《倉儲管理實務》是為適應倉儲配送管理崗位要求而開設的物流管理專業的核心課程,是研究程之一,其目的是培養符合社會主義經濟建設需要的,德、智、體全面發展的,適應我國社會主義市場經濟需要的,從事倉儲管理實務的操作人才。本課程既講授倉儲管理的基本理論物資流通領域物資儲運保管及配送規律的一門課程。作為現代物流管理專業的主要專業課、基本技術方法、又概述倉儲管理的實務,應用與綜合性很強。二、調研目的和原則
通過對不同物流企業倉儲和配送崗位進行調研,深入瞭解倉儲與配送崗位工作流程,在調研的基礎上獲得《倉儲管理實務》課程改革的實用信息、資料。
堅持“必需、夠用”的原則調整、優化教學內容,完成《倉儲管理實務》課改任務。
(1)突出能力培養
(2)修改傳統考試方法
(3)重視實踐教學環節
(4)服務地方經濟
(5)銜接國家職業崗位資格認證
商貿連鎖企業、第三方物流企業、生產企業。
表1 物流管理職業崗位(羣)分佈
職業崗位(羣) | 具體崗位 | |
企業內部 物流部門 | 原材料、能源、零部件及設備的採購與供應;原材料、半成品、產成品的在庫管理;庫存控制;生產物流;銷售與回收物流和客户管理等部門 | 採購員、表單員、信息員、倉管員、理貨員、配送員、運管員、報關員、報檢員、調度員、客户服務員、結算員等 |
物流企業 | 港口、空港、貨站、集裝箱貨場、運輸、貨代、快遞企業 | |
倉庫、配送中心、批發中心和物流中心 | ||
第三方物流企業 |
企業內部物流有着原材料、能源、配件、工具等的採購、儲存保管、半成品或成品庫管理、包裝、分揀、配裝等崗位羣;專門從事物流服務的第三方物流企業有着儲存、運輸、調配、保管、分裝、加工信息發佈與接受、集裝箱管理、報關、結算、貨運代理、物流網絡服務器管理等崗位羣。
表2 倉儲配送崗位分析
崗位 | 崗位名稱 | 崗位能力 |
初始 崗位 | 倉管員 配送員 | 1、收貨、入庫。 2、貨物出庫、發運 3、運輸交接。 4、揀貨、包裝的操作標準 5、返程貨物接受處理。 6、倉庫盤點,確保庫存準確率 |
發展 崗位 | 倉儲配送中心主管 | 1、配送中心操作能力。 2、人員管理、協調與異常事件處理 3、倉庫工作統籌分析與工作安排。 4、員工績效考核 5、溝通執行能力 |
本次調研重點在倉儲崗位上,通過有代表性的幾家公司,歸納出倉儲崗位的主要工作職責:
(1)組織商品入庫、倉儲、出庫等環節的工作,編制相應台帳,並報送財務部和生產部;
☆(2)根據公司的生產銷售能力,確定產品的標準庫存量;
(3)及時與生產部和市場部溝通,保證商品的庫存供給和市場部發送產品所需的庫存供給;
(4)定期編制採購物品的入貨台帳、退貨台帳及庫存台帳,報送財務部和生產部;
☆(5)組織人員保證材料庫及成品庫的倉儲環境,確保庫存產品的性質不變;
☆(6)制定並實施倉庫的管理制度和管理方法;
(7)完成上級交辦的其它工作。
注:加☆號的也是該崗位工作流程的關鍵環節。
崗位主要負責倉儲等環節的工作,履行物流計劃、質量控制、技術支持和作業監管等職能,承擔運輸、儲存、包裝、裝卸搬運等具體任務,相應的能力要求是:
(1)熟練的計算機應用能力
計算機在物流領域得到了廣泛應用,物流主管、票據中心工作人員要求具備熟練的計算機應用能力,掌握各種文字處理軟件、電子表格軟件、網絡通訊軟件和數據庫軟件,熟練使用倉儲管理系統軟件。
(2)良好的人際溝通能力
具備高度的工作熱情,良好的團隊合作精神和語言表達能力,良好的人際溝通能力。
(3)與職位相稱的專業技能
根據工作性質和職位的不同,可分為管理決策人員、技術支持人員和實際操作人員3種類型。管理決策人員履行物流計劃、質量控制等職能;技術支持人員承擔技術支持任務、作業監管等職能;實際操作人員承擔運輸、儲存、包裝、裝卸搬運等具體任務。
物流從業人員一般具有大專以上學歷,要想在物流工作的崗位上走得更遠,專業的物流資格認證也是必不可少。
(4)綜合的職業素養
物流業務很實際、具體,企業間的激烈競爭使得物流人要具備高度的工作熱情,良好的團隊合作精神,熟悉物資採購程序,瞭解運輸方式及特徵,熟悉物流管理業務流程。積極進取,有很強的自我約束力、獨立工作的能力,有時要同時充當多方手:一個具備戰略眼光的配送中心經理,可能臨時充當搬運工。
結合高職管理類專業人才培養目標和我院人才培養特色,兼顧培養計劃和課程體系,《倉儲管理實務》課程課改的要求是:重點突出,層次清楚,保證學生能夠學到夠用的專業知識。因此,在綜合專業核心知識、人才培養方案、市場需求和專業方向的基礎上進行課程整合,本課程重點改革校本教材、課程結構、實習實訓內容。
(1)重構課程體系:倉儲和配送崗位聯繫非常密切,通過調研,我們發現一些企業,倉管員、配送員職能合二為一,因此擬將原有的倉儲管理實務、配送管理實務有重複的內容進行整合。整合後的課程名稱為倉儲配送作業技術。
根據物流行業對倉儲配送崗位人才的需求,確定倉儲配送管理的具體崗位,如倉儲配送商務、倉儲設備管理、倉儲保管、理貨、安全質量、庫存管理、倉儲成本、配送管理等崗位,圍繞倉儲配送崗位羣所需的專業技術能力進行教學情景設計,確定這些崗位的典型工作任務。
情 境 | 典型工作任務 |
倉儲規劃設計技能 | 1.倉儲計劃編制任務。 2.倉庫貨區平面佈置設計 |
倉儲商務 | 1.倉儲業務招投標。 2.倉儲服務合同簽約與客户維護 |
倉儲設備與操作技能 | 1.倉庫生產設備配置任務。 2.裝卸搬運設備配置數量確定 |
入庫作業操作技能 | 1.入庫作業流程圖繪製。 2.包裝儲運指示標誌識別 3.危險品包裝指示標誌識別。4.入庫貨物的接運與驗收操作 5.倉儲貨位編號操作。6.商品編號操作。7.貨物入庫手續辦理 |
貨物在庫管理作業操作 | 1.入庫貨物堆垛操作。 2.入庫貨物碼放垛形操作 3.入庫貨物苫墊操作。 4.托盤裝盤碼垛操作 |
貨物出庫送達作業操作技能 | 1.訂單處理作業操作。 2.揀貨、補貨作業情境操作 3.配裝作業操作。 4.送貨作業操作 |
庫存管理作業操作技能 | 1.訂貨量的確定與計算。 庫存管理法應用 庫存控制方法。 庫存控制方法 5.庫存貨物盤點操作 |
優化配送路線操作技能 | 1.配送方法的選擇操作。 2.配送線路設計 3.配送車輛的積載。 4.托盤裝盤碼垛操作 |
倉庫安全管理 | 1.倉庫治安與保衞。 2.倉庫消防管理 |
倉儲成本和績效分析 | 1.倉儲成本分析。 2.倉儲績效分析 |
(2)開發校本教材
編寫出適應我院實際教學需求的校本教材。改革傳統的教學方法,每一情景都由“理論、實踐一體化”的內容和獨立的實訓項目組成,以項目為載體強化實訓,力爭實現專業課程在理論、實訓的教學時間上、教學場所上、師生互動上的一體化。
(3)創新課程實訓體系
以頂崗為目標、以任務為驅動、以項目為導向。建立“以工作任務為核心,以業務流程為主線,圍繞崗位職業能力”的課程體系,充分體現課程職業性。形成認識實習+理論教學+企業參觀+校內實驗+校外頂崗實訓的教學模式,採取觀看錄像、參觀企業、校內實訓中心實際操作、校外實訓基地頂崗等方式進行。
(4)改革教學方法
根據典型工作任務的要求,依託校內外實踐基地,利用現代化的教學手段和教學資源,實施倉儲配送管理的情景、案例、項目導向、工學結合等教學方法。
在教學中,通過上述教學改革手段,培養學生動手實踐能力,並把培養學生的語言表達能力、邏輯思維能力、創新能力作為素質教育的途徑,加強對學生分析問題、解決問題及創造性思維能力的培養。