陣陣清香，令人心曠神怡。它們像一個個從天而降的小精靈般，白得純淨，白得沒有一點瑕疵。再看那棵桂花樹，那一朵朵金燦燦的，爛漫的，帶着一朵朵銀白的桂花便簌簌地落下了，很快就鋪滿了一地，滿目金黃。我連忙蹲下身去撿，很快籃子變得沉甸甸了，也就是做桂花糕的時候了。
“桂花糕了，做桂花糕了！”我歡呼雀躍地繞着小院跑了好幾圈。一旁的外婆露出了久違的笑臉。外婆小心翼翼地將桂花瓣悉數倒入篩子，細細沖洗幾番。接着，外婆拿出麪粉以桂花瓣和在一起，如一個個唯唯諾諾的小姑娘，又如一個遺世孤立的仙女。經過按揉拉滾後，桂花面粉變得柔韌有勁。倒入些許水之後，蓋上鍋蓋蒸煮。我呆在爐邊，桂花的清香似溢出了蓋，經久不散，勾起了我無限的饞意。
隨着桂花糕撲鼻而來的香味，我拿起一塊咬上一大口，甘甜頃席捲了味蕾，桂花獨有的清香散逸開來。那細膩的甜味，夾雜着桂花的清香，在脣齒間遊走，瀰漫了整個口腔。那桂花糕甘而不膩，純而不鬱，想必那就是愛的味道。
別了外婆，離了小院。回想起外婆離別時對我揮手的場景，不禁紅了眼眶。暮然回首，夕陽將桂花樹下外婆的影子拉得很長，很長……
時光紅了櫻桃，黃了芭蕉。又到了金秋八月，想來院裏的桂花也已綻放，那棵樹，那個香，那個味，那個人——外婆也在，“外婆，等我，今年我來做桂花糕給你嘗吧！”
上個星期天早上，奶奶叫我起牀做桂花糕。一聽到“桂花糕”三個字，我急忙穿衣服、刷牙洗臉，然後直奔廚房。
奶奶把桂花糕的材料都準備好了。瞧，桂花滷、糯米粉、白砂糖都一樣樣地擺放在桌上了。奶奶又拿了個臉盆放在桌上，並且在臉盆裏倒上兩碗糯米粉，又加上了半碗白砂糖和三勺桂花滷。“我能幫上忙嗎？”我不停地問奶奶。奶奶讓我用手把糖、桂花滷和糯米粉拌勻。然後，她左手拿着一杯涼了一會兒的開水一點點地往臉盆裏加，右手不停地揉捏着糯米粉。不一會兒，糯米粉都一塊塊地粘在了一起。奶奶放下水杯，開始用雙手用力地揉，好神奇，糯米粉變成了一團。揉了一會兒，粉團在奶奶手中上下翻飛，看得我心癢癢，也想試一下。奶奶搓着手讓我試試，我學着奶奶的樣子用力地按了一下，再將手抬起來。咦，麪糰怎麼不跟上來呢？我讓奶奶再示範一次，好讓我仔細地觀察一下。哦，原來奶奶是用除大拇指以外的四個手指頭將麪糰抓起來的。我又試了一次，哎呀，要讓粉團跟着我的手一起往上走可真不容易啊！才揉了一會兒，我的手已經酸了。粉團在我的折磨下，越來越幹，還裂開了口子。奶奶接過了粉團，在她的巧手下，光溜溜的粉團又出現了。
隨後，奶奶拿抹布將灶台擦乾淨，又將粉團分成兩個，我拿了一個小的，跟奶奶一起揉。揉得差不多了，便把粉團壓扁放到了蒸籠裏。奶奶把蒸籠放在盛滿水的鍋子上，蓋上鍋蓋，就讓我燒火。我夾了一個草把放在灶堂裏，又夾了一片樹葉在另一個有火的灶堂裏點上火後夾到草把上，可是剛放到草把上樹葉就滅了火，我只好叫奶奶幫忙。只見奶奶夾了一根帶火的木頭塞到草把下面，灶堂裏立刻燃起了熊熊大火。不一會兒，鍋裏的水開始“骨碌碌”地冒着泡了，一陣陣桂花香撲鼻而來，真想吃啊！但奶奶説還沒熟。又煮了一會，奶奶用冷水衝了衝手，把桂花糕拿了出來，桂花糕上直冒熱氣。奶奶一邊呼着手，一邊切着桂花糕，當然第一片桂花糕到了我的嘴裏。哇！真香呀，真甜喲，嚼起來真有韌性，還是自己做的桂花糕好吃呀！
第二天，我把桂花糕帶到學校，給老師們嘗一嘗。老師們都説我的桂花糕非常好吃，我聽了，心裏特別高興。
我小的時候，家門前有一棵桂花樹，我非常喜歡在桂花樹下玩。
一到秋天，門前那棵桂花樹就結滿了一朵朵金黃的花骨朵兒，整棵樹的樹枝都看不見了，桂花倒是飽滿而且濃郁。
我和媽媽喜愛吃糕點，所以媽媽做了一種叫桂花糕的糕點。媽媽愛吃甜的，因此總愛在糕點裏放很多糖。
我有一次在院子裏玩，天空忽然烏雲密佈，我跑到廚房叫媽媽：“媽媽，要下雨嘍！”
媽媽放下手上的刀，一個箭步衝向院子，我跟在媽媽的後面，到了院子，媽媽使勁地搖着桂花樹，樹下襬着五六個平籮筐，籮筐裏堆滿了桂花，我也上去揺，搖得滿頭滿臉的桂花，香噴噴的。
我和媽媽揹着籮筐進了房，媽媽將一些桂花搗成了泥，還有一些桂花放在了一個小盒子裏，留着做桂花茶用。
然後媽媽用一些麪粉做了一個四四方方的麪皮。再拿來一個鐵托子，上面擺滿了這些麪皮。放進冰箱，凍了十幾分鍾後，媽媽把麪皮拿了出來，麪皮還冒着冷氣呢。
她解了凍之後，把搗好的桂花泥放了進去，再灑上一些黃豆粉，最後包成一個長方形，然後放入托盤，蒸上十幾分鍾即可入食了。
熟了後，媽媽端出一個陶盤，上面放了五塊桂花糕，你咬一口，發現不燙，還涼涼的，裏邊的料已經混在了一起，吃起來軟軟的，糯糯的，非常香。
我吃了一隻，發現裏邊不止有甜，還藴含着媽媽的愛！
每逢秋分，外婆總愛做桂花糕。那軟膏與甜而不膩的桂花蜜相結合，甜香四溢，誘人可口。我第一次嚐到桂花糕是在六歲。
秋分的早上，我便在淡雅的桂花香中醒來。我見外婆在揉麪餅，才知道是在做桂花糕。而方才聞到的便是拿桂花的香氣。我小時候最喜甜食，又好奇桂花糕的味道，對外婆嚷着要吃。外婆説，面要發酵到晚上才能吃到桂花糕。我急着想吃。可用耐不住，一直待在灶台邊上變，來來回回進出灶房。
過了一段時間，桂花香越來越濃郁，我也越來越忍不住想偷嘗一口。我見外婆去了菜地，便悄悄揭開用來發酵的布，用手粘了一點桂花蜜，放進嘴裏一嘗。米的香甜在舌尖散開，這筆我曾吃過的任何花蜜都要好吃。我還企圖再嘗一口真蜜卻望見外婆從菜地回來了。我便趕緊蓋上布跑出了灶房。好容易等到了黃昏，我又跑進灶房，面已發得十分膨脹鬆軟。外婆澆上那香甜的桂花蜜，將成型的桂花糕放置於蒸籠中。
我目不轉睛地盯着蒸籠，等了好久，外婆才揭開了蒸籠。桂花香再次撲鼻而來，空氣中滿是桂花的香甜。我的眼鏡上也被熱氣蒙了一層霧。這層霧散去，我定睛一看，桂花糕做得十分好看。白麪襯着淡黃的一顆顆綻放的桂花顯得嬌俏可人，無比精緻。一口咬下去，軟綿的面。糯糯的中間夾着桂花，十分可口，也十分香甜，正合我胃口。
桂花糕是如此誘人，不過每年也只有秋風時刻才能嚐到這般美味。並讓我記憶深刻，回味無窮。
大家好，我是糖桂花。今天，主人邀請我和椰漿、牛奶等一起跳一種名叫“椰漿桂花糕”的舞蹈。
首先步入舞池的是涼開水、白糖和魚膠粉，他們被筷子兄弟攪得暈乎乎的，變成了糖水。
不一會兒糖漿和牛奶也踱起了舞步，與糖水跳起了“椰奶”舞，被主人放在鍋架上洗了個“水蒸氣澡”。洗完澡，他們又一起跳進了冰箱。
然後，魚膠粉邀請涼開水跳舞，他們也同樣被筷子兄弟攪得暈乎乎的。在他們洗過了“水蒸氣澡”之後，我登場了，我與變熱了的他們跳起了“糖漿舞”。
半個小時後，椰汁又從冰箱裏跳了出來。噢，他凝固了。
我們等不及了，跳進了椰汁所在的舞池。但糟糕的是，我們和椰汁被送回了冰箱。
噢，真冷啊！在寒冷的冰箱裏，我們很快就動不了了，我們和椰汁一樣，凝固了。
半個小時之後，我終於看見了光。主人把另一碗椰漿放在了我的上面……
如此重複了幾遍後，我們已經成為一體了，被人們稱為“椰漿桂花糕”。
在小區門口，有一排香氣撲鼻的桂花樹，一到九月，小區無論哪個角落都能聞見桂花迷人的香氣我最喜歡這幾株桂花樹了，因為我不但能欣賞，還能品嚐。
桂花，與別的花與眾不同它的花瓣只有4片，而且很小，幾百朵桂花合在一起可能和玫瑰花差不多大。它的顏色一般是黃色的，也有金色。金色的花只在秋天開放，香氣也更濃郁一些。仔細看它的形狀，好像夜空中的星星。因為它很小，所以它們喜歡一簇簇地生活在一起，有了“家”的感覺。但只有它可不行，怪寂寞的，幸好有綠葉陪着它，才不會孤獨。綠葉襯着黃花，黃花點綴枝頭，説是“天仙配”也不為過。
每到桂花盛開的時候，媽媽就會去摘桂花，真是一個不折不扣的“採花大盜”。採來桂花後可不能直接吃，要經過三道工序。先用水沖洗一遍，洗去髒東西後就把它們放在陽台上曬一天。曬完“日光浴”的桂花新增了一股奇異的香味。聞一次。讓人陶醉；聞兩次，讓人沉迷；聞三次，讓人無法自拔。等曬完後，媽媽會做桂花糕給我吃。桂花糕吃起來不甜不膩，入口是滿嘴的香甜，就像把一整個秋天放進了嘴裏。
曬過的桂花如此美味，新鮮的桂花是什麼味道呢？我懷着好奇心，伸手輕輕摘了一朵小花，卻不料搖下來一陣桂花雨。我拿起一朵，放進嘴裏，細細品嚐，可結果卻出乎意料苦中含着酸，酸裏包着澀，與平時吃的桂花糕判若兩物。為什麼會這樣？我想一定是桂花糕裏還飽含着媽媽的愛，讓苦澀的桂花只剩下了香氣。
我桂花，更愛媽媽做的桂花糕。
我最愛吃的風味小吃就屬桂花糕了。那香味兒，那顏色，那形狀，簡直無與倫比！
不令人回味無窮才怪哩！
桂花糕至今有300多年曆史了。相傳在明末時期，有個叫劉吉祥的小販，從狀元楊升醃製桂花得到啟示：他採摘新鮮桂花，擠去苦味，用蜜糖浸泡，並與煮熟的米粉，糯米粉提糖攪拌。用模具模出形狀：正方形，長方形，圓形等應有盡有。出售取名桂花糕。現在，製作材料多了；白糖，飴糖，麪粉，糯米粉，蜜桂花等。經過蒸，炒，拌，擀，刀切等工序製作而成。
桂花糕的顏色也是繽紛多彩。有黑色，粉紅色，白色等等。出鍋後，在桂花糕上撒上一層漂亮的使用裝飾物，真可謂是錦上添花，妙哉妙哉啊！
剛出鍋時，熱氣騰騰的，漂浮着許多醇香。每次去買桂花糕，門口總是有很讀人在排隊，要等上好一段時間才能買到。，經常遲了一會兒，服務員總是無奈的説：”賣光了，下次早點兒來吧！“ 要説它哪兒吸引我，那就是濃濃的香味兒呀！一聞到那香味，我呀，便”口水直下三千尺，疑是此物賽燕窩！" 這桂花糕不知有什麼魔力，竟使我有想成為吃遍天下各種美味佳餚的慾望了！
姥姥最愛做的就是桂花糕。
坐在窗邊，抬頭凝望着皎潔的月兒，不由得嗅到了桂花的香味，彷彿看到了姥姥一樣，我不禁喜悦起來。
我9歲那年姥姥就去世了，記得姥姥去世的那天，我正因姥姥的吩咐站在桂花樹下打着桂花。桂花紛紛揚揚的飄落，落得滿地一片粉色。當我聽見媽媽哭喊時，我愣住了，感覺天旋地轉，地上的花瓣像染了顏料，紅得嚇人。就這樣，姥姥走了，但它的桂花卻依然還在。
還記得小時候，我隨母親回姥姥家，每逢遇到桂花成熟的時節，姥姥總會打些桂花下來，晾在院子裏。等曬上三四天，姥姥就會把他們收起來一部分，另一部分做桂花糕。做桂花糕時，姥姥總是讓我坐在一旁看着。她先是將曬好的桂花泡在温水中，然後用這和麪，將桂花全部融在面中，等到面開了，就用塑形盒子做出一個又一個新奇怪狀的桂花糕樣品，最後一步便是蒸糕。每一次蒸好，我便會迫不及待地取出幾個來，邊聽姥姥講以前的故事，邊品嚐這美味可口的桂花糕。每次回姥姥家，我總會請姥姥給我做這獨一無二的桂花糕。
漸漸地，我長高了，長大了，也該上學了，從此我不再經常去姥姥家，去時也不一定趕在桂花成熟的時節，於是我很少再見桂花糕，在品嚐到桂花糕，再見到姥姥……
在那一次，姥姥在做桂花糕時，不小心將手劃破，她搖着頭歎息説：“唉，老了，不中用了，連這麼簡單的活都做不好了……”那時我才注意到，姥姥的手上起了繭而且皺了起來，臉上也已經爬滿了皺紋，還“點綴”着些白斑，鬢角也已冒出了白色纖發。姥姥真的老了！姥姥在世時，還是會經常給我們寄桂花糕，她總是説“孫女愛吃桂花糕，尤其是我做的，我要在有力氣時為她多做一些！”
經歷九年的時間，伴隨着您的桂花糕之香走過的我，終究還是要跟您説再見了。有了再見，便品嚐不到您完美的桂花糕了。物是人非，轉眼又是九年，又回到姥姥的家鄉，仰頭望着桂花樹，看着桂花隨風飛揚，我彷彿又看到了您，還是那個場景，卻已是曲終人散。歲月的流失，沖走了所有，卻衝不掉桂花糕在我腦海中存下的味道，有香，有甜，有幸福。淡淡的花香，依然充溢着我整個童年的記憶，美好又温馨！
依然是這盤明月，月光灑落在院子裏，呈現出一片柔和之美！我又想到了您，想到了桂花糕……
至今為止我最愛吃的仍就是姥姥的桂花糕！
我一年年長大，但總是忘不了舅舅家的桂樹，忘不了外婆給我做的桂花糕。那時候，我每天都在舅舅家住上一段時間，但是隨着外婆去世的時間越長，我越害怕去他們家，害怕自己會忍不住想吃外婆做的桂花糕……
又到了桂花飄香的季節，我似乎聞到了桂花糕的香氣，到了星期天，便忍不住朝舅舅家跑去。到了到了，我卻久久地佇立在舅舅家門前，輕輕撫摸着那面長滿青苔的老牆，遲遲不敢進去。舅舅家裏的小白兔還會吃着草和我打招呼嗎?外婆是不是還戴着老花鏡坐在桂樹底下納鞋底呢?我彷彿又回到了天真的小時候。
童年時，每次敲開外婆的大門，我總會看見外婆坐在那棵高大的桂樹下戴着老花鏡納鞋底。她一見我來，就慌忙放下手中的活兒，迎上來，笑呵呵地説：“思思來了，快，坐這兒，外婆給你拿新鮮的桂花糕!”我摸着外婆納了一半的鞋底，外婆納的鞋總是散發出一股桂花的清香，做好的鞋子，我只要一穿上，就不情願脱下來了。當外婆把那米黃的桂花糕端上來時，我見外婆幸福地微笑着，我也跟着笑起來。
外婆家的日子裏，每到桂花飄香的季節，我和外婆就會忙碌起來。外婆早早地準備好長長的竹竿，在竿頭牢牢地綁上鐮刀。外婆仰着臉，雙手用力地握住竿子，尋找最大的一串，找到了，對準他猛一用力，大盈盈的桂花串就輕輕地落了下來，最後靜躺在地上。我跑過去一串串的撿起。抖抖桂花上得塵土，放到身旁的籃子裏。
哪裏想到，掛滿桂花的樹枝上卻有刺，一不小心我的手被扎破了，血馬上流來了，外婆看到了，慌忙丟掉竹竿，拿起我的手放在她的嘴裏。也真是奇怪，流血的手不疼了，我和外婆相識而笑…….
然後，外婆跨上籃子，領着我用她那親切而又慈祥的聲音對我説;“思思，你想吃桂花糕嗎?”我一個勁的點頭，又補充道：“外婆，我想和您一起做桂花糕。”
外婆拉着我的手，顫巍巍地走向廚房。她先用開水燙桂花，接着用蜜蜂將桂花泡上幾個小時，然後開始用雞蛋，白糖，牛奶和麪粉。等桂花泡好了，把它們撒到面上，再放到蒸鍋上。我也學外婆做了一遍，最後，我們一起放進了蒸鍋上。
終於蒸好了，滿屋都有桂花糕的香味，我迫不及待將自己的成果端出來，狼吞虎嚥的吃起來，外婆笑呵呵地説：“慢點吃，別噎着了。”我吃着甜蜜的桂花糕，幸福洋溢在我的臉上。我歎了一口氣，慢慢睜開眼，臉上還閃着淚光。朦朧中，我彷彿又看見了外婆提着一籃桂花，站在樹下……
歲月流逝，無論過去多少年，外婆對我的愛，總是伴着桂花糕的香，都是無法改變的。
星期天，媽媽説，好久都沒有去外婆家了，要帶我去外婆家。我一聽，高興得一蹦三尺高。我想外婆了。要知道外婆每次都會為嘴饞的我做點好吃的，這次會做什麼呢?我滿懷期待地跟着媽媽去了。
沒多久，爸爸就用摩托車把我和媽媽送到了外婆家。外婆看到我和媽媽來了，急急忙忙地從屋裏走出來，把我們拉到屋裏。我高興地圍着外婆轉個不停。過了一會兒，外婆就從房裏拿出一些白色的糕點，外婆説：“俊俊，來嚐嚐外婆做的桂花糕。”我拿起一塊放在嘴裏，張嘴就吐了出來，還説：“好難吃，好難吃。我想吃旺仔奶糖”媽媽看到了，瞪了我一眼。我再抬頭看看外婆，我發現外婆黯然地轉過了身。
等外婆到廚房去了的時候，媽媽把我拉到一邊，語重心長地説：“孩子，你怎麼可以這樣做呢?這些桂花糕是外婆的一片心意。你這樣多傷外婆的心呀。待會兒向外婆道個歉。”等到外婆出來的時候，我跑到外婆身邊，對外婆説：“外婆，對不起。其實您做的桂花糕很好吃。我不懂事，總認為店裏的東西比您做的更好吃。”説完，我拿起一塊桂花糕，大口大口地嚼着。外婆笑了，那深深淺淺的皺紋裏全都是笑意。這時我才發現，外婆做的桂花糕其實味道很好。
臨走的時候，我對外婆説：“外婆，您做的桂花糕我帶點回去吧。” 外婆説：“孩子，在這兒，我早就包好了。”我看到一個塑料袋鼓鼓囊囊的。到家的時候，我打開來看，才發現外婆不只是給我包了桂花糕，還有我愛吃的奶糖，還有很多零食。那一刻，我的眼淚忍不住都要出來了。
季節的光影，盤旋午夜的安思，淺淺地，蔓延在心頭。
清風寒日，桂花樹下，喧囂褪去的水泥路，夜影搖曳着從破舊民居樓中逸散出橙黃色燈光，雜糅着似有非無的人人情味兒，飄颯四里……
窗外秋意漸濃，我在家左顧右盼等着奶奶歸來。突然，我嗅到了一絲桂花的味道，路燈下正是奶奶蒼老的身影。我扔下遙控器，雀躍着奔下樓……
“親乖乖，奶奶老腰不行了，寶寶幫奶奶把這一筐桂花拎上去，奶奶拿麪粉……”奶奶話未説完，我就沒影了，只拎着一袋桂花回家等奶奶了。
好一會兒，奶奶終於爬上了六樓的小屋。一進門，就受到了我的歡迎儀式，打鼓，敲盆子，叮叮噹噹，雜亂無章。奶奶任我皮鬧，自個兒找出一把年代久遠，紅漆掉落的舊椅子，洗淨桂花，然後開始揉麪。
麪粉和着水在奶奶一雙手中，倒像一個聽話的孩子，奶奶想要什麼形狀，便是什麼形狀。我好奇着用手抓了一把，喜滋滋地去照鏡子，不料面粘在我的鞋子上，我猛得一甩鞋，鞋連着麪粉撞到天花板上，就差把屋頂踢出個洞。
奶奶滿臉笑容，慈祥地看着我，靈巧的雙手絲毫沒有停頓，已將桂花揉進了麪粉中。我忐忑地看着亂七八糟的屋子，只好乖乖地拿着我的專屬小板凳端端正正坐在奶奶身邊。奶奶將桂花面分成一小塊一小塊，捏成一個個小長方形，每一塊都散發着桂花淡淡的香氣。讓別人看來，説不定奶奶是用什麼模型刻出一個個在小几乎一模一樣的桂花糕，只有我知道是什麼模型，是奶奶的手。
奶奶小心翼翼地將一塊塊桂花糕放進蒸籠裏。我滿眼發光地盯着蒸籠上散發的蒸氣，總是催促奶奶撕開看看桂花糕好沒好，好沒好。蒸氣越聚越多，不一會兒，小屋裏就充滿了桂花的香氣，我簡直被蒸氣“鎖”住了，動彈不得，只是直鈎鈎望着氤氲中的蒸籠。
“桂花糕好?！”奶奶終於不緊不慢地打開了蒸籠，用小抹布端出了一盤桂花糕，我一步蹦到了餐桌，哪能顧得上髒兮兮的手？不管三七二十一，拿一個往嘴裏塞，燙得舌頭髮顫，在屋裏像袋鼠似地亂蹦亂跳，口中、心裏、屋中，臉上卻滿是桂花的香與甜。
如今，我早已離開了奶奶的小屋，也早已離開了記憶中的桂花糕，但我知道，那桂花糕的香與甜會填平起伏不平的生活溝壑。
路橋，四季分明，魚米之鄉。勤勞的路橋人賦予了食物們新的生命。麪粉、紅糖、堅果、紅豆……通過高温加工有了新的美味載體——梅花糕。
梅花糕呈倒圓錐形，上面扁扁平平的流淌着誘人的紅糖汁，一顆顆花生、瓜子、芝麻仁、核桃碎等像“小珍珠”般鑲嵌在飽滿的糖色海洋裏。它的香氣誘人，味蕾早已被它的芳香四溢所勾住，彷彿有一隻無形手的手指緊緊抓住你，讓你情不自禁的淪陷在它的芳香之中。它獨特的香味類似於清新的花香，怪不得名為梅花糕。它的顏色比較偏向於深紅色，像冬天裏天不怕地不怕的梅花，笑迎傲骨的寒風。
吃過梅花糕的，定會讓人戀戀不忘！趁熱咬上一口。裏面的糖水瞬間溢了出來，糖汁四濺，糖水的甘甜在口中蔓延開來，猶如細膩的絲帶劃過脣齒之間。忍不住再使勁一咬，會有濃稠的紅豆沙餡一股腦兒的溢出，它和糖水在口腔裏碰撞，奇妙的口感就猶如天造地設般的的登對。甜而不膩，軟脆適中，還帶着桂花的芳香，回味無窮，飄然至心，甚至勝過酒店裏的美味佳餚。
接着咬一下上面的皮，甜味在我的口中迴盪，再加上花生、瓜子等堅果這些點睛之筆，美味到無法用言語形容。啊！忍不住讚歎道：“太好吃了！太好吃了！簡直是美味佳餚啊！”
中國古代文人賦予梅特有的審美情趣和文化內涵，迎雪吐豔、凌寒飄香、不畏艱險。正如這梅花造型的梅花糕，都取自簡單常見的食材，不油不膩、清新淡雅、可口怡人，不嬌豔，不媚俗，在路橋的大街小巷淡淡訴説屬於自己的美食故事。
在每一個放學的黃昏，買一個熱騰騰的梅花糕，邊吃邊走在回家的路上，脣齒留香。望着那一抹夕陽，梅花糕所帶來的舌尖上的體驗彷彿賦予了路橋這所城市新的定義！
秋天到了，校園裏的桂花也競相開放了，剛走到校門口，就能聞到陣陣花香。
桂花的根十分粗壯，深深地紮在泥土裏面，每個大的枝幹上又長出了許多小的枝幹，枝幹上長滿了葉子，葉子在陽光的照耀下油亮油亮的，更顯得青翠欲滴了，葉子是橢圓形的，頭上微微有些翹起，葉脈能看的十分清楚。在桂花樹上長了許多密密麻麻的小花朵，猶如幾顆黃色的珍珠，花朵形狀各不相同，有的含苞欲放，有的是個小花骨朵兒，還有的已經綻放了。你看這些花兒一簇簇，一叢叢的，真像幾個好朋友呆在一塊説悄悄話呢！從遠處望，桂花樹猶如一頂綠色的大傘，供人們休息乘涼，又像一個巨型的大蘑菇生長在草坪上。又如同一個小女孩在翩翩起舞。當我勞累時，會來到樹下坐會兒，聞着桂花樹清香撲鼻的氣味，令人心曠神怡，彷彿把我的所有煩心事都忘記了，桂花樹給我帶來了無窮歡樂。
桂花樹的用處可多了！可以做桂花糕，桂花酒，還可以泡茶喝呢！
我喜歡桂花樹！
北京的故宮舉世聞名，隨着故宮名揚四海的橋，就是我今天要介紹的橋—金水橋。
金水橋建於明太祖朱元璋時期，正中間最為寬大，專供皇帝使用，上面雕龍，正對午門中心，統稱御路橋。
旁邊的橋專供王公大臣使用，明清的大臣們上朝時，大臣們都要從自己的府邸抬駕到天安門下架，走進午門。
介紹完它的用途，該介紹它的形狀了，金水橋是一座石拱橋。中間的扶手上雕有飛龍和各種精美的物品。瑰麗多彩的金水橋下的河水像金色的頭髮一樣，走在上面給人一種神清氣爽的感覺。
金水橋全由名貴的漢白玉製成，造型優美，千姿百態，旁邊的石橋上雕刻的是神態各異的獅子，有的靜卧在窩裏；有的則開心的嘻戲；有的則張牙舞抓的玩，總之金水橋的獅子真是千變萬化。
站在美麗的金水橋上遠眺，望見了巍峨雄壯的紫禁城，是我開闊了眼界。這座金水橋事故共的景色越發突出，更加優美。我愛迴旋別緻的金水橋；愛它那獨特的魅力；愛她那美麗的景色；愛它那悠長的歷史……
今天放學很早，張姝琪的爺爺不在家，張姝琪就到我家來玩，玩了一會兒，她提議説：“魏冉我們一起做桂花糕吧!”“好!”説幹就幹。
我先拿出家裏的麪粉、糖，然後，我拿出一個小杯子、一個，接着，我和張姝琪一起下樓去摘桂花，我們摘了好多桂花，夠我們做一盒的桂花糕啦!回到家，我和張姝琪一起開始做桂花糕，第一步：我把麪粉倒進大碗裏(不要倒滿)，第二步：我把桂花倒進大碗(到了一點點)，第三步：我用水把桂花和麪粉融合在一起，第四步：把它死勁得揉，把它揉的特別的軟，像橡皮泥一樣軟，第五步：在那裏面加點糖，再揉，一定要把糖包裹在裏面，這時候我感覺到有點幹了“加水”!
過了一會，我又感覺到有點稀了“加麪粉”!
就這樣我們一會加麪粉，一會加水，搞得地板上、桌子上、臉上、鼻子上……都是麪粉，我和她看着對方的樣子，我們哈哈大笑，差不多可以了，最後，把形狀設計好，就可以開始蒸啦!
第一次作的桂花糕終於出爐了，它的樣子不漂亮，味道也不好吃，但是我還是嚐出了一種甜甜的味道，下次我一定會做得更好!
桂林山水甲天下，桂林不僅景色美，那裏的小吃也很美哦！
比如：桂花糕，芋頭條，羅漢果糖其中我最愛吃的還是桂花糕。
當我還沒有吃過它時，就聽説桂林的桂花香飄萬里，漫山遍野，大街小巷隨處可見、隨處可聞。所以説我當然要先嚐嘗用香氣迷人的桂花做的糕餅了！
這些桂花糕按順序一塊一塊裝在了一個精美的盒子裏。打開盒子一道閃亮的銀光從我眼前躍過。哦，原來是美味桂花糕那華麗的衣裳銀色的包裝紙。它們在陽光的照射下顯得格外耀眼。
我拿起一塊放在手中聞一聞，啊！好香呀。我用舌尖舔了一點，好甜、好綿、好沙、好好吃呀。這時可惡的貪吃蟲悄悄地溜到我的身邊，我禁不住美味的誘惑全都放進了嘴裏。真好吃！
嘻嘻，我都知道你們一定會流口水的，真的很好吃呦，趕快去超市吧！
今天星期天，我同學來我家玩。玩了一會兒，感覺無聊，不知道幹什麼，突然聞到一股桂花香，於是興起：“要不我們做桂花糕吧！”“好啊，正好我有段時間沒吃了，但是我不會啊，你會做？”“哈哈，我也不會，不過可以上網學習嘛，就當是一次實驗課啦！”説完，我們就找了一個袋子，跑到樓下的桂花樹下開始採摘桂花。一會兒，摘了小半袋，我想，這肯定夠我們倆吃的了。
於是到家，拿起手機，翻找做桂花糕的教學視頻，看了兩遍我倆覺得差不多了，就可以行動起來。
首先，我們用一個小盆裝了一點麪粉，然後把採摘的桂花洗洗弄弄丟進了盆裏，緊接着又加了一點水，開始攪拌，讓它們融合。一開始用的是筷子，但是感覺這樣不行，達不到效果，沒辦法只好下手去揉它們。揉着揉着，突然想到忘記放糖進去，於是又加了一點糖，為了能讓糖更好的融合進去，我有加了一點水，可是面突然稀了，粘手，於是又加面，但是面又沒控制好，放多了，又要加水，就這樣，加面加水搞了幾個來回，這次終於好了，於是我們揪出一團面開始擺造型，一個，兩個，三個……最後一個造型完成後，數了一下竟然做了八個。看來這就是加水加面的效果。
設計好性狀之後我倆就開始蒸了。默默的守在蒸櫃旁邊等待着桂花糕的出爐。雖然第一次做不是那麼好吃，但是我倆還是吃的津津樂道，估計吃的是那份新奇，開心。
我相信下一次一定會有進步！
人的一生有許許多多的事，有開心的事，有悲傷的事，也有激動的事。而有一件事，讓我終生難忘。
那是一次探親戚，我和媽媽去奶奶家，奶奶見我們來了，不僅熱情地招待我們，還讓我們在她那兒吃午飯，我們滿口答應。
過了一會兒，奶奶拉我到她身邊，神祕地對我説：“王夢恬，我拿一個東西給你吃，叫桂花糕，這可是我特意為你做的。”我好奇地咬了一口：“哇!這什麼啊？!”我一口全吐了出來，叫到：“一點都沒巧克力、牛奶糖好吃!”媽媽聽見了，立馬跑了出來，責怪道：“王夢恬，你怎麼能這樣跟奶奶説話呢？”“孩子嘛，沒事兒!”奶奶説完，默默地走進了房間。吃飯時，我看見奶奶的眼圈通紅通紅的。
回家後，媽媽語重心長地對我説：“王夢恬，你知道嗎？那一塊桂花糕對於你奶奶來説是多麼地珍貴啊!她出生在舊社會，受盡了磨難吧。哪像你們現在，無憂無慮。奶奶飽經風霜，我們要尊敬她，懂嗎？”
聽完媽媽的話，我不禁低下了頭。是啊!桂花糕裏滲透着奶奶對我的愛，我真不該辜負奶奶對我愛啊!奶奶現在雖然不在了，但我會永遠記着她給我做的“桂花糕”的。
在風景如畫，花果飄香的森林裏，有一隻小白兔住在上崗上的小木屋裏，那裏還有許多小白兔的好朋友，有小豬嘟嘟、小綿羊貝貝和小猴丁丁等。每年秋天，小白兔外婆會用桂花給小白兔做桂花糕，小白兔每次吃完桂花糕都會把桂花糕的味道講給朋友們聽，朋友們聽得口水直流。小兔外婆做的桂花糕很多，小白兔一次吃不完，於是它把桂花糕放在櫃子中藏着。
過了幾個星期，它把桂花糕拿出來吃，誰知道過了幾個星期，桂花糕發黴了，小白兔吃了後，肚子疼得不得了，於是就去醫院，朋友們聽聞小白兔住院的消息，都拿來各自最喜歡的玩具和好吃的來看望小白兔。過了一年，秋天又到了，桂花樹上又開了許多桂花，小白兔外婆又採摘了許多桂花，做起了桂花糕。小白兔的朋友們早就聞到了桂花糕那誘人的香味，小朋友們又等着小白兔來給他們講桂花糕的味道。可是這次，小白兔不是講桂花糕的美味，而是讓小朋友們自己品嚐。這時，小白兔端來了一盤桂花糕讓朋友們吃，朋友們吃的津津有味，都説小白兔外婆做的桂花糕真的美味無比。從此，每年秋天小朋友們都能嚐到小白兔外婆做的桂花糕了。
朋友們也會把自己的美味拿來，大家一起分享。它們是那麼的快樂。
今天，我和爸爸一起去買了一盒桂花糕。
回到家，我迫不及待在打開，哇，一盒裏面每四塊一排，有四排，一共十六塊。我立即拆開了一包，津津有味地吃了起來。吃完後，我咂咂嘴，説道：“哎呀，太好吃了!”我那時候，就感覺自己像神仙，在吃神仙的東西一樣。
晚上，我夢到一大堆的桂花糕。我躺到牀上，頭往右邊一扭，吃到了一包，頭往左過一扭，又吃到了一包，嗯，那感覺真好!
八月是桂花飄香的時節，家鄉的鄉間小路每當這個時候就會到處散發出一種特殊的清香。
人們這時候會採下這些桂花做桂花糕，到城裏賣個好價錢。孩子們也都會幫大人們採桂花，那一樹樹的規劃的桂花像總也採不完似的。我最喜歡把大人們在蒸桂花糕時留下的甜甜的桂華水裝在罐子裏，然後慢慢品嚐。那蒸出來的桂花糕個個白嫩嫩的，鬆鬆軟軟的讓人垂涎欲滴，咬上一口，留在嘴裏的是無限的香甜，仔細品嚐，還有一股桂花的清香，左一個右一個，也不知道吃了多少，直到肚子吃的鼓鼓的才肯罷休。
每當我想起家鄉的桂花糕總感到滿心的幸福與自豪，因為那是樸實、善良的人們親手製作出來的，擁有一絲高雅的氣息的桂花糕；每當我想起家鄉的桂花糕，那種清香，那種美味，在世上可以説是獨一無二，使我留連忘返，回味無窮!
昨天晚上，媽媽給我買了一大盒桂花糕，是桂林特產的，因為以前我在桂林吃過，所以我知道它非常的好吃。
桂花糕桂花糕的大盒子裏，有數不清的小盒子，而那小盒子裏面，裝的是誘人的桂花糕，我拆開了一個小盒子，一看，裏面是一個小袋子和一個用錫紙包裝的東西，於是我繼續拆，終於聞到那誘人的香味，情不自禁的把桂花糕整個的放進了嘴裏，啊!真甜呀，我的口水直往外冒。於是，我又打開了一個，把它也放進了我的嘴裏，結果這次的味道就不同了，只聽我“啊”的一聲，然後説：“這個桂花糕怎麼會事呀，一到嘴裏就沾到我的嘴上。”我好不容易才把它給扣了下來，然後一看，原來是黑芝麻味的，我吃的第一個是綠豆口味的，所以不太塞牙，沒想到，我平時最不愛吃的綠豆竟然做成桂花糕以後這麼香甜可口，而我平時愛吃的黑芝麻做成桂花糕以後這麼難吃，於是，我使勁的吃綠豆糕，馬蹄糕呀，香芋糕呀，板栗糕呀我都不去管它，媽媽提醒我，你再嚐嚐馬蹄糕吧，結果我一嘗，比綠豆糕還要好吃，我又嚐了嚐板栗糕，它也一樣的好吃。
所有的味道都要勇於去品嚐，不要聽別人説辣椒很辣就不去嘗試，應該自己去親身體驗，如果不體驗怎能知道它的味道如何呢？就像桂花糕那樣，不品嚐就不知道它有多麼的好吃!
今天放學時，天氣可真糟糕，大風呼呼地吹着，小雨下的又稠又密，冷的我直髮抖。
回家的路上，我看見一個老人在路邊賣東西。他穿着一件灰綠色的外衣，黑灰色的褲子，頭上戴着一頂紅帽子，臉上有許多皺紋。他的前面有一個放着許多蒸籠的三輪車，我想：蒸籠裏應該就是桂花糕吧，這麼冷的天，為什麼還出來賣東西呢？還沒有打雨傘，任憑風吹雨打。媽媽問我和弟弟吃不吃，我倆異口同聲回答道：“好!”我們來到三輪車前對老爺爺説：“請給我們來兩塊桂花糕。”只見老爺爺伸出他那凍的通紅的手把蒸籠打開，拿出兩塊給我們。
這是我發現那裏面還有許多桂花糕，我想：老爺爺一定是要等桂花糕賣完再回家，可是那要等都久啊？
相傳，桂湖的桂花是採摘下來的。一天晚上，楊升庵在書房裏睡着了，魁星入夢，問楊升庵想不想上月宮折桂，楊升庵説想。於是，便命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘桂。到了月宮，楊升庵看見一座宮殿和一株很高大的桂花樹，他怒力地爬上去摘下了桂枝，回到書房。後來，楊升庵進京考中了狀元。
到了明朝末年，咸寧有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖密侵漬，並與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一經售出，便引來人們爭先購買。後來，由當地“天順榮”、“武靈軒”糖果坊將此糕的製作傳成下來，並且不斷提高質量，使桂花糕成了遠近聞名的咸寧特產。
在姥姥眼裏，過年就是一家人最能團圓最幸福的時刻，她花上許久時間為家人做出的精緻的食品，不僅僅是為了品嚐，在她的眼裏更是一種簡單而又厚重的心意。過年最愛的，就是姥姥做的花糕。
姥姥有一雙巧手，小時候的我總會在吃飯的時候對姥姥的手藝讚不絕口，姥姥也總是會在一旁夾起菜來放到我的碗裏，然後看着我的樣子，滿目欣慰地笑了起來，淺淺的笑容爬上面頰，不經意的勾起幾絲皺紋，我也望着姥姥笑，其樂融融。
每年最喜歡的時刻就是和姥姥、媽媽在一起做花糕。姥姥總是先把一塊麪放在篦子上擀勻，姥姥身材微微有些瘦，擀起面來的姿勢總會隨着擀麪棍的滑動而忽上忽下，有些費勁。待姥姥把面擀得又大又圓的時候，姥姥總會用自己的一雙巧手，為花糕“織”起花邊來，姥姥用兩根手指輕輕掐起一小塊面，然後向中間捏起來，眼睛聚精會神地盯着，就這樣做上十幾次，花糕的花邊就裝飾好了，姥姥嫻熟的技藝將花糕的花邊做的十分的精緻。再揪下一塊麪，擀成長條，拿出十幾二十顆大紅棗來，用長條把紅棗包裹起來，猶如一個温暖的外套，卻又能恰當好處的露出麪條的兩端，依次圍着麪餅擺成一圈，然後抓起一把棗灑下，紅豔的棗就如下花雨一般，鑲嵌在花糕上。
姥姥又開始完成第二層，姥姥在上面又鋪起一塊麪餅，再雕飾起二十多朵小小的蓮花，每朵蓮花從中間切起一道，依次的擺在麪餅四周，每朵蓮花上面擺上一顆棗，彷彿就是朵朵紅花爭妍鬥豔，花糕被點綴的富有了生機。接着，姥姥又在最上層做出最大的一朵蓮花，在陽光下，一朵蓮花迎着暖陽正綻放起來，姥姥會在中間嵌上一顆核桃，完成這畫龍點睛之筆。最後一步要把花饃放在鍋上蒸上大概一個小時，一個花糕就這樣做成了。陽光透過窗簾映在花糕上，顯得十分誘人，姥姥的臉上露出滿意的笑容，陽光勾勒起姥姥的側顏，我忽的發現姥姥又多添了幾絲銀髮，笑起來能看到姥姥臉上的皺紋，姥姥用手撫摸了一下我的臉，笑着道：“看你又變成了一隻花貓啦！”聽罷，我們一起笑了起來，年糕裏散發出了一種閤家團圓的温馨氣息，蔓延到每個人的鼻翼間。
一家人總喜歡坐在一起品味姥姥做的花糕，花糕放進嘴裏，鬆軟可口，嵌起的棗甜而不膩，有些酸，有些甜。大家在一起笑着稱讚起姥姥的手藝，講着這一年裏彼此遇到的事，笑聲傳遞到家中的每一個角落，覆蓋起的歡樂氣息彌散到每一個人心裏。
花糕彷彿是一個帶給彼此快樂的吉祥物。過年，是幸福的，團圓，亦是幸福的。
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