酒店住宿業和家政服務業復工復業面臨的主要困難及對策建議

酒店住宿業和家政服務業復工復業面臨的主要困難及對策建議

受今年新冠肺炎疫情影響，服務業面臨着諸多復工復業的問題，尤其是酒店住宿業和家政服務行業為代表的人羣流動大的行業更是舉步維艱。鋼城區經過走訪調研，發現目前存在四方面問題亟需關注。

一、 面臨的困難

一是客流量小。大多數商户現已營業，但是餐飲上座率低，住宿入住率低。辛莊鎮温馨賓館李經理反映，因為防疫需要，今年有一個多月的時間沒有營業，隨着疫情應急響應等級下調，企業陸續復工復產，為滿足商務需求，做好疫情防控的前提下開門營業，但近日來店住宿的人員多為濟萊高鐵施工隊員，入住率雖逐漸恢復，但距往年同期還有一定距離。汶源街道西冶賓館的經營者李先生表示，個體酒店普遍抗風險能力較弱，而連鎖酒店有體系化支撐，可以有效規避或降低風險。作為單體酒店資金薄弱，服務跟不上，本來價格和質量均低於連鎖酒店。此次疫情過後雖然單體酒店也得到復工復業的許可，但是因為客户羣體對於個體酒店一直以來的認知，大多數住店人羣更加不會選擇個體酒店了，入住率明顯降低。鋼城區陽光大姐家政公司侯經理反映，目前公司業務量少，客户需求驟降，合同退訂量在10%以上。春節後的家政市場已不存在，由於疫情影響，可能會進一步帶來失業人口的增加、家庭收入的下降，也給家政行業帶來第二波的需求和供應方面的衝擊。現在復工，投入的成本比以往都要大，比如防疫物資如口罩、消毒水等的費用、生活基本保障費用等等。現在員工處於無工可做，但相應工資社保房租等費用需要正常繳納，壓力大。雖然政府房租減免方面有減免政策，但因承租的不是政府國有的房產而是私人的，導致協商未果，享受不到應有的減免政策。

二是營業成本高。餐館幾乎都是租賃沿街樓進行生產經營，受疫情影響，春節期間預定的酒席幾乎全部退訂，但大多數食材均已準備完畢，除去原材料費用，房屋租金、員工工資、銀行貸款等費用，讓許多酒店住宿業門店陷入困境。即使是現在已復工復業，因客流量小，營業額低，房租、員工工資等各類費用開支消耗大，入不敷出。經調研，鋼城區鋼都賓館截止3月底完成營業額260.3萬元，同比下降8.83%；鋼城區唯一一家限上住宿企業濟南市萊蕪晟世酒店管理有限公司，擁有100張牀位和餐飲，受疫情影響，1-3月份僅完成營業額19.8萬元，同比下降38.32%。其他限上個體餐飲企業7家，全是負增長，同比下降平均44%。鋼城區銀座佳驛酒店的經營者表達了自己的擔憂，連鎖酒店的經營成本高於個體酒店，一方面連鎖酒店的佔地面積更大，需要承擔更多的房租更多的環境房屋的維護費用；另一方面連鎖酒店員工更多，從前台到保潔人力成本也是不可忽視的。最重要的是酒店的主要客户羣體是流動人口，本次疫情導致跨省省內的流動人口均減少眾多，直接導致了入住率不足，經營收入不足。佰順家政服務部負責人張先生反映，一方面家政服務行業作為一個需要上門服務的行業，由於行業的特殊性，當下有需求的客户因對於疫情的警惕也選擇不購買此類服務。另一方面大環境的經濟吃緊使消費能力變弱，進一步壓縮了客户羣體。復工復業以來，經營收入短時間無法恢復到正常水平。美食街東北菜館等商户反映，現在大多數人還是覺得飯店裏面不安全，擔心進店吃飯有風險，每天來的人寥寥無幾，有的顧客來也是點幾個菜帶走，整個店裏面冷冷清清，收入不如成本高。

三是用工緊張。據調查顯示，鋼城區酒店住宿業及家政服務業的員工以女性居多，佔八成左右，受疫情影響，學校復學困難，多數員工選擇在家照看孩子，不再返回原單位上班，導致一些行業特別是餐飲業出現用工荒。辛莊鎮3家酒店負責人均表示，辛莊的酒店住宿業多為小規模商户，服務員以鄰村婦女居多，因學校未開學，需在家照看孩子，無法出門務工，導致用工緊張。

四是外賣平台難入駐。為減少疫情對收入影響，市區餐飲業早已靠外賣來增加收入，但是鄉鎮地理位置偏僻，人流量小，美團、餓了麼等外賣平台未入駐。鋼都賓館、新興大廈反映，自全面復工以來，就餐人員寥寥無幾，酒店運營成本、員工工資居高不下，形勢不容樂觀。在此情況下，餐廳相繼推出外賣、優惠套餐，但收效甚微。鋼都賓館目前未開工，只為區疫情工作小組提供盒飯，從業人員工資福利保障難度大。

二、相關建議

一是幫助商户緩解資金困難現狀。建議相關部門進行税收優惠，縮短退税時間；出台房租指導意見，倡導業主減免房租；出台貼息貸款政策，推遲還款日期；投入定量財政資金，按照各家政行業租金價格實施財政補貼。

二是出具統一檢測隔離證明。建議相關部門出具統一檢測隔離證明，讓家政行業從業人員具有全國性，至少是省一級認可的制式證明材料，保障復工復業。

三是強化政府公共服務。建議相關部門引導外賣平台入駐，將特色餐飲店通過抖音、快手等新媒體等開展多方位的宣傳推廣。

四是本地旅遊減免門票。建議相關部門五一期間實行本市户籍到本市內旅遊減免門票的政策，既可以減少人員到外地流動，降低風險，又可以帶動本地餐飲業的收入。