桂花糕作文多篇

桂花糕作文1

涼爽的金桂飄香的季節，你知道是什麼季節嗎？當然是秋天。在秋天，這不冷也不熱的季節最適合吃桂花糕，自己親手做的桂花糕才好吃。

我準備了麪皮、餡料和一袋糯米粉，戴上一次性手套，把糯米粉倒在一個盤子上，均勻地鋪開，順手抓一些麪皮放在稱上，約十五克。扭一把餡料，慢慢地端到鼻子前，輕輕地一聞，彷彿嘴裏嚼着許多幹桂花，帶着清清的甜，彷彿摸到了涼涼的石頭，又彷彿聽到了小巧的清泉，感覺整個身體浸在種滿薄荷的花園裏。我把餡料揉成跟皮球一樣圓的形狀，稱了十克，然後把它放在一邊，把鵝黃色的麪皮捧在手上，逐漸壓平，不厚不薄，然後把它放在虎口上，輕輕按了按，就有凹進去的地方，這時把圓圓的餡料放了進去，把麪皮的口捏在一起，放在撒上糯米粉的盤子裏，滾一滾，球形的桂花糕壓在模具裏，這時要注意在把桂花糕放進模具之前，模具裏也要撒點糯米粉，用以防止桂花糕粘貼在模具裏。桂花糕放進模具裏後，把像高腳杯的模具倒扣起來，輕輕一壓，不能太用力，花紋就印上去了。

桂花糕做好了，興高采烈的時候到了，開吃！如果你用手戳一下，就能感覺Q彈Q彈的，聞一下，清香流入身體，引人食慾，忍不住咬一口，甜絲絲的，還帶着迷人的濃香，真是讚不絕口！

我愛桂花糕！

桂花糕作文2

我最愛吃的風味小吃就屬桂花糕了。那香味兒，那顏色，那形狀，簡直無與倫比！不令人回味無窮才怪哩！

桂花糕至今有300多年曆史了。相傳在明末時期，有個叫劉吉祥的小販，從狀元楊升醃製桂花得到啟示：他採摘新鮮桂花，擠去苦味，用蜜糖浸泡，並與煮熟的米粉，糯米粉提糖攪拌。用模具模出形狀：正方形，長方形，圓形等應有盡有。出售取名桂花糕。現在，製作材料多了；白糖，飴糖，麪粉，糯米粉，蜜桂花等。經過蒸，炒，拌，擀，刀切等工序製作而成。

桂花糕的.顏色也是繽紛多彩。有黑色，粉紅色，白色等等。出鍋後，在桂花糕上撒上一層漂亮的使用裝飾物，真可謂是錦上添花，妙哉妙哉啊！

剛出鍋時，熱氣騰騰的，漂浮着許多醇香。每次去買桂花糕，門口總是有很讀人在排隊，要等上好一段時間才能買到。，經常遲了一會兒，服務員總是無奈的説："賣光了，下次早點兒來吧！"

要説它哪兒吸引我，那就是濃濃的香味兒呀！一聞到那香味，我呀，便"口水直下三千尺，疑是此物賽燕窩！"

這桂花糕不知有什麼魔力，竟使我有想成為吃遍天下各種美味佳餚的慾望了。

桂花糕作文3

我的家鄉在揚州，那是一個底藴豐富的文化小城。眾多美味食品中，我覺得最美味的莫過於香飄十里的桂花糕啦！

桂花糕是嫩黃色，上面還有一些小小的、香香的桂花，經這樣一番點綴，桂花糕看起來就讓人很有食慾。托起一塊桂花糕，仔細地嗅一嗅，從桂花糕裏會嗅到滿樹桂花的香，再加上糕中那濃郁的香甜，會讓你忍不住立馬咬上一口。

不管了，我先狠狠地咬上一大口，舌頭上是一大坨的桂花糕，甜得濃，甜得香，彷彿自己躺在了一牀的桂花上。那令人沉迷的桂花香立即薰醉了我。嚥下這一口，口腔裏裝滿了桂花香，再也容不下任何山珍海味了。

桂花糕的味道把握的是那麼的恰到好處，多一點桂花，沒了那份甜，少一點桂花，沒了那份香。蒸的時間長一點，沒了那種入口即溶的感覺，蒸的時間短一點，桂花糕就會粘牙。真的佩服制作師傅手藝的精巧。

想吃嗎？想吃的話，好客的我一定帶你美美地吃上一頓。